Imbir - lek i przyprawa, poniekąd w dwóch wcieleniach: świeże kłącze ma
zupełnie inny smak i aromat niż suszone sproszkowane kłącze.
Ostatnio dowiedziałam się o nietypowym zastosowaniu imbiru: odrobina
sproszkowanego kłącza wsypanego do butów zapobiega w pewnym stopniu poceniu
się stóp
Potrzebuję pilnie informacji na temat uprawy imbiru.
1. Kiedy należy posadzić kłącza imbiru
2. na jakim stanowisku
3. Jak przechowywać
4. jak suszyć ?
Obiecano mi imbir w doniczce, wyhodowany z kłącza. Czy ktoś może zna
zastosowanie liści imbiru w kuchni? Czy to tylko roslina ozdobna?
qd
Nie warto sadzić kłączy tego imbiru ze sklepów.Nie chce rosnąć nawet
w namiocie foliowym,wykopuje się kłącza mniejsze, niż sadzone.
Mirzan
kupiłam kłącze imbiru - głownie z ciekawości i zeby poeksperymentowac, ale
chwilowo nie mam zadnych pomysłow, jak to wykorzystac ;-)
jak przechowywać imbir, zeby nie stracił walorów zapachowo-smakowych?
do czego najćzsceij uzywacie?
Dostałem kłącze z wyrosłego w ogrodzie u sąsiada krzaka, ale on nie bardzo wie
co z tym robić
Może ktoś jednak coś poradzi. Mam kilka wspaniałych świeżych kłączy i chciałbym
posadzić w ogrodzie, tylko nie wiem czy na jesień czy też wiosną. Jeśli wiosną
to jak to przechować.
Sprawdź,czy przypadkiem ta roslina od sąsiada nie jest kanną,
czyli paciorecznikiem.Jeśli tak,to należy przechować ją w piwnicy
do wiosny.Imbir poznasz po zapachu przeciętego kłącza.
Dostałam piękne kłącze imbiru - ok. 1 kg. Co z nim zrobić, aby nie zmarnować?
Zaskoczony jestem, nawet kanny nie rosną na trzy metry.Mam jakiś imbir
doniczkowy,liście pachną cynamonem, nie wytwarza grubych kłączy,zimuje
w mieszkaniu na parapecie.Czy masz zdjęcie tej rośliny?
Mirzan
Wszystkie imbiry w tym wątku są piękne :) Ja nawet kiedyś miałam kurkumę (spokrewnione) - właścicielka zaprzyjaźnionydo sklepu ze zdrową żywnością sprezentowała mi na pół zdechłe kłącza, które się nie sprzedały, wsadziłam i puściły pędy. Listki też zużywałam do jedzenie.
Imbir im gorszą i bardziej
Imbir w zasadzie dodaję do wszystkiego za wyjątkiem placków ziemniaczanych i pierogów ruskich. Zamrożony świeży imbir,galangal /Alpinia /a do tego kłącze kurkumy to przyprawy bez których nie wyobrażam sobie gotowania. Imbir w nalewkach,grzane piwo z imbirem,goździkami gałką i koglem
Oczywiście, nawet zakwitł. Wsadź świeże kłącze z wyraźnym pąkiem . Umiarkowanie
podlewaj. Doczekasz zupełnie ładnej rośliny. A kłącze awaryjnie zawsze świeże.
To chyba nie kanna. Widziałem jak rośnie. Wyrasta na około 3 metry wysokości
kwitnie bardzo późno (październik) żółte małe kwiatki, liście też nie są zbyt duże.
Kłącze po przecięciu ma trochę ostry zapach
Bardzo lubimy zimą herbatę z cytryną, miodem, i imbirem. Super rozgrzewa. Poza tym dodaję go do mięsa, jak piekę. Jak byłam dzieckiem a bolał mnie brzuch, to mama robiła mi herbatę z imbirem, ale takim w proszku, bo za komuny niestety nie można było dostać świeżego kłącza imbiru.
--
Jestem jak
Czy wiecie, że da się tą roslinę uprawiać w domu w doniczce, byle dość dużej?
