Niemal na całym świecie, podstawą w diecie jest chleb - różni się on jedynie formą i składem. Z kolei badania statystyczne pokazują, że przeciętny Polak spożywa ok. 63,5 kg pieczywa rocznie. Dlaczego zatem coraz więcej osób przechodzi na "glutenową dietę" i uważa, że chleb tuczy? Kucharz dementuje plotki i wyjaśnia, co tak naprawdę jest źródłem śniadaniowych kalorii.
Doceniane przez klientów urządzenia wracają do sklepów Lidl Polska w promocyjnych cenach! Już od czwartku 17 marca automat do pieczenia chleba oraz oczyszczacz powietrza marki SilverCrest w nowej, odświeżonej wersji będą dostępne do wyczerpania zapasów. Oczyszczacz pozwoli nam cieszyć się czystym powietrzem w naszym domu, a dzięki automatowi do pieczenia chleba będziemy mogli rozpocząć każdy dzień od kromki świeżego, własnoręcznie upieczonego pieczywa.
82 przepisy na chleby na zakwasie, drożdżach i nie tylko, słodkie i wytrawne, z różnych rodzajów mąki, a także na pieczywo do zapiekanek - to wszystko zawiera specjalne wydanie miesięcznika "Kuchnia" pt. "Chleb".
. Sławę zawdzięczają nie tylko znakomitemu smakowi, lecz także ciekawej historii. Jak pierożki stały się pasztecikami? 50 lat temu, gdy polską polityką sterował Związek Radziecki, Szczecińska Spółdzielnia Społem otrzymała z demobilu (sprzętu wojskowego, który odsprzedawano cywilom) "automat do
odgłos i w dotyku jest zwarty na pewno już jest gotowy. Chleb odstawiamy do całkowitego ostygnięcia na kratce kuchennej. Trzymany w chlebaku utrzymuje świeżość przez około tydzień. Przepis pochodzi z bloga Moniczka w kuchni . Składniki na zaczyn (zrobić dzień wcześniej): 150 g mąki żytniej
drożdżowe wytrawne (bez jajek) , jest świetne np. na spód do pizzy. By ułatwić sobie pracę, możesz wykorzystać do jego zagniatania automat do wypieku chleba. Ciasto drożdżowe słodkie 250 g mąki pszennej typu 550 3-4 g (1/2 torebki) suszonych drożdży 2 jajka 30 g drobnego cukru 200 g miękkiego masła
najlepszej restauracji na świecie w zestawieniu TOP 50 brytyjskiego magazynu Restaurant . Od tamtej pory elementy kuchni skandynawskiej w różnych formach - od drogich i wykwintnych po dobrze znane, wręcz pospolite - wkradają się do menu restauracji na całym świecie i przepisów miłośników kuchni. Jeszcze rok
dymu" w płynie, które w pięć minut wykonuje automat. Wędzenie tradycyjne to cały długi, wręcz magiczny ceremoniał, nad którym musi czuwać człowiek. Żebym na własne oczy zobaczył różnicę, Wojna zabiera mnie do wędzarni Eugeniusza ("Giela") Strucka, rybaka z Helu
wyjmuje zeń jajko na twardo. Co do jajka? Kawa: czarna bez cukru, z automatu lub z termosu - to podstawowy napój porucznika o poranku. Okoliczności, w jakich się nim raczy, nie są standardowe - filiżanka kawy ze świeżo upieczoną (nomen omen) wdową, pewnym swego psychiatrą
, 1 i 1/2 suszonych drożdży Przepis do Automatu do pieczenia chleba. Do pojemnika wlewamy wodę, jogurt naturalny, miód. Następnie wsypujemy mąkę pszenną i razową, mleko w proszku tak, aby zapełniły całą powierzchnię. Na środek dodajemy drożdże, w jednym boku cukier, w drugim sól. Ustawiamy
. Wymieszać, odstawić na 15 minut. Do rozczynu dodać połowę mąki pszennej oraz zakwas, ocet i sól. Wymieszać, odstawić ponownie w ciepłe miejsce na 30 minut. Dodać pozostałą mąkę, oliwę, sproszkowane zioła i zagnieść na luźne ciasto. Jeśli ktoś lubi chleby z ziarnami można ciasto wymieszać ze słonecznikiem
. Nalać do foremki wodę, dodać mąkę wymieszaną z solą cukrem i przyprawami, na wierzch pokruszyć drożdże. Automat załączyć na "ciasto kluskowe", wyrobić, gdy za mało "gładkie", załączyć program jeszcze raz. Następnie przełączyć na "biały chleb" - najczęściej jest to pierwsza
całość z mąką. Ciasto wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Górę posypujemy czubrycą lub kminkiem. Jeśli używamy piekarnika to do nagrzanego wkładamy formę na ok. 30 minut w temperaturze 180-200stopni. Wyjmujemy kiedy chleb wyrośnie, a skórka zarumieni się. W przypadku pieczenia chleba w
) Będzie z tego zakwas do następnego chlebka. Ciasto przełożyć do blaszek wyłożonych papierem, przykryć ściereczką i odstawić na 12 godzin. Przed pieczeniem posmarować wierzch olejem. Piec w temperaturze 180 przez ok. 1 godz. 15 min. Przepis także doskonale sprawdza się w automacie do pieczenia
Nabyłam właśnie automat do pieczenia chleba. Proszę o sprawdzone przepisy.
