tradycjami kulinarnymi. Po latach pracy na całym świecie, w połowie lat 90. wrócił w rodzinne Dolomity. W 1996 r. otworzył autorską restaurację St. Hubertus w hotelu Rosa Alpina w San Cassiano. "Dzisiaj zarabiam robiąc to, co kocham, a mój zawód jest moim hobby i filozofią życiową" - twierdzi

W Pracowni Kulinarnej Juszkiewicz & Baryga, położonej w malowniczym Giżycku na Mazurach, zwycięzcy licytacji będą mogli cieszyć się kolacją w kameralnej atmosferze. Pięciosetowe menu obejmuje autorskie dania inspirowane kuchnią polską i mazurską, takie jak tatar wołowy z marynowanymi kurkami

formujemy brzeg o wysokości około 3 cm. Wylewamy masę serową, układamy na wierzchu winogrona i wkładamy do piekarnika na 50 minut. Kinga Paruzel , Finalistka pierwszej polskiej edycji znanego show MasterChef. Autorka bloga kulinarnego alebabka.blogspot.com. Właśnie wydała swoją

;także wyrazisty smak, który w połączeniu z delikatnymi ziemniakami tworzy ciekawą całość. Ewa Wachowicz, polska dziennikarka i autorka książek kulinarnych, znana z prowadzenia programów telewizyjnych, w tym "Ewa gotuje", udostępniła autorski przepis na swojej stronie internetowej

trochę po Europie, a potem wrócił do Samoboru i zaproponował autorską wersję ciastka, które poznał podczas podróży. Przy tej okazji po raz kolejny objawiła się w Chorwatach fantastyczna rzecz: oni świetnie adaptują przepisy z innych krajów i przerabiają je na własną modłę, tworząc w gruncie rzeczy

kamienicy pod adresem Mały Rynek 5 w Mrągowie mieści się prawdziwa perełka kulinarna. Restauracja Ratuszowa to miejsce, gdzie możecie doświadczyć mistrzowskiej sztuki kulinarnej w stylowym wnętrzu i w wyjątkowej, przyjaznej atmosferze. Wszystkie dania przygotowywane są według autorskich przepisów. Menu jest

Kulinarny karnawał, to podróż bez biletu i bez żadnych ograniczeń. Taki wieczór może zacząć się w Wietnamie, nabierać ognia w Meksyku, a zakończyć we Włoszech. Smaczny sposób na celebrację, to nie tylko szansa na kulinarne odkrycia, ale także na tworzenie niezapomnianych chwil w gronie bliskich

Można śmiało powiedzieć, że siostra Anastazja to najpopularniejsza zakonnica w Polsce. Zasłynęła ze swoich autorskich książek kulinarnych, które przypadły do gustu wielu polskim gospodyniom. Sprawdzone przepisy i nietuzinkowe rozwiązania pośród tradycyjnych dań, to dokładnie to, co ją wyróżnia. W

Więcej przepisów znajdziecie na stronie głównej Gazeta.pl . Ewa Wachowicz od lat prowadzi autorski program kulinarny "Ewa gotuje". Zaprezentowała w nim już setki, jeśli nie tysiące przepisów, które odtwarzają jej fani z całej Polski. Jeśli ktoś nie będzie mógł obejrzeć danego odcinak lub

zaciszu własnej kuchni. Lubimy nowe połączenia smakowe i autorskie podejście szefów kuchni, którzy z fantazją łączą różne porządki i kultury kulinarne. Widać w tym nasze obycie, znajomość źródeł tych kuchennych cytatów, wiedzę o kuchniach świata przywiezioną z zagranicznych podróży. Opanowaliśmy już

Daria Ładocha to prezenterka telewizyjna, dziennikarka kulinarna, autorka książek, a także trenerka kuchni tajskiej i coach zdrowia. Od lat związana jest z telewizją, gdzie dzieli się swoim doświadczeniem. Na autorskich blogach kulinarnych również publikuje przepisy, które nadadzą świeżości

Jednym z prostszych przepisów kulinarnych są klasyczne naleśniki . Możemy je podać na wiele sposobów, jednak wszystko zależy od idealnego ciasta i nierzadko dobrej patelni. Anna Starmach ma na to sprawdzony patent i jeden tajemniczy składnik, który zdradzamy poniżej.  Idealnie cienkie i

