Szczęśliwi, najedzeni? Teraz zaopiekujemy się tym, co zostało na świątecznym stole. Jeśli nie rozdacie tych wspaniałych potraw swoim gościom, podpowiadamy, co zrobić z nadmiarem jedzenia.
![Potrawy wigilijne - lista obowiązkowych dań i jak się zabrać za przygotowania [PORADNIK]](https://bi.im-g.pl/im/75/5a/19/z26585205K,Potrawy-wigilijne---lista-obowiazkowych-dan-i-jak-.jpg)
Choć do świąt Bożego Narodzenia zostały jeszcze ponad dwa tygodnie, to wiele osób już teraz zaczyna pierwsze przygotowania. Najlepiej zacząć od... listy dań, które są do przygotowania. Jakie potrawy robi się na święta i za co można zabrać się wcześniej?
Czy potrafisz wymienić 12 potraw wigilijnych? Niekiedy wyliczenie ich przychodzi z trudnością - zwłaszcza jeśli nie przygotowujesz samodzielnie wieczerzy. Jakie dania na Wigilię można przygotować? A jakie menu na Boże Narodzenie? Sprawdźcie!
dnia. - Gotowy i ostudzony bigos można zamrozić. Autor: Maria Szkop Na około 2-3 dni przed Wigilią można także przygotować śledzie w zalewach. Dzięki temu zdążą nabrać odpowiedniego smaku. To dobry czas zwłaszcza na przyrządzenie śledzi korzennych. Śledzie marynowane 30 śledzi solonych (możecie
w bigosie. Co jeszcze...? Mak nie jest popularny, makowca nie ma, choć oczywiście są sklepy z polskimi produktami i tam z pewnością można go dostać. Do punktów wspólnych dodałbym natomiast śledzia, tylko trochę inaczej podawanego – z musztardą i z gorczycą. A sernik? To
, kompot raz!" lub "Żurek, leniwe, kompot proszę odebrać!". W stołówkach zakładowych z kolei serwowano kreatywne i pożywne dania, które miała dać niezbędną do pracy siłę. Była to np. skóra z kurczaka a la flaczki , bigos, który można nazwać podsumowaniem przebojów z całego tygodnia
nie było albo byli wygodni organizatorzy, to jedyne, co z jedzenia zapewniali na takim balu, to bigos, czerwony barszczyk z pasztecikiem lub krokietem, a może rano jakiś barszcz biały, flaki czy rosół, żeby już kaca leczyć po tym wszystkim, co się wypiło. Bo się piło tęgo. Ale resztę jedzenia to się
kolacji. Składniki: 5 płatów śledzi 1 pomarańcza pokrojona w plastry 1/4 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy 1/2 szklanki oleju słonecznikowego 1/3 szklanki rodzynek bursztynowych Bakalland 1/2 szklanki suszonych śliwek Bakalland szczypta soli i pieprzu posiekane liście
kuchni, poprosiła o wszystkie resztki, które zostały z poprzednich posiłków. Znalazły się: mięso kurczaka, kiełbasa kalabryjska i domowa, wieprzowe żeberka, suszone wołowe mięso i kukurydza. Zmieszała to wszystko z ryżem i zaserwowała pułkownikowi. Zajadał ze smakiem, a danie nazwał ?Bogatą dziwką
" z książki Czernieckiego był tak naprawdę rodzajem zupy rybnej ze szczupaka, certy, łososia i śledzi z cebulą, grzybami, kaszą tatarczaną i kminem. Jest i barszcz cytrynowy - na rosole, z żółtkami, masłem i cytryną. Barszcz bywał koloru zielonego, jeśli jego podstawą były kiszone łodygi i liście
8 średnich kartofli, 4 płaty solonych śledzi, 3 kiszone ogórki, cebula, ok 20 dag wędzonego boczku, pieprz do smaku Ziemniaki ugotować w łupinach i wystudzić, pokroić w kostkę śledzie, ogórki, cebulę i obrane ziemniaki. Boczek pokroić również w kostkę, wytopić i gorący połączyć z pozostałymi
