pomecze Was troche o przepisy - ktos robi? ma ulubione czy
wyrobowane?
i takim pytaniem - mise trzeba wlozyc do zamrazalnika przed? na jak
dlugo?
--
Jedziemy Bóg wie dokąd i Bóg wie, co się z nami dzieje! (L.Tołstoj)
Polsce nie ma :) ? Ja w czasie wloskich upalow stawiam maszynke w pokoju z klimatyzacja: bez klimatyzacji musze lody domrazac, a to nie wychodzi im na dobre.
W przepisach z pierwszym etapem "na goraco" nie wystraczy chyba schlodzic, trzeba zostawic na dlugo w lodowce, min 2-3 godziny / jesli nie dluzej
Dorotus -dzieki. ze odpowiadasz, ale ja wlasnie zoltka ubilam -po wlaniu mleka ubijalam jeszcze troche maialam za male naczynie i piana ktora zrobila sie podczas ubijania zaczela mi wyplywac wiec przestalam i moze dlatego nie uzyskalam gestosci o ktorej czyta w roznych przepisach.
Tak czy innaczej
Szlag trafił moją zakładkę folder z przepisami na lody (a miałam od dawna je wydrukować :>)
Podzielcie się przepisami (sprawdzonymi!) na pyszne lody z maszyny.
Pyszne - czyli z nośnikiem smaku - śmietaną 30 procentową :) Mogą byś też jaja :)
Mam jeszcze parę chwil na uzupełnienie zapasów
Dostałam od chłopa pod choinkę, ale mam dwa problemy. Pierwszy: zrobiłam w
sylwestra test, wiaderko na lody trzymała w jakimś -5 do -8 przez ponad 12
godz, przygotowałam składniki na sorbet (dietetycznie...) zgodnie z przepisem
i wlałam do maszyny. Po pół godz dalej były płynne, a teoretycznie
Ok, na blogu moje wypieki jest dużo przepisów na lody, ale ten lubię wyjątkowo bo jest najprostszy:
www.mojewypieki.com/przepis/lody-z-dulce-de-leche
A sorbet np ten
Przepis na bazyliowe:
2 pęczki bazylii (ok. 50 g)
200 g drobnego cukru
1 duża łodyga trawy cytrynowej
250 g sera mascarpone
750 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki startego imbiru
Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę i przełożyć do maszyny. Z tego co pamiętam, to nic się nie blokuje
Ja też proszę o przepisy. Dostałam tą maszynę z lidla od teściowej. Teściowa kupiła ją chyba w zeszłym roku i ani razu nie użyła. U mnie leży już drugi m-c zapakowana w pudło i najwyższy czas ją wypróbować, tylko nie mam sprawdzonych przepisów. W tej instrukcji, która jest załączona są chyba tylko
Kolega męża polecił nam i maszynę i książkę z przepisami, wszystkie przepisy z książki jak na razie wychodzą i są bardzo smaczne. Często w przepisach zastępujemy cukier erytrolem.
Jakiś czas temu stałam się posiadaczką maszynki do lodów, model bardzo
podstawowy, z miską, którą chłodzi się w zamrażarce, bodajże firmy Bomann.
Na pierwszy ogień poszły lody truskawkowe - ubiłam śmietanę (400 ml), osobno
jajka (2 szt, najpierw białko potem do tego żółtko), obie piany z
A wrzucisz tu jakiś dobry, nieblokujący;) przepis? I na sorbet i na mleczne, plis:) Skaczę po stronach i wszędzie same blokujące;)
? Trzeba podgrzać mleko itp ;) Nie ma tak dobrze, dobre lody trzeba najpierw dobrze przyrządzić z dobrego przepisu, a dopiero potem ukręcić :) To jest maszyna do kręcenia lodów tylko.
Mam maszynę do lodów Solisa, jest z elementem chłodzącym wiec nie trzeba używać zamrażalnika. Dodatkowo ma opcję robienia jogurtu.
