bakłażan marnowany

Jagna Niedzielska

Tarcza antykryzysowa na niezapowiedziane wizyty. Jak zrobić marynowane warzywa? Podpowiada Jagna Niedzielska

Tarcza antykryzysowa na niezapowiedziane wizyty. Jak zrobić marynowane warzywa? Podpowiada Jagna Niedzielska

Pieczone warzywa w oleju doskonale sprawdzają się jako szybka przystawka, a zimą są łatwodostępnym przetworem o niesamowitym smaku i wielu walorach zdrowotnych. To właśnie latem najlepiej się za nie zabrać. Jak? Wszystko wyjaśniam.

Sezon na warzywa psiankowate w pełni. Zamknij je w słoiku i ciesz się smakiem lata przez cały rok

Psianki brzmią jak nazwa postaci z bajki i rzeczywiście z fantazją mają coś wspólnego - w końcu w każdej kuchni potrzeba trochę wyobraźni. Jednak psianki, a konkretnie warzywa psiankowate, to rzecz całkiem prawdziwa.

Ekocentryczka w kuchni. Sezonowo, roślinnie, less waste - recenzja książki kulinarnej

Gdyby każdemu z nas udało się wprowadzić w życie choć część zasad, o których mowa w książce "Ekocentryczka w kuchni. Sezonowo, roślinnie, less waste", świat stałby się lepszy

  • Warzywa na grilla. Podpowiemy, czym najlepiej zagryźć majówkowe mięsiwo. Jeden z wyborów może zaskoczyć
  • Zdrowy obiad na szybko - ekspresowe przepisy, które są smaczne i zapewnią energię na resztę dnia
  • Hit sezonu - sierpniowe kolacje #NaDachu: nowy fine dining od Neo(n)Bistro

    Hit sezonu - sierpniowe kolacje #NaDachu: nowy fine dining od Neo(n)Bistro

    Niemczewska, nagradzana m.in. tytułem Kulinarnej Osobowości Roku. Na stołach Gości pojawi się mnóstwo wspaniałych dań jak np. cieciorka siekana z kuminem, podana z bakłażanem, filet z kaczki marynowany w jabłkach z ryżem z beurre noisette, polany sosem creme forte oraz foundant z gorzkiej czekolady Callebaut

  • Jak mądrze ograniczyć spożycie mięsa, radzi Sylwia Majcher

    Jak mądrze ograniczyć spożycie mięsa, radzi Sylwia Majcher

    wołowiny, to trudno sobie to wyobrazić – 5 czy 50 tysięcy litrów wody to liczby abstrakcyjne – ty przeliczyłaś to na wanny, to przemawia do wyobraźni.  Po napisaniu książki „Gotuję, nie marnuję” , po różnych szkoleniach i warsztatach, które prowadziłam, nauczyłam się, że im

  • Ostatni tydzień z Restaurant Week. Te restauracje musisz odwiedzić!

    Ostatni tydzień z Restaurant Week. Te restauracje musisz odwiedzić!

    miłośnika greckiej kuchni. Podczas Festiwalu na telarzach znajdziemy m.in. pastę meze z oliwkami i pieczywem Pita, grillowanego bakłażana, cukinię oraz pomidora wraz z serem halloumi w aromatycznej glazurze balsamicznej. Na deser aromatyczne ciasto pomarańczowe. Na pewno warto odwiedzić to miejsce! Miejsca

  • Neo(n) Bistro zaskakuje na koniec sezonu - po raz pierwszy trio Chefów!