Po 5 miesiącach od posadzenia kawałka kłącza mam przyrost rzędu 5 do 6 razy, a
do tego całkiem dekoracyjną trawę podobną do bambusa.
nie, że mam 10 kg ale mam kilka sporych kłączy i żal by było wyrzucić, a nie jestem tego w stanie przerobić na bieżące napoje:( Co poza tym, że do picia można zrobić z imbirem?
ozdobna, ma ładne kwiaty, ale w doniczce pewnie nie zakwitnie. W naturze może
mieć ok. 1-1,5 m wys.
Liści sie nie je- chyba że jesteś kozą- kłącze jest pezyprawą.
1. Poznańska róg Wilczej sklep orientalny.
2. Żytnia róg Okopowej wejście od takiej małej uliczki trochę dalej w stronę
Powązek. sklep, hurtownia orientalny.
3. kilka sklepów wietnamskich przy dworcu PKS W-wa Stadion.
--
Świnia musi umrzeć śmiercią naturalną
od obucha siekiery / Pawlak - Sami
Możesz: kupić imbir mielony w dowolnym dziale przypraw i dodawać do dowolnej
herbaty- tylko ostrożnie, proszkowany jest "mocny".
Możesz kupić kłącze (z reguły są w większych marketach) i dodawać do napojów w
plasterkach. W działach ze zdrową żywnością z reguły są rozmaite herbatki- imbir
z
wolnym ogniu, aż powstanie gęsty syrop,
zdejmij z ognia i ostudź; do syropu włóż pokrojone w paski kłącza imbiru i
odstaw na godzinę; następnie gotuj wszystko przez dwie godziny, nie
dopuszczając do wrzenia
E. Leclerc to supermarket, w którym jadło głównie sprzedają. I imbir w tym się
zawiera. Podlewam, gdy ma sucho gdy skrobnę palcem. Ale nawet na 2 tygodnie
możesz wyjechać, Roślinę przed śmiercią chroni wilgoć zawarta w kłączu. Jak już
Ci wyjdzie pierwszy listek - zobaczysz, jaki jest
Coś warty?
Musiałam już coś z nim zrobić bo za chwilę wyrzucilabym caly piekne kłącze.
Starlamna wiórki, dolalam wody, przegotowalam, przetarlam przez sito aby pozbyć się tych nici, wystudzilam i teraz mrozę jak kostki lodu...takąkostkę można szybko wrzucić do napoju, herbaty czy czego tam
Dzięki za szczegółowy instruktaż :-)
No to jutro zasuwam po kłącze do warzywniaka
Pozdrówka
Witam. Miałam kiedyś zasadzone kłącza imbiru w domu rozrósł się bardzo mocno.
Liści są podobne do trawy tylko bardzo sztywne, mój miał wysokość około pół
metra.
Kłącze imbiru jest najlepsze. Smakuje wybornie w gorących potrawach z poludniowo-wschodniej Azji np :Tajlandzkie . Marynowany tez jest ok. Podaja do suszi.
Swieże kłącze imbiru przechowuj w szufladzie lodówki. Do potraw
np.mięso :zetrzyj na tarce do ziemniaków/po obraniu skóry/,dodaj sosu
sojowego,gałki muszkatołowej ,czosnku,pieprzu, miodu,musztardy i oleju/bez
soli/.Wszystko wymieszaj i dodaj mięso ,wstaw na godzinę/najlepiej na 24 g./ do
Połówkę imbiru, tzn. ile? Widziałem kłącza w sklepach po 30 dkg i po 5 dkg,
więc ile tej "połówki"???
No więc tak:
Imbir uprawiałam dobre 10 lat temu, to było w czasach gdy trudno było kupić
świeży. O ile pamiętam to zagrzebałam go po prostu (tzn zagrzebałam spory
kwałek kłącza) w tym keramzycie tak żeby z góry był przykryty a z dołu była
gruba warstwa drenażu. Nie pamiętam jak często go
A mi spleśniał imbir! Fuck!
