najlepsze łazanki jakie w życiu jadłam. tylko ich nie zapiekałam. ale i tak "wyrzut z kapci" :)
jak to sie robi????????????
--
czytam i piszę
, dokładnie
wymieszać.
Można przygotować zasmażkę. Do rozpuszczonego masła wsypać mąkę, zasmażyć nie
rumieniąc. Z kapusty odlać odrobinę płynu wymieszać z zasmażką, doprawić jeśli
trzeba, dodać do łazanek i wymieszać, gotowe!
Smacznego:-)
--
Kasia
Smaczne jedzonko szczególnie teraz, gdy kapusta jest jeszcze młoda. Robię ją zazwyczaj
z łazankami własnej roboty, bo takie najlepiej smakują. Zresztą rodzina od razu
zaznaczyła, że jeżeli już, to tylko taki właśnie makaron. Trochę więcej jest pracy, ale
warto, bo są rzeczywiście lepsze
Dziewczyny, mam straszną ochotę na łazanki, ale wszystkie przepisy jakie
znalazłam w internecie mają w składzie normalną kapustę, a z tego co pamiętam
moja mama robiła z kiszonej. Jak Wy robicie? Może macie jakiś sprawdzony
nieskomplikowany przepis? I lepiej dodać kiełbasę czy mięso? Z góry
.
Wywałkowane ciasto musi przeschnąć,następnie przeschnięte pokroić
w paski,po kilka pasków złożyć razem i kroić w poprzek w kwadraciki.
Następnie wrzucić na wrzątek i ugotowac.odcedzić,osączyć i wymieszać
z kapustą i grzybami.
Na tą ilość łazanek przygotowuję 1kg kapusty,30dag pieczarek i trochę
Łazanki z kapustą - mój koszmar ze stołówki szkolnej :)
chyba ktos tu czytac nie umie... tam jest napisane ze to nie jest
danie wegetarianskie... zal;//
Kupuje makaron Lazanki najlepiej firmy Lubella.
Siekam cebulke w kosteczke,3-4 kielbaski slaskie w kostke,albo jakies inne czy
miesko pozostale z obiadu czy wedline itd.
1/2 kaputy szatkuje drobno,parze,
na aptelni podsmazam cebulke na zloto,wrzucam kielbaske,smaze,wrzucam saprzona
kapustke
Gotuję kapustę (świeżą, a nie kiszoną), podsmażam cebulę, dodaję do niej zmieloną (lub posiekaną jeśli jest młoda) kapustę, doprawiam solą, pieprzem, majerankiem, lubczykiem i podsmażam. Gotuję łazanki, mieszam z kapustą i zapiekam. Mój ojciec dodaje do cebuli najpierw boczek.
Gotuję łazanki, mieszam z ugotowaną do miękkości i zmieloną kapustą, dodaję skwarki z boczku, doprawiam i zapiekam. Voila.
dziwne macie wytlumaczenie na wegetarianizm w Polsce, od kiedy slonina nalezy do
tej kuchni? Ale robie dzisjaj lazanki i napewno nie beda wegetarianskie co
najwyzej uzyje produktow organicznych!
Namaczam grzyby suszone i je gotuję. Kroję w paski i podsmażam z cebulką. Dadaję boczek wędzony pokrojony w kostke. Do tego kapustę kiszoną obgotowaną. Lekko duszę to wszystko w wywarze z grzybów.
Ugotowane na twardo (al dente) łazanki - takie prosto z gara mieszam z wyżej wymienionymi składnikami
Łazanki możesz zrobić własnoręcznie jeśli chcesz z ciasta makaronowego ;)
Ja robię wyłącznie z kiszoną kapustą - czyli gotujesz kapustę w wodzie do
miękkości, odzedzasz i wyciskasz wodę i dalej tak jak Follow napisała dorzucasz
do smażącej się cebuli.
