Najprostszy przepis pod słońcem :)
Składniki:
6 opakowań herbatników (ja używam Petit Beurre 6 x 100g)
puszka "krówki"
budyń waniliowy lub śmietankowy
mleko (tyle, ile na przepisie z budyniu)
kostka masła (200g)
ok. 500 ml śmietany kremówki (36%)
1-2 łyżki cukru pudru
gorzka czekolada
Mój debiut na forum:) Dość czesto cos pichce, ale jakoś nie mam odwagi pokazac zdjęć
tego co mi wyszło. tym razem sie przełamałam:D Coś dla smakoszy dość słodkich ciast.
Mi smakuje bardzo, ale nie da sie tego ciasta zjeść w dużych ilościach. A więc...
SKŁADNIKI
na biszkopt:
6 jajek
1 szkl
Ciasto w smaku przypomina najlepsze cukiernicze wypieki - ale różni je to, że na przygotowanie go potrzebujesz max 30 min. Ciasto nie jest mocno słodkie - jest idealne!
Składniki:
2 duże (długie) paczki herbatników (takich zwykłych jak bebe itp)
2 opakowania biszkoptów okrągłych (zwykłych)
1
Uwielbiam ciasto toffi. Robię troszkę inaczej, podaje niżej przepis i zdjęcie.
Ciasto jest słodkie ale naprawdę przepyszne. Niekoniecznie na 35 stopniowe upały
ale tak przy 25 można spokojnie zjeść :) Polecam.
Składniki na budyń: 1/2 l mleka; 2 jajka; /2 szkl. mąki krupczatki; 1/2 kostki
planie:
WIEPRZOWINA W SOSIE BARBECUE
(pikantne)
SKŁADNIKI na dwie osoby:
* 2 kotlety wieprzowe (można je pokroić na kawałki, tak jak ja to uczyniłam)
* przyprawy do obtoczenia mięsa
- po 3 łyżeczki soli, mielonego imbiru i cukru pudru
- 1/3 łyżeczki białego pieprzu
* sos:
- pół
Pychotka, znikały w zastraszajacym tempie :)
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki maki krupczatki
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 150g margaryny/masła
- 2 żółtka
Składniki posiekac nożem, szybko zagnieść, wstawić do lodówki na 30 minut.
(Uprzedzam, że ciasto jest bardzo "sypkie" ciężko je w
Wuzetka z bitą śmietaną
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
4 jajka
2 łyżki kawy naturalnej
2 łyżki kakao
3/4 szklanki oleju
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody
bułka tarta i tłuszcz do wysmarowania dużej tortownicy
Do przełożenia ciasta:
0,5 l śmietany kremówki
Zaczerpnięty z bloga kasiaaaa24 "Gotuję, bo lubię"
Składniki:
* ok. 350 g herbatników (1,5 dużego opakowania)
* 1 puszka masy krówkowej (500 g)
Masa z batonami:
* 500 g mascarpone
* 250 ml kremówki (36%)
* 5 dużych batonów Lion (XXL)
* 4 łyżki cukru pudru
Warstwa
2/3)
znów wymieszać łyżką!!! Pamiętaj, że nie wolno używać miksera - wtedy ciasto nie wychodzi już kilka osób nie posłuchało.. ;)
nie musi być super rozmieszane - ważne, żeby składniki się połączyły nie przejmuj się grudkami
ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (dużą
BANANOWE MUFFINKI
Muffinki (10 szt).
maka pszenna, 120 g
mąka krupczatka, 60 g
cukier, 80 g
kakao, 3 łyżki
soda, łyżeczka
kefir, 250 g
olej, pół szklanki
jajko, 1 sztuka
banan, 1 sztuka
Do dekoracji do wyboru:
jogurt bananowy
bita śmietana
BANANOWE MUFFINKI
Muffinki (10 szt).
maka pszenna, 120 g
mąka krupczatka, 60 g
cukier, 80 g
kakao, 3 łyżki
soda, łyżeczka
kefir, 250 g
olej, pół szklanki
jajko, 1 sztuka
banan, 1 sztuka
Do dekoracji do wyboru:
jogurt bananowy
bita śmietana
BANANOWE MUFFINKI
Muffinki (10 szt).
maka pszenna, 120 g
mąka krupczatka, 60 g
cukier, 80 g
kakao, 3 łyżki
soda, łyżeczka
kefir, 250 g
olej, pół szklanki
jajko, 1 sztuka
banan, 1 sztuka
Do dekoracji do wyboru:
jogurt bananowy
bita śmietana
BISZKOPTOWY OMLET Z OWOCAMI
Ciasto na biszkopt: 3 jajka, 3 łyżki cukru+cukier puder do posypania, 1/2 szklanki wody razem z sokiem z cytryny, 1 i 1/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, owoce, bita śmietana (przyznaję że śmietana była ze sprayu).
