żółtka w proszku tiramisu

Katarzyna Świderek

Co zrobić z żółtek po bezie? Kogel-mogel to niejedyna opcja. Ciasto z resztek w sam raz do kawy

Co zrobić z żółtek po bezie? Kogel-mogel to niejedyna opcja. Ciasto z resztek w sam raz do kawy

Beza to jeden z najbardziej lubianych deserów. Przygotowuje się ją z głównie z białek jajek i cukru. W kuchni zostają wtedy żółtka, z którymi nie ma co zrobić, a przynajmniej tak ci się tylko wydaje. Podpowiadamy, co można zrobić z samych żółtek.

Prawdziwe tiramisu to tylko 6 składników. Twórca deseru nie dodawał śmietany. Znał lepszy sekret

Uważany był za jednego z twórców najukochańszego deseru świata. Roberto Linguanotto po raz pierwszy zaserwował go w 1972 roku. Jak wykonać tiramisu według tradycyjnej receptury? Potrzebujesz jedynie 6 składników.

Przepis na tiramisu, czyli najsłynniejszy deser świata. Sekretem jest krem i pewien napój dla dorosłych

Tiramisu to najlepsze ciasto bez pieczenia, jakie można sobie wyobrazić. Przepis pochodzi prosto ze słonecznej Italii, jednak smakuje tak wyśmienicie, że kawowe cudo szturmem zdobyło cały świat. Najważniejsze jest oczywiście espresso, przepyszny krem i odrobina napoju dla dorosłych.

  • Deser na komunię. Zrobisz w kilkanaście minut, a goście będą zachwyceni kremem
  • Zabrakło kawy w domu? Zrób przepyszne i łatwe ciasto cappuccino. Skradnie serca fanów tiramisu
  • Przepis na tiramisu jak z weneckiej cukierni. Sekretem smaku jest oczywiście espresso i pewien napój dla dorosłych
  • Tiramisu - przepis na deser, który rozpływa się w ustach. Ważna jest kawa, ale nie tylko
  • Wyrzuć z przepisu kakao i zamień go sezonowym owocem. Ten włoski deser będzie o niebo lepszy
  • Tiramisu - prosty przepis na pyszny deser, który nie ma sobie równych. Spróbuj i poczuj się jak we Włoszech
  • Desery na komunię - przy tych słodkościach się nie napracujesz. "Ostatnio ciocia Basia zjadła trzy dokładki"
  • Tort tiramisu - doskonały na małe i duże okazje [PRZEPIS]

    Tort tiramisu - doskonały na małe i duże okazje [PRZEPIS]

    Tort tiramisu - to warto zapamiętać: Tort tiramisu jest łatwy do przygotowania, a prezentuje się i smakuje naprawdę świetnie. Do biszkoptu nie trzeba dodawać proszku - dzięki temu, że nie wysmarujecie ani nie wyłożycie niczym boków tortownicy, wyjdzie wysoki i równy (o ile oczywiście dobrze

  • Ciasto jamajka - święta w egzotycznym klimacie. Jak przygotować bananową ucztę?
  • Pieczemy biszkopty

    Pieczemy biszkopty

    i dodawaj po jednym żółtku naprzemiennie z porcjami mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Kiedy ciasto będzie jednolite, przełóż je do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy o średnicy 25 cm i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C z

  • Tort na komunię z cukierni? Zapłacisz nawet 400 złotych. Lepiej zrób go sam. Mamy proste przepisy
  • Dziś Międzynarodowy Dzień Czekolady. Świętuj go godnie. Jak? Mamy garść przepisów
  • Wiosenne desery

    Wiosenne desery

    , dodawaj kolejno po jednym żółtku, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Ubij pianę z białek, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Dużą prostokątną blaszkę wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. W blaszce rozłóż ciasto, a na nim ułóż pokrojone na połówki truskawki i rabarbar pokrojony na

  • Kawa na ochłodę - lody, koktajle, desery

    Kawa na ochłodę - lody, koktajle, desery

    Szukasz pomysłu na pyszny deser bez pieczenia? Ten mrożony krem w smaku przypomina kawowe lody. Jeśli chcesz, żeby był słodszy, możesz polać każdą z porcji sosem toffi. Mrożony krem kawowy 4 żółtka 90 g cukru 80 ml espresso łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej

  • Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

    lub kawa granulowana do dekoracji Żółtka utrzyj z cukrem. Osobno ubij białka, a następnie wymieszaj z serkiem i żółtkami. Wlej kawę do podłużnego głębokiego naczynia, dodaj brandy i zamieszaj. Biszkopty na krótko zamaczaj w kawie i układaj w pucharkach na przemian z 1-2 łyżkami masy serowo-jajecznej

  • Ciasta na komunię, które zawsze się sprawdzą - mamy przepisy na hity przyjęć
  • W 80 dni dookoła piekarnika

    W 80 dni dookoła piekarnika

    ;       1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ·         5 dużych żółtek ·         pół łyżeczki cynamonu Tym razem w ramach kulinarnej podróży przenosimy się na portugalskie wybrzeże. W

  • Słodkie wspomnienia z wakacji

    Słodkie wspomnienia z wakacji

    podawać z gorącą czekoladą. Autor: Agnieszka Kręglicka Tiramisu, to jeden z włoskich klasyków. Tradycyjną wersję można jednak urozmaicać, dodając do deseru m.in. posiekane orzechy czy owoce. Tiramisu 200 ml espresso 2 łyżki likieru amaretto 4 żółtka 80 g cukru 1/2 laski wanilii 500 g serka

  • Szybkie menu na sylwestrową domówkę - kilka prostych przepisów

    Szybkie menu na sylwestrową domówkę - kilka prostych przepisów

    mrożonego ciasta w płatach, w opakowaniu było 6 płatów, do ubrania paróweczek wystarczyło rozmrozić 2). Rozwałkowane ciasto pokrój na paski grubości 1,5 cm i długości ok. 15 cm. Paskami ciasta obwijaj paróweczki. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przekąskę posmaruj żółtkiem roztrzepanym z

  • Sezon na truskawki!

    szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany 22-proc. 1 kg truskawek 1/2 kg rabarbaru cukier puder Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą masę, dodawaj kolejno po jednym żółtku, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Ubij

  • 17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

    ; opiekacz do chleba Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info dla 4 osób   Nadzienie: 500 g liści  szpinaku 150 g kremowego serka 150 g  ricotty 20 g startego  parmezanu szczypta chilli w proszkużółtka

  • Twaróg w roli głównej - nie tylko na słodko

    jogurt, mieszamy. Wsypujemy połowę cukru, dodajemy żółtka, ziarenka wydrążone z wanilii oraz sok z cytryny. Ucieramy, aż powstanie puszysta, jednolita masa. Łączymy oba rodzaje mąki i przesiewamy wprost do masy serowej (przesianie jest konieczne, w masie nie może być żadnych grudek!), delikatnie

  • Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

    oraz obsmażoną gruszką. Glazurowane owoce leśne w galarecie ze zsiadłego mleka 4 porcje Tartaletki: 150 g mąki 2 żółtka 75 g masła 75 g cukru pudru 15 g kakao tłuszcz do wysmarowania foremek Glazurowane owoce leśne: 200 g mrożonych owoców leśnych 45 g cukru kryształu 60 ml wody Galaretka z

  • Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

    łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: 330ml śmietanki kremówki 5 łyżek cukru pudru 1 kg truskawek Żółtka ubić z 0.5 szkl. cukru na gładką masę, dodać mąkę, proszek do pieczenia i wodę. Ubić białka, dodać do nich resztę cukru i połączyć z masą. Piec przez 45 minut w 170 C. Śmietankę schłodzoną ubić

  • Słodkości Ani Przybylskiej

    centralę dużego banku, gdzie pracowało kilka tysięcy osób. Ile przychodziło na lunch? Może 20. Reszta zjadała kanapki. A.P.: W różnych miastach zaobserwowałam, że dziewczyny przechadzają się z tajemniczymi reklamówkami, a z nich prześwitują jogurty, zupki w proszku, ciastka

  • Kawowe słodkości

    1 banan wiórki kokosowe do dekoracji   Czekoladę pokrusz i stop w kąpieli wodnej. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody. Mleczko kokosowe wymieszaj z kawą rozpuszczalną. Oddziel jedno białko od żółtka, białko zachowaj. Oddzielone żółtko i drugie jajko ubij w gorącej kąpieli wodnej

  • Słodkie i zdrowe, czyli desery, które możesz jeść codziennie [PRZEPISY]

    żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g drobnej mąki ryżowej masło do posmarowania foremek Masło kroimy na małe kawałki. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dorzucamy masło oraz żółtka i zagniatamy ciasto. Następnie kulkę ciasta zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na

  • Kenwood - marka, której zaufali Mistrzowie. Kurt Scheller

    . Przełóż rybę do malaksera, dodaj żółtko i pietruszkę. Dodaj śmietankę. Zmiksuj na puree. Za pomącą 2 łyżek uformuj z masy rybnej pulpeciki. Ułóż pulpeciki na sitku do gotowania na parze, ustaw sitko w garnku. Gotuj na parze przez 6 minut. Dodaj krewetki i gotuj jeszcze 2-3 minuty, by krewetki

Tiramisu

zagęstników do śmietany "Śmietanfix",5 żółtek,2 szklanki cukru pudru Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i ubijać na kremową masę. Dodać mąkę i proszek. Wymieszać. 2 blachy wysmarować olejem, wyłożyć pergaminem, który też należy posmarować olejem. Na

Tiramisu

biszkopty "Lady fingers" - ok. 2 opakowania (czyli te podłużne obsypane z wierzchu cukrem), 500 g serka mascarpone, 3 jaja, cukier puder, zaparzona i wcześniej ostudzona mocna kawa (najlepiej z kawiarki), najlepiej whisky ale może też być i popularne w tym deserze amaretto, kakao w proszku jak

Tiramisu

1 kg mascarpone, 8-10 żółtek, 200 g cukru pudru, 150 ml amaretto, 400 g biszkoptów (2 opakowania firmy San), 800 ml mocnej ostudzonej kawy Żółtka utrzeć mikserem z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Dodać stopniowo mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje. Kawę połączyć z amaretto i wlać do miski

Tiramisu

200 ml espresso, 2 łyżki likieru amaretto, 4 żółtka, 80 g cukru, 1/2 laski wanilii, 500 g serka mascarpone, 150 g długich biszkoptów, kakao niesłodzone Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem. Laskę wanilii natnij wzdłuż i wydrąż miąższ, dodaj do jajek. Nie przerywając

Tiramisu

2 jajka , 3 żółtka, 250 g serka mascarpone , 125 ml mocnej wystudzonej kawy, 1 opakowanie podłużnych biszkoptów , łyżka kakao gorzkiego, 5 łyżek likieru bananowego (taki miałam), 50 g cukru pudru, Zaparzyć kawę i dodać do niej 5 łyżek likieru bananowego. Ostudzić. Żółtka oddzielić od białek, a

Zrób Tiramisu

Tiramisu 4 żółtka ½ szkl. cukru ¾ masła 4 serki Danio waniliowe 2,5-3 szkl mleka w proszku 4 łyżeczki żelatyny 2 opakowania Biszkoptów (lub można upiec biszkopt), 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zapach rumowy żółtka ubić z cukrem dodać masło później dodać serki i

tiramisu

To najlepszy przepis, ktory udalo mi sie wyprobowac. Serek oczywiscie musi byc mascarpone, czasami w polskich wersjach pisza o bialym, ale to juz nie jest to! TIRAMISU 2 łyżki cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki likieru amaretto 15 dag biszkoptów 4 żółtka ½ szkl. cukru

Tiramisu ciasto...

1.Ciasto podstawowe : biszkopt z 4 jaj upiec ,przekroić na 2 części i nasączyć (3 łyżki kawy rozpuszczalnej rozpuścić w 2 szkl.wody) 2.Krem jajeczny: 4 żółtka,1 jajo całe,1 szkl.cukru 3.Pozostałe składniki : 2 op.okrągłych biszkoptów , 3 łyżki cappuccino rozpuszczone w 0,75 szklanki wody

Re: Tiramisu

200 ml śmietany, 5 łyżek cukru, 4 żółtka, 50 dag sera mascarone, 20 dag podłużnych biszkoptów, 4 łyżki mocnej kawy, 4 łyżki likieru amaretto, kakao w proszku. Ubić na sztywno śmietanę z jedną łyżka cukru. Żółtka z resztą cukru utrzeć na kogek mogel, stosując najszybsze obroty mixera

Tiramisu

Przepis oryginalny: 1 kg mascarpone, 8-10 żółtek (w zależności od wielkości jaj), 200 g cukru pudru, kawa Żółtka utrzeć mikserem lub trzepaczką ręczną z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Dodać stopniowo mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje (ale nie za długo, nie chcemy wprowadzić za dużo

tiramisu

, albo grappa) 200g (2 MT) mocnej kawy nieslodzonej, najlepiej z expresu szczypta soli 250 gr. biszkoptow Savoiardi 50g gorzkiego kakao w proszku do udekorowania Cukier zmiksować 20 sekund przy prędkości 5-7-9. Następnie umieścić motylek i dodać żółtka, ser, cukier waniliowy, szczyptę soli i

Tiramisu?

