bo to jest źle napisany przepis.
Banany tnie się nie na ćwiartki tylko na połówki i kupuje sie banany
duże, nie mogą być miękkie, musza być twardawe inaczej wyjdzie
ohyda, potem nie obsypuje się ich niczym tylko macza w cieście ale
gęstszym niż naleśnikowe ciasto żeby nie spłynęło z bananów
OK
Zrobię kawałeczki kalafiora w cieście naleśnikowym. Pycha!
I schłodzony weizen z plasterkiem limony!
I lody winogronowe.
I poczytam przed snem.
Pozdrawiam!
Banany smażone na maśle w cieście naleśnikowym polane gęstym sosem
czekoladowym, podane z lodami śmietankowymi.
To było chyba całe moje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne :)
+ wybrany sos, całość w cieście naleśnikowym.
Jeśli chodzi o lody to na gałkowe warto się wybrać do GS - Lodomania robi robotę.Całkiem dobre włoskie są na Żeromskiego przy Garnizonowym. Więcej grzechów nie pamiętam bo fanem słodkich smaków nie jestem. smacznego :)
do tempury nie dodaje sie makaronu to jest tylko ciasto podobne do
naleśnikowego. Różni się tym że porucz z wody dodaje sie lód o którym ani słowa
w przepisie.
Ciasto jest nieco bardziej płynne niż ciasto naleśnikowe i jest utrzymywane w chłodzie na lodzie. Kąpiel do smażenia musi mieć temperaturę 180 °C . Olejem tradycyjnie używanym w Japonii jest olej sezamowy . To właśnie kontrast temperatur umożliwia szybkie gotowanie , bardzo szybko uformowana
Ciasto:
- 2 jajka
- 30 dag mąki ryżowej
- sos sojowy do smaku oraz: olej (może być z domieszką oleju sezamowego)
BZDURA! no i poważny PROBLEM!
Przygotowujac ciasto na tempure NIE dodaje sie jajek!
To ciasto ma by jak najlżejsze a nie naleśnikowe!
Dodaje sie LODU aby
nett1980 napisała:
> Trzylatek? Dziwne szalenie. Mam nadzieje, ze sam wieczorem nie
> chodzi po lody do sklepu.
:)))
Chyba jako jedyna Cię poprę, bo jak to zawsze bywa matki (na forum)
maja genialne dzieci.:) A babranie sie przez malucha w kulinariach
(no ba, ja też to robiłam
LODY SMAŻNONE
2 szklanki mąki, 3 jajka, 1 szklanka mleka, 4 duże kulki lodów bakaliowych, 1 chuda śmietana
cukier waniliowy, maliny, 2 mandarynki, owoce liczi (1 puszka), liście mięty, sos czekoladowy
Z mąki, jajek oraz mleka wyrabiamy ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni smażymy 4
LODY SMAŻNONE
2 szklanki mąki, 3 jajka, 1 szklanka mleka, 4 duże kulki lodów bakaliowych, 1 chuda śmietana
cukier waniliowy, maliny, 2 mandarynki, owoce liczi (1 puszka), liście mięty, sos czekoladowy
Z mąki, jajek oraz mleka wyrabiamy ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni smażymy 4
mozna przygotować wcześniej i trzymać w słoiku, albo jednoczesnie smażyć a w tym czasie robić ciasto naleśnikowe i piec placki, gwarantuję, ze wszystko nie zajmie więcej niz pół godziny.
- marchewka, jogobella light
sb
I śniadanie - otręby z musikiem owocowym
II śniadanie - 2 kromki wasa pełnoziarnistego z masłem, serem
żółtym, wędliną, ogórkiem i rzodkiewką
obiad - zapiekanka z kurczaka, cebuli, pieczarek w cieście
naleśnikowym (właśnie siedzi w piekarniku), do tego jakieś zielsko
się, że jest ciut
ciężkawa. Zastanawiam sie nad pałką plastikową.
Aha, jeszcze nie próbowałam przystawki do kruszenia lodu...Zastanawiam sie, czy
można, przy jej użyciu zrobić lody ( na podobnej zasadzie jak w Thermomixie:
czyli łód, cukier, zamrożone owoce, ew. śmietana).Może Ty wiesz?
Używam go od kilku lat, tylko w wersji bez żadnych dodatkowych akcesoriów i to
mój jedyny sprzęt w kuchni który robi wszystko - koktaile, kruszy lód, ściera
ziemniaki na placki ziemniaczane, miksuje warzywa, zupy i miesza naleśnikowe
ciasto. Jest nie do zdarcia, zajmuje mało miejsca i jest
biały ser też można mrozić. Kiedyś miałam taką syt, że zmieliłam ser
na sernik wieczorem, a rano miałam piec ciasto - ale w nocy zaczęłam
rodzić, więc mąż ser zamroził. Po dwóch miesiącach upiekłam sernik -
niczym się w smaku nie różnił.
