Pogoda nas rozpieszcza, jednak długotrwałe upały potrafią także zmęczyć! Wówczas w kuchni królują lekkie, orzeźwiające potrawy i przekąski. Jednym z topowych deserów, które można sobie zaserwować, są oczywiście lody, a te domowej roboty smakują niebiańsko! Wystarczy ulubiony owoc, odrobina

oczywiście zero konserwantów! Taka porcja to nie tylko samo zdrowie, ale i niebywała uciecha dla podniebienia!  Przepis na domowej roboty lody waniliowe z trzech składników Składniki:  400 g śmietanki 36 proc. 300 g mleka zagęszczonego słodzonego, laska wanilii lub łyżka pasty waniliowej. Sposób

W upalne dni chętnie sięgamy po chłodne desery i inne przekąski. Warto wykonać własne lody, dzięki czemu nie tylko zjemy coś pysznego, ale mamy pewność co do jakości naszych autorskich łakoci.  Przepis na lody truskawkowe domowej roboty Sezon truskawkowy powoli dobiega końca, dlatego 

Lody to bezkonkurencyjny deser na lato i upalne dni. Nie ma jednak nic lepszego niż te tradycyjne, a najlepiej domowej roboty! Zamiast zatem przepłacać za tzw. wodę z cukrem, przygotuj lody samodzielnie. Są o niebo lepsze od tych ze sklepowych chłodziarek, a samo przygotowanie to przysłowiowa

śmietanki kremówki 36 proc., 50 g masła, szczypta soli, trochę wody. PORADA! Kupując cukier, wybierz drobnoziarnisty. Szybciej się rozpuszcza, dzięki czemu ryzyko, że coś nie wyjdzie, znacznie spada. Ponadto zwróć uwagę na masło - powinno mieć co najmniej 82. proc.  Jak zrobić karmel domowej roboty

Gdy za oknem upał, skwar i zaduch zapotrzebowanie na płyny w naszym organizmie wzrasta. Dlatego tak ważne jest picie odpowiedniej ilości płynów. Poza wodą, sokami czy sklepowymi napojami, warto dołączyć do codziennego jadłospisu domowej roboty izotonik. Jest arcy prosty, tani i naprawdę daje

Najlepsze lody na świecie - wersja domowa z trzech składników Za samodzielnie przygotowanie lodów zabieramy się nadzwyczaj rzadko. A bo to trzeba specjalnej maszynki, a bo to dużo roboty, a bo szybciej pójść do sklepu. Fakt, tego ostatniego argumentu nie obalimy, bo jednak potrzeba nieco czasu, by

sklepie. Jest to bardzo wygodne rozwiązanie, z którego możemy korzystać wielokrotnie. Przepis na lody domowej roboty A oto przepis na lody domowej roboty , które przygotujesz w kilka minut (niestety mrożenie potrwa nieco dłużej). Lody śmietankowe Składniki: 4 białka, 20 g cukru, 250 g

kremów - istnieje tutaj zupełna dowolność, można przygotować także kilka rodzajów domowych pralin do przygotowania walentynkowych czekoladek własnej roboty świetnie sprawdzą się silikonowe foremki (np. w kształcie serduszek), ale można wykorzystać również foremki do lodu do dekoracji pralinek można użyć

beztroskiego dzieciństwa. Na takiej liście z pewnością znajdziemy pomidorową, racuchy i obłędne ciasta, ale także domowej roboty kompoty . Banalne w składzie, orzeźwiające napoje przynoszą nie tylko ukojenie w pragnieniu, ale i wyśmienicie smakują. Wystarczy jedynie porcja dobrych owoców, woda, cukier i

jabłkami w roli głównej. Mowa tu o placku, który udaje szarlotkę, jednak smakuje o niebo lepiej.  Arcyproste ciasto z jabłkami. Placek à la szarlotka gotowy jest w mgnieniu oka Nie ma nic lepszego od domowej roboty ciast, a najlepiej smakują oczywiście te, które są ekspresowe i łatwe w