To jest przepis na makaron. A jak się robi do tego makaronu kapustę? Jadłam
kiedys w Krynicy Morskiej na wczasch łazanki. Były pyszne. Czytałam rózne
przepisy. Jedne z kwaszonej kapusty inne z surowej.
moze nie warto robic łazanek samemu, kiedy są dostępne w
sklepie, ale czy to jest naprawdę az tak trudne, zeby nie można
było podać - alternatywnie - przepisu na takie kluski?
Próbowałam - robione w domu są lepsze, choć trwa to dłużej
Bardzo prosto. Kupujesz łazanki przede wszystkim. Na oliwie/ oleju szklisz cebulę pokrojoną w półplasterki, do tego dorzucasz poszatkowaną w cienkie kawałki kapustę (jak ci się chce to po pokrojeniu a przed smażeniem można ją ugnieść z solą- wtedy puści sok), solidnie mieszasz, przesmażasz a potem
pretty01 napisała:
> Borysie, oświeć mnie, uprzejmie proszę, jak te łazanki się produkuje? A
> dlaczego na blasze? Przecież to kluchy...?
Ciasto makaronowe 6-jajeczne (6 jaj na kilo mąki, ale na 4 osoby wystarczy
połowa tego), wywałkowane i wysuszone, pokrojone w romby.
Ugotowane
czy młoda kapusta nadaje się na łazanki?
jak robicie łazanki? dajecie pieczarki i boczek/kiełbase?
Kupuję makaron łazanki z Lubelli i w barze obok bigos. Mieszam i jemy :)
--
W weekendy ematka staje się matką.
Na patelni (wielkiej - wok) podsmażam cebulkę z boczkiem i kiełbasą, przekładam do miseczki, wrzucam na tę samą patelnie (brudną) kapustę kiszoną i podsmażam.W tym czasie przelewam wrzątkiem kapuste pekińską i wrzucam ją do smażonej kiszonej - nadal wszystko się kopci w woku, wrzucam usmażoną
A ja myslę, że do swojskich łazanek, najlepsze jest swojskie winko! Służę
uprzejmie własnym wyrobem.
Borysie, oświeć mnie, uprzejmie proszę, jak te łazanki się produkuje? A
dlaczego na blasze? Przecież to kluchy...?
aborys napisał:
> pretty01 napisała:
>
> > Borysie, oświeć mnie, uprzejmie proszę, jak te łazanki się produkuje? A
> > dlaczego na blasze? Przecież to kluchy...?
> Ciasto makaronowe 6-jajeczne (6 jaj na kilo mąki, ale na 4 osoby wystarczy
> połowa tego
A i czas smażenia z 40 min jak dużo kapuchy i makaronu a u mnie zawsze jest duzo bo na 2 dni dla 3 osób uwielbiających takie łazanki i pies też lubi.
-- oo, łazanki..jak ja dawno nie jadłam...jak nic, trzeba zrobic :)
Mamy urodzone 1979
Alek ma
aborys napisał:
> martha4 napisała:
>
> > Na jakie masz ochote?
> Może być jakaś california.
No to może Ernest & Julio Gallo, Sierra Valley, Chardonnay 2001.
Albo jakieś tańsze, bo do łazanek... to może niemieckie Kabinett 2002:)
> I do tego woda gazowana, albo
Ja robie z kapusty kiszonej. Kroje ja ( nie lubie takiej długiej), podsmazam cebulkę, dodaje kapuste i podsmażam. I teraz uwaga: moja ciotka sprzedała mi daki patent. Dodaje troszkę sosu sojowego (wiem wiem nasza kapusta z łaankami i sos sojowy...), chwile smaze (pół minuty) i dodaje troche wody
Jak u was sie je przyrządza? Z jakiej kapusty? Ja z kiszonej gotowanej przez 1 dzień z pieczarkami. Moja koleżanka robi z typowego bigosu z dodatkiem pomidorów.
