A skąd, już pomijąjąc krem, to do ambasadora piecze się po prostu ciemny, kakaowy biszkopt, a nie murzynka.
--
józek (we wcieleniu i_m.norwood.3): Śmierci to nikomu nie życzę, ale marzy mi się taki kryzys, który uderzy tylko w bogatych. A jeśli jakaś władza sprawi, że bogatym będzie gorzej, ale
waniliowy
Pozostałe:
biszkopty
spirytus
polewa czekoladowa
Sposób wykonania:
Białka ubić z płaską łyżeczką soli i z cukrem na sztywną pianę. Do piany dodać
mak, kokos, proszek do pieczenia i wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej
tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Piec ok. 25
.
Utrzeć masło z cukrem na puch. Jak cukier się rozetrze to dodajecie po łyżce
serku i dalej miksujecie na wysokich obrotach.
Można do gotowej masy dodać kieliszek likieru Amaretto lub rumu.
Gotową masę serową wykłada się na zimny placek makowy.
Na masie układa się okrągłe biszkopty (u mnie zmoczone
spód:
7 białek i 1 szklankę cukru ubić na sztywno. Wymieszać z 1 szklanką maku i 1 szklanką wiórków kokosowych. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 150 st. i podkręcić na 180-200. Piec ok 30 min.
krem:
jak na karpatkę (dla Pani Ani wszystkie sprawy kulinarne są proste i oczywiste ;)) czyli:
1
gorącą do
masy,wymieszać i polać na biszkopty. Na każdym biszkopcie położyć rodzynek.
Smacznego!
Urszula z Gorzowa
--
Cycki Murzynki
Biszkopt pieczemy wg własnego lub poniższego przepisu:
Przepis na mój biszkopt opiera się na zasadzie ile jaj tyle łyżek cukru i
mąki, oraz 1
Składniki:
Biszkopt:
-150 g mąki pszennej
-100 g cukru
-4 jajka
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem. Dodawać po jednym żółtku i ubijać.
Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać do ubitej masy i wymieszać.
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia
1 szkl. mleka zagotować. W drugiej rozmącić żżżżżółtka, cukier, i obie mąki.
Wlać na gotujące mleko, ubijać mikserem do zagotowania (nie gotować zbyt długo,
bo szybko się przypala). Po wystuszeniu utrzeć z margaryną i wyłożyć na
wystudzony spód.
Na wierzch:
2 paczki okrągłych biszkoptów
cudku,
daj znać jakie wyjdzie;)
matysku, a w jakiej temp. piec biszkopt???
--
https://tinyurl.com/agdvt9
Mówcie do mnie "Ryso"
przepis do jakiego mogę wykorzystać tę blachę?
Nie wiem, może ciasto takie jak np do murzynka, biszkopt jakiś?
nie
na cieście rozsmarowujesz nasę, na niej układasz bisszkopty - wypukłym do góry,
polewasz je czekoladą, i układasz po rodzynku na każduym biszkopcie
murzynek, biszkopt z owocami
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/17u93e5e8i7m4gbm.png
Raz zrobilam murzynka ze slonej margaryny... Nie dalo sie tego jesc...
A do dobrego biszkoptu nie potrzeba masla - wystarczy maka, jajka i cukier.
A ze slonego masla moze kruche ciastka z kminkiem lub innymi ziolami mozna
zrobic...
Pomysł z wycinaniem dziurek zaczerpniety z netu :-)
Torcik o średnicy 18 cm.
Biały biszkopt z dwóch jajek.
Ciemny biszkopt to murzynek z połowy porcji.
W ciemnym biszkopcie dziurki wyciete kieliszkiem.
Oba ciasta sklejone kremem czekoladowym, w dziurki wlany krem kajmakowy. Tyle
ile
Ja mam taki przepis na Ambasadora, ktorego jeszcze nie zdazylam wyprobowac, ale
brzmi mi dobrze :-). Juz nie pamietam skad go przekopiowalam.....
