mam kawałek szynki surowej, nie mam kompletnie doświadczenia i wprawy co z tym zrobić.
Bitki, usmażyc, jakiś sos? może z wina czerwonego? tylko jak??
Ew. podajcie mi jakiś przepis, pomysł, prosze!
a ja albo miele i mam kotlety mielone lub klopsy lub robię bitki,
sznycle. steki (choć oryginalne są z wołowiny lub poledwiczek)
--
Bardzo wyrodna matka Marcina (15 lat) ur. 05.05.1993 godz 5.15
Justyny (12 lat) ur. 22.04.1996 godz 13.40
jakies prpozycje? raczej nie gulasz i bitki, bo Nam sie przejadly... dzieki za pomysly
--
mam niespelna kg szynkie wieprzowej? Zazwyczaj robie z niej gulasz, ale ostanio Nam sie przejadł. Co jeszcze noge z niej zrobić? (bitki niekoniecznie...) dziekuje za pomoc.
--
Ratunku !
Mąż obdarzył mnie przed Świętami połową świni (ktoś mu przywiózł ze wsi w
ramach jakiejś tam wdzięczności). Masę z tego porozdawałam, ale zostało mi
jeszcze masę kawałków szynki i "od szynki", z którymi nie wiem co robić.
Przez Święta jedliśmy ciągle pieczoną, na zimno, jako
kupiłam dziś bardzo ładny kawałek wieprzowej szynki. Taka kulka około 1,2 kg.
I teraz pytanie co z tym zrobić. Najchętniej bym upiekła, ale nie posiadam
piekarnika, udusić w kawałku trochę się boję - moja kuchenka ma tendencje do
przypalania. Może jakieś bitki ? Może najpierw zamarynować? Bo
chyba tak , to bandzie wendzone mleko ;))))
No nie ziym , co kot pomysli ale bandzie mniał jydło 2 w 1 jek mym kawe Neskafe
2w1 i kot bandzie mnioł wendzonke w mlyku ;))))
Ale to z szynką to jeszcze nie robiłam.
Robie często pieprzne bitki z kurczaka i nawet nam smakują.
No wracamy tera na
mozna zrobic z całości pieczeń.
Lub podziel, z czesci wykroj sznycle /do usmazenia z cebulka, do
uduszenia jak popularne bitki, zrazy zawijane/, z reszty mozna
zrobic gulasz lub mielone, gołąbki, klopsy.
Ja jadam głownie wieprzowine i to z reguly szynke właśnie bo nie
lubie tłuszczu. I
Albo w calosci albo pokroic w plastry jak na bitki,usmażyć potem wlać
śmietane,lekko poddusić,wsypać pieprz kolorowy lekko połamany/np tłuczkiem/
,albo zamiast pieprzu kapary.Palce lizać.
Jak szynki jest mało /np 200-300 gram/ kroimy w paseczki obsmażamy krótko
dorzucamy kapuste pekinską
Ostatni mój eksperyment. Kawałek szynki wołowej pokroiłam na plastry,
rozbiłam posoliłam i popieprzyłam, oprószyłam mąką. Usmażyłam na patelni na
oliwie na złoty kolor z obu stron. W garnku zeszkliłam dosyć sporo cebuli
drobno pokrojonej i 2 ząbki wyciśniętego czosnku. Do tego dodałam
Ja mam bitki z szynki w sosie cebulowym ziemniaki i marchewke gotowana i fasolke szparagową.
W Pradze jadlem w knajpie U synagogi bitki wolowe z szynka.Co prawda
restauracja nie byla koszer.
przetrzymalam go z obiadem i z apetytem zjadł bitki - a to przeciez nie jest kotlet ze skorupką:)
spróbuję przyrządzić jeszcze raz miesko, tym razem dodam znacznie wiecej przypraw i nieco wiecej soli - bo ta szyneczka wyszła mi dosyc łągodna w smaku i moze tu jest problem
a ja się staram robic na czas, kiedy młody wraca ze szkoły :))) dzisiaj mamy
krupnik, a na drugie kluski kładzione, bitki z szynki w sosie i surówka z
kapusty pekińskiej.... możesaz się smakiem obejść :))
--
nie rób scen :)
upiec,
ugotować,
podsmażyć i udusić.
mój malec wczoraj bitki z szynki wieprzowej zajadał.
a jutro będzie pieczony kurczak w ziołach.
no generalnie to z nami jada, staram się tak gotować, żeby było zdrowo dla wszystkich ;)
--
https://www.suwaczki.com/tickers/tb73tv73vpeahbih.png
jakis eko ketchup, musi byc Pudliszki.
