KOKTAJL POMARAŃCZOWY
świeży sok z 2-3 pomarańczy, 5-6 suszonych moreli, 2-3 suszone figi, mała garść pestek słonecznika, 2-3 łyżki otrąb (owsianych, pszennych)
Wszystko razem wymieszać albo zmiksować.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
KOKTAJL POMARAŃCZOWY
świeży sok z 2-3 pomarańczy, 5-6 suszonych moreli, 2-3 suszone figi, mała garść pestek słonecznika, 2-3 łyżki otrąb (owsianych, pszennych)
Wszystko razem wymieszać albo zmiksować.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
KOKTAJL POMARAŃCZOWY
świeży sok z 2-3 pomarańczy, 5-6 suszonych moreli, 2-3 suszone figi, mała garść pestek słonecznika, 2-3 łyżki otrąb (owsianych, pszennych)
Wszystko razem wymieszać albo zmiksować.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
CHLEB Z ZIARNAMI
10 dag drożdży, 1 kg mąki z pełnego przemiału, 2 łyżeczki cukru, 3 łyżeczki soli, 1/3 szklanki płatków owsianych, 1/3 szklanki otrąb pszennych, po garści ziaren słonecznika, dyni, siemienia lnianego, suszonych śliwek i orzechów włoskich
Drożdże rozetrzyj z cukrem, wlej 4
SZYBKI CHLEB
1 kg mąki pszennej, 1 paczka otrąb pszennych, 10 dag drożdży, 1 l ciepłej wody, tymianek, oregano, majeranek po 1/3 łyżki, 2 łyżki cukru, 2 płaskie łyżeczki soli, słonecznik lub dynia, garść
Wszystkie składniki zamieszać ręką w misce (drożdże pokruszyć palcami). Wlać do brytfannt
robiłam tak:
-350 g mąki żytniej razowej
-250 g mąki pszennej
-150 ml zakwasu żytniego (który dostałam i samodzielnie mu przedłużyłam żywot)
-200 ml wody
-2 łyżki oleju
-łyżeczka soli
-garść prażonej cebulki
-garść siemienia lnianego i otrębów troszkę namoczonych w wodzie
-garść słonecznika
listy:
(podaję przykłady)
otręby pszenne - 0,5 filiżanki
suszone morele - 1 filiżanka
suszone figi - 0,3 filiżanki
suszone śliwki - 1 filiżanka
migdały - 0,8 filiżanki
ziarna słonecznika - 1 filiżanka
chleb pełnoziarnisty - 3 kromki
chleb biały - (dla porównania z pełnoziarnistym) 15 kromek
(spora) płatków owsianych (ok. 1/3 szkl.)
* 3 łyżki (czubate) otrębów pszennych
* 3 łyżki konfitur wiśniowych - jeśli mają za dużo syropu - osączyć (można
użyć świeżo drylowanych wiśni)
* 1 jajko
* 3 łyżki cukru
* 2 łyżki siekanych migdałów
* 1 łyżeczka (płaska) proszku do pieczenia
* oliwa
- 40 dag mąki
- 1/3 paczki drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka letniej wody
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki otrąb pszennych
- 2 łyżki mąki żarnówki
- garść ziaren słonecznika
Mąkę wsypać do garnka lub miski na środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże,
posypać cukrem
320 ml wody + 400 g mąki pszennej (kupuję w młynie - najlepiej typ
750, ale zwykła ze sklepu też może być - chleb jest jaśniejszy),
100 gram mąki żytniej, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru, 1,5
łyżeczki suszonych drożdzy (np. dr. Oetkera), 2 łyżki oleju, garść
otrębów, słonecznika, itp
rozmiękną)
2 śniadanie: cieniutka kromka mozarelli zapieczona(kupiłam zapiekacz!!!)z
mozarellą
obiad:leczo(pomidor, papryka, ćwiartka kabaczku, czosnek, cebulka na oliwie)
deser:olbrzymie jabłko (słodycz normalnie hehe)takie z 250g!!!
kolacja: 3 łyżeczki czubate otrąb pszennych(bo troszke pobolewa
oto mój przepis na domowy chleb z piekarnika:
- 3 szklanki mąki,
- 1 szklanka otręb pszennych,
- garść siemia lnianego,
- 1 mała łyżeczka soli,
- 5 dkg drożdży
- ziarka słonecznika i dyni (ziarka lekko podsmażam na patelni bez tłuszczu).
- 2 szklanki ciepłej wody.
Do miski wsypuję suche
CIASTO DROŻDŻOWE
Składniki:
30 dkg mąki pszennej
3/4 szklanki chudego mleka
2 dkg drożdży
4 łyżki oleju
po 2 łyżki rodzynek i otrąb pszennych,
kminek, cukier,
margaryna do wysmarowania formy
Przygotownie
- drożdżę rozetrzeć z cukrem, 2 łyzkami letniego mleka i łyżką mąki,
(rozczyn pozostawić w
i po pierwszym wyrośnięciu tylko przebić i
zostawić do drugiego rośnięcia? Chyba tak spróbuję.
