je oraz wycinać krążki. Do środka dodać jagody, uformować
kulki podobnie jak pączki.
Układać bułki na blachach wyłożonych papierem do pieczenia lub wysypanych
mąką. Jagodzianki powinny jeszcze wyrosnąć. Przed włożeniem do pieca
posmarować bułki roztrzepanym białkiem, posypać cukrem. Piec 20
Są lekkie , delikatne i pyszne - przepis na jagodzianki znalazłam na blogu
Edysi - przystole.blox.pl/2008/07/Jagodzianki.html#ListaKomentarzy .
Jutro chyba czeka mnie powtórka , bo moje
jagodzianki od wilgi sprzedawane są również w panoramie - jak dla mnie jagody są gorzkie, bułka sucha. Siembor ma najlepsze
Przasnysz, pawilony na Żwirki 1 sklep od skrzyżowania. Jagodzianki nadziewane po upieczeniu musem jagodowym. Mus jest na całej powierzchni bułki. Palce lizać! A przy okazji warto kupić rozpływające się w ustach przepyszne rogaliki na wagę.
Najlepsze jagodzianki były na "Różycu"
--
-----
www.youtube.com/watch?v=ukeRe0cyyv8
Kazik kołoczek ma inny kształt ,ma na wierzchu nadzienie,a
jagodzianka jest jak bułka z nadzieniem, jak przegryziesz to jagody powinny
pryskać z takiej jagodzianki :)
Kupiłam z Bezglutenu makę na bazie skrobi kukurydzianej, a drugą na bazie
kukurydzianej i pszennej. Dodam, że jajek nie mogę zastosować. Czy macie
jakiś sprawdzony przepis na bułki z jagodami? Będę wdzięczna.
Ach, jagodzianki, jeden z powabów wakacji nad morzem! Prywatna piekarenka w Wapnicy przy Turkusowym (Szmaragdowym?) Jeziorze (kilka kilometrów od Międzyzdrojów).
Hm, w której książce? W mojej nie znalazłam...
Robiłam tylko bułki-kajzerki z przepisu na bułki (takie najprostsze, niesłodkie)
i jagodzianki z przepisu na "bułki zwykłe", z żółtej książki obydwa. Na czym
polegają francuskie?
Atunia
Chcę zrobić tradycyjne jagodzianki, ale nie robiłam nigdy poza sezonem. Lepiej
sprawdzą się jagody mrożone czy z syropu?
Czy trzeba jakoś zmodyfikować tradycyjne ciasto drożdżowe, żeby wszystko
wyszło tak jak zwykle?
Zapisałam.
Nie wiem, czy poradziłabym sobie z "prawdziwymi" jagodziankami, ale takie
bułeczki będę potrafiła zrobić.
Dobrze, że znów tu jesteś, Lisko :)
--
Wydawnictwa i ich obyczaje
jagodzianki ? słodkie bułki drożdżowe z nadzieniem ze świeżych (lub mrożonych) jagód, podłużne lub okrągłe. W 2013 r. wpisane zostały na listę produktów tradycyjnych województwa mazowieckiego jako ?Bułki drożdżowe jagodzianki? i województwa podkarpackiego jako ?Jagodzianki?
Następna wersja jagodzianek plus drożdżówki z serem :)
Z podanych proporcji wychodzą minimum 32 sztuki.
Ciasto:
(wszystkie składniki wyjąć conajmniej godzinę wcześniej z lodówki)
-1 kg mąki pszennej tortowej
-7 dkg drożdży świeżych
-3/4 szklanki cukru
-100 g masła rozpuszczonego
-1
Jagodzianki z kruszonką
10 sztuk
250 ml mleka
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy
1 jajko
450 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
40 g drobnego cukru
40 g masła
20 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
Nadzienie:
250 g jagód plus cukier do smaku (ja daję 2
Tak. Jest 1 jajko. Wychodzi 16 bułek- bawiłam się nawet w ważenie tych 16 porcji ciasta
bułka pszenna to po łódzku angielka
zalewajka to coś w rodzaju białego barszczu
brzuszek to boczek
co Wy na to? Mówicie "jagodzianki", czy "bułki z jagodami"?
--
16%VOL
22%VAT
takich dobrych nie jadłam. Cebulka była na nich chrupiąca, złota, a nie rozgotowana cebulowa mamałyga.