Trwa sezon truskawkowy, chętnie zatem wykorzystujemy te owoce na wszelkie możliwe sposoby. Można zrobić z nich lody, dżemy, konfitury, wykorzystać jako nadzienie do ciast, albo bułek drożdżowych domowej roboty. Jak przygotować drożdżówki z truskawkami? Zapraszamy do zapoznania się z przepisem

również przełożyć domowej roboty konfiturą. Przepis na biszkopt dyniowy Składniki 250 ml purée z dyni, 430 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 4 jajka, 200 g drobnego cukru, 120 ml oleju, 2 łyżeczki mieszanki przypraw korzennych (cynamon, imbir

odrobina chęci!  Babciny syrop z mięty - kusi rześkością i obłędnym smakiem Nie ma to jak domowej roboty specjały , prawda? A jak doskonale wiadomo, nic nie może konkurować z tymi przygotowanymi przez babcię czy dziadka. W spiżarce zazwyczaj królują ogórki, papryki konserwowe, buraczki, kolorowe

połączenie przypadnie Wam do gustu. Składniki: pół kilograma mąki typu tortowego około 2 sporej wielkości jajek 250 g cukru 250 ml mleka 5 łyżek dżemu porzeczkowego - najlepiej domowej roboty około 1/2 szklanki oleju 1 łyżka kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej cynamon Wykonanie: Jajka zmiksuj dokładnie z

Domowej roboty przetwory na zimę nie mają sobie równych, szczególnie te z przepisu babci lub mamy! Odpowiednio przygotowane zachwycą nawet najbardziej wymagających - są słodkie, rozpływają się w ustach i jednocześnie są doskonałym źródłem witamin. Co najważniejsze nasza receptura nie zawiera

. Nalewka domowej roboty to fantastyczny pomysł na świąteczne prezenty dla dorosłych. Wystarczy dodać kolorową wstążeczkę z miłą adnotacją. Można podarować jedną dużą butelkę lub cały zestaw małych nalewek "na raz". Na zdrowie!  Zobacz też: Domowa czereśniówka - przepis na smak lata

Więcej słodkich przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Sezon na truskawki jeszcze trwa, warto go wykorzystać. Domowe ciasto smakuje zarówno tym małym jak i dużym, wszyscy chętnie zajadają jeszcze ciepłe z piekarnika. Nawet jeśli nie masz wielkich umiejętności cukierniczych to z

na smaczne muszelki  W domowym zaciszu z powodzeniem można przygotować też pyszne drożdżówki. Cynamonki z ciasta francuskiego własnej roboty smakują obłędnie, można je podawać zamiast ciasta. Lista składników:  ciasto francuskie - 1 opakowanie  stopione masło - 1 łyżka stołowa cukier

minut. Jak zrobić szybko domowe lody? Potrzebujesz tylko dwóch składników W domach najczęściej przygotowujemy lody bananowe, które wymagają od nas tylko zmiksowania zmrożonych owoców i dodania ulubionych dodatków. Tym razem jednak mamy dla was przepis na lody śmietankowe z zaledwie dwóch składników

kakao i udekorować malinami. Zimny deser: jak go przygotować? Zimny deser to wspaniała niespodzianka zarówno po obiedzie, jak i po powrocie z plaży. Z pewnością ucieszą nas zarówno lody , które wyjmiemy z zamrażarki, jak i znajdujący się w niej owocowy sorbet własnej roboty. Warto przygotować go

znaczenie. Razem z córkami umyłyśmy ręce, zakasałyśmy rękawy i przystąpiłyśmy do słodkiej roboty. Przepisy opracowałam w taki sposób, aby były łatwe do zrealizowania wspólnie z najmłodszymi adeptami sztuki kulinarnej. Zamiast kreskówek i mimo bałaganu. Zaczynamy! Domowe krówki Dzieci je uwielbiają, a ja

kremów do ciast. Jak podawać karpatkę domowej roboty? To ciasto, które daje nam wiele możliwości. Pasują do niego wszelkiego rodzaju soczyste owoce. Świetnie spiszą się truskawki, maliny, jeżyny, borówki czy poziomki. Możemy również dodawać do niej również musy, konfitury lub frużelinę z czerwonych