Tort Ambasador
Składniki
Biszkopt: szklanka mąki tortowej, 6 jaj, szklanka cukru, torebka kisielu
cytrynowego, płaska łyżeczka proszku do
I jak dobrze zrozumiałam - najpierw piekę jakiekolwiek "suche ciasto" - zebrę, murzynka, biszkopt i dopiero potem przystępuję do wyrobu reniferków, tak?
https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/811-murzynek Murzynek
To w linku jest ok, ale strasznie nudne, chciałabym coś do niego dodać, a nie mam pomysłu. Albo może macie sprawdzony przepis na ciasto, najlepiej czekoladowe, orzechowe lub karmelowe, ale lekkie, czyli odpadają przepisy typu
ten biszkopt to jedna wielka lipa! zaluje ze sie dalam nabrac bo zmarnowalam
tylko skladniki i zamiast pulchnego, lekkiego biszkoptu wyszla niewyrosnieta
klucha. to przepis na murzynka a nie biszkopt. a najsmieszniejsze ze autor mowi
o krojenu tej kluchy na 4 krazki! kon by sie usmial. moi
Przypomniało mi się...
Kiedyś robiłam to ciasto
www.mojewypieki.com/przepis/cycki-murzynki
Nie wiem jak to się stało, ale biszkopty nasączyłam spirytusem. Do dziś mną wstrząsa!
Kruche, półkruche (dodaje się śmietanę, możesz dać jogurt) z dżemem. Konkretniej to pleśniak: kruche, dzielone na 3 części, do jednej daje sie kakao, potrzebny dżem i pianę z białek się wykorzystuje.
Może jakaś tarta z cytrynami, czy z orzechami.
Murzynek.
Biszkopt który po upieczeniu przekroisz
na biszkopty. Na każdym biszkopcie położyć rodzynek.
Smacznego!
Urszula z Gorzowa
--
Cycki Murzynki
Biszkopt pieczemy wg własnego lub poniższego przepisu:
Przepis na mój biszkopt opiera się na zasadzie ile jaj tyle łyżek cukru i
mąki, oraz 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
magdallenac napisała:
> Haha w życiu jeszcze nie robiłam ciasta do którego trzeba ubijać pianę?
Jak to robisz, się gdzie uchowalas ?
U mnie się piana non stop bije
Nawet do omletu
I murzynka
I sernika
I biszkoptu
Jak tort bez piany?
Albo pleśniak, albo chmurki wszelkie
Sposób na białka od pączków;-))
Piersi murzynki
6 białek
6 łyżek cukru
1 szkl. maku
1 szkl. wiórków
Utrzeć na sztywno białka z cukrem, dodać mak i wiórki, wymieszać i upiec na blaszce
22x40cm ok.20-30 min.
Krem
utrzeć 0,5 szkl. cukru z 2 żółtkami, dodać 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Jakąś sałatkę zrób.
Na gorąco jakieś małe paszteciki do ręki i do popicia czerwony barszcz...
I może ciasto szybkie np biszkopt z owocami lub keksa.
A tu mój przepis na biszkopt chociaż keks bardziej smaczny
Ciasto krąży po świecie pod wdzięczną nazwą Cycki murzynki.
U mnie w domu produkuje się jeszcze "cycki hawajki" dodając do masy budyniowo
maślanej ananasa...
A masę robimy z dodatkiem ajerkoniaku - biszkopty też w ajerkoniaku maczamy...
--
Od przyjaciół Boże chroń...
z wrogami sobie poradzę.
Znalazlam na forum taki oto przepis:
Biszkopt:
4 jajka
4 lyzki cukru
4 lyzki maki
Lyzeczka proszku do pieczenia
Masa:
2 budynie
Mleko do budyniow
Herbatniki
Polewa czekoladowa
4 całe jajka utrzec z 4 łyżkami cukru na pożądny kogiel mogiel (mikserem),
potem dodać 4 łyżki mąki i 1
"Całuski..." są, jak dla mnie, przeraźliwie moralizatorskie. Będąc dzieckiem,
chyba nie zdzierżyłabym. Według "Łasucha" często sama coś rzeźbię. Ostatnio
Murzynek idealnie posłużył do tortu w jasne i ciemne paski (te jasne były ze
zwykłego biszkoptu; możliwe, że przepis też od MM... ale nie
(jakis
zagestniacz czy masa-smak tak jakby midgalowy) -czy ktos moze zna przepis na
jakies podobne ciasto lub kopiec kreta domowej roboty?podobno biszkopt
kakaowy i murzynek sa podstawa-wiec zacznijmy od tych ciast-poprosze o
przepis!z gory dziekuje
O, przypomniałaś mi, ja jeszcze stroh rum mam - 80% to ma. Kiedyś robiłam mężowi na urodziny cycki murzynki do pracy i w domu akurat innego pasującego alkoholu nie było, więc namoczyłam biszkopty w tym. Wszystkim u męża w pracy ciasto bardzo smakowało i tak jedli, że się plackiem upili ?