Wiecie jak trudno kupić w Gdańsku kłącze imbiru! Niewyobrażalne, takie duze
miasto
Hirondelle, napisz proszę więcej i dokładniej, jak z tym kłączem imbirowym po
przyniesieniu ze sklepu postepować, jak pielęgnować. Wiesz, tak, jak się
tłumaczy wołu na zakręcie ;-) Bardzo mnie to zaciekawiło i chciałabym spróbować :-)
Ja też kiedys mmiałam. Posadziłam go zgodnie z instrukcją nie w ziemi tylko w
keramzycie (takie ceramiczne kulki, pewno mozna tez uzyć dowolnych kamyków)
Rósł bardzo silnie a co ważniejsze na kłączu pojawiały się nowe, świeże odrosty
dzięki czemu miałam imbir bez chodzenia do sklepu. Polecam!
Kłącze imbiru ma jedno z najsilniejszych działań (wśród roślin)antybiotykowych.
Zalet cytryny też nie trzeba przedstawiać.Nie spotkałem się z nikim,kto by
miał jakieś kłopoty wynikające z popijania wody z dodatkiem imbiru i cytryny.
Jedno trzeba brać pod uwagę - jako konsumenci nie mamy pojęcia
Mieszkam w Polsce i to północno - wschodniej. Uprawiam w ogrodzie, na słabej
ziemi i poprzedniej zimy nawet tego nie wykopałem - przeżył radośnie i kwitnąco.
Mam tylko wrażenie, że jest to inna odmiana niż pisał(a) kiwi - moje mają ok. 2
m wysokości i kwitną żółtymi kwiatami. Ale buwlwy (kłącza
rivers obiecał:
> - nagroda ;)
W postaci kłącza imbiru?
--
Bóbr, Horror, Włoszczyzna
kawałek kłącza imbiru (ok 3-5cm), tylko myję, nie obieram i kroję na dwa trzy
kawałki.
--
Bagajaga
może syrop/tabletki do ssania Lokomotiv , z wyciągiem z imbiru, lub inne leki
na bazie wyciągu z kłącza imbiru, względnie herbatka imbirowa.
creme patisserie, mascarpone - nie wiem co to takiego.
Nie wiedziałam, że można kupić gotowe ciasto francuskie.
Myślę, że nic nie powinno przesiąknąć, ponieważ ciasto francuskie jest - jak
sądzę - z założenia tłuste. To co wczoraj jadłam było niedobre, ale
nieprzesiąknięte.
Imbir (kłącze
Raczej nie. Moj stoi jeszcze na balkonie loggi. Jedyne, to nie przesuszyć mu
zbytnio podłoża. Wczoraj w swoim markecie widzialam bardzo ładne i świeże kłącza
ze sporymi już kielkami. Wystarczy położyć w doniczce, przysypać trochę ziemią i
czekać
Imbir, w formie naparu (trzeba zaparzyć sobie "herbatę" z drobno pokrojonego kłącza).
rotawirus albo inny enterowirus?
niektóre mniej zjadliwe moga dawać takie lekkie objawy
mi w ciązy pomagał imbir w postaci naparu z kłącza imbiru z miodem i cytryną
w preparatach na chorobę lokomocyjną też się imbir stosuje - moze sobie kup i zrób, to pomoze?
ok 1 cm kłącza pokroić drobno
Kłącze imbiru ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwpasożytnicze. Seskwiterpeny zawarte w olejku eterycznym tej rośliny znacznie ograniczają działanie wirusa odpowiedzialnego za nieżyt nosa, dlatego warto leczyć się naparem z imbiru w trakcie przeziębienia i grypy.
Wywar z kłączy imbiru, gotowany przez ok.30 minut. Słodzisz miodem, lub
brunatnym cukrem.
Kłącze imbiru najlepiej przechowywać w lodówce w naczyniu z piaskiem, nie
wysycha, nie pleśnieje.
Swietnie sie ma. Z jednego kłącza kupionego w markecie wyrosło chyba 5 pędów.