Jako pierwsi wprowadzili do masowego obiegu w Polsce: pulled pork, porchetta, gofry z pulled porkiem, lody bekonowe, candy Bacon, czyli cukierki bekonowe, tarte flambee czy pickle backi, czyli JAMESON WHISKEY z sokiem z domowej roboty pikli. W 2012

wiele, by wyszły one smaczniejsze od tych, które są w lodziarni. Poniższy przepis pokazuje, że można je zrobić nawet z 3 składników. Tym sposobem wykonasz lody o smaku waniliowym. Przepis na domowe lody Składniki 400 g śmietanki 36%, 300 g mleka zagęszczonego słodzonego, laska wanilii lub łyżka pasty

ciekawych zdobień są również bakalie, czy orzechy których różnorodność kolorów i kształtów nada charakteru naszym wypiekom. Miłośnikom deserów na zimno proponujemy sięgnąć po domowej roboty lody. Do ich przyrządzenia wystarczy paczka mrożonych, zblendowanych owoców i serek typu mascarpone lub homogenizowany

przejmował, widząc przed sobą słodką, karmelową tartę. Zobacz również: Mus czekoladowy - doskonały deser lub dodatek do ciasta Jak upiec ciasto snikers? 2 przepisy Jak zrobić budyń? Podpowiemy wam jak przygotować wyśmienity budyń domowej roboty [PRZEPIS]

białek jaj kurzych z cukrem i przecierem owocowym, a także z agarem, czyli roślinną żelatyną. Przepis może brzmieć łatwo, ale na pewno wymaga posiadania sporego robota kuchennego, cierpliwości do dłuższego miksowania - minimum 10 minut - i zaopatrzenia się z wyprzedzeniem w agar, bo nie zawsze jest to

rozgnieść owoców. Miskę z sałatką wstawiamy do lodówki. Sałatkę owocową podajemy schłodzoną, np. z dodatkiem lodów domowej roboty. Sałatkę owocową najlepiej podawać w szklanych naczyniach, które pozwalają na wyeksponowanie kolorów owoców, z których składa się potrawa. Sałatka owocowa z rumem – przepis

 z nich dziurki za pomocą dziurkacza. Jedzenie na sylwestra - zrezygnujmy z sałatek Co z jedzeniem? Tutaj warto przyjąć zasady podobne do organizacji świąt. Pisałam o tym ostatnio: Opracujmy menu, listę zakupów, podzielmy się przygotowaniem posiłków z najbliższymi, żeby mieć mniej roboty

apetycznie wygląda, dzięki pięknemu kolorowi arbuza. Poniżej znajdziesz prosty przepis, który będzie tegorocznym hitem. Najlepiej smakuje, gdy schłodzi się go w lodówce, a także poda z kostkami lodu. Oprócz tego, dla lepszego efektu możesz udekorować lemoniadę liśćmi mięty. By smak był jeszcze ciekawszy

Maszynki do lodów to świetny sposób na radzenie sobie z letnimi upałami. Kiedy za oknem panuje gorąco, nie ma nic lepszego niż domowe, orzeźwiające lody. Dzięki maszynce do lodów możesz w prosty sposób przygotować pyszny deser bez wychodzenia z domu. To urządzenie pozwala na eksperymentowanie z

minut na złoty kolor. Upieczone kokosanki zdejmujemy z blachy i studzimy ? najlepiej na kratce. Domowej roboty kokosanki. Pyszny i prosty deser. Zobacz wideo: Tym, którym nie chce się lepić ciasteczek polecamy kokosanki w wersji dla leniuchów. Wystarczy zagnieść kruche ciasto kokosowe (na przykład

pomarańczy lub cytryny), łyżka wódki lub ekstraktu waniliowego domowej roboty Dodatkowo: tłuszcz do smażenia (najlepiej olej rzepakowy lub smalec), cukier puder do oprószenia, dowolny farsz do nadziewania pączków (u nas konfitura wiśniowa) Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy i