Daria Ładocha to prezenterka telewizyjna, dziennikarka kulinarna, autorka książek, a także trenerka kuchni tajskiej i coach zdrowia. Od lat związana jest z telewizją, gdzie dzieli się swoim doświadczeniem. Na autorskich blogach kulinarnych publikuje przepisy, które nadadzą świeżości tradycyjnym

próżno szukać w składnie tradycyjnej kiełbasy.   Fasolka po bretońsku - kulinarny game changer Ewy Wachowicz Tradycyjny, domowy przepis na fasolkę po bretońsku składa się ze swojskich składników, a ważną bazą jest wkładka mięsna. Ewa Wachowicz w autorskim przepisie postanowiła jednak

. Podobne rogale wypiekane w innych miejscach lub z delikatnie zmienionym przepisem noszą nazwę rogali marcińskich lub po prostu rogali na 11 listopada. Prawda jest taka, że już od początku listopada trwa prawdziwy rogalowy szał i to nie tylko w Poznaniu. Zapytaliśmy panią Lidię, cukierniczkę z Poznania

Daria Ładocha to prezenterka telewizyjna, dziennikarka kulinarna, autorka książek, a także trenerka kuchni tajskiej i coach zdrowia. Od lat związana jest z telewizją, gdzie dzieli się swoim doświadczeniem. Na autorskich blogach kulinarnych publikuje przepisy, które nadadzą świeżości tradycyjnym

serek mascarpone. Niektórzy z pewnością uznają ten składnik za zbędny i wykorzystają to, co już znają. Jednak jest to niecodzienny kulinarny ruch, który warto, chociaż raz wykorzystać i spróbować. Przepis na zupę kalafiorową Ewy Wachowicz Składniki pół kalafiora, 4 ziemniaki, 1 marchew, dymka ze

Więcej smacznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Kalina Jędrusik w towarzystwie przyjaciół słynęła z nieprawdopodobnie smacznych przepisów na wszelakie sałatki. Gwiazda kina niechętnie dzieliła się jednak kulinarnymi recepturami , dlatego jedna z nich, która szczęśliwym trafem

wstążki cukinii z pesto i delikatnie wymieszaj. Podawaj na świeżo lub odstaw na kilka godzin, aby smaki się przegryzły. Przepisy na dania z cukinii: kulinarne inspiracje Cukinia stanowi idealną bazę dla wielu pysznych i zdrowych dań . Jej delikatny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że jest idealna

Magda Gessler to gastronomiczna ikona. Jest właścicielką restauracji, a także osobowością telewizyjną. Program "Kuchenne rewolucje" zbiera przed ekranami całe rodziny, które z zaciekawieniem oglądają poczynania właścicieli lokali, którym pomaga Gessler. Jej autorskie przepisy można

Ani Starmach nie trzeba przedstawiać. Jest genialną kucharką, autorką książek i portali kulinarnych. Dzieli się swoim doświadczonym zdaniem w programie MasterChef i MasterChef Junior jako jurorka. Dodatkowo na swojej stronie internetowej publikuje sprawdzone autorskie przepisy, które chętnie

Keks Ewy Wachowicz - przepis, który oczarował widzów Keks Ewy Wachowicz to top of the top, jeśli chodzi o kulinarne wypieki. Autorski przepis zachwycił wielu fanów. Mimo swojej prostoty ciasto jest wyjątkowe, wprost idealne do świątecznej herbaty lub filiżanki aromatycznej świeżo

kulinarne. Zbliżające się święta popychają osobowości związane z gastronomią do tego, aby dzielić się swoimi autorskimi przepisami, które goszczą na wigilijnym stole. Jakiś czas temu Lara Gessler również zdradziła przepis na domowy sernik. Jest słodki i puszysty, a w środku można znaleźć składnik, za którym

Magda Gessler to ikona kuchni i gastronomii w Polsce. Jest przede wszystkim właścicielką restauracji, a także osobowością telewizyjną. Program "Kuchenne rewolucje" zbiera przed ekranami całe rodziny, które z zaciekawieniem oglądają poczynania restauratorów. Autorskie przepisy Magdy