Podobne są do sprzedawanej jako bambus draceny lucky bamboo. Teraz pędy mają cos
ok. 30-40 cm. Bulwy się ukorzeniły i też się rozrastają. Fajnie rośnie mi też
orzeszek arachidowy, ma ok 20 cm i liście bardzo podobne do
zostawić część
kłącza ponad? Nie mam doświadczenia w takiej hodowli, a domowy imbir byłby
przydatny. Aha Jak duża donica na początek? Bardziej szeroka, czy głęboka?
Dziękuję za wszelkie informacje
Gotowaną z kłączem imbiru, kakao, kardamonem, cynamonem. Nie dość, że cudownie smaczna, to jeszcze bardzo mi służy.
Ale żywy czosnek? Czy zmiażdżony i dodany do wody (widziałam wersję z imbirem na porost kłączy). Nie spali taki czosnek korzeni?
weż kawalek kłącza świeżego imbiru i pogryź go dobrze jakąs chwilę.podobno
nawet na popsutą rybę działa.
Gość portalu: pinia napisał(a):
> Dostałam piękne kłącze imbiru - ok. 1 kg. Co z nim zrobić, aby nie zmarnować?
którymi?:)
jest taka maść z kłączy imbiru - zinaxin:))))))
--
mongolia to jedyne w pełni komunistyczne państwo - wszyscy sa równi
intelektualnie
hmmm...żebym to ja wiedziała, jak to kłącze wygląda:) Trzymajmy się rodzinnych
podobieństw z imbirem- to grube to kłącze, korzonki wyrastają z tego. Przy
imbirze jest takie kluskowate, można oderwać, bo ma przewężenia. Jeśli się nie
da bez rujnowania całości oderwać, to odetnij ostrym nożem
NAPAR Z KŁĄCZA IMBIRU
6 centymetrowy kawałek kłącza imbiru
1 litr gorącej wody
duży słoik
sok z cytryny
miód
Imbir ścieramy na tarce o małych oczkach, po czym ściskamy w dłoni starty miąższ tak, aby puścił sok. Następnie przekładamy startą masę do słoika, zalewamy ją wrzącą
NAPAR Z KŁĄCZA IMBIRU
6 centymetrowy kawałek kłącza imbiru
1 litr gorącej wody
duży słoik
sok z cytryny
miód
Imbir ścieramy na tarce o małych oczkach, po czym ściskamy w dłoni starty miąższ tak, aby puścił sok. Następnie przekładamy startą masę do słoika, zalewamy ją wrzącą
sposób
zielona lub czarna z jaśminem juz jest ciepla, imbir kłącze,cynamon. Zielona
herbata najzdrowsza jestprzy drugim zaparzaniu ale to muszę jeszcze sprawdzic.
Na rynku możemy znaleźć imbir świeży, mielony, kandyzowany lub marynowany. Roślina ta ma wiele odmian. Jedną z ciekawszych jest imbir bengalski (Zingiber rubens L.). Charakteryzują go podłużne, ciemnozielone liście, kwiaty w wielu wersjach kolorystycznych oraz mięsiste rozgałęzione kłącza. Jeżeli
Imbir stosuje się w kuchni na masową skalę. Należy pamiętać, ze sproszkowany ma zupełnie inne właściwości niż świeże kłącze. Korzeń wykazuje o wiele silniejsze działanie przeciwzapalne i antyseptyczne. Sproszkowana przyprawa jest zaś jednym z podstawowych elementów kuchni orientalnej. Jej ostry
kaguya1982 napisała:
> Wzielam wieczorem po obiedzie.
>
> Jakies sugestie co do tego jak zminimalizować nieprzyjemności?
kłącze imbiru, doskonałe na nudności wszelkiego typu...
Te truskawki to pewnie w związku z karmieniem piersią,a jeśli chodzi o drugie
pytanie...na chorobę lokomocyjną świetnie pomaga imbir(sproszkowane kłącze
imbiru w kapsułkach,albo imbirowe ciasteczka),ale musisz zapytać swojego
ginekologa czy można stosować w ciąży.
No raczej. Może miała na myśli aviomarin natural? Ale to też nie jest żadna woda z pamięcią, tylko wyciąg z kłącza imbiru, więc w sumie trudno zgadnąć.