Gozuje lazanki, wyciagam z wody takie lekko twardawe. Ukladam na blasze warstwami lazanki, nieugotowana kiszona kapuste, grzybki (ugotowane), cebule i znowu lazanki, kapusta... na koncu, czyli na wierzchu, tak jak na spodzie, tez lazanki. Zapiekam.
--
Ignorancja moze byc skorygowana przy pomocy
Kobietki pomóżcie, muszę zrobić łazanki z pieczarkami, kiełbachą z neta zrobiłam przepis i d..kapusta była gorzka:(macie może wypróbowany przepis dla laika w kuchni?
będę wdzięczna:-)
Z jaka kapusta robicie? Wiekszosc przepisow jest z kiszona, ale przypominam sobie genialne łazanki mojej mamy i chyba robila z bialej kapusty. Bylo tez sporo miesa ( łopatka wieprzowa) a nie bylo kielbasy jak podaja w przepisach. Rodzina sie domaga, ale takich jak babcia robila.
Mam 1 kg kapusty kiszonej, pysznej, niesłonej i chciałam zrobić łazanki.
Makaron mam taki kupny - małe kwadraciki. tylko nie wiem jak farsz zrobić?
moglibyście mi pomóc? nigdy nie robiłam łazanek.
dziękuję z góry
No przecież na górze jest napisane "danie wegetariańskie: nie".
Czytać ze zrozumieniem.
Tez lubie łazanki z kapusta ale dodaje troche wedzonego boczku, grzybów ,
natomiast nie pasuje mi zasmazka- szczególnie do młodej kapusty zabija smak
młodej jarzynki i koperku , młoda kapusta to - u mnie bez boczku tylko masło i
koperek :)
jedziemy w kilka osób, wino kupimy po drodze , wyjazd z Krakowa poniedziałek
rano :-)
pretty01 napisała:
> aborys napisał:
> > A wino z czegóż...?
> Mam i z winogron i z wiśni i mam też klasycznego jabolka z jabłuszek :))
"klasyczny jabolek"? Kręcony we Frani sok ze spirytusem?
Wiem, że to sa jedne z najprostrzych potraw, ale ja ich robic nie umiem, nie
musi byc łopatologicznie bo i tak przyprawie je pod swój smak ale powiedzcie
chociaz jak to sie mniej wiecej robi..
Łazanki - przede wszystkim jaka kapusta itp....
Makaron z bialym serem - jaki ser itp... chodzi
martha4 napisała:
> Aborys! Wyślij kurierem jedną blachę do Gorzowa:)))))
A prześlecie pocztą zwrotną białe wińsko?
martha4 napisała:
> Na jakie masz ochote?
Może być jakaś california.
I do tego woda gazowana, albo enerdowski syfon z nabojami.
aborys napisał:
> A wino z czegóż...?
Mam i z winogron i z wiśni i mam też klasycznego jabolka z jabłuszek :))
zrobiłam z suszonymi grzybkami
prze-py-szne na swieżo
resztę dziś zamierzam podpiec, mniam, mniam!
--
czytam i piszę
Ale zestresowany (delikatnie mówiąc), chyba pisze wegetariańskie : NIE !!!Po
co piszesz komentarz ,skoro czytać nie umiesz ochhhhhhhhhhh
TY analfabeto czytac ni eumiesz a bluzgac tak to cos nie tak opczytaj wiecej
ksiazek jak bys chcial zauwazyc to jest tam napisane tak Danie wegetariańskie:
nie czyli to nie jest danie wegetarjańskie buuuu!!!!
Mnie natomiast bigos smakuje bardzo z maleńkimi kopytkami. To jest moje ulubione
zestawienie. Młoda kapusta duszona na maśle z dużą ilością zielonego kopru i do
tego
łazanki, po prostu miód w gębie.
chodzi mi o takie zwykłe łazanki z kapustą kiszoną(takie jak te gotowe
dostępne w sklepach). Poda mi ktoś przepis na nie? Nie jestem doświadczona w
kuchni i sama wole nie eksperymentować ;-)
aborys napisał:
> ... i grzybamy będę miał na kolację jutro.
