To jest bardzo dobre ciasto do szkoły - dla alergików tez sie nadaje, a wiadomo - zawsze taki sie może trafić:
mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-dla-alergika
(niesty nie
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31962584&v=2&s=0
Oczywiście nie dajesz cukru waniliowego, a proszek najlepiej kupic dla
bezglutenowców - Celiko - ma mniej dodatków.
Kruffa
W sklepach ze zdrową żywnością są specjalne chlebki i ciasta ryżowe dla
bezglutenowców - nie mówię tu o tych z "Chabra" suchych - które pewnie znasz -
te są mokre - przypominają bardziej chleb, ale ciasto czekoladowe jest całkiem
całkiem - "musiałam" zjeść sama bo dostałam w prezencie a mały
zawsze sie udaje.
Aha, można kupić na stoiskach ze zdrową żywnością lub dla bezglutenowców.
Pozdrawiam.
.
I całe morze różnych sałatek :) Będzie ciasto z czekoladą, z orzechami i
szarlotka, będzie masa owoców, a nawet pieczywo ryżowe dla bezglutenowców :)
Alkohol też będzie różnorodny. Ale i tak we wszystkie gusta i potrzeby nie
trafię. Trudno :)
Ahoj!
Własnie kiedyś chciałam kupić mąkę orkiszową w sklepie ze zdrową żywnością a
pan powiedział, że to jest też mąka z ziarna pszenicy i zawiera gluten. No i
całkiem zbaraniałam, bo właśnie kiedyś na forum znalazłam, że mąka orkiszowa
jest dla bezglutenowców i świetnie się z niej
To ja jeszcze podam przepis na chlebek.dla bezglutenowców
Chleb bezglutenowy
Składniki
150 g mąki ryżowej
100 g mąki ziemniaczanej
70 g mąki gryczanej
2 łyżeczki drożdży
300 ml letniego mleka
jajko
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
Przygotowanie
grilowane.
Zupy - kicha całkowita.
Desery/ dania typu naleśniki - trudne.
No chyba, że pierogi z ciasta mąka plus woda z jagodami lub wiśniami (ale tu nie dla bezglutenowców)
Nie ma co liczyć na inwetycje w tym obszarze. Cholernie trudne.
No cóż, nadal trzeba jeździć z własnym jedzeniem :(
bezglutenowców już
bezpieczna, ale dla uczulonych na pszenicę, myślę,że niewskazana. Dostępne są
także na rynku "gotowce", czyli torebki z gotową mieszanką -też bezglutenową-
do wypieku np. chleba ryżowego , ale już ciasto
biszkoptowe, lub kruche - owszem. Albo mieszanka na ciasto naleśnikowe
podstawie
przepisu dla bezglutenowców), może takie bardziej kaloryczne posiłki pomogą w
zwiększeniu się wagi dziecka, bo z tego, co piszesz zrozumiałam, że narazie
dajesz mu wyłaącznie posiłki ze słoiczków, a wydaje mi się, że one nie są tak
sycące. Sama tez długo dawałam córeczce słoiczki, ale
- kiedyś robiłam (w warunkach terenowych) fajne
placki z tego, muszę znów spróbować
No i jeszcze mieszanki gotowe dla bezglutenowców firmy
(gł) Celiko, z których godna polecenia jest ta na ciasto
biszkoptowe do tortu - wychodzi bez kłopotu bardzo dobry
spód
BINI, czy rzeczywiście robisz sama
pieczywo ryżowe dla
bezglutenowców :)
> Alkohol też będzie różnorodny. Ale i tak we wszystkie gusta i
potrzeby nie
> trafię. Trudno :)
i o to wlasnie chodzi! duzy wybor dan i alkoholi w formie bufetu, to
jest to, co lubie najbardziej. wlasnie moim zdaniem jako wege to
jest lepszym
bułeczki, mają podstawową ale dobrą chemię, nasiona, skarpetki, sadzonki itp. Niektóre rzeczy przestałam kupować w pobliskim mieście bo np.mięso panie same mielą w czyściutkiej maszynie, sprowadzą mi różne mąki dla bezglutenowców, truskawki teraz mają od rolnika i taniej i lepiekj niż gdziekolwiek. Chce im
diety - to tak jak do każdej można sie przyzwyczaić, skonczyłam już 30 i żyję ;)
teraz zresztą jest bardzo duzo produktów dla bezglutenowców wiec nie jest tak źle, jak wtedy gdy byliśmy my małe.
a co do diety - nie mogę normalnego pieczywa (ale mam swoje) normalnych ciast (ale tez moge kupic/ upiec
nasiona kminku ,
suszona papryczka chili/ czosnek niedźwiedzi/ kolorowy pieprz- opcjonalnie
Może być tez około ½ łyżeczki proszku do pieczenia dla bezglutenowców,
w przypadku gdy w składzie jest mąką z ciecierzycy i masło, nie trzeba , ciasto
i tak jest miękkie.
Składniki mieszamy do
- opcjonalnie
Może być tez około ½ łyżeczki proszku do pieczenia dla bezglutenowców,
w przypadku gdy w składzie jest mąką z ciecierzycy i masło, nie trzeba , ciasto
i tak jest miękkie.
Składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Wałkujemy na stolnicy i
wycinamy szklanką ciastka lub- szybszy
Specjalnie dla Ciebie odgrzebałam plik z przepisami z czasu, gdy też byłam na takiej diecie. Może coś Ci się przyda, ale najlepiej, jak już tu radzono, skontaktuj się z matką dziecka.
CIASTO Z KASZY JAGLANEJ
Składniki:
2 soczyste jabłka
2 duże banany
pełna szklanka kaszy jaglanej (niecałe 3
Badania(bardzo dokładne)krwi u mojej córki wykazały,że jest na
pograniczu uczulenia.Było więc mało jasne,ale ja jakoś instynktownie
wyczuwałam,że ten gluten jej szkodzi.Poczytałam w necie na temat
bezglutenowców i glutenu.
I okazuje sie,ze dzieci,które mają utajone uczulenie poprostu nie
zaopatrzenie sklepów ekologicznych, ale nie dlatego, że nie
ma tam mleka krowiego, bo to akurat mogę zrozumieć. Bardziej martwi mnie,że w
tych sklepach jest wszystko pomieszane- produkty dla wegetarian, bezglutenowców,
cukrzyków, a niestety te artykuły mają mało wspólnego z ekologią. Jak
zobaczyłam skład
, chyba ze coś typu wędzona pierś z kurczaka, ale i tak warto poczytać skład. Pamiętaj, że napis "skrobia" dla bezglutenowców nie jest bezwartościowy, bo może być kukurydziana, ale może być pszenna. Zacznij od najprostszych potraw, o których jesteś pewna, że glutenu nie zawierają, a stopniowo twoja wiedza
no to ja się dorzucę z pomysłami na śniadanko - w wersji dla alergików i
bezglutenowców: - przepisy nie moje, ale kilka przez nas już wybpróbowanych.
Mały aż ciamkał z radości gdy jadł dzisiaj placki z kaszki kukur. i
ziemniaczane. Wypróbowałam pitraszenie jednocześnie i dla nas i dla małego