Wyszukiwarka milczy, a ja stałam sie szczęśliwą posiadaczka tejże maszyny maszyny. Proszę podajcie mi jakies strony, na których znajdę porady!!! I garstke przepisów
Witam, jestem tu nowa, ale przyznam ze forum podczytuje od jakiegos czasu, szukam dobrych rad i przepisów:) Wczoraj dotarł do mnie w koncu wymarzony automat do chleba.Kupiłam marki Severin W ksiazce załączonej są przepisy, ale ja chciałabym taki prosty, na codzienny chleb, na drożdzach
Witam, jestem początkującą żoną z maszyną do pieczenia chleba i zależy mi na dobrym chlebie o poranku :) Czy macie sprawdzone przepisy? Zależy mi aby był na świeżych drożdżach, instant coś mi nie leżą. Przepis dołączony do instrukcji obsługi okazał się klapą (320 ml wody na 285g mąki - hmm
Czy ktoś z was ma coś takiego? Jesteście z niego zadowoleni? Czy sami pieczecie chlebek w piekarniku? Macie może jakies fajne przepisy?
Dziewczyny, wiem, że niektóre z was posiadają takowy:-) Proszę podzielcie się przepisami:-) Interesują mnie zwłaszcza jakieś słodkie wypieki- na śniadanko dla dzieci. -- Moje skarby to: Długowłosa (2007), Pytalski (2005), ich tatuś P. i kocica-czarownica Salma
Dostałam automat do p. chleba na urodziny. I mam pytanie: jak upiec chleb z mąki razowej żytniej na drożdżach? BEZ dodatku pszennej. Szukałam różnych przepisów, ale wszyscy (wszyscy, których znalazłam) piszą, że trzeba dodać inną niż żytnia mąkę. Nie można kupić chleba bez pszenicy. A my
Mam prośbę o przepisy na dżemy i powidła które można robić w automacie do pieczenia chleba, mam wypiekacz mulinex i w ksiażce załączonej sa podane przepisy na 2 rodzaje dżemów trzeba dodac do nich pektyne a w sklepach nie mogę jej znależć może ktoś z was ma przepisy z jakimś żelfixem, czy
Dziewczyny pomocy... Kupiłam automat do pieczenie chleba i pierwszy wypiek to klapa...zakalec:( a tak ładnie pachniało w całej kuchni Proszę podajcie jakieś proste przepisy na chleb w automacie. Jeśli to możliwe, to bez zakwasu
Piekę w automacie z różnych przepisów, akurat te dołączone do niego były do.....:)-znaczy niesmaczne.
Czy ktoś z was ma doświadczenie w domowym pieczeniu chleba ? Wiem,że na polskim rynku są dostępne specjalne automaty,które wyrabiają i pieką chleb.Niestety jest to dość duży wydatek,więc chcę poznać opinię,czy warto taki zakup poczynić. A może podzielicie sie ze mną i innymi sprawdzonymi
dziewczyny przepraszam jesli powtarzam watek ale nigdzie nie moge znalezc ciekawych przepisow na chleb.Chodzi mi o chleb wypiekany w automacie do pieczenia chleba.Jesli znacie jakies to podzielcie sie prosze
I mam jeszcze jedno pytanie - słyszałam, że w tym automacie można też piec pieczeń i robić różnego rodzaju zapiekanki - czy to prawda? Bo znalazłam tylko przepisy na chleb, ciasta i powidła..
ktoś kupił? bo ja tak. upiekłam na razie 1 chleb i wzięłam nie tą mąkę co trzeba (jakąś razową orkiszową) i nie bardzo mi smakował. Polecacie którys z dołączonych przepisów? w sumie nie wiem po co kupowałam ten automat;/ pewnie będzie stał i się kurzył. ech -- Moje skarby
Ja mam dwumieszadłową ELTĘ o mocy 1000W. Spisuje się całkiem dobrze. Według przepisu z załączonej książeczki upiekłem tylko raz chleb. Później już korzystałem z przepisów z netu i własnych pomysłów. Ostatnio jednak piekę przeważnie żytni na zakwasie naturalnym, w związku z tym maszyna ma
Zrobiłam śliwkową, mam zamiar zrobić z czarnej porzeczki, w instrukcji mam przepis na marmoladę z pomarańczy z cytryną. Macie jakieś ciekawe pomysły na tą porę roku??? Może jabłka - ale z czym???
