robicie w domu? jak?
prosze o proste i szybkie przepisy :)
buziaki
--
I nie róbcie niczego, czego ja bym nie zrobiła
Drogie WDPD, czy przygotowujecie samodzielnie lody/sorbety a jezeli
tak, to czy w specjalniej maszynie, czy tez macie przepisy bez jej
wykorzystania?
U mnie w domu wszyscy za lodami przepadaja, a wiadomo, ze te
sklepowe faszerowane sa roznymi dodatkami. Poza tym, zazwyczaj sa
dla mnie
czy robicie w domu? przymierzam się do kupienia maszynki do lodów i nie wiem,
czy mi się przyda czy nie. A moze macie jakieś sprawdzone przepisy, głównie
zależałoby mi na sorbetach.
:)
--
Forum Zdrowe życie
Niestety nie posiadam maszynki do lodów. Ale mam zamiar sobie kupić jak tylko
gdzieś ja znajdę.
Sorbety też mogą być:)
Dzięki dziewczyny!!!!
Zapraszam na stronę: www.mojealergie.pl/recipe.html - ciekawe przepisy na pyszne lody i sorbety
Witam i zapraszam na stronę: www.mojealergie.pl/recipe.html Ciekawe przepisy na pyszne lody i sorbety.
Mój sorbet, wg tego przepisu:
ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Sorbet_jagodowy,,42210825,9495.html
dodatkowo dodałam jeszcze oprócz jagód pół szklanki borówki amerykańskiej
W temacie sorbetów zapraszam na bloga Żony :) ostatnio zajadamy się rożnymi...
Tutaj przepis na sorbety 100% naturalne bez maszyn itp :) potrzebne tylko fajne foremki.
http://spelnionamama.pl/2013/07/domowe-lody
A mogą być sorbety? wszytkie przepisy sprawdzone :)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=25190128&a=25190128
Na lody też mam, tylko pamięć odmawia posłuszeństwa :( Wklepię wieczorem jeśli
jesteś
www.mojewypieki.com/kategoria/mrozone kilka przetestowałam, niestety u przyjaciół bo własnej maszyny nie mam, bez wahania korzystam z przepisów Doroty
ostatnio robiłam te lody www.mojewypieki.com/przepis/lody-czekoladowe
mase przygotowałam wieczór wcześniej, wlozyłam do lodówki na noc, rano do zamrażarki i miksowałam co godzine 3 razy.
wyszły pyszne
z tego bloga bardzo nam podeszły te http://www.mojewypieki.com/przepis/lody-jogurtowe-z-czarnej-porzeczki lody
mamy pojemniki z http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/80208478/ ikea i robimy z różnistych lodów, wystarczą truskawki lub jagody, do tego cukier i ewentualnie jogurt
Mam taki przepis poszukam i wrzucę Ci przepis są puszne ale nadają sie tylko do maszynki mam tez przepisy na sorbety myśle ,ze w maszynce bedą fajnie puszyste.
nigdy mi to nie przyszlo do glowy, ales Kendo mi teraz namacila w glowie z tym sorbetem.
poszukam przepisow jak to zrobic:www.gotujmy.pl/sorbet-bananowy,przepisy,168946.html
z tym zbyt duzo
o wow, dzieki :)
ja czasem mielilam jakies sorbety
ale teraz chcialam prawdziwe - kremowki palete kupilam
i wczoraj zrobilam pierwszy raz - ale siakies srednie wyszly
;)
Chciałabym zrobić mojemu synkowi (2lata i 5 miesięcy)lody lub sorbet, ale
bardziej zastanawiam sie nad lodami tym bardziej, że mały zaczął tolerować
żółtka przepiórcze, swoje mleko ma - NAN HA 2, a to są główne składniki lodów
plus cukier. Mam kilka przepisów do których oprócz wymienionych
Podajcie jeszcze jakieś przepisy na sorbety, chętnie skorzystam, bo nie mogę
jeść lodów, a sorbety mogę.
