pokrojoną w
paski układam / na zdjęciu jest w wiaderku / w słojku lub w szklanym naczyniu
przesypując warstwami pokrojonym drobno czosnkiem, kilka kroplami oliwy i
solą do smaku. na koniec wlewam powstały sok i gotowe. Do tego wiaderka
dokupię żółtej robiąc z nią to samo i myślę, że trochę dotrwa do
szynke wp. lu inne > w paski i marynujemy:
wino ryżowe
sos sojowy
mąka ziemniaczana ciut
trochę octu ryżowego i soli
warzywa:
długi daikon tniemy wzdłuż na pasy-ćwiartki a później w plasterki
paprykę zieloną w paski (najlepiej pepperoni warzywne, świeże, lekko ostre)
no i szatkujemy
pierwszy jesienny obiad i pierwsze zdjęcia na GP :o) Wykorzystałam wciąż
jeszcze dostępne na pobliskim farmers' market lokalnie hodowane
warzywa.Papryka nafaszerowana kuskusem z marchewką (podduszoną na łyżce
oliwy), czosnkiem, cebulą, gałką i ziołami (suszonymi :p) i do piekarnika na
30
posiekanym szczypiorkiem.
Jak widać na załączonych zdjęciach- nie przecięłam papryk wzdłuż tylko ucięłam
im kapelusiki i całe powypełniałam farszem.
Z żółtej i zielonej schodzi mi po sparzeniu- ok. 5 minut i przelaniu zimną
wodą, trudniej z czerwoną, może trzeba dłużej sparzać.
Ja dałam w wieku 9m. (Wg schematu na Edziecko od 10m). Żółta, upieczona w
piekarniku, ze zdjętą skórką. Potem dostawała wielokrotnie, czerwoną i żółtą,
raczej bez skórki, ale czasami się pewnie trochę przemknęło (np w ratatuji)
W sezonie robię przetwory z papryki i do niektórych też trzeba zdjąć skórkę.
W przepisie było, że po sparzeniu. Fakt z czerwonej ślicznie zeszła, ale tylko
z czerwonej. Z zieloną i żółtą już było koszmarnie. Teraz robię więc tylko z
czerwonej.
ziemniaczana
Ugotować ziemniaki na średnio miękko, pokroić w plasterki jak będą zimne
Pokroić w plasterki: paprykę, pieczarki, marchewkę, pietruszkę.
Posiekać natkę pietruszki
Układać warstwami w naczyniu żaroodpornym, posypując startym żółtym serem.
Zapiekać około 40 minut w 200 st. C,
Można wcześniej
S k ł a d n i k i
pół papryki czerwonej i pół żółtej,
pół paczki mrożonego szpinaku w listkach,
kilka suszonych pomidorów z oliwy,
garść pinioli,
sól, gałka muszkatołowa, pieprz ziołowy.
dressing: łyżeczka francuskiej, ziarnistej musztardy, ocet balsamiczny, oliwa z pomidorów.
w y
w roli głównej:
4 jędrne papryki (czerwona/zielona, żółta)
farsz:
0,5kg mielonego mięsa
1-2 paczki ugotowanego ryżu
pieprz, sól, ząbek czosnku, bazylia, vegeta
sos:
4 soczyste pomidory
łyżka miodu
paprykę wydrążyć, ugotowany ryż wymieszać z przyprawami oraz mięsem,
nafaszerować
. Wyjąć z rondla i odłożyć. W tym samym rondlu zeszklić cebulkę z czosnkiem. Dodać słodką i ostrą paprykę oraz mąkę, podsmażać uważając, by nie przypalić papryki. Wlać bulion, wymieszać. Włożyć kawałki kurczaka. Wsypać połowę posiekanej natki. Całość doprowadzić do wrzenia. Dodać paski papryki, zmniejszyć
Andzia-nie-ania, Twoje zdjęcia są przepiękne, moje niestety jakieś takie lekko
pijane...
wersja dla dzieci, czyli polędwica + ser żółty + pieprz ziołowy
wersja dla mnie, czyli to samo tylko z bazylią
wersja dla mnie również, czyli z salami (z papryką) + ser żółty
PYCHOTKA
pomidorami.