    Neo(n) Bistro zaskakuje na koniec sezonu - po raz pierwszy trio Chefów!

    burakach i ananasie z jagnięciną i kafirem czy boczkiem w miodzie z konfitowanym polikiem wieprzowym, koniakowym demi glace i podpalanymi borowikami. W opcji wege czeka m.in. ravioli z buraków piklowanych faszerowanych bryndzą z żelem cytrynowym i popcornem gryczanym, smażone bakłażany w sosie z pieczonego

  • Wyjechała do Anglii, kiedy miała 18 lat. Teraz gotuje dla najlepszych i pisze bestsellerowe książki kulinarne
  • Wegetariański grill? Nie krzywcie się - dzięki poradom Jagny Niedzielskiej mocno rozważycie obecność mięsa na stole
  • Zdrowsze zamienniki, kuchnia roślinna i... kolor fioletowy. Przewidujemy trendy kulinarne na rok 2018
  • Skwarki z tofu i ziemniaki z roślinnym gzikiem, czyli wegański comfort food [PRZEPISY]
  • Mrożonki nie mrzonki, czyli jak pomysłowo mrozić warzywa i owoce. Podpowiada Jagna Niedzielska
  • Żegnaj jarmużu, witaj kalafiorze! 7 trendów kulinarnych na 2017 rok

    Żegnaj jarmużu, witaj kalafiorze! 7 trendów kulinarnych na 2017 rok

    Im bliżej końca roku, tym więcej powstaje zestawień, w których eksperci próbują przewidzieć, co będzie królowało - także na naszych talerzach - przez kolejne 365 dni. Przejrzeliśmy te listy, dodaliśmy coś od siebie i oto, co nam wyszło. Nie marnuj jedzenia! W ostatnich latach coraz mocniej

  • Zupa za słona, makaron się rozgotował? Są na to sposoby

    Zupa za słona, makaron się rozgotował? Są na to sposoby

    chcesz go podać gościom, lepiej po prostu ugotuj kolejną porcję. Jeżeli jednak nie chcesz go marnować, spróbuj wykorzystać go w zapiekance - będzie jak znalazł na szybki obiad. By ją przygotować, wystarczy wysmarować naczynie żaroodporne olejem i wrzucić do niego makaron przesypywany warstwami żółtego

  • Niech twoja lodówka się nie marnuje. Co musisz wiedzieć, żeby w pełni wykorzystać jej potencjał?
  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    Maroko - kraina 1001 tadżinów

    szacunkiem, co wyraża się m.in. w geście całowania go przed spożyciem. Nikt chleba nie marnuje, po posiłku zbiera się okruszki i wykorzystuje potem np. do wypieku ciastek. W miastach i miasteczkach zasiedlonych głównie przez ludność arabską wypieka się go z reguły w piekarniach

  • Bardzo niestrawny problem

    Bardzo niestrawny problem

    pieczeni zamroź, a ziemniaki, które zostały po obiedzie, możesz wykorzystać do zrobienia smażonych placuszków - Przechowuj jedzenie w odpowiednich warunkach - nie wkładaj bułek do papierowych torebek, bo wyschną, a bakłażanów nie trzymaj w lodówce

  • Bośnia i Hercegowina - ćevapi ponad podziałami

    Bośnia i Hercegowina - ćevapi ponad podziałami

    pljeskavicę, popijam zimnym piwem Nektar, chlubą banjaluckiego browaru. Na przekąskę - a jakże, jesteśmy przecież w stolicy Republiki Serbskiej: serbska sałatka z pomidorami, surową cebulą oraz papryką. Czekania na bosanski lonać nie można marnować, najlepiej poświęcić je na życie towarzyskie. Przy kieliszku

  • Smaki Wietnamu

    Smaki Wietnamu

    mieście znajduję wszystko to, o czym marzy wegetarianin. Od zupy won ton przez duszonego azjatyckiego bakłażana (chudszy i dłuższy) podanego w glinianej misie (fakt, że coś serwuje się w glinianej misie zaznaczony jest w karcie i ma takie znaczenie jak słowo "pieczony", czy "smażony"

  • Nie marnuj jedzenia! Proste przepisy na pyszne dania "z odzysku"

    Nie marnuj jedzenia! Proste przepisy na pyszne dania "z odzysku"

    poprzedniego obiadu i zróbcie sobie przepyszny omlet. Śniadanie to podstawa. Składniki: 8 jajek 4 łyżki stołowe sera Parmigiano Reggiano sól, pieprz Nadzienie: 1 marchewka 1/2 bakłażana 1 por naciowy 1 pomidor 1 cukinia 1 mały ziemniak 1 cebula 1 czerwona papryka sól masło Parzymy pomidora przez 30 sekund

  • Niezły Sajgon!

