z chwili. Kawa po wiedeńsku - przepis krok po kroku: Składniki: 200 ml świeżo zaparzonej kawy około 5 kostek gorzkiej czekolady 50 ml śmietanki bita śmietana + kakao Wykonanie: Zmiel ziarna kawy. Podgrzej mleko w rondelku. Dołóż czekoladowe kostki. Wymieszaj składniki. Rozpuść czekoladę. Ściągnij

? Mamy superprosty przepis. Zobaczcie poniższe wideo. Co myślicie o ciekawym połączeniu na deser, które zaproponował Burger King? Spróbujecie tego loda? Zobacz również: Burger King planuje wprowadzić do swojej oferty bezmięsnego burgera. Klienci nie poczują różnicy Magda Gessler stworzyła własne lody

zawartość shakera do schłodzonej szklanki. Autor: Marta Gessler Shaker - przepisy nie tylko na drinki W shakerze możesz przyrządzić także mrożoną kawę. Do shakera włóż kilka kostek lodu (a jeśli masz w domu waniliowe lody - dodaj je) i zalej świeżo zaparzoną kawą. Dobrze wymieszaj (kawa musi się zmrozić

cytryny łyżka stołowa coli lód szklanka typu highball Wszystkie składniki wlewamy do szklanki wypełnionej lodem, następnie delikatniemieszamy. Drink możemy ozdobić sprężynką ze skórki z cytryny. Podajemy ze słomką. Więcej przepisów na drinki z rumem znajdziesz tutaj . Vesper Martini Składniki: 1 porcja

wersji "over the top" idealnie pasują do walentynek, urodzin lub leniwej soboty. Dekoracja to zadanie, które warto powierzyć dzieciom, naturalnym mistrzom posypki i kolorowych dodatków.  Zobacz też:  Idealne naleśniki - przepis Magdy Gessler. Ważne są proporcje

(zarówno te z alkoholem, jak i bez niego). Kolorowe drinki - przepisy Drink Opera Składniki: 4-5 kostek lodu miarka dubonneta 1/2 miarki curaçao 2 miarki ginu spiralka ze skórki pomarańczowej do dekoracji Do szklanki wkładamy lód, wlewamy alkohole i mieszamy. Schładzamy kieliszek koktajlowy, wlewamy

sodowa lód Do szklanki z lodem wlewamy rum, blue curacao i sok z cytryny. Mieszamy, uzupełniamy szklankę wodą sodową. Przepis: Marta Gessler Drinki z rumem ciemnym Bombardino Składniki: 80 ml zabajone 20 ml ciemnego rumu bita śmietana ewentualnie kawa do posypania niska szklanka Do szklanki wlewamy

Składniki: 50 ml wódki 25 ml cointreau łyżeczka soku z cytryny 25ml soku porzeczkowego Do shakera z lodem wlać wódkę, cointreau, sok z cytryny i porzeczkowy. Wymieszać składniki, energicznie potrząsając shakerem. Wlać do schłodzonej szklanki. Przepis: Marta Gessler Składniki: 30 ml

szampanem. Autor: Maria Szkop, przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia Honeydew Składniki: miarka ginu 1/2 miarki soku z cytryny kilka kropli pernodu 50 g posiekanego miąższu melona miodowego (zielony w środku) 3-4 pokruszone kostki lodu szampan do uzupełnienia W blenderze miksujemy przez 30 sekund gin, sok

szklanki włóż miętę, cukier i cząstki limonki, ugnieć je za pomocą rączki drewnianej łyżki lub specjalnego tłuczka.  Dodaj rum i lód, uzupełnij wodą sodową. Podawaj schłodzone. Zobacz też przepis na Mojito z malinami Autor: Magda Gessler Luminarc Imperator Szklanki

, dodać cukier i sok z winogron. Mieszać, aż cukier się rozpuści. Wrzucić owoce. Wlać wodę gazowaną. Odstawić przynajmniej na godzinę do lodówki. Sangria im dłużej się chłodzi, tym jest lepsza. Podawać w dużych szklankach z lodem. Można uzupełnić zimną wodą gazowaną. Autor: Marta Gessler

. Wlać wodę gazowaną. Odstawić przynajmniej na godzinę do lodówki. Sangria im dłużej się chłodzi, tym jest lepsza. Podawać w dużych szklankach z lodem. Można uzupełnić zimną wodą gazowaną. Autor: Marta Gessler Na koniec coś dla wielbicieli górskich wypraw, czyli oscypek na gorąco. Jeżeli nigdy

maślanymi. Autor przepisu: Marta Gessler Bezy kawowe – przepis Przepis na karmelowe bezy z kremem kawowym. Potrzebne składniki (składniki na 16 sztuk): 2 duże białka o temperaturze pokojowej pół szklanki drobnego cukru trzcinowego szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego pół łyżeczki soku z