Przepis pochodzi z programu "Makłowicz w Podróży",odc. Podróż 20, Macedonia - Stare
wino (72)
Skadniki:
400g białego sera twarogowego
2 jajka
4 żółte, podłużne papryki
sól, pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Ser rozdrobnić i wymieszać z jajkami. Doprawić solą i pieprzem. Z papryki
Zrobiłam. Pyyyyyszne!!!!!!! Zdjęcia nie zrobiłam bo tak pachniało, że musiałam od razu
zjeść. U mnie było w wersji: pierś z kurczaka pokrojona na duże kawałki, papryka
czerwona i żółta, cebula, czosnek, oliwa, sól, pieprz, majeranek, tymianek, papryka
słodka i ostra.
Pozdrawiam
LECZO Z PIECZONEJ PAPRYKI
po 4 papryki czerwone i żółte
2 cebule
4 ząbki czosnku
3 pomidory
2 łyżki papryki słodkiej w proszku
LECZO Z PIECZONEJ PAPRYKI
po 4 papryki czerwone i żółte
2 cebule
4 ząbki czosnku
3 pomidory
2 łyżki papryki słodkiej w proszku
LECZO Z PIECZONEJ PAPRYKI
po 4 papryki czerwone i żółte
2 cebule
4 ząbki czosnku
3 pomidory
2 łyżki papryki słodkiej w proszku
Prosta i smaczna sałatka z selera naciowego i pieczonej papryki może być doskonałym
dodatkiem do obiadu, lub podana z pieczywem stanowić wartościowe samodzielne danie.
Do przygotowania tej sałatki potrzebujemy:
Składniki:
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
2 łodyżki selera naciowego
Więc bazą zielone pasty jest przecier z surowych papryki (taki "surowy
ajwar"):
Zielone i żółte papryki, dokładnie wyfiletować, oczyścić, zmiksować z ząbkiem
czosnku (lub więcej), z oliwą, solą, odrobiną cukru (Zdjęcie 1).
Papryki puszczają tak intensywny zapach jakby były perfumowane
PARÓWKI Z GRILLA
8 parówek, 8 plasterków wędzonego boczku, 10 dag żółtego sera, ewentualnie
ostra papryka
Z parówek zdjąć skórkę, rozciąć wzdłuż, ułożyć w naczyniach po kawałku boczku
ewentualnie papryki. Przykryć wąskimi kawałkami sera. Zapiekać na grillu lub w
piekarniku. Podawać
Witajcie! Oto mój forumowy debiut: węgierska zupa pasterska. Przepis pochodzi
z niezawodnego jak dotąd Kulinarnego Atlasu Świata GW.
* 1 kg ziemniaków
* 25 dag drobnego makaronu (zacierki)
* 1 cebula
* 1/2 żółtej papryki
* 1/2 pomidora
* 5 dag wędzonego boczku
* kawałek dobrze uwędzonej
zdjęciu z patelni dokładam starty żółty ser (aby nadzienie bardziej spójne
było), gdy przestygnie dodaję posiekaną natkę+ sól, pieprz. Nadziewam surowe
canelloni zatykając końce plasterkami żółtego sera. Zapiekam w beszamelu tak aby
były zakryte.
Przepis, trochę zmieniony, z "30 recettes de quiches et cakes sales".
Ciasto: kruche, według naszego ulubionego przepisu (dodałam jeszcze świeżego
tymianku), podpieczone do lekkiego zrumienienia.
SKŁADNIKI FARSZU:
1 papryka czerwona, 1 żółta
1 duża cebula
1 średnia cukinia
3 ząbki
połówek podziel na jeszcze dwie nierówne części (patrz na zdjęcie).
Każdą z części pizzy posmaruj sosem pomidorowym (lub innym według uznania).
Nakładaj na każdą z części pizzy pokrojoną szynkę i utarty ser.
Czerwoną paprykę przetnij na pół. Z jednej z połówek odetnij dwa "plastry". Każdy z
połówek podziel na jeszcze dwie nierówne części (patrz na zdjęcie).
Każdą z części pizzy posmaruj sosem pomidorowym (lub innym według uznania).
Nakładaj na każdą z części pizzy pokrojoną szynkę i utarty ser.