Używamy regularnie do produkcji jogurtu i lodów. Robimy głównie sorbety i jogurt mrożony z owocami
novinka1 napisała:
> Dzięki! Też właśnie na to trafiłam. Teraz jeszcze spróbuję uruchomić /sprawdzę,
> czy w ogóle działa/ i poszukam dobrego przepisu :)
Zerknij na Moje Wypieki, dział z lodami, spory wybór
smakują lody ze sklepu. Ja bym jednak polecała, choć niektóre przepisy na lody są pracochłonne(te na bazie jajek) są też takie, gdzie roboty wcale nie jest dużo, np sorbety.
Takie lody robię od zawsze ale dostałam w prezencie maszynę do lodów u chce ja wykorzystać do takich bardziej ?skomplikowanych?
podpowiedzieć, to może po prostu poproszę o sprawdzone
na maszynie do robienia lodów przepisy na sorbety? :) Bo przepisy na sprawdzone
lody, to wiadomo, że z bloga dorotus ;) Ale sorbetów u niej malutko, a w dodatku
truskawkowe, za którymi nie przepadam.
Ciekawi mnie też czy niezbędne jest dodawanie
Tylko ofert matrymonialnych nie przyjmuję :D
Ale na serio to bardzo się cieszę, że znalazłaś coś dla siebie:) Maszynka do
lodów jest świetnym urządzeniem, możesz wlewać wszystko co Ci się tylko zamarzy
i nie przejmuj się przepisami, że mają jajka czy białka.
A sorbety owocowe z ziołami są super
Witam,
możesz podać przepis na te lody philadelphia
style. Też jestem zwolenniczką lodów bez jajek.
To jest naprawdę dobry przepis, szybki a smakuje rewelacyjnie.
Robię to na 30% piątnicy.
A przepisy lebovitza można wyszukać w sieci (ja mam książkę) i
wszystkie są rewelacyjne.
przepisów można znaleść na internecie na
różnych blogach, spróbuj lody waniliowe philadelphia style (bez
jajek), truskawkowo jogurtowe albo z kwaśną śmietaną, sorbet
czekoaldowy itp.
- cierpliwość i bardzo pożądne schłodzenie sładników
Aha i nie wlewaj więcej niż jest w instrukcji.
pozdrawiam i
Tetiko, to przeciez juz jak patrze to slinka mi cieknie,
bardzo apetycznie wyglada, a to oko to z galaretki?
SLo ta maszyna do lodow ato chyba objetosc 1/2 l pojemnosci
i ubija i w tym pojemniku chyba sie mrozi w zamrazarce.
--
Serce miej otwarte dla wszystkich,
zaufaj niewielu
W
.
www.surlatable.com/gs/vanilla-ice-cream-philadelphia-style-desserts-recipes-1.shtml
Z mojego doświadczenia, jak pisałam sporego, wynika, że nie jest
łatwo znaleźć dobry przepis. Próbowałam przynajmniej z 5 przepisów
na lody truskawkowe, i większość była słaba. Dopiero przepis
Lebovitza na truskawkowe z sour cream jest świetny
Drogie WDPD, czy przygotowujecie samodzielnie lody/sorbety a jezeli
tak, to czy w specjalniej maszynie, czy tez macie przepisy bez jej
wykorzystania?
U mnie w domu wszyscy za lodami przepadaja, a wiadomo, ze te
sklepowe faszerowane sa roznymi dodatkami. Poza tym, zazwyczaj sa
dla mnie
dziś zrobione domowe pistacjowe. nie uwierzycie jakie pyszne :-)
ale najczęściej robimy śmietankowe bez jajek przepis od Lebovitza, przy czym dajemy domowy ekstrakt z wanilii ale laski już nie i troszkę mniej cukru. Są genialne
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42092609,42092609,0,2.html?v=2
A tu instrukcja dla tych, ktorzy maja tylko zamrazalnik:
forum.gazeta.pl/forum/w,77,104961800,104983497,Re_lody_z_maszynki_i_bez_maszynki.html
Wszelkie lody z Moich Wypieków bez dodatku jajek. Nie sugeruj się informacjami typu bez maszyny, bo to jest jedna z opcji a nie przymus. Nie zawsze musisz uzywać ml. skondensowan.- na tej stronie masz np. lody kokosowe na mleku kokosowym i kremówce.