Macie jakies sprawdzone? Ja juz wypróbowałam kilka z książeczki dołaczonej do automatu, z netu, niestety na 8 chlebów 5 to gnioty i totalna porażka. Największe porażki to chleby razowe, na których najbardziej mi zalezy. Białe pieczywo wychodzi ok. Co ja mogę robić nie tak? Może mąka razowa
mam pytanie: świeżo nabyłem automat do wypieku chleba- plany mam wielkie ale gorzej z umiejętnościami:-(, i do rzeczy czy przepisy dotyczące wypieku chleba w sposób tradycyjny(hand made) można przerzucić na automat?
potrzebuje przepsu i programu ktory mozna zastosować na chleb bez pszenicy i na zakwasie?Prosze bo w piekarniach nie trudno taki chleb znalezc.Z góry dziekuje.
Dostałam niemiecki automat do wypieku pieczywa w domu. Nie mam niestety ani instrukcji obsługi, ani przepisów.. Czy ktoś mógłby mi pomóc?!? Mam taką ochotkę na własne pieczywo.. Serdeczności Irga
W każdej maszynie do chleba są przepisy i takie jesli masz zamiar w automacie piec chleb radzę stosować kazdy automat ma inną moc jedne mają dwa mieszadła jedne jedno no i radze scisle przestrzegac dodatku drożdży aby ciasto nie wymknęło się z automatu natomiast jesli masz zamiar tylko wyrabiać
dzień dobry :) ostatnio zostałam obdarowana automatem do pieczenia chleba. niestety w instrukcji dodali tylko dwa przepisy na krzyż, a na dodatek takie mało smacznie brzmiące... podzielicie się? jestem zielona w pieczeniu chleba i szczerze mówiąc nie wiem czy do automatu muszą być przepisy
Ja mam niemiecki Quigg przepisy były niezłe jedynie słabiej wychodził chleb na zakwasie żytni trzeba było dopiekac ostatnio padł urwała się częsc do której się wsadza pojemnik to jest nitowane takie gniazdko no i maszyna do d__ wyrzucenia , ostatnio była używana bardziej do wyrabiania ciasta
Witam, kupiłam automat do chleba i czynię rożne próby żeby upiec chleb ciemny najlepiej z maki żytniej 2000 ale za każdym razem wychodzi mi kamień.Czy ma ktoś dobry przepis na chleb żytni na drożdzach który nie jest twardy jak kamień Z góry dziękuję
Dziewczyny pomocy... Kupiłam automat do pieczenie chleba i pierwszy wypiek to klapa...zakalec:( a tak ładnie pachniało w całej kuchni Proszę podajcie jakieś proste przepisy na chleb w automacie. Jeśli to możliwe, to bez zakwasu
Na własne życzenie stałam się posiadaczką automatu do chleba (Mulinex OW 5003)no i za mną pierwsze doświadczenie nie do końca udane. Będę zobowiązana za wszelkie rady dla początkującej. Piekłam z gotowej mieszanki z Młynu Bogutyn (chleb orkiszowy ze słonecznikiem, program podstawowy na chleb
gotowanie.onet.pl/152,katalog.html Wszystkie przepisy pod powyższym linkiem podpisane nickiem Dispell są z maszyny. -- Nie mam zamiaru chodzić gdzieś wcześniej , jeśli mogę się w tym miejscu znależć później.
książeczki i modyfikować je na różne sposoby, w internecie również jest mnóstwo przepisów. Ja maszynę kupiłam po to, by mieć chleb bez polepszaczy i konserwantów, a mieszanki je zwykle zawierają.
