żytnie ciasteczka z szałwią

Styczniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 41 przepisów na słone tarty

Styczniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 41 przepisów na słone tarty

W tym numerze chyba każdy znajdzie coś dla siebie: podróżnikom polecamy wyprawę do Szkocji lub bliżej - do Gdańska albo na Suwalszczyznę. Dla osób o łagodnym charakterze mamy kilka dań z karmelem, dla tych, którzy kochają ostre smaki - potrawy kuchni tajskiej. Polecamy wywiad z Carlem Warnerem! Zapraszamy także do lektury szczególnie osobistej części tego numeru - wspomnień redaktorek Kuchni o tym, jakie są (były) i co gotowały ich babcie

Smak zamknięty w słoiku

Przetwory. Wymagają mnóstwo czasu i cierpliwości. Nic jednak nie zastąpi smaku własnoręcznie zrobionej konfitury, galaretki, powideł, nalewki czy pikli.

Ciasteczka owsiane

ciasteczek :-) płatki owsiane;mąka;rodzynki;cukier waniliowy;proszek do pieczenia;orzechy laskowe;płatki migdałowe;śliwki suszone;miód;jajko;jogurt naturalny;cynamon;

Chleb z czarną soczewicą i szałwią

kilkanaście liści szałwii, 150 g czarnej soczewicy, 50 ml octu balsamicznego, 1/2 łyżeczki cukru, 200 ml wody, 200 g marynowanej papryki (użyłam smażonej), 15 g drożdży, 350 ml wody, 50 ml zakwasu, 350 g mąki pszennej (typ 550 lub chlebowej), 150 g mąki żytniej razowej (użyłam typu 200), 10 g soli

Fafernuchy - ciasteczka marchewkowo-miodowe

1/2 kg soczystych marchewek, 1/2 szklanki cukru, 1 torebka (20 g) cukru waniliowego, 1/4 szklanki miodu, 1 kg mąki żytniej, 1/2 torebki (10 g) proszku do pieczenia, masło i mąka do blachy Marchewki obierz i ugotuj (w całości). Odcedź, ostudź, zetrzyj na tarce do jarzyn lub przepuść przez maszynkę

Rozgrzewająca zupa czosnkowa

(składniki na 4 porcje), 1.5 l rosołu, pół główki czosnku, 1 łyżeczka suszonego tymianku, 4 goździki, 6 listków świeżej szałwii (ostatecznie łyżeczka suszonej), 3-4 kromki żytniego chleba, 4-5 łyżek oliwy z oliwek, 4 łyżki startego sera gruyere lub parmezanu Czosnek obieramy i siekamy na

Ciastka z energią na cały poranek

) - musi po prostu trzymać się kupy i być lekko klejące, nie suche. 4. Ciasto nabieraj łyżką i układaj je na blasze pozostawiając między porcjami sporo miejsca, bo ciasteczka mogą lekko urosnąć podczas pieczenia. 5. Piecz przez około 20 minut, dopóki ciastka nie zbrązowieją. Po

dieta ciekawostki/wskazówki

: korzeń lubczyka, kminek, rumianek, mięta, ziele cząbru- działa na glistę ludzką, skurcze jelit i wzdęcia. 3. Pokrzywa: usuwa złogi kwasu moczowego, odtruwa wątrobę, wzmacnia żołądek, zwiększa produkcję czerwonych krwinek. (Można zrobić ciasteczka pokrzywowe z mąką żytnia) 3. Szałwia- regeneruje błony

Re: Reflux

. • Przyprawianie potraw świeżą bazylią, oregano lub ząbkami czosnku, przyprawami ziołowymi, np. koprem włoskim, estragonem, rozmarynem, szałwią, koperkiem. • Mała porcja ciasta drożdżowego lub biszkoptowego. • Niegazowane wody mineralne, herbaty ziołowe (z wyjątkiem herbaty z mięty pieprzowej