No i gratulacje ?.
--
"najlatwiej patrzec
domrożenie do zamrazarki, nawet jak jest dobra konsystencja
- przepis nie powinien być z głowy ale z dobrego źródła. przepisy na
lody są bardzo proste, i łatwo je zepsuc. nie da się lodów robić na
smak, bo zupełnie inaczej smakuje wkład zimny i w temperaturze
pokojowej. zwróć uwagę, że rozpuszczone
Zajrzyj na moje wypieki)- przepis na lody truskawkowe, przy czym truskawki podpieka sie wcześniej z dodatkiem (niewielkim) octu winnego. Albo lody waniliowe na bazie kremu angielskiego. Albo z nutellą.
Powodzenia i miłych doznań smakowych ?.
--
"najlatwiej patrzec przez etykietki, ktore
Mam od kilku lat i w sezonie letnim używam regularnie. Miskę po umyciu i wyschnięciu wrzucam od razu do zamrażarki.
Zwróć uwagę na pojemność misy i to czy rozmiarowo wejdzie do szuflady zamrażarki.
Ja mam misę na 0,5l lodów i to trochę mało jest. Są też maszynki na 2 misy.
Daruj sobie bajery typu
doczytałam, że
białka wcale nie trzeba dodawać, bo ono tylko na konsystencję wpływa, że niby
jest bardziej sorbetowa, ale lody to jakoś się tak kojarzą z tymi jajkami ;)
--
Już nigdy więcej nie będę linkować blog balkonetka.pl bez odpowiedniego
kontekstu, obiecuję :)
Daxterku, a do maszyny ten przepis mozna zastosowac? Bo tak jak Autorka tego watku - chce korzystac z maszyny :)
Wczoraj wykonalam smietankowo-bananowo-truskawkowe, mam wrazenie, ze byly jednak lekko nieslodkie i zbyt malo... intensywne.
A czy ktos kiedys produkowal lody z maslanki?
--
Nigdy
Nie próbowałam ale nie powinno im zaszkodzić ,bedą bardziej puszyste ,
przepis jest prosty i szybki warto spróbować szczególnie ta wersja jogurtowa może byc dobra w maszynie .
Ja kiedys miałam maszynkę do lodów jeszcze za PRL -u i pamietam ,ze lody gotowane z duża iloscią cukru nie specjalnie
A co mowi instrukcja? Moim zdaniem 15-20 minut to troche krotko, ale ja mam
maszyne z zamrazanym wkladem, nie miska. Moze miska byla mrozona za krotko, za
cieplo w pomieszczeniu, skladniki nie dosc zimne itp. itd.
Moje przepisy
miejsca w zamrażarce.
teraz mam taką co sama chłodzi i komfort (ale i koszt maszynki) jest nieporównywalny. w sezonie chodzi codziennie albo co dwa dni. ale nas jest dużo w domu. praktycznie żadnych lodów kupnych nie przełknę z bardzo małymi wyjątkami, to jest kosmiczna różnica w smaku a praca przy
Vanilla Ice Cream
From the book The Perfect Scoop by David Lebovitz
Na litr, najlepszy przepis jaki znam.
sklad
2 szklanki śmietany 30% (można dać mniej do 1 szklanki, wtedy dać
więcej mleka, ale lody będą twardsze)
1 szkl. mleka
¾ szkl. cukru
1 laska wanilli, przecięta
eee - no wiem :) Niefortunny skrót myślowy mi wyszedł.
Obiecałam mu wypasione lody z mnóstwem bakalii :D
W serniku - nie z koziego sera się zakochał. Chociaż ser kozi i wszystko co z niego - nadal jest pyszne (dla mnie brrr....)
Zdecydowanie najukochansze lody z mascarpone wg D. Lebovitza: foodonthebrain.net/2009/07/10/mascarpone-ice-cream/ i dla fanow masla orzechowego
www.mojewypieki.com/kategoria/mrozone kilka przetestowałam, niestety u przyjaciół bo własnej maszyny nie mam, bez wahania korzystam z przepisów Doroty
Obiecany przepis na lody :)
2 szklanki mleka
5 jajek
5 łyzek cukru
Cukier wanilinowy
Odzielic żołtka od białek i żòłtka utrzeć z cukrem,w tym czasie zagotować mleko i goràcym zalać żołtka przelać do garnka i i na maleńkim ogniu podgrzać aż masa zgęstnieje mieszajac.
