Zamiast po raz kolejny piec klasyczne ciasta, postaw na babciną klasykę, czyli sernik gotowany. Ta puszysta i obłędna słodycz nie wymaga długich godzin spędzonych w kuchni. Wszystko jest proste, szybkie i nieziemsko smaczne. Ważne, jednak by pamiętać o kilku szczegółach, m.in. wybrać odpowiedni nabiał.
Sernik tradycyjny to deser, którego smak pamiętamy z dzieciństwa. Robiły go nasze babcie z okazji różnych świąt, ale to ciasto na Boże Narodzenie smakowało zdecydowanie najlepiej. Przepis na ten sernik jest bardzo prosty i zawsze się udaje. Zrób sernik tradycyjny na święta, taki jak sprzed lat.
Sernik dla cukrzyka smaczny jak ten zrobiony przez babcię? Czy to w ogóle możliwe? Owszem. Ciasta i desery dla diabetyków są bardzo smaczne, mimo że używa się do nich zamienników cukru i innych, nietypowych produktów. Poznajcie przepis na wyjątkowe wypieki.
strudel z serowym wnętrzem. Dla niektórych jest on nawet lepszy od tradycyjnego sernika, który wykonywany jest przez babcie i mamy. Czy to prawda? Warto go zrobić i ocenić. Przepis na strudel sernikowy Składniki na ciasto 125 g masła, 3 szklanki mąki, opakowanie proszku do pieczenia, szklanka cukru
Domowe wypiek i nie mają konkurencji. Obok serników babcinych placków, specjałów z galaretką czy tych z rabarbarem warto jednak postawić tartę, która nie wymaga pieczenia, ale kusi za to jagodową pierzynką i kremem z dodatkiem białej czekolady. Połączenie tych smaków to prawdziwa finezja, z którą
; Tradycyjny sernik z rodzynkami - domowy rarytas na święta Wśród domowych wypieków sernik zasługuje na szczególne wyróżnienie. Tradycyjne ciasto doczekało się wielu ciekawych wersji - na korzennym spodzie, z dodatkiem białej czekolady czy słonych orzeszków. Jednak w babcinej recepturze nie ma miejsca
Najlepsze rozwiązania są często tymi najlepszymi, także w kuchni. Właśnie dlatego, zamiast piec wymagające ciasta, czy warstwowe biszkopty lepiej postawić na klasykę rodem z babcinego przepiśnika . Ciasto zebra zawsze robi wrażenie i smakuje doskonale, szczególnie jeśli dodamy czekoladową polewę
Jesień jest coraz bardziej odczuwalna nie tylko wieczorami czy na spacerach, ale i w kuchni. Letnie smaki powoli odchodzą w niepamięć, a ich miejsce zajmują aromatyczne, sezonowe rarytasy . Idealnym przykładem jest sernik dyniowy, który łączy w sobie klasyczną bazę z nabiału z warzywną pulpą z
okazję - znika z blachy w mgnieniu oka Przed nami Wielkanoc , a co za tym idzie okres wielkich przygotowań i szukania przepisów idealnych. Wśród ciast królują wówczas babki, mazurki i babcine placki drożdżowe, jednak klasyka nad klasyki jest sernik na zimno. Ciasto które nie wymaga pieczenia, można
idealny - puszysty, lekki i łatwy w przygotowaniu Święta bez ciast nie mają racji bytu. Poza piernikiem , makowcem czy babcinymi plackami nie może zabraknąć sernika, który gości w omowym menu niemal na każdą okazję. Fikuśne receptury z karmelem, orzeszkami czy galaretkami to jedno, jednak
udoskonalić klasykę o galaretkę, słodkie masy, owoce czy słodkie polewy, znacznie lepiej sięgnąć po babciną recepturę , która towarzyszy nam od dzieciństwa. Mowa tu o serniku krakowskim, który łączy ser z kruchym ciastem i oczywiście solidną porcją rodzynek. Sernik krakowski to klasyka gatunku. W smaku
Więcej przepisów na domowe ciasta znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Żeby zrobić prawdziwy, wiejski sernik, wcale nie trzeba mieć specjalnych umiejętności. Wystarczy kilka prostych składników, sprawny piekarnik i odrobina czasu. Żeby nasz sernik smakował jak ten babciny, trzeba zacząć
smaczna i nieodbiegająca teksturą, słodyczą i puszystością od wersji oryginalnej. Przepis Anny Lewandowskiej to gwarantuje. W składzie nie znajdziemy twarogu, jednak zamiennik z kaszy jaglanej i dodatek mleczka kokosowego świetnie odwzoruje babcine ciasto. Sernik Lewandowskiej to poezja smaków
Więcej smacznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Chociaż sernik z dodatkiem mleka w proszku brzmi jak sięganie po półprodukty i droga na skróty w rzeczywistości to obłędny smak nieodstający od babcinych wypieków. Wystarczy jedynie zadbać o odpowiednią kolejność dodawanych
