.
Zrobilam sernik z tego sera, tylko zmielilam go uprzednio w blenderze - sernik idealny, nie kwaśny, upiekł się, po prostu rewelacja!!!
Pytajcie dziewczyny o ten ser. Do tego nie trzeba dodawac innych serkow, wystarczy zmielic na sernik, albo np na twarozek zmieszac z mlekiem czy jogurtem i gotowe
w składzie jest skorobia-czyli co to znaczy? ja laik kuchenny, więc
przepraszam za pytanie. Zakupiłam super ser twarogowy, mielony 3 razy z
masą białka i niewielka ilością węgli i tłuszczu idealny. Jutro będę
pierwszy raz piekła sernik, bo już mi ślika cieknie jak Was czytam.
aha, w
morfaer napisał:
> no pewnie że kręcę a raczej będę to robił (kręcił będę cisto na sernik:))
>
> A tak poważnie :))
>
> Jak już to wkręcam :PP
> choc nie do końca wiem kogo :))
No tak, zczęli na idealnym tatusiu,
a kończą na kręceniu...
sernika :P
Gdzie tu sens
Sernik, zjem kazdy, znaczy pieczony, na zimno to nie sernik. Lubie spalone, niedopieczone, z kazdmi dodatkami lub z zadnymi, na kazdym spodzie lub bez spodu, po prostu sernik jest krolem. A jak jest piekny i udany i nieprzeslodzony, to dam sie za taki sernik pokroic.
. Puchate, kremowe, kwaskowe i mniej.
Jakie lubicie Wy?
A może wypróbowywaliście jakieś ciekawe przepisy?
A może brakło Wam na jakiś przepis czasu czy chęci a sądzicie że wypróbowania wart?
Znacie tajemnicę sernika idealnego? Sztuczki z temperaturą piekarnika, blaszką itp?
Wspomóżcie radą i
tokyocat napisał(a):
> Moze sero -mak ? Fani i Sernika i makowca beda zadowoleni, nie wysycha rowniez.
O nie. Jestem fanką obydwu i uważam że albo sernik albo makowiec. Ewentualnie najpierw kawałek sernika a potem makowca (lub odwrotnie) ale żadne tam wynalazki 2 w 1.
--
Never
Wilowko!
Siostro sernikowa Ty moja!
Co ja bym dała, żeby zamieszkać blisko Ciebie i móc uczestniczyć w degustacjach ;)
Uwielbiam serniki pod każdą postacią.
Sama kiedyś też miałam ten ambitny plan, by znaleźć swój przepis na idealny sernik i napiekłam się ich co niemiara, choć żaden z
mam ten sam kłopot z sernikami, jeszcze nie udalo mi się upiec idealnego, a
próbuje od lat i chyba z pięćdziesiąt przepisów mam za sobą
najbliższy ideału wyszedl mi ten
na deser:
sernik + sos malinowy
szarlotka + lody waniliowe
lody czekoladowe+ wiśnie
Czesc dziewczyny.
Ja wlasnie tez znalazlam taki ser :-). Kupilam go w KIPA w Antalyi przy Media Markt. to lor tuzsuz peyniri, producji KIPA:-)1kg kosztuje 7 TL. ( jest na wage , pakowany w plastikowe pojemniki) . Co prawda jeszcze tego sernika nie zrobilam, ale ser ma smak jak polski bialy ser
no pewnie że kręcę a raczej będę to robił (kręcił będę cisto na sernik:))
A tak poważnie :))
Jak już to wkręcam :PP
choc nie do końca wiem kogo :))
Bardzo polecam przepis, który podała saszanasza,:) zrobiłam i wyszedł przepyszny, już niestety pożarty...tylko mąkę dałam ziemniaczaną. Idealny.
Ser miałam smietanowy, tłusty i łagodny - w bryle? Kawałku? I musiałam go przemielic, wahalam się, czy dodać masło, ale ostatecznie był tylko sam ser
Mam przepis na pyszny sernik z galerii potraw .
Ciasto kruche + ser + piana z białek + pokruszone ciasto.
Coś robię nie tak bo zamiast chrupiącej wysokiej bezy mam miękką spłaszczoną
ciapę .