Lecz nie wolno
Dzięki za przepisy! spróbuję zrobić jogurtowe, bo uwielbiam!
Ja mam taka przystawkę do Kitchenaid'a, takie gęste to mi nie
wyszły... Może spróbuję dłużej kręcić następnym razem...
I mam przepis na waniliowe, w którym jak się te śmietanki podgrzeje
wymiesza z żółtkami to odstawia na 8 godzin
...."Ukręciłam wczoraj - bez maszyny, metodą wyjmowania z zamrażarki i miksowania - trochę lodów jogurtowych i jest to tak dobre"
daj przepis chętnie bym zrobiła tym bardziej ze jestem na diecie a czasami się chce coś dobrego
Nie próbowałam jeszcze z jajkami-najlepiej sprawdzał się do tej pory przepis bez
jaj.
..ale beda to następne lody, które zrobię..
Mam jeszcze pytanie techniczne. jako, że u mnie maszyna kręci lody, a pojemnośc
ma ok 1l -zmieszcza się 4 jaja i 05 litra smietanki?
Masz jakiś pogląd ile tego
Korzystanie z maszyny do lodów
Wytnij krążek z papieru do pieczenia i połóż go na powierzchni kremu (zapobiegnie to tworzeniu się kożucha). Włóż krem ????do lodówki na 3?4 godziny lub nawet na całą noc. Ugniataj w maszynie do lodów, postępując zgodnie z instrukcjami producenta.
--
https
Ja w te wakacje mieszkałam z maszyną do lodów i kombinowałam :). Najbardziej mi się podeszły te: http://www.panitereska.pl/sorbet-wisniowy przepis sorbet wisniowy
bo lubię sorbety, przy czym, inaczej niż autorka przepisu, nie tylko dodawałam hojną ręką likier wiśniowy :), ale też mieszałam z
)
Jedyne lody, które nie twardnieją w zamrażalce na beton robię z tego przepisu:
mojewypieki.blox.pl/2010/07/Lody-mleczne-miekkie.html
Ja mam maszynę do lodów, więc odpada mi miksowanie co godzinę.
:
www.amazon.co.uk/Magimix-Glacier-Cream-Maker-Chrome/dp/B00008WFDE
Czy mozna w sieci szukac przepisow i dostosowac do maszyny czy raczej musza byc z dolaczonej (jesli jest) ksiazeczki z przepisami?
Pozdrawiam:)
--
Eco Forum UK
Kupiłam maszyne do lodów, i na debiut wybrałam lody czekoladowe.
Niestety, zanim spisałam jakiś przepis, padł mi internet, więc musiałam wykombinowac
coś sama.
I przyznam, że wyszło super!! kremowe, mocno czekoladowe, łatwe do zrobienia.
Jedna porcję zrobiłam w maszynie, drugą tradycyjnie
zgodnie z instrukcjami maszyny do lodów dotyczącymi ubijania.
Wlać mieszaninę do bezpiecznego pojemnika z pokrywką i zamrażać na 8 godzin lub dłużej przed podaniem.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Witam :) Czy mogłabym prosić o przepis na te wafelki ponieważ zakupiłam niedawno taką maszynę i chciałabym wypróbować :)) podaję swój adres @ :
cellphu@op.pl
Z góry ślicznie dziękuję i pozdrawiam
). Natychmiast usunać z palnika i ochłodzić, mieszajac jeszcze przez chwilę. Dodać
ekstrakt z wanilii i puree z truskawek. Wymieszać, ochłodzić. Wstawić do lodówki na kilka
godzin, najlepiej na całą noc.
Wyjąć schłodzoną miksturę, umieścić w maszynie, dalej postępować wg instrukcji Waszej
maszyny do lodów
1 porcja w przepisie to około 7 dl szklanki. Dodaje się czas, aby masa cytrynowa ostygła,
a lody powinny zestalić się w zamrażarce przez co najmniej pięć godzin.
