Guacamole najbardziej lubię w ElPopo i nawet jak sama zrobię to mi
tak nie smakują ;)
Twój przepis podoba mi się bardzo. Muszę tylko dodać do niego
czerwoną fasolę, bo tak sobie mąż zażyczył ;)
Dzięki wielkie!
Kiedyś robiłam takie placki pod tacos, z mąki kukurydzianej, ale przepisu nie pamiętam, wyszły mi troche twarde. Nadzienie z fasolą czerwoną, kukurydzą, sosem pomidorowym, serem żółtym i czosnkiem było pyszne.
A iz makaronem takie nadzienie rewelacja.
Ale zerknij na stronę www.mniammniam.pl tam w
kukurydziane, drugie kukurydziano-pszenne i do nich są różnorodne farsze wegetariański, mięsny z kukurydzą albo fasolą czerowną, albo z kurczakiem i grzybami . Jadłam takie w krakowskim Taco i właściwe nad tym się roztkliwiam.
Moja próba sprzed 2-3 lat /przepis z gazety/ nie powiodła sie do końca twarde
To moze podbije ten watek... Bo wlasnie dzis na obiadek - tacos, a wiadomo, ze
bez fasoli ani rusz, wiec...
Frijoles refritos (porzadnie podsmazone puree z fasoli) od podstaw:
Zaczynamy od ugotowanej fasoli, takiej jasnobrazowej w prazki (pinto), ktorej
to gar powinien byc codziennie w menu w
Przyznam,ze dania z kuchni meksykanskiej to raczej jadalam a rzadziej gotowalam:D
Mysle,ze jak podsmazysz kawalki kuraka,doprawisz,dodasz sos owy i czerwona
fasole ew papryke to juz wystarczy-aby nie przedobrzyc:D
tu masz inspiracje
Chili con carne
Składniki Przepis
0,5 kg mielonego mięsa
2 puszki czerwonej fasoli w zalewie Kidney
2 puszki pomidorów (bez skórki!!!)
2 ząbki czosnku
3-4 średnie cebule
oliwa
sól, pieprz, chili
Cebulę podsmaż na złoty kolor. Dodaj mięso i rozgnieciony czosnek, smaż na
ostrym
do tacos, ale z braku tacos... A chodziły
za mną Twoje tortille. Więc połączyłam dwie rzeczy. Następnym razem jak zrobię
tacos, to takoż będzie z tacos.
I dzięki za przepis - bo tego najważniejszego jeszcze nie zrobiłan.
Z przepisem to gorzej będzie, bo tylko byłam tacos karmiona,
ale myslę, że można sobie poradzić samemu.
- tacos z supermarketu, gotowe, ewentualnie na chwilę włożyć do piekarnika,
żeby nie były zimne. W sumie moga byc też zwykłe, usmażone ptzez ciebie dzień
wześniej naleśniki.
- do tego na
www.przepisy.pl/szukaj/obiad+wegetarianski fajne przepisy na leczo, tacos wegaterianskie , ja moge podac przepis na pyszne burrito wegetarianskie dzieci uwielbiaja dorosli tez; jest to inna potrwa
skladnikow jest jeszcze awokado, mieso do tacos wymieszane z sosem jak do enchillad, czasami
czarne oliwki, dekoracja z meksykanskiej smietany.
Tu link do przepisu na ciasto. Wiekszosc linkow wymienia marki do kukurydzianych gotowych spodow
lub mieszanek niedostepnych w Polsce
, nie ma jednego obowiązującego przepisu. Ta wersja którą
opisałem jest najczęściej spotykaną w Mexico City.
Tacos można robić z wszystkiego, takie najbardziej ektremalne wersje to taco
de sesos – czyli z móżdżkiem, taco de ojo – z okiem (!), taco de cabeza – z
mięsem