smażenia, cukier, pieprz, sól Umyte selery włożyć do wrzącej osolonej wody i ugotować. Powinny być niezbyt miękkie (sprawdzać czubkiem noża). Usmażyć w oleju i maśle, pół na pół, rybne filety. Przygotować sos: filety anchois lub śledzia drobno posiekać i utrzeć w misce na masę, dodając stopniowo oliwę (lub
75 dag surowych śledzi, 20 dag gotowanych ziemniaków, 1/2 l bulionu rybnego, 3/4 łyżeczki soli, 2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej, tłuszcz do smażenia Śledzie dokładnie oczyść, usuń ości i odfiletuj. Umyj, osusz, zmiksuj dwukrotnie, za drugim razem dodając ugotowane, obrane ziemniaki. Do masy
faszerowane pieczone, śledzie z cebula i pieprzem mojego taty -mistrzostwo,tatar ze śledzia, zawsze łosoś dla dzieciaków z kasza pieczony, śledzie świeże smażone, ryba po grecku, dorsz na kilka sposobów. Do tego mamy ziemniaczki pieczone bataty, zupa rybna i zupa rybna tajska(ta robie ja i z roku na rok ma
a ja wczoraj wtrąbiłam spaghetti z sosem z torebki...z lenistwa, nawet nie chciało mi się ugotować normalnego sosu. po mięsno-rybnych dwóch dniach smakowało wybornie :o)dość mam bigosu, śledzi i innych świątecznych przysmaków.
Dziewczyny szukam pomysłów na jakieś fajne dania na świąteczne dni. Co wy szykujecie? Chodzi mi o dania rybne, jakieś mięsa, sałatki i ciasta. Na pewno zrobię bigos i upiekę sernik. Co roku robię śledzia pod pierzynką i już się trochę znudził. z góry dzięki
Sami zrobimy; -karp w galarecie -karp po żydowsku -zupa rybna z krewetkami i dorszem -sałatka jarzynowa Poza tym świątecznie; - indyk w sosie żurawinowym - bigos Upiekę; sernik i keks Oczywiście zrobię kompot z suszu wg przepisu Marthy Stewart Kupimy wędliny, śledzie, łososia, węgorza a
Bardzo mi przykro, zwłaszcza że regularnie korzystałam z przepisów Pana Macieja. Drożdżowe z kruszonką - wspaniałe, znakomity bigos, zupy rybne, śledzie, ciasto z orzechami w karmelu, biała kiełbasa - domowa ... Szkoda Człowieka z talentem... Joanna ( czy jest tu jakiś admin ? - dyskusja na
Zwykle jest: 1. Barszcz z uszkami 2. Bigos wigilijny 3. Kapusta z grochem 4. Karp smażony z surówką z czerwonej kapusty 5. Karp pieczony z grzybami leśnymi, ćwikła, ziemniaki 6. Śledź w śmietanie 7. Śledź w oleju 8. Kulki rybne w zalewie octowej 9. Sałatka jarzynowa 10. Ryba po grecku
Wigilia Zupa rybna Barszcz czerwony Paszteciki z grzybami Ryba smażona (karp + jakaś druga) Kapusta z grzybami Fasola jaś (ugotowana w małej ilości wody, na bardzo miękko, czysta, bez dodatków, jedynie łyżeczka masła - uwielbiam;)) Pierogi z kapustą i grzybami Śledzie w oleju Sałatka
paool napisał: > skoro jem bigos, to muszę być w Polsce ( chć pewnie nie do końca jest to > prawdą). > Jakie macie skojarzenia > kraj - potrawa?( ale tylko jedna!) Ja w sprawie nie bigosu ale też jedzenie a mianowicie śledzi, które sa masowe spożywane w niemczech
grzybami w maśle, śledzie na dwa sposoby, rybę po grecku i kulki rybne w zalewie słodko - kwaśnej, łamańce z makiem, piernik, pierniczki, keks, sernik, szarlotkę i tort makowo - orzechowy z czekoladą, sałatkę jarzynową i piekę chałkę, a w tym roku nawet chleb będzie domowy :) Także z mojego punktu
