duży jogurt naturalny,1/2 l kremówki 36%,1/4 szklanki cukru pudru,5 łyżek kremu czekoladowego,pęczek mięty ogrodowej Kremówkę ubijamy z cukrem. Dodajemy jogurt, miksujemy, dodajemy krem czekoladowy, miksujemy. Przekładamy do naczynia, w którym będzie zamrażanie. Wkładamy pęczek umytej mięty (nie
400 ml mleka,cukier waniliowy,160 g drobnego cukru,4 żółtka,2 tabliczki gorzkiej czekolady,odrobina kakao Zagotować mleko. Dodać cukier waniliowy i laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż) i takie mleko zostawić do naciągnięcia. Żółtka ubić z cukrem i kakao, powoli dodawać ciepłe mleko. Ponownie podgrzać
czasu, przez I0 minut, tak długo, aż sos zredukuje objętość o 3/4. Dosypać cukier, dodać masło i syrop. Podgrzewać na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż cukier i masło się rozpuszczą, a sos będzie błyszczący.
3. Lody rozłożyć do 4 miseczek. Polać gorącym czekoladowym sosem i natychmiast podawać. kakao
3-4 garści świeżych listków mięty,300 ml śmietany 36% tł.,100 ml mleka 1.5% tł.,2 żółtka,4 płaskie łyżki cukru,odrobina soku z cytryny,3-4 łyżki czekoladowych groszków Listki mięty rozdrabniamy blenderem. Śmietanę i mleko wlewamy do garnka, dodajemy rozdrobnione listki mięty i cukier. Całość
3 spore gruszki, 5 dag cukru Ciasto naleśnikowe:, 25 dag mąki, 2 jajka, 3 dag masła, 5 dag kakao, 5 dag cukru pudru, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, sól, ew. kieliszek brandy lub rumu oraz:, lody waniliowe albo bita śmietana do podania Gruszki obierz, przekrój na połówki, usuń gniazda nasienne