Podaję przepis na chleb dla leniwych:
1 kg mąki pszennej
1 l ciepłej wody
1 szklanka otrąb pszennych
1 kopiasta łyżka soli
3 łyżki oleju
5 dag drożdży
pestki słonecznika i dyni (ja daję po
serwatka)
1 szklanka płatków owsianych górskich
1 szklanka otrębów pszennych
100g łuskanego słonecznika
100g łuskanych pestek dyni
100g łuskanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
2 garście maku
3 łyżki siemienia lnianego
3 łyżki sezamu (opcjonalnie)
3 łyżki kminku (jak ktoś nie lubi może być bez
mielone) 15 dkg
otręby 1 szklanka
ziarna słonecznika (wyłuskane) – bardzo duża garść
ser twardy, zwany zółtym, utarty ok. 1,5 szklanki; ser o dowolnej ostrości
świeżo zmielony pieprz - 0,5 łyżeczki
kostka masła
jajka 3
zioła (bazylia, tymianek, mieszanka prowansalska, pieprz ziołowy), z
Składniki na 2 bochenki:
1/2 kg mąki żytniej razowej
1 kg mąki pszennej
1/2 szkl. płatków wedle życzenia: owsianych, lub żytnich a i jęczmienne mogą być
1/2 szkl. otrębów podobnie jak wyżej dowolnych
1/2 szkl. siemienia lnianego
1/2 szkl. ziarna słonecznika, albo dowolnego wszelkiego kto co
start, ale można zrobić samemu - potrzebny jest kawałek chleba na
zakwasie. Jak jest zakwas, to na formę wielkości keksówki bierzesz
trochę ponad pół kilo mąki - takiej najzwyklejszej pszennej, garść
otrębów - ja ostatnio używam żytnich, garść płatków owsianych i
łyżkę soli. Wszystko to rozrabia
8 zeta kg:/)
1/2kg mąki razowej żytniej
1,5l ciepłej wody
1/2szkl otrębów
1/2szkl siemienia lnianego (jak lubisz jak nie to nie)
1/2szkl płatków (dowolne: żytnie, pszenne, czy jęczmienne)
1/2szkl nasion słonecznika
3łyżki soli
3 kopiaste łyżki zakwasu
odrobina oleju do posmarowania foremek
= łyżka
Pierwszy jaki robiłam i najnajnajłatwiejszy zarazem to:
chlebek:
1kg mąki
3 paczki drożdży instant oetker'a
10 dkg otrąb pszennych
filiżanka siemienia lnianego
- "- słonecznika
2ł soli czubate
2-3 ł cukru
1 dm3 wody ciepłej
składniki suche wymieszać + wodę wyrobić
wstawić na 20' do
chleb i ziemniaki z dodatkiem paszy i śruty zbożowej +odpadki kuchenne i parę garści ziół nazbierane latem i wysuszone.Dodatkowo poszatkowaną kapustę z jabłkiem lub burakiem z otrębami pszennymi a na deser parę jarmużu.Nie gardzą też sianem i dynią.Jak pojedzą to interesują się donicą z piaskiem
- pierogi z jagodami - 4 pierogi posyp łyżką otrąb pszennych;
- kanapka - kromkę chleba razowego (ok. 30 g) posmaruj łyżeczką margaryny,
połóż 2 plastry chudego twarogu i 2 czubate łyżki musu z jabłek. Do picia
herbatka owocowa lub ziołowa (rumianek, melisa) bez cukru, może być krótko
parzona
mąki pszennej razowej, 20 dag masła, 1 żółtko, 1 łyżka
miodu, 1 łyżka oliwy, 2 łyżki otrąb, 1 kg jabłek antonówek, garść rodzynek, 1
łyżka oleju, 1 paczka płatków migdałowych
Autor: Marta Gessler
Sposób przyrządzania: Zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią, schłodzić
w lodówce (ok. 20
dkg masła,1 żółtko, łyżka
miodu(grzyby nie lubią zdaje się miodu ze wzgl. na substancje które pszczółki
dodają do niego żeby sie im zapasy jedzenia nie psuły,nawet zajady wywołane
zwykle drożdżakami smaruje się miodem),łyżka oliwy reszta to dodatki:2 łyżki
otrąb,1 kg jabłek,garść rodzynek
, chipsy, miód , biały ryż– 90; marchew gotowana, płatki kukurydziane – 85.
Produkty o niskim IG: chleb pełnoziarnisty lub z otrąb,ryż brązowy, płatki zbożowe – 50;
chleb żytni pełnoziarnisty – 40; marchew surowa -35; zielona fasolka, soja – 30; orzechy ziemne
przykładów. Produkty o wysokim IG: maltoza-110; glukoza-100; mąka
ryżowa,chleb biały wysokooczyszczony-95; puree z ziemniaków, chipsy, miód ,
biały ryż– 90; marchew gotowana, płatki kukurydziane – 85.
