lody z mango z kenii

Anna Kwiatkowska

Mojito w Hawanie

Mojito w Hawanie

"Moje mojito jest w Bodeguicie, moje daiquiri we Floridicie" - choć ściany niedużego baru pokrywają setki napisów - ten zobaczyłam od razu. Podobnie jak zamaszysty podpis Ernesta Hemingwaya. Witajcie w Hawanie!

Lody mango z Kenii

sok ananasowy z cukrem, podgrzewaj, aż zrobi się syrop. Dodaj rum, wymieszaj, ostudź. Ananasa obierz, pokrój w kostkę. Polej sosem rumowym, odstaw na kilka godzin. Z masy lodowej uformuj kulki łyżką do lodów, ułóż je w kieliszkach do wina, posyp ananasami i pistacjami. mango;śmietana;cukier;mleko

Lody mango z miętą

zmiksowanymi owocami, resztą cukru i olejkiem. Zamroź, co jakiś czas mieszając. Uformuj kulki łyżką do lodów, posyp czipsami kokosowymi i miętą. mango;mango;cukier;limonka;mleko;śmietana;olejek waniliowy;mięta;

Lody domowe z mango i miętą

mango. Porcjujemy lody, dekorujemy mango, listkiem mięty i polewamy sosem z zmiksowanego mango, mięty i cukru trzcinowego. mleko;śmietana;żółtka;cukier;

Wegańskie lody z dyni, mango i kokosa

ok. 350g puree z dyni upieczonej,1 dojrzałe mango,160g cukru pudru (ja użyłam naturalnego trzcinowego nierafinowanego),laska wanilii (opcjonalnie),1.5 łyżki oleju kokosowego,200ml mleka kokosowego gęstego,pół szklanki wiórek kokosowych,łyżeczka agaru Surową dynię przekrawamy na ok. 6 części

Pudding mango

2 małe torebki żelatyny, 3/4 szklanki cukru, 1 szklanka gorącej wody, 3 szklanki zmiksowanego świeżego mango, 1 szklanka mleka (2-proc.), 8 kostek lodu, sok z cytryny, cząski limetki do dekoracji Namocz żelatynę (przepis na opakowaniu), rozpuść ją w gorącej wodzie z dodatkiem cukru (najlepiej użyj