Gość portalu: malgorzata napisał(a):
> mozesz upiec cycki murzynki
> moze zrobic to ciasto nawet3 dni wczesniej ,tylko wloz do lodowki
> pycha zrobisz napewno to nie moze sie nieudac
A ja juz probowalam kilka razy
Mam, użyłam raz i według mnie nie warto. Forma jest miękka, więc jest problem z wstawieniem w niej ciasta i nie wylaniem go. Nadaje się do ciast typu babka, biszkopt czy murzynek. Kupiłam ze względu na dzieci (forma misia) i więcej choćby nie wiadomo jakie kształty miała, nie kupię.
roznorakie smaki galaretek (jest w czym wybierac) no i serek;). Z
gestego jogurtu jak najbardziej wyjdzie sernik na zimno, wiec warto
sprobwac. Ja go wykorzystuje do nadzienia nalesnikowego na slodko i
murzynka (wychodzi wspanialy).
--
Pozdrawiam, amw77
Ciast nie piekę w ogóle. Ale najbardziej lubię jeść zwykłe ciasta - uwiebiam drożdżowe lub biszkopt z truskawkami (ew. ze śliwką). W ogóle wszelkie ciasta z owocami mają u mnie + 10 do atrakcyjności. Później długo, długo nic i może być ciasto marchewkowe, murzynek.
Nie lubię tortów ani ciast z
biszkopt wylewasz 2 ugotowane na mleku budynie
śmietankowe (gorące) na wierzch układasz herbatniki "petitki" lub inne (jeden
przy drugim). Na całość wylewasz polewę najlepiej taką jak na "murzynka"
Pozdrawiam
Pamiętam,pamiętam to ciasto u mnie z kolei dzieci nie lubiały murzynka,ciasto
ze śliwkami to było dla nich coś.Dzisiaj upiekę biszkopt i zrobie z
truskawkami,znów mój pan przytargał koszyczek truskawek,mogę jeść truskawki na
okrągło,jeszcze trochę i będzie po sezonie więc teraz muszę się ich
mieszając łyżka (nie mikserem)
na upieczony jeszcze ciepły biszkopt wylewasz 2 ugotowane na mleku budynie
śmietankowe (gorące) na wierzch układasz herbatniki "petitki" lub inne (jeden
przy drugim). Na całość wylewasz polewę najlepiej taką jak na "murzynka"
Wyszlo dobrutkie, tylko z tym biszkoptem
jak zwykle: piekę karkówkę i boczek, gotuję jajca, piekę sernik na biszkopcie, może murzynek z kremem, sałatka tradycyjna jarzynowa, jak ojciec zrobi kiełbachę, to uwędzę i już. Poza tym do brata męża jadziem, więc z nocowaniem ich mam luzik i sprzątaniem..tym razem oni mają problem :)
--
tu
ja uzywam 405 instant - do pieorgow, makaronow, szpecli, kopytek
405 ogolnie do czego tam mi sie chce, jak nei mam innych mąk
405 zmieszane z 550 do kruchego ciasta, babeczek, tarty
550 do ciasta drozdzowego, biszkoptów, murzynków itp.
ubije, to się
właśnie robi murzynka, a jak się do murzynka nie doda cukru, to się go zjada
smarowany miodem itd. itp.), a są na świecie również fanatyczni wielbiciele
zakalców :)
W razie jakichkolwiek problemów, jak widzisz, Forum służy radą i pomocą.
u mnie nasaczanie rumem wyszlo awaryjnie. obiecalam mezowi piersi murzynki na urodziny, ale kiedy zabralam sie do ukladania warstw okazalo sie, ze nie mam innego alkoholu oprocz tego rumu. maz juz pochwalil sie kumplom, ze dostana piersi murzynki z okazji jego urodzin, wiec musialam zrobic
Fajny jeste też murzynek przekladany bita smietana. Smietanka oczywiscie 30%
musi byc z fixem do bitej smietany, zeby sie nie rozplynela, ale to na pewno
wiecie.
