Normalnie zjeść , jak arbuza i już
W domu mam gdzies przepis na tort z melonem, jak nie zapomnę do jutr to
przywlokę pod komputer i przepiszę
I zastanawiam się nad dwiema rzeczami:
1. czy można coś takiego podać dziecku, i od kiedy? Może któraś z was podała,
jakie były skutki? ;-)
2. Co można z niego zrobić? - może ktoś wypróbował jakieś fajne przepisy na
coś z melonem lub z melona.
Dzięki i pozdrawaim.
Sałatka owocowa z Serkiem Wiejskim
4 porcje
1 melon (żółty)
2 jabłka
kiść winogron
3 kiwi
150 g posiekanej czekolady
200 g Serka Wiejskiego
1 szklanki rodzynków
2 łyżki miodu płynnego
Obrać i wypestkować melona i jabłka. Pokroić w kostkę wszystkie owoce.
Wymieszać z czekoladą
Kupiłam melona ładny żółty pachnący i chciałabym upiec ciasto tylko nie mam
pomysły jakie, może tarta z melonem. Każda rada na wage złota:)
Sąsiadka od jakiegoś czasu uszczęsliwia mnie żółtymi melonami, które nikomu
tak bez niczego nie smakują. Juz jednego zgnilca wyżuciłam, obecnie mam na
stanie 5 szt. Co z tym robić, zeby było dobre, szybkie i bez konieczności
dokupywania mega ilości drogich, wykwintych składników????
Żućcie
Dzięki Wiesiu :)
Chłopaki (duży z małym) dawno go pożarli (melona oczywiście) :).
Ja tam wolę arbuza :)
Chociaż jak byś mogła ten przepis na tort przedrukować to była bym wdzięczna :)
--
pozdrówka
AlexK
Dlaczemu?? Do kogo idziemy?? A dlaczego?? :I
Bardzo posmakowała mi odmiana żółtego tylko nie wiem z czym mogę go
przyrządzić, może znacie jakieś przepisy np. na sałatkę?
Melon z szynką - słyszałam a nawet jadłam raz we Włoszech.
Galaretkę?
Drinki - wiem - jako dodatek.
Dżem?
Zupę na zimno?
Jak to się robi? albo gdzie można znaleźć przepisy.
Serdeczne dzięki i pozdrawiam :-)
Możesz zrobić konfiturę. Masa przepisów w necie. Albo zmiksować z odrobiną soku z cytryny i wodą i wypić na kaca. Jak dodasz banana, będzie pożywne śniadanie. Jeden melon to nie problem. A, jak kupisz żółte pomidory i żółtą paprykę, zrób gazpacho (melon zamiast ogórka).
Oczywiście zapomniałam (styd...) a potem gdzieś mi go wcieło. Na pociechę mam
przepis na sałatkę z melona:
Sałatka melonowa (sprawdzona na imprezach rodzinnych)
1). melon- wyciąć kulki łyzeczką lub takim specjalnym cudactwem do wycinania
kulek
2).1,5 szklanki ryżu ( najlepiej
Tak, breja to w istocie była! I chyba niepotrzebnie dodałam bazylii. Na
szczęście zużyłam tylko ćwierć wszystkiego, resztę zjadłam z mieszanką warzywa
na patelnię Hortexu. A jutro na pocieszenie zrobię sobie mus, dziękuję za
przepis.
melona najlepiej zjesc lyzeczka ;D
bez pieczenia, bez dodatkow jesli jest taki pachnacy, slodziutki ... mniam
--
czasami fajnie pomarudzic ...
robiłam swego czasu tartę
szuakac przepisu?
--
"stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29315448&v=2&s=0smacznego
--
"stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron
Liczne odmiany melonów różnią się wielkością, kolorem skórki i miąższu, delikatnie aromatem i smakiem, nieco także kształtem. Środek mogą mieć pomarańczowy, żółty, zielony, kremowy lub biało-zielony. Skóra jest zazwyczaj żółta, żółto-brązowa, zielona lub kremowa, gładka lub siatkowana.