Z podanych składników wyrabiamy dość gęste
3bit
Ciasto ciemne
-------------
6 jaj
1 szkl mąki
1 szkl cukru
2 lyżki kakao
2 lyzki oliwy
1 łyżka wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Żółtka utrzec z cukrem dodać make i pozostałe składniki.Na koniec
dodać ubita pianę z białek.
piec ok 40-45 min w temp 160-180 stopni
po
BISZKOPTOWY OMLET Z OWOCAMI
Ciasto na biszkopt: 3 jajka, 3 łyżki cukru+cukier puder do posypania, 1/2 szklanki wody razem z sokiem z cytryny, 1 i 1/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, owoce, bita śmietana (przyznaję że śmietana była ze sprayu).
Z podanych składników wyrabiamy dość gęste
Wspaniałe ciasto mojej mamy
cytuję:
Składniki: 10 dag mąki, 4 jajka, 8dkg cukru, krem czekoladowy, bita śmietana,
płatki czekolady, 3 łyżki startej czekolady
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę oraz pianę z białek, wymieszać. Formę
natłuścić, włożyć 1 cm warstwę ciasta, piec 15 min w 180 st
wszystkie dzieci uwielbiają rosół. Ze słodkich rzeczy tort, ciasto 3bit, sałatka owocowa, foundee czekolada-owoce, lody. Poza tym sałatka jakaś na słono,jeszcze nie wiem jaka-może warstwowa, pałki z kurczaka na wieczór, parówki oraz szpinak w cieście francuskim i domowe nuggetsy z piekarnika.
Schab i
wszystkie składniki. Rozwałkowujemy 2/3 ciasta, wyklejamy nim spód tortownicy o średnicy 28 cm. Z reszty ciasta robimy wałek i doklejamy go do boków tortownicy, formując brzeg. Na kruchym spodzie układamy zamarynowany rabarbar (marynatę pozostawiamy). Robimy kruszonkę, rozcierając palcami wszystkie
wszystkie składniki. Rozwałkowujemy 2/3 ciasta, wyklejamy nim spód tortownicy o średnicy 28 cm. Z reszty ciasta robimy wałek i doklejamy go do boków tortownicy, formując brzeg. Na kruchym spodzie układamy zamarynowany rabarbar (marynatę pozostawiamy). Robimy kruszonkę, rozcierając palcami wszystkie
LANE NALEŚNIKI
3 szklanki mąki tortowej
1 szklanka mleka
1 szklanka wody (może być gazowana)
2 jajka
1/4 szklanki cukru
łyżka proszku do pieczenia
sól
1/2 op. cukru wanilinowego
1/2 kieliszka wódki - alkohol sprawi, że ciasto wchłonie mniej tłuszczu
Składniki
Ja robię taką "szarlotkę" bez pieczenia, na cieplo z lodami i bitą śmietaną.
Składniki:
2 duże opakowania herbatników,
3 duże jabłka
cynamon
cukier
kostka masła
lody śmietankowe/waniliowe
bita śmietana (ja po prostu kupuję w sprayu)
Przepis:
Herbatniki wrzucasz do worka i naparzasz
spóźnione podziękowania wszystkim, przepis na ciasto
składniki:
masa krówkowa gotowa lub mleko w puszce gotujemy ok 3 godz, krakersy, śmietana 30% do ubicia (1 duży kubek wystarczy)
3 jajka, pół szklanki cukru, pół łyżeczki proszku do pieczenia, pół szklanki i jedna łyżka duża mąki
jajka z
Składniki:
Duża porcja (3 talerze):
- 500g mąki,
- 1 szklanka cukru,
- 5 jajek,
- 1 kostka margaryny (roztopiona),
- 1 proszek do pieczenia,
- cukier waniliowy,
- 2 szklanki wody.