Składniki
masa cytrynowa (curd cytrynowy)
1 dl cukru pudru
1 jajko
2 żółtka
1 dl wyciśniętego soku z
Wczoraj otrzymałam przesyłkę z maszynką Gelato Grand firmy Nemox za 831zł,bez instrukcji obsługi.Zrobiłam masę lodową z przepisu z internetu.Maszyna pracowała ponad trzy godziny,a lodów nie było,zamiast tego była tylko lodowa gleja.Pomyslałam,ze może trzeba było najpierw tą masę schłodzić w
No, nie wiem, czy takie dietetyczne, śmietanka też tam jest:
www.mojewypieki.com/przepis/cytrynowe-lody-jogurtowe
Bez maszyny: Zmiksowaną schłodzoną mieszankę przelać do pojemnika i umieścić w
http://mojekucharzenie.blox.pl/2013/07/Lody-kajmakowe-lody-z-dulce-de-leche.html LODY
W tym przepisie jest potrzebna maszyna do lodów, tylko że ja takowej nie mam. Czy dałoby się zrobić jakoś te lody bez tej maszynki?
, cokolwiek Ci podpasuje. Można mrozić w dużej misce i nakładać potem łyżką, można od razu w małych pojemniczkach. Na porządne zmrożenie potrzeba kilku godzin, a najlepiej całą noc.
Mnie też nigdy się nie chciało bawić w żadne maszyny do lodów i surowe jajka, ale ten przepis jest śmiesznie prosty i
. Mieszaj regularnie, najlepiej co 30 minut. Jeśli masz maszynę do lodów, możesz również przygotować w niej lody (zgodnie ze specyfikacją producenta).
Tuż przed podaniem przepołowij marakuję i zeskrobuj nasiona. Wymieszaj z miodem.
Wlej gałkę lodów do połowy marakui i polej ją kilkoma nasionami. Natychmiast
W temacie sorbetów zapraszam na bloga Żony :) ostatnio zajadamy się rożnymi...
Tutaj przepis na sorbety 100% naturalne bez maszyn itp :) potrzebne tylko fajne foremki.
http://spelnionamama.pl/2013/07/domowe-lody
krem zmiksować ze śmietaną kremówką.
Jeżeli mamy maszynę do lodów to przelewamy krem i postępujemy wg instrukcji.
Jeżeli maszyny nie mamy to przelewamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki. Co jakiś czas wyciągnąć lody i zmiksować mikserem aby rozbić kryształki lodów.
. Mieszaj regularnie, najlepiej co 30 minut. Jeśli masz maszynę do lodów, możesz również przygotować w niej lody (zgodnie ze specyfikacją producenta).
Tuż przed podaniem przepołowij marakuję i zeskrobuj nasiona. Wymieszaj z miodem.
Wlej gałkę lodów do połowy marakui i polej ją kilkoma nasionami. Natychmiast
No to i mi wkrótce przyjdzie paść pod wpływem wrażeń smakowych oraz w hołdzie
dla Pinkink za przepis na ów erotyczny deser :) U mnie akurat ja i gad wcinamy
brzoskwinie z wielką chęcią, więc pewnie dlatego.., hę, hę .....;)) Nic takiego
nie powiedziałam, jakby co :)
Mamba, czy robienie lodów
śmietankę.
Jeszcze delikatnie wymieszaj bazę lodową i zamroź zgodnie ze wskazówkami producenta lodów ? około 1 1/2 do 2 godzin.
Przechowuj lody w szczelnym plastikowym pojemniku z tyłu zamrażarki. Pomoże to zachować smak i konsystencję gotowych lodów. Lody czekoladowe można podawać prosto z maszyny do lodów
powiedziec...
z przepisami mozesz improwizowac. Ja nigdy z ksiazeczki nie korzystalam, tez ze wzgl na wymogi dietetyczne, ale i tak jakos latwiej mi bylo z glowy i na wyczucie.
Jesli chcesz dietetyczne inspiracje, sluze podpowiedziami, ew linkami z roznych stron
Maria tez chyba ma kilka.
