Daria Ładocha to prezenterka telewizyjna, dziennikarka kulinarna, autorka książek, a także trenerka kuchni tajskiej i coach zdrowia. Od lat związana jest z telewizją, gdzie dzieli się swoim doświadczeniem. Na autorskich blogach kulinarnych publikuje przepisy, które nadadzą świeżości tradycyjnym potr

Grzyby mun: przepisy dla każdego Grzyby mun to składnik wykorzystywany w daniach kuchni azjatyckiej. Z roku na rok jest coraz bardziej popularnym i rozpoznawalnym elementem w różnych częściach świata. Grzyby mun są nie tylko pyszne i aromatyczne, ale mają też wiele zalet zdrowotnych. Dlatego coraz w

Jak zrobić najlepszy żurek? Nie jest to wcale trudne, ale jak to bywa z łatwymi przepisami, o błędy nietrudno, a już te najbardziej błahe potrafią zepsuć każdą potrawę, nawet tak łatwą, jak jajecznica. Z żurkiem jest tak samo - to nie tylko wywar z białej kiełbasy z żytnim zakwasem, i chociaż to pod

Odpowiednio zbilansowana dieta jest bardzo ważnym elementem przygotowania piłkarzy przed meczem. Posiłki muszą być bogate w białko i zdrowe węglowodany, aby sportowców nie opuściły siły podczas zmagań na boisku. O to, co znajduje się na talerzu reprezentantów Polski, dba kucharz Tomasz Leśniak

Naleśniki to jedno z najsmaczniejszych i najprostszych dań. Wykonuje się je zawsze, gdy nie ma się czasu na coś bardziej wymagającego. Można je jeść o każdej porze dnia, a dodatkowo pasuje do nich prawie każdy składnik. Zazwyczaj je się je ze słodką konfiturą, bitą śmietaną i owocami. Dziś jednak ch

restauracji. Kuchnia była otwarta, dzięki czemu byłem w samym centrum akcji. Mogłem obserwować kucharzy, reakcje klientów itd. Wtedy po raz pierwszy poczułem zapach świeżego pesto z bazylii - nie zapomnę tego do końca życia. Pokochałem to. Chyba w tym momencie dotarło do mnie, że to jest to, co chcę robić

kpij, bo pojadę na Seszele! T: Tylko nie to! Młodzi i ambitni kucharze norwescy to slowfoodowcy, wykształceni, z wyobraźnią. Profesjonaliści: w Lillehammer jadłem najlepszą tartę cytrynową w życiu. Tylko tradycje kulinarne są skromne, klimatem i biedą zdeterminowane

Kuchnie świata na widelcu W menu swoich zdolności warto mieć kilka stałych pozycji. Aby być dobrym kucharzem należy znać podstawy kuchni francuskiej, włoskiej, chińskiej i tajskiej, nie wspominając już o naszych rodzimych smakołykach. Co więcej, na tym obcowania z obcymi

tło dla wymiany myśli i debaty. To nastawienie przeniosłem do mojego domu. Żonę Annę - Portugalkę - nauczyłem lepić pierogi. Na nasze wesele przygotowaliśmy ich 1500 sztuk, ale zanim trafiły na stół połowę zjedzono w kuchni. Wszystkim bardzo smakowały, choć większość jadła je po raz pierwszy w życiu

Przestrzeganie właściwych manier i zasad etykiety jest nieodłącznym elementem życia na królewskim dworze. Kluczowe znaczenie mają odpowiedni ubiór, uprzejmość, zachowanie dystansu oraz unikanie drażliwych tematów w wypowiedziach publicznych. Brytyjska rodzina królewska słynie z licznych tradycji