1 kieliszek koniaku (lub włoskie wino Marsala lub likier kawowy Kahlua lub Tia Maria lub brandy) 3 łyżki kakao w proszku Porcja przeznaczona jest dla sześciu osób. Przygotowanie 30 minut, chłodzenie 2 godziny. W dużej misce ukręcić żółtka z cukrem pudrem na lekki krem. Kilkoma porcjami

Re: jutro robię tiramisu - pomocy:)

nieskomplikowane. w smaku może być, jak się komu spieszy, to dobre rozwiązanie. - tirajmisiu z białkami i żółtkami wyszło do kitu, bo krem był rzadki i się rozlewał. - najlepsze tirajmisiu wyszło z przepisu z pokrywki od serka marscapone z piątnicy. wiem, bo akurat dzisiaj robiłam. - do tego sama piekę biszkopt

Re: A może wątek kulinarny IV

Mąkę przesiej, posiekaj z resztą składników, zagnieć. Ciasto rozwałkuj, przenieś na blachę. Piecz 20 minut w 180 C. Masa tiramisu: kremówkę ubij, mascarpone utrzyj z żółtkiem. Dodaj kremówkę i cukier puder do smaku, połącz. Masa krówkowa: Krówki rozdrobnij, zalej odrobiną mleka. Podgrzewaj, mieszając

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Mąkę przesiej, posiekaj z resztą składników, zagnieć. Ciasto rozwałkuj, przenieś na blachę. Piecz 20 minut w 180 C. Masa tiramisu: kremówkę ubij, mascarpone utrzyj z żółtkiem. Dodaj kremówkę i cukier puder do smaku, połącz. Masa krówkowa: Krówki rozdrobnij, zalej odrobiną mleka. Podgrzewaj, mieszając

Re: Czy ktos zna przepis na ciasto Tiramisu?

. cukru pudru 30 dag mascarpone łyżka czekolady w proszku Kawę zalac ? szkl. przegotowanej gorącej wody. Wsypać cukier, wlać likier, zamieszać, przestudzić Foremkę wyłożyć pergaminem lub folią aluminiową. Ułożyć biszkopty. Skropić połową kawy. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na parze. Gdy masa

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

DESER TIRAMISU Z TRUSKAWKAMI 600 gram truskawek 2 jajka 2-3 łyżki cukru 450 gram serka mascarpone 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 paczka podłużnych biszkoptów 1/2 szklanki soku pomarańczowego czekolada w proszku Truskawki opłukać, usunąć szypułki. Kilka odłożyć do dekorację. Resztę zmiksować

Re: Dowcipy z zajączkiem w tle

łyżeczkach zimnej wody. Wbić żółtka, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 150-170 stopni. Po 30 minutach trochę podkręcić płomień i piec dalsze 20-30 minut. Pozostawić chwilę w otwartym piekarniku, po czym wyjąć. Ciasto

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

"TIRAMISU" Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru pudru, 6 jajek., 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka ciemnego kakao, szczypta soli; Składniki na krem: 50 dag serka mascarpone, 6 żółtek, 6 łyżek cukru pudru Składniki na poncz: 1 szklanka mocnej kawy, 1 łyżka cukru

Re: A może wątek kulinarny X

"TIRAMISU" Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru pudru, 6 jajek., 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka ciemnego kakao, szczypta soli; Składniki na krem: 50 dag serka mascarpone, 6 żółtek, 6 łyżek cukru pudru Składniki na poncz: 1 szklanka mocnej kawy, 1 łyżka cukru

Kubusiowy tort :)

pieczenia 20 dag cukru 2 łyzki wody białka + woda (zimna) ubic na sztywna pianę dodać cukier i żółtka delikatnie mieszać, nastepnie dodać mąkę z proszkiem i piec ok 30 min w tem. 180* krem tiramisu delecty (przepis na opakowaniu

ja jak zawsze forsuję tiramisu, bo...