> choc ostatnio przetrzymalam go z obiadem i z apetytem zjadł bitki - a to przeci
> ez nie jest kotlet ze skorupką:)
Tak, tylko nawet w tej nieszczesnej pieczonej szynce jest syf, bo mieso tez jest jakie jest :(
To mnie najbardziej własnie przeraza
Mam mieswko od szynki i zrobie bitki w sosie cebulowym.
Ostatnio tego nie robiłam do tego gotowe kluski śląskie z zamrażarki
+ jakas surówka. Będzie szybko i treściwie na jutro i pojutrze.
Dzisiaj będzie dietetyczni e ale pomysle co. Mam chyba pizze do rozmrożenia.
Dzisiaj reszta bitek wieprzowych i kopytka (zostało wczoraj ugotowanych
ziemniaków). Do tego surówka "śmieciowa", z resztek warzyw wygrzebanych z
lodówki - ogórek kiszony, marchewka, kawałek pora, cykoria.
W zeszły poniedziałek znowuż wygarnęłam resztę wędlin (szynka, polędwica z
indyka
Spaghetti np ze szpinakiem, różne pomidorowe, pesto i czerwone i
zwykłe, tylko bez parmezanu. Musaka (bez sera) ale też dobra,
gulasz, bitki...
a sniadania/kolacje to zostaja kromki z szynką :)
CIELĘCE ZRAZIKI ZAWIJANE
4 bitki cielęce
4 plastry szynki
3 dag masła
2 łyżki oliwy
½ kieliszka białego wytrawnego wina
1/3 szklanki rosołu
1 łyżka mąki
Szałwia, sól
Cielęcinę rozbić lekko nadając plastrom kształt medalionu, posolić, oprószyć
mąką. Na każdy plasterek dołożyć
A co to za Pani Tadeusiak? i co mówi o Francji?
Jak dla mnie to słowa takie jak niechęć do Francuzów czy Polaków są za duże.
Lubię Francję, lubię i Polskę. Ale to tak jakby przekonywać jarosza, że bitki i
szynka parmeńska są najsmaczniejsze. Może i są, ale jak ktoś z zasady nie je
mięsa to i
CIELĘCE ZRAZIKI ZAWIJANE
4 bitki cielęce, 4 plastry szynki, 3 dag masła, 2 łyżki oliwy, 1/2 kieliszka
białego wytrawnego wina, 1/3 szklanki rosołu, 1 łyżką mąki, szałwia, sól
Cielęcinę lekko rozbić nadając plastrom kształt medalionu, posolić, oprószyć
mąką. Na każdy plaster mięsa nałożyć
obiad bedzie z bitkami/jasminowym ryzem/salata
sniadanie zjadlam bulke z szynka i podluznym pomidorem.
kolacja pewnie bedzie taka sama..
--
*
https://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula.html Vistula
*
gram milosci ma wieksza wartosc niz tona luksusu
)i szynke, spiac wykalaczka zeby sie
nie rozlecialo, najlepiej kilkakrotnie. Obsmazyc na maselku z obu stron, na
dosc duzym ogniu (ok 3 - 3.5 min).
Ustawic bitki szynka do gory i wlac wino, dusic na malym ogniu jeszcze 2 min.
Przed podaniem popieprzyc i posolic.