Mała porcja (1 talerz):
- 300g mąki,
- 1 szklanka cukru,
- 3 jajka,
- pół kostki margaryny (roztopionej
, zagniatając wszystkie składniki. Rozwałkowujemy 2/3 ciasta, wyklejamy nim spód tortownicy o średnicy 28 cm. Z reszty ciasta robimy wałek i doklejamy go do boków tortownicy, formując brzeg. Na kruchym spodzie układamy zamarynowany rabarbar (marynatę pozostawiamy). Robimy kruszonkę, rozcierając palcami
Wędzona gruszka z kompotu jest jadalna jak najbardziej - jak uwielbiam i zawsze wyżeram ;)
Wracając do tematu.
- ziemniaczane puree ze smalcem. Brrr...
- smażenie potraw na margarynie. Wtf?!
- jakieś wymyślne ciasta typu snickers, kopiec kreta, 3bit i insze świństwa. Ale może jestem
Oryginalny przepis według "Torty i ciasta" Konemann
Składniki na ciasto:
3 żółtka
3 jaja
130g miałkiego cukru
100g maki
30g kakao
100g gorzkiej czekolady w dobrym gatunku
600-750ml śmietanki do ubicia
1-2 krople esencji lub aromatu waniliowego (pominęłam)
Jajka, żółtka i cukier puder
BANANOWE MUFINKI NA WALENTYNKI
Muffinki (10 szt), maka pszenna, 120 g, mąka krupczatka, 60 g, cukier, 80 g, kakao, 3 łyżki,
soda, łyżeczka, kefir, 250 g, olej, pół szklanki, jajko, 1 sztuka, banan, 1 sztuka, Do dekoracji do wyboru: jogurt bananowy, bita śmietana, krem czekoladowy, ozdoby
BANANOWE MUFINKI NA WALENTYNKI
Muffinki (10 szt), maka pszenna, 120 g, mąka krupczatka, 60 g, cukier, 80 g, kakao, 3 łyżki,
soda, łyżeczka, kefir, 250 g, olej, pół szklanki, jajko, 1 sztuka, banan, 1 sztuka, Do dekoracji do wyboru: jogurt bananowy, bita śmietana, krem czekoladowy, ozdoby
LANE NALEŚNIKI
3 szklanki mąki tortowej
1 szklanka mleka
1 szklanka wody (może być gazowana)
2 jajka
1/4 szklanki cukru
łyżka proszku do pieczenia
sól
1/2 op. cukru wanilinowego
1/2 kieliszka wódki - alkohol sprawi, że ciasto wchłonie mniej tłuszczu
Składniki
LANE NALEŚNIKI
3 szklanki mąki tortowej
1 szklanka mleka
1 szklanka wody (może być gazowana)
2 jajka
1/4 szklanki cukru
łyżka proszku do pieczenia
sól
1/2 op. cukru wanilinowego
1/2 kieliszka wódki - alkohol sprawi, że ciasto wchłonie mniej tłuszczu
Składniki
LANE NALEŚNIKI
3 szklanki mąki tortowej
1 szklanka mleka
1 szklanka wody (może być gazowana)
2 jajka
1/4 szklanki cukru
łyżka proszku do pieczenia
sól
1/2 op. cukru wanilinowego
1/2 kieliszka wódki - alkohol sprawi, że ciasto wchłonie mniej tłuszczu
Składniki
poważnie to jest niezwykłe , dosłownie kremowe ciasto, o cudownej
teksturze. Robiłem pierwszy raz, ale na stałe wchodzi do mojego menu.
A teraz do roboty
Składniki:
na ciasto
szklanka wody
3/4 szklanki cukru
9 łyżek masła
550 g czekolady ( najlepiej 3 gorzkie czekolady 70% i dwie mleczne
Naleśniki biszkoptowe z truskawkami
ciasto: szklanka mąki,3 jajka, szklanka mleka, łyżka cukru, olej do smażenia
nadzienie: 3 szklanki oczyszczonych truskawek, 30 dag serka homogenizowanego
waniliowego lub naturalnego
na wierzch: jogurt, śmietana lub bita śmietana
1.Żółtka wymieszaj
.
Przygotuj dyniowe nadzienie:
W dużej misce roztrzep jajka. Dodaj reszte składników i mieszaj aż się
połączą. Przelej masę na schłodzone ciasto i włóż do większej foremki aby
uniknąć rozlania. Piecz 45-55 minut lub aż brzegi zbrązowieją (środek będzie
nadal wyglądał na mokry). Ciasto będzie gotowe, kiedy
:
thenoshery.com/2009/05/16/eat-the-rainbow-rainbow-cupcakes/
Po raz pierwszy podziękowałam mezowi ze namówił mnie na zakup pełnej palety
barwników Wilton. A myslałam ze to beda stracone pieniądze:)
Składniki na 12 sztuk:
1/2 szkl. masla w tmp pokojowej
2/3 szkl cukru
3 duze jajka
1 vanilla extract czyli torche oleju waniliowego
1 1/2 szkl. maki
. przekrawamy na 3 blaty.