Jeszcze jest pycha takie ciacho:
pieczecie biszkopt, przecinacie na pol do przelozenia, ubijacie z fixem ok. 0,5
litra smietanki
MURZYNEK NASĄCZONY RUMEM
Składniki na biszkopt (forma 26x35):
9 jajek
1 szklanka cukru (pojemność 250 ml)
250 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
kakao ciemne wg uznania
Składniki na masę budyniową:
500 ml mleka
2 budynie waniliowe
cukier do
. Czy trzeba to koniecznie robić? Bo mi by pasowało jakby to ciasto sobie z w formie było. Ciasto- murzynek.
Macie 40 minut na odpowiedź, bo właśnie do piekarnika wstawiłam.
--
Nigdy nie nalezy wchodzić z kagankiem oświaty do mongolskich jurt,
albowiem waniajet tam bynajmniej nie kwieciem jaśminu
truskawkowa z truskawkami
z mrożonki - akurat pogoda jest na zimne ciasto.
Drugie ciasto:
Pieczesz murzynka (musi być dobre szlachetne kakao!!!), gotujesz mleko
skondensowane w puszce na karmel (technikę dziewczyny podały), kupujesz dżem
ananasowy niskosłodzony. Ciasto przekroić na pół, posmarować dżemem
Czytałam kiedyś, że człowiekowi co jakieś 10-20 lat zmienia się smak. Ja chyba weszłam w ten etap, bo moje ulubione wypieki szybkie (murzynek, babka i biszkopt z galaretką) przestały mi smakować. Zjem trochę i koniec imprezy, a kiedyś potrafiłam wrąbać całą blaszkę, albo piec codziennie. A może to
Mnie też nie urosło, ale podejrzewam, że o to właśnie chodzi. Miałam już wcześniej do czynienia z podobnym przepisem, w obu przypadkach wypiek był "wilgotny", miękki (miał konsystencję szwedzkiego torcika czekoladowego, nie przypominał w ogóle naszych polskich biszkoptów czy murzynków).
Przypomniało mi się, jak kiedyś zrobiłam mężowi do pracy ciasto piersi murzynki. Nie znalazłam nigdzie w sklepach takich okrągłych biszkoptów, jakie można dostać praktycznie w każdym spożywczaku w Polsce. Kupiłam inne ciastka. Kształt miały dobry, ale były takie puszyste i delikatne. Tak się
gory. w kazdy biszkopt na srodek wklada sie rodzynke. calosc zalewa
polewa czekoladowa:)))) bardzo dobre i faktycznie wyglada jak cyce murzynki:)))
acha! dla lepszego efektu ciasto kroi sie tak, zeby byly dwa cycki razem w
jedej poracji:DDDD
--
myślisz, że możesz wszystko...to trzaśnij
"cycki murzynki"
przepraszam za nazwe,ale nic nie poradze, ze tak to ciasto nazwano
na kokosowy spod daje sie mase budyniowa, na nia okragle biszkopty
nasaczone rumem, posrodku kazdego biszkopta orzeszek laskowy i
zalewa sie to polewa czekoladowa
ah, jak ja sie tym obzeralam
nie robie
:)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,86158281,86158281.html
Cytuje jej przepis:
"Składniki
na biszkopt:
- 3 jaja
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek oleju
- 6 łyżek mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
na ciasto makowo-kokosowe:
- 6 białek
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki suchego maku
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
na masę:
- 1/2 l
przepis na ciasto szczurze czy
ciasto-biszkopt fartuszkowy gdzie jest napisane : biszkopt czy
murzynek o takich i takich wymiarach - popros doroslego niech go
upiecze...
Zero przepisu, skladnikow - nic...
Faktem jednak jest, iz ksiazka w ostatnim czasie jest najchetniej
przegladana przez
Ciasto domowe jest najlepsze - w żadnej cukierni nie ma tak dobrego i wiemy co wkładamy do środka :)
Rzadko mam czas coś upiec, często robię warstwowe ciasta, bez pieczenia - pyszne i świetne na lato.
Piekę też murzynka, szarlotkę, sernik, biszkopt (robię z niego torty na różne specjalne okazje
Przez wiele lat piekłam w prodiżu (piekarnik kuchenny był z kolei do bani),
udawały się wszystkie ciasta (biszkopty, murzynki, drożdżowe, kruche), poza
francuskim - to faktycznie wymaga goracego piekarnika od razu. Teraz, z tych
samych przepisów piekę w piekarniku. Nie wiem, czemu Ci nie
ubić 500ml
kremówki z 3 łyżeczkami cukru i utrwalaczem do bitej śmietany.