Dzień dobry, Jakiś czas temu dostałam maszynę do chleba i od tego czasu chleba nie kupuję :) Problem w tym, że mam na razie tylko jeden przepis, który wykorzystuję, a ponieważ za każdym razem gdy próbowałam go modyfikować to wychodziła spektakularna klapa, to już nie próbuję. Mój przepis wygląda
Kupiłam automat do chleba firmy moulinex. Próbowałam zrobić w nim ciasto drożdżowe, ale bez powodzenia, w trakcie pieczenia opadło i było lekko gumowate. Proszę więc czy ktoś z państwa dysponuje jakimś sprawdzonym przepisem, który można zastosować przy użyciu automatu. A może jakieś sugestie co
konfitur nie próbowałam robić tylko powyzsze ciasta,Wyrabia je świetnie.Zapisz sobie przepis na drozdzowe wyzej podane nie pozałujesz.Dla mnie maszyna ta jest bardzo przydatna.Czsami w makro w promocji sa w dobrej cenie alu na allegro
> Mi jednak te chleby na zakwasie nie wychodziły. I piekę na drożdżach. Chleb na drozdzach nie ma najwazniejszego- wlasciwosci zakwasu, bardzo pozytecznych dla organizmu.To wlasnie zakwas nadaje sens domowemu piekarnictwu. Ja zaczelam od razu od pieczywa na zakwasie i pierwszy chleb od razu
A nie kruszy się Wam chleb z maszyny? Ja robiłam wg przepisów z książeczki do automatu i każdy, który upiekłam kruszył się strasznie. Jeżeli chodzi o zadowolenie z zakupu to nie umieram z zachwytu: chleby takie sobie, wydaje mi się, że przez te drożdże nie są takie zdrowe jak na zakwasie, no i jak
1.Marka nie ma znaczenia. 2.Nie pozostają w foremce resztki mąki więc nie ma czego usuwać a gdyby nawet to wnętrze foremki pokryte jest warstwą adhezyjną (nieprzywieralną). 3.Po kupnie nie korzystaj z dołączonych przepisów bo są do luftu. -- Niebezpieczeństwem zadawania pytań jest to, że
Taki automat to super rzecz. chlebki pyszne ale piekę z przepisów z internetu, mniam mniam. Raz kupiłam mieszankę do wypieku. Bleee chleb był duuuużo gorszy... -- Wszystkiego najlepszego z okazji braku okazji :-)
Mam, używam na święta, jak mają przyjść goście czy jak mi zabraknie pieczywa. Chleb robi się długo i przeważnie wolę iść do sklepu niż czekać, ale jest na pewno pyszny (mimo,że robię z gotowych mieszanek). Ponadto znalazłam w necie przepis na ciasto drożdżowe- wszystko się wsypuje od razu) i ciasto
Tak, miałam przepisy razem z instrukcją. Często robię z mieszanek do wypieku chleba(firma Polskie Młyny), a tam na opakowaniu też są przepisy. Również na tej stronie masz w dziale wypieki: www.polskiemlyny.pl/deploy/ -- https
-Madziszka mialas jakies przepisy na chleb?? - Jestemtaaaki duzy 10.07.2007,21:15,3440,55cm-Olo
Poproszę o dobry przepis na chlebek na zakwasie w maszynie do chleba. W którym momencie dodajecie zakwas? Robicie pauzę? Jak zrobić zakwas? Dzięki wielkie
forum.montignac.com.pl/chleby-vt466,15.htm?sid=2debaf370cb9ee3a52dc7ce6c478f9ef#459466 Od koloru do wyboru. -- Marzenia miej takie, jakbyś miała żyć wiecznie. Żyj tak
hej:) ja posiadałam takowy przez pół roku...i oddałam koleżance, która z fascynacją, której mi chyba zabrakło używa go do dziś:) Na blogu mojewypieki.pl znajdziesz dużo przepisów na poronne słodkości...autorka zazwyczaj zamieszcza przepisy na chleby i bułeczki (drożdżowe lub zakwasowe) w dwóch
czy mogłabym poprosić o kilka przepisów na maila? ja dostałam automat bez polskiej uinstrukcji:) ;pozdrawiam -- wanilia39.blox.pl/html
a czy z tym twoim automatem miałaś książeczkę z przepisami? -- Moja piaskownica https://www.gify-animowane.pl/gify/Zwierzeta/Zabki/6.gif