TĘCZOWE KORECZKI
melon, żółta papryka, rzodkiewki, szynka, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, liście szpinaku,
sok z cytryny
Z melona wyciąć kuleczki (najlepiej użyć specjalnej łyżki). Z rzodkiewek wyciąć kwiaty (jak na obrazku). Przygotować wykałaczki do koreczków i nakładać według
Liczne odmiany melonów różnią się wielkością, kolorem skórki i miąższu, delikatnie aromatem i smakiem, nieco także kształtem. Środek mogą mieć pomarańczowy, żółty, zielony, kremowy lub biało-zielony. Skóra jest zazwyczaj żółta, żółto-brązowa, zielona lub kremowa, gładka lub siatkowana.
owoce:
Melon żółty, maliny , brzoskwinie (mogą być z puszki), mogą być jagody.
sos:
cytryna, miód,migdały mielone
melona przekroić na pół, wydrążyć kuleczki, brzoskwinie pokroić w kawałki,
dodać maliny. Wyciśnąć sok z cytryny i rozmieszać z miodem, dodać zmielone
migdały.Polać sosem
ANTIPASTI
KORECZKI
Na wykałaczkę nabijamy kosteczki żółtego sera, przeplatając je marynowanymi
cebulkami, oliwkami, kawałkami suchej kiełbasy, ananasa. Dla lepszego efektu
koreczki wbijamy w melon lub połówkę kapusty.
--
Madohora
Oto zupa, którą zapodałam w Niedzielę. Zrobiła furorę :)
2 melony (takie w żółtej skórce, nie wiem jaka to odmiana)
2 ogórki węże
sok z 1 cytryny
2 łyżki białego octu balsamico (opcjonalnie)
sól, biały pieprz
melisa (do przybrania)
-melony i ogórki zmiksować (melony rzecz jasna bez
GALARETKA Z ŻÓŁTYMI OWOCAMI
2 galaretki cytrynowe, kawałek melona, 2 mandarynki, jabłko, sok z cytryny
Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstawiamy do wystudzenia. Owoce myjemy, obieramy ze skórki. Mandarynki obieramy z białych cząstek i dzielimy na ćwiartki. Z melona i
CHŁODNIK Z ŻÓŁTYCH POMIDORÓW
1 kg żółtych pomidorów
1 papryka żółta
? melona
2 ząbki czosnku
1 łyżka octu jabłkowego
4-5 łyżek oliwy
sól
pieprz
do podania: grzanki na maśle
kilka truskawek
bazylia
oliwa
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Pokroić na
żółty melon miodowy, Galia, kantalupa, Malaga, Melba, Seledyn i Emir. Każdą z nich zazwyczaj spożywa się na surowo i jako dodatek. Od odmiany zależy, jakiego melona użyjemy do deseru i sałatki owocowej, a jakiego do dań z mięsem czy owocami morza.
CHŁODNIK Z ŻÓŁTYCH POMIDORÓW
1 kg żółtych pomidorów
1 papryka żółta
? melona
2 ząbki czosnku
1 łyżka octu jabłkowego
4-5 łyżek oliwy
sól
pieprz
do podania: grzanki na maśle
kilka truskawek
bazylia
oliwa
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Pokroić na
żółty melon miodowy, Galia, kantalupa, Malaga, Melba, Seledyn i Emir. Każdą z nich zazwyczaj spożywa się na surowo i jako dodatek. Od odmiany zależy, jakiego melona użyjemy do deseru i sałatki owocowej, a jakiego do dań z mięsem czy owocami morza.
WODA OGÓRKOWO - MELONOWA
Woda jest bardzo dobrym napojem na upały, jednak mnie po niej piekła zgaga - a raczej nie mam tego rodzaju problemów
500 ml wody, 1 plaster żółtego melona, 1/2 ogórka sałatkowego, listek mięty do dekoracji
Obieramy melona i kroimy w kostkę. Obieramy ogórka i kroimy w
OWOCOWA SAŁATKA
2 melony cukrowe, 1 seler naciowy, 250 g ciemnych winogron, 200 g żółtego sera, Marynata: sól. pieprz, trochę posiekanego imbiru, sok z 1 cytryny, 1 łyżką oleju słonecznikowego, marynowane zielone ziarna pieprzu, zielona pietruszka
Melony przekroić wzdłuż na połowy, łyżką wyjąć
OWOCOWA SAŁATKA
2 melony cukrowe, 1 seler naciowy, 250 g ciemnych winogron, 200 g żółtego sera, Marynata: sól. pieprz, trochę posiekanego imbiru, sok z 1 cytryny, 1 łyżką oleju słonecznikowego, marynowane zielone ziarna pieprzu, zielona pietruszka
Melony przekroić wzdłuż na połowy, łyżką wyjąć
Może ktoś z Was będzie umiał mi pomóc - jadłam kiedyś sałatkę - pyszną! Mniej więcej pamiętam składniki a przepisu znaleźć nie mogę.
