Składniki na ciasto:
. 600 g mąki
. 250 g masła
. 200 g ciemnego cukru
. 8 łyżek płynnego miodu
. 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
. opakowanie (20 g) przyprawy do piernika
. łyżeczka kakao
Składniki na lukier do dekoracji :
. 1 białko
. 1.5 szklanki cukru pudru 186
300 g mąki tortowej,100 g mąki żytniej (najlepiej pełnoziarnistej choć nie jest to konieczne),2 jaja,13 dag cukru pudru,10 dag roztopionego i wystudzonego masła ,10 dag miodu,1 łyżka przyprawy do piernika,1 łyżeczka cynamonu (dodatkowo bo uwielbiam ten zapach),1 łyżka kakao,1 łyżeczka sody
SKŁADNIKI NA OK. 20 DUŻYCH DZWONKÓW:
50 dag mąki,
30 dag miodu,
10 dag cukru pudru,
12 dag masła,
1 jajko,
2 łyżeczki sody oczyszczonej,
przyprawa do piernika - około 50 g,
2 łyżeczki kakao, dla poprawy "kolorytu" pierniczków,
SKŁADNIKI NA DEKORACJĘ:
beżowy i czerwony lukier plastyczny,
złota