. Idealnie ilustruje to profil jednego z ukraińskich żołnierzy. Działający pod pseudonimem @bod3i7a gotuje dla swoich kolegów najróżniejsze potrawy i dzieli się autorskimi przepisami. Wideo z szakszuką widziało ponad cztery miliony użytkowników, a w komentarzach pojawia się wiele pozytywnych opinii: Jak

zlecenie Sab Miller, wydali pierwszy w Polsce leksykon kulinarny z autorskimi przepisami wykorzystującymi w kuchni cydr. fot. materiały prasowe fot. materiały prasowe

… ryż czy kaszę! Swoimi sprawdzonymi przepisami na nietypowe kiszonki dzieli się Ewa Wachowicz, ekspertka kulinarna oraz ikona dobrego smaku i stylu. Ambasadorka Appetity specjalnie dla marki przygotowała propozycje na kiszone cytryny i marchewki. Jej autorskie przepisy to prawdziwa gratka dla

anegdoty oraz mnóstwo autorskich przepisów Śledź w polskiej obrzędowości jest rybą magiczną. Dawniej  uznawany za potrawę najbiedniejszych, potem, ten klasyczny w oleju lub śmietanie, stał się nieodłącznym elementem PRL-owskiego życia towarzyskiego. Dziś w świecie fuzji smaków i eksperymentów

. Wszystkie kulinarne propozycje zawarte w książce to wynik długoletniej pracy autorki na swoim blogu kulinarnym. Jedna z piętnastu egzemplarzy książki może trafić do Ciebie. Wystarczy przesłać autorski przepis na deser na adres konkurs_palcelizac@agora.pl

Autorki "Nienasyconych" (wyd. Dwie Siostry) wybrały 14 sławnych, twórczych, silnych kobiet i postanowiły poznać je bliżej nie tylko przez potrawy, które mogłyby znaleźć się na ich stołach, ale też wcielając się w nie. W książce obok przepisów znajdziemy biografie 14 wyjątkowych

; Uniwersytetu Trzeciego Wieku - występ artystyczny 16:30 Projekcja krótkich programów kulinarnych - przepisy na gęsinę z archiwum akcji "Kujawsko-Pomorska gęsina na św. Marcina" 17:00 Zakończenie programu 11 XI Program 10:00 Komunikaty, program

; Czeszkę, Bułgarkę, Francuzkę i Greczynkę – by zaprezentowały domowe potrawy, bez których nie wyobrażają sobie Bożego Narodzenia. Święta na słodko? Tematem przewodnim numeru jest czekolada – redaktor naczelna Ewa Wagner dzieli się autorskimi przepisami opływającymi czekoladą, jak m.in

autorskich przepisach. Chce zachwycać gości na tyle, by wracali zadowoleni po więcej. Bardzo ważne będzie więc wytworzenie odpowiedniej atmosfery, góralskiego biesiadowania oraz rodzinnego ciepła. - To będzie taka definicja pyszności, która rodzi się w mojej głowie od wielu lat, którą ja znam, której

uznaniem w kulinarnym świecie, docenione aż 3 gwiazdkami Michelin. On sam stoi na czele klubu Samsung Club des Chefs, a w ubiegłym roku zdobył tytuł najlepszego szefa kuchni świata według specjalistycznego miesięcznika „Le Chef”. Swoje autorskie dania często opiera na zaledwie kilku składnikach

wypróbujemy przepis na autorską zupę warzywną z kalarepą i kalafiorem, a następnie wykonamy wykwintne risotto z wędzononą makrelą i suszonymi pomidorami. Krzysztof Ławniczak zdradzi też receptę na najlepszy, rozgrzewający deser - racuchy z twarogiem ,  sezonowymi owocami i sosem z białej czekolady

podzielone wg 4 pór roku, by czytelnik mógł korzystać ze świeżych sezonowych produktów. Robert Makłowicz to znany podróżnik i krytyk kulinarny. Jest autorem kilku książek i przewodników o tematyce kulinarnej, prowadzi także swój autorski program w Telewizji Polskiej. Aby wygrać