Nie da się ukryć, że klasyczna, babcina szarlotka to prawdziwa uczta wszystkich zmysłów i słodki kawałek nieba na talerzu. Zdaje się, że w końcu doceniono przepis wśród 78 najlepszych ciast na świecie. Polska chluba zdobyła bowiem pierwsze miejsce i tym samym wyprzedziła wiele wyjątkowych łakoci
Więcej sprawdzonych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Nie ma nic smaczniejszego od domowych wypieków , a szczególnie tych z przepiśnika babci. Królują tam serniki, drożdżowe placki czy kruche specjały, jednak o tej porze roku najlepiej smakują ciasta z dodatkiem świeżych owoców
Ciasto z wiejskim warzywem ? To możliwe, a nawet całkiem trafne rozwiązanie. Mowa tu o cieście drożdżowym z rabarbarem, które dla wielu jest wspomnieniem babcinych wypieków i powrotem do dzieciństwa. Przygotowanie to bułka z masłem, ale warto pamiętać o kilku szczegółach i zadbać o odpowiedni czas
Nie od dziś wiadomo, że babcine przepisy to złoto w najczystszej postaci. Poza kultowymi obiadami równie cenne są wypieki. Tu króluje szarlotka, serniki czy obłędne baby. Dzisiaj jednak skupimy się na drożdżowce ze sporą porcją kruszonki i soczystymi owocami. Taka słodycz zadowoli największych
kremowy i lekki niczym piórko sernik. Receptury podobno nauczyła się w domu, jednak podrasowała ją na swój sposób, dzięki czemu jest jeszcze lepsza. Sernik autorstwa Lary Gessler nie jest klasykiem jaki znamy z babcinych przepiśników. Tu króluje przede wszystkim lekkość, idealne proporcje, ale i
. Do tych najpopularniejszych, które pojawiają się w Wielkanoc można zaliczyć mazurki, babki, a także serniki. To właśnie te ostatnie wzbudzają wiele emocji, a w każdym domu pieczone są na różne sposoby. Babcine przepisy przetrwały wiele lat i wiele gospodyń stosuje się do nich po dziś dzień. Niemniej
prezentuje, ale i wybitnie smakuje. Sernik królewski - klasyka wśród wypieków Sernik po królewsku to prawdziwa perełka wśród wypieków. Najlepiej smakuje przygotowany według domowej, babcinej receptury, która sprawia, że spód jest idealnie wypieczony, ser ma puszystą i lekką konsystencję, a całość
Sernik Oreo na zimno - ciasto na każdą okazję Zanim przejdziemy do szczegółów, warto wspomnieć kilka wyjątkowych zalet sernika Oreo na zimno. Poniżej lista powodów, dla których warto postawić właśnie na ten przepis: uniwersalny smak uwielbiany przez dzieci i dorosłych idealny do
Marzysz o łatwym i efektownym wypieku? Zamiast po raz kolejny szykować szarlotkę lub jeden z serników postaw na obłędną mleczną kanapkę . Wypiek, który udaje kultowego, sklepowego batonika łączy czekoladowy blat z obłędnie puszystym i lekkim jak chmurka kremem. Gwarantujemy, że ten duet jest tak
Zapomnij o kultowych, babcinych ciastach i postaw na nieco bardziej urozmaicone łakocie. Przepisem który podbije serce niemal każdego łasucha, jest połączenie szarlotki z sernikiem. Taki duet to prawdziwa uczta dla wszystkich zmysłów, a to wszystko z prostych składników i bez kilku godzin
Najprostsze rozwiązania często są tymi najlepszymi. Właśnie dlatego, zamiast piec przez kilka godzin ciasta, serniki i babcine placki, lepiej postawić na prosty deser z owocem i gotowcem prosto ze sklepu . Efekt nie tylko pięknie wygląda na talerzu, ale i równie obłędnie smakuje. Wielkanocne
sobie jednak coś swojskiego i takiego, że kojarzy nam się z babciną kuchnią. Poza tym jednym z jej składników jest masło, a wiadomo, że jak jest masło, to musi być smacznie. Jak zrobić kruszonkę do ciasta? To bardzo proste. Przepis na kruszonkę do ciasta Składniki: 70 g mąki pszennej, 70 g cukru, 35
Wśród domowych wypieków można wymienić wiele słodkich rarytasów, które lubi niemal każdy. Latem stawiamy na lekkie serniki, biszkopty i specjały bez pieczenia. Nic nie może się jednak równać z obłędnym plackiem drożdżowym z dodatkiem kruszonki i sezonowych owoców. Taki deser pasuje na każdą
, jest smacznie, domowo i pomysłowo! Co można wyczarować z ciastem i łyżką cedzakową? To danie nie ma konkurencji Nie da się ukryć, ze domowe słodkości smakują najlepiej. Jeśli jednak nie masz czasu ani chęci na przygotowywanie serników, piętrowych ciast czy babcinych placków, postaw na