Ja w te wakacje mieszkałam z maszyną do lodów i kombinowałam :). Najbardziej mi się podeszły te: http://www.panitereska.pl/sorbet-wisniowy przepis sorbet wisniowy
bo lubię sorbety, przy czym, inaczej niż autorka przepisu, nie tylko dodawałam hojną ręką likier wiśniowy :), ale też mieszałam z
bitej smietany! Dzieki za przepis, bede
testowac nastepny! Acha, i to byl moj pierwszy z wyciu sorbet, bo ja to raczej lodowa
jestem... :-)))
Limonkowe boskie. Dziecię chciało jeszcze i jeszcze :D
Do dziś wspomina i upomina się, żeby zrobić
NIestety w Amerikan Bookstore "Ice creams and sorbets" nie znalazłam.
Wielkie dzięki za przepis
--
Homo sapiens non urinat in ventum
W telewizji widzialam przepis na letni napoj: 3/4 szklanki sorbetu zalac
winem musujacym. Kolezanka mowila mi, ze dobre sa tez lody cytrynowe z bialym
winem. Chodzi mi taki lodowy napoj od dawna po glowie, ale nie wiem, co z
czym najlepiej zrobic i jak. Niestety, jakos sorbetu nigdzie dostac
Bardzo się cieszę, że sorbet wam smakował.
Co do konsystencji, poważnie podejrzewam, że w tych przepisach jest za dużo wody.
Sorbet mangowy był pierwszym, do którego wlałam mniej syropu, i pierwszym, który
się dobrze "kulkował". (Niestety, zamarzał przy tym na kość, ale to nie problem
Poszukaj na tym forum przy użyciu wyszukiwarki - jest cały wątek o sorbetach -
przepisy i zdjęcia.
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=777
Kruffa
zamrażalniku współczesnych lodówek.
I wcale nie musi być śmietana, lody można robić na zwykłym mleku.
A nawet bez mleka, takie owocowe sorbety.
Można też ugotować coś w rodzaju bardzo rzadkiego budyniu, czyli
lekko zagęścić mąką kartoflaną. Wtedy lody bardzo przypominają w
smaku Bambino, jakie
nie robie lodow ,ale sorbety jak najbardziej.
poszukam kartki z przepisami i nastukam.
Czesc wlasnie siedze i jem sobie loda i mysle sobie o sorbetach (to sa
mrozone soki owocowe prawda ??) i wydaje mi sie ze nie jest to trudne do
zrobienia, jezeli znacie jakies ciekawe przepisy to prosibym o informacje i
instrukcje jak to zrobic dziekuje z góry i pozdrawiam
To ja dorzucę jeszcze przepisy z bloga Ania gotuje - na lody mleczne i sorbety, bez maszynki do lodów. Robiłam już kilka i wychodziły bardzo smaczne.
--
Oto mój podpis dodawany automatycznie do postów, które napiszę.
roseanne napisała:
> wszystkie przepisy na sorbety, jakie znam, polecaja znacznie wiecej cukru,
spróbuj zrobić owoce bez cukru, przepisy wiadomo jakie sa;)
--
"leben und leben lassen"
jeśli lody to tylko sorbetowe
i jak się da własnej produkcji
www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_sorbet.shtml
a producenci paskudzą nam nie tylko lody...
i lepiej nie wiedzieć co pakują do
, 100 g
cukru pudru (tyle cukru bym w zyciu nie dala), 180 ml smietany (tyle ile potrzb
zeby wszystko sie wymieszalo).
Naprawde pyszne!
Druga opcja: zamiast smietany wrzucis lody waliliowe i dodoac owoce (w tym
przypadku siweze lub sok owocowy).
Tez dobre, ale pierwsza opcja mi bardziej
Mi wyrywa slinianki jak czytam sorbet cytrynowy :)
Daj przepis :)
--
Mam odsmyczowe i odkuwetkowe zapalenie mózgu :):):):)
Mam maszynę do lodów Solisa, jest z elementem chłodzącym wiec nie trzeba używać zamrażalnika. Dodatkowo ma opcję robienia jogurtu.