. Autor: Marta Gessler Pyszne lody w 5 minut, bez dodatku cukru. Spróbuj! Te z syropu nie mogą się nawet równać ze świeżymi. Korzystaj i rób sorbet! Tajny składnik: likier pomarańczowy. Sorbet z likierem pomarańczowym 5-6 brzoskwiń świeżych lub z syropu 1/2 szklanki cukru 1-2 cytryny 100 ml

koniec posypujemy listkami mięty. Podajemy z łyżką bitej śmietany, kulką lodów waniliowych lub makaronem. Autor: Marta Gessler (przepis pochodzi z magazynu Wysokie Obcasy) Zobacz również: Knedle z truskawkami w orzechowej panierce - obiad na słodko Jak zrobić pierogi z truskawkami? Prosty

drobno pokrusz i posyp nimi zapiekankę. Zostaw ją w piekarniku przez 5-10 min. Podawaj letnią. Autor: Joanna Szachowska-Tarkowska Zaproś znajomych na niedzielną pyszną tartę. Oni będą zachwyceni, a ty nie nadążysz dyktować przepisu. Tarta morelowa Ciasto: 90 g masła pokrojonego w kostkę 3 łyżki

wytrawną śmietaną. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Autor: Marta Gessler Na wiśnie trzeba jeszcze chwilę poczekać. Jednak przepis na słodką zupę wiśniową, warto poznać już teraz. Jak smakuje? Pamiętasz smak wiśniowego dżemu albo wiśniowego aromatu budyniu? Pomnóż go pięciokrotnie. Tak intensywny smak

wcześniej syrop, kawałki grejpfruta i ananasa, sos chilli, sok z limonki oraz posiekaną kolendrę. Autor: Konrad Birek Wyjątkowo prosty przepis na ciekawsze wydanie ryżu. Świetnie pasuje do ryby z grilla. Ryż z zieloną herbatą 2 łyżeczki liści zielonej herbaty (np. Gun powder) 1/2 szkl. ryżu 1 szkl

ceny ? źródło: Okazje.info Tym, którzy potrzebują czegoś słodkiego polecamy koktajle bananowe. Dobrze smakują również z dodatkiem innych owoców, np. jabłek (zobacz przepis na koktajl bananowo-jabłkowy ) lub truskawek. Koktajl bananowy około 370 g jogurtu naturalnego 1 banan 1

. W dużej misce połącz sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, kolendrę i sól. Dodaj odsączone szparagi i dobrze wymieszaj. Na talerz wyłóż rukolę, na nią szparagi, całość polej pozostałym sosem i posyp prażonym sezamem. Przepisy i stylizacja Marta Gessler, asystentka Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia

masę. Dodać po jednym żółtku, następnie migdały i mąkę. Dokładnie wymieszać. Nakładać ciasto łyżką do lodów w odstępach 2,5 cm na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Posypać skórką cytrynową. Piec w 180 st. C ok. 10 min, aż ciastka będą złociste. Autor: Magda Gessler

Pamiętaj, aby nie gotować botwinki zbyt długo, gdyż może to spowodować, że straci swój piękny kolor. Będzie wyśmienita z dodatkiem koperku (posiekany wsypujemy pod koniec gotowania). Botwinka - przepis blogera duży pęczek botwinki mała marchewka pół pietruszki 2 l bulionu łyżka soku z

piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Autor: Marta Gessler Jeśli do tej pory nie potrafiłeś zrobić ciasta drożdżowego, być może ten prosty przepis Ci pomoże. Pamiętaj, do "topienia" ciasta przyda się większe naczynie (na przykład wysoki garnek), tak, aby było całkowicie przykryte przez wodę

migdały można obecnie kupić w większych marketach, a także zamówić w sklepach internetowych. Nadadzą się zarówno do przygotowania ciast czy ciasteczek, jak i marcepanu (zobacz przepis Marty Gessler na marcepan klasyczny ). Ciasto migdałowo-czekoladowe 100 g gorzkiej czekolady 300 g mielonych migdałów

konsumującą popularność tego programu. Magda Gessler postawiła sobie w nim ambitny cel odtworzenia dziedzictwa polskiej kultury kulinarnej i zachęca restauratorów do serwowania tradycyjnych regionalnych dań. Do publikacji wybrała najlepsze przepisy użyte podczas realizacji swojego show, np. pulpety z ryb

Jeśli nie przepadasz za tradycyjnymi szarlotkami, możesz wypróbować nasz przepis na szarlotkę brzoskwiniową . Kanadyjska szarlotka froda 4 jabłka golden delicious 1,5 szklanki mąki pszennej 5 łyżeczek mąki ziemniaczanej 8 dag masła 1,75 szklanki brązowego cukru 2 jajka 2 łyżki mleka 2,25

: - zastępując koperek - kolendrą, a tequilę sake otrzymamy wersję japońską - doskonale sprawdzi się w sushi - można podawać z plackami ziemniaczanymi, dodawać do makaronów, jajecznicy lub sałatek Autor: Kinga Paruzel (przepis pochodzi z książki "Nie... zwykła kuchnia") Bardzo tłusty foie gras to

wsypać pokruszony lód (ok. 1/2 pojemności). Wycisnąć sok z cytryn. Dodać po kolei wszystkie składniki (oprócz selera). Dokładnie wymieszać. Podawać w długich szklankach z łodygą selera. Autor: Marta Gessler Cilio Nalewak do soku z cytryny Gefu Wyciskacz do cytryny SPRYSKIWACZ DO

