zakupilam mix ziarenek na dahl i od razu pomyslalam o zupie - a raczej o debiucie
przepis zaczerpnelam z "Kuchni wegetarianskiej" wyd. Parragon, jest to
kompilacja dwoch przepisow
potrzebne sa:
w duzym garnku rozgrzac 4 lyzki ghee lub olej roslinny
dorzucic pokrojone czastki marchew
of topic...
moze chodzi od dhal a nie dahl?
--
"What other people think of you is none of your business"
ANON
goede morgen, Cornellis:)
nie, nazwa dahl jest tez spotykana, w krajach nidelandzko i niemieckojezycznych.
czyli najzupelniej poprawna.
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three
times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it
http://polykajzsurri.blogspot.com/2013/05/zupa-dahl-z-czerwonej-soczewicy.html Zupa dahl z czerwonej soczewicy
Krem z pieczonego buraka.
Soczewicowa (wersja egipska).
Dahl z żółtej soczewicy (prawie zupa)
w rzeczy samej i twoja forma jest poprawna i moja (pisalam w narzeczu wsrod
ktorego mowie mowie, czytam, pisze - niderlandzki) :)
--
"(...) wystarczy, że odpowiesz sobie na jedno zaj***cie, ale to zaj***cie ważne
pytanie: co lubię w życiu robić?
A potem zacznij to robić. ”
Jesienią lubimy grochówkę (ostatnio wege), zupe Dahl, zupę z kimchi, warzywne curry takie rzadkie jak supa, kalafiorowa z toną koperku, krem z kalafiora z duża ilością czosnku.
--
"Polska chroni życie od poczęcia, aż do w lesie zamarznięcia"
Andrzej Rysuje
no i zdecydowanie grochowka - taka troche w stylu: indyjski dahl, z kurkuma i
chilli
Spróbuj w innych kręgach kulturowych: laksa, harrisa, miso, dahl, pho. Uprzedzam: dużo drożej, jeśli kupujesz składniki w Polsce.
To nie jedz.
Zrobiłam zupę dahl, wczoraj mi ematki ochoty narobiły.
Zupe dahl robię często. Miso tez bo stasza uwielbia rosól pod kazdą firmą (nazywa to chinskim rosołem). Poczytam o pozostałych.
Dahl. Zupa z soczewicy. Można z soczewicy zrobić tofu i traktować jak każde inne. Zależy na co masz ochotę.
Dahl.
Zupa z soczewicy.
Przejrzyj Jadłonomię. Dużo przepisów jest prostych składnikowo, lub można coś pomijać.
, lubię tylko ja, więc siłą rzeczy nie gotuję
botwinkowa z dodatkiem zakwasu/kwasu? buraczanego
ulubiona jednego dziecka
dahl z dużą ilościa kolendry
w tym roku zupa z żółtej soczewicy
gotuję z youtuba wrzucając w hasło dahl yellow lentil soup
my jemy zupę codziennie, więc taka nieskomplikowana potrawa mnie cieszy, że na stałe weszła do jadłospisu
sliwka1977 napisała:
> Czym zastąpić parmezan? Ano kupujesz płatki drożdżowe (albo w sklepie ze zdrową
> żywnością, abo na allegro) i dosypujesz do zupy/zapiekanki/czegokolwiek (pod k
> oniec gotowania/pieczenia/smażenia); możesz je zmiksować z migdłami. Zupy są na
Czym zastąpić parmezan? Ano kupujesz płatki drożdżowe (albo w sklepie ze zdrową żywnością, abo na allegro) i dosypujesz do zupy/zapiekanki/czegokolwiek (pod koniec gotowania/pieczenia/smażenia); możesz je zmiksować z migdłami. Zupy są najprostszą rzeczą do zrobienia, albo możesz robić potrawy typu
POnieważ mamy jesien tej wiosny :( rozgrzewająca zupa dahl z czosnkiem i imbirem. Jutro schab w sosie plus pampuchy i surówka z marchwi z porem.
Bogracz, zupa dahl w różnych wariantach, jadłam kiedyś taki mega krupnik z mięsem kaszą oczywiście i ziemniakami.
Robię potrawkę z kurczaka z ryżem, wtedy czują się dobrze napasieni.
Mały garnek zupy dahl u mnie to sie robi z 3 szklanek soczewicy.