Używamy regularnie do produkcji jogurtu i lodów. Robimy głównie sorbety i jogurt mrożony z owocami
Widzę, że już był sorbet limonkowy, mój trochę inny, bez białkowy, bardziej
czasochłonny, bo mam obsesję n/t kryształków lodu (niepożądanych; by ich nie
było; mam wciąż w zamrażarce taki blok z kryształkami lodu, który miał być
lodami nie wymagającymi mieszania przy zamarzaniu...). Przepis z
kiedyś to skopiowałam z forum :
lody domowe
ela.tu-i-tam 04.01.2005
Sorbety to lody owocowe, jedyne skladniki to owoce i cukier.
malinowe. Maliny przetrzec przez sitko, chodzi o wyeliminowanie
ziarenek. Do miazszu z malin (tzw. coulis po francusku) dodac cukru do smaku,
wymieszac
lody domowe
ela.tu-i-tam 04.01.2005
Sorbety to lody owocowe, jedyne skladniki to owoce i cukier.
malinowe. Maliny przetrzec przez sitko, chodzi o wyeliminowanie
ziarenek. Do miazszu z malin (tzw. coulis po francusku) dodac cukru do smaku,
wymieszac. Jesli jest maszynka do robienia lodow
składnikami. Następnie wkładamy do plastikowego naczynka i mrozimy przez 30 min. Po tym czasie wyciągamy i niszczymy grudki lodu widelcem, następnie wkładamy na 1,5 h. Gdy sorbet się zamrozi wyciągamy go i miksujemy, po czym nakładamy do salaterek. Smacznego
, lody można robić na zwykłym mleku.
> A nawet bez mleka, takie owocowe sorbety.
Nie przeczę, tylko chciałam zauważyć, że im więcej tłuszczu, tym gładsza masa
lodowa wyjdzie. Oczywiście bez przesady, bo nie chodzi o otrzymanie masła.
> Można też ugotować coś w rodzaju bardzo rzadkiego
Ciesze się, że smakowało ja zanim nakładam na troche 5 min wyciągam z
zamrazalnika a potem gałkownicą nakładam , lody sa bardziej puszyste na kremówce
36%.
No i jak łącze smietane z jajkami to tylko lekko wmieszam juz nie uzywam mixera
.Wpływa to na konsystencje lodów.
Teraz planuje zrobic
Witam
Uwielbiam lody ale umiem tylko robić owocowe proszę podaj mi przepis na
smietankowe.
dziękuje
Po dodaniu mojego ostatniego przepisu ,,Pizzy polskiej" (forum.gazeta.pl/forum/w,77,125730835,125730835,Pizza_polska.html) na forum wybuchła chyba największa dyskusja od paru
A wrzucisz tu jakiś dobry, nieblokujący;) przepis? I na sorbet i na mleczne, plis:) Skaczę po stronach i wszędzie same blokujące;)
Ok, na blogu moje wypieki jest dużo przepisów na lody, ale ten lubię wyjątkowo bo jest najprostszy:
www.mojewypieki.com/przepis/lody-z-dulce-de-leche
A sorbet np ten
wiadomo, że co zrobione samemu to lepsze :) chociaż ja akurat za sorbetami nie przepadam. może taki dobry z bananów by zmienił moje zdanie? rzuć przepisem to zobaczymy
a z tym psuciem to chyba chodzi o sorbety, że są proste do zrobienia, nie wiem :P
Sorbety mrożone. Sorbety mrożone są to lody rozrobione z winem szampańskiem lub likierem, które się podają w małych szklaneczkach z uszkami przed pieczystem przy wystawnych śniadaniach lub obiadach
podpowiedzieć, to może po prostu poproszę o sprawdzone
na maszynie do robienia lodów przepisy na sorbety? :) Bo przepisy na sprawdzone
lody, to wiadomo, że z bloga dorotus ;) Ale sorbetów u niej malutko, a w dodatku
truskawkowe, za którymi nie przepadam.
Ciekawi mnie też czy niezbędne jest dodawanie
Widze, ze moje uwagi byly niepotrzebne. Podam za to przepis na sorbet
cytrynowy / mam ksiazke, gdzie m. in. jest sorbet pomidorowy, szalwiowy,
selerowy, mietowy, rozany, z bazylii, z zielonej salaty, szampana; oczywiscie
oprocz tych klasycznych owocowych /.
Sorbet cytrynowy:
2 cytryny, 125
gruszki z syropem. Zamrażać w maszynie do lodów - program sorbet lub w
zamrażalniku w odkrytym naczyniu przez 3-4 godz., a do momentu, gdy wszystko
zgęstnieje.
(Mroziłam przez noc w zamrażalniku.)