Rzecz jasna nic nie pokona jagodzianek moje śp. babuni. Świeżo zebrane jagody, w pulchniutkim drożdżowym cieście, pieczone raniutko, żeby wnusia miała na śniadanko. Koniecznie z kruszonką :).
Na Mazowszu bułka z jagodami to "jagodzianka". Zalewajka do kartoflanka zalana
żurem. W W-wie bułka pszenna to bułka wrocławska.
Maria
To nie są mufinki. Ani ciastka. Trochę podobne do jagodzianek, ale nieco inne. Mało słodkie.
Bardzo podobne w przygotowaniu do bułeczek bullar i szwedzkich bułek kardamonowych.
Polecam :)
150 ml mleka
20 g świeżych drożdży + łyżeczka cukru
1 jajko
60 g cukru
70 g masła, miękkiego
300 g
:-)
E tam, z prawdziwymi spokojnie byś sobie poradziła. Ja mam słabość do szwedzkich bułek Bullar
i tych wszystkich zwijanych z cynamonem czy rodzynkami. Tu jest o tyle dobrze, że nie ma
ryzyka, że ciasto popęka i wypłynie na blachę pół farszu ;)
nobullshit napisała:
> Zapisałam
Bułka z jagodami to JAGODNIK
Nalewka na jagodach to JAGODZIANKA
Niestety, dla naszych miejscowych handlarzy, to jedno i to samo... a
tak nie jest, jagodnik to jagodnik, a jagodzianka to jagodzianka. To
dwie różne nazwy, dwóch różnych produktów.
Gość portalu: Gatsby napisał(a):
> Czemu???? Drożdżówki to rozumiem, ale jagodzianki?! Sorry, to taka wsiowa
> nazwa.
Hehe, drożdżówka na północy Polski to słodka bułka z kruszonką albo/i lukrem.
Jak chciałem kupić nad morzem drożdżówkę z borówkami, to się na mnie w sklepie
Z reguły kupuję słodkie bułki (jagodzianki, z serem, z wiśnią) plus owoc.
jeszcze mi się przypomniała historia z cukierni. wchodzę i mówię: poproszę
jagodziankę. a sprzedawczyni się pyta: z JABŁKIEM czy z BUDYNIEM?
dla niektórych jagodzianka to każda słodka bułka z nadzieniem...
Viki błagam rozwiej moje wątpliwości - czy jagodzianka to to samo co bułka (ew.
drożdżówka) z borówkami
Gość portalu: jaga napisał(a):
> Chcę zrobić tradycyjne jagodzianki, ale nie robiłam nigdy poza
sezonem. Lepiej
> sprawdzą się jagody mrożone czy z syropu?
> Czy trzeba jakoś zmodyfikować tradycyjne ciasto drożdżowe, żeby
wszystko
> wyszło tak jak zwykle?
uzywam
Co roku robię kilka słoiczków kompotu jagodowego, aby mieć właśnie owoce do
jagodzianek. Ciasto robię takie, jak na inne drożdżówki, bez żadnego
modyfikowania, a owoce osączam z kompotu na sicie. Zawsze się udają i nie są za
"mokre". Ubiegłoroczne były trochę mało słodkie, więc na sitku je
Zamiast bułki użyłam kiedyś kaszy mannej, też ładnie obtoczyło.
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe http://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł
https://forum.gazeta.pl/forum/w,566,80146954,80146954,Pawel_4
Na razie mam próg bólu ustawiony na poziomie 2zl, powyżej tej ceny nie kupię bułki*, bo nie. Niech będzie, że jestem skąpa. Ale nie wykluczam, że niedługo próg bólu podskoczy.
*Chodzi o takie zwykłe bułki, za jagodzianki płaciłam dużo więcej.
lubie tez jagodzianki, i wszelkiego rodzaju rogaliki i słodkie bułki, tak naprawdę bardziej lubie to robić niż jeść :)
--
6543097
Wszystko zaczyna się od przyjaźni ;)
zmodyfikowałam, bo zamiast masła daję
margarynę, cukru nie 50g, a 100g.
Całe lato robiłam jagodzianki moim dzieciom(prawie co dziennie robiłam 15
jagodzianek). Ciasto wychodziło mi wspaniałe, tak że bułki były podzielone zanim
się upiekły
usłyszałem byłem, iż jagodzianka w Wa-wie kosztuje nawet 25 zł.
Oczywiście w różnych miastach i punktach ceny mogą być inne.