Bardzo polecam. Mieszanki kosztują ok.4 zł, ale w internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na różne chlebki- zwykłe, razowe, pszenne, mieszane, z dodatkami.. (w samej instrukcji miałam jakieś 30 przepisów) i wychodzi to taniej niż mieszanka. Poza tym od roku nie mam piekarnika i piekę w automacie
Przepis na niezły chleb na zakwasie z maszyny muszę wygrzebać, jak już wygrzebię to podrzucę link. -- www.human-power.pl
Mam automat z dwoma mieszadłami bifinett kupiony na allegro. Mąkę przylepioną do ścianek foremki zgarniam silikonową łopatką na początku mieszania,jeśli jednak mąka zostanie, to zmywa się bez problemu. Po ostatnim przebijaniu ciasta wyjmuję mieszadła (nie przerywam programu).Mieszadła myję po
Teraz spojrzałam na te przepisy i one nie są niestety do maszyny. Trzeba to ręcznie wyrabiać. A mnie chodziło o to, co trzeba wpakować do maszyny, żeby to nie była gotowa napakowana chemią mieszanka, a żeby też wyszedł chleb. Chyba że składniki z tych przepisów można włożyć do maszyny i ona
Uprzejmie donoszę, że chlebek bananowy wyszedł I-DE-AL-NY :) I faktycznie sam wyskoczył z foremki. Po wystygnięciu okazał się pyszny, z maślanym posmaczkiem, półsłodki - no mniam mniam po prostu :) Mam tylko jeden problem - moje dzieci nie chcą jeść chlebka z domowego automatu :/ Jak je do
Zachęcona pozytywnymi opiniami i z nadzieja na swojski chlebek na świeta kupiłam też maszynę. Tak, jak sugerowano na forum, nie za drogą na początek z dwoma mieszadełkami - na allegro :((. W opisie było -instrukcja i polskie przepisy. I fakt - przepisy są polskie a instrukcja po francusku
Poszukaj w necie przepisów z mąką razową, żytnią. Tylko pamiętaj, że w automacie ilość drożdży jest dużo!!! mniejsza i trzeba zmienić jak przepis jest piekarnikowy. Jak nie to się wyleje podczas wyrastania lub pieczenia i narobisz sobie kłopotu. Mam fajny przepis piekarnikowy - musisz zrobić z
Kurczę blade, tak zachęcacie do tego zakwasu, że chyba dam się skusić. Zaraz sobie wydrukuję kilka przepisów.
moge sie podpiąć?? od tygodnia mam moulinexa i za soba chleb orkiszowy z boczkiem. dla mnie bomba. jestem otwarta na wszelkie sprawdzone przepisy ;))) -- aj cwaj policaj Dziś świętujemy..
zaczynam piec chleb w automacie. zrobiłam z przepisu koleżanki i wydaje mi się że za dużo w nim mąki pszennej (10 dag żytniej na 50 pszennej). wiem, że nie można do chleba na drożdżach dodać za dużo mąki żytniej, ale do jakich proporcji mogę zwiększyć jej ilość? i jeszcze - chciałabym dodać
Lirio, odebrałam pocztę, bardzo dziękuję. Chleb wyszedł mi pięknie wyrośnięty, ale taki trochę sztuczny (kupiłam mieszankę w Realu), dodałam zwykłe drożdże, bo nie miałam suszonych. I jutro wypróbuję któryś z Twoich przepisów :-).
wyjdzie na zakwasie,ale z dodatkiem drożdży(mam kilka przepisów z ksiażki zakupionej w młynie) -- www.receprecz.com.pl/
Monika, umówimy się na poświętach w wiadomej sprawie i przy okazji dam ci przepisy, druknąć muszę :) -- kaloszblox Wyrodna Alternatywa
Witajcie. Czy ktoś z Was może podzielić się przepisem / metodą na dżem z maszyny do pieczenia chleba? Mam takowy wynalazek i postanowiłam zrobić jakiś dżemik. Tak, wiem, można zrobić bez tego automatu, ale mnie zależy na wygodzie. Żeby nie stać nad garem, nie mieszać i nie nagrzewać się dodatkowo
Chcialam zamiescic ogloszenie na freecycle skad go dostalam ale skoro moge tutaj to co mi tam ;) Sprzet jest uzywany, ale nie przeze mnie, nie ma instrucji a ja nie wiedzialam jak sie do niego dobrac, zagraca nam kuchnie wiec przed przeprowadzka musze sie go pozbyc. Mam jeszcze do niego ksiazke z
