lody indyjskie kulfi z szafranem

Indyjski napój bananowy

2 banany, 1 duży jogurt naturalny, ostre chili, słodka papryka, kilka kostek lodu Banany obieramy ze skórki, miksujemy razem z jogurtem na gładką masę, na koniec dodajemy kostki lodu i przyprawy (do smaku, ale musi być ostre). Chłodzi, ale chili pobudza zmysły :). banany;jogurt naturalny;chili

Irańskie lody Bastani gol-o bolbol

następnie ją zamrażamy 6. Miksujemy lody z bitą śmietaną. Znów wkładamy na trochę do zamrażarki. Podajemy posypane pistacjami mleko;cukier;szafran;woda;

Raita ze szpinaku i jogurtu

. By uzyskać bardziej indyjski smak możemy dodać prażone na suchej patelni ziarna kuminu. Podajemy do ryżu z szafranem, do baraniny lub kurczaka z rożna. szpinak;jogurt;czosnek;cytryna;

Makaron tagliatelle z cukinią

40 dag makaronu tagliatelle, 1 cukinia (20 dag), 1 cebula (5 dag), 1 szklanka bulionu warzywnego, 2 łyżki oliwy, po 1 szklance posiekanych listków bazylii i natki pietruszki, szczypta nitek szafranu, sól, świeżo zmielony pieprz do posypania:, 10 dag świeżo startego parmezanu Cukinię umyć i obrać

Pushpanna pulao z Bombaju

1.5 szkl. ryżu, 1/2 łyżki prawdziwego szafranu, 1 łyżka gorącego mleka, 2 łyżeczki świeżo utartej gałki muszkatołowej, 3 łyżki masła, 1 łyżka oleju, 1 łyżka nasion kopru włoskiego, 1 łyżeczka nasion kminku indyjskiego, 1 spory kawałek kory cynamonowej, 5 goździków, 2 łyżki brązowego cukru, po 1/4

Indyjskie lody Kulfi

) Schłodzić mieszankę, wlać do foremek do Kulfi i wstawić do zamrażalnika. Można podawać z 1-2 łyżkami Falooda i 1 łyżką syropu różanego. Skład: mleko w proszku, cukier, migdały, pistacje, skrobia, sproszkowany kardamon, dodatek smakowy, szafran. Wyprodukowano w Indiach