Kuchnia irlandzka na dzień św. Patryka
. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Jemy w towarzystwie Guinnessa, irlandzkiego chleba oraz kilku fajnych Irlandczyków. (wołowinę pekluje się przez 7 dni, a potem gotuje w Guinnessie) Na marynatę: 20 goździków 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach 2 łyżeczki cynamonu 2