Albo
lody:
- 2 zoltka (jaja M)
- 10g cukru
- po 125 ml (pol szklanki) mleka i slodkiej smietanki kremowki min 30%
- 3 lyzki oliwy
- starta skorka z 1 bio cytryny
- 70g kremowego serka koziego
- szczypta soli
- 20g czarnych oliwek z pestka
wykonanie:
- zoltka i cukier ubic
- mleko i smietane
.Umieścić mieszaninę w łaźni lodowej lub przechowywać w lodówce, aż mieszanina będzie bardzo zimna, około 2 godzin.Zamroź w maszynie do lodów, postępując zgodnie ze wskazówkami producenta.Przełożyć do pojemnika i szczelnie zamknąć. Zamrozić lody, aż staną się twarde.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
To tak jak ja. I kupuje nowe, Italia już jest w drodze. Z większości niczego nie ugotowałam, używamy regularnie (tzn mąż używa) książki z przepisami na lody, mamy maszynę i w lecie jemy regularnie własne lody.
żele to tipsy geniuszu. Do spiłowanej płytki paznokcia przykleja się plastikowy tips a następnie zalewa żelem i utwardza w lampie UV. Te na zdj. to ordynarne łopaty- w ogóle to szkoda paznokcia na ten badziew. A lody najlepsze był typu włoskiego z automatu. Cukiernie, które reklamujecie mają lody
PRZEPIS NA LODY UBE
2 łyżki proszku ube
1 szklanka wody
1 1/2 szklanki pełnego mleka
1 1/4 szklanki granulowanego cukru
3 szklanki gęstej śmietanki
1 1/2 łyżki ekstraktu ube
1 do 2 kropli fioletowego lub fioletowego barwnika spożywczego, opcjonalnie
Włóż miskę maszyny do lodów do zamrażarki na
Możesz skorzystać z tego przepisu na bazę waniliową, która zawiera ciężką śmietanę, mleko, cukier, żółtka jaj i ekstrakt waniliowy, lub przygotować własny przepis. Pamiętaj, że będziesz potrzebować maszyny do lodów. Przełóż do rożków lub pucharków i dodaj ulubione dodatki do lodów .
--
https
używasz małej maszyny do lodów, dodaj zarezerwowane jagody do hermetycznego, nadającego się do zamrażania pojemnika z ubitymi lodami. Delikatnie mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Przed pobraniem i podaniem należy przechowywać w zamrażarce co najmniej 2 godziny, aby stwardniało.
--
https
schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny, a nawet przez całą noc.
Gdy masa będzie gotowa do ubicia, należy jeszcze raz wymieszać schłodzoną bazę lodową.
Wlać do maszyny do lodów i ubić zgodnie z instrukcją producenta
Przełóż ubite lody do pojemnika do zamrażania lub metalowej formy do pieczenia. Aby
Do kremu mascarpone
Gdy lody w foremce do pieczenia całkowicie zamrożą się i zastygną, zbieramy składniki na serek mascarpone.
W misie miksera wyposażonego w końcówkę do ubijania ubijaj mascarpone, cukier puder i wanilię, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Zatrzymaj maszynę i zeskrob ze
LODY Z AWOKADO
4 dojrzałe awokado
3/4 szklanki surowego miodu
1/2 szklanki mleka kokosowego
2 łyżki soku z limonki
1/2 łyżki różowej soli himalajskiej
Awokado obierz lub przekrój na pół, usuń pestkę, wyskrobując miąższ.
?Mięso? awokado rozgniatamy widelcem, aż konsystencja będzie gładka i
Może wydawać się mało prawdopodobne, aby można było zrobić lody bez maszyny do lodów, ale istnieją pewne składniki i techniki, które sprawiają, że to działa. W maszynie do lodów mieszanina jest jednocześnie ubijana podczas zamrażania; ubijanie powoduje wprowadzenie powietrza do lodów, co z kolei
, miód, cukier granulowany, wanilię i sól.
Dodaj upieczone pistacje do robota kuchennego i pulsuj kilka razy, aż orzechy zostaną bardzo rozdrobnione, ale nie będą sproszkowane ani pastą. Do miski dodaj pokruszone pistacje.