wyrobach cukierniczych. Wielkanocna baba nie zawsze musi ociekać lukrem. Dodaj do ciasta tę przyprawę, a wyjdzie orzeźwiająca Klasyczne, domowe wypieki przygotowywane z okazji Wielkanocy to przede wszystkim różnej maści mazurki, serniki tradycyjne i te nieco bardziej fikuśne, ale także babcine
sekretną recepturę! Karpatka z pistacjami i malinami - słodkie arcydzieło godne najlepszych cukierni Wśród domowych ciast nie brakuje babcinych klasyków jak szarlotka, serniki, makowce, drożdżowe placki z owocami czy puszystych niczym chmurka biszkoptów . Tradycyjnym wypiekiem jest także karpatka
. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by nasza baza do wybornego wypieku miała nieco więcej czasu na dojrzewanie w lodówce. Postaw na wcześniejsze przygotowanie ciasta, a zobaczysz kolosalną różnicę w smaku. Gwarantujemy, że taki piernik wypadnie bezkonkurencyjnie - nie pobiją go nawet babcine wypieki
; Grecja na talerzu, czyli obłędne ciasto pomarańczowe - portokalopita Grudniowe wypieki to przede wszystkim klasyki znane jeszcze z babcinych przepiśników. Mowa tu o rozmaitych sernikach, makowcu, pierniku czy kruchych specjałach, których nie może zabraknąć na stole podczas świąt. Okazuje się, że do
wspomina po latach babcinej szarlotki czy kruchych ciasteczek wypiekanych na Boże Narodzenie. Ciasto kruche traktowane jest jednak jako trudne i niewdzięczne. Co zrobić, żeby tę opinię odczarować w swojej głowie? Sięgnijcie po prosty przepis, znaleziony w zeszycie mojej babci. Składniki na kruche
Więcej świątecznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Klasyczne słodycze i wypieki świąteczne to m.in. piernik, keks, szarlotka, sernik korzenny czy najróżniejsze ciasteczka. Wśród nich nie może zabraknąć także tradycyjnego rarytasu, jakim bez dwóch zdań jest strucla makowa
ogłosili, że pod marką Ryżowe Okulary wysyłają swoje produkty (od genialnego curry czy pesto po dulche de leche) w tym kultowe serniki w SŁOIKACH. I jeden z nich jest świętomarciński w smaku! Najpierw pytam ich jednak o listopad w Poznaniu. Czy te rogale faktycznie takie wszechobecne? - "Maślana
terminu "polskie gotowanie". Skoro my te dania gotujemy, to one są polskie. Czerpiemy z różnych kultur, z różnych kuchni świata, dodajemy coś od siebie. Chociażby maggi, które jest przyprawą mocno kojarzącą się z babciną kuchnią i lądowało praktycznie w każdej zupie, można porównać
Znudził ci się babciny sernik i wuzetka z cukierni? Chcesz jednak zaskoczyć swoich gości lub rodzinę czymś innym? Jeśli tak, zacznij od zmiany sposobu podawania deserów. Ostatnio bardzo modne stały się przekąski i desery w słoikach . Słoiki umożliwiają stworzenie efektownie
! Zgodnie z tradycją na stole powinny pojawić się pieczone w charakterystycznych formach babki, słodkie do granic wytrzymałości mazurki oraz wielojajeczne serniki – wszystkie tworzone według sprawdzonych babcinych przepisów. Dbając o zdrowie uczestników biesiady warto obecnie rozważyć zastosowanie
śliwkami. Znacie kogoś, kto oparłby się temu ciastu? Bo my nie znamy. Sernik bez mąki Autorka tego filmu ma już Thermomiksa. Pokaże Wam, jak szybko i łatwo można w nim przygotować pyszny sernik. Mama wróżka wyczarowuje ciasto, dookoła biegają i pomagają (przeszkadzają?) dzieciaki - przebrane za
Wiśnie to jedne z ukochanych owoców sezonowych. Cenimy je za niepowtarzalny smak w wielu przepisach słodkich, wytrawnych, a nawet w napojach. Nie da się jednak ukryć co jest prawdziwym rarytasem - babciny placek z dodatkiem sezonowych dóbr wypada bezkonkurencyjnie. Jest puszysty niczym chmurka i
obłędny placek rozpływa się w ustach i kusi do fantazjowana o błogim odpoczynku i słodko-kwaśnych smakach. Rabarbarowe ciasto z babcinego przepiśnika. Lepszego nie znajdziesz w cukierni Nie ma nic lepszego niż domowe ciasto . Swojskie wypieki rodem z przepiśnika babci, zna i uwielbia niemal każdy
Więcej słodkich przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Faworki, które dziś wam zaprezentujemy, nieco różnią się od tych tradycyjnych, babcinych, ale w niczym im nie ustępują - smakują wyśmienicie i robi się je dość łatwo. Dodatek proszku budyniowego sprawi, że zakochasz się w