Czerwoną paprykę przetnij na pół. Z jednej z połówek odetnij dwa "plastry". Każdy z
Składniki
- 25 dag makaronu lasagne
- 40 dag pieczarek
- czerwona i żółta papryka
- 40 dag chudej szynki
- ½ puszka kukurydzy
- 2 duże cebule
- 20 dag żółtego sera
- ketchup
- sól, pieprz
- olej
Wykonanie
Makaron ugotować na półtwardo w osolonym wrzątku. Pieczarki obrać
. Po zdjęciu z gazu i podstudzeniu dodałam ser twarogowy (lekko
kwaśnawy był z natury) (podobno dobra jest feta, ale nie było pod ręką).
Szpinak z seram zawinęłam w naleśniki. Polałam śmietanka 18% z serem startym żółtym
i ostra papryką.
Zapiekłam 15min. Hmm... pyszne było
Żółte pomidorki też "uprawiałem" w tamtym roku..nietety zdjeć nie posiadam..W
tym roku przybyło mi wiele odmian Chilli( obawiam sie o brak miejsca), mam
zamiar uprawiać też wielokolorowe sałaty ..no i zioła..
zdjęcia:
1.Nasiona najostrzejszej papryki na świecie(wg. skali WILLBURA L
przygotowany farsz umieść w wydrążonych paprykach. Posyp żółtym serem i przykryj odciętymi wierzchołkami. Do naczynia żaroodpornego wlej pozostałą część bulionu. Przykryj folią i piecz około 30 min. Zdejmij folię i piecz jeszcze przez 10-15 min, aż papryka będzie miękka, a ser się rozpuści.
przygotowany farsz umieść w wydrążonych paprykach. Posyp żółtym serem i przykryj odciętymi wierzchołkami. Do naczynia żaroodpornego wlej pozostałą część bulionu. Przykryj folią i piecz około 30 min. Zdejmij folię i piecz jeszcze przez 10-15 min, aż papryka będzie miękka, a ser się rozpuści.
.
Grzybki odsączone z octu nadziać na wykałaczkę w kolejności; cytra, filet, żółty ser
Korniszon pokroić na sześć plasterków, rzodkiewki przekroić na połówki. Na
wykałaczkę nakładać korniszon, rzodkiewkę, wbić w kostkę żółtego sera.
Paprykę wyjąć z zalewy, odsączyć , pokroić w paski. Z parówek zdjąć
.
Grzybki odsączone z octu nadziać na wykałaczkę w kolejności; cytra, filet, żółty ser
Korniszon pokroić na sześć plasterków, rzodkiewki przekroić na połówki. Na
wykałaczkę nakładać korniszon, rzodkiewkę, wbić w kostkę żółtego sera.
Paprykę wyjąć z zalewy, odsączyć , pokroić w paski. Z parówek zdjąć
Papryka faszerowana owocami morza.
Składniki:
- czerwona papryka
- owoce morza (żeby było prościej, mrożone)
- pieczarki
- cebula
- ewentualnie ser żółty
Frutti rozmrozić.
Pokroić pieczarki i cebulę i smażyć na oleju/oliwie ostro doprawiając.
Do dobrze wysmażonych pieczarek dorzucić
Dzisiaj zrobiłam i wszystko zjedzone -nie udało mi się zrobić zdjęcia. Opinie pochlebne
chociaż dla Mamy część z fetą(podzieliłam kurczaka na dwie części i do jednej zamiast fety
dodałam żółtego sera) była zbyt słona. Podałam z makaronem , mizerią i do całości kurczaka
dodałam trochę bazylii
Ja dzisiaj sobie poprawiałam humor zupą paprykową powstałą po eksploracji
zamrażalnika. Z góry przepraszam za brak zdjęć, ale mój telefon w naprawie, nie miałam
czym zrobić.
Wymyśliłam ją sobie, ale nie wykluczam, że gdzieś w Galerii jest podobny przepis.
Wszystko robione na oko, więc
Zrobiłam, ale zdjęcia są tylko sprzed zapieczenia, bo... dorwałam się do
jedzenia i dopiero kończąc przypomniałam sobie, że miałam je sfotografować...
Zapiekały się 10 minut albo i więcej, bo białko nie chciało się ściąć. Pyszne były.