Jak nie umiesz robić biszkopu to zrób zwykłego murzynka. Przepis jest na dużą
blachę.
Ja piekłam baby piaskowe, biszkopty, murzynka. Myślę, że z powodzeniem można piec pierniki, keksy. Tak naprawdę musisz wyczuć swój prodiż, on jest naprawdę niesamowicie prosty w obsłudze tylko czas pieczenia musisz sama ustalić. Ja przeważnie piekłam tyle czasu (albo do 10 minut krócej) ile zaleca
Pieczemy dowolne ciemne ciacho(murzynek, biszkopt)
No prawie dowolne, bo musi się część dać ładnie pokruszyć.
U mnie murzynek:
0,5 szkl .mleka
ćwiartka tłuszczu(masło, ew. roślinne)
4 łyzki kakao
szklanka cukru
alkohol 4 łyzki, miał być rum, ale "wyszedł", a moja stacja benzynowa nie miała
do robotu z nożami i dodałam 2 łyżki gorącej wody i
tyle cukru pudru, by masa miała konsystencję ciastoliny. Potem poporcjowałam i
dodałam barwniki.
Ciasta:
1. Typowy murzynek upieczony w keksówce i potem wycięty samochód.
1kostka margaryny
1.5 szkl. cukru
0.5 szkl.wody
Zagotować i
murzynka czy zebry do którego wystarczy chwila mikserem, ostatecznie zwykłym widelcem. Jeszcze można kruche wyrobić, ale to IMO też nie ma sensu, bo to 3 minuty roboty, szkoda uruchamiać w tym celu sprzęt, który ciasto wyrabia 15 minut. Czyli jedyne uzasadnione ciasto w maszynie do chleba to drożdżowe.
mozesz upiec cycki murzynki
6 bialek ubij z 1 szklanka cukru dodaj 1 szklanke surowego maku ,1 szkl. wiorek
kokosowych
.wyloz na blache i do pieca na 35 -40 min
ugotuj bubyn:1 litr mleka 6 zoltek ,4 lyzki maki ziemniaczanej,4 lyzki maki
pszennej cukier waniliowy
.jak ostygnie zrob krem z
A może takie ciasto jak na murzynek. Przełożyć kremem budyniowym i ładnie ozdobić Ewentualnie 3 płaty kruchego ciasta. Jeden posmarować dżemem albo nutellą drugi to można kupić krem gotowy z Delecty i zgodnie z przepisem, albo ten budyniowy . Wersja 3 :
ciasteczka mogą być biszkopty, czy kruche
ciasta (mogłam wprowadzić w błąd) również nie są w cenie.
Ale ciasta piecze nam znajoma pani na pewno zapłacimy za nie śmieszną kwotę.
na 80osób 4-5 blach, boi tak zostanie
i teraz: jakie ciasta?
moje propozycje to:
1. sernik
2. jabłecznik
3. murzynek
4. rafaello
5. biszkopt z owocami
. W
czasie ubijania dodac wode nastepnie olej. Te wszystkie skladniki ubijam za
pomoca miksera natomiast make wymieszana z proszkiem mieszam recznie! Piec w
temp 170-180st ok 30-40 minut.
Do ciasta mozna dodac owoce i mamy ciasto z owocami dodajac kakao mamy murzynka
itd itp wedle upodoban i
nie musisz aż tak kombinować - możesz spokojnie jeść kupne biszkopty np. z
odrobiną dżemu (na początek lepiej tylko unikać jagodowego)
co do innych przepisów to kurcze nie wiem specjalnie bo sama nie stosowałam ale
jak zjesz kawałęk murzynka czy innego suchego ciasta to nic Ci być nie
Ja robię sama bo to na pozór nic trudnego. Nie bawię się w żadne masy cukrowe, zwykła bita śmietana z galaretką lub krem budyniowy i gotowe.
Można nawet zwykły najprostszy murzynek w okrągłej tortownicy upiec, przekroić i kremem przełożyć lub bitą śmietaną, samodzielnie udekorować lentylkami czy
Z powidłami możesz zrobić cokolwiek, np. murzynka przełożyć powidłami, czy piernik przełożyć, czy zwykły biszkopt przełożyć powidłami a na górę galaretka.