Podac z puree ziemniaczanym
cielecina do chleba jest
pyszna zamiast swiecacej szynki z hipermarketu
Wczoraj jadłam tak: śniadanie- serek wiejski light z łyżeczką miodu, pół banana, garść musli + otręby owsiane, kawa z mlekiem. 2 śniadanie ok. 11-12 -kanapka z szynką, o 14 pobiegałam 40min, po powrocie, po pół godz. zjadłam obiad, czyli ziemniaki, bitki wieprzowe i buraczki, na deser kawałek
Karkówkę pieczona, duszoną (np z jabłkami), zapiekana z serem, Z
szynki bitki, zrazy, sznycle, z wołowego zawijaski czyli zrazy
zawijane, ze schabu - pieczyste (ze sliwką czy morelką w środku),
zapiekane, duszone, bitki ze schabu po węgiersku. Z mięsa jest ogrom
możliwości, wystarczy mieć
..byc zaopatrzone w wodki, piwa, wina (acz nie nahalnie), szampana, do ktorych podaje sie rozliczne rodzaje potraw jako to rosol, flaki, kotlety wieprzowe, bigos, bitki wolowe, cielecine na rozne sposoby i kurczeta a takze swojskie kielbasu, kiszki i salcesony, szynki etc a wszystko najlepiej
Wszystko zależy od rodzaju mięsa, akurat takie bitki z szynki wieprzowej to
raczej wychodzą dość łykowate, nawet po długim duszeniu, bo to chude i
włókniste mięso. Na szybkie przesmażenie to się nadaje polędwica - zarówno
wołowa, jak i wieprzowa i ewentualnie schab. Oraz pierś kurza lub
taaa.., cała para poszła w pracę, na jogę się nie wyrobiłam :)
chodzę teraz jakaś podniecona,
dzisiaj pożarłam - słabe to:
s: 3 parówki z szynki, łyżka keczupu
o: bitka wołowa, 150g kaszy, 100g sałatki z buraków, 130g sałatki z żółtego sera, ananasa i majo
k: pół camemberta lajt, orzechy
Dziś krokiety z mięsem i kapustą i grzybami i kapustą, barszczyk do picia.
Jutro w planie szynka w sosie albo bitki, zobaczę- na dwa dni. Jednego podam z kluskami i buraczkami, drugiego z kaszą i ogórkiem małosolnym (mam nadzieję, że już będą ok, nastawiłam w środę..).
Hej babcia - tu nie ma zadnej tajemnicy. Wieloryba kupil moj maz w sklepie w
Norwegii i przywiozl do domu. Byl zamrozony jak u nas produkty firmy Frosta. W
opakowaniu byla mapka wieloryba z podzialem na wojewodztwa czyli szynki, schaby
i karkowki oraz ksiazeczka z przepisami.
Wszystkie
pozarski napisał:
> W Pradze jadlem w knajpie U synagogi bitki wolowe z szynka.
Kawalek dalej jest ekstra kanajpa meksykanska. Polecam.
> Co prawda restauracja nie byla koszer.
Do meksykanskiej trafilem szukajac koszer. Niestety nie znalazlem. Przez mgle
pamietam, ze takie sa
a co to jest ta pianka z mikrofali ? brzmi wyśmienice :0 a i maslanke pijesz normalna ?
ja dzis na sniadanie zjadłam twaroze 3% , kefir 0% , 3 parówki z szynki, późneij o 13:30 zjadłam 3 parówki z szynki, i o 17 2 bitki wołowe , przed chwilka zrobiłam sałatkę : łosoś wedzony , jaja, szcypiorek
Z szynki cielęcej można robić bitki na przeróżne sposoby. Np. najpierw pokroić
mięso w kotlety o grubości około 1 cm i zbić je tłuczkiem. Lekko oprószyć mąką
i obsmażyć. Następnie zalać białym winem, dodać poszatkowaną cebulkę, troszkę
soli i białego pieprzu i dusić razem. Można też dusić w
A może bitki wieprzowe w sosie? Zrobisz dzień wcześniej, nie mogą nie wyjść, nieskomplikowane.
Bierzesz mięso z szynki albo z łopatki też moze byc, z tej chudszej, bardziej foremnej częsći. Kroisz na plastry powiedzmy 1 cm, rozbijasz lekko tłuczkiem, solisz, pieprzysz, na trochę zostawiasz żeby się
Zboczuch :)
Ja nie cierpię, chociaż i tak wolę wąchać kapustę niż gotowany kalafior albo wstępną fazę gotowania flaków. Przy flakach się ewakuowałam na kilka godzin.
Niedawny smród w moim wykonaniu - bitki z wieprzowej szynki duszone w piwie. Danie naprawdę smaczne, tylko strasznie woniejące
Były też jakieś zawijane szynki albo coś w tym stylu - 8 zawiniątek chyba; do
tego micha sałatki i kiście owoców jak w QUO VADIS. Świec było chyba z 6 sztuk,
a wino sztuk jedna. Szkoda, że Hanka nie dowiozła bitek cielęcych. No i
przecież Rydż mógł pokazać co potrafi w kwestii kulinarnej!