;zapytany o sekret rodziny na długie życie. Jak zrobić minestrone? Jest pożywna i smaczna. Spróbujesz, a zapomnisz o pomidorowej Minestrone to włoska królowa zup na bazie warzyw, która może być podawana z ryżem, makaronem lub grzankami. Czego potrzebujesz do jej przygotowania? Składniki: 100 g

o warzywach hodowanych przez francuska królową. O jej podniecającej historii, o Mahomecie i archaniele Gabrielu, o bezsenności kóz i o sprytnym panu Kulczyckim pisze Jacek Ukleja. Ewa Wieleżyńska o korkowej wadzie wina. O seksie, piłce nożnej, kulinarnej mafii i kucharzach na Twitterze - z Anthonym

najbardziej. Stwierdził nawet, że każde jedzenie, nie tylko jajka, powinno osiągnąć najpierw temperaturę pokojową. Jak zrobić idealne jajka sadzone? Pokazał to brytyjski szef kuchni Nie jest to być może wiedza zmieniająca życie. W rzeczywistości to prosta porada, ale większość z nas prawdopodobnie o niej

Żywność powinna być naturalna Jak wykazało badanie TNS, Polacy nie chcą nienaturalności i sztuczności w swoim życiu. Szczególnie dotyczy to żywności - 38% łączy słowo "naturalność" właśnie z tą sferą życia. Aż 78% badanych uważa, że żywność

placuszkom delikatności i kremowości. Po takich placuszkach poczujesz, że świat to jednak cudowne miejsce do życia.  Delikatne placuszki bananowe. Idealne na śniadanie i nie tylko Składniki: 250 g mąki pszennej, 2 dojrzałe banany, 200 ml maślanki, pełna łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta

potem wałkuje, nie trzeba go kroić itd. Nie utrudniajmy sobie życia w kuchni! Taki sposób schładzania ciasta kruchego w znaczący sposób skraca pracę. Dodatkowo ciasto nie kruszy się i łatwiej wałkuje. Zmarzniętą kulę, aby w ogóle móc z nią pracować, trzeba ponownie nieco wyrobić, by rozgrzać masło

jako kucharza/piekarza, który teraz zna ten wspaniały trik. Dziękuję bardzo. Myślę, że do solniczki powinna być dołączana instrukcja - pisze pewna osoba. Wow! Odmieniliście moje życie - uważa mężczyzna. Wśród opinii pojawiły się głosy, że nawet gdyby do solniczek dodawano szczegółową instrukcję

cennych składników odżywczych oraz przyjemnych doznań smakowych. Dlatego warto je spożywać bez wyrzutów sumienia, wynikających z krążących w przestrzeni publicznej, nieprawdziwych informacji. Warto też poruszyć temat glutenu , czyli białka, które występuje naturalnie w pszenicy, jęczmieniu czy życie

, Aleksandra Szwed, Jessica Mercedes, Lidia Popiel i Jacek Jelonek. Program będzie realizowany w domu Magdy Gessler. Jak zapowiada TVN, również ona podzieli się z widzami nieznanymi dotąd faktami i historiami ze swojego życia. Na razie nagranych zostało osiem odcinków. Nowy program Magdy Gessler. "

;. Potem wspomina też o "dojrzałym serze, nie jak twój były" oraz o "prostym makaronie, nie jak życie". Taki sposób prezentowania przepisów bardzo podoba się obserwatorom Włocha. "Od dzisiaj w mojej głowie już nigdy nie zagości słowo "stara" tylko "dojrzała świnka

Brunetti - Rzymianin, który po udanym występie w finale "MasterChefa" na dłużej zadomowił się w Polsce, promując włoską kuchnię i styl życia. Autor wideopodcastu "Bondziorno" na YT, współprowadzący "Bitwy na smaki", autor dynamiczno-zabawnych przepisów w social mediach

Dania z PRL-u wracają do łask i zdobywają swoje drugie życie. Młodsze pokolenia niestety nie znają ich smaku, lecz to nic straconego. Tomasz Strzelczyk postanowił, że pokaże jak je odpowiednio przygotować. Na kanale YouTube przedstawił przepis na niegdyś popularne bryzole. Co to takiego? To przede

to Włoch z urodzenia, ale z polskim, romantycznym sercem. Ambasador włoskiej kuchni i tradycji, który swoja? miłość do gotowania rozwija od dziecięcych lat. Jest miłośnikiem nie tylko tradycyjnej, włoskiej kuchni. W jego życiu nie brakuje sportu, treningów, ale tez? wiedzy na temat zdrowego