Czym jest jagodzianka? Ano to nieduża bułka drożdżowa w którą cukiernicy wpychają jagody.
Skąd więc takie ceny?
Mieszkam w puszczy gdzie jagód w bród. I widzę, że rosną
Bardzo dobre jest jeżynowe wino albo nalewka - osobiście
nie robiłam, ale piłam - pycha. Ja z jeżynami robię
drożdżowe ciasto albo bułki (jak jagodzianki), polecam,
bardzo dobre wychodzą.
lubie tez jagodzianki, i wszelkiego rodzaju rogaliki i słodkie bułki, tak napra
> wdę bardziej lubie to robić niż jeść :)
Ja bym Ci pomogła w tym co mniej akurat mniej lubisz ^^
Ja nic do dróżdzówek bym nie miala.Gdyby sklad to była maka,mleko,masło, jaja, drozdze i nadzienie typu -jagody,jablka, twaróg z zóltkiem, budyń,mak.Ale takich drozdzówek ze swieca szukac, a jak czytam "jagodzianki" to mnie pusty smiech ogarnia- te bułki jagód na oczy nie widziały.Skład tych bułek
istota napisała:
> Viki błagam rozwiej moje wątpliwości - czy jagodzianka to to samo co bułka
(ew. drożdżówka) z borówkami)
Wprawdziem nie Viki, ale stwierdzam bez wątpienia, ze TAK, to to samo ;)
Ja płuczę na druszlaku, kilka razy potrząsam aż odciekną ,a do
jagód ok 0,75l dodaję 3-4 łyżki cukru i tyle samo bułki tartej,nie
wyciekają z jagodzianek i pierogów.
Uważajcie jak robicie tam zakupy sklep przy ulicy Bohaterów Katynia obok monopolowego.Sprzedaż starego pieczywa i bułek słodkich to norma.Wszystko trzeba dokładnie wyjąc i sprawdzić czy jest świeże bo sprzedawcy i właściciel wychodzą chyba z założenia że człowiek nie świnia wszystko zeżre.W dniu
Hehe... jam dziś skąpana w przystojniaczku ubranym w kraciastą flanelę: London
Burberry. Tylko czemu czuję w nim jagodziankę ?(popularna na Mazowszu bułka
drożdżowa nadziewana jagodami. Strasznie kusi ten London w Superpharm. A kysz!
chipsi to jakas przyjezna musiala byc a nie z mazur. Jagodzianka to bułka z jagodami i tylko jagodami. Z serem , z makiekm, budyniem czy tam jeszcze co innego włoża to zwyczjna drożdzówka z makiem itd.
Nie ma takiej opcji, żeby moje dziecko zjadło pełny obiad. Jak zje zupę to
drugiego dania nie ruszy.
Bywa, że sam chce kawałek bułki. Nie kanapkę tylko właśnie kawałek bułki czy
innego pieczywa. Ze słodyczy dostaje jagodzianki i zjada mniej więcej połowę.
Marchwią pluje. Ziemniaki toleruje
Tak, codziennie.
Nie zawsze gotuję od zera, bo czasem dorobię surówkę, albo dogotuję porcję kaszy , a reszta z lodówki, z dnia poprzedniego, ale obiad jako taki jest.
I coś na deser.
Dziś ryż, pieczony kurczak, ogórki po azjatycku, a po obiedzie bułki drożdżowe z morelami
(jagodzianki z
Nikt ich tam specjalnnie nie wrzuca, ale jak same wlezą do masy i
nikt nie zauważy to może się trafić :)
A do bułki tartej dodawane są stare pączki, jagodzianki, drożdzówki,
ale nie za dużo, żeby nie była ciemna :)
Mam podobną zagwostkę. Przedszkole/zlobek mojego młodszego organizuje tygodnie o różnych państwach i za dwa tygodnie jest o Polsce. Obiecałam coś przynieść dla dzieciakow. Łatwiej mi zrobić niż jechać do najbliższego sklepu, i wymyśliłam jagodzianki, lub bułki z rabarbarem. Pierwszym pomysłem był
princesswhitewolf napisała:
> Czy macie jakis sprawdzony przepis? Pytam O SPRAWDZONY.