poprzeczkę, zróbcie Wigilię w wersji vintage - wróćcie do przepisów z dawnych lat, zapisanych w pożółkłych, babcinych zeszytach. To będzie prawdziwa kolacja w duchu slow food. Co dokładnie to znaczy? W największym skrócie, idea slow food, przeciwstawiana ogólnieznanej fast food, zakłada przygotowanie
Każdy kraj może pochwalić się tradycyjną kuchnią z najlepszymi specjałami. Wśród polskich słodkości wymienić można szarlotkę, drożdżowe placki z owocami czy makowce i serniki. Hiszpania ma za to do zaoferowania obłędne churros , które raz spróbowane zostaną zapamiętane na długo
roztrzepanymi białkami. Upiecz na złoty kolor w temp. 170°C (20-25 minut). Drożdżowe jagodzianki [Jakub Kuroń gotuje] To absolutny numer jeden w babcinej kuchni. Szarlotka koniecznie z cynamonem lub wanilią - zależnie od upodobań. Najlepsze przepisy na szarlotkę - wybierz ulubiony Łatwy przepis
nadziany i wyśmienity Na bożonarodzeniowym stole króluje wiele łakoci i specjałów, zaczynając od rybnych kąsków, kończąc na kolorowych sałatkach i rozgrzewających zupach. Warto pamiętać także o słodkim akcencie - nie obejdzie się bez klasycznego makowca, serników czy warstwowych deserów. Strudel
w bigosie. Co jeszcze...? Mak nie jest popularny, makowca nie ma, choć oczywiście są sklepy z polskimi produktami i tam z pewnością można go dostać. Do punktów wspólnych dodałbym natomiast śledzia, tylko trochę inaczej podawanego – z musztardą i z gorczycą. A sernik? To
, cebulą i papryką 3/22 Tarta z figami i kozim serem 9/64 Tort z blinczyków na słono 2/49 Tortilla z ziemniaków i czerwonej papryki 8/62 Wytrawny sernik z pieczonymi pomidorami 3/21
marzy mi się zdobycie przepisu ( a potem upieczenie ) na taki tradycyjny, pyszny sernik jaki kiedyś piekły nasze babcie, taki wiecie bez dodatku budyni itp.udziwnień. Ciekawa też jestem jakiego sera używacie do takich wypieków.Proszę o przepisy - fajnie byłoby upiec w sobotę :)
misiowazona napisała: > Jadłam fantastycznie delikatny serniczek o nazwie złota rosa. Sam sernik nie nazywa się złota rosa, tylko sernik ZE złotą rosą - chodzi o kropelki, które powstają po ostygnięciu na bezie, któa jest na wierzchu sernika. Ja piekę wg tego przepisu
Budyń albo mąka lub wg babcinych przepisów kasza manna, a także gotowany ziemniak to nie udziwnienie:) Mają wpływ na strukturę masy serowej, podtrzymują ją, spulchniają, a smakowo, mimo że niewyczuwalne , powodują, że nie odczuwamy smaku pieczonego twarogu;) Zupełnie co innego w sernikach
Piekłam kiedyś sernik który nosił nazwę "sernika wujenki Jadzi": 1,30 kg dobrego białego sera ale nie twarogu (przemleć) 60 dla cukru pudru 13 jajek (żóltka utrzeć z cukrem do białości) pół masła (roztopić i ochłodzić) śmietana 18 % cukier waniliowy, budyń lub 2 kopiaste łyżki mąki
Dziękuję za przepis:) Wypróbuję. Właściwie to ta rosa nie jest dla mnie tak ważna, jak smak sernika. Bardzo pyszny.
Dobrze brzmi:) Ja piekę 10/100 :) i cała kostka masła i 250 g cukru pudru. Budyń albo mąka ziemniaczana albo 2 łyżki mąki ziemniaczanej+2 łyżki mąki pszennej. Nigdy nie daję proszku. Rodzynki, laska wanilii, migdały, skorka pomarańczowa wg uznania. Zasada w smacznych wypiekach - nie żałować na produ
Jadłam fantastycznie delikatny serniczek o nazwie złota rosa. Nie mam niestety przepisu, a w internecie jest ich dużo, każdy inny. Też bym chętnie nauczyła się wykonania tegoż, toteż może w ramach zapytania autorki wątku uda mi się dostać sprawdzony przepis na złotą rosę?
mam pytanko uwielbiam sernik na zimno gellwe ( zaraz mnie zjedzą że nie robie sama:) ) czy możliwe jest że ta biała warstwa nie rosnie tak jak powinna bo nie używam miksera tylko ucieram taka babcina pałka ??? bo tak mi się wydaje jak mikserem mieszałam to ten biały sernik był wysoki a
Malenie sera w maszynce to ZUO. Tez na tym poległam. Ale okazało się, że rewelacyjnie ser "mieli" melakser. Wrzucam kilo sera w kostce zapuszczam na najwyższych obrotach i po kilku minutach ser jest lepiej zmielony niż przez maszynkę. Sernik wychodzi właśnie taki twardawy, babciny.