: Zuzanna Wiciejowska Batoniki domowej roboty są z pewnością o wiele zdrowsze niż te, które można kupić w sklepie. Możesz również pobawić się z dzieckiem w "domową cukiernię". Zaproponuj mu, żeby samo wybrało ulubione dodatki, na przykład dowolne suszone owoce lub orzechy. Batoniki czekoladowo

pomocy zatrudnijcie całą rodzinę. Dzięki temu szybciej skończycie pracę, a przy tym spędzicie razem trochę więcej czasu. Gotowaniem może być nie tylko obowiązkiem, ale również świetną zabawą. Świąteczne dekoracje domowej roboty Fot. iStock By zadbać o świąteczną atmosferę każdy z nas stara się

wiele sposobów. Takie sery i serki będą świetną bazą do zupy serowej, wystarczy rozpuścić je w mleku lub śmietance i zalać gorącym bulionem (na przykład tym domowej roboty ). Do tego można też dodać szklankę lekkiego piwa, którego - zupełnym przypadkiem - również nie ma komu wypić. Powstanie wtedy

Tabasco Szkło: typu highball Dekoracja: Seler naciowy Lód: Kości Sposób przygotowania: Zblenduj wszystkie składniki za pomocą Braun Multiquick 9 i przelej do wysokiej szklanki wypełnionej kostkami lodu. Przepisy przygotował Marek Posłuszny - trzykrotny mistrz świata w kategorii Flair, współwłaściciel

przyjęcie dla większej liczby osób, trzeba będzie zamówić więcej. Przy 20-30 osobach koszty rosną nawet do ok. 300-400 złotych. Kiedy zamówić tort? W większości cukierni, do których dzwoniliśmy, informowano nas, że wystarczy, jeżeli zamówimy go na tydzień przed przyjęciem. Tort na komunię domowej roboty

żółtek i masła tylko trochę mąki, a potem - stopniowo - zagarniając jej coraz więcej. Ciasto powinno być miękkie i jednolite, nie powinno kleić się do rąk. (Wszystkie składniki ciasta można też zmiksować w robocie kuchennym.) Z ciasta formujemy kulę, owijamy folią i chłodzimy co najmniej 30

szklanka wydrylowanych czereśni lub wiśni pół słoika lemon curd gotowego lub domowej roboty kulki sorbetu z czarnej porzeczki Arbuza czyścimy z pestek. Specjalną łyżeczką drążymy kulki w miąższu. Układamy je w miseczce razem z czereśniami lub wiśniami. Owoce polewamy kremem cytrynowym. Na wierzchu

podawać je z ulubionymi dodatkami. My polecamy bitą śmietanę, cukier puder lub domowe konfitury. Przepis na placuszki bananowe Składniki 2 dojrzałe banany, 2 jajka, 100 g płatków owsianych. Sposób przygotowania Przyrządzanie placuszków zacznij od obrania i pokrojenia bananów. Najlepiej jak będą podzielone

Dawniej, kiedy nie było internetu, gospodynie domowe wymieniały się kartkami z przepisami na przeróżne potrawy. Ostatnio znalazłam recepturę na sałatkę papieską, którą na różne okazje robiła moja babcia. Pyszne połączenie kilku składników przywołuje na myśl wspomnienia z dzieciństwa, dlatego warto

, że to tylko puste frazesy? Jednym z najpopularniejszych postów na naszym profilu Facebookowym w ostatnim czasie jest ten z przepisem na domowej roboty pastrami. Ani nie najprostszy, ani przesadnie szybki (przygotowanie mięsa trwa ponad tydzień). Przykładowy przepis: Domowe pastrami fot. AGATA

Wystarczą trzy składniki i nieco wolnego czasu, aby w domowym zaciszu wyczarować czekoladki własnej roboty. Ich smak z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom gorzkiej czekolady. Trufle czekoladowe 400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady 180 ml śmietanki 30-proc. kakao Czekoladę połam i