3. Następnie ponownie wszystko porządnie wymieszać (należy rozbić powstałe
kryształki lodu
Z lodami problem jest taki, ze im mniej dodatków (tj im więcej
wody) tym te lody będą twardsze. Sorbet z samych owoców i cukru jest
twardy jak wszyscy diabli i trzeba nawet pół godziny od wyjęcia z
zamrażarki żeby dało sie zrobić kulkę. I nie chodzi mi tu bynajmniej
o to, ze jest to bryła
Proponuję szukanie po kategoriach a nie po tagach. Tak będzie lepiej:)
pinkcake.blox.pl/html/1310721,262146,21.html?577082
Pozdrawiam i życzę smacznych sorbetów
Tylko ofert matrymonialnych nie przyjmuję :D
Ale na serio to bardzo się cieszę, że znalazłaś coś dla siebie:) Maszynka do
lodów jest świetnym urządzeniem, możesz wlewać wszystko co Ci się tylko zamarzy
i nie przejmuj się przepisami, że mają jajka czy białka.
A sorbety owocowe z ziołami są super
Myślalam, że znajdę przepis na jakiś cudowny sorbet, a tu straszeczny ulepek. No, ale pewnie są amatorzy takich słodkości.
--
Ludzie-sowy są bardziej empatyczni. ''Pierwsza w nocy, nie będę dzwonił, śpi już przecież''. Za to skowronki: ''Dziewiąta rano - idealna pora!'' No żesz...
Maszynka do lodów koniecznie! Mieszaniem nie da sie osiagnac takiej
konsystencji jak maszynką, zawsze zostaną malutkie kryształki.
Jeżeli robisz lody 10 razy w roku to juz ten zakup ma sens.
Do tego DOBRA ksiazka z przepisami na lody np: davida
labovitza "perfect scoop" - mozna kupic przez
Nikt nie robi sorbetu?
Przepis by Maurizio Santin
lafucinaculinaria.blogspot.com/2009/06/sorbetto-alla-fragola.html
500 g pure z truskawek
125 g cukru
40 ml soku cytrynowego
najmniej 1 godzinę, aż do schłodzenia. Ugniataj zgodnie z instrukcją producenta lodów.
Ubity sorbet będzie miał konsystencję miękkich lodów. Zamroź sorbet w szczelnym plastikowym pojemniku, aby uzyskać mocniejszą konsystencję lub jeśli nie planujesz zjeść go od razu. Cieszyć się.
--
https
wszystkie przepisy na sorbety, jakie znam, polecaja znacznie wiecej cukru, niz moje pol filizanki
nie ma pryszcza, cos musi byc - cukier lub tluszcz, ktore spowoduja, ze nie masz sopla
z lodami z masla orzechowegp - migdalowe. fostaszkowe itd - sie spotkalam, ale jeszcze nie robilam
> Tym bardziej ze skoro spotykamy się w swoich domach rodzinnych, nasz seks poleg
> a głownie na tym, ze to ja mu robię loda.
te lody to śmietankowe, czy owocowe i mleczne czy typu sorbet robisz?
Sorbet maraschinowy. Do lodów cytrynowych, które nie powinny być zbyt silnie zamrożone, wlać pół szklanki likieru Maraschino, wymieszać razem i nakładać bezpośrednio w szklaneczki
mówię, że to długa historia :), otóż facet może jeść owoców do woli
w sumie wszystko je poza cukrem w postaci cukru :D, no i tu moja
wiedza na temat cukrów itp nie przebije muru tępoty, a że to
pracodawca więc nie pozostaje mi nic innego jak się dostosować,
myślałam o jakimś sorbecie, ale
Przepisy na sorbety zazwyczaj zawierają mleko i/lub śmietanę. Mają mniej nabiału niż tradycyjne lody i nie zawierają jajek, jak wiele przepisów na lody. Jeśli szukasz mrożonego deseru bez nabiału, spróbuj sorbetu .
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Ubite białko:
- poprawia strukturę sorbetu, jest on bardziej puszysty, lekki i po prostu smaczniejszy.
Wrazenie jest ze sie je mus / pianke.
- powoduje ze lody nie mrozą sie na kosc, ale latwo daja sie wykroic w kulki.