Przecież napisał, że sam upiekł. Zresztą u mnie w domu też ja piekę serniki. Przepis mam jeszcze babciny. -- Do urn wyborcy Adriana! P?S
po przeczytaniu tej recenzji na łamach Gazety od razu udałem się w kierunku Żurawiej, no i.........nie żałuję. Czułem się jak małolat u babci na podwieczorku. Jak cudownie jest przypomnieć sobie smaki babcinej szarlotki czy sernika. Ceny dosyc wysokie (choć niższe niż u konkurencji), ale
pomyliły dwie cyferki w kodzie pocztowym w picie a potem dobiorą się do ich wnusiów, którzy zjedli babciny sernik bez stosownych umów, zezwoleń i podatków.
w pelni sie zgadzam. w swieta moglabym w ogole nie odchodzic od stolu :)) a najlepsze w tym wszystkim sa ciasta - mazurki, serniki, baby, makowce, drozdzowe z kruszonka - nie wyobrazam sobie bez nich wielkanocy! babcinych przepisow niestety nie moge znalezc, pozostaje internet - fajnie, ze
Jeśli chodzi o psa i serniki to jeden z naszych husky zeżarł kiedyś w oka mgnieniu calutki domowy, babciny przepyszny sernik wielkanocny z polewą toffi. Generalnie husky nigdy złodziejami nie były ale ten jeden raz coś mu odbiło i dziabnął. Miałam ochotę go ( psa) zamordować bo nawet nie
Na sernik będziesz musiał poczekać, aż stanie się jedno z następujących: a) zostanę babcią - to może potrwać b) nauczę się piec - ale wtedy nie będzie babciny A sam nie ukręcisz? :-P
Trudno mi uwierzyc czasami przyznaję że koleżanka która siedzi z cienkim platem łososia skropionego cytryną nie ma tak naprawde ochoty pożreć porcji domowych pierogów i zagryść babcinym sernikiem ale ona twierdzi że nie lubi :P
wszystkim sernik. Smak ciasta, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie świąt i rodzinnych uroczystości zafascynował autorkę w dzieciństwie. Babcine wypieki stały się inspiracją, która pozwoliła stworzyć nowe przepisy na klasyczny sernik. W książce znajdziemy przepisy na serniki klasyczne, z owocami, z
Nie wiem czy był taki temat, czy nie , ale chciałabym się dowiedzieć jakie ciasta najbardziej lubicie jeść? Mamine, babcine, może z ulubionej cukierni, czy knajpki? Preferujecie bardziej ciasta z masami, czy może drożdżowe murzynki..? Moim ulubionym plackiem jest zdecydowanie drożdżowy mojej
Pojechałam wczoraj z braćmi złożyć im życzenia. Herbatka, faworki, pyszny babciny sernik i wspaniała atmosfera - jak to u babci :) -- Najpierw chcę kochać, a żyć przy okazji... (zmiana sygnaturki spowodowana jest siłą perswazji Igora
; bardzo sobie tę babciną prostotę, z której wychodziły najlepsze rzeczy, ceniłam. Jeśli czuć kartofle w takim serniku, to są to po prostu złe kartofle.
To moze najprosciej - zapytaj, z czego ja robia. Dl mnie sernik nigdy nie byl jakims "flagowym" ciastem i robie go z czego popadnie, najlepsza jest faiselle, wszakoz po odcisnieciu. A Ribota non - stop mam w domu "na stanie". Jest to najlepsze zsiadle mleko, jakie pilam w zyciu pomijajac babcine
Dla mnie, niezależnie od rynkowej wartości wyrobów cukierniczych i Twoich oszczędności - Ty przede wszystkim upiekłaś BEZCENNE słodkości. Bo w nich jest Twoja osobista praca i czas dla rodziny, dzieciaków. Stąd zupełnie inaczej ocenia się wartość maminego sernika czy babcinej/ tatusiowej szarlotki
do herbaty. Teraz nikt juz czarniny nie robi, sernika-tez,kaczki wyszly z mody(oh, ten tluszcz!!), za wino tez sie nikt nie bierze. Jestem juz w wieku babcinym(tj. moglabym teoretycznie nia byc) i sie zastanawiam jakie potrawy z mojej kuchni bede wspomonac moje wnuki?