Jedno zrobiłam z szynką i serem żółtym (pokrojone w
CHUTNEY JABLKOWO-PAPRYKOWY
po małym strąku żółtej, czerwonej i zielonej papryki, 1/2 szkl. octu winnego,
2 zmiażdżone ząbki czosnku, 3 winne jabłka, ok. 10 dag rodzynków, 1/2 szkl.
cukru, pół łyżeczki imbiru, 1/2 szkl. wody, sól
Obrane jabłka pokroić w kostkę, wrzucić do rondla, wlać wodę
zdjęcia mogłabym bardziej poustawiac żeby wyglądały bardziej rasowo ale nie było
jak bo głodomory wyrywały mi obiekty sprzed aparatu
są cztery rodzaje farszu:
1.kapusta kiszona+cebula+pieczarki+przyprawa do ziemniaków
2. cebula zrobiona tak jakby packowato na patelni z solą i pieprzem
3
mam aktualnego
zdjęcia. Można dodać tarty żółty ser... (przed polaniem sosem - pięknie się
roztopi). Maksymalny koszt na osobę: 3 złote. Pyszota ;)
Można poeksperymentować, dodatki są mile widziane).
--
cudawianki :)
OMLET Z WARZYWAMI
8 jajek
8 łyżek mleka
sól
pieprz
chilli
kurkuma
4 łyżki masła
łyżka oleju
4 pomidory
2 żółte papryki
listki szpinaku lub rukoli
5 dag sera żółtego
sok z cytryny
1. Wymieszaj jajka, mleko, sól, pieprz, chilli i kurkumę. Na patelni rozpuść łyżkę masła i oleju, wylej 1/4 masy
Przepis z "Smaki Hiszpanii" wyd. Parragon.
Sałatka z pieczonej papryki
6 dużych papryk czerwonych, żółtych lub pomarańczowych,
4 jajka ugotowane na twardo, pokrojonych na ćwiartki,
12 filecików anchois,
12 dużych oliwek,
oliwa z oliwek o smaku czosnkowym (dodałam wyciśnięty czosnek do
TARTA Z MIĘSEM MIELONYM
150 g masła
300 g mąki pszennej
1 żółtko
1 łyżka kwaśnej śmietany
szczypta soli
Składniki na farsz:
350 g mięsa z łopatki wieprzowej
100 g świeżego szpinaku
100 g suszonych pomidorów w oleju
? żółtej papryki
1 cebula
150 g sera
TARTA Z MIĘSEM MIELONYM
150 g masła
300 g mąki pszennej
1 żółtko
1 łyżka kwaśnej śmietany
szczypta soli
Składniki na farsz:
350 g mięsa z łopatki wieprzowej
100 g świeżego szpinaku
100 g suszonych pomidorów w oleju
? żółtej papryki
1 cebula
150 g sera
Za oknem ok 25 st brak balkonu i ogrodu a mnie taka tęsknota za Polskim
grillem wzięła no cóż piekarnik musi wystarczyć.
na 7 dość dużych szaszłyków:
4 piersi z kurczaka
2,5-3 papryki ( czerwona, żółta, zielona)
2 duże cebule
8 plasterków wędzonego boczku
kurczaka pokroić na dosyć duże
.
--
Pozdrawiamy - Jagienka i Dominik i jego najnowsze zdjęcia, ur.29/11/2002
>Only dull women have immaculate houses;)<
jagienka.harrison@gazeta.pl
.
Paprykę kroimy w paski, czosnek i pora na plastry. Każde oddzielnie porządnie
przysmażamy. Fasolę równiez smażymy aby bardziej zmiękła.
Teraz "korale"
Kabanosy kroimy na cześci mniej więcej takie jak na zdjęciu i nadziewami 3-4 surowymi
nitkami makaronu spaghetti. Każdy koral powinien się składać
, chili, słodką papryką, solą i pieprzem.
Nadziej cukinię przygotowanym farszem i posyp startym żółtym serem.
Wlej do naczynia lub na blaszkę z cukiniami 100 ml wody, całość przykryj folią aluminiową (błyszczącą stroną do środka) lub pokrywką.
Piecz ok. 25 minut w 180 stopniach, zdejmij przykrycie i piecz
, chili, słodką papryką, solą i pieprzem.
Nadziej cukinię przygotowanym farszem i posyp startym żółtym serem.
Wlej do naczynia lub na blaszkę z cukiniami 100 ml wody, całość przykryj folią aluminiową (błyszczącą stroną do środka) lub pokrywką.
Piecz ok. 25 minut w 180 stopniach, zdejmij przykrycie i piecz
, chili, słodką papryką, solą i pieprzem.
Nadziej cukinię przygotowanym farszem i posyp startym żółtym serem.