--
"Kury zostają dalej w hodowli, żeby dawać nowe jajka, często nawet dożywotnio." Stwory_z_mchu
Na soczewice jest mnostwo przepisow. Do moich ulubionych nalezy zupa pomidorowa z soczewica przyprawiona indyjskini przyprawami i tarka dahl tez indyjskie danie ale proste, smaczne i pozywne.
indyjską daalh czy dahl(nie pamiętam nazwy ale jutub wyrzuci)
azjatyckich nie robię bo tam za dużo składników potrzeba, to już wolę wziąć na wynos z barku, kupuję głównie wontona, czasem pho, raz zrobiłam tajską z krewetkami ale upieprzyłam się w tym po pachy a i tak jeden syn nie chciał jeść, więc nie
Najczęściej robię prostą zupę z soczewicy z masłem, solą i cytryną. Albo dahl. Wtedy podsmażasz cebule z czosnkiem, dodajesz chili, kumin, kurkumę, gałkę muszkatołową, imbir, wsypujesz soczewicę, dolewasz wody i gotujesz do zmięknięcia. Na koniec świeże masło i gotowe.
Zupa (tylko taka z kasza albo makaronem w srodku);
leczo;
dahl;
curry z warzywami;
surowka z bialej kapusty i falafele;
hummus + marchewka, papryka i zielony ogorek w slupkach;
stir fry (tj nudle z warzywami i np orzeszkami ziemnymi)
a ja robie supe dahl z dynią. Tzn to niby jest zupa ale mnie wychodzi gesta. Soczewica, dynia, przecier pomidorowy, garam masala, czosnek, imbir, duzo czosnku. jemy z ryzem lub chlebem na ciepło a potem miksuję i jest pasta na chleb.
Oczywiście, podsmaż cebulę z czosnkiem, dodaj soczewicę, marchewkę i pietruszkę, podduś, zalej przecierem i masz "potrawkę z soczewicy w pomidorach". Jakbyś miała jeszcze ryż albo ziemniaki to już w ogóle bosko, a bez tego możesz mówić że to indyjska zupa dahl ;)
--
Error 404
gris_gris napisała:
> sundace46 napisał(a):
>
> > Mam 2 kg. ciecierzycy i po 1 kg czarnej i czerwonej soczewicy. Co oprócz
> zupy i
> > falafeli z w/w zrobić? Brak mi pomysłów. Doradzicie coś? :)
>
> Z ciecierzycy curry, z czerwonej soczewicy
Z soczewicy dahl - na ciepło jako zupa, na zimno jako pasta do kanapek.
Z ciecierzycy - oczywiście hummus, poza tym ciecierzyca pieczona (albo prażona na patelni) do pochrupania zamiast chipsów.
Z soi - pasztet.
--
Proszę nie walić się w łeb jak do Pani mówię.
Tarka dahl, zupa pomidorowa z soczewica, zupa z czwrwonej soczewicy i chorizo, slatka z soczewicy Puy albo zielonej soczewicy (sklad soczewica, czerwona cebula, vinegret czerowny cumin zmieolony, mango chutney kolendra, pomidory, czosnek, sok z limonki i liscie mlodego szpinaku), salatka zsoczewicy
A mogłabyś podać przepis na ten sos do makaronu?
u mnie chłopaki bardzo lubią zupę trochę podobną do dahl: włoszczyzna, marchewka starta, ziemniaki, czerwona soczewica, kukurydza z puszki, koncentrat pomidorowy, doprawione śmietaną.
Zajadają też pierogi z farszem: zielona soczewica z podsmażoną
lekarz zalecil dla starszej osoby, ktora czesto sie krztusi.
wiem, jest wiele "papkowatych dan', ale chcialabym zeby mimo wszystko jedzenie beylo atrakcyjne.
narazie mam dahl, shepperd pie i cottage pie. Wiem, ze moze byc chilli con carne i jakies miekkie mokre makarony typu pad thai czy
U mnie ostatnio:
sos pomidorowy z soczewicą do makaronu
krem z kalafiora (ale tak szczerze to krem z białych warzyw z przewagą kalafora) z ciecierzycą - tu tej ciecierzycy nie czuć
Zupa Dahl
Poza tym jajko w każdej postaci i masz odpowiednią ilośc białka
--
"Polska chroni życie od poczęcia
sundace46 napisał(a):
> Mam 2 kg. ciecierzycy i po 1 kg czarnej i czerwonej soczewicy. Co oprócz zupy i
> falafeli z w/w zrobić? Brak mi pomysłów. Doradzicie coś? :)
Z ciecierzycy curry, z czerwonej soczewicy dahl.
--
Bardzo lubię Afrykę i jej kulturę, świetnie się czuję w
Z chyba jeszcze nie wymienionych to różne curry.
