salate z awokado z sosem winegret.
I jeszcze przepis na maslo z awokado: 2 dojrzałe awokado
sok z 2 limonek
łyżeczka oliwy z oliwek (extra vergine)
sól, pieprz
Awokado przeci±ć wzdłuż, nóż powinien dotkn±ć pestki. Obrócić obie
Masło mi się znudziło. :)
Czasem robię humus domowy, ale ileż można. :)
Chce mi się teraz pasty z łososiem wędzonym.
Jakiś fajny przepis poroszę. :)
I inne przepisy na pasty też. Coś z avocado sie robi chyba też?
Mój humus:
1. Puszka chickpeas 400g
2. pół cebuli
3. oliwa z oliwek (około
zalane na noc wrzątkiem migdały (tylko musisz miec solidny blender) albo po prostu łyżkę masła orzechowego. Inne słodkie - mus z avocado, banana i kakao + troche miodu albo syropu klonowego. Miekkie, pozywne i smaczne :)
Dobry jest też kalafior przerobiony na puree i w ogole - puree ziemniaczane z
Poszperaj na wegańskich blogach, na jadlonomii albo wegannerd, albo na smakoterapii, tam są świetne przepisy na pasty kanapkowe, z nasion, z pieczonych warzyw, z marchewki, z ziół, z avocado. Takie pasty są świetne i solo i do kanapki z wędliną, bo pełnią rolę i masła i warzywa :)
) dodaję wody pozostałej po gotowaniu na parze. Na koniec dodaję masło
lub oliwę.
Raz gotowałam taka zupkę: marchew + jabłko + kurczak + trochę kaszki ryżowej
była słodka jednak dla Maćka za bardzo i nie chciał jeść.
Dziś dodałam trochę kleiku ryżowego i ładnie zjadł a wczoraj zjadł połowę
avocado
tu masz pare przepisow na pasty do chleba, moze sie przydadza:)
Obazda pasta do chleba
yetta.pcpoint.pl/wege/przepisy.htm
0.5 kostki masła (tej starej, czyli 125g) + 1 Camembert, lepiej bardziej
dojrzały + trochę twarożku, do rozprowadzenia, dymka, szczypiorek, ostra
papryka, sol, pieprz
, pomidor, pół avocado, ogórek ( jesli to bez pomodora), rzodkiewki. Mieszam i zjadam. Ojjętość 3/4 talerza zupy.
Przepis nr 3
Gotuję kaszę jaglaną i dodaję do niej owoce z niewielka ilościa ....masła orzechowego ( robię sama prażąc orzechy a potem je blendując, przechowuję w niewielkim słoiczku).
To działa
Bardzo smaczna letnia przekąska, która wraz z sałatką z pomidorów i ogórków
spokojnie pełnić może rolę dania głównego. To również kolejny przepis z
rewelacyjnej książki kucharskiej autorstwa Aldo Zilli pt. Ryby na różne
sposoby?, którą jak zawsze z czystym sumieniem polecam. Przepis co rzadko
więcej ziaren, orzechy. Czy jadasz rośliny strączkowe (soczewicę, cieciorkę, fasolę, groch itp)? Powinno być ich w diecie dużo. Do kanapek możesz sobie robić pasty właśnie z różnych strączkowych, z avocado...
Na wegedzieciak jest mnóstwo fajnych przepisów i pomysłów
mnie, to byłoby
to;
1. Spaghetti z masłem czosnkowym i parmezanem
2. Mięso z rusztu marynowane w zalewie z sosu sojowego, oliwy, cytryny i
czosnku.
3. Pyry z gzikiem
4. Avocado z krewetkami
5. Pstrąg z miętą z rusztu
6. Zapiekanka z ziemniaków z boczkiem
7. Chili con carne
8. Bauern
powtorzyc)
2. PULAO
1 szkl. ryżu (najlepiej basmati)
1/3 szkl. mrożonego groszku
1/2 czerwonej papryki
1/3 szkl. orzechów nerkowca
2 łyżki masła
1 łyżeczka kurkumy lub curry
Na średnim ogniu roztop masło w rondlu o grubym dnie. Dodaj kurkumy smaż
przez parę sekund, aby wydobyć z przyprawy
Amarantus ugotować wg podstawowego przepisu. Soczewicę umyć dodać do amarantusa i jeszcze przez 20 minut gotować. Pod koniec doprawić ziołami i ostudzić. Cebulę drobno posiekać i przyszklić lekko na maśle. Dodać do amarantusa. Dodać także migdały, ananas, imbir i czosnek. Całość przyprawić i wymieszać
> odnośnie masła - nie pamiętam o co chodzilo, ale kiedyś rozmawialam z panią die
> tetyk i zeszlo na kwestie masło prawdziwe czy roślinne itp. No i wtedy powiedzi
> ala mi, że np dzieci do (chyba, bo nie pamiętam) 6 roku życia POWINNY jeśc masł
> o.
Czyli tak naprawde cala
kcal
KOLACJA
1/2 avocado 110 kcal
DZIEŃ DRUGI
ŚNIADANIE
3 x suszona śliwka 57 kcal
kanapka:
1 kromka chleba razowego 75 kcal
masło 1 łyżeczka 37 kcal
3 liście sałaty 3 kcal
2 rzodkiewki 4 kcal
kilka
przekonać do tego masła na wierzchu, polaliśmy niedużo tylko na tyle żeby zatopić w niej rozmaryn i śliwkę, bardzo ładnie to wygląda.
Potem zrobiliśmy ponad 200 crostini i zawinęłam 45 parówek w ciasto francuskie. :P
A i jeszcze mi sernik pyszny wyszedł, a przynajmniej masa do niego, w przepisie jest za
wierzch orzeszki pinii.
Nie mieszam tylko układam warstwami w misce a potem każdy sobie sam nakłada na
talerz.
Ravioli / Tortelini:
Junior zrobil wczoraj zapiekanke z ravioli wg przepisu Mlodej.
Mozna uzyc gotowe ravioli lub tortelini, te ostatnie odpadly bo byly z kurczakiem lub szynka
Przepisy: jeden po polsku, reszta po angielsku
1. Pollo En Cunete (pierś kurczaka) - osób 8 (chyba bo jakies wielkie
proporcje)
20 piersi z kurczaka, 20 ząbków czosnku, zmielone; 2 łyżki soli, 1 łyżeczka
czarnego pieprzu, 8 łyżeczek oleju, 40 ziemniaków - obranych i przekrojonych
na
upiec schab lub kurczaka samemu i położyć na kanapkę. Ja na kanapki kładę często łososia wędzonego, masło często zastępuję chrzanem, dodaję sałatę i ogórka dla urozmaicenia.
- mięso i ryby z naciskiem na ryby - świeże ryby najlepiej piec w srebrnej folii, skropione oliwą, z plastrem cytryny, liściem