    Niezły Sajgon!

    potrawach wegetariańskich - większość mieszkańców stolicy to buddyści. Są inni, bardziej zdystansowani. W Tamarind Café na starym mieście znajduję wszystko to, o czym marzy wegetarianin. Od zupy won ton przez duszonego azjatyckiego bakłażana (chudszy i dłuższy) podanego w glinianej misie (fakt, że

  • Niezły Sajgon!

    potrawach wegetariańskich - większość mieszkańców stolicy to buddyści. Są inni, bardziej zdystansowani. W Tamarind Café na starym mieście znajduję wszystko to, o czym marzy wegetarianin. Od zupy won ton przez duszonego azjatyckiego bakłażana (chudszy i dłuższy) podanego w glinianej misie (fakt, że

Re: Marnowanie jedzenia (nie tylko w święta)

Ja miwszkam sama z synem , wprawdzie on je jak drwal , każdą ilość wchłonie al > e umiem kupować tak żeby się nic nie marnowało. Ale przy jedzeniu "jak drwal" problem się w 3/4 rozwiązuje sam. > Nie żebym nie wyrzucała nigdy , ostatnio zgniły mi dwa bakłażany i trzy cukinie

Re: nic się nie zmieniło

Bakłażany... Znajdź se babę, co to bedzie zjadać, marnujesz się. -- !@#%&*$*%@!

Re: potrawy z bakłażanów lub cukinii

Bakłażana - rozcinam na pół i paprykę (lub 2) też na pół i do piekarnika. Wyjmuję, kiedy bakłażan się upiecze (to zależy od wielkości jego; paprykę - kiedy ma spaloną czarną skórę. To tylko za pierwszym razem ma się wrażenie,że własnoręcznie marnuje się paprykę.Po wyjęciu z piekarnika włożyć

Re: Marnowanie jedzenia (nie tylko w święta)

madzioreck napisała: > Ja miwszkam sama z synem , wprawdzie on je jak drwal , każdą ilość wchłonie al > > e umiem kupować tak żeby się nic nie marnowało. > > Ale przy jedzeniu "jak drwal" problem się w 3/4 rozwiązuje sam. > > > Nie żebym nie wyrzucała

Re: marnowanie produktow-notoryczne przestepstwa

/obrzydzaniem mi wszystkiego, co nowe i czego rozmówca jeszcze nie jadł ( typu "nie rozumiem jak można jeść bakłażany", "zupa serowa to nie zupa"). Często autorzy takich tekstów są przekonani, że oni sami wspaniale gotują i wszystkim musi smakować - denerwuje mnie używanie szybkich erzatsów, typu ryż w torebce

Re: Marnowanie jedzenia (nie tylko w święta)

wiedzą że są wpozycji uprzywilowanej w stosunku do większości świata. Ja miwszkam sama z synem , wprawdzie on je jak drwal , każdą ilość wchłonie ale umiem kupować tak żeby się nic nie marnowało. Robimy zakupy codziennie , mamy sklepy pod nosem plus raz na tydzień większe zakupy u Turka na rogu. Nie

Wyrzucacie jedzenie?