Zasiedziała ma sporo racji. Ja nie ruszam np rafaello bo nie kończy się na jednym ale moja córka potrafi do herbatki popołudniowej zjeść jedno ciasteczko albo jeden kawałek sernika i koniec i na pewno nie odziedziczyła tego po mnie. Potrafi nawet w szkole powiedzieć pani,że nie zje teraz nic
A ja zjadlam: sniadanie:kromke chleba i 1 kielbaske, ktora zostala z wczorajszego grila, i kilka plasterkow pomidora:)))) obiad: barszcz ukrainski( babciny) pyyyycha, 2 golabki, ziemniaki i ogorka kiszonego, no chyba ze 4, deser: 3 kawalki sernika na zimno ( robionego miedzy innemi z 30
Mam babciny przepis na nietypowy sernik. Bez spodu z ziemniakami. Nie wzięłam poprawek na dzisiejszy ser (kupiłam mielony, który jest rzadszy) i piekarnik (babcia miała gazowy z pieczeniem od dołu). Pierwsze pół godziny piekłam z obu stron w 190 stopniach, bo miało być długo i gorąco (tak mam w
daniela34 napisała: > Cynamon kocham od zawsze, dynię- w niektórych połączeniach (ach, sernik dyniowy > z pomarańczą, albo zupa pikantna z papryką), do goździków na przykład musiałam > dojrzeć smakowo. Kilka lat temu od zbyt intensywnego zapachu goździków mnie md > liło
Mózio, co polskie ciasta to mazurki, serniki, babki itd, a no ma to nobarzi puchnie tradycyjny placek ze śliwkami. Nie było roku , by ten zapach nie unosił się z babcinej kuchni. Placek drożdzowy ze śliweczkami. Powróciłam do tej tradycji i dziś w mojej kuchni, właśnie snuje się zapach
Boeuf bourgignon a la Julia Child i babcina cielącina powoli -26 osiągają. Troba z polską wędliną z liną pachnie na całe lodufkie. Łoscypek najprawdzifszy. Ciasteczka i sernik zrobione. Antipasto posiada prawdziwki, klejówki i rydze, marfefki, papryki, bakłażana, suszone pomidory i karczochy. Susz
bezy z czekoladowym krem > em i orzechami jest juz rodzinna legenda- wchodzi na stól i wszyscy proszą o na > lozenie, podczas gdy szarlotki i serniki leża nietkniete. W twojej rodzinie. W mojej ulubionym ciastem jest właśnie szarlotka (według babcinego przepisu, najlepiej z papierówkami
Moje menu na kolacje wigilijna: - sandacz w sosie szafranowyn z ryzem. Jako dodatek zielone szparagi oraz kalafior po polsku. - barszczyk na zakwasie buraczanym - czysty. Do tego mocno "pieprzon" babcine pierogi z kapusta i grzybami lesnymi. Przystawki: carpaccio z lososia - sledzik
dzien jestesmy sami w trojke.Bo w drugi idziemy do taty i babci.No i babcia jest starsza i schorowana wiec za bardzo w kuchni nie poszaleje a mnie sie tak okurtnie nie chce stac w kuchni i robic mazurkow (o serniku i babie nie mysle, bo nie umiem)....Musze?cos by sie przydalo zjesc innego niz
oczywiście chodzi mi o rewelacyjne ciasta domowe ;) wiadomo, ze nie każdy potrafi i ma talent. a w cukierni jest bardzo dużo ciast z kremem, a za takimi nie przepadam. sernikiem nie pogardzę (rzeczywiście), ale nie każdy jest pyszny. cóż na to poradzę, że wolę babciną szarlotkę niż ciasto
bigos, obiecani i od dawna oczekiwany > Potem deser - "babcina" szarlotka na kruchym spodzie z bita smietana > Voilà. szrlotka tez nie bo juz kiedys robilam im tatre jablkowa ... i naopowiadalam o serniku :) > Mysle ze w takim zestawie nic sie nie kloci, jest prosto i
Poproszę o sernik domowy "babciny", z rodzynkami. Może być z lekkim zakalcem, też lubię. ******** Hm... myślę, że każdy "ma" tak samo, nawet jak jest "z kimś". Czasem po prostu musimy pójść przez miasto, las, łąkę sami ze sobą i pozostać w cztery oczy ze swoimi odczuciami i myślami
blueelvic2 napisał(a): > Moje menu na kolacje wigilijna: > - sandacz w sosie szafranowyn z ryzem. Jako dodatek zielone szparagi oraz kalafior po polsku. > - barszczyk na zakwasie buraczanym - czysty. Do tego mocno "pieprzon" babcine pierogi z > kapusta i grzybami lesnymi
