z tego bloga bardzo nam podeszły te http://www.mojewypieki.com/przepis/lody-jogurtowe-z-czarnej-porzeczki lody
mamy pojemniki z http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/80208478/ ikea i robimy z różnistych lodów, wystarczą truskawki lub jagody, do tego cukier i ewentualnie jogurt
, ziarenkami wanilii i cukrem do smaku, oraz owocami sezonowymi;
kupuję mrożone maliny i truskawki, albo mieszankę owoców leśnych.
Do 4 dużych bananów dodaję całą mrożonkę; z mojego doświadczenia
wynika, że jeśli do malaksera doda się (do bananów) owoce jeszcze
zmrożone, to lody ma się natychmiast i bez
Robię sorbet w zwykłej zamrażarce - miksuję truskawki/jagody z cukrem i odrobiną kwasu cytrynowego (nie mam cytryn), wlewam masę do pojemnika i wstawiam do zamrażalki na noc, co pół godziny - godzinę mieszam, aby się nie krystalizowała zbytnio. Gdy zamarznie, to można jeszcze raz zmiksować i
Nie bylo w nim krysztalkow lodu? Zrobilam jakis czas temu cos podobnego do sorbetu ale z truskawek, zmiksowalam owoce dodalam jogurt truskawkowy i do zamrazalki ale ciezko bylo je jesli przez te okropne krysztalki lodu.Macie na to jakis sposob, bardzo chetnie skorzystam.
Wszystko, co wymieniłaś, plus:
- koktajl z naturalnego jogurtu i truskawek
- bita śmietana do truskawek,
- zmiksowane zamrożone truskawki (sorbet),
- tort bezowy z truskawkami,
- makaron z truskawkami,
- lody domowe z truskawkami, które są specjalnością mojej mamy :-)
tłusta smietana:) )Miksuje - i i
mam lody:)
Tzn, lody - w sensie ogolnym (coby sie jakis purysta nie czepnąl,
ze to sorbet, czy tez inna nazwa...)
Najlepsze wg mnie - sa z zamrozonych malin:) wisnie malo intensywny
smak, truskawki - nie wiem, one dla mnie nie istnieją, jagody
kiedyś to skopiowałam z forum :
lody domowe
ela.tu-i-tam 04.01.2005
Sorbety to lody owocowe, jedyne skladniki to owoce i cukier.
malinowe. Maliny przetrzec przez sitko, chodzi o wyeliminowanie
ziarenek. Do miazszu z malin (tzw. coulis po francusku) dodac cukru do smaku,
wymieszac
lody domowe
ela.tu-i-tam 04.01.2005
Sorbety to lody owocowe, jedyne skladniki to owoce i cukier.
malinowe. Maliny przetrzec przez sitko, chodzi o wyeliminowanie
ziarenek. Do miazszu z malin (tzw. coulis po francusku) dodac cukru do smaku,
wymieszac. Jesli jest maszynka do robienia lodow
sorbety truskawkowe, czyli po prostu truskawki z odrobiną cukru. Jak mascarpone, to pol na pół z jogurtem (lub nawet troche wiecej jogurtu), do tego cukier i dodatki jakie się zamarzą. Ja kocham połączenie bazylii z trawą cytrynową. Albo lody różane - latem zbieram płatki róż, robię konfiturę, a potem
nieporownywalny (to lody sklepowe sa podrobka domowych a nie
odwrotnie)
- mozesz zrobic jaki chcesz smak ze swoich skladnikow, a nawet dla dzieci z
alergia z modyfikowanego mleka - ja robilam np z owocow w sloikach i mrozonych
truskawek
Wady
- trzeba rozplanowac zrobienie lodow: mrozenie maszynki (doba
dolewalam
kubek jogurtu - tez pycha!
Polecam rowniez koktail z 2 banow,cukru waniliowego i 2 szklanek schlodzonego
mleka - pycha!
Albo moj ciazowy niskokaloryczny sorbet z 2 babanow , 0,5 kg mrozonych
truskawek i cukru waniliowego - wsypac do blendera i powoli miksowac -
doskonalsze niz lody
jakieś dobre ciastko albo ciasto domowe. Chociaż jak coś pieczemy, to zawsze dajemy mniej cukru niż w przepisie. Podejrzewam że na policzenie tych wszystkich ekscesów w ciągu roku wystarczyłoby mi palców i to u samych rąk ;) Latem jadam też lody, ale zazwyczaj wybieram kwaskowe sorbety (cytrynowe