Zupy kremy z warzyw
Proste makarony z dodatkami (zwłaszcza, że teraz wybór makaronów warzywnych wybór ogromny)
Dahl z czerwonej soczewicy ( w ogóle czerwona soczewica jest gotowa błyskawicznie)
Są też rzeczy, które szybko się robi ale gotują się
www.jadlonomia.com/przepisy/dahl-soczewicowy-ze-sri-lanki/ I inne dahle. Przyprawy można przesmażyć i trzymać w słoiku w lodowce. Olej zapobiega psuciu
sundace46 napisał(a):
> gris_gris napisała:
>
> > sundace46 napisał(a):
> >
> > > Mam 2 kg. ciecierzycy i po 1 kg czarnej i czerwonej soczewicy. Co o
> prócz
> > zupy i
> > > falafeli z w/w zrobić? Brak mi pomysłów
Hmmm, kotlety z bakłażana mnie natchnęły do wymienienia moich ulubionych potraw,
w końcu.
Smażone ziemniactwo z przyprawami indyjskimi, i ewentualnie groszkiem, i jogurtem.
Dhal/daal/dahl(?)
Panierowana cukinia z kremem z fety, jogurtu i czosnku. Panierowany bakłażan
też, ale jestem na odwyku
Nie wiem czy macie takie same przepisy ale z moich ulubionych to mogę polecić risotto z fenkułem i kiełbaskami z Toulouse, risotto z pomidorami i buffalo mozarella, szakszukę z kozim serem, sałatkę na ciepło z wędzonym pstrągiem, ziemniaczkami i koperkiem, dahl, zupy azjatyckie z udonem i udkami
Zupy kremy, robię na bulionie warzywnym, oliwie i do niektórych dodaję mleczko kokosowe, sałaty przeróżne, bo my akurat lubimy zieleninę np. z winegretem, pieczone warzywa, pierogi z kapustą i grzybami, mogłabym zrobić z różnymi innymi nadzieniami, chleb, hummus, makaron ryżowy z grzybami mun i
, pogotowac chwile doprawić oregano i płatkami drożdzowymi)
- supa Dahl ( u mnie jedzona jako zupa a jak ostygnie jako pasta na kanapki czy do makaronu)
- klopsiki warzywno-soczewicowe
- kotlety z soczeiwcy w sosie grzybowym
--
"Polska chroni życie od poczęcia, aż do w lesie zamarznięcia"
Andrzej Rysuje
Zupa dahl, która jemy jako zupę na ciepło, na zimno i na kanapce :) Jemy sporo wersji curry warzywne z mleczkiem kokosowym. Pierogi kurkami np (ciasto na pierogi jest u mnie bez jajek).
Zupa grzybowa z pęczakiem (pisąłam ze to sie u mnie je na Wigilie ale uwielbiam i jadam tak tez w ciągu roku
/jogurty/zupki zmiksowane) i jadl tylko kawalki podajac sobie reka albo pil mleko\wode\soki....jedynym wyjatkiem byla dahl (zupa z soczewicy na gesto)
--
Z buntem przez zycie...
www.bakowska1.webpark.pl
Nie jedzą mąki pszennej czy glutenu? To duża różnica. Orkisz zawiera gluten, więc ostrożnie. Jedzą ryby czy też nie?
Wegetariańsko i bez glutenu: Indyjski dahl ze słodkim ziemniakiem i soczewicą, zupa z palonych bakłażanów (przepis z Ottolenghiego), risotto z pomidorami, selerem naciowym
A co w tym multicookerze gotujesz?
roznie, przewaznie ryz. Robie tez zupy i wszystkie wymagajace powolnego gotowania- bigos, dahl, golabki, curry, sos bolonski (tu przydaje sie najpierw podsmazenie tego, co trzeba a potem zostawienie na wolnym gotowaniu, nie trzeba zagladac i mieszac)
Jest tez
gaskama napisała:
> Nie pytałam, która nie umie. Tylko która tego nie robi.
Często to idzie w parze.
Ja nawet powiedzieć nie potrafię czy umiem gotować ?
A w odp na pytanie to chyba raczej nie gotuję, kucharzem w domu jest mój mąż. Czasem mam wenę i coś zrobię typu zupa czy dahl
Zawsze mam bulion, który stanowi bazę. Robię słój na początku miesiąca z przepisu w Lidlomixie i mrożę w porcjach.
1. Risotto ze szparagami
2. Makaron z brokułami w kremowym sosie serowym
3. Dahl soczewicowy
4. Wege burgery z buraka
5. Kopytka z sosem pomidorowym/pomidorowo-cukiniowym
6. Krem z
).