dokładni taki sam sposób banany jadać ponoć Elżbieta II. Pod tiktokowym filmikiem pojawiło się ponad 16 tysięcy komentarzy. Internauci w żartobliwy sposób skomentowali to, co zobaczyli: Moje życie już jest skomplikowane. Nie dam sobie rady z kolejnym stresem. Jestem pewien, że za zamkniętymi drzwiami je

kurkumą. Schłodź w lodówce przez kilka godzin. Na koniec udekoruj pozostałą skórką cytryny, posyp odrobiną soli i plastrami cytryny. To akurat musi być naprawdę dobre. Jak to się mawia: Gdy życie daje ci cytryny, zrób tiramisu! - piszą fani w komentarzach. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej

odżywiania się. Gotuj z Jamie Oliverem Na rynku dostępne jest wiele książek kucharskich mężczyzny. Możemy znaleźć „Jamie Oliver w domu: przez gotowanie do lepszego życia" lub „Gotuj z Oliverem: przewodnik, dzięki któremu zostaniesz lepszym kucharzem". Kucharz prowadził również swoje

, że klasyczne danie może zdobyć drugie życie. Nie tylko składniki różnią się od tych, które od zawsze znamy, ale sposób przyrządzania również jest nieco inny. Kucharz do swojego dania dodaje słodkie suszone śliwki, co dla niektórych nie jest oczywistym wyborem. Dodatkowo w potrawie można znaleźć nie

łupinka łatwo odpada i nie jest potrzebne żmudne, wyciskające łzy obieranie. Internauci zachwycili się pomysłem Rembo. Moje życie właśnie stało się lepsze. Geniusz. Świetny pomysł! – pisali o metodzie kucharza. Jak obrać cebulę, korzystając ze sposobu Jamesa Rembo? Cebulę (w łupince) należy

Młodzi kucharze (do 30 roku życia) z co najmniej rocznym doświadczeniem na stanowisku chef, sous chef, chef de partie, chef de cuisine lub commis mogą zgłaszać się wypełniając wniosek umieszczony na stronie sanpellegrino.com. Dodatkowym wymogiem jest znajomość języka angielskiego. 

m.in. w: pszenicy i jej odmianach, jęczmieniu, życie, pszenżycie, mąkach pszennych, żytnich, jęczmiennych, kuskusie, kaszy mannie, jęczmiennej, makaronie pszennym i żytnim, pieczywie, pierogach, pyzach, kopytkach, naleśnikach, pizzy, ciastkach, herbatnikach, biszkoptach, bułce tartej itp. Dietę

życie. Wielu ludzi na Kubie chętnie by mnie za to powiesiło. – Były kelner zanosi się śmiechem. Tylko raz musimy zrobić przerwę. Pewnego dnia w okolicach południa szef wzywa Jorgego pilnie do restauracji. Tego wieczora mój kubański kolega jest drugim kelnerem obsługującym Baracka Obamę, który

każdym kolejnym naleśnikiem. Zła konsystencja ciasta: Zarówno za rzadkie, jak i za gęste ciasto może skutkować problemami z przywieraniem. Gęste trudno jest rozprowadzić równomiernie, rzadkie żyje trochę własnym życiem. Jeżeli wiesz, że ciasto ma odpowiednią konsystencję, pamiętaj też o prawidłowym

Roboty kuchenne planetarne to niezastąpione urządzenia, które potrafią ułatwić życie w kuchni. Dzięki nim, przygotowanie różnorodnych potraw – od ciast, przez chleby, po pyszne sosy – staje się dziecinnie proste. Te maszyny mogą miksować, ugniatać, ubijać i wiele więcej, sprawiając, że

czasu i energii. Większość modeli pozwala na jednoczesne przygotowanie kilku potraw, co jest nie do przecenienia w zabieganym życiu. A najlepsze? To wszystko za stosunkowo niewielką cenę! Inwestując w parowar, zyskujemy nie tylko narzędzie do przygotowywania posiłków, ale także możliwość wprowadzenia