mocno zapracują - jest dobrze. Ja zawsze odlewam trochę kawy i uzupełniam wódką (może być też czekoladowy likier kaluha), bo biszkopt nienasączony alkoholem to nie biszkpt - 30 g prawdziwego kako w proszku, Jak? Podzielić jajka na białka i żółta. Ubijać zółtka z cukrem pudrem (mikser) na

Re: Wielkanocne wypieki...

pieczenia skórka pomarańczowa lub rodzynki lub brzoskwinie z puszki (do wyboru lub wcale jak komu pasuje.) Żółtka utrzeć z cukrem potem powoli miksować z jogurtem, dodać budynie, proszek,rodzynki i na koniec ubite białka . Piec w 180 około godziny, wyłączyć po 15 minutach uchylić drzwiczki i wsadzić

Re: przepis na TIRAMISU (łopatologicznie poproszę

rozpuszczalnej i sprawdzam śliniankami:) - wlewam łyżeczkę do buzi, jak mocno zapracują - jest dobrze. Ja zawsze odlewam trochę kawy i uzupełniam wódką (może być też czekoladowy likier kaluha), bo biszkopt nienasączony alkoholem to nie biszkpt - 30 g prawdziwego kako w proszku, Jak? Podzielić jajka

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

3 łyżeczkach zimnej wody. Wbić żółtka, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 150-170 stopni. Po 30 minutach trochę podkręcić płomień i piec dalsze 20-30 minut. Pozostawić chwilę w otwartym piekarniku, po czym wyjąć

Re: A może wątek kulinarny XV

3 łyżeczkach zimnej wody. Wbić żółtka, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 150-170 stopni. Po 30 minutach trochę podkręcić płomień i piec dalsze 20-30 minut. Pozostawić chwilę w otwartym piekarniku, po czym wyjąć

Re: Wielkanocne zwyczaje

łyżeczkach zimnej wody. Wbić żółtka, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 150-170 stopni. Po 30 minutach trochę podkręcić płomień i piec dalsze 20-30 minut. Pozostawić chwilę w otwartym piekarniku, po czym wyjąć. Ciasto

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

łyżeczkach zimnej wody. Wbić żółtka, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 150-170 stopni. Po 30 minutach trochę podkręcić płomień i piec dalsze 20-30 minut. Pozostawić chwilę w otwartym piekarniku, po czym wyjąć. Ciasto

Re: A może wątek kulinarny XV

łyżeczkach zimnej wody. Wbić żółtka, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 150-170 stopni. Po 30 minutach trochę podkręcić płomień i piec dalsze 20-30 minut. Pozostawić chwilę w otwartym piekarniku, po czym wyjąć. Ciasto

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

łyżeczkach zimnej wody. Wbić żółtka, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 150-170 stopni. Po 30 minutach trochę podkręcić płomień i piec dalsze 20-30 minut. Pozostawić chwilę w otwartym piekarniku, po czym wyjąć. Ciasto

Re: Przepisy - 1 faza

Hej, ja dziś wykombinowałam taki deser a la tiramisu :)). Oczywiście w smaku się nie umywa do tego prawdziwego, ale co tam, zawsze jakaś namiastka jest !! Oto przepis: Utrzeć jedno żółtko z odrobiną słodziku w proszku, dodać aromat migdałowy, a następnie powoli dodawać serek naturalny

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

cytrynowy rozpuszczony w 3 łyżeczkach zimnej wody. Wbić żółtka, delikatnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 150-170 stopni. Po 30 minutach trochę podkręcić płomień i piec dalsze 20-30 minut. Pozostawić chwilę w otwartym piekarniku

Re: przepisy na ciasta

No dobra to ja zacznę w takim razie. Szybki i prosty przepisik na super ciacho tiramisu. Jajko i 3 żółtka ubić na parze z 1/2 szkl. cukru, do przestudzonego dodać kostkę masła, utrzeć. Ciągle ucierając stopniowo dodawać 3 serki waniliowe, 2 szklanki mleka w proszku i 2łyżki żelatyny

Mlekowiec :)

przepis z blogu: aga-oaza.blogspot.com/2009/01/lubi-weekendy.html Składniki: -2 jajka -1 żółtko -2 szkl. mleka w proszku -4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w pół szkl.gorącej wody -0,5 szkl.cukru -2 serki

Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny?