Też zmagam się z wypiekiem chleba z automatu. Ze zmiennym szczęściem. Zauważyłam , ze opada gdy dam zbyt duzo drożdży i gdy ciasto jest zbyt rzadkie. Nie do końca radzę sobie ze zrozumieniem istoty suchych drożdży, stad jak myślę mój kłopot. Pomysł z rozpuszczaniem zwykłych żywych
ja w piekarniku też piekę chleb, bez zakwasu, po prostu drożdże zwykłe dodaję. Jak macie jakiś fajny przepis to dajcie - tylko bez tego cholernego zakwasu -- Moja piaskownica https
Ja się tak wtrącę pierwszy raz na maglu ;) Wspaniałe przepisy na chleb polecam z tego bloga: mojewypieki.blox.pl/strony/Chleby.html Pozdrawiam i smacznego :) -- https://www.suwaczki.com/ https
Mam, jakiś taki no-name dostępny w makro ( http://instrukcja.pl/i/automat_do_pieczenia_chleba_optimum_typ_ch9000 o, taki ). BARDZO chwalę, aczkolwiek przepisy podane w książeczce mi nie pasują (tylko ciasto na pizzę jest OK). Natomiast dzięki temu automacikowi (i temu, że piekę razowca na zakwasie
3991(ten ma w sumie 3 foremki) - Philips HD9020/40 (jedno mieszadło,dużo przepisów) - Unold Extra 68511 (ma dwie różne foremki) - Tefal OW4001 (ma dwie różne foremki) poniżej link do porównywarki ceneo www.ceneo.pl/ProductsComparison.aspx?categoryId=2627&productId=7367292&productId=7367311
Hej! Mam automat do chleba, 2,5 kg śliwek i chciałabym zrobić powidła - z tego co wiem, automat do chleba nadaje się też do robienia powideł. Niestety - nie mam instrukcji obsługi i przepisów - czy możecie mi podpowiedzieć, jak to zrobić? Dziekuję.
Polecam od zeszłego listopada nie kupiliśmy ani jednego bochenka chleba. Poza tym skończyło się wyrzucanie starszego chleba, bo wszystko jest dłużej zjadliwe. Przepisy głównie z netu i gotowych mieszanek trochę ulepszonych. Zamiast wody zawsze maślanka o niebo lepiej :) Zaś ciasto na
Ja mam Tesco za 130zł,jak na razie jestem bardzo zadowolona :) Miesza , piecze bez zarzutu. Uwielbiam to cudo... Chleby wygodnie robi się z mieszanek, ale z pszennej mąki, razowej też piekłam.... wciąż nie pzrerobiłam zbyt wielu przepisów więc się już dłużej wymądrza nie będę :)
Baardzo poproszę o przepis na chleb do moulinexa, nienapakowany chemią, czyli nie z mieszanki kupnej w sklepie, tylko ze zwykłej mąki. Bo stoi to to już trzeci rok nieużywane, a ja nie wiem, co z tym tym robić. Co to ten zakwas i jak to się zdobywa? Drożdże nie mogą być?
paczka drożdży to chyba za dużo, ja piekąc ciasto z kruszonka daję 40 gr. osobiście bardziej smakuje mi chleb jeżeli są suszone drożdże, kiedyś piekłam ze świeżych i bardzo było je potem czuć.W moim przepisie dołączonym do automatu było napisane żeby dodać całą paczkę drożdży ale suchych (z
należy uważać, żeby ilość produktów sypkich objętościowo się zgadzała. Sypkie powinny sięgać nie więcej niż 0,5cm ponad poziom mieszadeł. Chleb klasyczny (piszę w kolejności dodawania) Po 250g mąki pszennej i żytniej (do poziomu mieszadeł) 2 łyżeczki soli w przeciwległe końce formy 4 łyżki oleju
Gość portalu: bajadreka napisał(a): > Elwira, wiem, ze pytalas o to samo na mniammniamie i tam ci odpowiedzialam na > temat maszyn do chleba, chetnie podam ci tez przepisy na domowy chleb, tylko > prosze napisz jakie cie interesuja i czy do maszyny, czy do wyrabiania recznie
Mi sie udał chleb za zakwasie dopiero za 4 razem, wcześniej wychodizły mi cegły, w dodatku zostawialam do wyrastania bez foremki, więc mialo tez kształt krowiego placka. Znajoma, która korzysta z tego samego przepisu (jej zawsze wychodza), poleciła mi zostawienie chleba do wyrastania na cała noc
