Może to dziwne, ale lubię surowe mięso. Tutaj mamy rostbef wołowy polany dressingiem z oliwy i miodu, posypany obficie parmezanem. Do tego chrupiąca bagietka i pyszna kolacja gotowa ?
Proporcje dressingu to tak na oko jedna część miodu na trzy części oliwy
--
https://forum.gazeta.pl/for
czy akurat w wątrobie nie ma takiej możliwości?
> Dorzucam jakies swiateczne carpaccio .Zamiast oil na slodko - balsamic vinegar
> , oliwka tez , sol ,pieprz, oliwki, roszponka czy jak jej tam ,kapary ...
W takiej wersji wytrawnej też lubię ?
Nie jadłeś nigdy schabu ze śliwką albo kaczki z żurawiną? Wiem, że nie to samo,. ale jednak masz słodką nutę
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,276296,Kinokawiarnia.html Kinokawiarnia - forum otwarte
Ja i tak kupuję taki tarty (wiem profanacja), bo mi się nie chcę samej trzeć ?
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,276296,Kinokawiarnia.html Kinokawiarnia - forum otwarte
W sprawie parmezanu polecam ten filmik ???
https://www.youtube.com/watch?v=1CkryGq5klw&list=PLGe11u8u_Y9EmxBWAlFmpExrtKNcmXnMo&index=29;;1CkryGq5klw;;https://i.ytimg.com/vi/1CkryGq5klw/default.jpg;;This dish didn?t turn out grate ? #HellsKitchen #GordonRamsay #Shorts
--
https://forum.gazet
Dlatego nie można dać go za dużo ?
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,276296,Kinokawiarnia.html Kinokawiarnia - forum otwarte
W karcie przeważają dania polskie:
-carpaccio z polędwicy wołowej, ułożone na ziołowym sosie z parmezanem, kaparami i oliwkami
-gnocchi z kawałkami polędwicy wieprzowej
Carpaccio – danie kuchni włoskiej.
Gnocchi (wym. ) – rodzaj włoskich klusek.
Oliwki - owoce drzewa
Carpaccio
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,276296,Kinoteatr.html Kinoteatr - filmy, seriale, muzyka, inne
Ale nie mówimy o tajskiej zupie i carpaccio. Mówimy o zupie krem pomidorowy , którą autorka koniecznie chce zrobić. Jeśli już koniecznie chce zrobić to niech zrobi dobrze. Może zrobić zwykłą zupę pomidorową z kluskami czy cokolwiek chce. Stare ciotki i babcie jako doświadczone gospodynie domowe na
> Tak, istnieje. I do tego plasterki pomidora z cebulką. Oj, przepraszam - carpac
> cio z pomidora!
> Smak dzieciństwa, na którym się wychowałam i pielęgnuję do dziś.
Ano właśnie :)
Tylko że jaki szanujący się hotel poda kluski z jajkiem i pomidorem zamiast carbonary z carpaccio
Ja dzisiaj na śniadanie zeżarłam carpaccio z Lidla i mogę polecić ?
--
Polska to taka dziwna kraina, w której jest więcej dzbanów niż wina.
maslem/warzywna kluska polana sosem z owocow morza i ziemniaki zdaje sie samzone w ziolach
3)deserowo zakonczono z poludniowo-francuskim cola tortem z malinowym musem z malin rosnacych w ogrodach Soliden
lekkie menu bardziej wegetarianskie,
bo pewnie wileu gosci to wegetarianie..