Z "Moich Wypieków" przetestowane i powtarzane - jagodzianki, jagodzianki z białym serem, bułeczki waniliowo-truskawkowe, pluszki (robiłam z makiem i konfiturami), rzadko robię bułki z owocami (wolę
Ja płuczę na druszlaku, kilka razy potrząsam aż odciekną ,a do
jagód ok 0,75l dodaję 3-4 łyżki cukru i tyle samo bułki tartej,nie
wyciekają z jagodzianek i pierogów.Takprzygotowuję farsz ok 2 godz
wcześniej aby dobrze odciekł.
jeszcze radze ci nie jeść zbyt dużo węglowodanów to znaczy unikaj :
1. chlebu ( zamiast niego jakiś sucharki sobie kup itp. ) :>
2. bułek ( ZERO )
3. rogalików, jagodzianek itp. ;-)
to działa mój brat tak schudł 10 kg :D
no to powodzenia :-*:serce::kwiat:
ja tam nie muszę kupować całego chleba w mojej piekarni.
a twój przykład byłby badziej na miejscu gdyby pieczywo sprzedawano
tylko w zestawach; "chleb baltonowski, pół bochenka chleba razowego,
trzy kajzerki, bułka z dynią, chałka i jagodzianka
kiść słodkich winogron
dojrzałą brzoskwinię (+ nożyk jakiś)
banana
świeżą bułkę i kilka plasterków szynki
jogurt
świeżo wyciśnięty sok
jagodziankę
coś do czytania lub do słuchania
jest mnóstwo pyszności, które można zanieść. Inna kwestia, co choremu wolno i
na co ma ochotę
. Bułeczki najchętniej wyrabiam w maszynie (im lepiej wyrobione ciasto, tym bułeczki bardziej miękkie), ciasto jest lekkie, przyjemne do formowania. Przygotowuję je z różnorodnym nadzieniem: z twarożkiem, dżemem, świetnie smakują również jako jagodzianki. Koniecznie z kruszonką - ona nadaje im i słodyczy i
> Jak ekspedientka w sklepie nie da Ci dupy to też będziesz dla niej niemiły i ni
> eżyczliwy?
ale jak nie sprzeda mi złosliwie bułki jagodzianki to chyba naturalne, ze będę żywił w stosunku do niej złe emocje?
oj z logika to ty na bakier jesteś
mawiam czasem wiara, chociaż częściej: ale była ekipa;), idę na pole, to moje
ulubione powiedzonko z Małopolski, nawet przejełam i czasem tak mówię:).
Jest taka długa bułka, zwana bułką wrocławską, we Wrocławiu, jak nie powiesz
weka, to nie kupisz, w ok. Częstochowy tą samą bułkę mozna kupić
A w Lublinie są i bracia cioteczni i ciapy i na dwór się idzie i jagodzianki z
jagód robi,tylko chodzi się na bazarek-na ruską albo zana, i nie wiedza co to
słodka bułka-po ichniemu drożdżówka.
--
Mężczyźni są z Marsa,a kobiety ze Snickersa
danonki, sucha bułka, zupa jarzynowa cały talerz. to było w godz.8-12. wczoraj- przykładowy dzień : 4 danonki małe, sucha bułka, zupa jarzynowa, jagodzianka, obiad - ziemniaki+gołąbek (normalne porcja), znowu pół jagodzianki, 2 kanapki. akurat wczoraj nie jadł owoców, ale zawsze pomiędzy zje jabkło
Mam bardzo prosty piekarnik - żadnych termoobiegów, nawet termometru się
jeszcze nie dorobiłam. Ma skalę od 1 do 8. I zawsze jak robię bułeczki
drożdżowe to przypala mi się spód :( Czy z bułkami drożdzowymi jest może tak,
że trzeba je piec w jakijś niskiej temperaturze? Do tej pory robiłam na
Od jakiegoś czasu mam głupi nawyk,czekam do końca,że może mi się uda,a im bliżej 22-giej tym bardziej mi się chce jeść.