Jajecznica to danie, które niemal każdy próbował w swoim życiu choć raz. I choć wariacji na jej temat nie brakuje, najpopularniejsza jest ta smażona na maśle, z zeszkloną cebulką. Fani nieco bardziej treściwych dań chętnie smażą jajecznicę na boczku lub kiełbasie. Jesienią natomiast popularnym

też dojedzie coś zepsutego. No słabo. Internauci także byli oburzeni tym, co spotkało dziewczynę: W życiu bym tego nie kupił. Co za dramat. No widać, że ten rosół cały spuchnięty. Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

Kuchenne triki mogą znacząco ułatwić życie, a przy okazji pomóc w pogłębianiu kulinarnych umiejętności. W końcu nawet mistrzowie w swoim fachu stawiają na spryt i ułatwienia. Ty natomiast staniesz się niekwestionowanym mistrzem jajek w koszulkach z pomocą banalnego triku. Trudno uwierzyć, że to

instrukcjach na opakowaniu. Okazuje się jednak, że - jak to w życiu bywa - nie wszyscy stosują się do instrukcji. Wśród eksperymentujących ze sposobem gotowania makaronu znalazł się między innymi Alton Brown - kucharz celebryta, znany z programów emitowanych na kanale Food Network. Już w 2015 roku na swojej

Przepisy Karola Okrasy nie tylko zaskakują, lecz także wyśmienicie smakują. Jego innowacyjne spojrzenie na tradycyjne potrawy i smaki sprawia, że w kuchni możemy nadać drugie życie wszystkim znanym potrawom. W dni, kiedy pogoda nie jest taka, jakiej byśmy chcieli, a chłód doskwiera nam o każdej

Oliwka 1. Tapenada (pyszna, intensywna w smaku czarna pasta z czarnych oliwek używana jako sos do ryb, dodatek do innych sosów, purée, makaronu i warzyw) 350 g czarnych oliwek bez pestek, 50 g anchois, 100 g tuńczyka w

od 6. do 12. roku życia - na bilet ulgowy za 50% ceny. Aktualne informacje o festiwalu publikowane są na: https://www.facebook.com/cojestgrane24festival oraz na https://www.instagram.com/cojestgranefestival . Materiał promocyjny Public Relations Festiwalu Co Jest Grane

miejscu, na przykład na kuchennym blacie. Po trzech dniach zakwas na żurek powinien być gotowy. Zakwas na żurek na szybko uratował już życie niejednego zapominalskiego lub zabieganego kucharza. Teraz twój żurek na pewno będzie idealny i dopełni smaku Wielkanocy. Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o

kuchni nie umie gotować". "Błotko pachnące skwaśniałą rybą". "Ja bym w życiu moim nie podała tego gościom! Takiej za**anej kiełbasy!". "Praktycznie żadne danie nie jest jadalne oprócz herbaty". "Może panu to smakuje, ale to jest paciaja". "Jeszcze w życiu

Rodzina królewska od lat znajduje się na świeczniku całego świata. Ich każdy krok obserwowany jest przez media. Grupa ich fanów ciągle rośnie, a każde spotkanie z członkami rodziny wzbudza sensację i wielkie emocje. Wiele osób interesuje to jak żyją, w co są ubrani, a także co lubią jeść i co

Będąc na wakacjach w Turcji, wypiłam najlepszą kawę w życiu. Szybko poprosiłam o przepis kucharza z popularnej restauracji. Pyszną turecką kawę w kilku wariantach serwuję teraz bliskim i znajomym - są zachwyceni.  Kawa po turecku - mocna kawa bez mleka z korzennymi przyprawami pobudzi każdego

Więcej ciekawych tematów znajdziecie na Gazeta.pl Katarzyna Bosacka przyjrzała się składowi pączków od Ekipy Friza. Jak twierdzi ekspertka od zdrowego stylu życia, nie jest najlepszy. Jej uwagę przykuł zwłaszcza jeden składnik. To błękit brylantowy E133. Co ciekawe, jest on wykorzystywany