Wlej do naczynia lub na blaszkę z cukiniami 100 ml wody, całość przykryj folią aluminiową (błyszczącą stroną do środka) lub pokrywką.
Piecz ok. 25 minut w 180 stopniach, zdejmij przykrycie i piecz
patelni, dodać czosnek i podgrzewać delikatnie do połączenia. Dodać żółtą paprykę i świeży tymianek oraz przyprawić solą i pieprzem. Smażyć bardzo wolno przez 1 minutę i zdjąć z ognia.
Umieścić na górze nagrzanego piekarnika półkę. Rozpuścić masło w rondelku. Wysmarować masłem głębokie naczynie do
sprytną
technikę, żeby krewetek lepiej nie dotykać palcami :)
--
Egipt 2004
Zdjęcia
wcześniej i na noc zalałam marynatą do pieczeni.
Polecam, bo jest pyszne i szybkie w przygotowaniu. (tzn na sobotni obiad np,
bo w czasie gotowania można się zająć sprzątaniem i nie trzeba stać przy
garach i pilnować )
Tu zdjęcia w trakcie przygotowania.
. Czekamy aż
przestygnie, miksujemy, wlewamy do zupy. Przyprawiamy i gotowe. Można dodać
trochę śmietany (ja nie dałam).
Można podawać z żółtym serem startym na tarce (nawet wskazane)
P.S. To mój debiut na forum, więc może zdjęcia nie najlepsze, ale zupka pycha.
ŻÓŁTA ZUPA JARZYNOWA
1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 żółte papryki, 15 dag żółtych pomidorów, 3 żółte
cukinie, 5 ziemniaków, 2 da g masła, 1 l bulionu warzywnego, 10 dag śmietany
kremówki, sól 2 łyżeczki oleju z pestek dyni, kilka kropel soku cytrynowego,
ziarenka różowego pieprzu do dekoracji
I postanowiłam również zrobić. Z góry przepraszam za zdjęcie- aparat padł, a
komórką no cóż za wiele zdziałać nie potrafię:). Trochę musiałam zmodyfikować,
gdyż niedziela, no i u mnie sklepy z powodu wydarzeń są zamknięte. Zamiast
czerwonej papryki użyłam żółtej, kolendrę całkowicie zastąpiłam
KURCZAK Z BROKUŁAMI
500 g filetów z kurczaka
1 brokuł
1 cebula
1 papryka żółta
2 ząbki czosnku
2 łyżki brązowego cukru
100 ml bulionu drobiowego
odrobina sosu sojowego
1 łyżka masła do smażenia
pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
pół łyżeczki tymianku
pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
sól
KURCZAK Z BROKUŁAMI
500 g filetów z kurczaka
1 brokuł
1 cebula
1 papryka żółta
2 ząbki czosnku
2 łyżki brązowego cukru
100 ml bulionu drobiowego
odrobina sosu sojowego
1 łyżka masła do smażenia
pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
pół łyżeczki tymianku
pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
sól
CHLEB FASZEROWANY
bochenek chleba
200 g żółtego sera
150 g szynki
cebula
3 ząbki czosnku
100 g pieczarek
czerwona papryka
pęczek pietruszki
pęczek szczypiorku
Do smażenia:
olej
Ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Szynkę pokrój w kostkę.
Na patelni
CHLEB FASZEROWANY
bochenek chleba
200 g żółtego sera
150 g szynki
cebula
3 ząbki czosnku
100 g pieczarek
czerwona papryka
pęczek pietruszki
pęczek szczypiorku
Do smażenia:
olej
Ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Szynkę pokrój w kostkę.
Na patelni
CHLEB FASZEROWANY
bochenek chleba
200 g żółtego sera
150 g szynki
cebula
3 ząbki czosnku
100 g pieczarek
czerwona papryka
pęczek pietruszki
pęczek szczypiorku
Do smażenia:
olej
Ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Szynkę pokrój w kostkę.
Na patelni
CHLEB FASZEROWANY
bochenek chleba
200 g żółtego sera
150 g szynki
cebula
3 ząbki czosnku
100 g pieczarek
czerwona papryka
pęczek pietruszki
pęczek szczypiorku
Do smażenia:
olej
Ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Szynkę pokrój w kostkę.