Otóż sałatka składała się między innymi z krewetek, awokado, melona, sałaty, żółtego sera, owoców granata + sos. I właśnie z tym sosem mam problem - na pewno
JEŻYK Z KORECZKAMI
1 melon, 1 cebula, 40 dag mielonego mięsa, 1 jajko, 1 łyżka tartej bułki, sól, pieprz, 2 łyżki oleju, 20 dag winogron, 25 dag rokpola, mała puszka mandarynek, 50 g żółtego sera, mini korniszony i oliwki bez pestek
Posiekaną cebulę zagnieść z mięsem, jajkiem i tartą bułkę
LODY MELONOWE
500 g miąższu z dojrzałego melona (najlepiej cantalupy lub miodowego, które mają żółty miąższ)
szklanka syropu cukrowego
sok z 1/2 cytryny
1. Miąższ z melona zmiksuj na gładki mus. Dodaj syrop cukrowy i sok z cytryny, wymieszaj. Wstaw do zamrażarki na 2 godziny. Mniej więcej co 30
GALARETKA Z ŻÓŁTYMI OWOCAMI
2 galaretki cytrynowe, kawałek melona, 2 mandarynki, jabłko, sok z cytryny
Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstawiamy do wystudzenia. Owoce myjemy, obieramy ze skórki. Mandarynki obieramy z białych cząstek i dzielimy na ćwiartki. Z melona i
OWOCOWA BOMBA Z GALARETKĄ
1 opakowanie czarnej porzeczki, 1 opakowanie czerwonej porzeczki, 1 opakowanie malin, 1 opakowanie jeżyn, 1 opakowanie jagód, kilka kiści winogron, 1/2 słodkiego melona, garść wiśni lub czereśni, 2 opakowania żółtej lub przezroczystej galaretki, miska lub forma w
nieco ciężka, ale przepyszna i zawsze znika błyskawicznie - proporcja dodatków na 2 puszki tuńczyka:
tuńczyk w oleju lub w sosie własnym w kawałkach (najczęściej biorę puszkę takiego i takiego)
żółty ser starty na grubej tarce ok 30-40 dkg (często biorę gotową kostkę goudy z biedronki)
kiszony
najlepszego rodzaju na każdą okazję: szaro-zielona skórka mówi nam, że miąższ jest bardziej soczysty, idealny do słodkich przepisów np . -upiecz sernik melonowy ; kiedy tony zmienią kolor na zielonkawo-żółty, możemy spodziewać się smaku z bardziej cytrusowymi tonami, przypominającego pomarańczę. Przyjrzyj się
najlepszego rodzaju na każdą okazję: szaro-zielona skórka mówi nam, że miąższ jest bardziej soczysty, idealny do słodkich przepisów np . -upiecz sernik melonowy ; kiedy tony zmienią kolor na zielonkawo-żółty, możemy spodziewać się smaku z bardziej cytrusowymi tonami, przypominającego pomarańczę. Przyjrzyj się
najlepszego rodzaju na każdą okazję: szaro-zielona skórka mówi nam, że miąższ jest bardziej soczysty, idealny do słodkich przepisów np . -upiecz sernik melonowy ; kiedy tony zmienią kolor na zielonkawo-żółty, możemy spodziewać się smaku z bardziej cytrusowymi tonami, przypominającego pomarańczę. Przyjrzyj się
Melon Purceddu z Alcamo
Melon: 13 odmian, które warto rozpoznać
13 odmian melona, ??które warto rozpoznać i ich cechy. Rodzaje letnie i zimowe: kantalupa, siatka, ropucha, zielona, ??żółta, a nawet gorzka.