Nie pamiętam skąd mam ten przepis ale robię tak: 3/4 szkl maślanki(lub jogutrtu) 1/2 szkl wody 3 łyżki oliwy 2 szklanki mąki zwykłej 1 szklanka mąki razowej(lub grahamki, lub zwykłej-chleb wychodzi bielutki) 1 miarka( malutka dołączona do automatu)czyli ok 1 łyżeczki soli 1 miarka cukru 1
1. Zadowolona 2. Zrezygnowałam w 99% (1% na bułki do grzanek których czasem domaga się chop) 3. szast prast i wychodzi. Wychodzi też: ciasto na pizzę, makaron, dżem, ciasto drozdżowe do bułek itp. 4. zdefiniuj 'trochę' ;) - trzeba mieć w domu składniki, pamiętać żeby nastawić chleb albo
Dziewczyny, wytłumaczcie mi łopatologicznie. W książeczce z przepisami lidla mam w przepisach różne rodzaje mąki. Czyli najlepiej zebym miała w szafce wszystkie te typy mąk? do zwykłego białego chleba jaki typ mąki dać? A czy zamiast suchych drożdży mogę dać zwykłe? Jak się ilośc przelicza? Dzięki
O rety...! Czy mogłabyś podać dokładny przepis jak zrobic to cudo- zaznaczam,że jestem kompletnym laikiem więc nie wiem co to znaczy np. dodać mąki ile wejdzie:) i jeśli możesz to tu na forum bo nie pamiętam hasła do gazetowego :(
Program 12 to jest samo pieczenie, na resztę pytań nie odpowiem, bo w każdej maszynie wychodzi inaczej. Mój ojciec ma niby taką samą jak ja, a chleb, który u mnie wyrasta jak dziki, jemu pada. I odwrotnie, prześliczna drożdżówa, która mu wyszła, mnie z tego samego przepisu tworzy rozkoszna
Wyczytałam gdześ w internecie i jak narazie jest to najlepszy przepis.Maszynę użytkuję 3 razy w tygodniu a kupiona była w grudniu 2007. CHLEB BIAŁY NA ZACZYNIE JEDNODNIOWYM Zaczyn zrobić w na jakieś 12-15 godz.przed pieczeniem. ZACZYN 150 milil lekko ciepłej wody 5 gram świeżych
, zastosowaalm sie do przepisu i ...wanienka sie upiekła. Narazie nie wiem jak jest w smaku, nie próbowałam, jest gorący. Napewno nie załuję zakupu automatu:) Oby tylko na dobry przepis trafic. Z gotowej mieszanki piekłam i nie wyszedł wcale wysoki, ale był dobry. Piekłam jasny pszenny juz 2 razy, wyszedł
Mąki kupuję z młyna, świeżo mielone, przez stronę www albo za pośrednictwem Allegro. Przepisu nie podam, bo nie piekę w maszynie, służy mi tylko do wyrabiania/wyrastania ciasta, ale zapewne ktoś podzieli się jakimś sprawdzonym przepisem czy linkiem do niego.
takie do wyrabiania rcznego,ponieważ jakoś niełatwo > jest mi znaleźć "nadprogramowe" 800-900 złotych. > Ale czy przepisy do automatu i do wyrabiania ręcznego tak bardzo się od siebie > różnią,że pytasz,które mnie interesują ? > Może konsystencja inna ? Ale będę wdzięczna za różne
robiłam i w maszynie i tradycyjnie. I jak robiłam według przepisu, to marmolada powaliła mnie swoją słodkością. Blleeeee okropnie słodkie. Ewajer masz jakiś przepis na mało słodką marmoladę?
Ja używam niemieckiego, o niezbyt znanej nazwie i jest OK. Przerzuciałm się tylko z suszonych drożdży, które zalecano w przepisach i używam świeżych rozrobionych z ciepłym mlekiem. Chleb jest dużo pulchniejszy. Trzeba tylko uważać, żeby nie dodać zbyt dużo "ciężkiej" maki, bo robi się ścisłe
Tinka, Nie, nie musisz smarowac kubelka olejem Wystaczy rzeczywiscie po ostatnim mieszaniu wyciagnac mieszadla, a po zakonczeniu pieczenia wyjac kubelek z maszyny i odstawic do lekkiego ostygniecia na jakies 10 min Chleb sam wyjdzie (ewentualnie trzeba poruszac tymi srubkami od spodu), bo para
blogu "Moje wypieki" jest parę fajowych przepisów pod automat - np batony piwne <oblizuje się ze smakiem>.