> Zrobię trzy blachy.
> Wpadniecie?
> Przynieście wino.
chetnie bym wpadla, ale to mi wyglada na ciezko strawne
i pewnie stad to winko
zreszta juz zapewne wszystko zjedzone
wiec po co ja sie tu wpisuje?
mniam
--
Where The Buses Are Blue.
...
RRP: gregry.w.interia.pl
Gallo kwaśny, ale może być, w końcu adwent...
Właśnie naboje byłyby interesujące. Już nigdzie nie ma?
Do Nałęczowa mam bliżej niż Wy, do Enerde - Wy macie bliżej.
Mam ochote na kluchy domowej roboty z kapusta i grzybami. Widzi mi sie raczej kiszona kapusta, ale gdzie nie popatrze na przepis, to lazanki sa ze swieza... Jak to w koncu powinno byc?
Czemu nie? Kapusta z makaronem, moim zdaniem, bardzo się lubi. Zazwyczaj robię
łazanki z kiszoną kapustą z grzybami, ale z młoda tez ładnie pasuje. Jeszcze
makaron do kapuchy dobrze jest, zamiast przelewać zimną wodą, odcedzić, wrzucić
z powrotem do gara, dołożyć dobrą porcję masła i taki gorący
dzięki serdeczne, Nudelflecken nie znałem.
Kiedyś kolega przywiózł to do pracy z trasy ( kupił na wynos w jakiejś
resteuracji). Narobił wszystkim smaku i pozamawialiśmy to u niego. Za kilka dni
wszyscy zabrali się za odgrzewanie łazanek w przerwie śniadaniowej. Zapach
rozniósł się po całej
pieczarki i wszystko "duszę",
przyprawiam pieprz lub gotwa przyprawa do dań z kapusty, do tego
dokładam łazanki ugotowane. ppozdrawiam
Tak coś mi się śni, że czyjaś babcia takie robi i że są przepyszne. A że
okropnie mnie naszło na łazanki z kapustą, to może takie naleśnikowe?
Jedliście takie?
, ziele angielskie,sos sojowy(mam manię
i dodaję do prawie wszystkiego)
no i oczywiście makaron łazanki-opakowanie
Kapustę jedną i drugą gotować razem.Dodać liść laurowy,ziele angielskie i
pokruszone grzyby.
Mięso mielone razem z cebulą i czosnkiem podsmażyć.
Dodać do kapusty i gotować do
Moja teściowa robi i z takiej i z takiej. Mnie bardziej smakują ze słodkiej.
A własciwe są z której?
--
Majunia dziś ma
tyle słońca w całym mieście...
A ja robie z kiszonej, najpierw gotuje (nie za bardzo) i odcedzam, do tego ze
smażony boczek z kiełbasą i łopatką. Osobno smażę pieczarki z cebulką. Wszystko
to do dużego garnka, jeszcze razem się gotuje żeby smaki przeniknęły (musi być
trochę płynu), a na koniec dodaje ugotowany makaron łazanki
moi goście zażyczyli sobie na kolację polską kuchnię min. łazanki z białą kapustą. Robiłam dawno temu z kiszoną, z białą nigdy i nie wiem jak się do tego zabrać. Czy najpierw ugotować kapustę, czy też wcześniej poszatkować i dusić? Jaka wersja jest smaczniejsza? Nie mam czasu aby eksperymentować
bardzo smakowite danko
jako ze kielbasy mi juz nie wolno zastanawiam sie jakim ziolem wzmocnic smak,
bo sama kapusta i makaron troszke mdla kompozycje robia
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
wstyd się przyznać, ale dopiero w tym roku zasmakowałam młodej kapusty, i ją
pokochałam. Na bank wypróbuję twoją propozycję :)
--
Moje eksperymenty
Pasta i Basta!