(danie z bakłażanów, cukini, papryki, cebuli i pomidorów), toskańska zupa, czy knedle trydenckie. Z resztek tradycyjnych ciast pandoro i panettone, kupowanych masowo przed Bożym Narodzeniem, można przygotować oryginalne desery - zauważyli włoscy rolnicy. To właśnie ciast marnuje się najwięcej

Re: Ciekawe przepisy na grilla

Ja znam i polecam cukinie i bakłażana z grilla, marnuje się je w oliwie z solą, cytryna i miętą, griluje się, a jak zostanie to wkłada się do słoika i polewa oliwą i może z tydzień stać w lodówce, do kanapek. Z grilla to kocham karkówkę i łagodną i na ostro, skrzydełka kurczaka i boczek takie grube

Szefowa OZZPiP: Te 6 miliardów to marnowanie pi..

partii kochanej są tak zamknięci jak bakłażany, które trzeba drążyć powoli i do skutku, żeby pestki z nich wyszły i nie mydliły ogólnego smaku. Ta koalicja nie nadaje się do rządzenia niech zabiera manatki i zmyka z pola widzenia, więcej krzywdy zrobią niż komuna przez laty i tak samo są zachłanni jak

Re: Domowy freeganizm

A próbował ktoś z Was pesto z bakłażana? ostatnio widziałam takie w sklepie i się zastanawiałam czy brać czy nie i jednak nie wzięłam bo, jakoś nic o tym nigdy nie słyszałam. Co do marnowania i wykorzystywania. Święta spędziliśmy w PL. Wróciliśmy ze sporymi zapasami kabanosów (uwielbiają je moje

Re: Jadłospis przygotowałam

sprawnie, praktycznie nic z żywności się nie marnuje, jest to też oszczędność, bo nie kupuję tu kanapeczki, tu ciastka na mieście. Dodatkowo przeglądam gazetki dwóch sklepów, do których chodzę i zawsze skorzystam z promocji, zainspiruję się, co kupić na obiad. Przykładowo widzę bakłażana/cukinię i wezmę

jagnięcina ala tadżin

marnowanego mięsa, plus jeszcze posiekane natki pietruszki i kolendry (po dużej łyżce) i przesmażyłam razem posypując wszystko raz jeszcze marokańską przyprawą i dodając dwie duże suszone śliwki (z takich mięciutkich nieprzesuszonych). Przesmażone przełożyłam do naczynia żaroodpornego, podlałam szklanką

Re: Kiedy najtansze warzywa, owoce

Wszyscy piszą o mrożeniu warzyw, polecam jednak zbierać słoiki i robić weki, nie marnuje się kasy na prąd. Więcej zachodu niż wrzucić do zamrażarki, ale jednak w słoiku warzywa i owoce wytrzymują dłużej. I ze słoika nie trzeba odmrażać. Fasolka szparagowa w wodzie z solą idealnie nadaje się do

Re: Tania dieta odchudzająca

> Może po prostu zdejmij klapki z oczu, a potem chociaż > spróbuj zrozumieć, co czytasz. Może naucz się cytować jak człowiek, bo jeszcze ludzie pomyślą, że to ja bzdury piszę. >To nie jest dieta, tylko marnowanie czasu na nią z efektem jojo w > niedalekiej przyszłości. Ale

Re: Sposoby WDPD na oszczędzanie

solejrolia napisała: > nie kupuję na zapas- zwłaszcza jedzenia. żeby się nie marnowało; A ja owszem ale dlatego, że co wieczór robię mężowi obiad do pracy (a czasem także śniadanie jeśli ma dyżur od 6 rano, wtedy po prostu miło mu wziąć gotowe i nie myśleć o robieniu kanapek o tej porze

Re: Tania dieta odchudzająca

> e > jest to dieta dość daleka od normalności. >To nie jest dieta, tylko marnowanie czasu na nią z efektem jojo w niedalekiej przyszłości. Ale co kto lubi. > Idea, żeby kupić coś co prawda tanio, ale dodać do tego własną pracę w postaci > babrania się z kurzymi zwłokami i

Re: Kasa się kończy - jak kupować tanio, ale dobr

- dzięki czemu wędlina się nie marnuje. Owoców morza nie kupuję, bo nie lubię mrożonych, a tylko takie można u nas kupić. Od czasu do czasu ewentualnie trochę krewetek - ale tylko tyle, ile potrzebuję, żeby nie leżały i się nie psuły.Drogie przyprawy? Jakie drogie przyprawy kupujesz? Przecież sosów