Papryka zapiekana z risotto (zazwyczaj robię wiecej risotto, na drugi dzien pakuje do papryki).
Zupa dahl (my jemy z chlebem córka z ryżem).
Szybki gulasz z warzyw ciecierzycą ze słoika (szybko bo oprócz cebuli którą kroję pozostałe warzywa mam pomrożone juz pokrojone). To jemu z makaronem, kaszą lub
niezadowolona.
Dobre sniadanie to podstawa dobrego humoru na caly dzien :)
Z innych potraw kocham wszelkie zapiekanki, mam po swojej przynajmniej jednej
ulubionej potrawie w kuchni wielu krajow (m.in. zupa miso ramen w japonskiej,
tofu z warzywami w czerwonym curry w tajskiej, gigantes plaki - czyli
warzyw, ale i bez tego może być. Fajnym i sycącym dodatkiem jest kilka plastrow smazonego sera.
sprawdzonakuchnia.pl/shakshuka-szakszuka/
Druga propozycja to wegańska zupa dahl, czyli z soczewicy. Jesli
) mozna przygotowac rodzaj zupy - dahl - ugotowac soczewice (ja najbardziej lubie taka malutka zolta) na wodzie z dodatkiem cebuli, kurkumy, soli, czuszki i szczypty garam masala. Moj syn lubi dahl zmieszany z ryzem ugotowanym na sypko.
Niektore rodzaje soczewicy mozna tez ugotowac na sypko z sola i
. Na pewno można zejsc z kosztów szukająć tańszej mąki, czy sera)
potrawy z kuchni indyjskiej np zupa dahl z soczewicy, rozne curry
potrawy kuchni chińskiej typu stir-fry
polskie zupy
jednogarnkowce
to raczej tanie potrawy, przepis ów istnieją dziesiątki i naprawdę nie muszą kosztować
+ ogórek kiszony
- ryba duszona w jarzynach pokrojonych w julienne
- ciepłe ziemniaki gotowane w mundurkach + zimne śledzie w śmietanie
- makaron przyrządzony jak włoska pasta, czyli choćby z pesto lub 'spaghetti aglio e olio'
- jednogarnkowe danie z ciecierzycą z puszki/mrożonki -> dahl, curry
- latem
radzilabym
na poczatku ostroznie.
Inne proste: dahl
Soczewice dowolnego rodzaju umyc (1-2 szklanki) i ugotowac bez soli
do prawie miekkosci. Osobno przygotowac cebule: 1 duza cebule
posiekac i poddusic na oliwie razem z kurkuma, garam masala,
czosnkiem, imbirem (najlepiej swiezym) i ostra
, bo nie mam na to czasu i nie zauwazylam, zeby syn to jadl z wieksza checia. Z warzywnych dan lubi ostatnio curry z warzyw (wydlubuje z nich marchew i groszek) oraz dahl (cos w rodzaju zupy z soczewicy). Generalnie, nie przepada za paciajami tylko woli jedzenie w kawalku albo do reki albo do naklucia
Zupa z soczewicy
1/2 paczki mrożonych warzyw w słupkach
1 por
3-4 suszone grzyby
3/4 szklanki soczewicy
50 g makaronu sojowego
kawałek świeżego imbiru
szczypta kurkumy, curry i chili, wg gustu
przyprawa warzywna, sól, pieprz do smaku
Umyte i połamane na kawałki grzyby i
rowniez bialka posiadaja;
- fasole i grochy (biala w sosie pomidorowym na sniadanie, czerwona i czarna w daniach meksykanskich, gulaszach, zupach);
- soczewice i ciecierzyce (od past do smarowania, przez farsze, bogactwo kuchni indujskiej - dahl, curry, dania arabskie);
- soje (tempeh, tofu, mleko sojowe
lekka dusz, dosypuje ugotowana soczewice i duzo oregano,
doprowadzam do stanu goraca i podaje w miskach z duuuza iloscia parmezanu, palce lizac
- dahl czyli soczewica po hinusku - soczewica ugotowana w woku, na oleju winogronowym obsamazam z mala
iloscia wody i dodaje troche curry i duzo garam masala
warzywnymi dodatkami wieloma
- curry warzywne
- dahl warzywny (z duzo iloscia ciecierzycy i soczewicy)
- dania meksykanskie na czerwonej i czarnej fasoli, przyprawiane na ostro
- zupy warzywne
- sosy do makaronow
- kasze z pieczonymi warzywami (np jaglana, gryczana, peczak)
Wkladam do jedzenia sporo