Ze skladnikow polecam jeszcze kieliszek dobej wodki, tez powoduje ze nie
jak byłam na wakacjach w lipcu to zajrzałam do paru kawiarni na lody w kilka wieczorów i byłam w sumie mocno zawiedziona sorbetami, jakie podawali. Może dwa z pięciu były naprawdę dobre, a inne jakieś takie rozwodnione. w każdym razie jak wróciłam, zaczęłam szukać porzadnych przepisów na sorbet
Mam pod reka przepis na sorbet z melona: 1 melon /1 kg /, 50 gr. cukru-pudru,
sok z 1 cytryny i 1 bialko ubite na sztywno. Miazsz z melona nalezy zmiksowac z
sokiem i cukrem-pudrem. Wstawic do zamrazalnika / w pojemniku zamknietym lub
przykrytym folia / na 2-3 godziny. Wyjac i rozbic mikserem
Dostałam od chłopa pod choinkę, ale mam dwa problemy. Pierwszy: zrobiłam w
sylwestra test, wiaderko na lody trzymała w jakimś -5 do -8 przez ponad 12
godz, przygotowałam składniki na sorbet (dietetycznie...) zgodnie z przepisem
i wlałam do maszyny. Po pół godz dalej były płynne, a teoretycznie
SORBET MALINOWY LUB POZIOMKOWY
Przygotować lody poziomkowe lub malinowe bez śmietanki, a przed samem podaniem wymieszać je z pół butelką szampańskiego wina i nałożyć w małe cienkie szklaneczki z uszkami.
syrop.Zdejmij garnek z ognia i dodaj pozostałe składniki.Bazę sorbetu przechowuj w lodówce, aż całkowicie ostygnie.Zamroź , korzystając ze wskazówek producenta lodów.
Sorbet włóż do zamrażalnika w szczelnym pojemniku na 30 minut, aby nieco stwardniał przed podaniem.
--
https
Jeśli chodzi o bojkot konsumencki to u mnie tylko coca cola na indeksie,
aczkolwiek też nie jestem całkowicie ortodoksyjna:) Lody Zielonej jadam, a te
lody nocą to mnie kuszą, przyznam, ale te "rafaellowe" nie chili. Ostatnio
jadłam sorbet gruszkowy tej firmy, trochę za słodki, ale naprawdę
sorbetów i zakochanej we
wszystkich smakach cytrynowych i limonkowych. Goście, przywykli do zwykłych
lodów, żądali dokładki.
OT. Chyba wrócę do robienia zdjęć zwykłym aparatem. Dawniej pstrykałam dwie fotki
i obie były dobre. Teraz trzaskam jednemu sorbetowi 15 zdjęć, połowa jest do
wyrzucenia, a
Tylko ze wiele przepisow z netu na lody jest po prostu kiepskich.
Ile ja sie naprobowalam netowych przepisow na truskawkowe i
wiekszosc byla mocno taka sobie. Dopiero naprawde dobry przepis
otwiera oczy. Lebovitza polecam bo to jest guru od lodow, przepisy
ma proste a za to naprawde
około 1 godzinę.
Sorbet ubić w maszynce do lodów zgodnie z instrukcją producenta. Przenieść mieszaninę do hermetycznego pojemnika i zamrozić na 2 godziny lub maksymalnie na noc przed podaniem.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
mam mnostwo foremek i je czesto wykorzystuje. Jakos tylko te silikonowe tuby sie niezbyt sprawdzaja, ale inne - rewelacja. I tez dolacze sie do prosby o przepisy. Moje dziecko lubi kremowa konsystencje, nie sorbety. Robie na bazie bitej smietanki, najczesciej ze zblendowanymi truskawkami.
Jak
a może tak przepisy na sorbet dla nie posiadającyhc maszynki do lodów?:)ale
takie dokladniejsze:)))
smakują lody ze sklepu. Ja bym jednak polecała, choć niektóre przepisy na lody są pracochłonne(te na bazie jajek) są też takie, gdzie roboty wcale nie jest dużo, np sorbety.
spożywczy , opcjonalnie
Zbierz składniki.W dużym dzbanku lub misce wymieszaj koncentraty limonki i lemoniady z wodą. Dodaj zmiękczony sorbet limonkowy, zielony barwnik spożywczy, jeśli używasz, i wymieszaj, aż składniki się połączą.Wlać duży blok lodu lub kostki lodu do miski ponczowej.Tuż przed podaniem
zmiksować w blenderze lub robocie kuchennym, aż będzie gładki i kremowy.