1.Przepis na kompot według pięciu elementów ja chcecie dokladnie:
W- zimna woda, D-kropla czegoś kwaśnego np.cytryna,O-Imbir kłącze,Z-
jabłka/gruszki,miód(jak ktoś chce),M-cynamon,gozdziki(1-2).Gotować namałym
ogniu długo.
2.No niestety surowe owoce są ciężko trawione przez żołądek i tracone
choćby po to, żeby takiego młodego imbiru spróbować - mam zakopać takie kłącze
całe? czy np. kawałek ma wystawać?
wybacz durne pytania, ale ja nie miałam szczęścia widzieć jak rośnie imbir ;)
--
są rzeczy nie niebie i na ziemi, o których się nie śniło fizjologom..
Imbir lekarski (Zingiber officinale) jest rodzajem byliny z rodziny imbirowatych. Obecnie nie występuje dziko, jednakże jego rozległe plantacje znajdziemy w Azji, Ameryce Łacińskiej, Afryce, a także w Australii. Jadalną częścią imbiru jest kłącze. Wykorzystuje się je na szeroką skalę jako przyprawę
Aby przyrządzić zupę marchewkową z kurkumą, należy przygotować:
trzy marchewki, kawałek kłącza imbiru (można zastąpić go suszonym), kłącze kurkumy (można zastąpić ją przyprawą), trzy ząbki czosnku (może być granulowany). Do tego potrzebne będą: cebula, ziemniak oraz litr wody lub bulionu, a także
Imbir polecam, to kłącze które wypuści łodygi. Roślina jest ładna, a do tego liście przyjemnie pachną. Z pestkowych ładnie wykiełkuje też awokado, tylko żeby przy krojeniu nie uszkodzić pestki.
KOKTAJL NA KEFIRZE
Opakowanie kefiru lub zsiadłego mleka, szklanka truskawek, 1 mango, kłącze imbiru, sok z cytryny, miód
Truskawki przebierz, opłucz, odłóż kilka ładniejszych do dekoracji szklanek. Mango obierz, pokrój na mniejsze cząstki, imbir zetrzyj na tarce. Owoce i imbir przełóż do miksera
> a tak przy okazji botanicznie imbir (ta część używana jako przyprawa) nie
jest
> korzeniem, ale kłączem.
wlasnie dla tego napisalam, ze zadna z zaliczanych korzeniem nie jest:)
dzięki za wspaniałe przepisy.Pytanie- Senin: rozumiem ,że trzeba użyć kłącze
imbiru -ile? oraz czy sos rybny to gotowe danie do kupienia w sklepie np.rybnym
k.
KOKTAJL NA KEFIRZE
Opakowanie kefiru lub zsiadłego mleka, szklanka truskawek, 1 mango, kłącze imbiru, sok z cytryny, miód
Truskawki przebierz, opłucz, odłóż kilka ładniejszych do dekoracji szklanek. Mango obierz, pokrój na mniejsze cząstki, imbir zetrzyj na tarce. Owoce i imbir przełóż do miksera
Kłącze imbiru jest słynnym środkiem łagodzącym mdłości i zapobiegającym wymiotom. Takie działanie wynika z pobudzenia wydzielania enzymów trawiennych i neutralizacji kwasów żołądkowych. Roślina ta jest naturalnym sposobem na zmniejszenie nudności u pacjentów cierpiących na chorobę lokomocyjną
spice — ORIGIN Old French espice, from Latin species ‘sort, kind’,
later ‘wares’.
a tak przy okazji botanicznie imbir (ta część używana jako przyprawa) nie jest
korzeniem, ale kłączem.
Od ok. 2 tygodni mam w doniczce imbir. Kłącze już się sporo powiekszyło i
wszystko wskazuje, że lada dzień roślinka pojdzie w gore.
--
mój osobisty diabeł stróż
Wzmacniacz odporności teraz będzie potrzebny, bo białe mokre się zaczyna topić, i np. taka Salimis wróciła do domu z przemoczonymi nogami. I pewnie nie tylko ona.
Klientka dała mi przepis i uzależniłam się od tego.
1/2 cm świeżego kłącza imbiru zetrzeć na tarce
sok z pół cytryny wcisnąć do
U mnie też zupa. Grochówka z kiełbasą.