Albo jakiś murzynko-piernik z powidłami wrzuconymi do środka, do surowego ciasta. Przepis znalazłam na torebce z przyprawą do piernika.
Z
Ja znalazlam u siebie przepis na cycki ale babuni :) ciast jest zupelnie inne,
ale nazwa zgodna z tematem haha :) Jeszcze tego ciasta nie robilam.
Cycki murzynki wygladaja mi smacznie. chyba sie kiedys skusze, ale bede musiala
z Polski sprowadzic okragle biszkopty chyba. Tutaj sa tylko
wcześniej. Problem polegał na tym, że to
książka hamerykańska. A w Hameryce mają w sklepach gotowce, o jakich nam się nie
śniło. (W sumie dobrze, bo w wielu przypadkach byłby to koszmar senny.) Dlatego
w oryginale nie było przepisów - w składnikach figurowały po prostu biszkopty i
murzynki o określonych
,
margaryna) i proszek do pieczenia i cukier. Następny moze byc biszkopt, z
całych jajek. W międzyczasie zapewne spróbujesz nabiału, wiec i drożdzowe
bedzie OK, jesli nabiał wyjdzie OK. Powiedzmy, ze w pierwszych tygodfniach
plesniak czy murzynek nie musi byc w menu - ze względu na dodatek kakao
Jestem na bieżąco z sernikiem bo wczoraj moj synek mial urodziny i postanowilam
mu na szybko zrobic :) Oficjalna "impreza" odbedzie sie w sobote i wlasnie
biszkopt na tort wyjelam z pieca a wsadzilam do niego biszkopt na ciasto o
wdziecznej nazwie "cycki murzynki" (jak ja nie lubie tego
Wstawać śpiochy:))
'''''
Martyna Wojciechowska wybiera się na Everest.
Podobno transmisja z tej wyprawy nazywać się będzie:
"Szczytowanie z Martyną"
'''''
Wigilia. Czarnoskóra rodzina siedzi za stołem. Stukanie do drzwi.
Malutki murzynek woła:
- Kto tam?
- Otwórz, to ja, Ku
na imprezach dzieci nie jedza z zasady nic oprocz smieci
daruj sobie tort, w upale bedzie masakra, a dzieci nie jedza
zwykly biszkopt z galaretka czy murzynka udekoruj topperami zeby bylo co dmuchnac i finito
koniecznie fontanna na tort
patera owocow
duuuuzo domowej lemoniady, super jest w sloju
zamknietych forow jakie ciasta pieka
dziewczyny to wychodzi,ze leniwa jestem okropnie,bo u mnie to
murzynki i babki kroluja ew. jakis biszkopt z nadzieniem czy
owocami...
jadłam (pojęcia nie mam dlaczego) i po barszczu wigilijnym.
W końcu sobie wzięłam przepis na piaskowe ciasto zamiast na murzynka - pół szklanki cukru zamiast półtorej. Piecze się właśnie w blaszce do tzw. combra, takiej płytkiej długiej z półokrągłym dnem, która pozwoli kroić malutkie kawałki
edziakrys napisała:
> Zrobiłam ostatnio mleczną ka
> napkę podawaną wyżej i trochę się rozczarowałam; mój biszkopt nie wyszedł taki
> jak na zdjęciu (- ten bardziej przypomina murzynka) i rodzina zgodnym chórem or
> zekła, że za słodki.
Mój też wyszedł nieco inny niz na
Anet,ja tez bardzo dlugo nie umialam upiec nic drozdzowego,na marginesie
powiem,ze i biszkopt pierwszy raz mi wyszedl w tym roku na swieta Bozego
Narodzenia,porazek bylo co niemiara a wine zrzucalam na piekarnik. Wypieki to
nie jest moja najmocniejsza strona. Do niedawna mialam kilka
czekoladowa (ta ciemna) - przepis przy murzynku
podawałam chyba
- polewa mleczna gotowa (brzuszek)
- oczy i nos i usta - krem ze środka, ale zabarwiony czerwonym barwnikiem;
- źrenice - czekoladowe ziarenka kawy
- dłonie i stopy - żółte wiórki kokosowewięcej gadżetów do tortów nie
znalazłam, a tak
znane jako PIJAK tudzież CYCKI MURZYNKI
ciasto:
9 białek
2/3 szklanki cukru pudru
1 i 2/3 szklanki wiórków kokosowych
1 i 1/3 szklanki maku
5 żółtek
krem:
1 kostka masła
1/3 szklanki cukru pudru
3 budynie waniliowe lub 3 łyżki mąki pszennej i 3 łyżki ziemniaczanej
1 litr mleka
4 żółtka
;
> czy grasz na harfie: wybacz, ale nie miałam harfy w ręku;
> czy jezdzisz zima na rowerze: jeżdżę na rowerze codziennie do pracy od 20 lat - zimą, wiosną i jesienią;
> czy pieczesz pyszne ciasta: tak - serniki, pierniki, szarlotki, 3-bity, kopce kreta, jagodzianki, faworki, biszkopty
rozpuszczoną
polewą lub polewą przyrządzoną
domowym sposobem – jak do Murzynka .