Pianę robię tak : 5 białek ubijam na sztywno dodaję szklankę cukru i jeszcze
ubijam - konsystencja
mmm,jak pieknie wyglada! Szkoda,ze nie moge go sprobowac :)
Ale upieke go niedlugo i wtedy sprobuje.
--
Dethy
___________
"Idealna kobieta to taka, ktora ma idealnego meza."
Nie trzeba go piec, poniewaz jest na zimno.
Bardzo delikatny, puszysty i rozplywajacy sie w ustach, a polaczenie malin z
serem- mmm, niebo w gebie!
Idealny na gorace dni :)
Spod:
250 g maslano orzechowych ciasteczek
50 g masla stopionego
Nadzienie:
1/4 kubka wody
2 lyzki zelatyny
500 g
Ooo tak, to jest pascha idealna i najsmaczniejsza na świecie :) Robię wg podobnego
przepisu i żaden inny go nie przebije :)
--
And how can we win when fools can be kings
Don't waste your time or time will waste you
Już nie mówiąc o serze musisz mieszkac blisko mnie bo tam gdzie kupiłaś ser to jest Dokuma ...
nie wiedziałam że mieszka jeszcze jakaś Polka ...
Ło matko,jaki niesamowicie pyszny musial byc ten sernik ! Czuje jego smak :)
Nie zachodzilam tu,bo mam piekarnik zepsuty,ale pojutrze sie przeprowadzam i
tam mam nowa kuchenke ze sprawnym piekarnikiem! Pierwsze co upieke to wlasnie
ten biszkopt na ten sernik.Dzieki za przepis ! Mam jeszcze
beza mojej bratowej
sernik gotowany z białą czekoladą mojej bratowej
placki mojej mamy
lody z termomixa
Piernik, sernik, sernik, piernik, barszcz, pierogi i śledź z ziemniakami. Przysnąć w wigilię wieczorem przed telewizorem oglądając, z każdym razem tak samo dobrą jak na początku, Szklaną Pułapkę 1 lub 2. Potem grzane wino, piernik, czarna herbata, książka , film lub wyjście w dzicz jeśli pogoda
beza ma piankę w środku
sernik wilgotny i puszysty zarazem
placki z jabłkami kwaśnymi
sorbet truskawkowy z bananem
hasty napisała:
> Pochwalę się moim, wg mnie smak idealny!
Mniam, ja każdy sernik z chęcią przygarnę?
Na górze dałaś kajmak?
--
Gdy tysiąc ludzi przez miesiąc wierzy w jakąś zmyśloną opowieść, jest to fake news. Gdy miliard ludzi wierzy w nią przez tysiąc lat, jest to religia
Ja jestem wierna twarogi Bielucha. On jest taki leciutki i sernik też podobnie wychodzi. Taki lekki deser jest jak dla mnie idealny na bożonarodzeniowe obżarstwo.
No cóż od czegoś zacząć trzeba czym
kręcenie :PP
sernika różni się od przechadzki nad brzegiem morza :)) (poza wizualnymi
walorami)
zresztą jak widać nie każde kręcenie jest złe :PPP
A logika i sens hm no cóż w dzisiejszych czasach dawno juz zanikła :))
sernik królewski robię zawsze z twarogu aksamitnego w wiaderku firmy oetker a przepisów jest mnóstwo, czasami sięgam też po ten pudełkowy bo zawsze mi wychodzi idealny
Gluten kocham, po prostu.
Ale najbardziej lubię pączki i serniki.
Batoniki i lody mogą (nie muszą jednak) nie istnieć.
--
Hope
).
Moja modyfikacja- trzeba koniecznie dać więcej żelatyny, minimum 4 łyżeczki,
ja dałam prawie 5- konsystencja idealna. Te 110g cukru to za mało, ser jest
niesłodki, w rezultacie całość również, następnym razem dam więcej. No i do
sosów dałam trochę więcej śmietanki, bo za gęste i za mało ich było
Dzięki mysiulek, przepis idealny ?.
--
"najlatwiej patrzec przez etykietki, ktore rozdano, swiat jest wtedy taki prosty, a zycie nieskomplikowane" by Undoo
- idealna) i sernik nie pękał - ponoć
dzięki kąpieli wodnej. Ale... te kruche spody nigdy nie są kruche!
