Kruche ciasto ze śliwkami jest już w zasadzie klasykiem na naszych stołach. Na spodzie może być zwykła konfitura, nadzienie czekoladowe ze śliwkami, lub same połówki owoców oprószone cukrem pudrem. Kombinacji jest wiele, ale reakcja tylko jedna: Można dokładkę?
Sezon na truskawki właśnie się rozpoczyna. Zawsze robisz z nich to samo? Czas na zmiany! Mamy 20 przepisów na truskawkowe pyszności (nie tylko na słodko).
Ciężka, maślana, skomplikowana - tak najczęściej opisujemy francuską kuchnię. Ale czy rzeczywiście tak jest? Jaka jest kwintesencja tej kuchni? Na czym polega jej magia? W ramach kampanii French Touch, zaglądamy do francuskiej kuchni.
kucharskich. Moje ulubione słodkie pozycje to 'Chocolate' i 'Desery' francuskiego cukiernika Pierra Herme, o pieczywie 'Bread' Jeffreya Hamelmana, a o gotowaniu Jamiego Olivera. W gotowaniu lubię szybkie i proste potrawy (szczególnie uwielbiam włoską kuchnię, natomiast hiszpańską i szwedzką cały czas poznaję
Pierwsza książka - "Sezonowe słodkości" zawiera 50 przepisów na muffiny, ciasta, torty i babeczki. Jej autorką jest Jemma Wilson - zdaniem Jamiego Olivera, nieprzeciętnie zdolna i kreatywna twórczyni wypieków w piekarni Crumbs and Doilies. Książka jest podzielona na cztery części
kolejne 3 minuty, aż przestaną być przezroczyste. Curry podawaj posypane listkami kolendry, z kawałkami limonki. Rada: Według tego przepisu można także przygotować curry rybne - wystarczy zamiast krewetek wrzucić pokrojone na kawałki filety białej ryby morskiej. Jeśli używasz mrożonych krewetek i są
najmniej 12 godzin. Wyjmujemy z lodówki na 30 minut przed pieczeniem. Wbijamy termometr kuchenny w najgrubszą część udźca - najlepiej tuż przy kości, ale tak, by końcówka termometru jej nie dotykała. Rozgrzewamy piekarnik do 160°C, wstawiamy brytfannę, pieczemy, aż termometr wbity w mięso pokaże 50°
żaroodpornego, przyklejając jeden do drugiego. Pozostałe 50 g masła też roztapiamy, mieszamy z resztką mieszanki cukru i cynamonu oraz sokiem z pomarańczy i polewamy tym ciasto. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st., w tym czasie ciasto powinno odpoczywać w ciepłym miejscu. Pieczemy 30-35 minut, aż ciasto zezłoci
salaterki lub głębokiej szklanki, na to kładziemy kilka wiśni. Przyrządzamy krem czekoladowy według przepisu, czyli miksujemy mieszankę z 250ml mleka. Następnie nakładamy krem do szklanek z wiśniami i herbatnikami. Przykrywamy go kolejną warstwą herbatników. Miksujemy śmietankę 30% tworząc bitą śmietanę
koniec żółtka. Wylać ciasto na uprzednio wysmarowaną blachę, upiec na złoty kolor. Po wystudzeniu przeciąć na połowę. Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody, bitą śmietanę przyrządzić według przepisu. Gdy galaretka zacznie tężeć połączyć ją z bitą śmietaną, ubijać przez 5 minut, po czym przełożyć
1/2 opakowania mrożonych malin,250 ml śmietany 30%,2 łyżki cukru pudru,10 dag gorzkiej czekolady,3 dag margaryny Maliny lekko rozmrozić i rozdrobnić. Ułożyć je na spód szklanek. Połowę śmietany ubijamy, gdy będzie sztywna dodajemy cukier puder imiksujemy. Włożyć ją na 10 minut do lodówki by trochę
. 30-35 minut. Upieczone ciasto polać sokiem, ja wykorzystałam do tego sok z owocu granatu. masło;jabłka;cukier;owoce;
1. Perełki tapioki namaczamy w wodzie co najmniej 30 minut. Następnie gotujemy na małym ogniu bardzo często mieszając, aż staną się przezroczyste. 2. Na koniec cedzimy przez durszlak i przelewamy zimną wodą. Mieszamy z 2 kroplami barwnika spożywczego i studzimy. 3. Mango obieramy i oddzielamy
Ja mam mieszane uczucia, my mamy ksiazkę 30 minut w kuchni, ksiązka jest genialna, i faktycznie można zrobić obiad z 3 dań + deseru w 30 minut, ale... no własnie ale to nie są przepisy na polskie realia, zzwyczaj smaczka dodaje jakaś w Polsce mało dostępna przyprawa lub drogi składnik ,który mozna
na ciepło. <b>Przepis na sos miętowy Jamiego Olivera</b> Składniki: 2 łyżki/30 ml mąki 500 ml gorącego bulionu drobiowego lub warzywnego, domowej roboty 2 czubate łyżki kaparów listki oberwane z 1 dużego pęczka mięty 2 łyżki/30 ml octu z czerwonego wina Wykonanie: Po