To ja chyba jestem leniwa.
Trochę białej kapusty, trochę kiszonej. Obgotowuję w miarę krótko, czyli około 1/2h.
Osobno mięso z rosołu zmielone wraz z warzywami z rosołu:) (pręga lub tzw. kotlet rosołowy)
Osobno pieczarki podsmażam i cebulkę, choć nie zawsze.
Mieszam z makaronem, lekko podsmażam
Dla mnie łazanki to rodzaj makaronu
i z makiem to po mojemu są makiełki, a z kapusta to po prostu łazanki z kapustą:)
Bardzo lubie łazanki z kapustą i grzybami; wlasnie zrobilem caly rondel kapusty wiec juz
tylko pozostaje mi kupic gotowe łazanki ugotowac wymieszać i podsmazyc ale to juz nie
dzis bo dzis swieto i sklep zamkniety a ciasta jakos nie chce mi się robić... ;-)
Jak ja uwielbiam to danie. Niestety jestem na nie za leniwa. Poza tym w moim
rodzinnym domu tak perfekcyjnie robiło się dania z kapusty, że nawet nie
rywalizuję, nie robię bigosu, łazanek, pierogów z kapustą.
nie tylko "Łazanki" uwielbiam tez inne makarony do kapusty,
ladne zdjecie,
Ja robię z kiszonej. Gotuję kapustę, makaron, do tego dodaję przesmażone mielone
mięso albo boczek, i wszystko razem zapiekam.
Ja robię łazanki z białej główki słodkiej kapusty.
Najpierw szatkuję główkę kapusty białej, wrzucam do garnka, zalewam wodą aby
obgotować. Jak sie tylko zacznie gotować, odcedzam kapustę z wody.
Dolewaj trochę wody z czajnika, żeby kapusta się nie przypaliła i gotuję na
małym ogniu
z ostroznosci pytanie
musze wszystko przeczytac,
poogladac wszystkie czasopisma
i ta strone?
zanim wysle swoje zdjecie
mam na mysli zdjecie potrawy,
czy to nie za duzo dobroci
ktos robi,wysyla
gdzie problem
to musicie sie wiecej starac
a nie bronic,
wyglada jak Twoj wczorajszy bigos fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,113026989.html
z kluskami :)
dużo pieprzu dodaj, poważnie, ja uwielbiam pieprzne i bez mięsa :)
--
blog miastowej :)
mam pytanie. zawsze mi sie wyadawało ze to kwadratowy makaron z kapustą. tymczasem mój Mis mówi o wersji z miesem. czy ktoś mógłby mnie naprowadzic. Mis pochodzi ze Ślaska ale nie ma pojęcia o kuchni, więc mi nie pomoże. hmmm. na zwykle jak ktos ma jakies ciekawe spostrzeżenia też chętnie poczytam
jan.kran napisała:
> Uwielbiam łazanki ale nie umiem robić .. ślinka mi cieknie...
mam tak samo i dlatego kupuje gotowce; całkiem smaczne robią:
- DELIKATES - Agnieszka Dawidziak S.j. ( Ostróda ) - łazanki z kapustą i łazanki z grzybami,
- KUCHNIA BRAWATY z Sanoka - łazanki z
Wg mnie, łazanki to makaron z kapustą kiszoną?? Bardzo to lubię, choć
rzeczywiscie ich smak z dzieciństwa jest niepowtarzalny. Swoją drogą dajecie
jeszcze coś do tego oprócz kapusty? jakiś boczek z cebulką? mniam chyba zdobie
jutro łazanki
Ze słodkiej robię, mnaim mniam :)
Z kiszonej bym chyba nie chciała, po ugotowana kiszona kapusta jest
dla mnie plugawa, jeśli nie jest częścią bigosu.
--
http://userbars.pl/Software/Userbar/10366,Kabuntu,linux,user.htm
https://img.userbars.pl/52/10366.jpg
http