Kombinowałam różnie: 3 różne przepisy na kruche - każdy wychodził
mdły, twardy, coś a'la zakalec, wcale nie kruchy. Mimo podpiekania,
impregnowania białkiem, sypania bułką tartą spód wilgotnieje
Wasze ulubione konsystencje?
1 bezy
2 serniki
3 placki drożdżowe
4 lody
Moje:
1 - wysuszony chrupiący wierzch, srodek wysuszony, ale nie do końca, w samym środku warstewka ciągnąca
2 wilgotny, aksamitny w sensie bardzo gładki, kremowy
3 puszyste, mocno wyrośnięta, ale nie suche. Lekka
Idealne na teraz, na upały. Fajnie wygląda na drugim zdjęciu:)
--
"Kto czyta książki, żyje podwójnie"
U. Eco
No więc... (tak, wiem;) )
Zrobiłam ten z przepisu Saszy. Skończyłam piec o 16 - stej, niedawno włożyłam do lodówki.
Doooobryyy! - nie powstrzymałam się, spróbowałam. Ale piekłam w blaszcze prostokątnej, na całym okręgu mi nie zależało :D
Jutro pewnie będzie lepszy.
Prawie dla mnie idealny, bo
orzechami. Albo żurawina zamiast rodzynek
Albo Śledzie w buraczkach
Poncz bezalkoholowy z cytrusami i korzennymi przyprawami
Makowiec japoński w przerobionej wersji - z siekanymi migdałami, żurawiną, orzechami włoskimi. Nie żałować dodatków.
Zamiast pierniczków sernik na spodzie z ciastek korzennych
1- moje ulubione, to takie z ciągutką w środku. Jednak oryginalne Emmentaler Meringues też mi bardzo smakują, choć są całkowicie kruche, ale mimo to nie suche. Nie wiem, jak to opisać, najlepiej chyba, że momentalnie rozpływają się w ustach.
2- sernik mojej mamy jest po prostu idealny: puszysty
morfaer napisał:
> No cóż od czegoś zacząć trzeba czym
> kręcenie :PP
> sernika różni się od przechadzki nad brzegiem morza :)) (poza wizualnymi
> walorami)
> zresztą jak widać nie każde kręcenie jest złe :PPP
>
> A logika i sens hm no cóż w dzisiejszych czasach
Lepsze? Zdjęcie nie jest idealne, ale jest dokładnie takie jakie chciałam, żeby było.
Pozdrawiam. A sernik jest pyszny, może się skusisz? :)
--
ciuch_ciuch
ucztujac...
sernikkk zdecydowanie sernik:)...
--
upadamy gdy nasze życie przestaje być codziennym zdumieniem
hasty napisała:
> Miało być lemon curd, niestety gotowy ze słoika ale nikt nie jest idealny!?
Aaa, lemoncurd! To wiem i też lubię!
--
Gdy tysiąc ludzi przez miesiąc wierzy w jakąś zmyśloną opowieść, jest to fake news. Gdy miliard ludzi wierzy w nią przez tysiąc lat, jest to
Bardzo dobry pomysł, moje propozycje:
- herbata w termosie-już posłodzona
- kolacja: ziemniaki, schabowy oraz pomirody z czebulą w śmietanie podane w gustownych pojemniczkach po lodach litrowych z Zielonej Budki
- plastikowe sztućce ale te przezroczyste co wyglądają jak szklane
- deser: sernik
Najlepiej w thermomixie ale nie wiem czy masz. Tam wszystko co wymaga jedwabistej i idealnej konsystencji mi wychodzi idealnie.
:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,94811836.html
Ubostwiam tez limonkowy na spodzie z ciemna czekolada, jest idealny na lato:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,60855572,60855572.html
Ten na piernikowym spodzie mnie uwiodl, ale nie wyobrazam sobie go jesc poza
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,50123218,50124291.html
Imho im tłustszy ser uzyty do sernika, tym bardziej jest on
kremowy. Jesli zalezy ci na bardzo 'maziatym' serniku, uzyj calego
pudelka mascarpone (200? 250g?) i dopelnij najlepszej jakosci
tlustym serem sernikowym typu President. Wazny jest tez sposob
pieczenia (idealne do tego typu
imbiru.
