1/2 kg świeżych (lub mrożonych) truskawek,1 kubek 400g jogurtu greckiego,1 łyżka miodu (najlepiej malinowego) lub syropu klonowego,5-15 kropli stewii (lub kilka tabletek stewii) według uznania i smaku,kilka listków melisy,kostki lodu Truskawki płuczemy i obieramy z szypułek. Miksujemy je z jogurtem
8 jaj, 20 dkg cukru kryształu, 1 litr śmietany 30%, 15 dkg orzechów mielonych Śmietanę ubić i wstawić do lodówki. Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka. Gdy masa jajeczna będzie gładka, dodać orzechy i wcześniej ubitą śmietanę. Szybko wymieszać przełożyć do pucharków i zmrozić. cukier;śmi
400 ml mleka,cukier waniliowy,160 g drobnego cukru,4 żółtka,2 tabliczki gorzkiej czekolady,odrobina kakao Zagotować mleko. Dodać cukier waniliowy i laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż) i takie mleko zostawić do naciągnięcia. Żółtka ubić z cukrem i kakao, powoli dodawać ciepłe mleko. Ponownie podgrzać
przestygniętej masy. Śmietanę ubić i dodać do masy na lody, wymieszać i wstawić do zamrażarki. W ciągu procesu mrożenia kilka razy wymieszać. mleko;żółtka;cukier;cukier waniliowy;śmietana;truskawki;
2 opakowania świeżego selera naciowego,6-7 sztuk owoców kiwi,8-9 sztuk soczystych marchewek,3-centymetrowy kawałek świeżego korzenia imbiru,jabłko,2 łyżki miodu (najlepiej lipowego),szczypta soli morskiej,kostki lodu Łodygi selera dokładnie umyć, kilka świeżych listów odłożyć. Marchewki, imbir