Te przepisy są fenomenalne. Uwielbiam go oglądać, choć od kilku lat mam odrzut od tv. Kuchniętv mam od roku i choćby tylko dla Jamiego było warto.
lykaena napisała:
> Tak.
> to była reklama książki Jamiego, a więc publikacja większej ilości odcinków mij
> ałaby się z celem.
No to wszystko jasne :)
Też się trochę zdziwiłam po co publikują przepisy skoro książka lada dzień w księgarniach.
Zresztą zamówiona juz 2
Może komuś sie o uszy obiło, czy na koniec roku (Święta) szykują się jakieś ciekawe kulinarne wydawnictwa ? Czytałam że ma wyjśc ponoć kolejna książka Jamiego Olivera z przepisami z "30 minut Jamiego".
Ja mam mieszane uczucia, my mamy ksiazkę 30 minut w kuchni, ksiązka jest genialna, i faktycznie można zrobić obiad z 3 dań + deseru w 30 minut, ale... no własnie ale to nie są przepisy na polskie realia, zzwyczaj smaczka dodaje jakaś w Polsce mało dostępna przyprawa lub drogi składnik ,który mozna
Książki Jamiego Olivera, szczególnie 30 minut w kuchni - uwielbiam go i jego programy, codziennie w kuchnia+, jak to sobie pichci w swoim domku. Wracając do książki - są tam bardzo proste potrawy, czasem ich przyygotowanie może zająć troszkę więcej czasu niż wspomniane 30 minut, ale gdy się
suszonych drozdzy, pol litra wody, zagniesc
ciasto;
ciasto rozwalkowac, nalozyc sos z suszonych pomidorow, szynke, oliwki,
karczochy, mozarelle, bazyle, pieprz, olej; wstawic na 30 min do rozgrzanego
piekarnika
no wlasnie, a czy ktos z Was ma przepis na sos z suszonych pomidorow, czy
lepiej moze
czosnku, wyciskanie limonki, krojenie dymki. Mięso samo też się nie pokroi. Podgrzewanie taco. Nie wierzę w 15 minut.
Steka i prostą sałatkę z Twojego postu wyżej, pewnie da się zrobić w 15 min ale w te przepisy nie wierzę.
To tak jak 30-minutowe obiady Jamiego Olivera. Zajmują minimum godzinę
Taka prosta książka kucharska, całkiem udana moim zdaniem to "50 obiadów za 10 zł" (jeszcze oszczędnie przy okazji).
Wiele osób poleca dla takich jak Ty ;) Jamiego Olivera "30 minut w kuchni" (czy jakoś tak), albo "Każdy może gotować". Jednak ja tych przepisów nie znam, więc tylko sygnalizuję
Daję Ci przepis na ziemniaczki, to jest po prostu masakra, pycha i szał. Przepis
wg Jamiego Oliviera.
Jest to ok., bo jest tanie :), możesz zrobić dla wielu osób, jest łatwe i
wegetarianom będzie smakować. Musisz tylko mieć świeży rozmaryn z doniczki.
Więc: kupujesz ładne ziemniaczki, myjesz
Wg Jamiego Olivera i jego "Superfood na co dzień"
Wprowadziłam kilka drobnych modyfikacji - począwszy od zmniejszenia porcji. Przepis oryginalny
zakłada użycie 2 dużych kalafiorów (2 x 1,2 kg)..
1 duży kalafior
pół ananasa
kilka niedużych pomidorów (u Jamiego ich nie ma)
1 łyżeczka
30 minut Jamiego mam, kupilam we Francji w ubieglym miesiacu. I powiem szczerze - szkoda kasy. Mam wszystkie ksiazki J.O., ta m.zd. jest najslabsza (choc zdarzaja sie ciekawe przepisy i polaczenia, jak zawsze), oscyluje wokol stereotypow (szybki obiad = makaron itp); jako glowny dodatek salata
Nasze ulubione ostatnio danie pochodzi z ksiązki Jamiego Olivera "Obiad w 30 min". W necie znalazłam taki przepis
Znam ten ból, oj znam. Polecam ci książkę Jamiego 15 minut (albo filmiki żeby złapać tępo, są lepsze;)) Na początku zajmowały mi z 30 minut, potem kupiłam to coś do siekania i zeszłam do 20-25. Wiadomo jak z każdej pozycji tak naprawdę polubiłam kilka przepisów, ale jak już wpadły do głowy to
i kilku innych składników
Zmodyfikowany nieco przepis Jamiego O.