O
ad 2 naleśniki: z serem, dżemem, duszonym jabłkiem, warzywami; krokiety,
placki: z jabłkami, pieczarkami; ziemniaczane; pyzy; knedle; pierogi; bitki
(e_r_i_n, moje dziecię już je odróżnia od schabowego!), klopsy z sosem-
koperkowym, pomodorowym; pieczone/smażone/duszone kurczaki
nie ma nic fajnego do kanapek. Na propozycję - idź do ogródka, przynieś warzywa i ukręć sobie twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, albo - ugotuj sobie jajko na twardo, towarzystwo przewraca oczami i prycha, bo czas, cenny czas. Oni wolą zgarnąć szybko plaster szynki na kanapkę i wrócić do komputera
Łosoś pieczony w folii plus pieczone ziemniaki i sałatka z pomidorów i rukoli, pieczony pstrąg z dodatkami jak przy łososiu, tarta z szpinakiem, kurczakiem i fetą, tarta cztery sery z szynką parmeńską i rukolą, kurczak na butelce, gulasz wolowy plus gnochi albo kluski śląskie, grillowane piersi
Moa też ma 2 latka.I tak z grubsza:
Na śniadanie butla kaszy, a na drugie: omlet z dżemem, czasem jajko na twardo,
jakaś kanapka na przykład z twarożkiem naturalnym,szynką, a na obiad czasem
robię naleśniki, bo u nas wszyscy lubią-mała też z serem lub marmoladą.
Potrawkę z kurczaka z
jęczmiennej
- gulasz podaję z kaszą gryczaną i dużą ilością warzyw
- schabowe, filet z kurczaka, bitki z szynki z ziemniakami i górą surówki lub kalafiorem, brokułami, zieloną fasolką jako dodatek
- za gołąbki w każdej ilości dałby się pokroić, więc jak robię to w największym garnku
- piekę
smakiem kotleta, bitek
wołowych,plastra szynki z chlebem, kiełby z grilla i tym podobnych łakoci.
Nie ma równiez tak, by z czekolada się nie mógł rozstać. On po prostu nie
jest fanem żarcia. Ja tez nie jestem fanem żarcia. Przejedzony czuje sie
ohydnie. On je wiecej niz jego mama. Ja spróbuje
smakiem kotleta, bitek
wołowych,plastra szynki z chlebem, kiełby z grilla i tym podobnych łakoci.
Nie ma równiez tak, by z czekolada się nie mógł rozstać. On po prostu nie
jest fanem żarcia. Ja tez nie jestem fanem żarcia. Przejedzony czuje sie
ohydnie. On je wiecej niz jego mama. Ja spróbuje
smakiem kotleta, bitek
wołowych,plastra szynki z chlebem, kiełby z grilla i tym podobnych łakoci.
Nie ma równiez tak, by z czekolada się nie mógł rozstać. On po prostu nie
jest fanem żarcia. Ja tez nie jestem fanem żarcia. Przejedzony czuje sie
ohydnie. On je wiecej niz jego mama. Ja spróbuje
właściwością było to, że toto na odrobinie oleju zostało przesmażone.
Na kluski śląskie z bitkami z szynki wieprzowej się nie skusiłam. Sałatka z torteliini mnie nie wzruszyła. Ani domowy sernik.
Co ze mną się stało? Co zrobił ten Dukan, doktor od diety podstępny? Że się cieszę, iż jutro proteinowy dzień i
patatajowa napisała:
> tyle jecie mięsa mielonego ze opłaca ci się kupowac sprzęt tylko do mielenia?
Tyle, to znaczy ile?
Kupuje najczesciej raz w tygodniu ok. 800g szynki wieprzowej, zamiennie z indykiem i czesc miele na kotlety/do spaghetti, a czesc zostawiam w kawalku i
sobie w domu. Kupuję np. 1,5 kg szynki i dzielę
na 4 porcje. Część kroję na gulasz, część mielę, a część na bitki i
mrożę porcjami. Piersi – podstawa naszego wyżywienia – też pakuję po
jednej.
Co do dżemów, to chyba dam sąsiadom którzy mieszkają w piwnicy.