, Michael Fassbender. Kandydaturę Crowe'a poparł jednak sam White, który jest zadowolony z takiego obrotu spraw. - Gdyby jakiś aktor z Hollywood miał mnie zagrać, to powinien być właśnie Russell Crowe - wyznał szef kuchni . Film obejmie dużą część życia kucharza. Będzie wymagał zaangażowania wielu aktorów

jak steki wycinane z rozbratla lub bawety. Sprzedajemy wołowinę z całego świata, od Hiszpanii po Danię, mamy też w ofercie wołowinę z Wielkiej Brytanii i Japonii. W przypadku polskiej stawiamy na mięso z jałówek, czyli młodych krów, które żyją w dobrostanach i odżywiają się najlepszą paszą. Jaka jest

, jakie zasmakujesz w całym twoim życiu. Innym sposobem na to, aby ziemniaki zachowały jak najwięcej smaku jest gotowanie ich na parze. Jest to zdrowa alternatywa dla tych, którzy nie lubią gotować ich w wodzie. Jednak sposób szefa kuchni również należy do intrygujących i mało oczywistych. Jest to metoda

Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Gdyby cofnąć się zaledwie o kilka lat, nikt nie pomyślałby, jak wiele znaczących zmian zajdzie w naszym codziennym życiu. Po pandemii nadeszły czasy wojny, podwyżek, inflacji i problemów gospodarczych, które dotykają nie

posiłki. Magia w kuchni Nie utrudniajmy sobie życia! Korzystajmy z dobrych, sprawdzonych rozwiązań, które odmieniają nasze gotowanie na lepsze. W najbardziej zabieganym dniu szukamy prostych i szybkich rozwiązań. Dzięki bulionowi Knorr każdy poczuje się jak profesjonalny kucharz, bez potrzeby stosowania

m.in. ze strony żołądka. Wdrożenie tych zasad w życie pomoże tego uniknąć, a przynajmniej zminimalizować ryzyko.

chwilę zapomni o problemach i odnajdzie spokój w rytuale gotowania. To właśnie tam, w towarzystwie najbliższych, tworzymy nie tylko smaki, ale także wspólną historię naszego życia. Jesień to idealny czas na kulinarne eksperymenty, a jej bogactwo sezonowych składników dostarcza niezliczonych inspiracji w

- dodaje Anna Garmada. Podwójne życie upominków  Z roku na rok dbałość o planetę, troska o klimat i większa świadomość ekologiczna konsumentów mają coraz większe znaczenie. Wybierając opakowanie upominku, warto postawić na piękne, ale i praktyczne rozwiązania, które zgodnie z filozofią zero waste, po

(Zielono) oraz osoby prowadzące bardzo aktywny tryb życia (Energia). Wkrótce do obecnych dołączą kolejne dwie linie do wyboru. Co powiedzielibyście na poniższe menu z linii Światowo? Na śniadanie croissant z serem brie, pasta z cieciorki i papryki oraz sałatka. Przekąska to wiedeński tort Sachera w

Życie rodzinne przypomina często bieg z przeszkodami, rodzice starają się, jak mogą, aby dzieci rano zjadły ciepły i wartościowy posiłek, ale jak wszyscy wiemy, bywa różnie. Tymczasem jajko w chlebie to bardzo prosty pomysł na śniadanie, kiedy brakuje pomysłu lub lodówka świeci pustkami

Najlepsza jajecznica w waszym życiu? Każdy domowy kucharz i kucharka ma własny przepis na jajecznicę. Jedni przygotowują bardziej suchą, inni płynną. Jedni dodają szynkę, ser, szczypiorek, pieczarki i inne dodatki, pozostali wolą pozostawać przy klasycznej wersji. Nie zamierzamy podważać słuszności

;Anthony Bourdain: No Reservations" oraz "Anthony Bourdain: Parts Unknown". Według magazynu People, Anthony Bourdain w ciągu swojego życia posiadał 12 paszportów. Podróżował przez około 250 dni roku, odwiedził niemal 100 krajów.