To chyba na tyle, piekę sporo ale to mój pierwszy sernik wyszedł idealny mimo iz mój
piekarnik jest stary i lichy. Zrobię go jeszcze z pewnością wiele razy. Połączenie piernika i
sera jest PYSZNE!!!
--
Pierożek 20.07.2005
Truskaweczka 09.04.2008
Ten deser to idealne połączenie dwóch klasycznych świątecznych przysmaków: ciasta dyniowego i sernika . Jest pełen pikantnych jesiennych smaków i całej kremowej dobroci sernika. Jest to idealny deser do przygotowania, ponieważ i tak wymaga dłuższego schłodzenia. Możesz także zamrozić sernik w
O bogow to nie mieszaj Synu :)
A jem jem a do czasu sernika dam odpocząć kiszkom :P
--
"Bądź niczym bijące źródło, nie zaś jak staw, w którym zawsze stoi ta sama woda."
"jogurtnik" pierwsza klasa :) ..zrobilam, wyszedl idealny..
jogurty balkanskie kupilam w Netto... tam sa...
pozdrawiam.. Kasia
taki mam od Grabarzowej
ugotuj.to/ugotuj/20183669/sernik+z+jablkami/p/
ale... nie daję jabłek. Z jabłkami wyszedł fuj. W zależności od natchnienia dodaję brzoskwinie rodzynki i polewę czekoladową
nie bez zastrzeżeń, podchodzę do przepisów ostrożnie i czytam komentarze, to samo dotyczy Moich Wypieków, idealne nie są, książek nie kupię.
--
Chaotyczna neutralna.
Tak, pamietam że tak robiła sernik moja mama i tak robi teściowa, wychodzi idealny.
Jeszcze co mi przychodzi do głowy: pieczenie w kąpieli wodnej.
--
Fragile
dziewczyny, znalazlam idealny ser do sernika albo slodkich nadzien serowych, to jest tatli lor (kupuje na wage), ten ser jest bez soli!!!, podobny do polskiego (jak dla mnie jest bezsmakowy, mimo ze jest napisane ze tatli, slodki nie jest, ma smak neutralny), ma dobra konsystencje wlasnie jak na
Mieszadłem do robota po prawej spokojnie zrobisz cały sernik. Zacznij od najbardziej płynnych produktów (np jajka z cukrem), po wstępnym utarciu dodawaj po 1 łyżce twaróg. Nie będzie taki gładki jak mielony,ale moim zdaniem to zaleta, a nie wada. Im dłużej będziesz mieszać, tym masa będzie gładsza
www.cincin.cc/threads/bialy-sernik-z-brzoskwiniami.31761/
Ten lubię (chociaż nie krakowski). Na koniec podpiekam ok 20 minut w wyzszej temperaturze, aby go zrumienić.
Dla mnie to sernik
właśnie. a swoją droga to skoro szalotka tak doskonale się odnalazla
na "salonach" to może czas na sernik? albo piernik...
bezy kruche i suche do konca, nie lubie miekkiego, ciagnacego srodka
sernik kremowy ale nie ciezki
drozdzowe, tak, wyrosniete, tlustawo-wilgotne
lody wlasnie napowietrzone, taka ubita smietana
--
https://www.facebook.com/2017370008284286/photos/rpp.2017370008284286/2265718163449468/?type=3
- ulepek to sernik tofii, nie
połaczenie wiesnie-czekolada. Wisnei słodkie to wisnie kandyzowane,
w naturze to wisnie są jak najbardziej kwaskowe.
U mnie jest barszcz z uszkami (farsz to grzyby i kapusta). Pierogi z kapustą. Karp smażony, ziemniaki, kompot z suszonych owoców. Kapusta czerwona.Salatka śledziowa, czasem śledzie ze śliwkami. Więcej nie zjemy, nie ms ludzkiej siły
Na słodko drożdżowa strucla z makiem, sernik królewski z bezą
Stałe menu:
Barszcz z uszkami
Pierogi z kapustą i grzybami oraz ruskie
Śledź pod pierzynką
Sałatka ziemniaczana
Sałatka jarzynowa
Karp pieczony
Kompot z suszu
Makowiec, sernik, pierniczki (opcjonalnie, z reguły po takiej kolacji nikt nie ma już ochoty).