Dwóch braci
O matko...mam dzieci w państwowym:
Sniadanie to kanapki z szynką,pastą jajeczną,pastą z tuńczyka,kabanosy na ciepło,płatki,warzywa do wyboru na kanapki.Przy czym menu jednego dnia to kilka rzeczy a nie np.kanapka z serem...do wyboru dzieci mają warzywa,szynkę i ser biały tak było dziś.Płatki są
i bakłażanem w pomidorach, piersi kaczki w pomarańczach, pieczone udka kurczaka z jabłkami, sznycle z polędwiczki wieprzowej z masłem ziołowym, bitki z szynki wieprzowej duszone w sosie własnym, spaghetti z sosem bolońskim. Oraz pierdylion innych możliwości. Powyższe dania mają to do siebie, że nie
Gulasz węgierski na łagodnie (bez ostrej papryki).
Klopsiki z marchewką.
Ryba duszona z warzywami.
Kurak pieczony/duszony.
Spaghetti bolognese (sos na 2 dni).
Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym (eee, to nie na dwa dni
:))
Szynka duszona z ziołami (ja wolę w wersji łopatkowej)
Bitki
salatke z salaty lodowej, pomidora, ogorek (moze byc malosolny), rzodkiewka, papryka czerwona + plaster szynki (tak ok 100 g), mozna go wkroic na zimno, jak mam czas to podsmazam pokrojona w kostke szynke, do tego sos z 2 lyzek jogurtu naturalnego + lyzeczki musztardy dijon + 2 lyzek posiekanego
kotleta schabowego normalnie smazonego
frytki z bitkami
rybe smazona z ziemniakami
na sniadania jadam bulki z szynka i serem zoltym
to samo na kolacje
a na obiady jeszcze ryz z jablkami i makaron z serem bialym
zaczynam se troche pozwalac z jedzeniem
i poki co nic mlodemu nie jest
--
~~~nie ma
Musisz się zaopatrzyć w pudełka i robić konkret dzień wcześniej.Już tutaj było parę wątków o tym co i jak w pracy.Ja jem bardzo konkretne śniadanie w domu.Więc drugie już może być samym jogurtem.Na póżniej jakaś sałatka w pudełku - z kurczaka,szynki,warzyw i sera granulowanego.Galaretki - świetnie
piekarnika na jakieś 1,5 h w zależności
od wielkości.
Możesz pokombinować z wołowiną - zrazy z róznymi nadzieniami, gulasz, bitki
Drobiowe piersi dają duże pole do popisu - można nadziewać różnościami (szynką,
serem, cebulą, grzybami, pieczarkami, ananasem, innym mięsem...).
Spróbuj zrobic chili con
- kotlety mielone
- zapiekanka z ryżem i mielonym mięsem
- pieczone mięso i podawane a'la szynka do chlebka
- bitki w sosie (ze schabu) ale dobrze podduszone
- kotlet schabowy - sama bym nie dała takiemu dziecku ale w żłobku podali i jadła aż miło ;)
ale generalnie moje dziecko to amator mięska więc
kuchnia. Ta,
którą karmiły nas nasze babcie i mamy. Ta, do której najchętniej wracamy. O
której przebogatej gamie wie cały świat. Najzwyklejsza kasza z sosem
grzybowym, rosół, schabowy, różne kotlety i bitki, pieczenie, bigos, nasza
wędzona szynka, kopytka i kluski na parze, schab w galarecie, śledzie
kiełbasą i
jajkiem
Obiad :
ziemniaki gotowane z koperkiem
ziemniaki ćwiartki z przyprawą Kamis do ziemniaków smażone
żeberka + bitki wieprzowe w brązowym sosie ( w jednym garnku)
kotlety z piersi kurczaka, piersi z kurczaka nadziewane szynka i serem
zrazy wołowe z boczkiem , pieczarką
Ja tez. Zwlaszcza ze piekarnik mam od trzech lat niepodlaczony.
Na razie w menu mam faszerowane jajka z trzema rodzajami farszu (roslinny znaczy ze szczypiorkiem), czerwony z papryka, pomidorem i porem oraz miesny z szynka. Kusza mnie faszerowane podsmazane jajka. Co prawda wiem, ze maz jajek nie
prania - tez gdy się
poprzednie kończą.