Więcej przepisów na domowe pieczywo znajdziesz na Gazeta.pl . W życiu każdej kucharki i każdego kucharza przychodzi taki moment, że postanawia upiec własny chleb. Przepisów na domowe pieczywo jest mnóstwo, od ich liczby może naprawdę rozboleć głowa... Naturalnym jest, że gdy robimy coś po raz

na miejscu oraz wszystkie posiłki. Kwota za to odjęta będzie od wyjściowego wynagrodzenia - czytamy w ogłoszeniu. Wydaje się wam, że życie członków brytyjskiej rodziny królewskiej, to istny raj? Nic bardziej mylnego. Sami zobaczcie: Wymagania dla szefa kuchni rodziny królewskiej W ogłoszeniu

styczniu tego roku szefa Paula Bocuse'a (więcej na ten temat: Paul Bocuse nie żyje. "Odszedł od nas papież gastronomii" ). Kucharz znalazł się na 51. miejscu zestawienia. Kim jest Andrea Camastra? Andrea Camastra to szef kuchni włosko-francuskiego pochodzenia. W Polsce mieszka od około siedmiu

"  kładziony przed każdym z gości uczty, służący do wycierania rąk, który dziś nazwalibyśmy serwetką. W jego notatkach zebranych w „Kodeksie atlantyckim” znajdziemy zasady higieny i zdrowego stylu życia:  "nie jedz, jeśli nie masz apetytunie jedz kolacjiżuj dobrze sprawdź

Jak podawać kotleciki jajeczne i przy jakich okazjach? Jak podawać kotleciki jajeczne ? Możliwości mamy tutaj całe mnóstwo. Kotleciki z jajek to doskonały pomysł na obiad, ciepłą kolację i jako przekąska. Wszystko jest uzależnione przede wszystkim od naszych preferencji, trybu życia. Kotleciki

. Zatrucie rybą - brzmi oficjalna informacja na temat przyczyny zgonu. Kieffer jest jednak sceptyczny. Jako jedyny zauważa, że sprawa ma drugie dno. Po drodze odkrywa fascynujące realia kuchni sushi. Dowiaduje się, że istnieją ryby droższe od złota. A nawet cenniejsze niż ludzkie życie. Tom Hillenbrand

kucharzem. Trudno mu odmówić zdrowego rozsądku i fachowej wiedzy, ale fanatyków zdrowego stylu życia ta lektura pewnie nie do końca przekona. Wydawnictwo Buchmann, 39 zł

 domu. Nauczył mnie, jak żyć w zgodzie z naturą i rytmem pór roku, jak celebrować życie – gotując. Dzięki jego wskazówkom szybko rozwinął się mój zmysł smaku. Nikt się nie zdziwił, że już jako nastolatek zdecydowałem, że gotowanie będzie moim sposobem na życie

. *Barometr Providenta 2023 Sakana Sushi Bar – izakaya – japoński bar z przekąskami – zlokalizowany w nowych tętniących życiem Browarach Warszawskich w samym sercu Woli. Lokal znanej sieci Sakana w kolejnej odsłonie serwuje tradycyjne sushi i wiele nowych dań inspirowanych orientalną kuchnią

sceptykami "robotogarnka". I o ile nie brak logicznych argumentów za i przeciw, mogłoby się wydawać, że niektórzy użytkownicy Thermomiksa traktują go z miłością równą członkowi rodziny i twierdzą, że robot zmienił ich życie o 180 stopni. Inni z kolei nie widzą fenomenu urządzenia i argumentują

Kulinarne triki mogą ułatwić życie wszystkim, którzy zajmują się przygotowywaniem posiłków. Niektóre sztuczki są pilnie strzeżone przez szefów kuchni, inne krążą w internecie lub przekazywane są pocztą pantoflową i prędzej czy później trafiają do każdego. Kuchenne sztuczki są nie tylko dla tych

. Nie przepadałam także za słodkim smakiem makaronu lub kaszy ugotowanej w mleku i nietety - w dorosłym życiu ta niechęć nie odpuściła. Wielu moich znajomych z dziecięcych lat ma podobnie. "Do dziś mnie cofa na sam zapach ciepłego mleka"  - wspomina Kasia, z którą chodziłam do przedszkola

z bułką tartą i oliwą.  Jakie jest pochodzenie pizzy sfincione? W 1650 roku książę Giuseppe Branciforte di Butera wycofał się z życia politycznego i wrócił na swoje posiadłości w Bagherii, zabierając ze sobą cały dwór. Kucharze księcia przygotowywali często danie według przepisu zakonnic z

szlacheckiego stołu, pasja i kreatywność kucharzy sprzed wieków.  Głównym założeniem projektu jest odkrywanie dawnych smaków, kulinarna podróż do różnych okresów życia człowieka, powrót do podstaw – technik, narzędzi i prezentacji dań. Powrót do tradycji może być czymś inspirującym i ożywczym