Niezgoda
Kuchnia
Melon: 13 odmian, które warto rozpoznać
Zuzanna Danieli
autor: Susanna
Melon Purceddu z Alcamo
Melon: 13 odmian, które warto rozpoznać
13 odmian melona, ??które warto rozpoznać i ich cechy. Rodzaje letnie i zimowe: kantalupa, siatka, ropucha, zielona, ??żółta, a nawet gorzka.
Niezgoda
Kuchnia
Melon: 13 odmian, które warto rozpoznać
Zuzanna Danieli
autor: Susanna
Melon Purceddu z Alcamo
Melon: 13 odmian, które warto rozpoznać
13 odmian melona, ??które warto rozpoznać i ich cechy. Rodzaje letnie i zimowe: kantalupa, siatka, ropucha, zielona, ??żółta, a nawet gorzka.
Niezgoda
Kuchnia
Melon: 13 odmian, które warto rozpoznać
Zuzanna Danieli
autor: Susanna
mięsa położyć plaster żółtego sera, plaster wędzonego boczku,
posypać posiekaną cebulą i szałwią. Zwinąć, spiąć wykałaczkami.
Mięso obsmażyć z obydwu stron, podlać następnie białym winem i dusić pod
przykryciem około 50 minut.
W oryginalnym przepisie zioła były swieże, ale ja nie miałam, więc
przepisu powinna wystarczyć na 2 dni. Nie dodaje
ona kalorii, a im więcej jej zjesz, tym więcej kalorii spalisz.
dzień pierwszy
Możesz jeść zupę z kapusty i owoce z wyjątkiem bananów. Najlepsze są melon i
arbuz. Pij tez dużo niegazowanej wody mineralnej i niesłodzonej herbaty.
dzień drugi
Jedz
kiełkami pszenicy, łyżeczką sezamu i
łyżeczką pestek słonecznika
Przegryzki (do wyboru):
- płatek sezamka - orzechy, pestki dyni lub słonecznika (po łyżeczce) - 150 g
(plaster) melona, dwa plasterki awokado, grejpfrut, 2-3 mandarynki lub śliwki,
1/2 szklanki porzeczek albo agrestu - łyżka
Smażone i panierowane plastry mortadeli czy żółtego sera, podobnie jak szyszki z ryżu czy blok na bazie mleka w proszku, to nie tyle "oszukane smaki" co potrawy wymyślane w celu urozmaicenia menu w warunkach ograniczonego wyboru surowców.
Oszukane smaki to np. bardzo często polecane w przepisach
OWOCOWA BOMBA Z GALARETKĄ
1 opakowanie czarnej porzeczki, 1 opakowanie czerwonej porzeczki, 1 opakowanie malin, 1 opakowanie jeżyn, 1 opakowanie jagód, kilka kiści winogron, 1/2 słodkiego melona, garść wiśni lub czereśni, 2 opakowania żółtej lub przezroczystej galaretki, miska lub forma w
OWOCOWA BOMBA Z GALARETKĄ
1 opakowanie czarnej porzeczki, 1 opakowanie czerwonej porzeczki, 1 opakowanie malin, 1 opakowanie jeżyn, 1 opakowanie jagód, kilka kiści winogron, 1/2 słodkiego melona, garść wiśni lub czereśni, 2 opakowania żółtej lub przezroczystej galaretki, miska lub forma w
ale propozycji :) dzięki! a tak mi się jeszcze nasunęły pytania:
- są jakieś owoce zakazane? no może obecnych sezonowych pomarańczy czy mandarynek to bym nie zaserwowała, ale melon żółty? kiwi? tylko to chyba wtedy surowe? (jakoś nie wyobrażam sobie gotowanego melona... czy kiwi)
- mrożę obecnie
nadających się na deskę, ważne żeby były podwędzane, z przyprawami - "charakterne".
Warzywa i owoce na deskę:
Pomidorki koktajlowe, korniszony, papryczki marynowane, oliwki, winogrona, figi, gruszki, melony, mango, owoce suszone (śliwki, rodzynki, morele) oraz orzechy.
Sosy na deskę:
Według uznania
Przepis z onetu :)
Składniki:
- 3 cukinie
- 1/2 szklanki kaszy gryczanej
- 100 g twardego serka koziego
- kilka gałązek tymianku
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- oliwa
- ok. 50 g ulubionego żółtego sera
- sól i pieprz
Cukinia faszerowana – sposób przygotowania: Kaszę ugotuj
. brzoskwinie, morele, śliwki, pomidory, ogórek zielony ( po nim jest
wysypka), banany, melon, winogrona
8. parówki
To są rzeczy które synek zjada bez marudzenia.