polskiej blogosfery kulinarnej. Swoimi cennymi i autorskimi przepisami podzielili się z Coca-Cola: Grzegorz Ostrowski - autor bijącego rekordy popularności bloga kulinarnego MniamMniam.pl, Dorota Wdowińska-Rozbicka - Dorota Smakuje, Maria Banach - autorka bloga Gruszka z Fartuszka, Paulina "Paula"

przepisów. Klasyczny notes, czy nieco nowocześniejsza forma e-booka, w którym możemy zamieścić również zdjęcie autorskiej potrawy, to dobry sposób na przechowanie kulinarnych wspomnień i ciekawych pomysłów. – Proste w przygotowaniu dania dają jednocześnie możliwość do małych eksperymentów. Jako szef

wydawać się nie polskie, ale jeśli przyjrzymy się ich składnikom to zobaczymy, że jak najbardziej są. Dania z książki to smaki twojego dzieciństwa czy autorskie propozycje? To zależy. Książka zawiera mnóstwo przepisów, które powstały jedynie wokół produktów, o których chciałem opowiedzieć, ale też

karpiujemy.pl , na której znajdują się autorskie przepisy na karpia inspirowane kuchnią meksykańską, azjatycką, włoską czy angielską.

; pokarze uczestnikom "Rarytasy kuchni wielkopolskiej".Jolanta Zielińska-Kaźmierczak od ponad 20 lat jest związana z żywieniem, gastronomią i dobrym jedzeniem - tworzy autorskie przepisy, które szybko zdobywają podniebienia. Łączenie smaków, odkrywanie na nowo zapomnianych przepisów to jej sposób

różne aspekty kultur azjatyckich (sztuka, popkultura, moda, organizuje pokazy oraz warsztaty zakładania kimona). Swoimi autorskim przepisami i felietonami dzieli się na blogu Kuchniokracja .

Nagrodą w naszym słodkim konkursie jest zestaw: zeszyt do notowania przepisów kulinarnych Moleskine plus dwa soki marki Paola zapakowane w koszyk. Aby zdobyć jeden z zestawów, prześlij na adres konkurs_palcelizac@gazeta.pl swój autorski przepis na

;Kulinarne podróże po Chorwacji" znajdziemy oryginalne, autorskie przepisy Szefów Kuchni Podravka, oparte na chorwackiej i śródziemnomorskiej tradycji. Proponowane przepisy kulinarne bazują na najwyższej jakości produktach z portfolio firmy, które podkreślą wyjątkowość każdej potrawy i sprawią, że nasza

listopadzie. Niedocenianą, a jednocześnie coraz bardziej popularną w Polsce gęsinę można przygotować na wiele sposobów. Kulinarną przygodę z nią warto rozpocząć od sprawdzonych przepisów. Gęsina przygotowana według autorskich propozycji Ewy Wachowicz dla marki Appetita uświetni uroczyste obiady i wykwintne

W ramach wspólnych działań na stronie www.fitandeasy.pl przygotowano zakładkę "Jan Kuroń poleca", w której codziennie można znaleźć nowy pomysł na autorską sałatkę, czy dressing do niej. Wybrane przepisy, sygnowane nazwiskiem Kuronia, znajdują się również na

;Warzywie" pokazała, że potrafi nie tylko tworzyć ciekawe przepisy, ale także robić świetne zdjęcia i pięknie stylizować potrawy. W trzeciej, również w pełni autorskiej publikacji, Dominika znów daje upust swej kulinarnej wyobraźni. W najnowszej książce ZIARNO (Wyd. Pascal, 59 zł) zajęła się prosem

W jej ramach zapraszamy widzów Transatlantyku na znakomite dokumenty i filmy fabularne o tematyce kulinarnej i okołokulinarnej, poświęcone żywności, ale też odkrywające tajemnice produkcji wina. Kino Kulinarne to autorski cykl Międzynarodowego Festiwalu Filmowego w Berlinie, a Transatlantyk ma

. Jeśli ktoś nie boi się kulinarnych eksperymentów, z pewnością sam będzie próbował stworzyć swój autorski przepis na omlet. Omlet - warto wiedzieć: - Danie jest dosyć szybkie w przygotowaniu i bardzo pożywne. Po takim posiłku długo