Coroczny konkurs magazynu "Wallpaper" Magazyn "Wallpaper" to brytyjskie pismo poświęcone architekturze i designowi, a także podróżom, sztuce oraz stylowi życia. Co roku w ramach konkursu The Wallpaper Design Awards ogłasza miejsca, które w jakiś sposób zachwyciły jury. Dzielą

; Czy ktoś, kto ma podobną etykę pracy, co ty, może cieszyć się emeryturą? – Na emeryturze, jednak codziennie gotując. Dla mnie to nie jest praca, a pasja, styl życia. Może gotowałbym dla 10 osób, kilka razy w tygodniu, może dla znajomych, dla rodziny… Relacja z kuchnią jest bardzo intymna

;sezonowymi kwiatami i owocami – dodaje szef. – Moja kuchnia z wyboru nie jest finediningowa – odzwierciedla mój styl życia – nie jestem bywalcem salonów, bo najlepiej czuję się na Zamku w Malborku. W sezonie poświęcam się Gothikowi i dysertacji o Janie

. wegetariański styl życia nazwał „luksusem Pierwszego Świata” i niegrzecznością wobec tych, którzy żyją w krajach rozwijających się i często mają niewielki wybór, co zjedzą. Sam kochał KFC, makaron z serem i jedzenie przed telewizorem, ale przyznawał też, że Amerykanie jedzą za dużo mięsa. I nigdy

/boćwina, charakterystyczny dla kuchni śródziemnomorskiej - przyp. red.]. W Polsce ciężko ją dostać, ale od razu mówię, że na szpinaku też wychodzi świetnie. Tylko nie mówcie Chorwatom, bo się obrażą. Jak wygląda pana kulinarne życie po powrocie z takich podróży, jak te do Chorwacji? Ma pan dość kuchni

szkołą życia. – Był to ważny czas dla mnie, młodego kucharza. W Restauracji 99 mieliśmy kuchnię otwartą, co było dwadzieścia lat temu dużą nowością na polskim rynku gastronomicznym. Nauczyłem się wtedy szacunku dla produktów, z których gotowaliśmy, doceniłem też rodzinną atmosferę, jaka

przekazania jasnego komunikatu, który podsumuje wizję pracy kandydata, tzn. jego ideę świata gastronomii i własnego wkładu w dzisiejsze życie społeczne, poprzez kulinaria.   Pełna lista wymagań wraz z formularzem aplikacji dostępna jest na stronie internetowej www.sanpellegrinoyoungchef.com.   W tym

rodzinnej restauracji należącej do państwa Hong Nguyen i Thieu Dinh. W tym miejscu praca przeplata się z życiem prywatnym, a właściciele przenoszą do lokalu przyjazną, gościnną i rodzinną atmosferę. "Szefowa, moja mama Hong, jest odpowiedzialna za menu, zarządzanie personelem w kuchni, jest też

Publikacja uważana jest za kulinarną biblię Włochów – gotowania uczyło się na niej kilka pokoleń najlepszych szefów kuchni. Od momentu pierwszego wydania, czyli od 1820 r. cieszy się niesłabnącą popularnością, zarówno wśród kucharzy jak i gospodyń domowych. Artusi zebrał w niej

mojej restauracji? się spóźniają.Gdybym planował kulinarną podróż życia, wybrałbym się do? Japonii.W wolnym czasie? lubię poczytać, zjeść coś dobrego, pojechać do producenta.Najdziwniejszą rzeczą jaką kiedykolwiek jadłem... nie istnieje rzecz dziwna, jest tylko dobrze lub źle zrobiona, ale może być np

goście mojej restauracji? się spóźniają. Gdybym planował kulinarną podróż życia, wybrałbym się do? Japonii. W wolnym czasie? lubię poczytać, zjeść coś dobrego, pojechać do producenta. Najdziwniejszą rzeczą jaką kiedykolwiek jadłem... nie istnieje rzecz dziwna, jest tylko dobrze lub źle zrobiona, ale