Przełóż mieszaninę z powrotem do pojemnika i włóż sorbet do zamrażarki; pozostawić do zamrożenia na kolejne 5 godzin. Do serwowania użyj gałki do lodów i ciesz się nimi. Pozostały sorbet przechowuj w zamrażarce pod przykryciem
, proszę o
wyrób MLECZNY.
Nazwa lody nie jest nazwa zastezona, sklad moze byc rozny,
byle wyrob byl zgodny z ogolnymi przepisami dotyczacymi zywnosci.
>Gó.w.no też, za przeproszeniem?
Nie przepraszaj, jak ci smakuje, to z powodzeniem mozesz uzywac :)
>Do lodów jestem nastawiona jak
być różny, byle wyrób był zgodny z
ogólnymi przepisami dotyczącymi żywności.
>
> >Gó.w.no też, za przeproszeniem?
>
> Nie przepraszaj, jak ci smakuje, to z powodzeniem mozesz uzywac :)
Only after you...
> >Do lodów jestem nastawiona jak najbardziej pozytywnie
MARYNOWANY MELON Z LODAMI
2 melony cukrowe, 2 kieliszki likieru z wiśni, 2 łyżeczki miodu, 12 kulek lodów owocowych lub sorbetu owocowego
Melony naciąć w ząbki ostrym nożem i podzielić na pół. Łyżką wyjąć pestki. Z miąższu wyciąć kulki. Kulki melona zamarynować przez około godzinę w miodzie i
no to moze jakis sorbet owocowy? o ile owoce przejda, bo tez maja cukier? bo
jakies lody na mleku czy smietance bez niczego slodkiego bylyby po prostu
srednio smaczne jak dla mnie. a taki zamrozony mus owocowy (zmiksowane owoce,
wsadzamy do zamrażarki, wyjmujemy po godzinie, miksujemy, wsadzamy
kawałki i zmiksować w blenderze lub robocie kuchennym, aż będzie gładki i kremowy.
Przełóż mieszaninę z powrotem do pojemnika i włóż sorbet do zamrażarki; pozostawić do zamrożenia na kolejne 5 godzin. Do serwowania użyj gałki do lodów i ciesz się nimi. Pozostały sorbet przechowuj w zamrażarce pod
mary
- z ciemnego chleba (?!)
- z koziego mleka
- z dynią przyprawioną na ostro
- z kawiorem
- ze stiltonem
I do tego kilka przepisów na lody dla dorosłych, na przykład wódczano-tonikowe ;-)
A lody fajne, jednak musiałabym je sama jeść, bo reszta rodziny na samą wzmiankę o lodach
niesłodkich
przepisów można znaleść na internecie na
różnych blogach, spróbuj lody waniliowe philadelphia style (bez
jajek), truskawkowo jogurtowe albo z kwaśną śmietaną, sorbet
czekoaldowy itp.
- cierpliwość i bardzo pożądne schłodzenie sładników
Aha i nie wlewaj więcej niż jest w instrukcji.
pozdrawiam i
Niektóre przepisy na sorbety zawierają miód lub mleko, ale ten wegański sorbet nie zawiera nabiału, jest zdrowy i stanowi idealną beztłuszczową przekąskę na upalne dni. A ponieważ truskawki to klasyczny słodki smak popularny wśród dzieci, ten sorbet może w razie potrzeby zastąpić lody.
--
https
Niektóre przepisy na sorbety zawierają miód lub mleko, ale ten wegański sorbet nie zawiera nabiału, jest zdrowy i stanowi idealną beztłuszczową przekąskę na upalne dni. A ponieważ truskawki to klasyczny słodki smak popularny wśród dzieci, ten sorbet może w razie potrzeby zastąpić lody.
--
https
dodajemy garść liści mięty, a następnie miksujemy.
W specjalnych pojemnikach w kształcie lodów wylewamy masę, wkładamy w nią patyczki i umieszczamy w zamrażalniku.