Zupa rybna Zupa piernikowa Zupa migdałowa pierogi z kapusta i grzybami pierogi z suszonymi śliwkami karp z pieczarkami kapusta z grzybami ryba po grecku makiełki kapusta z grochem śledzie z cebulą i ogórkiem kiszonym sałatka śledziowa sałatka jarzynowa kurczak w galarecie makowiec
Był czas, że oprócz uszek z grzybami, robiłam do barszczu uszka z mięsem, właśnie ze względu na dzieci. Poza tym jedzą wszystko niemal od niemowlęcia, łącznie z karpiem, śledziami i bigosem wigilijnym. Gorzej z mężem, który karpia i śledzia nie tknie, więc zawsze jest u nas dodatkowo polędwiczka z
U mnie skromnie. 1. Barszcz z uszkami 2. Pierogi z kapustą i grzybami 3. Kapusta z grzybami 4. Karp 5. Ryba po grecku 6. Paluszki rybne specjalnie do syna bo nie lubi ryb Nawet niczego nie piekłam. Niczego nie zamówiłam. Otrzymaliśmy paczki z firm i to w zupełności nam wystarczyło. Były pierniczki
U mojej mamy , karpia nie ma bo nikt z nas nie lubi, ale za to będzie smażony dorsz który zostanie złowiony przez mojego ojca( mieszkam blisko morza) pierogi z kapustą i grzybami, oraz ruskie. Sałatka jarzynowa, ryba po grecku, śledzie po kaszubsku,bigos,pieczarki w panierce, śledź w oleju z
W sumie dużo potraw robię wcześniej - pierniki wiadomo, 2-3 tygodnie przed Wigilią, keks tydzień przed, podobnie ćwikłę i śledzie. Kulki rybne w zalewie słodko kwaśnej 3-4 dni przed wigilią, wtedy też nastawiam bigos wigilijny. Dzień przed Wigilią piekę sernik, makowca, robię sałatkę jarzynową i
jedza w domu to w przedszkolu w towarzystwie innych dzieci sprobuja moje uwielbiaja - makrele, sledzie, lososie, szproty i pstragi przedszkolna pasta rybna to dla nich rarytas :D bigos przedszkolny to zapewne nie duszona kilka dni w winie dziczyzna tylko podduszona do poludnia kapusta z dodatkiem
ariel23 napisała: > > U mnie zawsze jest barszcz z uszkami (probowalam namowic rodzine zeby raz > byla grzybowa, ale nie przeszlo) U MNIE JEST GRZYBOWA I ZUPA RYBNA > Sledzie (tysiace)- najbardziej lubie pod > NIGDY NIE MIAŁAM ŚLEDZI NA WIGILIĘ , ALE NAMÓWIĘ SIOSTRĘ ABY
Przy totalnym zaganianiu miałam przez lata gotowy bigos i części upieczonego indyka w zamrażarce już w listopadzie. Własny smak i wiadomo co w środku. Teraz mogę nieco odpuścić zamrażarce, ale prawie 10 kg własnoręcznie sfiletowanego karpia już czeka na smażenie i rybę faszerowaną po żydowsku. Ze
Robię: barszcz czerwony, uszka z grzybami, bigos wigilijny, śledzie, panierowane kulki rybne w zalewie, pieczonego karpia z suszonymi grzybami i pieczarkami, pieczarki faszerowane i smażone w panierce Jakąś inną rybę dla męża (przeważnie jest to łosoś albo dorsz, zależy co uda mi się
U mnie tradycyjnie będzie barszcz czerwony z uszkami, karp w trzech postaciach - smażony w panierce, w galarecie i pieczony z suszonymi grzybami i pieczarkami. Z ryb dodatkowo będzie dorsz i łosoś - to ukłon w stronę męża, który za karpiem nie przepada, śledź w dwóch postaciach, kulki rybne w