No to zjadam bułkę jagodziankę,albo z budyniem czy serem,popijam herbatą i spokojnie bez problemów idę spać.Tak mi się lepiej śpi.Wczoraj o północy poszłam spać ,zanim obejrzałam
Hubba Bubba - na pewno.
poza tym babcia robiła mi kiedyś bułkę w mleku. boże, ile ja tego nie jadłam.
jagodzianki (teraz też je jem, ale kiedyś to było uzależnienie)
kanapki z pomidorem! - tak. niby nic nadzwyczajnego, ale zawsze, jak wracałam do domu wieczorem, to wcinałam to i wracałam na
"Chodzi" za mną drożdżówka domowa, taka jagodzianka, albo inny zawijaniec z
serkiem. Skusiłam się na przepis z marchewką i serem, myślałam, że ta
marchewka to tylko dla koloru... Po trasie nieco modyfikowałam przepis, bo jak
wrzuciłam masło i zalałam mlekiem z lodówki, to 30 sekund podgrzewania
Coś ty!!! Jagodzianka trwa krótko. Lepiej zrezygnuj z chleba, bułek
(nie wspomnę o ciastkach) i z ziemniaków, a jagód wcinaj jak
najwięcej i pod każdą postacią, gdyż są szalenie zdrowe.
Zresztą możesz jeść TYLKO jagody (surowe, gotowane, smażone i jakie
tam chcesz) aż do przesytu, to do
Kubonko, moja kochana w sumie ciotka kiedyś zrobiła mojej mamie i mi awanturę,
że zjadłyśmy dwie jagodzianki, a ona wcześniej specjalnie szła po bułki i
uszykowała nam śniadanie. Nadmienię, że nie umawiałyśmy się w żaden sposób na
śniadanie, a my nie miałyśmy pojęcia, że ciocia idzie la nas
abrigado napisał:
> ale jak nie sprzeda mi złosliwie bułki jagodzianki to chyba naturalne, ze będę
> żywił w stosunku do niej złe emocje?
A jak sprzeda Ci nie złośliwie, tylko dlatego, że byłeś dla niej niemiły? (mowa była o nakręcaniu spirali)
Tak na marginesie - zawsze wydawało
z nimi mniej kłopotu, bo są zwyczajnie mniej popularne :-) jak chę komus
wytłumaczyć z czego mam nalewkę lub co zbierałam używam kolejno wszystkich
trzech nazw i jeszcze tłumaczę "jak maliny, ale czarne i bez robaków" :-)
jagodzianki (bułka?) to dla mnie specjalność nadmorska:-) jeżeli ktoś
można było kupić bułki i jagodzianki. To tyle z atrakcji. Wtedy to była dziura - fakt.
nadzieniem, najczęściej serowym, makowym, jabłkowym albo jagodowym (w tym ostatnim przypadku mamy do czynienia z jagodzianką). Określenie "słodka bułka" też słyszałam i rozumiem je tak samo, ale nie wydaje mi się ono szczególnie popularne we Wrocławiu. Co prawda używa go oficjalny profil miasta na fb, więc
piekarnia na Kościelnej ma bardzo dobry zwykły chleb - baltonowski, niezłe drożdżówki, jagodzianki
piekarnię na Helenowskiej też lubię ale za najlepsze wyroby uważam te firmy Jarex, nie wiem czy jest sklep firmowy przy piekarni ale gdy zdarza mi się kupować pieczywo tej firmy w okolicy - chleb
mikams75 napisała:
> nic mu nie bedzie jak nie zje cieplego obiadku jeden dzien.
Też jestem tego zdania. Jeden dzień dziecko spokojnie przeżyje na kanapkach, bułkach (drożdżówka z owocami, jagodzianka itp), bananie, soku itp.
Ale jeśli koniecznie musi zjeść obiad, to może kup mały
Moje czasem jedzą słodycze jednak więcej warzyw i owoców. Najwięcej to jemy wspólnie pieczonych , ostatnio jagodzianki albo bułki z wiśniami. Jemy czekolady z dobrym skladem, lody w dobrej cukierni. Dzieci wiedzą, że słodycze mogą być z tych zdrowszych jak i szkodliwe bardzo że sztucznymi
owoce, surowe lub mrożone, wykorzystywane są jako farsz pierogów, nadzienie do ciast (w Alzacji popularne jest tarte aux martilles), słodkich bułek (tzw. jagodzianka) lub jako dodatek do deserów, np. gofrów czy naleśników.
i kotleta w jajku i w bułce i
bułki jagodzianki i wiele innych produktów które zawierają białko i
jaja.teraz zastanawiam się czy to napewno skaza.Wydaje mi się,że gdyby miał
ją napradę na drugi dzień od tego jak go karmie powinien mieć znów te
krosty.Odpukać,że ich nie ma.jesli ma ta skaze
Nie martw się.