Mascarpone i kremówkę ubijamy razem do chwili, aż utworzy się gęsta i jednolita masa o
konsystencji gęściejszej niż bita śmietana. Następnie dodajemy cukier oraz powidła i
miksujemy jeszcze chwilkę, tylko do połączenia się składników.
Składniki ponczu łączymy ze sobą i
i kremowe ciastko śledziowe, które dobrze sprawdzi się na stole w środku lata. Ciasto będzie wyjątkowo ładne, jeśli udekorujesz je odrobiną posiekanego jajka w środku.
Składniki
10 bitów
Na dole
200 g ciemnego chleba typ pumper nikel-rozdrobnionego
75 g masła
Masa do torta
3
składniki na gładką masę. Wlać mleko i
delikatnie połączyć z ciastem. Uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć do
lodówki na minimum 30 minut.
2. Nagrzać piekarnik do 190℃. Stolnicę lekko posypać mąką i rozwałkować na niej
placek na grubość 3 - 4 mm. Wyciąć kółka większe niż średnica foremek
dokładnie ubijając za każdym razem.Wymieszać
masę z połową mąki wymieszanej z proszkiem i połową daktyli z wodą po czym
dodać resztę mąki i daktyli i jeszcze raz wymieszać.Ciasto wlać do formy i
piec 40-45 minut aż patyczek włozony w środek będzie suchy.
4.Do rondelka włozyć składniki sosu i gotować
sezonowe, np. porzeczki, truskawki, winogrona, banany, mandarynki
1. Przygotuj biszkopt: jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Białka ubij z cukrem na sztywną pianę, dodaj żółtka, mąkę i proszek do pieczenia (wszystkie składniki dodawane do piany mieszaj drewnianą łyżką). Ciasto piecz ok. 25 min w 180
wymieszaj z masą. Zrób to krótko i delikatnie, by piana z białek nie zniknęła.
3. Przygotowaną masę wylej do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Wyrównaj. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez około 70 minut. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź patyczkiem do szaszłyków, czy sam środek ciasta
poniedziałek zamierzam zrobić polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim, podobno pyszne (tylko bez pasztetu za to ze startym żółtym serem).
A tort szwarcwaldzki jest prosty w zrobieniu.
Ja robię tak: biszkopt czekoladowy przecinam na 3 części, każdy blat nasączam wiśniówka z sokiem wiśniowym, daje
poszczególne przepisy. Ja zdecydowanie obstaję
przy swoim.
1.To prawda, że ciasto faworkowe lubi b.długie bicie tłuczkiem > wprowadza
się do niego powietrze, które powoduje, że ciasto rośnie podczas smażenia i
jest kruche. Ja ubijam ok. pół godziny. Polega to na tym, że gdy ciasto
rozbite
w dużej
mierze. Próbuję też niektórych przepisów. Dziś robiłam dwa ciasta normalne i
przeliczyłam kaloryczność jednego z nich- 3-bit ma prawie 7000 kalorii!!
Zrobiłam więc dla siebie mufinki z książki "350 nowych przepisów "Dukana.
Smaczne? Nie wiem, takie sobie, zjadliwe, zależy jak sie do nich
trudności: 1
Składniki:
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
4 jajka
2 łyżki kawy naturalnej
2 łyżki kakao
3/4 szklanki oleju
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody
bułka tarta i tłuszcz do wysmarowania dużej tortownicy
Do przełożenia ciasta:
0,5 l śmietany kremówki
2 łyżki cukru
pieczenia i siedem nad mieszaniny jaj, składany w wszystko luźne. W formularzu wiosną (średnica 26 cm) i piec w temperaturze 200 ° C (górna i dolna), około 30 minut.
spada na stojaku z drutu, usuń papier woskowany i niech cool. Następnie podzielić ciasto na 3 piętrach. Najlepiej upiec dzień wcześniej
Po 1: Z tego co wiem domowy wypiek ciast traktowany jest w polskim prawie tak jak agroturystyka (można karmić swoich gości czym się chce jeśli to produkty wytworzone przez Ciebie, wcale nie koniecznie z ekologicznych składników w Twojego gospodarstwa).