Ja bym postawiła na danie 'babcine' czyli ulubione/tradycyjne/popisowe danie babci w Waszej interpretacji. Jeśli ma być tradycyjnie bez szaleństw możesz spróbować: Jeśli zupa na pierwsze danie to: barszcz czerwony z pasztecikami (możesz kupić gotowe ciasto francuskie), ew rosół z kołdunami
hitem byly 'babcine' bitki wolowe z kluskami kladzionymi - Basi dzielo :) poszedlem na zakupy w piatek w poludnie... zostalem wysmiany bo taka wolowina zniknela juz rano! w dobrym, markowym ale drogim sklepie dziewczyny wyciagnely spod lady piekny zakitrany kawalek - bez wypominania a' 34 zl
, slonce, sniady kochanek. No jak w filmach, wiec chocby gosc sie zachowywal jak przy rabaniu drzewa to dla niej zawsze bedzie to super seks. I jeszcze jedno. Te doswiadczenia maja tez wplyw na techniki zastosowane podczas koszenia trawy lub ukladania kostki brukowej? Innymi slowy, czy sernik od
Wczoraj Marta chyba znów podjadła coś z babcinego stołu. Ja przeziębiona zostałam w domu, a mąż jej nie upilnował. Wróciła z policzkami jak ogień. Pewnie to był sernik...Albo "pasta" waniliowo- śmietankowa z ciasteczek teściowej... Dziś jest lepiej. Na tyle lepiej, że wizyta u lekarza nie ma
, bo nie chcą nic jeść u babci.Na przykład moja teściowa uznaje tylko mięso, wędlinę , ruskie pierogi,gołąbki,i bigos.I na dodatek to wszystko "stoi"w tłuszczu=smalcu.I jak napisałaś świąteczna "majonezowa"jarzynowa sałatka,i sernik jest obowiązkiem w święta. Ale w tym roku zostajemy (po raz 1
to wakacje u babci na wsi. Zjadlabym miseczke ogorkowej, devolaille'a z purée z babcinych ziemniakow, z koperkiem i surowka. Do popicia kompot truskawkowo-rabarbarowy, a na deser sernik trzymany w szafce pod sciereczka. Szkoda umierac po takiej podrozy do przeszlosci, ale moze jednoczesnie sprawa by
w deserach będzie ciasto malinowe i czekoladowo wiśniowe, ale to zamawiamy (cukierników nie ma, a ja nie używam z pewnych powodów piekarnika yhyhyhy) najważniejsze, ze sernik nam zrobią i UPIEKĄ z Babcinego przepisu ;] malinka na Kinder party z dużą ilością masy aktualna wymyśliłam, że na górę
;)) W skład standardowego "pakietu" wchodzą: jajka (od babcinych kur), trochę kiełbasy (babcina świnka), chleb (domowy), masło (domowej roboty), sól, ćwikła (buraki z działki - je się to z jajkami-większość osób z innych stron Polski uważa to za dziwaczne połączenie, u nas to tradycja ;)), tarty chrzan
polega na tym, ze ci goscie to czasami 3 liga. Na polska 3 lige nawet nie spojrzycie, ale taki obcokrajowiec to dla was jak babciny sernik przy kopcu kreta Oetkera nawet jezeli juz splesnialy. Do tego jestescie zaklamane. Wiekszosc Polek leci na obcokrajowcow, ale rzadko ktora sie do tego przyznaje.
ma prawa. Gdybys uciekła możesz powiedzieć: babciu, pyszny sernik jest w domu, upiekłam specjalnie dla Was, bo wiem, że to taka wasza babcino-wnuczkowa tradycja. RADA: przygotowuj posiłki dla dziecka na następny dzien. Może ojciec dodatkowo da mu jakiegoś syfla, ale przynajmniej zje jedno i drugie
Hej !!!! ... Dzien rowniez zapowiedziany deszczowy przy +15,..C, ale mam babciny wolny. Wczoraj pol dnia bylam sama, pozniej po 15,oo przyjechala Mursi(Kendo) ze swoimi wypiekami do posmakowania. Wieczorem juz mnie nogi nie chcialy nosic, ale chociaz w kuchni ogarnelam, pozmywalam naczynia, bo
brzuchem słabo nadążam z interwencjami. Ostatnio cudem uratowałam babciną chińską wazę, bo już prawie leciała na podłogę ;-). No i próbuję się jednocześnie uczyć, pilnować Małej i ogarniać dom. Na Wigilię obiecałam trochę popichcić, ale chyba ograniczę się do sernika. Strasznie puchną mi nogi (35 tc
Czec Wronko, no ... my juz tez po urodzinach! Najwiekszym hitem byly kolorowe balony - nadmuchalismy cale 50! rozwiesilam w calym domu a potem Viktoria dostala do zabawy ... no i torty oczywiscie! Zrobilam 2 - sama, orzechowy i sernik polany czekolada. Oba z Babcinych przepisow - latwe