Interesuje mnie do czego używacie świeżego imbiru (kłącza).
Kręcę się w sklepie wokół niego, mam chęć spróbować, ale nie wiem do czego?
NAPÓJ IMBIROWY
kawałek kłącza imbiru, cytryna lub limonka, woda
Kawałek świeżego imbiru obieramy i kroimy w plastry. Zalewamy w szklance niewielką ilością wrzącej wody i odstawiamy na noc. Rano dolewamy 100 ml gorącej wody i wyciskamy sok z połówki cytryny. Pijemy na czczo.
Uwaga, imbir przy
NAPÓJ IMBIROWY
kawałek kłącza imbiru, cytryna lub limonka, woda
Kawałek świeżego imbiru obieramy i kroimy w plastry. Zalewamy w szklance niewielką ilością wrzącej wody i odstawiamy na noc. Rano dolewamy 100 ml gorącej wody i wyciskamy sok z połówki cytryny. Pijemy na czczo.
Uwaga, imbir przy
NAPÓJ IMBIROWY
kawałek kłącza imbiru, cytryna lub limonka, woda
Kawałek świeżego imbiru obieramy i kroimy w plastry. Zalewamy w szklance niewielką ilością wrzącej wody i odstawiamy na noc. Rano dolewamy 100 ml gorącej wody i wyciskamy sok z połówki cytryny. Pijemy na czczo.
Uwaga, imbir przy
NAPÓJ IMBIROWY
kawałek kłącza imbiru, cytryna lub limonka, woda
Kawałek świeżego imbiru obieramy i kroimy w plastry. Zalewamy w szklance niewielką ilością wrzącej wody i odstawiamy na noc. Rano dolewamy 100 ml gorącej wody i wyciskamy sok z połówki cytryny. Pijemy na czczo.
Uwaga, imbir przy
Pozwolę przyłączyć się z herbatą limonkowo-imbirową.
Do flaków oprócz obowiązkowego majeranku też dodaję imbir.
Jedna różnica - do flaków uchodzi nawet ten w proszku,
do herbaty - tylko kłącza.
--
pzdr
:)
Kup sobie kłącze imbiru, odkrój 2-3 cm, obierz i wygotuj tak 10-20 minut w
wodzie. Cukru albo miodu do smaku i gotowe. Natomiast kandyzowany imbir kupuję
w sklepach z chińszczyzną albo sklepach ze słodyczami i czekoladkami (ale ja
nie mieszkam w Polsce). Uwielbiam też tajską kuchnię
Proszę spróbować imbiru. Trzeba wziąć ze sobą kilka plasterków świeżego kłącza i po wolnym wypiciu glukozy i przepłukaniu ust wodą ssać te plasterki - zmienia się je, kiedy smak jest już mniej intensywny. Polecam, na wiele kobiet imbir działa bardzo dobrze. Można też użyć preparatu homeopatycznego
Też używam mandoliny, ale do krojenia imbiru używam wkładki do krojenia na cieniutkie zapałki/około 1,5 mm x 1,5 mm a długość zależy od średnicy kłącza.Taki jakoś mi bardziej pasuje,bo imbir czasami jest dość gruby i wychodzą spore płaty. No i jeszcze są pyszne nalewki z dodatkiem imbiru. Tej
przeznaczony dla dzieci powyżej 6 roku życia.
Składniki
substancja wypełniająca-fosforany wapnia, ekstrakt suchyz kłącza imbiru (Zingiber offcinalle L)
Ok, dopisali natural ale nazwa gówna to to samo.
Kurcze, większość ludzi bierze co farmaceuta daje, nie wierzę, że nie widzi różnicy po studiach medycznych
Zajrzałam do Vatcha. Pisze o imbirze "king". Że jego młode kłącza - nazywa je
"young roots (rhizomes) są "sękate" jak zwykły imbir, ale bardziej różowe w
kolorze.