Finał konkursu kulinarnego odbędzie się 15 grudnia br., w Warszawie, w Centrum Techniki Kulinarnej "Doram". Wezmą w nim udział młodzi kucharze ze szkół gastronomicznych z różnych regionów Polski. Uczniowie zaserwują jury wyjątkowe dania, opracowane według autorskich

ognisku, warto sięgnąć po kreatywne przepisy, bo smakołyki z ogniska to nie tylko tradycyjna kiełbasa i pieczone ziemniaki. Mistrz kuchni Adam Chrząstowski, ambasador marki, przygotował autorski przepis na soczyste piersi z kurczaka z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw Appetita, które można upiec w

? Mnóstwo świetnej zabawy dla całej rodziny, autorskie pomysły na niestandardowe połączenia smaków i działania ekologiczne w duchu zero waste, dzięki którym zapomniane artykuły spożywcze mogą zyskać drugie – smaczne – życie. – Przygotowując pizzę z resztek, warto przede wszystkim uruchomić

. Zgłoszenia można przesyłać do 14 maja br. Główną nagrodą w konkursie jest złoty naszyjnik, a wyboru zwycięskiego przepisu dokona sama Julia Żugaj. Dodatkowo 50 osób, których przepisy zyskają uznanie jury, zostanie nagrodzonych autorskimi przedmiotami stworzonymi przy współpracy z Julką – stylowymi

Poznań na przestrzeni kilku lat stał się jednym z prężniej rozwijających się ośrodków kulinarnych. W mieście tym można napotkać wiele miejsc promujących smaczne, niedrogie jedzenie. Warto jednak odwiedzić te, w których kuchnia traktowana jest z wyjątkowym szacunkiem, należytym jej historii oraz

"Moje wypieki" to najpopularniejszy polski blog kulinarny, który w 2008 roku otrzymał nagrodę Blog Roku. Jego autorka swoje najlepsze przepisy zebrała i opatrzyła własnymi fotografiami w książce "Moje wypieki". Książka zdobyła II miejsce w prestiżowym

E-book przygotowany w ramach kampanii informacyjnej „Przyjaciółka z Kalifornii” to publikacja składająca się z 10 autorskich przepisów kulinarnych obejmujących II śniadanie i lunch, na pięć dni roboczych. Każdy autor odpowiada za jeden dzień tygodnia. Wtorkowe smaki należą do Katarzyny

3 edycja Targów Książki Kulinarnej koncentruje się wokół idei DOŚWIADCZENIA - rozumianego nie tylko jako mozolnie zdobywane wiedza i umiejętności, które pozwalają uzyskać miano kulinarnego eksperta, ale również doświadczenia jako eksperymentu i nowego doznania związanego z jedzeniem. Drugim

. Miałem wielu gości z Chorwacji i Irlandii, musiałem zbudować wszystko od podstaw, było bardzo dużo pracy, ale wciąż doskonale pamiętam te pozytywne emocje. To był znakomity początek mojej pięcioletniej pracy w Cucinie – podkreśla szef kuchni. Szef autorskiej restauracji Autentyk w

prażonej pomarańczy. Po drugie: Autorska kuchnia - pokazujemy na co nas stać w kuchni, łącząc produkty, które nas inspirują. Niech poszukiwanie nowych smaków daje radość, samodzielne odkrywanie ciekawych przepisów to wspaniałe kulinarne doświadczenie. Po

. Wszyscy chętni mogli przygotować kolorowe naleśniki w konwencji naszego programu, smażąc je przed kamerą. Konkursy, które zorganizowaliśmy, ujawniły wiele talentów, a zwycięzcy będą mogli już niedługo zobaczyć Hapsy ze swoimi autorskimi przepisami. Cenne wykłady, czyli jak czerpać, to tylko od najlepszych

przygotowania smakołyków. Petit Beurre Ekstra Kruche mogą stanowić bazę lub dodatek do słodkich przekąsek. Idealne na podwieczorek czy przyjęcie niespodziewanych gości. Marka Jutrzenka poleca oryginalne przepisy autorstwa eksperta kulinarnego Jerzego Sobieniaka z herbatnikami Petit