Pamiętaj, że przepis to nie wszystko, mąka ma różną wilgotność, czesem ciasto na chleb nie chce się skleić, wtedy dodajesz po troszku czegoś mokrego (woda, mleko, olej) lub na odwrót - zbyt mokre, i wtedy muszisz dodać mąki. W rezultacie w maszynie powinna się utworzyć kulka ciasta, nie
Mam kilka pytań-nie potrafię ogarnąć tego tematu. Jeśli chcę wyrobić ciasto na chleb/bułki w maszynie do chleba, i upiec w piekarniku-to kiedy mogę je wyjąc z maszyny? Przed samym pieczeniem, juz po całkowitym wyrośnięciu? Nie opadnie? A może wcześniej? Jesli tak to kiedy? A mieszadła kiedy można
mam od kilku lat, czesciej ciasta drozdzowe albo na pizze wyrabiam, bo nie znalazlam przepisu na chleb, ktory by mi naprawde smakowal. na zakwasach nie robie, bo ani maki tutaj takie nie moge kupic, ani suchego zakwasu. ale polecam, bo fajne urzadzenie (jak sie ma duzo miejsca w kuchni). ja
Kupiłam niedawno taka maszynkę w Lidlu :) upiekłam na razie 3 chleby, jeden własny przepis i dwa z gotowej mieszanki. wszystko by było ok gdyby lepiej udawało mi się wyjąc chleb i te mieszadła a co najważniejsze żeby ta maszyna miała jeszcze grzałki od góry,aby pod koniec pieczenia trochę przypiec
mam i polecam. Nie piekę codziennie lecz co drugi dzień. Kupuję różne mąki i piękę takich chleb na jaki mam ochotę. Do automatu była dołączona książeczka z przepisami na chleb. Dodatkowo mam funkcje robienia drożdżówki, keksa, ciasta na pizze i konfitury ale jeszcze nie wypróbowałam
Podciagnelam watek chlebowy:)Tam sa dwa sprawdzone przez Iwu przepisy do maszyny:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki
Ja make kupuje rozna. Zarowno w sklepie jak i z gospodarstwa eko, mielona kamieniami, pszenna kalibru roznego (wg wloskiej normu 0 lub 1; nie wiem jak to jest wg polskich cyferek), semola rimacinata, mieszkanki do chleba. Mnie rowniez nie przekonywaly przepisy dolaczone do maszyny. Robie zwykle
Te chleby tylko jako dodatek mialy make zytnia. A masz moze jakies przepisy na chleb z automatu na zakwasie? Nie udalo mi sie nic w necie znalezc, a chetnie bym skorzystala. -- nie mam polskich czcionek za to mam dysgrafie
W automacie trzeba dobrze dobrac relacje skladnikow suchych do mokrych. Jesli dodajesz ziemniaki, to trzeba ujac troche wody. Niestety trzeba to przetestowac i skorygowac: chyba, ze masz dobry przetestowany przepis. Najlepiej jest zaczynac od najprosztszych przepisow i wprowadzac zmiany po jednej.
Na razie watek ekspertek ci podaje z Galerii.Tam sa rowniez przepisy do maszyny:) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78243737.html -- la donna e mobile :)
Tinka, ja pieke, ale z gotowych mieszanek, wiec przepisu konkretnego Ci nie podam Kiedys probowalam z przepisow z netu i z instrukcji dolaczonej do automatu, ale to byla porazka:( Za to moge polecic mieszanki www.mieszanki.pl/o/ Chlebki
Wlewasz płyn (w zależności od przepisu - wodę, mleko, kefir, maślankę, mieszankę wymienionych), wsypujesz mąkę/mieszankę, dodajesz sól, cukier, zioła, drożdże, nastawiasz timer, zamykasz. Cenowo - nie wiem, ale na pewno liczy się to, że nie wyrzucasz pieczywa - dłużej jest świeże i naprawdę
Automat jest super! U mnie nie ma problemu z "mieszadłem". Zawsze zostaje na zewnątrz, a chleb kroi się świetnie, nawet świeży. To pewnie kwestia przepisu i proporcji składników. Najlepsze jest to, że ten chlebek jest świeży nawet 5 dni!!! W ogóle już nie kupuję pieczywa! -- <a
, że zamówiłam właśnie automat do pieczenia chleba;) Naprawdę nie da się nic upiec pomijając w/w produkty? Nawet coś chlebopodobnego? No nie dajcie mi poczucia, że nie potrzebnie wydałam pieniądze;) Ma ktoś jakiś przepis? Nie zamęczałabym gdybym go w tej wyszukiwarce odnalazła:)
Taaak i teraz na wieczór zrobiłyscie mi apetyt na taki jeszcze ciepły, świeżutki chlebek ;) I jeszcze te przepisy na bananowy itd. Cóż widzę, że trzeba sobie sprawić taką maszynkę ;) Dzięki za rady i info
często robię chlebek na bananach, uwielbiany przez dzieci oraz ciasto drożdżowe z lekko zmodyfikowanego przepisu Dziouchy z Lasu. Czasem coś w rodzaju grahama na mące pszennej pełnoziarnistej lub razowej. Wyrabiam w automacie ciasto na pierogi, na ciasto pieczone w piekarniku, na placki zwane w