Na patelni
CHLEB FASZEROWANY
bochenek chleba
200 g żółtego sera
150 g szynki
cebula
3 ząbki czosnku
100 g pieczarek
czerwona papryka
pęczek pietruszki
pęczek szczypiorku
Do smażenia:
olej
Ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Szynkę pokrój w kostkę.
Na patelni
Przepis pochodzi z
"The food and cooking of Greece", autorstwa Salaman & Cutler
Składniki:
2 duże czerwone papryki, pokrojone w ćwiartki, pozbawione pestek
2 duże żółte papryki, pokrojone w ćwiartki, pozbawione pestek
1 duża oberżyna, pokrojona wzdłuż na plastry
2 duże cukinie - pokrojone
KROKIETY Z WARZYWAMI
6 arkuszy ciasta filo (ewentualnie ciasta francuskiego)
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
2 pomidory
150 g sera żółtego
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i czarny pieprz
2 jajka
ok 100 g bułki tartej
olej lub masło
Wyjmij
Słoik pieczonej papryki w zalewie
Po 100 g żółtych i czerwonych pomidorów koktajlowych
1 żółta papryka
Pęczek bazylii
5 łyżek oliwy
prowansalskimi.
Paprykę umyj, wytnij gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Pokrojoną paprykę przełóż na patelnię z mięsem. Składniki podduś.
Czerwoną fasolę odsącz z zalewy. Dodaj do pozostałych składników farszu. Całość wymieszaj i zdejmij z kuchenki.
Ser żółty zetrzyj na tarce i dodaj do farszu razem z
prowansalskimi.
Paprykę umyj, wytnij gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Pokrojoną paprykę przełóż na patelnię z mięsem. Składniki podduś.
Czerwoną fasolę odsącz z zalewy. Dodaj do pozostałych składników farszu. Całość wymieszaj i zdejmij z kuchenki.
Ser żółty zetrzyj na tarce i dodaj do farszu razem z
ŻÓŁTA ZUPA JARZYNOWA
1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 żółte papryki, 15 dag żółtych pomidorów, 3 żółte
cukinie, 5 ziemniaków, 2 da g masła, 1 l bulionu warzywnego, 10 dag śmietany
kremówki, sól 2 łyżeczki oleju z pestek dyni, kilka kropel soku cytrynowego,
ziarenka różowego pieprzu do
ŻÓŁTA ZUPA JARZYNOWA
1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 żółte papryki, 15 dag żółtych pomidorów, 3 żółte
cukinie, 5 ziemniaków, 2 da g masła, 1 l bulionu warzywnego, 10 dag śmietany
kremówki, sól 2 łyżeczki oleju z pestek dyni, kilka kropel soku cytrynowego,
ziarenka różowego pieprzu do
ŻÓŁTA ZUPA JARZYNOWA
1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 żółte papryki, 15 dag żółtych pomidorów, 3 żółte
cukinie, 5 ziemniaków, 2 da g masła, 1 l bulionu warzywnego, 10 dag śmietany
kremówki, sól 2 łyżeczki oleju z pestek dyni, kilka kropel soku cytrynowego,
ziarenka różowego pieprzu do dekoracji
ŻÓŁTA ZUPA JARZYNOWA
1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 żółte papryki, 15 dag żółtych pomidorów, 3 żółte
cukinie, 5 ziemniaków, 2 da g masła, 1 l bulionu warzywnego, 10 dag śmietany
kremówki, sól 2 łyżeczki oleju z pestek dyni, kilka kropel soku cytrynowego,
ziarenka różowego pieprzu do dekoracji
znalazlam w sieci taki przepis, mam nadzieje, ze autorka nie obrazi sie, ze
kopiuje :) sama jeszcze nie robilam, ale nie wyglada na skomplikowany:
GAZPACHO (chłodnik pomidorowy)
1 kg pomidorów,
1 papryka żółta,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
1 ogórek,
1 cebula,
2 ząbki
a może będzie im smakowała zupa cebulowa, podana z grzankami i posypana żółtym
serem? ja robie smaczną zupę z mięsa mielonego i warzyw. mięso zalewam woda i
gotuje ok 40 min. (bez wcześniejszego podsmażania, żeby nie było duzo tłuszczu)
razem z przyprawam. potem dodaje pokrojone papryki
Sałatka na liściach cykorii
3 cykorie
2 jajka ugotowane na twardo
po 1/2 strąka papryki żółtej i czerwonej
1/2 puszki groszku konserwowanego
1 mała cebula
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz, oregano w proszku
Cykorie umyj i osusz. Z każdej cykorii zdejmij po 4
pieprzem.