Reszta różnie, co komu się zachce zrobić
aby masa wyszła słodko-kwaśna.
Trzeba mieć cierpliwość aby czekać aż sernik wystygnie przed nałożeniem wiśni,
ale warto. Masa serowa delikatnie mi się zapadła, ale akurat zrobiło się
idealne miejsce na wiśnie.
Ogólnie ciasto jest przepyszne. Zarówno spód, masa serowa i masa wiśniowa po
zrobi 'kryza' tak, czy owak. Za to można uszkodzić ciasto przy zdejmowaniu obręczy, jeśli ta była niewysmarowana i przypiekła się masa do niej.
Idealne rozwiązanie zapobiegające opadaniu sernika polega na niedopuszczeniu do jego uniesienia. Zatem 'low and slow'.
Mega pyszny jest ten sernik. Pierwszy raz w życiu piekłam sernik i
wyszedł mi idealny, puszysty smaczny, nie opadł. Super:))
Sernik, sernik i jeszcze raz sernik. Koniecznie polany karmelem. Trzeba tylko użyć prawdziwego twarogu, nie podróbek z Biedronki. Wtedy jest idealny :)
Znakomity! Majstersztyk smakowy a ta polewa jest idealna. Bardzo podoba mi sie ten
patent.
--
"Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na
FK)
Gruzja 05.09.2007-23.09.2007
Ponieważ zblizają sie Swięta, chciałabym upiec jakiś przepyszny sernik z
twarogu; nie suchy tak jak np. wiedeński, tylko taki lekko tłustawy.
Czy znacie jakiś wyjatkowy przepis, idealny na Wielkanoc?
kapuśniaczkami, kapusta z grochem, sałatka warstwowa z tuńczykiem, jajka faszerowane pastą z wędzonej makreli, sałatka ziemniaczana, sałatka jarzynowa, tort makowy, sernik z czekoladą, tartaletki z galaretką, mus czekoladowy.
Słodzik w płynie Huxol (idealny własnie do obróbki termicznej)
kupuję w Auchan (co prawda w Grodzie Kraka, ale myślę, ze w innych
miastach też jest). Wklejam Ci mój sprawdzony przepis na sernik
majonezowa- tak
-kompot z suszonych owoców- ok
-makiełki- TAK
-słodycze świąteczne, ciasto piernikowe, makowiec, sernik, ciastka wigilijne, czy pudding z UK- tak
pierniczki- nie.
--
PIS=DROŻYZNA
Noz mozesz po przekrojeniu kazdego kawalka moczyc w goracej wodzie,
zeby byl mocno cieply. Kawalki beda idealne.
--
"w wielu kosciolach kobiety z dziecmi stoja w innej czesci niz
ludzie" - dcio na ff
które wszyscy czekają. Makowiec drożdżowy, sernik i kruche ciasto z masą kakaową. Pierniczki i kruche ciasteczka. Dawniej bywał jeszcze tort orzechowy teraz z powodu ograniczonych możliwości torty przeniosłam na Sylwestra i Nowy Rok.
, to bardzo kremowe, tłuste, o zdecydowanym smaku (nie śmietankowe, nie czekoladowe, najlepiej słony karmel, bakaliowe, chałwowe, sernik z truskawkami itp.).
I poza pytaniem - dodam pączki wiedeńskie (czy gniazdka, tez tak nazywają. Uwielbiam.
Wawie na saskiej kepie w sklepie z wyrobami
francuskimi. Jest przeznaczona specjalnie do gotowania, ma zawartosc 50%kakao
(dla mnie idealna, bo nie przepadam za typowo gorzka czekolada) i kosztuje....