Z bieżącym jedzeniem tez sobie daje rade: 2 plasterki szynki, 2 polędwicy, kilka
plastrów sera żółtego, do 10 dkg pasztetu czy metki. Za dwa dni przecież sklepów
nie zamkną i znowu będę miała świeżo pokrojone. Tylko mięso i owoce (w tym
pomidory) kupuje na kg
diety, 5/5 P
Śniadanie:
jajecznica z 3 jaj i 2 plasterków szynki wieprzowej beztłuszczowej,
kawa zbożówa z mlekiem
II Śniadanie:
ok.11
pasta z makreli, twarogu i jaja (zrobiłam z całej makreli i muszę
dokończyć)
herbata
Obiad:
pierś z kurczaka zapiekana z vegettą
Kolacja:
maślanka 400ml
Strogonow (z wołowiny)
Barszcz czerwony (paluszki, krokiety, babeczki)
Forszmak
Żurek w chlebie
Flaki wołowe
Dania mięsne obiadowo-kolacyjne:
Bitki wieprzowe w sosie kurkowym
Roladki wołowe z boczkiem w sosie z czerwonego wina
Szaszłyki (danie płonące)
Schab pieczony w sosie własnym
Pieczeń
zastawą się gościły;) Mimo że jestem wszystkożerna, to nie wyobrażam sobie nie mieć na proszony obiad dla osoby wege czegoś wege, dla Żyda nie dawać szynki, a dla Hindusa bitek wołowych. Litości, to jest jakieś zachowanie basic. Ostatecznie można dla wszystkich pizze margheritę zamówić (albo nawet
Piątnicy + herbata
po pracy na obiad: miecho w dowolnej postaci (kurczak, szynka gotowana,
bitki, kotlety itd) plus ogorek lub pomidor
do picia w domu albo herbata ale czesciej woda
jezeli po obiedzie jednak dopadl mnie glod to w lodoweczce zawsze byly snacki
w postaci kawalka suchej mysliwskiej
, plasterek
wędliny, ogórka. Za chwilę galaretkę cytrynową, kawałek czekoladki
itp. Więc to wszystko musi być jakościowo przyzwoite, kupowane w
małych ilościach, ale również często - 20 dkg szynki dzielę na 3
części i dwie z nich mrożę. I tak ze wszystkim, co się da. Dzisiaj
na obiad jest rosół z
, ale którą nie wiem.
Śniadanie :
pieczywo
wędliny : schab ze śliwką pieczony, schab z morelą pieczony , indyk
faszerowany , pieczeń rzymska , pasztet , szynka ,baleron , boczek itd
pólmisek serów
jajka faszerowane pastami ( z wędzoną makrelą , koperkowa , z szynką )
jajka w majonezie ze
własnoręcznie przeze mnie, ziemniak, włoszczyzna, makaron, łyżka oliwy - to wystarcza na dwa dni do szkoły)
- obiad: bitki z szynki (mięsny) w sosie własnym (zioła, suszone śliwki), kasza jaglana (1 woreczek, 100g) i gryczana (tak samo), utarty seler z jabłkiem (Biedr), łyżeczka majonezu (jakieś 10ml, słoik
wołowina na steki, makaron z sosem typu "co się nawinie" zamiast szynki parmeńskiej i mascarpone, jak się człowiek uprze, to ten makaron to też nie musi być pappardelle tylko kokardki, czy jakiś inny losowy.
I nie o to chodzi, że to tańsze=niedobre, bo to wcale nie musi być prawda. No dobra, steki ze
godzinki albo dłużej, nie je na mieście, wszystko wozi z domu, kolacja różnia. Do tego ja też 2 kawałki duże (albo 3 mniejsze) na śniadanie i to samo na kolacje.
> Nie podałaś ilościowo jak wygląda obiad więc tu ciężko się oddnieść.
Kaszę podałam, surówkę też, mięso - zależy co robimy, 1kg szynki
Golonka nie jest taka straszna.Jedna mała starcza nam na 3 osoby.Ja więcej nie zjadam
jak 5dkg.ale lubię ze skórą.żeberka,czy kiełbasa,albo parówki przebijają na kalorie.
baranina też nie jest chuda.
Tabela kalorii kcal/100 g
baranina bez kości 232
baranina, łopatka 284
bitki wieprzowe
Witam,
moja córeczka ma skonczone 13 m-cy i od ok. 2 m-cy jej jadłospis wygląda tak:
ok. 5.00 - butla mleka modyfik., mieszam pół na pół zwykłe z waniliowym. Wanilowe jest słodsze i smaczniejsze.