Moja Jagodzianka ma rok i miesiąc. Kiedy miała jakiej 8 miesięcy zachowywała się
dokładnie tak samo. Myślałam nawet, że ktoś ją zauroczył. Koszmar, bałam się
każdej nocy, bo wiedziałam, że mysz zaraz się obudzi i noc kolejna z głowy. W
końcu minęło, ale wycofałam trochę produktów
o jagodziankach, bułkach, struclach, z makiem, twarogiem, owocami, z ciężką kruszonką itd, piszę również o bułkach z nadzieniem mięsnym, pieczarkowych, pizzy, czy chlebkach pita etc, etc )
--
Ile rzeczy należy mieć w d...e, to się w głowie nie mieści!
poradziła mi
przerazona, żebym lepiej te rodzynki wyrzuciła... hehe zeżarłam całą paczkę,
potem jeszcze zachciało mi się bułek jagodzianek i kompotu z jabłek.... Tego
ostatniego nie zdołałam zjeść a to dlatego, że rodzice przynieśli mi go w
słoiku po ogórkach kiszonych.... i trochę zalatywał ;-)))))
robić regułę.
Jedyne właściwie, które jakoś-tam mają odniesienie do rzeczywistości, to "borówki". Dobrych parę lat tu jestem i ciągle nie mogę się przyzwyczaić, że małe niebieskie kulki, znane z bajki Konopnickiej "Na jagody" i z bułek jagodzianek (dziwne, że w Krakowie też się tak nazywają) to
lucapuka napisał:
> Hehe... jam dziś skąpana w przystojniaczku ubranym w kraciastą flanelę:
London Burberry. Tylko czemu czuję w nim jagodziankę ?(popularna na Mazowszu
bułka drożdżowa nadziewana jagodami. Strasznie kusi ten London w Superpharm. A
kysz!
A kysz:-) Skąd ja to znam
! - kocham te bułki, bułeczki, jagodzianki! mieszkam przy Papierni w
Konstancinie, a tam jest piekarnia, w której chle staropolski jest po prostu
smakiem dzieciństwa!
to będzie dla mnie horror!
to co, może malutka grupa wsparcia?? mam do zrzucenia dobre 15-20kg (ufffff)
Mona
--
zobaczcie
, brusznic, ostrężyn czyli czernic itp)
No proszę. To oznacza, że dzieci z Krakowa i Warszawy zupełnie inaczej rozumieją
wiersz Konopnickiej "Na jagody":) Nie wiem, jak to wygląda w Krakowie, ale u nas
np. lody jagodowe to lody z czarnych jagód (borówek), a jagodzianka to słodka
bułka z
Daniel od 3 dni gardzi kanapkami ;) wygrzebuje mięsko ze środka a bułki nie
ruszy! Dzisiaj zjadł dwa plasterki wędliny... ;/ poszłam na sposób i przyniosłam
mu jagodzianki... WTRĄBIŁ DWIE!!! sam! bez zachęcania, zabawiania, cudowania ;)
po prostu musi odpocząć od "normalnego" chleba ;)
Pati
wymowie. My
mówimy "kolorowe gazety" (czasopisma), "jagodzianka" (bułka słodka z nadzieniem
np. jagodowym), a także w obrazowych określeniach. Podobno częstochowskie jest
właśnie określenie, że do autobusu wszedł facet "nabuzowany (nawalony) jak
automat" (pijany).
Gwara częstochowska na tyle się
.
Uformowane bułeczki układać łączeniem do dołu na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia, odstawić na 15 minut do napuszenia. Przed włożeniem do piekarnika za pomocą pędzelka posmarować jagodzianki mlekiem.
Piec bułki w 190 stopniach przy grzaniu góra-dół aż nabiorą złotego koloru około 20 minut.
Wystudzić
.
Uformowane bułeczki układać łączeniem do dołu na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia, odstawić na 15 minut do napuszenia. Przed włożeniem do piekarnika za pomocą pędzelka posmarować jagodzianki mlekiem.
Piec bułki w 190 stopniach przy grzaniu góra-dół aż nabiorą złotego koloru około 20 minut.
Wystudzić
.
Uformowane bułeczki układać łączeniem do dołu na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia, odstawić na 15 minut do napuszenia. Przed włożeniem do piekarnika za pomocą pędzelka posmarować jagodzianki mlekiem.
Piec bułki w 190 stopniach przy grzaniu góra-dół aż nabiorą złotego koloru około 20 minut.
Wystudzić
Zawsze pizzę! Mała nie liczy się.