10 zlotych za 200g (czyli niewiele drożej od milki czy wedla w normalnym sklepie
tzn. nie
galarecie
- sałatka warzywna tradycyjna
- śledzie w śmietanie - bardzo dobre są w curry z ananasem
- śledzie korzenne,
- jakieś tradycyjne śledzie w oleju
Na słodko:
- makowiec,
- sernik,
- ciasteczka-orzeszki z kremem,
- makiełki,
- ciasteczka korzenne
I do tego kompot z suszu.
- kompot z suszonych owoców ( ilość hurtowa)
- kutia
- pierniki, makowiec, sernik, andruty, królewskie - z jabłkami i orzechami
Co roku mówię, że to ostatnia, że za rok zrobię połowę, ale nie da się bo lubię i tyle.
Dodam, że wszystko robimy sami, nic nie zamawiamy.
Jak dla mnie, to nie zaden "domek", tylko PSIA BUDA.Przepis idealny na
chlodniejsze dni:
potrzebne:
4xherbatniki(alberty, Petit beure, szkolne itp.), tzn 4 paczki;
3/4 paczki masla;
2 zoltka;
3 serki homo;
3/4 szkl. cuktupudru;
3 lyzeczki kakao.
Maslo utrzec z cukrem do puszestosci
sernikiem, na świezutkim (czytaj:nowatorskim) spodzie! Idealny pomysł na święta. O
zdjęciach oczywiście nie wspominam...
A sernik zapisuję do ulubionych, na listę mych kandydatów na świąteczny stoł.
Rewelacja, Lisko
cieply.
Z tego przepisu robilam male serniczki w silikonowych foremkach do mufin. Po wystudzeniu mozna przybrac owocami i zalac tezejaca galaretka. Wychodza bardzo efektowne male porcje, idealne na przyjecia.
Ten sernik jest bardzo aksamitny i lekki. Jesli ktos woli sernik jak krakowski
prostu staranne rozpuszczenie i wymieszanie żelatyny. Ja zalewam zimną wodą, ona pęcznieje, potem lekko podgrzewam w mikrofali żeby się rozpuściła, mieszam - i jest idealna.
jako prawdziwa sernikomaniaczka biore udział w konkursie na idealny sernik na zimno apps.facebook.com/sernikidealny/ jeśli też lubicie nie tylko jeść ale i robić serniki to jest konkurs dla was :)))
napisz jak wyszlo, moze sama sie skusze, bo ciagle szukam przepisu na sernik
idealny :)
Stałe i absolutnie konieczne:
- barszcz czerwony z uszkami (uszka z samymi grzybami)
- pierogi z kapustą i grzybami
- pierogi ruskie
- kapusta zasmażana z grzybami
- ryba po grecku
- smażony dorsz
Z ciasto to jakiś makowiec i sernik, co tam kupię. I pierniczki.
Co roku też mąż robi jakieś śledzie
)
Na słodko
- sernik
- makowiec (rolada)
- metrowiec
- może karpatka, bo wszyscy lubią.
- kawa, herbata, kakao
Na "drugie święto"
wszystko powyższe +
- pierogi pieczone z mięsem
- kulebiak z mięsem.
Tak, wiem, że w Wigilię nie obowiązuje już post, ale jakoś mi tradycja pasuje.
--
Kocynder - w
PYSZNE DOMOWE CIASTA.
Bez sztucznych barwników, konserwantów i polepszaczy – idealne dla dzieci.
Do ciast wypiekanych metodą tradycyjną używamy składników najwyższej jakości w tym domowych przetworów.
Chętnie podejmuję indywidualne zamówienia na przyjęcia, wesela i inne uroczystości
no tak, podan, znaczy sernikow nie zwracam :D a ze wiele zalezy od sernika, nie
bede ukrywal, jesli babeczka potrafi sama zrobic idealny sernik to musi byc
wlasciwa babeczka :D
--
czasem bywam tu i tam ;)
Jak o serniku mowa to ja sie pisze. Jak pisalam tydzien temu ze sernika juz nie
bede robic bo mi obrzydl to najwyrazniej taki mi sie wydawalo bo w piatek w
nocy przysnil mi sie sernik ze rano wstaje w sobote i sobie jemy. A tu rano
wstaje a sernika ani widu ani slychu. Tak wiec postanowilam
patrz, gazeciarz, to jest na przykład BEZGLUTENOWy sernik:
www.kwestiasmaku.com/desery/serniki/idealny/przepis.html (jak wybierzemy mąkę ziemniaczaną jako dodatek).