. Elektryczną trzepaczką ubijać w miseczce żółtka i cukier 3 minuty na gęsty i blady krem. Dodać mascarpone i wymieszać łyżką na jednolitą masę. Metalową łyżką wmieszać śmietanę. 2. Ubić białka na półsztywno. Metalową łyżką wmieszać szybko i delikatnie do kremu, starając się nie stracić objętości. 3

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

naczyniem z parującą wodą ubić żółtka z cukrem i cynamonem. Białka ubić na sztywno, do masy żółtkowej dodać mascarpone, startą czekoladę, ostrożnie wmieszać ubitą śmietanę i pianę z białek. Krem dobrze schłodzić w lodówce. Sok ananasowy wymieszać z likierem. Namoczyć w nim biszkopty, poczekać aż nasiąkną

Re: A może by tak wątek kulinarny III

naczyniem z parującą wodą ubić żółtka z cukrem i cynamonem. Białka ubić na sztywno, do masy żółtkowej dodać mascarpone, startą czekoladę, ostrożnie wmieszać ubitą śmietanę i pianę z białek. Krem dobrze schłodzić w lodówce. Sok ananasowy wymieszać z likierem. Namoczyć w nim biszkopty, poczekać aż nasiąkną

Re: A może wątek kulinarny XI

TIRAMISU W TRZECH SMAKACH 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 300 ml kremówki 500 g serka mascarpone łyżka żelatyny w proszku 2 łyżki wrzątku 50 g ciemnej czekolady 80 g białej czekolady 3 łyżki kawy rozpuszczonej w 3 łyżkach wrzątku, ostudzonej szklanka mocnego espresso, ostudzonego 1/2 szklanki likieru

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

TIRAMISU W TRZECH SMAKACH 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 300 ml kremówki 500 g serka mascarpone łyżka żelatyny w proszku 2 łyżki wrzątku 50 g ciemnej czekolady 80 g białej czekolady 3 łyżki kawy rozpuszczonej w 3 łyżkach wrzątku, ostudzonej szklanka mocnego espresso, ostudzonego 1/2 szklanki likieru

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

TIRAMISU W TRZECH SMAKACH 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 300 ml kremówki 500 g serka mascarpone łyżka żelatyny w proszku 2 łyżki wrzątku 50 g ciemnej czekolady 80 g białej czekolady 3 łyżki kawy rozpuszczonej w 3 łyżkach wrzątku, ostudzonej szklanka mocnego espresso, ostudzonego 1/2 szklanki likieru

Re: Przepisy na ciasta e-mam

Cześć ja serwuję sernik z brzoskwiniami 1kg białego sera, zmielonego,2 jajka, 1 szkl. cukru, budyń i kostka masła. To miksujemy Spód 2 szl mąki, 1/2 kostki masła, 2 lyżki śmietany 2 łyżki cukru, 3 żółtka, 1 lyzeczka proszku do pieczenia. Zagniatamy ciasto, na godzinę do lodówki, 3

Cześć@ll - Abe, misia, czy ktoś jeszcze jest na zapiecku?

łyżeczek rozpuszczalnej kafci na 3/4 szklanki wrzatku, dodając trzy łyżki koniaku. Na nasączony biszkopt wykładam masę z mascarpone. Wygładzam, posypuję czekoladą w proszku przesianą przez sitko, na to można jeszcze wiórkami czekolady. Wstawić trzeba do lodówki na dobrych kilka godzin. Podaje się w

Re: Jaki najlepszy kremik do rolady?

. 250ml miała jak jeszcze nie była ubita :)), ale teraz myślę, że powinnam była zaczekać na koniec z dodawaniem śmietany. Zrobiłam tak z pół szklanki "tiramisowego" roztworu - w moim wydaniu diabelsko mocne male espresso, likier San Marzano, troche kakao, troche cukru. Nasączyłam 3 łyżeczki

Re: kawa-pomaga czy szkodzi?

kawy i uzupełniam wódeczką (może być też czekoladowy likier kaluha), bo biszkopt nienasączony alkoholem to niebiszkopt - 30 g prawdziwego kako w proszku, Jak? Podzielić jajka na białka i żółtka. Ubijać zółtka z cukrem pudrem (mikser) na gładziuką, lśniącą masę. Ważne, bo inaczej wszystko