Paprykę oczyścić, opłukać i pokroić w drobna kostkę.
Patelnię zdjąć z ognia. Do warzyw dodać paprykę, śmietanę i wymieszać.
Doprawić kminkiem, tymiankiem i majerankiem.
Naczynie żaroodporne wysmarować jedną łyżką oliwy.
Jajka rozmącić z sosem sojowym, polać warzywa i wymieszać. Warzywa
czyli pokazane na zdjęciu przed pieczeniem były bogatsze- paczka
mielonego 0,5 kg, puszka kukurydzy, duża czerwona papryka, usmażone pieczarki,
utarty ser żółty, 2 surowe jajka, dużo natki (nie jestem pewna, czy wszystko
wymieniłam).
Te pół kg mięsa wystarczy, ale pod warunkiem że będzie dużo
Gazpacho
Porcja dla 6 osob. Czas przygotow. 2 godz. 40 min.
1 kg pomidorow,
1 papryka żółta,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
1 ogórek,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
200 g białej bułki bez skórki,
2 łyżki octu winnego lub soku cytrynowego,
4 łyżki oliwy,
500 ml zimnej, przegotowanej
Przypomniałam sobie o grzankach, które moja mama często robiła za komuny, gdy
w sklepach nic nie było. Gdzieś zdobywała jajka, ser żółty nie był problemem.
Zdjęcie jednej z blach na blogu, po upieczeniu nie zdołałam zrobić, bo wszyscy
się na nie rzucili i pożarli :)
Bułkę wekę pokroić na
papryki suszonej i/lub przecieru.
Nie pierwszy to i nie ostatni raz, kiedy efekt wychodzi inaczej niż na zdjęciu. Jeśli się logujesz na pintreście, wpisz sobie 'pintrest recipe fail' ;)
--
śpiewali kiepsko, ale bronili swego prawa do fałszowania
, ale mnie się za krótko wywar
gotował, twarda była to dałam spokój.
Zdjęcia wklejam - grochówka jak grochówka, mało fotogeniczna ;)
--
MS
A ja dodaję do sosu( śmietana zmieszana z jogurtem naturalnym i parmezanem) i
obrany ze skórki pokrojony w kostkę pomidor, pokrojoną w kostkę paprykę żółtą i
zieloną, posiekaną natkę pietruszki, i białko. mieszam dokładnie, dodaję świezo
zmielonego pieprzu i wylewam na patelnię na której do
Z włoskiej kapusty zdjąć wierzchnie liście, te najciemniejsze wyrzucić, jasne
obgotować, wyciąć twarde części. Mięso mielone doprawić solą, pieprzem,
ziołami, dodać paprykę i poszatkowaną drobno resztę kapusty. Ugotowanymi liśćmi
wyłożyć naczynie do zapiekania. Układać warstwami mięso
cienkie płatki, dodać pokrojoną
paprykę, kapary i podgrzać. Rybę przełożyć na drugą stronę i smażyć jeszcze 1-2
minuty. Zdjąć z ognia ułożyć na papryce, polać salsą verde i od razu podawać.
Składniki dla dwóch osób:
1 średnia dorada
2 czerwone papryki
1 żółta papryka
2 ząbki czosnku
2
cebule
łyżka tłuszczu
10 dkg wędzonej słoniny
1 płaska łyżka słodkiej czerwonej papryki
sól
(w lecie) 1-2 strąki żółtej papryki
2 pomidory
wino – tylko broń Boże nie „krajowe gronowe”, które składa się ze spirytusu,
cukru, drożdży i aromatu, tylko prawdziwe!
Na rozgranym
GULASZ Z INYDKA
500 g filetu z piersi indyka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
250 ml passaty pomidorowej
250 ml bulionu drobiowego
1 łyżeczka słodkiej papryki (mielonej)
? łyżeczki ostrej papryki (mielonej)
1 łyżeczka majeranku
pieczarek
sól, pieprz, chili, papryka
4 łyżki przecieru pomidorowego
100 ml oleju
ok. 300 g makaronu lasagne
ok. 300 g sera żółtego
Sos. Rozpuścić 2 łyżki masła w garnku.