Wszystko o konferencji Będzie o podróżach, książkach, poszukiwaniu własnego stylu, przepisach prawnych, które warto znać, designie bloga w kontekście reklamy... O przepisach prawnych - czyli prawa autorskie dla blogerów

; pomimo, że nie znajdziemy tam przepisów na dania mięsne. To książka, z której dowiesz się, jak jeść świadomie, zdrowo i smacznie. Zgromadzono w niej ponad 140 przepisów na bazie sezonowych warzyw i owoców, kasz, ziaren i słodkich, zdrowych „zamienników”, opatrzonych autorskimi zdjęciami Iwony

, autorskimi zdjęciami. Blisko trzy czwarte przepisów to propozycje bezmięsne, a prawie połowa to dania niezawierające glutenu - z książki skorzystają więc wegetarianie i osoby poszukujące nowych pomysłów na bezglutenowe posiłki. Wszystkie propozycje dań wiążą się z ideą zdrowego

wysmakowanymi, autorskimi zdjęciami. Blisko trzy czwarte przepisów to propozycje bezmięsne, a prawie połowa to dania niezawierające glutenu - z książki skorzystają więc wegetarianie i osoby poszukujące nowych pomysłów na bezglutenowe posiłki. Wszystkie propozycje dań wiążą się z ideą zdrowego odżywiania i slow

memu sercu, połączenie idei Fit & Easy w życiu, sporcie i kuchni - mówi Sylwia Wiesenberg. Równocześnie do okazjonalnych spotkań z fanami na warsztatach, Wiesenberg będzie tworzyła własne przepisy kulinarne, bazujące na zielonych warzywach znajdujących się w ofercie Fit

wymiany kulinarnych doświadczeń pod okiem profesjonalistów -  kucharzy i ekspertów w zakresie zdrowego żywienia. „Podczas warsztatów seniorzy mogą odkryć w kuchni dobrze znane produkty i przepisy na nowo, w zdrowszej, bardziej dietetycznej wersji oraz poznać zupełnie nieznane dotychczas smaki

;listopadzie br. w Warszawie. Zadaniem uczestników będzie przygotowanie w swojej szkole autorskich przepisów dań z wykorzystaniem produktów regionalnych. Kolejne warsztaty odbędą się: 25-26 września br. na terenie województwa kujawsko

cieszenie się każdym kęsem. Da się to zauważyć także w prasie poświęconej zagadnieniom kulinarnym, której swoją drogą od około 3 ostatnich lat przybywa. Szczególnym zainteresowaniem czytelników cieszą się magazyny publikujące nadesłane przepisy. Miesięcznie tylko dwa najbardziej popularne tytuły tego typu

pytanie, podpowiedzi znajdziesz na www.palcelizac.gazeta.pl 2. Podaj autorski przepis na danie obiadowe, które da się przygotować w 30 minut Na Wasze zgłoszenia czekamy od 21 listopada do 25 listopada do godz. 12. Nagrodzimy prawidłowe

wymienianiu się pomysłami na przepisy na większą skalę niż dotychczas. Wychodząc naprzeciw takim tendencjom eksperci kulinarni McCormick zaproponowali trend "Autorska kuchnia ". Radość poszukiwań nowych smaków, samodzielne odkrywanie ciekawych przepisów to wspaniałe kulinarne doświadczenie

Długo oczekiwana książka znanego szefa kuchni Seana Brocka specjalizującego się we wskrzeszaniu starych amerykańskich przepisów. Dziedzictwo kulinarne Ameryki to w jego interpretacji przede wszystkim kuchnia Południa, która swą wyjątkowość i różnorodność zawdzięcza m.in. niewolnikom z Afryki

cały świat, a nawet została wpisana na - stworzoną przez UNESCO - listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości. Choć przepisy z tego rejonu oparte są głównie na papryce i kminie rzymskim, to nie brakuje tam również aromatycznych ziół. Dzięki kolendrze można powitać na talerzu odrobinę