Wlej mieszaninę do maszyny do lodów i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta
zgodnie ze wskazówkami producenta.
Po około 15 minutach ubijania dodaj do maszyny zmiękczone i schłodzone rodzynki rumowe.
Włóż ubite lody do pojemnika przeznaczonego do zamrażania. Zamrażaj aż do zestalenia, co najmniej 2 do 4 godzin.
Nabieraj i podawaj
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Ja robiłam (bo w tym roku b. rzadko) kiedyś lody regularnie w maszynie do lodów. Przeważnie na tzw. kremie angielskim lub kremówce, choć oczywiście zdarzały się z jogurtem czy mlekiem skondensowanym. Właśnie ze względu na przesłodzone lody ze sklepu. Lody domowe są pyszne, mają najczęściej niewiele
masę.Jeśli odmiana owocu, której używasz, wymaga soku owocowego, dodaj ją tutaj.
Przełożyć do pojemnika, przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny.Wlać mieszaninę do pojemnika zamrażarki maszyny do lodów o pojemności 1 galona i zamrozić zgodnie z instrukcjami producenta.Przełóż do naczyń lub misek i
ją z kremem.
Na koniec ubić krem ????w maszynie do lodów zgodnie z instrukcjami producenta. W ten sposób powstają miękkie lody. W przypadku twardszych lodów należy je zamrozić na co najmniej 3 godziny lub maksymalnie na całą noc.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Przepyszne, kremowe, gładkie. Ale... nie czuć w nich balsamico, chociaż dodałam
go dwa razy więcej niż jest w przepisie. Bu. :(( Jak mówię, lody wspaniałe, ale
liczyłam na bardziej zakręcony smak.
Przepis ze strony
Ciesz się, że nie skomentowałam waszych słodko pierdzących planów przelecenia dwóch konytentów w celu zjedzenia porcji lodów, które robi moja przeceniona na 15 euro maszyna z Aldi. W składzie najprostsze składniki z supermarketu, a smak śmietankowy uzyskuje się nie dodając wanilii do bazowego
A musi byc maszynka? Jak nie chcesz wydawac pieniedzy, to sprobuj zrobic sama. Oto fajny przepis, opcja bez maszyny i z maszyna. Polecam
Do tego przepisu będziesz potrzebować zamrażarki do lodów (lub innego rodzaju maszyny do lodów), ręcznego urządzenia z pojemnikiem na puszkę, które umieszcza się w łaźni lodowej z solą. Te lody rewelacyjnie smakują z kawałkiem ciepłego ciasta lub daniem z rabarbaru . Aby podwoić smak, polej lody
kremówki.
Połączyć.
Zaprząc maszynę do lodów.
(W przepisie nie mam mowy o maszynce, a o przełożeniu masy do pojemnika, zamrażaniu
i mieszaniu widelcem od czasu do czasu.)
--
Hau hau hau
najmniej 3 godziny lub do momentu całkowitego schłodzenia.
Przenieś schłodzony krem ????do maszyny do lodów i ubijaj zgodnie ze wskazówkami producenta.
W międzyczasie, gdy lody osiągną połowę czasu zamrażania, rozpuść czekoladę z olejem roślinnym w misce ustawionej nad gotującą się wodą. Pozwól mu nieco
(niereaktywnego) pojemnika z pokrywką. Mieszankę przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny.Gdy masa całkowicie ostygnie, postępuj zgodnie z instrukcją producenta maszyny do lodów. Podawaj miękki sorbet natychmiast lub zapakuj go do pojemnika do zamrażania i zamrażaj na godzinę lub dłużej, aby uzyskać
cały cukier się rozpuści, zdejmij mieszaninę z ognia i ochłodź do temperatury pokojowej, około 1 godziny.
Wmieszaj skórkę z limonki do mieszaniny sorbetów. Schłodzić mieszaninę przez co najmniej 2 godziny.
Do maszyny do lodów wlać schłodzoną bazę sorbetową i ubić zgodnie z instrukcją producenta
Po
całkowicie ostygnie, od 3 do 4 godzin.
