barszcz z płucek wieprzowych

Kotlety z wątróbki i płucek wieprzowych

0.5 kg wątróbki wieprzowej, 0.5 kg płucek wieprzowych, 1 kg cebuli, 2,3 łyzki bułki tartej, 2 jajka, przyprawy do smaku Wątróbkę, płucka, 1 dużą cebulę zemleć w maszynce (nie zrażać się wyglądem),dodać bułkę, żółtka i przyprawy. Ubić pianę z białek i powoli wymieszac z pozostałymi składnikami

Barszcz biały szybki

kość wieprzowa lub żeberka, 1 butelka barszczu, 2,3 liście laurowe, grzybki suszone, 1,2 cebule, 2,3 ząbki czosnku, masło, ok. 1 łyżeczki cukru, majeranek, sól Gotujemy wywar na kości (bez włoszczyzny) z liściem laurowym i suszonymi grzybkami. Cebulę i czosnek siekamy w kostkę i smażymy na maśle z

Pielmieni

Ciasto:,ok. 35 dag mąki pszennej,jajo,duża szczypta soli,kilka łyżek gorącej wody,Farsz:,po 25 dag chudego mięsa wołowego i wieprzowego dobrej jakości (np. polędwicy),2 cebule,pieprz,sól bulion wołowy lub warzywny Mąkę wymieszać z solą, dodać jajo i zagniatać, dolewając po trochu tyle gorącej wody

Krokiety

naleśniki:, 50 ml oleju, 50 ml wody gazowanej, 250 ml mleka, 1 jajko, mąka (ok. 160 g), sól, pieprz, olej do smażenia, farsz:, 1 włoszczyzna (marchew z pietruszką oraz porem i selerem), 300 g mięsa wieprzowego np. łopatki, 1 duża cebula, 1 bułka kajzerka, 1 jajko, 2 łyżki gęstej śmietany, sól

Re: krokiety z mięsem

Ja na Wigilię zrobiłam krokiety z kapustą i grzybami z własnego zbioru. Pyszne są też krokiety z farszem z dudków (płucka wieprzowe) z popitką z białego barszczu (lub żurku) -- Ew.

podroby...

lubię... wątróbki wszelakie gulasz z żołądków cynaderki w sosie mielone płucka w pierogach barszcz biały na owych gulasz z serc wieprzowych i tych kurzęcych a ozory w sosie chrzanowym - no pychota po prostu! -- ..hop! Maryna przed orkiestrę....cztery kroki

Re: dlaczego nie jecie podrobów?

Pytanie nie do mnie bo jem :D Uwielbiam podroby!!!! Wątróbka z cebulką i jabłkiem. Gulasz z serc (mogą być kurze, indycze, wieprzowe, wołowe) barszcz biały na kurzych żołądkach gulasz z żołądków ozory w sosie chrzanowym flaczki pierogi z płuckami.... mniam..... :D -- Ucywilizowany

Re: Kulinarne Koszmary Dzieciństwa

majowa_kotka napisała: > Brr! Zupa mleczna, kawa zbożowa, podsmażana kaszanka, barszcz i > szpinakowa breja. Na samą myśl robi mi się niedobrze ;) > > Za to uwielbiam przeróżne potrawy z podrobów. Może "płucka na kwaśno"?..... a idź mi w cholerę! Dobra podsmażona

Jestem podrobożerca!!!! :DDD

Kaszankę uwielbiam!!! Pieczoną, smażoną grillowaną z cebulką!!!! Pyyyycha!!! Na naszym stole baaardzo często goszczą (a raczej na naszych talerzach) wątróbka, gulasz z serc wieprzowych lub drobiowych, ozorki w galarecie :), żołądki drobiowe w barszczu białym lub gulaszu. Moja mama robi świetne

hashimoto + gluten + insulinooporność / dieta

efekcie mój jadłospis (a zarazem lista zakupów) składa się z: - warzywa - pomidory, ogórki, papryka, buraki, cebula, sałata, cukinia (polecam leczo), marchew, seler, szpinak - kasza gryczana, czasem jęczmienna lub jaglana - jajka - na twardo, jajecznica (bez tłuszczu) - mięso wieprzowe - karkówka