--
*
https
kluski i zupy)
> 3. fastfood
Budka na Placu Stycznia ("U Gabi" - czy jakoś tak), budka na ul. Solnej
> 4. kuchnia egzotyczna
Są dwa lokale: Wietnamczycy na Toruńskiej (niespecjalnie), Casablanca w budynku
NOT (już lepiej)
A poza tym mógłbym polecić: Montenegro na Szewskiej (wbrew pozorom
kluski z makiem, które lubi mąż, albo fasolkę z kapustą (też regionalne z wielkopolski) albo takie straszne coś w czym jest ryż, suszone owoce i to wszystko tworzy tragiczną breję, ale ponoć pyszną ;). Moje dzieci posiadające zęby będą jadły paluszki rybne, ziemniaki tłuczone i sernik (na nic innego nie
kluchami jesli dodasz ze 2 jajka mieszajc z
kluskami bedziesz mial Carbonare / jej wersje :)
albo carpaccio z poledwicy - pycha :)
zamrozony kawalek poledwicy wolowej pokroic w przezroczyste plasterki,ulozyc na plaskim
duzym talerzu, oblozyc cieniutkimi/ przezroczystymi plasterkami / shaved
Ach, ta nomenklatura i pseudowłosko-pseudospolszczone nazwy.
Dlaczego "lazania", a nie "lazanie" w liczbie mnogiej? My też jadamy kluski a
nie kluska, pyzy a nie pyzę, itd. Zgoda, że nie wszyscy poprawnie wypowiadają
słowo "lasagne", ale dlaczego "lazania" a stronę wcześniej "ravioli" a
nie
Niestety jeszcze takei do mnie nie dotarły, chociaż nawet się dziwię bo sama często fotografuję ładne jedzie :)
Menu było takie:
Śledź Ewy podawany w bułce
Zupa borowikowa z kluskami francuskimi
Sandacz gotowany na parze w sosie borowikowym
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Kurczak w
, sos śmietanowo-grzybowy do klusek, polędwiczki w sosie miodowo-
musztardowym
czego nie jadam: płucek, móżdżku, buraczków na ciepło
ulubiony napój bezalkoholowy: kobieta zmienną jest, ostatnio woda
ulubiony napój wysokoprocentowy: wino czerwone wytrawne
kawa/herbata: kawa, dużo, słaba, z
u nas tak:
- dzielenie sięopłatkiem
- zupa grzybowa z łazankami (na stole stoja talerze z łazankami ale
symbolicznie po 5-6 klusek) + waza z zupa
- pierogi na goraco z kapusta i grzybami
- ryba na cieplo, zapiekana w piekarniku + ew. smazona + reszta co na
stole: ryby w galarecie, sledzie z
kołdunami
z białej fasoli - 21,-
Piersi kacze na różowo w sosie różanym z kluskami śląskimi i sałatką z truskawek
na ostro - 63,-
Crème Brŭlèe pomarańczowe z orzechami - 28,-
I to wszystko daje 141 zł i jestem skłonny uznać, że jest to dość wysoka średnia
warszawska.
Przy weselu
Schab „sztygar” lub zrazy zawijane
Sola na brokułach lub łosoś z grilla
Ziemniaki z wody
Ziemniaki pieczone
Kluski śląskie
Mizeria
Surówka z kapusty pekińskiej
Ogórek małosolny lub kapusta zasmażana
Deser: Tiramisu, szarlotka lub puchar owocowy
Dania na zimno
Półmiski wędlin i
Ziemniaki pieczone
Kluski śląskie
Mizeria
Surówka z kapusty pekińskiej
Ogórek małosolny lub kapusta zasmażana
Deser: Tiramisu, szarlotka lub puchar owocowy
Dania na zimno
Półmiski wędlin i mięs pieczonych + różności
Półmiski drobiowe z dipem : skrzydełka, paluszki, roladki ze szpinakiem
Łosoś
, papryczką piri-piri (16 zł). Makarony zjeść tu można za
8-18 zł. Jak zapewnia obsługa, nie są to kluski kupne, ale własnego
wyrobu. - Nawet te w spaghetti - zarzekała się kelnerka.
Zanim jeszcze podała nam obiad, przyniosła czekadełko, żeby nam się
nie dłużyło. Czekadełko okazało się plastrami
ricottą i szpinakiem
Tris di pasta fresca 39,00 zł
Ravioli dello chef 35,00 zł
Tris di ravioli 39,00 zł
Gnocchi 35,00 zł
Kluski ziemniaczane
PASTA
MAKARONY
Spaghetti aglio, olio e peperoncino 23,00 zł
Spaghetti z oliwą, czosnkiem i chilli
Penne all' Arrabbiata 24,00 zł