. Nawet jeżeli mają taki zamiar. Może im się wydawać, że to robią, ale wcale tak nie jest. Zresztą, czym w ogóle jest prawda? Subiektywne wyobrażenie tego, jak należy żyć, to nie to samo co, powiedzmy, twarde naukowe fakty, takie jak przyciąganie ziemskie, które sprawia, że jeśli coś się wzbija, musi też

listę za i przeciw znajdziecie tutaj. Z kolei słynna amerykańska dziennikarka Geal Greene, weteranka wśród krytyków kulinarnych, tak pisze w tekście "Sekretne życie seksualne szefów": "Niestety, moje skromne 40-letnie doświadczenie, nauczyło mnie, że szefowie

punktach w swojej karierze? Szczerze powiedziawszy zawsze miałem szczęście do ludzi. W Bielsku do starszych kucharzy, którzy po dziś dzień są moimi przyjaciółmi. To bardzo mądrzy ludzie i mocno wpłynęli na moje życie. Był jeszcze wyjazd z Bielska do Wielkiej Brytanii. W Bielsku już wtedy pracowałem w

: Mieliśmy ślub indyjski. Planowaliśmy też polski, ale wiesz, jak to jest... Życie się toczyło, pracowaliśmy, ale też zastanawialiśmy się, ile to będzie kosztować... Ale kto wie, może weźmiemy niedługo ślub w Polsce? Meru: Ja jestem gotowy! Szczególnie że polskie wesela są pełne jedzenia, tego nie można

myśleć. Na 27. pozycji znajduje się bowiem... sałatka z krewetek. To po raz pierwszy wywołało w naszej redakcji konsternację. Co prawda w Bałtyku faktycznie żyją krewetki zwane bałtyckimi, są jednak poławiane głównie przez Danię, a w mniejszych ilościach również przez Szwecję. Nie kojarzymy też raczej

„Moje smaki życia”. Współpracowałem z portalami internetowymi Gazeta.pl, Natemat.pl i Ugotuj.to. Prywatnie jestem miłośnikiem kuchni polskiej w jej nowoczesnym wydaniu. Chętnie łączę ją z innymi tradycjami kulinarnymi, choć, jak chyba każdy, najchętniej powracam do znanych z dzieciństwa

życia”. Współpracowałem z portalami internetowymi Gazeta.pl, Natemat.pl i Ugotuj.to. Prywatnie jestem miłośnikiem kuchni polskiej w jej nowoczesnym wydaniu. Chętnie łączę ją z innymi tradycjami kulinarnymi, choć, jak chyba każdy, najchętniej powracam do znanych z dzieciństwa smaków. Przepisów tych

goście. W sierpniowym Fine Dining Week została wybrana najlepszą restauracją festiwalu. O sobie samym Uwielbiam… smakować życie. Nienawidzę… bezsilności. Gdybym nie był szefem kuchni… nie zastanawiałem się. Bycie kucharzem, szefemkuchni, to suma wielu składowych, które w efekcie

  W swoich programach często wspominasz o tym, jak gotowała Twoja mama. To od niej zaczęła się Twoja przygoda z kulinariami? Moja przygoda zaczęła się po prostu w naszej kuchni. To tam toczyło się nasze rodzinne życie. W kuchni, a potem przy stole opowiadaliśmy sobie, jak minął dzień. Bardzo

swoje życie z dnia na dzień. Po prostu coraz częściej zacząłem pojawiać się w mediach. Zaowocowało to propozycjami komercyjnymi od dużych telewizji i tak pojawił się program. Gotujące osoby mogłeś podglądać nie tylko w domu. Gdzie jeszcze uczyłeś się gotowania? Doświadczenie zdobywałem przede wszystkim

: To musiał być raczej smutny widok...T: Pomyśl o naukowcach, którzy poświęcili własne zdrowie i życie, poddając się eksperymentom. Na przykład mąż Marii Skłodowskiej – Pierre Curie. M: Bliższe mojemu sercu są eksperymenty z cukrem, łojem i szpikiem niż z pierwiastkami