berneński sos

MS

Sos berneński? Przepis na obowiązkowy dodatek w sezonie szparagowym

Sos berneński? Przepis na obowiązkowy dodatek w sezonie szparagowym

Sos berneński to jeden z mniej znanych dodatków. Częściej w kuchni przygotowujemy sos holenderski i to właśnie z nim podajemy na przykład szparagi. W sezonie szparagowym warto jednak poeksperymentować i wypróbować sos berneński. Kto raz go zrobi, już zawsze będzie podawał z nim jajka i szparagi!

Białe szparagi z grilla - danie idealne na wiosnę

Szparagi to zawsze doskonały pomysł na posiłek w sezonie. Dziś mamy dla was kilka propozycji, jak przygotować białe szparagi z grilla. Sprawdźcie nasze przepisy!

Sos do szparagów. Jaki sos najlepiej komponuje się z zielonymi warzywami? [PRZEPISY]

Sos do szparagów powinien mieć lekką konsystencję i wyrazisty smak, aby dobrze współgrać z warzywami. Który będzie najlepszy?

Mule florentyńskie

1 puszka (450 g) małży w sosie własnym, 250 g świeżego szpinaku, sól ziołowa, gałka muszkatołowa, do smaku, 100 g tartego żółtego sera, Sos berneński:, po 3 łyżki octu winnego i białego wytrawnego wina, 1 małą cebulka, 3 żółtka, czubata łyżka masła, gałązka estragonu, sól, biały pieprz Na małym

Re: Co dzisiaj macie na obiad ?

Szparagi, polędwiczka wieprzowa, sos berneński i puree z kalafiora.

Re: świeży estragon

Sos berneński. Wyśmienity. Przepisy znajdziesz w necie. -- Zmysły w kuchni

Grube Ryby - kicha!!!!!!

Tak bardzo polecane "Grube Ryby" w zabierzowie to totalna kicha!!! Opieszałe kelnerki, wstretne jedzenie, surówki ze słoików w środku lata to skandal!!! A sandacz w sosie berneńskim przeszedł moje najsmilsze oczekiwania!!! Kucharz chyba nigdy nie przeczytał jak sie ten sos robi! Ceny wysokie

Re: A więc no więc

wiem, że za póżno bo już po posiłku.... następnym razem spróbuj go zrobic na parze i podaj z warzywami również przygotowanymi na parze (brokuły, kalafior, równiez z mrożonki), ewentualnie z wody np marchweka :) do tego możesz podać nieco bogatszy sos.... (no....npo sos berneński :0 ale

chateaubriand

stek z konkretnej części polędwicy wołowej? Obsmażony, dochodzący w piekarniku i klasycznie podany z sosem berneńskim, a nieklasycznie z czymkolwiek bądź (u mnie to będą borowiki ;))? Jakieś sugestie, uwagi, wskazówki z Waszej strony? Będę wdzięczna. -- Pozdrawiam, Aleksandra

Re: Kuchenne triki

berneńskiego tak jak w przepisie tutaj: kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=5970 Można też wykorzystać do zagęszczenia sosu ziemniaki ugotowane,wystarczy je po prostu zmiksować,tak możemy zrobić sos warzywny dietetyczny

Re: Brunch

często jest Bloody Mary , Mimosa no i jajca w róznych konfiguracjach; sadzone na szpinaku/łososiu/szynce/bekonie polane sosem berneńskim, do tego odsmażane ziemniaki i zielona sałata, też dobrze naoliwiona.Czasami kawałek steka do jajec. Lub ogromniasty omlet z czym tam klient życzy plus ziemniaki i tost

Gotując kapustę po bawarsku

Panu przepis na znakomitego sandacza w sosie winno-berneńskim. To z Frankonii. Dobrego apetytu życzę, Scan www2.gazeta.pl/ksiazki/1,20749,463142.html?as=2