Jeśli chodzi o przepisy to lubi:
domową pizzę z serem żółtym ( mogę podać przepis na ciasto)
domowe kluseczki gotowane na wodzie, polane
, reszta – pasty, sałatki,
surówki na zimno. Na deser melon, arbuz, jabłka. Czasem wieczór turecki z
grillem i tancerką/tancerzem. Napoje: piwo (tureckie Efes, dobre) 2,5 YTL,
cola 2, woda 0,5. Do hotelu nie wolno wnosić jedzenia i napojów. To teoria. W
praktyce wiadomo, że przepis się łamie
i wartość energetyczna:
Białko: 5 g
Tłuszcze: 5 g
Węglowodany: 78 g
Kcal: 360 !!!
Jeśli ktoś lubi do sałatki proponuję dodać melona. Polecam melona żółtego tzw.
honey melon, zielone nie mają aktualnie dobrego smaku. Świetnej jakości żółty
melon jest do dostania w Twoich
przepisu powinna wystarczyć na 2 dni. Nie dodaje
ona kalorii, a im więcej jej zjesz, tym więcej kalorii spalisz.
dzień pierwszy
Możesz jeść zupę z kapusty i owoce z wyjątkiem bananów. Najlepsze są melon i
arbuz. Pij tez dużo niegazowanej wody mineralnej i niesłodzonej herbaty.
dzień drugi
Jedz
imprezach. :)
Zawsze dobrym pomysłem są różne kompozycje na krakersach, czyli kanapeczki - http://www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/party/kanapki_na_krakersach/przepis.html klik.
Tutaj też kanapeczki-koreczki - http://www.marthastewart.com/354962/ham-cheese-and-pickle-skewers klik
Również
www.gotowanie.wkl.pl/przepis31787.html placuszki w tej formie
pokrojone na kawałeczki "wchodzą" bez problemu, jabłko traci
kwaskowatośc na skutek działania temperatury a placki sa "soczyste",
pozatym naleśniki
. Źródłem pożywienia przyjaznego dla organizmu człowieka o grupie krwi 0 nie są produkty mleczne i zbożowe.
Zobacz przepisy
Grupa krwi 0: najstarsza i najbardziej podstawowa, pozostałość na szczycie łańcucha pokarmowego, z silnym i agresywnym systemem odpornościowym, gotowym i zdolnym do niszczenia
warzywami, szóstego -
to, co piątego, siódmego - gotowany ryż.
Zupa z kapusty
- Oczyść i pokrój 1 cebulę,
- 25 dag marchwi,
- 25 dag czerwonej i żółtej papryki,
- 25 dag kalarepki,
- 2 świeże pomidory.
Poszatkuj 25 dag białej lub włoskiej kapusty. Warzywa podsmaż na 1
łyżce oleju, zalej 1
kapusty
- Oczyść i pokrój 1 cebulę,
- 25 dag marchwi,
- 25 dag czerwonej i żółtej papryki,
- 25 dag kalarepki,
- 2 świeże pomidory.
( w moim przepisie domowym jest jeszcze obowiązkowo seler naciowy w zupie!! i
pietruszka zielona!! Dodaj bo wtedy zupa "lepiej działa" , natomiast nie było
żółtego sera marynować przez
noc w sosie chili. Po wyjęciu z marynaty osączyć na sicie i nabijać na szpadki.
Zwarty żóty ser pokroić w kostki o boku 1,5 cm i nabić na szpadki. Każdą kostkę
uwieńczyć marynowaną cebulką perłową (uprzednio osączoną i osuszoną). Można
również pomiędzy serem a cebulką
, toaletka z lustrem. Woda w kranie lekko żółta od rdzy, więc uwaga
na pranie bardzo jasnych rzeczy.. Stól bilardowy (w fatalnym stanie) gratis.
Basenik o głębokości 1,40m, brodzik, leżaki. Wyżywienie raczej wegetariańskie,
ale dobre. Myślę, że wiąże się to z dość wysokimi cenami wedlin i mięsa