:) Przystapilam do dziela tradycyjnie wedlug przykazan babcinych: wyplukany mak, zalalam mlekiem i na maciupenkim ogniu parzyl sie godzin kilka, po czym styl przez chlodna jeszcze nocke w tymze mleczku. Nazajutrz oprzytomniawszy, iz w tej kuchni nie posiadam sprzetu pod tytulem "maszynka do miesa" wzrok
, docenianym i szanowanym... Wiem, ze w mojej mlodej glowie mam tylko mysl ucieczki, ale to nie oznaka tchorzostwa czy glupoty (braku argumentow). Oni musza sami, bez innych odnalezc siebie na nowo. Wiem, ze im nie pomoge, ale nie chce tez szkodzic. Moze pewnego dnia, gdy przez koronkowe, babcine
napowietrzony. Jak zrobisz z kilograma to mzoe Ci blaszki nie starczyc :) Wiem cos o tym. Masa makowa powinna miec malo zwarta konsystencje, cos jak na sernik wiedenski ze sluszna iloscia jajek a nie jak ciasto na placek drozdowy ;) Co do bakalii mam podobnie, musi byc duzo, ale to nie zmienia ilosci
to jeszcze tylko miesiac do swiat... i znowu zawitam w mojej umi(n)kowej dolince, gdzie co roku spedzam swieta... jak zwykle zapakuje w plecak welniane skarpety (babcine oczywiscie), gruby sweter, rekawice, no i cala gore prezentow :) heh, z tymi grubymi rzeczami nie przesadzam - wszak nie
Porzeczki. Wszechobecne w babcinej kuchni. Zapomniane, wracają do łask smakoszy. Bardzo pyszne prosto z krzaka, orzeźwiające w koktailach, cudowne do mięs. Doskonale smakują z kurczakiem, indykiem czy kaczką. Ale warto spróbować innych połączeń. Na przykład grillowanego oscypka z
. Nie piszę o zawartości tłuszczu dla czysto akademickiego sporu o procenty, a po to, żeby naświetlić związany z tym problem podczas wypieku, który w przedstawionych przez się tarteletkach zaproponowałem ominąć poprzez... uniknięcie wypieku. Jasne, są pieczone serniki z mascarpone i taki ich
Chez moi? Wedlug babcinych standards: oplatek (liczony jako danie, bo od niego sie wszystko zaczynalo przy stole), sledz z cebula, jablkiem & majerankiem - chleb do sledzia liczony jako #3, & barszcz z uszkami (uszka z grzybami, wrzucane na gotujacy sie barszcz, choc babcia pochodzila z Litwy
Majac ciut wiecej czasu a i solenizanta postanowilam upiec makowiec. Z maku a nie z gotowej masy!. Po dlugich poszukiwaniach znaleziono mak, suchutki, slodkawy, w calkiem przyzwoitej cenie:) Przystapilam do dziela tradycyjnie wedlug przykazan babcinych: wyplukany mak, zalalam mlekiem i na
calkiem przyzwoitej cenie:) Przystapilam do dziela tradycyjnie wedlug przykazan babcinych: wyplukany mak, zalalam mlekiem i na maciupenkim ogniu parzyl sie godzin kilka, po czym styl przez chlodna jeszcze nocke w tymze mleczku. Nazajutrz oprzytomniawszy, iz w tej kuchni nie posiadam sprzetu pod
. Jaka jest twoja ulubiona słodycz? - cukier 19. Jakiej słodyczy nie lubisz? - toffi 20. Jaki jest twój ulubiony batonik? - kinder country 21. Jakiego batonika nie lubisz? - oj, jest takich kilka 22. Jakie jest twoje ulubione ciasto? - szarlotka 23. Jakiego ciasta nie lubisz? - sernika 'pływającego
z gotowej masy!. Po dlugich poszukiwaniach znaleziono mak, suchutki, slodkawy, w calkiem przyzwoitej cenie:) Przystapilam do dziela tradycyjnie wedlug przykazan babcinych: wyplukany mak, zalalam mlekiem i na maciupenkim ogniu parzyl sie godzin kilka, po czym styl przez chlodna jeszcze nocke w
piekna, wlasna dzialke,a wlasciwie dwie bo nasza i babci,na ktorej tato hodowal wszystkiego po trochu a nawet jeszcze wiecej, bo chodzilam na lokalny targ niekiedy sprzedawac salate i marchewke (czego, nie ukrywam, w tym czasie strasznie sie wstydzilam) a pieniadze moglam przeznaczyc na swoje
sniadaniowe, owoce czyli banan, mandarynki, pomarańcze,jabłka, gruszki i deserki słoikowe. Ze słodyczy najlepszy jest babciny sernik na winie ;-) Spanie jest od pewnego czasu uregulowane, czyli jedna pobudka około 24 na przytulanko i sen do 7,30-8,00 od 20-21 czyli super. W dzień jedna drzemka różnej