Ubijaj masę kremową w maszynie do lodów, postępując zgodnie ze wskazówkami producenta, aż do miękkości.
Pracując szybko, nałóż warstwę miękko zamrożonej mieszanki na małą patelnię lub 1-litrowy pojemnik. Na lody nałóż niewielką ilość dżemu jagodowego i dżemu malinowego
zamrażarce, aby była zimna, gdy będziesz gotowy napełnić ją lodami. Wlej schłodzoną masę kremową do maszyny do lodów i ubijaj zgodnie z instrukcją producenta.
Około 20 do 30 minut przed przygotowaniem lodów posiekaj czekoladę.
Posiekaną czekoladę włóż do miski lub garnka ustawionego nad gotującą się wodą
wymieszaj z puree z mango. Spróbować i w razie potrzeby dodać więcej cukru, aby uzyskać pożądaną słodkość.
Purée schłodzić w zamrażarce, od czasu do czasu mieszając, aż stwardnieje (około 6 godzin) lub użyć maszynki do lodów zgodnie ze wskazówkami producenta. Można cieszyć się nim prosto z maszyny o
przesuniesz palcem po powłoce, nie wpadnie ona na ślad, który pozostawił twój palec.
Odcedź mieszaninę do miski; dobrze schłodzić w lodówce lub w łaźni lodowej.
Dodaj zimną mieszankę jagodową.
Zamrażaj zgodnie z instrukcjami producenta maszyny do lodów .
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
upiekłam tylko bułki ale KA dało radę.
Do lodów mamy oddzielną maszynę ?? a domowy makaron zaczynam powoli rozważać. Przyszły też w końcu ?foremki? do bagietek, więc będziemy testować Twój przepis w weekend.
Gratuluję rondelków i reszty zakupów. Jaki czajniczek do herbaty?
Ostatnio w Niemczech
do łaźni lodowej i pozostaw do ostygnięcia. Przykryj miskę i przechowuj w lodówce aż do całkowitego wystygnięcia, co najmniej 4 godziny lub przez całą noc.
Ubij bazę w maszynie do lodów zgodnie z instrukcją producenta. Dodaj 1 łyżkę whisky lub ciemnego rumu na ostatnie 2 minuty ubijania, jeśli
Kwaśny, jasny cytrynowy smak pochodzi zarówno z soku, jak i skórki. Podczas gdy większość sorbetów umieszcza się bezpośrednio w zamrażarce i często miesza, aby nie zamarzły, ta wersja jest przygotowywana w maszynie do lodów, dzięki czemu uzyskuje się znacznie gładszą konsystencję. Z tego przepisu
gęste sitko do średniej miski. Wyrzucić zawartość sitka.
Przykryj powierzchnię kremu bezpośrednio folią i doprowadź do temperatury pokojowej. Krem przełożyć do lodówki do schłodzenia, na co najmniej 3 godziny.
Ubijaj w maszynie do lodów, postępując zgodnie z instrukcjami producenta. Zamrażaj do
trzymać w zamrażarce. Kłopot w tym, że trudno robić je raz po razie, bo misę-wkład mrożący trzeba dokładnie umyć - inaczej nie będzie chodzić mieszadło - a od mycia ciepłą wodą się rozmraża.
Wahałam się pomiędzy przystawką do MUM-a a ponad dwa razy tańszą maszyną z Lidla, ale gdzieś doczytałam się, że
temperaturze pokojowej na 5 do 10 minut. Zmiksuj mieszaninę na gładką masę za pomocą robota kuchennego lub blendera zanurzeniowego .
Pozostaw puree brzoskwiniowe do ostygnięcia, a następnie zamroź w maszynie do lodów zgodnie z instrukcją producenta.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Jeśli szukasz łatwych i pysznych lodów, które możesz przygotować tego lata, nie szukaj dalej. Ten przepis na lody pistacjowe bez ubijania składa się z zaledwie kilku prostych składników i nie wymaga wyjmowania maszyny do lodów. Łączy w sobie ciężką śmietankę, pistacje, ekstrakt migdałowy i słodzone