8-9 śniadanie: do wyboru: kanapka z szynką drobiowa, wieprzową, ser żótly (je od kilku dni - pyszny
Czwartek, 26 sierpnia
Śniadanie: Płatki owsiane na mleku, szynka z piersi kurcząt, twarożek ze szczypiorkiem, masło, kajzerka, pieczywo, herbata owocowa
Obiad: Barszcz biały z ziemniakami, bitki wołowe w sosie, kasza gryczana, mizeria ze śmietaną, kompot owocowy, pieczywo, śliwka
Kolacja: Jajko
łyżeczki margaryny light, małe opakowanie galaretki z drobiu, duży pomidor z łyżką szczypiorku
Drugie śniadanie: sałatka z ogórka, połowy puszki zielonego groszku, plastra chudej szynki, łyżki kopru polana sosem z łyżki majonezu i 2 łyżek jogurtu, kromka ciemnego chleba, szklanka soku marchwiowo
ogniu do zgęstnienia. Jeżeli dodasz curry - będzie świetne z
ryżem, tak jest do makaronu (dla mięsożercy można choćby wkroić szynkę lub
obsmażyć kosteczki kurczaka).
Kurs gotowania raczej nie uczą gotować tanio... ale według mnie forum Ci
wystarczy.
A bitki (zrazy) najlepiej na pól minuty
w Krakowie przy ul. Montelupich - ok. 5-6 zł dziennie i jakoś nie padają jak muchy.
W ośrodku dla emigrantów
Poniedziałek, 23 sierpnia
Śniadanie: Kasza manna na mleku, szynka z piersi kurcząt, ser żółty, masło, kajzerka, pieczywo, herbata owocowa
Obiad: Zupa jarzynowa z natką
roboty. Ale przecież nie
codziennie!!!
Między posiłkami podaję parówki, jajko (podobno dziecko w tym wieku może jeść
nawet 1 jajo dziennie), mozzarella z pimidorami, plasterki szynki, sera
żółtego, czasem kawałek jabłka. Owoce są też na NIE po chorobie. Nie zmuszam.
Przekonałam się, że czas
resztek w lodowce
- pieczarkowa z ziemniaczkami w kostkę + ziemniaki, sznycel, surowka z b.kapusty, marchewki, jabłka, selera naciowego, jogurtu nat i majonezu
- pieczarkowa nie wiem jeszcze z czym + albo bigos albo bitki w sosie z ziemniakami i jakas surowka/jarzynka
- barszczyk bialy
z oliwek. Tycie to nie dodawanie tego cudownego specyfiku
do zgromadzonego tłuszczu. Wręcz przeciwnie.
7. Steki najwygodniej jest zrobić z mielonego /przez siebie/ mięsa.
Najtamniej a i najsmaczniej wychodzi kupic ładny roztbeuf bez żyłek. Z niego
są też pyszne typowe bitki /można rozbić do
.
=======================================================
Abo wersja polsko.
]Śniadanie:338kcal
chleb razowy-60g
Polędwica -40g
Sałatka z ogórka,papryki i pomidora
Herbata albo kawa gorzka.
IIśniadanie:182kcal
Chleb chrupki(Knaeckebrot)15g
Szynka wędzona 20g
Jabłko małe albo 1/2 dużego
Kawa
Obiad:519kcal
Dowolne watzywa 50g
Kasza dowolna 20g
, jaja, gluten
seler, mleko, jaja,gluten
mleko,
Wtorek
12.03.2019
Kasza kukurydziana na mleku,/ kaszka bezmleczna , pieczywo mieszane z masłem, szynka z kurczaka, ogórek kiszony, herbata z cytryną
II Śniadanie: winogrona , jabłka
Kotlety rybne z mintaja w sosie koperkowym, ziemniaki
7- mleko 330ml z 1-2 łyżeczkami Kaszki pszennej czy owsianki Milupa
10- jajecznica na pazre ze szypiorkiem+ ogórek kiszony/omlet z szynką i
szczypiorkiem+ogrek kiszony/kanapki rózne/serek granulowany z
jajakiem+koperek+szczypiorek, serek biały+ ryba
wedzona
Wszelakiego rodzaju mięsa duszone (które uwielbiamy) gotuję
najczęściej wieczorem jak mała pójdzie spać, bo wymagają dłuższego
bulgotania. I są to na przykład: klasyczne bitki wołowe plus
wariacje na temat (z pieczarkami, z papryką, z ogórkiem, zawinięte w
rolady), wieprzowina (polędwiczki
, to bitki. Ale dla mnie miesa może nie być ;-) Wtedy jajko. Albo ryby, z folii, lub w panierce. )
A jeszcze surowe warzywa!