Następnym razem przed
kali_pso napisała:
" Kiedy facet POKAZUJE
> ci wyciąg z wypłaty, POCHWAL go za wkład w związek i utrzymanie rodziny...a pó
> źniej sprawdz, czy policzono mu za wszystkie nadgodziny".
kwintesencja zozłowatości,
czy w tej ksiązce o zozłach były jeszcze rady w stylu, zrob mu sernik i
.
-pierogi z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami
-kompot z suszonych + wędzonych śliwek
-ciasta, które kupię. Jeszcze nie udało mi sie kupić dobrego makowca więc w tym roku chyba w ogóle zrezygnuję.
Bedzie na pewno piernik i sernik, taki łączony z makiem
Generalnie rozumiem twoje poszukiwania Sernika Idealnego. Dawno temu też szukałam św Graala serników. Odnalazłam, czego i tobie życzę :)
--
cute but psycho. things even out
scarpone nie mroziłam ale wbrew temu co mówiły inne opinie zamrosiłam twaróg sernikowy taki w wiaderku, po rozmrożeniu był idealny i sernik też idealny z niego wyszedł.
--
Pierożek 20.07.2005
Truskaweczka 09.04.2008
Witam, moja pierwsza potrawa z forum. Ciasto pyszne, delikatniejsze od
sernika, idealne na lato. Z foremki o średnicy 30 cm. Pozdr.
mleko gorące, by pozwoliło związać trochę kaszę mannę. To nie jest ciasto
suche, tylko takie a'la tortoletka lub sernik na zimno, wyjątkowo wilgotne.
Ponadto mleko zapobiega wsiąkaniu galaretki w ciasto. Mnie na początku też było
trudno w to uwierzyć. Jak wyjęłam ciasto z piekarnika było
po podgrzaniu na parze, patelni z odrobiną wywaru warzywnego czy nawet w mikrofali - są idealnym obiadowym posiłkiem. Na zimno też smakują bomba.
Tak, mniam mniam - na zimno, na drugi dzień, lubię najbardziej :)
Robię z tego samego przepisu, tylko jajek mniej - 5-6. Nigdy mi się nie
rozwalał, jest idealny.
Aha, jeśli ser z wiaderka jest tłusty (co najmniej 14% tłuszczu), to nie trzeba
dawać już do niego masła, nawet nie wolno powiedziałabym.
Ser polecam Delfiko, Piątnica, Mój ulubiony (z Wielunia), a
tez uwazam, że serniki są super proste. Nigdy nie ma zakalca, wystarczy zmiksowac wszystkie składniki , upiec, ewentualnie polac czyms po wystudzeniu.
Ciasto idealne i mało roboty :)
przepis bardzo interesujący, zwłaszcza że sernik można zrobić dzień wcześniej, a
więc idealny na imprezę. Napewno do zrobienia.
--
wloszczyzna.blogspot.com/ na rosół
Ciasto rumowo-karmelowe "Tuzemak" - idealne na Boże Narodzenie
Pierwszy raz, kiedy ujrzałam pierwowzór tego ciasta na łamach "Mojego
Gotowania", wzbudziło ono mój zachwyt, ale i równocześnie niechęć do jego
wykonania. Przerażało mnie gotowanie puszki skondensowanego, słodkiego mleka
przez 2
Może poprosimy na forum o ten przepis na sernik z brzoskwiniami jeżeli jak piszesz
jest taki rewelacyjny.Czy nie opada po upieczeniu? Wypróbowałam już chyba
kilkanaście przepisów na sernik,i jak dotąd, nie natrafiłam na idealny.
Jeżeli ten będzie najlepszy, zaskarbisz sobie dozgonną wdzięczność
Sernik z rosą jest daniem wręcz idealnym - właściwie nie potrzebuje już żadnych dodatków. Jeśli jednak chcecie, by stół wyglądał pięknie, a każdy deser prezentował się jak w restauracji, postawcie na owoce - najlepiej jagody, maliny czy borówki. Nie polewajcie sernika żadnym sosem, gdyż to może