Produkty o niskim IG: chleb pełnoziarnisty lub z otrąb,ryż brązowy, płatki
zbożowe
zakwas, bierzemy drania i rozrabiamy ciepłą wodą, tak, żeby się go łatwo wyciągnęło ze słoika, czy gdzie tam siedzi i wlewamy do miski ( ja mam zwykle zakwas w objętości 2/3 średniego słoika po majonezie Winiary). Nastpnie dodajemy mąkę - ok. kilograma. Mąka może być jaka chcemy - pszenna, orkiszowa
.
.................................................................
Peeling owsiany
- 3 łyżki stołowe płatków owsianych zmiel w młynku i wymieszaj z mleczkiem
kosmetycznym na niezbyt gęstą papkę. Rozprowadź ją na twarzy i rób delikatny
masaż okrągłymi ruchami. Możesz też zmieszać po pół filiżanki drobno zmielonego
siemienia lnianego i otrąb pszennych. Zalej je
przykładów. Produkty o wysokim IG: maltoza-110; glukoza-100; mąka ryżowa,chleb biały wysokooczyszczony-95; puree z ziemniaków, chipsy, miód , biały ryż– 90; marchew gotowana, płatki kukurydziane – 85.
Produkty o niskim IG: chleb pełnoziarnisty lub z otrąb,ryż brązowy, płatki zbożowe – 50
. otrąb
2 łyżki masła
3/4 szkl. mleka
1 l oleju do smażenia
Do miski wsyp mąkę, otręby, pół łyżeczki soli i dokładnie wymieszaj. W rondelku
rozgrzej masło, zalej mlekiem, zagotuj, zdejmij z ognia i ostudź do temperatury
pokojowej. Wlewając mleko stopniowo do mąki, zagnieć gładkie ciasto
, płatki kukurydziane – 85.
Produkty o niskim IG: chleb pełnoziarnisty lub z otrąb,ryż brązowy, płatki
zbożowe – 50;
chleb żytni pełnoziarnisty – 40; marchew surowa -35; zielona fasolka, soja –
30; orzechy ziemne,warzywa,czosnek – 20; cukinia, cebula -15
Stosuj
słoika po majonezie Winiary). Nastpnie dodajemy mąkę - ok. kilograma. Mąka może być jaka chcemy - pszenna, orkiszowa, biała, razowa - co nam pasuje, tylko jeśli dajemy żytnią, to nie więcej niż 30%, bo chleb wyjdzie gliniasty. Otręby ( nie koniecznie, ale są zdrowe i mają fajny smak) - garść - dwie
: Jogurt wymieszaj z miodem. Rozprowadź na twarz i szyję. Po
wyschnięciu zmyj ciepłą wodą. Dobra dla cery suchej.
-z otrębów
I. Składniki: 2 łyżki otrąb pszennych, 2 łyżki jogurtu, 2 truskawki, 1 łyżka
oliwy z migdałów
Wykonanie: Zmieszaj wszystkie składniki, pozostaw na 5 minut (aż zmiękną
odstaw w spokojne, ciepłe
miejsce.
Następnego dnia, kiedy zawartość garnka powiększy swą objętość ok.
dwukrotnie, można przystąpić do ostatniej części pracy. Wymieszaj wtedy w
dużej misce 2/3 kilograma razowej mąki pszennej, trzy kopiaste łyżeczki
kminku, cztery płaskie łyżeczki szarej soli
temperaturę do 230 stopni. Pieczemy 30 minut, po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy ok. 10-15 minut. Chleb po upieczeniu studzimy na kratce."
Moje uwagi:
Możesz sobie zrobić tylko ze zwykłej pszennej mąki. Ale graham jest smaczniejszy:-) Wtedy dajesz 2 (3) szklanki białej mąki i szklankę razowej
łyżeczkę miodu i nieco mąki owsianej i
mieszamy na gładką masę. Uzyskaną maseczkę nakładamy na twarz i dekolt.
Pozostawiamy na pół godziny, po czym spłukujemy letnią wodą.
- Peeling z otrębów pszennych
Otręby mieszamy z jogurtem w równych proporcjach. Dodajemy kilka kropel oliwy.
Pozostawiamy na
przemywaj 2 razy dziennie. Trzymaj w lodówce przez 10 dni.
Nadaje twarzy świeży wygląd.
SCRUB DLA CERY SUCHEJ
składniki:
2 łyżki otrąb pszennych, 2 łyżki jogurtu, 1 łyżka oliwy z migdałów
przygotowanie:
zmieszaj wszystkie składniki, pozostaw na 5 minut (aż zmiękną)
efekt:
pastę delikatnie
płaski i mocno gliniasty, z zakalcem włącznie.
do pacialachy w misce dodajesz mąkę razową, nieco mąki pszennej tak mniej więcej 3:1, łyżkę soli,wodę, jak masz pod ręką to jeszcze garść ziaren słonecznika, może być łyżka miodu.
wymieszasz na dość zwartą masę, nie za gęsta, nie za rzadka, wywalasz do
.
7. Jedz w łóżku - dla tych samych powodów powinnaś jeść często: żeby uniknąć
pustego żołądka i aby utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Przed snem zjedz
przekąskę bogatą w białko i węglowodany, np.: szklanka mleka i otręby pszenne.
Rano, 20 minut przed planowanym wstaniem z łóżka, zjedz