Rzecz jasna nieco przeze mnie zmodyfikowana.
Podaję przepis na swoją wersję
1 kurza pierś
marynata do ww piersi:
200 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka oliwy cytrynowej
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka sumaku
Przepisy biorę z głowy, z podróży, z internetu, z programów typu 30/15 minut Jamiego. Makaronów i ryżów masz tyle rodzajów, że jeden nie podobny do drugiego, ostatnio testowałam makaron orkiszowy, udon i papardella - wszystko makarony a całkowicie inne smaki. Zaopatrz się w kilka rodzajów makarony
zajmować całego dnia. Ponadto nie zawsze trzeba fanatycznie trzymać się przepisu;
3. zaangażować do pomocy domowników;
4. wybierać przepisy i dania łatwe do przygotowania, typu "obiad w 30 minut", dania w kwadrans itp;
5. pomagać sobie dobrymi półproduktami- np. warzywami na patelnię, umytą mieszanką
lepiej - mogą być mleczne, gorzkie albo mieszane.
Masę przelałam do formy muffinowej i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 190
stopni C na ok 30 minut.
Przepis znalazłam na stronie Jamie'go Olivera. Przepis prosty a efekt
rewelacyjny :-)
--
Zapraszam
Gość portalu: ania napisał(a):
> przymierzam sie do przygotowania pizzy wedlug przepisu Jamiego Olivera, a ze
> bede robic pizze pierwszy raz w zyciu chcialabym podzielic sie z Wami tym
> przepisem i spytac o ew. wskazowki:
> 1 kg maki na stolnice przesypac, zrobic w
minut jamiego" i przerabiamy przepisy. Ostatnio mąż robił pizze, którą przygotowuje się na patelni, puree ziemniaczano-brokułowo-groszkowe, miodzio :)))
czy to sie wlasnie tak zaczyna? ;)
na jutrzejsze babskie spotkanie - paleczki chlebowe wg Jamiego Oliviera z podstawowego
przepisu na chleb.
30 g swiezych drozdzy (lub 21 g suszonych)
30 g miodu lub cukru
600 ml lekko cieplej wody
1 kg maki
30 g soli
troche maki do podsypania
Jamie
, makarony, warzywa, zupy, ale też bardziej egzotyczne potrawy. Ksiązka "gotuj z oliverem" jest dla początkujących, pokazuje jak zrobić podstawowy dressing, jak zrobić sałatkę, jak wybierać mięso, jak je piec, ect. Teraz w kuchnia.tv leci program 30min Jamiego, przepisy po polsku dostępne są na kuchnia
smaczna i szybka- zamiast gotowców czy siedzenia po robocie 3h w kuchni
inna kwestia, ze dla niektórych zrobienie schabowego z ziemniakami i mizerią to czas gotowania ziemniaków, bo reszte robia w trakcie- wiec tez ok 30-40 min
mi jego przepisy-jamiego-bardzo pomagają i ułatwiają gotowanie i nie mam
na ciepło.
<b>Przepis na sos miętowy Jamiego Olivera</b>
Składniki:
2 łyżki/30 ml mąki
500 ml gorącego bulionu drobiowego lub warzywnego, domowej roboty
2 czubate łyżki kaparów
listki oberwane z 1 dużego pęczka mięty
2 łyżki/30 ml octu z czerwonego wina
Wykonanie:
Po
30min Jamiego, pokazuje proste i szybkie potrawy. Przepisy po polsku dostępne są na kuchnia.tv, oraz w j. angielskim na stronie Jamiego. Polecam też Gordona Ramsaya. A polska kuchnia? Większość dorosłych w wieku 40-60 lat (w tym moi rodzice, ich rodzice pewnie też) uczyło się albo od swoich
korzysta. W domu, o 6.15 rano, je pełne, ciepłe, porządne śniadanie. Do szkoły dostaje kanapkę lub dwie, jabłko/banana/winogrona, coś słodkiego (np. trzy krówki, paczkę Mamb) i 0,5 rozcieńczonego soku jabłkowego. W szkole je dwudaniowy obiad ok godz. 13. Odbierany jest ok 16 i 30minut wracamy do domu