, które idealnie sprawdzą się jako przekąska dla całej rodziny. Serwowane jako dodatek do pieczywa czy zup stanowią zdrową kulinarną propozycję. Przepis Darii Ładochy na tortille z hummusem, kurczakiem i sałatką. Idealnym wyborem na zdrowy i szybki obiad dla całej rodziny będzie autorski przepis

. Ta szefowa kuchni, laureatka wielu konkursów, m.in. "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów", jurorka w konkursach dla szefów kuchni, m.in. Mistrzostw Kulinarnych im. Hanny Szymanderskiej, absolutna mistrzyni w sztuce pierogarstwa twierdzi, że w walizce zawsze ma... wałek. To Joanna

;) i była debiutancka książka "Kulinarne opowieści" wydana tuż po finale programu. Teraz, po roku, ukazuje się kolejna publikacja, tym razem w pełni autorska, bo Dominika odpowiada nie tylko za koncepcję i przepisy, ale również samodzielnie stylizowała potrawy i je sfotografowała. Powiedzmy

rywalizacja, to również możliwość spotkania i porozmawiania z szefami kuchni najlepszych restauracji świata, smakoszy i ekspertami kulinarnymi. Obecni będą m.in. Roberto Rossi, Lorenzo Cogo - kucharz, który swoją pierwszą gwiazdkę Michelin zdobył w wieku 25 lat; Mateo Baronetto, który prowadzi swoją

Tabasco Szkło: typu highball Dekoracja: Seler naciowy Lód: Kości Sposób przygotowania: Zblenduj wszystkie składniki za pomocą Braun Multiquick 9 i przelej do wysokiej szklanki wypełnionej kostkami lodu. Przepisy przygotował Marek Posłuszny - trzykrotny mistrz świata w kategorii Flair, współwłaściciel

Roku 2011, przedstawia autorski pomysł na czarny makaron z małżami św. Jakuba. O tym, jak najprostsze smaki potrafią wzruszać, o daniach z dzieciństwa i kulinarnych improwizacjach - opowiada Tessa Capponi-Borawska. Dodatkowo leniwe letnie przepisy na chłodnik z awokado, sałatę z wędzonym łososiem i

jęczmienna (12%). Informacje o kaszy, porady oraz autorskie przepisy można znaleźć na stronie internetowej www.lubiekasze.pl oraz fanpage’u: facebook.com/lubiekasze. Działania sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Organizatorem kampanii jest Federacja

etapy. W 1997 r. "Pasja smaku" zdobyła nagrodę Glenfiddich za Najlepszą Książkę Kulinarną Roku. "Pasja Smaku. Przepisy z restauracji Aubergine" , Gordon Ramsay Wydawnictwo Publicat Cena: 59,00 zł Pełna uroku książka z 71 przepisami na tytułowe "Ciasta, ciastka i takie tam

zgłaszanego do Konkursu przepisu kulinarnego (w tym jego nazwy) jest dziełem oryginalnym, do którego pełne i wyłączne prawa autorskie przysługują Uczestnikowi, nie jest obciążona jakimikolwiek prawami osób trzecich, nie narusza jakichkolwiek praw osób trzecich, ani obowiązujących przepisów prawa, a sam

kraju, tego typu dania możemy znaleźć w kuchni polskiej, a także każdej innej - izraelskiej, arabskiej, francuskiej itd. W wegańskich potrawach przeplatają się wpływy różnych kultur i różnych tradycji kulinarnych. Kiedy odważymy się gotować wegańsko, to odkryjemy masę różnych, zupełnie nowych smaków

Marta Dymek jest autorką popularnego polskiego bloga o kuchni roślinnej - jadlonomia.com. Jeśli uważnie czytacie "Kuchnię", znacie zapewne również jej przepisy publikowane co miesiąc na naszych łamach (w dziale "W rytmie wege"). Może także widzieliście jej materiały kulinarne w

kulinarnego. Myślę, że właśnie one stały się w dużej mierze bazą rodzinnych dań. To w jakimś sensie tradycja, coś co kultywujemy. Przekazujemy przepisy z pokolenia na pokolenie. Na szczęście moja córka też uwielbia jagody i makaron (śmiech). Czy makaron, który podajesz swojej

oryginalnych projektów kulinarnych, założycielka i szefowa kuchni butikowej firmy cateringowej, w przeszłości m.in. odpowiadała za prowadzenie restauracji w warszawskim Nowym Teatrze. Miłośniczka miejskiego ogrodnictwa i pszczelarstwa. Razem z synem Jankiem opracowuje przepisy na wegańskie dania - w tym w