Powinnam jak najwięcej jeść kiszonek, kapusty kiszonej, ogórków, więc to często taka baza.
Ale nie tylko, to mizeria, to pomidory ze śmietaną, marchewka z jabłkiem, colesław
czerwony z uszkami, pierogi i kapusta cieszą się największym zainteresowaniem. Dużo garów, ale mam je gdzie trzymać.
W sobotę robimy kiełbasę, od jutra pekluje szynkę, boczek, schab, polędwiczki dorzucę dzień później, w niedzielę mąż wędzi.
Upiekę pasztet. Pewnie jeszcze coś dokupię.
W drugi dzień świąt na
dodaje się słoiczek leczo/sosu i miesza
najtańszy sos do kartofli - ścinki wędlin (sklepy mięsne ok 4-5zł/kg - trzeba
bardzo uważać, bo raz to same szynki i polędwica, a czasem same mielonki - im
większa różnorodność tym lepszy sos - jak się trafią bardzo ładne kawałki to i
kanapki na kolację są
- 70 kcal)
surówka z marchwi, selera i jabłka (100 g 70 kcal)
chleb Graham (1 kromka - 100 kcal).
"
Dzień 4
I śniadanie
Kromka chleba, dwa plastry szynki na liściu sałaty, mleko.
Inny zestaw to pieczywo z masłem, twaróg chudy, kawa z mlekiem bez cukru (250
kcal).
II śniadanie
'Polaki to pijaki'
'jak się człowiek wysra to od razu się lepiej poczuje'
wiercipięta-ktoś kto się wierci
'zamknij rozporek bo dziś nie wtorek'
wtorek-dzień pedałów
'wyniósł to z domu'-zachowanie,nawyki
smoli-pije
'nauka nie poszła w las'
'do bitki i do wypitki'-chwat
'nikt po tobie nie
:
Szparagi w szynce z sosem kaparowym, pieczywo
Zupa krem z pieczarek
Antrykot z kurczaka w sosie curry, ryż,
zestaw surówek
Sernik wiedeński
Sok, woda mineralna - 300 ml
Kawa lub herbata
ZESTAW VI w cenie 31 zł:
Zupa jarzynowa z ryżem
Kotlet schabowy panierowany,
ziemniaki, kapusta
1. Paszteciki z mózgiem Wertera. Łajza, która rąbała mnie po oczach swoim frakiem z kamizelką, robiła dookoła siebie mnóstwo łzawego szumu i nawet w łeb nie potrafiła sobie trafić.
2. Dojrzewająca szynka z Judyma. Nie mogłeś, bałwanie, prowadzić normalnej praktyki, a potrzebujących albo
, selera i jabłka (100 g 70 kcal)
chleb Graham (1 kromka - 100 kcal).
"
Dzień 4
I śniadanie
Kromka chleba, dwa plastry szynki na liściu sałaty, mleko.
Inny zestaw to pieczywo z masłem, twaróg chudy, kawa z mlekiem bez cukru (250 kcal).
II śniadanie
Kromka ciemnego pieczywa, twaróg chudy z
Zapis 22.10.2014
'Polaki to pijaki'
'jak się człowiek wysra to od razu się lepiej poczuje'
wiercipięta-ktoś kto się wierci
'zamknij rozporek bo dziś nie wtorek'
wtorek-dzień pedałów
'wyniósł to z domu'-zachowanie,nawyki
smoli-pije
'nauka nie poszła w las'
'do bitki i do wypitki
i gotowanej
? mięso wołowe ? bitki
? wędliny ? kabanosy, chuda kiełbasa, szynka, polędwica
? drób ? od czasu do czasu, najczęściej gotowany, tzw. z zupy lub na zimno w formie galaretki
? ryby (smażone i gotowane), paluszki krabowe
? zupy ? pomidorowa, ogórkowa, barszcz ukraiński, jarzynowa, krupnik
, łopatka, schab w wersji pieczonej, duszonej i gotowanej
- mięso wołowe- bitki
- wędliny- kabanosy, chuda kiełbasa, szynka, polędwica
- podroby - wątróbka, płucka
- drób - od czasu do czasu, najczęściej gotowany, tzw. z zupy lub na zimno w formie galaretki
- ryby (smażone i gotowane), paluszki