U nas będzie: 1. barszcz z uszkami 2. grzybowa 3. łosoś 4. karp (tylko dla mojej mamy) 5. kompot z suszu 6. makowiec 7. wino "Obiad" dwudaniowy z deserem (ciasto) jest dla nas trudny do przejedzenia. Ewentualne inne atrakcje kulinarne (śledzie, bigos, ryba po grecku, inne ryby, sałatka jarzynowa
Na Śląsku je się często żur na wywarze rybnym. Ale bez grzybów. W tradycji nie ma barszczu, ale niektórzy robią grzybową. Również pierogi u Slązaków nie są daniem wigilijnym. Rzadko pojawiają się śledzie, za to pieczony/smażony karp jest bardzo ważny, to wpływ kuchni czeskiej i austriackiej. Nie
kilku smakach, ryba po grecku, dwoe galarety (mięsna i rybna) i kilka innych smakołyków? Gar bigosu dla kompanii wojska:) Ile to pracy kosztowało (o kosztach to nawet nie warto wspominać). Skąd się bierze taka głupota w człowieku? Może to jeszcze PRL-owska zapobiegliwość i obciążenie dziedziczne ze
Pierniki, pierniczki i keks upieczone, zakwas z buraków do barszczu wigilijnego kisi się już prawie dwa tygodnie, w sobotę zrobiłam ćwikłę i śledzie, w niedzielę nastawiłam kapustę na bigos wigilijny, ulepiłam uszka z grzybami, w poniedziałek zrobiłam kulki rybne w zalewie słodko - kwaśnej, dzisiaj
ja na dzien dzisiejszy w zamrażarce mam juz: *pierogi z kapustą; uszka rybne do barszczu i podstawa barszczu ; pierogi "na słodko" *kapusta wigilijna i bigos - powekowane w słojach i w chłodnym miejscu( u mnie strych) *pomrożone surowe ,zamarynowane do mięso do pieczenia: karkówka
ja na dzien dzisiejszy w zamrażarce mam juz: *pierogi z kapustą; uszka rybne do barszczu i podstawa barszczu ; pierogi "na słodko" *kapusta wigilijna i bigos - powekowane w słojach i w chłodnym miejscu( u mnie strych) *pomrożone surowe ,zamarynowane do mięso do pieczenia: karkówka
białą kiełbasą i jajem Bigos staropolski z borowikami Boeuf Stroganow Paprykarz cielęcy Curry egzotyczne z kurczaka z ananasem i brandy Wołowina marynowana po burgundzku z wiśniami Flaczki wołowe lub cielęce Wątróbki drobiowe w czerwonym winie z jabłkami i suszoną śliwką
, kiwi itp.) INNE POTRAWY: TAK - jaja w majonezie, spagetti (mało), sałatka jarzynowa bez cebuli (mało), sałatka z tuńczyka, kotlety sojowe, jajecznica NIE - bigos, gołąbki, fasolka po bretońsku, pizza, chińskie potrawy, sałatka śledziowa, śledzie w sosie słodko-kwaśnym, hod-dog, hamburger, kebab
- rosół, pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa bez warzyw kapustnych, barszcz, ziemniaczana, owocowa (jagodowa, truskawkowa), krupnik, kapuśniak z kiszonej kapusty NIE - żurek, szczawiowa, rybna, flaki, fasolowa, grochowa, kalafiorowa, kapuśniak z młodej kapusty DRUGIE DANIA: TAK - makaron, ziemniaki
menu zapewnia restauracja Ginger: Bufet Zimny - Galantyna rybna faszerowana warzywami podana z dipami - Pasztet z wątróbek drobiowych w otulinie z cienkiego, krojonego bekonu - Pieczone faszerowane pieczarki w trio paprykowym zapiekane pod złocistym serem - Chrupiące warzywa
Rolada z sandacza pod majonezem Śledź podany na trzy sposoby Kaczka pieczona z bakaliami Galantyna z kurczaka z galaretką cherry Indyk w maladze Pasztet z dzikiego ptactwa w sosie żurawinowym Roladki drobiowe Kurczak w sezamie Polędwica po angielsku Terinna drobiowa z pistacjami Galaretka z