Jest to b.łatwy do wykonania przepis, ciasto zawsze się udaje i jest wilgotne
dzięki jabłkom.
Niektórzy porównują je do tortu makowego.
A poza tym smakuje i wygląda rewelacyjnie > tu można sprawdzić jak
ciasta blachowe (pieczone, no nie wiem, kurcze jak to nazwac). Np.biszkopt, murzynek makowiec. Tylko bez zadnych mas i mdlych kremow.
Bo jak ktos sie nastawia na alkoholowe szalenstwo, to raczej zrezygnuje ze smakowania tiramisu i babeczek. :)
A musi być na biszkopcie?
To znaczy to nic trudnego, ale jeśli nie masz wiary we własne umiejętności, to ja proponuję tort na murzynku, z kremem z mascarpone i mleka skondensowanego
Murzynek
3/4 szkl. cukru
3/4 szk. mleka
3/4 szkl. oleju
Powyższe wymieszać mikserem.
Dodać:
2 szkl mąki
2 łyżki
wyobrazić: "Zapiekanka? nie ma sensu, zaraz bedziemy w domu, babcia ugotowała pyszny obiad", "Lody? Są w domu, zjemy na deser po obiedzie", "Delicje? alez kochanie, przecież upiekłam biszkopt z galaretką, a wczoraj skończyliśmy murzynka", "Oczywiście, masz tu na lody, ale weź siostrę ze sobą"
Nikt nie
TORT z napisem
Biszkopt (3 jajka+3 łyżki mąki + 3 łyżki cukru + łyżeczka proszku do pieczenia) - kilka
osobno pieczonych
Przekładane kremówką ubijaną z cukrem (+kakao)
Napis - czarny papier do jedzenia
TORT z ludzikami (ciasto typu: snickers)
Biszkopt j.w.
Bita śmietana
kajmak (mleko
, jabłko, sliwka, jagodowe, wiśnie, budyń, z serem, z cynamonem, rodzynkami, bez niczego, z ziarnami
i o ile muffinki sa proste, to bułki drożdżowe ...tez są proste, wystarczy tylko nabrać nieco wprawy
-potem to idą placki: murzynki, babka, zebra, piernik, czy zwykły biszkopt (z owocami, lub sam), dyniowe
widziałam biało - czarne obrazy... Napisałam do malarki, otrzymałam propozycje,
wybrałam. Wbrew sobie, bo motyw ograny i go nie lubię, ale po prostu nawet wtedy
o tym nie myślałam, ani tym bardziej o tym, że mogę być posądzona o ciągoty do
Murzynka, żyrafy i sawanny :D Widziałam dzieło namalowane ciekawą
oczywistością. Jak miałam ok 13 lat doszło gotowanie, pieczenie - jakie proste nic wyszukanego, ale blacha ciasta ( murzynek,zebra, babka, biszkopt z galaretką, kruche) w sobotę upieczona przeze mnie nie byłą niczym nadzwyczajnym.
Animować się sama potrafiłam odwiedzając koleżanki, spędzając każdą wolną chwilę
doświadczeń :)
Cisto to nie klasyczny biszkopt, ale raczej coś w rodzaju murzynka
(pierwotnie przepis na zebrę):
5 jaj
1 1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
2 1/2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
1 szkl. oleju
1 szkl. oranżady (polecam Sprite, wypróbowany)
Jajka
przepisu (ok 1/3 mniej
wody) jak zaczyna tezec mieszasz z powidlami i przekladdasz biszkopt (powidel
tak na oko, zeby byla masa). Polac mozesz polewa czekoladowa zrobiona z wody,
kakao,cukru, masla i lyzki maki ziemniaczanej...nietety ja wszystko robie na
oko.