Po 2: Co z tym może być nie tak? Jajka
DESEROWY TORCIK
Składniki na ciasto szpinakowe:
jajka 2 sztuki
cukier 1 łyżka
cukier z prawdziwą wanilią 1 łyżka
oliwa 1 łyżka
szpinak mrożony 0,5-1 kostki
mąka tortowa 2 łyżki
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
sól 1 szczypta
Mus i kefir truskawkowy
DESEROWY TORCIK
Składniki na ciasto szpinakowe:
jajka 2 sztuki
cukier 1 łyżka
cukier z prawdziwą wanilią 1 łyżka
oliwa 1 łyżka
szpinak mrożony 0,5-1 kostki
mąka tortowa 2 łyżki
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
sól 1 szczypta
Mus i kefir truskawkowy
.
www.kwestiasmaku.com/desery/torty/malakoff/tort.html
Składniki:
30 dag podłużnych biszkoptów
Poncz:
1/2 szklanki białego wina
50 ml rumu
2 łyżeczki cukru
Masa:
1/2 słoiczka dżemu porzeczkowego
1,5 szklanki mleka
1 budyń waniliowy
4 łyżki cukru
25 dag masła
3 łyżki cukru pudru
10 dag uprażonych płatków migdałowych
dodałam
Gofry makowo-jabłkowe z MG marzec
składniki na 10 szt:
75 dag jabłek , 3/4 szklanki cukru pudru , 3/4 kostki masła ( 15 dag ) ,
miąższ z laski wanikii, szklanka soku jabłkowego , 2 łyżki soku z cytryny , 2
łyżki budyniu waniliowego w proszku , 2-3 łyżki rumu , 4 jajka , sol, 3
ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cały czas pokryta wodą). Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
2. Przygotować ciasto czekoladowe. Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem (margaryną) roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
3. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dalej miksując
pyszne , autorstwa Ani (bajaderka)
CZEKOLADOWE BABYCAKES
składniki
4 lyzki miekkiego masla
340g dobrej jakosci gorzkiej lub deserowej czekolady
1/2 szklanki cukru
4 duze jajka
szczypta soli
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1/3 szklanki maki
6 zaroodprnych miseczek o pojemnosci 1
(piszę podobnego!weżcie to pod uwage)
biszkopt zastapilam plackiem z mąki żytniej a krem z żółtek cukru i mascarpone-
bita smietaną z serkiem ostrowia i ksylitolem:)
mogę podpowiedzieć jak.
generalnie zrobiłam tez pierogi ruskie z mąki żytniej- ciasto wychodzi kruche
wiec to jest pewna akrobacja
.
Składniki:
10 jabłek; 1 szkl cukru; 1 opak. cukru waniliowego; 1 łyżeczka proszku do
pieczenia; 1 łyżeczka sody; 3 łyżki oleju; 2 szklanki mąki; można oczywiście
cynamon, ja znalazłam w sklepie cukier waniliowy cynamonowy do szarlotek i
dodałam coś takiego :) I można też bakalie, rodzynki, orzechy wg
Dwurnik
składniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka kaszy manny
1 szklanka cukru
5-6 jabłek
125 gramów masła / margaryny
tarta bułka, sól
ew. dodatki: cynamon, kardamon, orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa, gruszka,
bita śmietana
koszt już od 4 zł
1. Jabłka obieramy i ucieramy
pannom zalecano kwartę poziomek na dzień.
Mus z awokado
Składniki:
2 dojrzałe awokado, 6 łyżeczek cukru, sok z 1 cytryny, bita śmietana, świeże
truskawki do przybrania
Sposób przyrządzania:
Miąższ awokado z cukrem, sokiem z cytryny i 2/3 szklanki przegotowanej i
ochłodzonej wody ucieramy w
pestek i poukładanie ich na spodzie blaszki. Resztę, czyli bicie piany na biszkopt i mieszanie wszystkiego wykonał za mnie malakser a ja tylko dorzucałam do niego po kolei co trzeba, a na koniec wylałam wszystko na śliwki i włożyłam do pieca.