Dodać 2 łyżki mąki i rozbijać trzepaczką aż do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Zdjąć z ognia
pieczarek
sól, pieprz, chili, papryka
4 łyżki przecieru pomidorowego
100 ml oleju
ok. 300 g makaronu lasagne
ok. 300 g sera żółtego
Sos. Rozpuścić 2 łyżki masła w garnku.
Dodać 2 łyżki mąki i rozbijać trzepaczką aż do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Zdjąć z ognia
ZAPIEKANKA GYROS
500 g filetów z kurczaka
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
cebula
2 ogórki kiszone
opcjonalnie 150 g sera
pół opakowania przyprawy gyros
olej do smażenia
jogurt grecki do podania
Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Posyp przyprawą gyros
sztuka
Przyprawa kebab-gyros - pół opakowania
Ser żółty - 200 g
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Ryż ugotuj i gdy stanie się miękki, przełóż do naczynia żaroodpornego.
Fileta z kurczaka umyj, osusz, oczyść i pokrój na drobną kostkę.
Paprykę umyj, wytnij nasiona i pokrój w drobną kostkę.
Ogórki pokrój w
2 łyżeczki zgniecionego czosnku
2 łyżeczki startego imbiru
1 łyżka pasty chili
0,5 łyżeczki suszonego chili
1 łyżeczka soku z limonki
1 łyżka sosu sojowego
0,5 opakowania grubszego makarony ryżowego (wstążki)
0,5 żółtej papryki pokrojonej w słupki
0,5 czerwonej papryki pokrojonej w słupki
0
Pyszny kurczak w sosie pomidorowym:
na 4 osoby:
4 średnie piersi z kurczaka
2 duże papryki żółta czerwona
pół puszki kukurydzy
500g pieczarek
dwie puszki pomidorów (posiekanych)
dwie łyżki przecieru pom.
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
cebule podsmazyc z posiekanym czosnkiem na łyżce
, bakterie i grzyby) i co mnie martwi zawierają
resztki niestrawionych pokarmów. Po zdjęciu pieluszki jak na dłoni widać
niestrawione kawałki papryki, pomidora, natki pietruszki, itp... Czy to
normalne? Sama już nie wiem czy dalej drążyć temat i szukać przyczyn ew.
dolegliwości, czy tak ma być i powinnam
ROLOWANY SCHAB
1,5 kg schabu wieprzowego bez kości
500 g pieczarek
2 cebule
100 g sera żółtego
1 łyżeczka słodkiej papryki
? łyżeczki ostrej papryki
? łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz (do smaku)
2 łyżki masła klarowanego
3
muszkatołowej
szczypta słodkiej papryki
sól
pieprz
Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebule pokrój w piórka.
Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i zeszklij cebulę, gdy zacznie się rumienić, dodaj tymianek i gałkę muszkatołową, po czym zdejmij z ognia.
Naczynie żaroodporne natłuść masłem. Na
łyżki pasty tahini
4-5 łyżek oliwy z oliwek
sól, pieprz do smaku
mielona słodka papryka i siekane liście pietruszki do dekoracji
seler naciowy, mała kukurydza, papryka czerwona lub żółta i ogórek
Przygotowanie
Zmiksuj ciecierzycę z sokiem z cytryny, pokrojonym drobno
Gość portalu: inny gość napisał(a):
> A ja dodaję do sosu( śmietana zmieszana z jogurtem naturalnym i parmezanem) i
> obrany ze skórki pokrojony w kostkę pomidor, pokrojoną w kostkę paprykę żółtą i
> zieloną, posiekaną natkę pietruszki, i białko. mieszam dokładnie, dodaję świezo
miękkie) i podać je z sosem z jogurtu naturalnego,
poszatkowanego ogórka, czosnku i koperku (dopraw odrobiną pieprzu, soli i
cukru). Może być też ryż.
Jeśli chodzi o "coś zielonego", polecam np. grillowaną paprykę na zimno. Dzień
wcześniej pokrój czerwone i żółte papryki na ćwiartki. Ułóż je w
pokrojone w kostkę cebule, a następnie
dodałam pokrojone w średniej wielkości kostkę cztery kolorowe papryki
(zielona, czerwona, żółta). U mnie zielona była tylko jedna, przydałoby się
więcej zielonego. Papryka miała tylko zmięknąć, zaraz potem zdjęłam z ognia.
Nie doprawiałam.
- na oliwie