, soczyste owoce, nie muszą być samotne - dodanie kilku innych składników będzie równie imponujące.  Kompot z truskawek, czyli przepis na letnie orzeźwienie Sekret domowej, smacznej kuchni często tkwi w prostocie, a doskonale wiedzą o tych fani babcinych przepisów. Kompot z truskawek to czysta

doskonała, naturalna marmolada różana. Zobacz też: Prosty przepis na faworki: jak przygotować ten znany przysmak? Cukiernia Pod Arkadami, ul. Krakowska 5 Kolejna krakowska cukiernia z tradycjami, działająca od 1971 roku. Choć sławę przynosi jej przede wszystkim dział Krakowskie Torty Artystyczne, to

. Prawdziwą zmorą jest jednak skład kostek ze sklepu, który daleki jest od ideału. Właśnie dlatego warto poświęcić chwilę czasu na zrobienie domowego zamiennika ze sprawdzonym składem! To banalnie proste, a potrzebować będziemy jedynie warzyw , ziół i mieszanki przypraw.  Przepis na domowe kostki

także opcję domową. Ten prosty przepis zastąpi chemiczny dodatek , a pozostanie w podobnej, łatwej do wykorzystania formie. Wystarczy połączyć składniki i odpowiednio je przygotować.  Składniki na domowe kostki rosołowe: 500 g oczyszczonych podudzi z kurczaka, pietruszka, pół selera, por

pomocą robota kuchennego . Powoli dodaj likier. Umieść żelatynę w 250 ml zimnej wody. Kiedy zmięknie , rozpuść ją w suchym rondlu i dodaj do pozostałych składników . Kiedy mieszanka będzie jednolita , odcedź ją do pojemnika i wstaw do lodówki, aby zgęstniała (potrzeba co najmniej 2 godzin

12 kwietnia w Polsce obchodzimy Dzień Czekolady. To dobra okazja (jak każda inna), żeby obdarować kogoś bliskiego czymś pysznym. Najlepiej nie ze sklepu, tylko przyrządzonym własnoręcznie. Mamy dla was przepisy na czekoladowe smakołyki domowej roboty. Fondue czekoladowe Składniki: 400 ml

słuszny bochen i smakował znakomicie. Oprócz tego, że ciasto jest dość luźne i lejące i sprawia małe kłopoty przy formowaniu chleba, przepis jest dość prosty o ile korzysta się z robota stacjonarnego z hakiem. Pozostanie w repertuarze "pieczywowym" na 100%. Długo trzyma świeżość, ma pyszną

Lubię  szybkie i proste przepisy, najlepiej takie, które zawsze wychodzą. Dziś przepis na banalnie proste ciasto z rabarbarem i kruszonką. Nie potrzebujesz robota planetarnego ani wielkich umiejętności cukierniczych, aby je wykonać. Ostrzegam, że z pewnością sięgniesz po dokładkę, a twoi

, jeśli wyrabiamy rękami, ale jeśli używamy robota, trzeba co jakiś czas sprawdzać. Jeśli ciasto robi się za ciepłe, przerywamy na chwilę wyrabianie. Autor: Olga Badowska Galette z owocami - ciasto, któremu się nie oprzesz Clatronic KM 3632 SENCOR STM 3621GR SENCOR STM

proszku i nie zasługuje na miano sosu angielskiego domowej roboty. Podaję go do sałatek owocowych lub mrożę na lody. Studenci zalewają nim truskawki w occie balsamicznym, bezczeszcząc ów delikatny deser. Gdy protestuję, odpowiadają, że to dobre połączenie. Protestuję też, widząc Masauda krojącego nożem

