Delikatny i aksamitny krem pod warstwą skarmelizowanego cukru? To pyszny creme brulée - jeden z najpopularniejszych francuskich deserów na świecie.
Sezon na truskawki właśnie się rozpoczyna. Zawsze robisz z nich to samo? Czas na zmiany! Mamy 20 przepisów na truskawkowe pyszności (nie tylko na słodko).
Na początku sezonu jest wielkie truskawkowe obżarstwo, potem przychodzi opamiętanie. A wraz z nim względny spokój i czas na truskawkowe ciasta, desery i przetwory
solą, w środku robimy wgłębienie, wlewamy do niego rozczyn, mieszamy. Przekładamy ciasto na blat oprószony mąką i zagniatamy je przez 10 minut. Formujemy z niego kulę, przekładamy do miski wysmarowanej oliwą, z wierzchu również skrapiamy oliwą, przykrywamy i odstawiamy na godzinę. Natłuszczamy
mielonych migdałów Dekoracja: 300 g truskawek ewentualnie bita śmietana Sposób przygotowania Dzień przed pieczeniem ciasta przygotowujemy marynowany rabarbar. Łodygi czyścimy i kroimy na kawałki. Mieszamy z ziarenkami wyskrobanymi z lasek wanilii
. Mieszając przez cały czas, podgrzewamy sos kilka minut, aby zgęstniał. Gotowy makaron odcedzamy i natychmiast mieszamy z sosem. Podajemy w dużej misce, posypany siekaną bazylią i parmezanem. Doprawiamy solą i pieprzem. Składniki: Ciasto: 200 ml letniego tłustego mleka 1/3 łyżeczki soli 40
puszystą masę. Nie przerywając ucierania, kolejno wbijaj jajka. Do gładkiej masy przesiej obie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszaj. Gdy składniki się połączą, przełóż ciasto do natłuszczonej kwadratowej formy o boku 20 cm, posyp oczyszczonymi truskawkami. Piecz 45 minut w temp. 170°C
Z alkoholi - ciasto z Baileysem. Poza tym planujemy czytać i oglądać serial BBC. A następnego dnia w ramach spacerku będziemy zbierać pozostałości po fajerwerkach z pobliskiego parku -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie czlowiekiem'
emigrantka34 napisała: > Na Galerii roi sie od murzynkow i ciast czekoladowych. > Moze ten sernik z likierem z Baileys Pani Serwusowej ? Przedstawiane > przez nia przepisy sa bardzo smaczne. Z Baileysem to niekoniecznie dla dzieci, no nie? > A moze cos z
O! Ja taki lubie, ale nie robie, bo ni mom syra. ;p Albo mam za malo i za rzadko, aby piec ciasto. Ciezko mi powiedziec, bo wiekszosc sernikow, ktore robie uwielbiam. ;) Ostatni ulubiony to z Baileysem
teraz pokutuję. Wcinam sałatę. Więc pokutujemy razem:)) Też nie mam ochoty na sałatę, bo ja za tym zielskiem nie przepadam... I też mi regularnie pleśnieje w lodówce.. Ale nie mam też oporów, żeby spuścić kanalizacją przyniesione przez gości ciasto:) Po prostu mniejsze mam wyrzuty z powodu
kulinary zWyborczej i tam są ciekawe przepisy na bożonarodzeniowe ciasta z różnych krajów. NMęca mnie irlandzkie kuleczi z Baileys'em -muszą być pycha i chyba się pokuszę . Chociaż ostatnio też się zabrałam z okazji imienin za super trudny jak na mnie "sernikz rosą ( tak się nazywa oryginalnie