Z innych ciast proponuje murzynka
.
Murzynek jako taki formule oparta ma o ucieranca funciakowca, czyli taka sama ilosc cztech postawowych skladnikow ciasta: maczywa (maki), spoiwa (jaj), slodziwa (cukru) i tluszczywa (masla, albo margaryny, czy oleju). Bez bawienia sie w rozdzielanie/ubijanie i inne takie przygotuj sobie rondel i drewniana
, zjemy na deser po obiedzie", "Delicje? alez kochanie, przecież upiekłam
> biszkopt z galaretką, a wczoraj skończyliśmy murzynka", "Oczywiście, masz tu n
> a lody, ale weź siostrę ze sobą"
Ale nigdzie w książce nie jest powiedziane, że dziewczynki nigdy nie jadły zapiekanek, lodów, hot
Ja także miałam problemy adaptacyjne, kiedy zaczęłam używać piekarnika -
wcześniej piekłam w prodiżu. W końcu wypracowałam standardową procedurę
pieczenia, która sprawdza się dobrze:
- nigdy nie używam termoobiegu do pieczenia ciasta,
- ciasta typu babka mateczki albo murzynek (takie z
Przeszukałam swój zeszyt i znalazłam takie oto propozycje
- Paluszki wiedźmy = kruche ciasteczka w kształcie paluchów
- Śliwkownika - ciasto z suszonymi śliwkami
- Brzoskwiniowe wyspy
- Cycki murzynki
- Marchewkowe
- Śliwkowe z węgierek ale można i z wiśni i z innych takich owoców
Aaaaa i
prezencie (ciotkę Otę jak mówi Mała)i murzynek z kokosem upieczony przez
chrzestną,
kolacyjka => zimna płyta, kiełbaski, sałatka....
Urodzinki się udały :) Paula strasznie była zadowolona z prezentów i gości,
szczególnie że wszystko się koło niej "kręciło"..:)
Bardzo ładnie bawiła się kuzynką
urodziny "piersi murzynki". ciasto mial zabrac do pracy, zeby poczetowac kolegow. problemy zaczely sie juz na etapie zakupow, bo okazalo sie, ze w szwajcarii nie maja takich zwyklych okraglych biszkopcikow, a w kazdym razie trudno je dostac. wszedzie tylko tzw. "kocie jezyczki". kupilam wiec jakies ciastka
na kruchym cieście z mąki, żółtek i oleju
z pestek wimogron, biszkopt z tolerowanymi owocami. Wyprodukowałam raz
murzynka z oliwą z pestek winogron zamiast masła, czy margaryny, ale moje
dziecko wzgardziło, zjedliśmy z mężem, całkiem niezły był.
Dopiszcie co wy dajecie ze słodyczy swoim
5. desery - ciasta, ciasteczka - wiele przepisów jest banalnych i nie zajmuje dużo czasu, możliwość przemycania owoców nieograniczona. Dla poczatkujących polecam zawsze biszkopt siostry anastazji - łatwy przepis, zazwyczaj super sie udaje, ma ogromna ilość zastosowań - mżna wrzucac do niego owoce
piekarnika zaraz posypuję cukrem pudrem pychota , polecam.
CYCKI MURZYNKI
ciasto:
6 białek
1 szkl. maku
1 paczka wiórek
3/4 szkl. cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki
Ubić białka z cukrem, dodać resztę składników i upiec w 170 C
krem:
1,5 szkl mleka
6 żółtek
6 łyżek cukru pudru
1
proteiny z dodatkiem cebuli,
czosnku i nabialow. porcje nie sa male ani tez sie nie obzeram.
slodycze hmmm nutelka dukanka, sernik, ciasto jogurtowe, murzynek
nalesniczki.
nie dam za wygrana i nie skusze sie na lody ani czekoladki milki ;)
w piatek na wieczor wraca maz wiec pewnie wypije z nim
, gdy czlowiek ma fanaberie i zamiast upiec kolejne
drozdzowe, biszkopt czy murzynka, zaczyna marzyc o tarcie z owocami. Minimalizm
dziala tak dlugo jak dlugo mamy adekwatne do niego potrzeby. :)