(możesz użyć robota kuchennego). Ciasto podziel na 4 części i każdą rozwałkuj na placek o grubości 0,5-1 cm, wielkością przypominający kartkę A4 . Przygotuj nadzienie: w rondelku roztop masło, dodaj cukier i cynamon, wymieszaj. Za pomocą pędzelka posmaruj placki nadzieniem i zwiń ciasto jak roladę

kupić rozmaite wersje kremu, praktycznie od razu gotowe do spożycia (w Polsce można dostać gotowy custard w niektórych sieciach delikatesów). Zaletą tego rozwiązania jest oczywiście to, że krem zawsze jest pod ręką. Jestem jednak przekonana, że nic nie może pobić kremu domowej roboty. Nie tylko ze

stoiska zadbały o jakość. Bułkę posmarowały delikatnym pasztetem, do środka włożyły ogórek, pikantne kiełbaski, marynowaną wieprzowinę, domowej roboty szynkę, piklowaną rzodkiew, duże ilości kolendry. Wszystkie te smaki i aromaty przenikają się w idealnym zestawieniu. A jeśli myślicie

Herrström, Michał Godyń To chrupiące pieczywo nada się i do kanapek, i jako zdrowa, domowa przekąska - w zastępstwie przesolonych sklepowych smakołyków. Miodowe pieczywo chrupkie (na 25 sztuk) 900 g mąki pszennej 250 g mąki żytniej 100 g zakwasu żytniego (patrz przepis poniżej) 15 g świeżych

pudrem. Robimy sos. Cukier gotujemy na patelni, aż powstanie ciemny karmel. Bardzo powoli wlewamy śmietankę, dodajemy miód i glukozę, zagotowujemy. Studzimy sos i podajemy do ciasta razem z lodami waniliowymi domowej roboty. Sos można przygotować wcześniej i wstawić do lodówki ? wytrzyma około 2 tygodni

(placki smażone z podgotowanych ziemniaków), a na deser genialne domowej roboty lody z mango. Jem i rozglądam się po sali: jakieś 70% gości to kobiety. Rolf Hiltl mówi, że chciałby przyciągnąć więcej mężczyzn. Dlatego w tej samej kamienicy otworzył klub nocny Hiltl i szkołę gotowania. Gdy w latach 90

z powodzeniem zastąpi robota kuchennego. *W porównaniu z blenderami ręcznymi Braun bez systemu ACTIVEBlade. Braun MultiQuick 9MQ9087Cena: 589 zł PRZEPISY NA WEGAŃSKIE DANIA WIELKANOCNE OD ERYKA WAŁKOWICZA (z bloga erVegan) Pasta bezjajeczna z tofu 3 kostki tofu 200g2 szklanki ugotowanej ciecierzycy2

60 dag  ziemniaków ugotowanych w mundurkach i obranych 200 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki pesto (najlepiej domowej roboty) 3 łyżki jasnego octu balsamicznego 1 łyżka posiekanych świeżych ziół (np. tymianek

początku przygotuj blachę pod torty  wyłożoną folią spożywczą ? dzięki temu deser nie będzie przywierał do podkładki (takie przygotowanie jest potrzebne pod poszczególne warstwy w mniejszych rantach, jak i pod tort finalny) . Przygotuj biszkopt: w robocie elektrycznym wymieszaj mielone migdały

. Zagotuj, dosyp mąkę i drewnianą łyżką mieszaj, aż uzyskasz lśniące gładkie ciasto odchodzące od ścianek. Zdejmij z ognia, dodaj jedną łyżkę soku z pomarańczy i cały czas mieszaj, aż ciasto ostygnie. Następnie pojedynczo wbijaj jajka i każdorazowo dobrze wmieszaj (możesz użyć robota kuchennego). Mieszanie

- Jestem "biurwą" i lubię robić tę swoją papierkową robotę przez osiem godzin dziennie - mówi Bernika (dokładnie Bernadeta). - Kuchnia jest odskocznią i chyba nie chciałabym wiązać się z nią zawodowo - nie wiem, czy to nie zabiłoby pasji. Teraz, kiedy wracam po pracy

masło, rozgniatając wszystko, aż powstaną grudki. Posypujemy placek kruszonką. Pieczemy mniej więcej 30 minut. Uwagi: *  Należy uważać, aby ciasta nie przegrzać. Nie grozi nam to, jeśli wyrabiamy rękami, ale jeśli używamy robota, trzeba co jakiś czas sprawdzać. Jeśli ciasto robi się za ciepłe