: Marta Gessler Chłodząca i aromatyczna, cynamonowa pianka będzie z kolei świetną alternatywą dla lodów. Możesz podawać ją zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek - na przykład do musu jabłkowego, podanego na pokruszonych ciasteczkach. Cynamonowa pianka 250 ml mleka 6 żółtek 35 dag śmietanki (36

tylko wziąć ze sobą papierowych chusteczek do wytarcia rąk i woreczków na resztki i śmieci. Możecie też rozważyć zakup specjalnego termicznego plecaka, w którym chłodny napój zachowa odpowiednią temperaturę. Proponujemy wam kilka prostych przepisów na przekąski, które nadają

wanilii 200 g jeżyn 160 g lodów waniliowych (po 40 g na porcję) Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 30 min Z ciasta filo wytnij kwadraty o boku 5 x 5 cm, ułóż na blaszce, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz przez 2 min. Żółtka utrzyj z cukrem na gładką masę. Śmietankę zagotuj z

masła, zalej winem. Całość przykryj folią i piecz przez 25 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz jeszcze 15-20 minut. Podawaj posypane natką pietruszki i kolendrą, z ćwiartkami cytryny. Autor: Magda Gessler Jeśli masz już obrane krewetki, przygotowanie tego dania zajmie ci kilka chwil. 800 g

Na ostatnim miejscu uplasował się przepis na szarlotkę. Polecamy na gorąco z dodatkiem gałki lodów waniliowych lub śmietankowych. Szarlotka Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 125 g zimnego masła 3 żółtka 3 łyżki brązowego cukru szczypta soli 4-5 łyżek bardzo

zawiera chininę, rabarbar, żeń-szeń, skórkę pomarańczową i aromatyczne zioła. We Włoszech campari podaje się w zmrożonej szklance, używa się schłodzonego campari bez lodu z kroplą wody gazowanej. Campari gruszka - przepis Tomka, barmana z Qchni

pokrojona w cząstki kostki lodu W blenderze zmiksować owoce z lodem. Truskawka trzecia 250 g truskawek krem z brandy: 250 ml śmietany kremówki

Mięta, melon : 1 melon, garść listków mięty, sok z 1 limonki, 1 łyżeczka miodu, lód Melona obrać, wyjąć pestki, pokroić. Włożyć do blendera, dodać kilka kostek lodu, miętę, sok z limonek, miód i zmiksować. Mięta, ananas: 1/2

. Miąższ zmiksować ze skórką pomarańczową, wlać campari oraz likier pomarańczowy, jeszcze raz zmiksować. Sorbet przelać do pojemnika, zamrażać jak w przepisie poniżej. MALINY, SORBET 1,2 kg malin ok

ognia. W misce utrzyj: żółtka, cukier, wanilię i mąkę kukurydzianą. Powoli dodawaj do gorącej śmietany, ciągle mieszając. Postaw z powrotem na małym ogniu i gotuj przez 6-8 min, ciągle mieszając, aż będzie gęsty. Podawaj na ciepło lub zimno. Te podstawowe przepisy można

UWAGI: 1. Karmelizacja to zamiana cukru w karmel w trakcie podgrzewania. 2. Karmel to klasyka tak jak czekolada i wanilia. 3. Karmelem możemy polewać lody, budynie, kremy, ciastka

. Marta Gessler, prowadzi w Warszawie Qchnię Artystyczną- restaurację w Zamku Ujazdowskim- i kwiaciarnię Warsztat Woni: Biała Czekolada z czarnym kawiorem Związek nie do przyjęcia. Ale nie bój się, będziesz mile zaskoczony. 100 g czarnego kawioru

masę połamać na kawałki lub pokruszyć w blenderze. Można jeść w całości lub pokruszonej użyć do posypywania lodów, ciast, owoców. Pomysły W karmelu można też zanurzyć: orzeszki ziemne, orzechy laskowe, sezam, kwiatki lawendy

przed podaniem posypać pokruszoną fetą. Autor: Marta Gessler Nic tak nie orzeźwia jak dobry chłodnik. Ciekawa alternatywa dla klasycznego chłodnika z botwinki. Chłodnik z zielonych warzyw i koziego sera 3-4 zielone papryki 1 zielona papryka pepperoni 4 ogórki gruntowe 1 łodyga selera naciowego

na obiad? T: Tak nisko jeszcze nie upadłem. M: A jak ze słodyczami? Pewnie nie skąpili ci rodzice cukierków, czekoladek, lodów. T: Za tym akurat nie tęsknię. Choć zacząłem ostatnio wypiekać w domu ciastka. Nie ciasta domowe, tylko takie ciastka jak z cukierni, z czasów dzieciństwa