Poza tym bułki, bułeczki, np dziś jagodzianki ze śliwką węgierką, mniam.
Poza tym:
Biszkopt żeby przełożyć masą makową /tort makowy/ .
Makowce.
Drożdżowce.
Szarlotkę.
Ciasto kruche z owocami i bezą.
O, albo tartę z cukinią i serem feta.
Tylko, że to wtedy
chlebie. Bułeczki, kajzerki, bułki maśl
> ane bez i z posypką, jagodzianki, bułeczki serowe zazwyczaj ich jakość utrzymyw
> ana była na satysfakcjonującym poziomie.
Mogę tylko mówić o małym mieście, bo w takim żyłem w tamtych czasach. Na długiej przerwie w szkole pędziliśmy do sklepu Społem i
to zajmuje albo i więcej - dojazd, powrót, szaleństwa na basenie, potem czekolada na gorąco, jakieś bułki typu jagodzianki i tak czas leci :P
--
Wolimy słyszeć krzyk mrożonych zarodków niż krzyk bitego dziecka za ścianą
Dr Anita Kucharska-Dziedzic, Stowarzyszenie BABA
, ale jeszcze nie znalazłam, no i kurczak w warzywach! choć i moja Mama
świetnie gotuje, i ja podobno też, nie udało nam się jeszcze dojść do TEGO
smaku.
Druga moja Babcia robiła fantastyczne gołąbki, zawsze jak miałam do Niej
przyjechać. no i jagodzianki... bardzo tęsknie za Babciami i
z mulinexów. O wiele lepszy jest chleb z piekarnika. Maszyna służy więc mi ostatecznie do wymieszania wszystkiego, potem przekładam do foremek i piekę w piekarniku. Mieszam też ciasto na pierogi, bułki drożdżowe, jagodzianki i wszelkie ciasta drożdżowe. Piekę też dżem w maszynie i jest naprawdę
przepyszną szarlotkę + bita śmietana. raz mama cos jeszcze przytargala z
imienin i codziennie na stole świeże bułeczki :( i jeszcze dzisiaj robi
jagodzianki!!! jak je ostatnio zrobiła, to zjadłam z 15 w 10 min!!!! a teraz
tym bardziej mi żal, bo to już ostatnie jagody....
ale jakoś jak jestem w kuchni
większej wsi) robimy hurtem zakupy- torba świeżych bułek + paczka śląskiej, jakiś owoc/ warzywo do przegryzienia, albo ciasta na wagę, albo pączki, jagodzianki , jak jest sezon na truskawki/jagody.
Plus gorąca herbata.
I da się przeżyć.
Powiem tak, fizyczni bardziej poważają drożdżówki i pączki, i
JAGODZIANKI
Składniki
- ciasto
mąka pszenna - 2,5 szklanki
ciepłe mleko - ok. 120 ml
3 jajka, najlepiej z chowu ekologicznego
wysiłku. (to mój piekarnik dłużej się nagrzewa.)
w mikserze tym równiesz ciasto drożdżowe miksuję, bo silnik jest mocny i daje radę, placki, bułki czy jagodzianki wychodzą super.
w dodatku to nie tylko mikser. mam boscha i poza mikserem bardzo dużo korzystam też z innych przystawek, tarek, maszynki do
jogurtu. (nie jest to zupa, raczej gęsta papka).
sporo piekę, więc często są domowe wypieki np. bułki domowe z nadzieniem pieczarkowym, albo bułki drożdżowe z serem czy jabłkiem (jagodzianki z różnym nadzieniem), albo muffinki. naleśniki.
zwykle jest tak, ze piekę wieczorem, i mamy również na
/szkoły najczęściej szykuję: muffinki, ciasto drożdżowe/ drożdżówki, jagodzianki, bułki z owocem lub twarogiem, ale też wytrawne: z farszem pieczarkowym, mięsnym, warzywnym, no i pizza .
Taka pizza jest u nas średnio raz w tygodniu, raz na 10dni, w każdym razie raczej często. Robię dużą blachę i od razu odcinam
? słodkie bułki drożdżowe z nadzieniem ze świeżych (lub mrożonych) jagód, podłużne lub okrągłe. W 2013 r. wpisane zostały na listę produktów tradycyjnych województwa mazowieckiego jako ?Bułki drożdżowe jagodzianki? i województwa podkarpackiego jako ?Jagodzianki?;
pierogi z jagodami ? pierogi z