Kryczyńskiego dżajma jest jednym z najstarszych zabytków kultury kulinarnej Tatarów litewskich. Przytacza następujący przepis: robi się maleńkie bułeczki z pszennej mąki, wody i soli, rozwałkowuje się je na bardzo cienkie okrągłe placki, a następnie smaży się je na maśle lub patelni. Taki

Michał Bryś - od dwóch lat jest szefem kuchni finediningowej restauracji L´Enfant Terrible. Receptury do swojego autorskiego menu wymyśla, jadąc samochodem i słuchając muzyki. W ten sposób powstało ponad dziewięćdziesiąt procent z nich. W wyobraźni łączy smaki

opracowywaniem i prowadzeniem warsztatów kulinarnych, a także spotkań i kursów z zakresu historii jedzenia czy obyczajów stołowych. Poza kwestiami kulinarnymi bada też różne aspekty kultur azjatyckich (sztuka, popkultura, moda, organizuje pokazy oraz warsztaty zakładania kimona). Swoimi autorskim przepisami i

europejskim smakoszom. Szefowie słynnej nowojorskiej restauracji Madison Eleven napisali książkę o jedzeniu, składnikach o kulinarnej historii NYC. Znajdziecie w niej opowieści o okolicznych farmach oraz ponad 100 przepisów z wykorzystaniem lokalnych produktów, takich jak jabłka, selery, pokrzywy

; Nagrodą w Konkursie jest możliwość nieodpłatnego opublikowania na łamach magazynu Kuchnia materiału przygotowanego przez Zwycięzcę który stanowić będzie prezentację autorskiego przepisu, któremu towarzyszyć będzie zdjęcie potrawy Zwycięzcy wraz z krótką informacją na temat bloga Zwycięzcy.  

Celem Konkursu jest wybranie przez jury konkursowe najciekawszej odpowiedzi na pytanie konkursowe:"Mikser? Zestaw garnków, a może nowy nóż szefa kuchni? Idealny prezent gwiazdkowy dla kulinarnego pasjonata bądź kulinarnej pasjonatki to...? Napisz nam, jaki upominek pod choinką znajdą Twoi bliscy

. Listę wszystkich restauracji oraz ponad 100 autorskich przepisów na gęsinę znajdziecie na stronie www.gesina.pl Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina Akcja rozpoczęła się 26 października i potrwa aż do 15 grudnia 2012 roku

elektroniczną na adres e-mail: konkurs_fbf@gazeta.pl: a) dwa autorskie, dowolne przepisy kulinarne, przy czym muszą one dotyczyć potraw jak najbardziej intensywnych pod względem zapachu, takich których w normalnym piekarniku nie powinno się piec jednocześnie;  przepisy powinny zawierać precyzyjnie

poprzez: - wysłanie za pośrednictwem formularza konkursowego autorskiego, przepisu kulinarnego na witaminową bombę w postaci smoothie; przepis powinien zawierać precyzyjnie określoną listę składników; - podanie danych kontaktowych obejmujących imię oraz adres e-mail, - akceptację Regulaminu poprzez

, ogórkiem, kiełkami, pestkami oraz przygotowanym wcześniej kurczakiem. Przed podaniem skropić sosem. Przepisy pochodzą ze Zdrowych Warsztatów Kulinarnych organizowanych przez Bosch, Fit&Easy i Borges. Kuchnia śródziemnomorska nie bez powodu jest idealna na upały. Południowcy wiedzą, jakie dania

w Parmie. Tegoroczna edycja odbędzie się 27-29 września. Przed przystąpieniem do konkursu uczestnicy zobowiązani byli do stworzenia autorskiej receptury, na której podstawie, przygotują konkursowe danie. Wybór Sebastiana padł na kształt casarecce. Poda je z combrem z jelenia, borowikami i brukselką