Zielony tort zielonej marghe

. Wystudzić Wbić 3 żółtka (z białek ubić pianę) Wlać kieliszek rumu i trochę ekstraktu waniliowego (lub cukier waniliowy) Odlać 3/4 szklanki masy, do niej dodać 1 i 1/ 4 szklanki mąki i proszek do pieczenia. Dodać ubitą pianę z białek Delikatnie wymieszać Masę wlać do wysmarowanej masłem i

Re: może na 8 marca?:)

oto przepis na tiramisu: Biszkopt 5 jaj 1 mała łyż. proszku po pieczenia 1 szkl. mąki tortowej 1 cukier waniliowy 1 szkl. cukru 1/2 kostki margaryny lub masła Ubić białka na sztywną pianę dodać cukier i żółtka. Następnie dodać cukier waniliowy i mieszać w robicie kuchennym aż

Re: przepisy kulinarne-czyli jak umilić sobie lec

roztrzepane jajka (lub 1 duże) 100 g miękkiego masła. mieszamy suche składniki i dodajemy do tego roztrzepane mokre składniki, wyrabiamy ręką, nakładamy kuleczki na blachę rozpłaszczamy je. piec w temp. 180- przez około 15 minut.wychodzi ok 12-5 ciasteczek. zrobiłam też coś podobnego do tiramisu

Re: Do Liski i Kwiety

wydało mi się podejrzane i je wyrzuciłam) – pogubiłam się w liczbie jaj i ostatecznie nie wiedziałem, ile ich dałam. Ale mimo to nieznana mi bliżej ilość żółtek ładnie sobie buzowała z octem w misce. Kiedy już wysypałam blachę tartą bułką, odwróciłam się i huknęłam nią o lodówkę, tak że

a to moja wersja popoludniowej porannej:))

choc w nieco innym stanie skupienia. Promuje tiramisu, gdzie moge:))) Na 8 osób - 500 g serka mascarpone - 5 jajek - 100 g cukru pudru - 200 g biszkoptów, ale to zależy od wielkości formy, tak naprawdę - 3 dl zimnej, straszliwie mocnej kawy. Ja używam rozpuszczalnej i sprawdzam

nie mogę sobie odmówić

mojej włoskiej propagandy... na dobry początek weekendu, szczególnie wszystkim zasmuconym:(. kawa niekoniecznie w filiżance, na biszkopcie i z wódeczką też dobra. Mejdejka - sorry... :))) już to kiedyś było, ale co tam:))) Martioniowe tiramisu na 8 osób (co nie zmienia faktu, że na jedną

Re: dzien 1 perzpisy desere

Przygotowanie: Żelatyne rozpuścić w 200 ml wody (gorącej), ostudzoną zmieszać z resztą składników. Przełozyć do salaterek. Można też zrobić kakaowy( dodac kakao) lub straciatella (dodać startą gorzka czekoladę) Smacznego!!! Deserek A'la Tiramisu Utrzeć jedno żółtko z odrobiną słodziku w proszku, dodać

Re: fajne i łatwe ciasto-jakie??

. Ja zawsze odlewam trochę kawy i uzupełniam wódką (może być też czekoladowy likier kaluha), bo biszkopt nienasączony alkoholem to nie biszkpt - 30 g prawdziwego kako w proszku, Jak? Podzielić jajka na białka i żółta. Ubijać zółtka z cukrem pudrem (mikser) na gładziuką, lśniącą masę

Re: dobre przepisy

z pól szklanki ciemnego cukru i 5 żółtkami. Na koniec dodaje pianę z 2 białek i wkładam masę na nasączone biszkopty. Po wierzchu tre gorzka czekoladę (najmniej 70% kakao oryg. w środku) i wstawiam zakryte folia (żeby nie przeszły zapachy) do lodówki na dobre 5 godzin. Najlepsze jest na następny

Re: dobre przepisy

, jeśli dłużej to w lodówce. Ciasteczka ryżowe "kokosanki" (bezglutenowe) 1/2 margaryny, 1/2 masła (lub 1 masło roślinne) 4 jaja 1 szklanka cukru kryształu 1 sypki kleik ryżowy Bobovita 2-3 łyżki wiórków kokosowych ------------------------------------- Mikserem mieszamy masło, cukier i żółtka