Sorbet można też podawać w pucharkach polany mleczkiem kokosowym lub migdałowym
Nawet jeśli nie masz maszyny do lodów, możesz przygotować wegański sorbet. To łatwy, bezmleczny i wegański przepis na sorbet czekoladowy, przygotowany z zaledwie kilku prostych składników. Sorbet wegański jest prawie beztłuszczowy i ma bardzo niską zawartość kalorii, dzięki czemu nadaje się do
SORBET ARBUZOWY
1 kg arbuza dobrej jakości,
sok z 1 cytryny (pomarańczy lub limonki)
opcjonalnie: 1/2 szklanki wody (jeśli lubimy bardziej wodniste lody), cukier do smaku
Arbuza kroimy na kawałki i oczyszczamy z pestek. Następnie odkrawamy czerwony miąższ i przekładamy do dużej miski
Prosty przepis na sorbet cytrynowy
Składniki (4 porcje)
4 cytryny
15 dag cukru
2 białka świeżych dużych jaj
Cytryny wymyć dokładnie, wycisnąć sok.
Do garnka wlać 350 ml wody, zagotować. Wsypać cukier (bez pełnej łyżeczki) i gotować przez 5 minut od momentu zawrzenia. Dodać sok z cytryny* i
Dla mnie takie połączenia smaków są świetne! A w dodatku zioła uwielbiam, więc
na pewno w najbliższej wolnej chwili coś spróbuję :) Tylko niestety nie z
własnymi ziołami, a doniczkowymi. I w jakim sensie się nie przejmować przepisami
jajeczno-białkowymi? Ignorować dodawanie? Bo o sorbetach już
MARYNOWANY MELON Z LODAMI
2 melony cukrowe, 2 kieliszki likieru z wiśni, 2 łyżeczki miodu, 12 kulek lodów owocowych lub sorbetu owocowego
Melony naciąć w ząbki ostrym nożem i podzielić na pół. Łyżką wyjąć pestki. Z miąższu wyciąć kulki. Kulki melona zamarynować przez około godzinę w miodzie i
Ja mam 1 litrowego philipsa (ważne bo pół litrowe dają mniej lodów na tyle samo pracy i wkład chłodzący jest w moim płaski i zajmuje mniej miejsca w zamrażarce).
Od 3 lat jemy domowe lody, przy czym mnie akurat zależy na tym, żeby były bez jajek. Nie spotkałam się z przepisem bez cukru, ale mnie
:
www.krainasosny.pl/2014/05/lody-sorbet-cytrynowy.html
Takie foremki do lodów na patyku mozna na bank kupic w ikei, nie wiem jak z innymi sklepami.
A! Na pewno wykorzystałabym kilka cytryn do wybielenia rak i paznokci :)
--
Fragile
przepisu polega na tym, że wykorzystuje bardzo niewiele i całkowicie naturalnych składników, bez dodatków, konserwantów i zagęstników. Musisz poświęcić 20 minut na przygotowanie i gotowanie, a następnie pozwolić maszynie do lodów zająć się resztą. Świetny sam w sobie sorbet, można go nabrać do lodów w
Dzięki! I przypomniałaś mi o lodach/sorbecie,
p.s. mam przepis z samą skórką i zanim zacznę się bawić szukam pomysłów na sok
Wszystko, co wymieniłaś, plus:
- koktajl z naturalnego jogurtu i truskawek
- bita śmietana do truskawek,
- zmiksowane zamrożone truskawki (sorbet),
- tort bezowy z truskawkami,
- makaron z truskawkami,
- lody domowe z truskawkami, które są specjalnością mojej mamy :-)
wg mnie bez likieru tez wyjdzie, na bazie bitej smietany nie kamienieja tak bardzo w zamrazalniku.
Ja robie sorbety owocowe - te sa zmrozone na kamien, robie na patyku, mojemu dziecku kamien nie przeszkadza ;) I robie owocowe na bazie bitej smietanki tylko mniej tlustej. Wychodza bardzo dobre. Ale
Z tym chłodzeniem przed wlaniem do maszynki - przy częsci przepisów niektóre składniki się np podgrzewa, no to potem muszę schłodzić. Nutelli nie trzymam też w lodówce.
Co do domrażania po - takie lody nie są do końca twarde i bardzo szybko się rozpuszczają, dlatego domrażam.
Philipsa polecam
Nie ta sama konwencja, ta o lodach to tylko przepisy na lody, ale dla robiących samodzielnie lody i sorbety polecam. Przepisy są świetne i z tych co robiliśmy wszystkie wychodzą