Zdjęcia wyguglałam takie
Pij przynajmniej dwa razy dziennie herbatkę z ostrej sproszkowanej papryki,
cynamonu (1/8-1/4 łyżeczki sproszkowanych przypraw zalac szklanką wrzacej
wody) albo imbiru (może być kilka plasterków świeżego kłącza imbiru).
Herbatka z kwiatów czarnego bzu bardzo rozgrzewa i usprawnia krążenie
ZUPA MARCHEWKOWA Z KURKUMĄ
trzy marchewki, kawałek kłącza imbiru (można zastąpić go suszonym), kłącze kurkumy (można zastąpić ją przyprawą), trzy ząbki czosnku (może być granulowany). Do tego potrzebne będą: cebula, ziemniak oraz litr wody lub bulionu, a także przyprawy: sól, pieprz (jest
ZUPA MARCHEWKOWA Z KURKUMĄ
trzy marchewki, kawałek kłącza imbiru (można zastąpić go suszonym), kłącze kurkumy (można zastąpić ją przyprawą), trzy ząbki czosnku (może być granulowany). Do tego potrzebne będą: cebula, ziemniak oraz litr wody lub bulionu, a także przyprawy: sól, pieprz (jest
W październiku dostałam kłącza jakiejś roślinki, ale nie mam pojęcia jak się nazywa. Kłącza pochodzą z Tunezji (z prywatnego ogródka), wyglądały trochę jak imbir, tylko były grubsze i mniej pokręcone.
Te kłącza, które dostałam były w stanie "uśpienia", po prostu szpadlem odrąbane od reszty
kuchnia i medycyna orientalna staje się ostatnimi czasy niezwykle popularna w Europie, na rodzimym rynku możemy znaleźć suplementy, ciasteczka imbirowe, a także piwo i perfumy z dodatkiem tej przyprawy. Lista dolegliwości, jakie jest w stanie załagodzić kłącze imbiru wydaje się nie mieć końca. Roślina ta
Imbir to najlepszy naturalny środek na mdłości. Cukierki, imbir kandyzowany,
herbatki i potrawy ze świeżym kłączem.
Z homeopatii: Nux vomica D30, Ignatia D30 i lek kompleksowy firmy Weleda:
Nausyn.
Małe i częste posiłki w ciągu dnia. Mnie pomaga zjedzenie czegoś pikantnego
zaraz przed snem
Ja wczoraj wymiękłam przy lidlowym bio-imbirze. Nawet była promocja i kosztował tyle, co zwykły. Niemniej jednak bio-pokurcze nijak nie umywaly się do zwykłych (pedzonych nawozami, antybiotykami, hornonami, gmo+), mięsistych, zdrowo wyglądających kłączy imbiru...
--
"Nie pogardzaj drugim
Na przeziębienie (kiedy tylko się zaczyna) dobry jest kompot z imbiru: zetrzeć
na tarce ze 2 łyżeczki świeżego kłącza imbiru (można je przechowywać w
zamrażalniku)i zagotować z ok. 300 ml wody. Dodać gruby plaster cytryny i łyżkę
miodu. Wypić w łóżku po gorącym prysznicu. Wspaniale rozgrzewa
Bulwy to zazwyczaj kłącze, poziemna część łodygi. Widocznie się jej (im) nie
przyjżałem.
A z czego rozchodowałaś ten imbir, ze zwykłej bulwy kupionej w sklepie jako
przyprawa?
Te kurczaki he, he - na Ursynowie - w bloku?
KOKTAJL NA KEFIRZE
Opakowanie kefiru lub zsiadłego mleka, szklanka truskawek, 1 mango, kłącze imbiru, sok z cytryny, miód
Truskawki przebierz, opłucz, odłóż kilka ładniejszych do dekoracji szklanek. Mango obierz, pokrój na mniejsze cząstki, imbir zetrzyj na tarce. Owoce i imbir przełóż do miksera
Marynowany imbir, to jak smakowa prezerwatywa. Nie jadłem nic Twojego
a nawet nie polizałem, choć mogłoby być interesujące! Prawdziwy smak
imbiru można poznać WYŁĄCZNIE używając świeżych kłączy. Można je przechowywać w lodówce przez miesiące. Suszony i mielony to ersatz bez naturalnego aromatu