Jakby któraś z Was też nabrała ochoty na ciasto, to podaję
morza bitej śmietany..:) Smak
wyborny..niektórzy po zjedzeniu twierdzą że lepszy niż w najlepszej krakowskiej
cukierni ..:) Polecam bo naprawdę warto...Niestety zdolności dekoratorskie
nieporównywalnie mniejsze niż wyborny smak:D Polecam:D
Przepis:
Składniki
Biszkopt:
1,5 szklanki cukru
ciasto będzie w piekarniku nie zbliżasz sie do kuchenki, żeby nie
stukać, nie pukać - bo siądzie i wyjdzie zakalec. nie wolno tez
piekarnika otwierać za szybko, bo różnica temperatur też Ci
biszkopt posadzi. możn azrobic wersje ciemną - składniki te same,
dajesz tylko 3/4 szklanki maki zamaist
Proszę bardzo:
Składniki
Ciasto: 4 jajka, 2 szklanki mąki, 1,5 kostki masła(lub margaryny palmy), 2
płaskie łyżeczki do pieczenia, 3/4 szklanki cukru pudru.
Krem:
to jest moja wersja kremu, w oryginale była bita śmietana,
ja zrobiłam masę na sernik na zimno, kupiłam sernik na zimno np. z
resztę składników ciasto podzielic na 2 części i upiec 2 placki 180 stopni 20 min
Masa: 2 szkl mleka zagotowac z cukrem waniliowym i kryształem.Zółtka i budynie połaczyc z gotującym sie mlekiem zagotowac az zrobi się gesty krem ,schłodzic . Margarynę lub masło utrzec dodac zimny krem i zapach waniliowy
resztę składników ciasto podzielic na 2 części i upiec 2 placki 180 stopni 20 min
Masa: 2 szkl mleka zagotowac z cukrem waniliowym i kryształem.Zółtka i budynie połaczyc z gotującym sie mlekiem zagotowac az zrobi się gesty krem ,schłodzic . Margarynę lub masło utrzec dodac zimny krem i zapach waniliowy
: 1 godzina
Pieczenie: 8 minut
Trudność: łatwe
Składniki
• Ciasto:
• 1 szklanka mąki
• 2,5 szklanki cukru
• 5 łyżek margaryny
• 2 białka
• Lody:
• 0,5 litra śmietanki 36%
• 30 dag
ulubiony krem, to ciasto jest doskonałe (wygrałam nim raz konkurs na ciasto :)):
Składniki na mleczną masę:
pół szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku ('niebieskiego', pełnego)
2/3 szklanki cukru
350 g masła
16 g cukru wanilinowego
Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem i
:
Przepis na zygmuntówkę
Składniki na 20 porcji
Korpus migdałowy
6 dag mąki
1,5 dag masło
20 dag cukru
12 dag białka (4 szt.)
16 dag płatków migdałowych
Bita śmietana
1 litr śmietany kremówki (36%)
10 dag cukru
Mus czekoladowy
20 dag cukru
200 ml wody
10 dag żółtek (6-7szt)
50 dag
Poniżej zdjęcia z przygotowania.
Babeczki owocowe
Składniki na ciasto
250gram mąki, 150g margaryny, 2 łyżki lodowatej wody, 1 łyżka soku z cytryny, jajko, 2
łyżki jogurtu, 2 łyżki cukru (ja daję brązowy) ? wymieszać i włożyć na pół godziny do
lodówki.
Owoce ? jakie lubimy, ja
.
Mam nadzieję że uda się osiągnąć podobny efekt jak w Łodzi. Budynek ten
prezentuje się wspaniale, został niesłychanie pieczołowicie odrestaurowany (od
nabycia do otwarcia prace trwały 3 lata tylko!). Wszystkie zewnętrzne, żeliwne
elementy takie jak schody czy rampy sprzed stu lat wyglądają jakby
cukierników, którzy kierując
się smakiem i znajomością składników opracowali podobne.
Ja posiadam przepis pochodzący z niemieckiego wydawnictwa kulinarnego, więc
pewnie jest bardzo zbliżony do oryginału. Oto on:
Biszkopt czekoladowy
- 125 g masła lub margaryny
- 125 g cukru,
- 1 opakowanie cukru
troszkę ostygnie potniej nałożyć na blat tortowy i do lodowy.
Ubić bita śmietanę nałożyć na torcik i posypać wiórkami. Podawać od razu po nałożeniu bitej śmietany.
Pycha i szybko się robi.
Ciasteczka z płatków owsianych
150 g mieszanych owoców suszonych
70 g rodzynek
100 g miękkiego masła
3 łyżki miodu