. Sos angielski jest też dodatkiem do popularnego, aczkolwiek arcytrudnego deseru, czekoladowej kuli, która dzięki jego dodatkowi otwiera swoje płatki . Jak zrobić krem angielski? Sprawdźcie. Sos angielski – przepis na tłustym mleku Składniki: 500 ml mleka, 6 żółtek, 100 g drobnego cukru, laska

skórkę cytrynową. Ubijamy mikserem lub w robocie jogurt z cukrem, dodajemy po jednym jajku, a następnie olej. Ubijamy, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodajemy stopniowo mąkę, stale ubijając. Na koniec dodajemy wiśnie, ostrożnie mieszamy, aby rozmieścić je równomiernie w cieście. Przekładamy całość do

lawendy (opcjonalnie), 1 litr wody. Miętę, rumianek i ewentualnie lawendę zalać wodą i zagotować. Odstawić na 30 minut do zaparzenia. Odcedzić, ostudzić. Latem podawać z kostkami lodu, w chłodnie dni – podgrzany. Sok truskawkowo-miętowy Skład: 1 kg truskawek, 2 garście świeżej mięty. Usunąć

popołudniowej kawy ciasto z kaszki manny lub biszkopt z czekoladą. Ten krem jest oczywiście z proszku i nie zasługuje na miano sosu angielskiego domowej roboty. Podaję go do sałatek owocowych lub mrożę na lody. Studenci zalewają nim truskawki w occie balsamicznym, bezczeszcząc ów delikatny deser. Gdy protestuję

masła, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 2-3 łyżki majonezu (najlepiej domowej roboty), oliwa, sól, parę ziaren czerwonego pieprzu Dorszowe filety solimy, skrapiamy oliwą i

- wyjmujemy je z lodówki na godzinę przed przy gotowaniem - miska, w której będziemy ubijać majonez, tak jak składniki, nie powinna być zimna; - im więcej oleju, tym majonez będzie jaśniejszy; w podanym przepisie można użyć mniej oleju; - majonez, który się zwarzył można uratować w następujący sposób: w

Takie bułeczki możesz uformować w dowolne kształty (pomysły znajdziesz w treści przepisu). Przed pieczeniem posyp je ulubionymi składnikami, np.: kminkiem, makiem, pestkami słonecznika lub dyni, posiekanymi oliwkami, rozmarynem albo solą morską. Pszenne bułeczki 500 g mąki pszennej ok. 180 ml

umyłyśmy ręce, zakasałyśmy rękawy i przystąpiłyśmy do słodkiej roboty. Przepisy opracowałam w taki sposób, aby były łatwe do zrealizowania wspólnie z najmłodszymi adeptami sztuki kulinarnej. Zamiast kreskówek i mimo bałaganu. Zaczynamy!   Beata Lipov - autorka książek dla dzieci, stylistka potraw

1.5 szklanki mąki - najlepiej krupczatki 2 łyżki cukru pudru (zwykle przemycam więcej) 1 żółtko 1-2 łyżki zimnej wody 125 g zimnego masła szczypta soli świeże truskawki garść pokruszonych ciasteczek waniliowych sól morska lody waniliowe (najlepiej domowe) Wszystkie składniki ciasta

. 300 ml oleju łyżeczka białego octu winnego szczypta soli Żółtka energicznie mieszamy z musztardą. Cienkim strumieniem wlewamy olej, cały czas mieszając, by się nie zwarzył (możemy użyć kuchennego robota). Mieszamy kilka, nawet kilkanaście minut, aż majonez zgęstnieje i znacznie

? mieszanina nie powinna być gorąca). Mąkę wymieszaj z kardamonem i przesiej. Uformuj kopczyk, zrób w nim dołek, wlej zaczyn drożdżowy i wbij jajko. Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając mleko z roztopionym masłem. Dokładnie wyrób przez 10-15 minut (możesz użyć robota kuchennego). Ciasto podziel na 4