Mrożę też surowe ciasto naleśnikowe - notorycznie
dodać drożdże i szczyptę soli. Odstawić w ciepłe miejsce i poczekać aż
ciasto urośnie, powinno podwoić swoja objętość. Ciasto przed i po wyrośnięciu ma luźną,
płynną konsystencję i przypomina ciasto naleśnikowe. Ciasto wylewamy na gofrownicę
chochelką. Po upieczeniu gofry najlepiej przestudzić na
przynosi do staff room-u słodycze chipsy jakiś słodycz, cukierki. Jedni więcej inni mniej. Do tego świata, jakieś tłusty czwartek, wtorek naleśnikowy i w biedzie testowa do obiadu podaje ciasto , robi się z tego masę słodkich dni.
I popadają w uzależnienie czy rytuał
!
albo banany w cieście naleśnikowym smażone.
albo coś takiego (5 bananów to już chyba kilogram?)
TARTA BANANOWA Z SOSEM CZEKOLADOWYM
Na ciasto
250g mąki
100g masła
100g cukru-pudru
2 jajka
1 laska wanilii, rozkrojona wzdłuż na pół
Na kruszonkę
35g mąki
35g drobnego cukru
szczypta
, kruszenie lodu czy duża przystawka siekająca) będą mi tak naprawdę potrzebne. Kosztuje on ponad dwukrotnie drożej i zajmuje więcej miejsca. W kuchni optymalnej (Kwaśniewski) używa się bardzo mało mąki, więc wszelkie ciasta są zazwyczaj rzadkie, takie "naleśnikowe". Warzyw też się nie jada wiele, więc
i lejące się. Jeżeli będzie zbyt gęste,
dodaj odrobinę wody i zmiksuj znowu.
Kwiaty akacji umyj delikatnie, ale dokładnie, i osusz. W rondlu o grubym dnie
rozgrzej olej. Gałązki chwytaj za ogonki i maczaj w naleśnikowym cieście.
Pozwól ścieknąć nadmiarowi ciasta. Powinno oblepiać cienką
miksuję ręcznym blenderem albo starym robotem, ale wolałabym sprzęt, który jest bardziej sprawny. Aha, sokowirówki nie mamy.
Nie mamy też ręcznego miksera, tylko ten stary robot, więc ciasta naleśnikowe też bym robiła w Mumie.
Zastanawiam się też, czy ten mum (albo jakaś nakładka do niego) daje radę
:(
Wigilia:
1. zupa wiśniowa
2. groch z kapustą
3. soja "po grecku"
4. soja w cieście naleśnikowym
5. soja na kwaśno (w marynacie)
6. soja w śmietanie
(.... sama soja :)))))) )
7. kompot z suszu
8. łazanki z makiem
9. ziemniaczki (he he oszukuję i liczę jako danie - aże my bardzo rzadko jadamy
ciasto naleśnikowe. Odstawiamy na 15 minut.
2. Imbir siekamy w niezbyt dużą kostkę, przekładamy do rondla, dodajemy pozostały cukier i zalewamy połówką szklanki wody. Gotujemy 3-4 minuty na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając. Gruszki obieramy, przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w
, inaczej wyniki odstawienia mogą cię zmylić. A mleko czai się wszędzie.
Mleko, jogurty, masło, maślanka to oczywista oczywistość. Mleczne lody, pierogi ruskie z serem, ciasto naleśnikowe na mleku, zabielone zupy, chipsy o smaku serowym, ciasto drożdzowe itp - to też raczej wiadomo. Uważaj na pieczywo
, drożdżowego itp.
robi maszyna do pieczenia chleba;
- ciasto naleśnikowe robi się zwykłym mikserem
- lody - rozdrabniaczem;
Podsumowując. Moim zdaniem za 4000 tys. lepiej kupić maszynę do
chleba, dobry rozdrabniacz i mikser (czyli 3 a nie 20 urządzeń) i za
pozostałe 3000tys. pojechać sobie na
i ich cena w Wigilię albo tuż przed jakaś chora)
- kotleciki sojowe "mielone", przyprawiane jak ryba, z dodatkiem sosu jak do
ryby po grecku (z marchwii, selera, cebuli i pomidorów, na kwaśno)
- kotlety sojowe przyprawione jak ryba, smażone w cieście naleśnikowym
- sojowe "dzwonki" w
marzenna114 napisał(a):
> > lowa stolownikow najadla sie cukinia.
> Cukinię robiła Natalia, więc Pulpecja była odciążona.
> Ja się cukinią najem, ale taką smażoną w cieście naleśnikowym (pije strasznie d
> użo tłuszczu). Mój syn też się naje, ale musi zjeść
dzieci - zorganizuj wspólną
zabawę/ jedzenie/ wyprawę na lody
11) idź do zoo, pojedź na wieś i mimochodem pokaż zwierzaki podczas
posiłku - porozmawiajcie o tym. Wykorzystaj psa/ kota jeśli masz.
12) unikaj teatralizacji zachowań w czasie jedzenia, mała
natychmiast wyczuje podstęp
13
, galaretki, budynie
mleczne, musy, bezy, suflety, lody w ograniczonej ilości
ZABRONIONE: Tłuste ciasta, torty, kremy z używkami, czekolady, batony w dużych
ilościach
--
Moja Anulka
Kuba1
, śledź
POTRAWY BEZMIĘSNE
DOZWOLONE: pierogi leniwe, naleśniki, makaron, pierogi z serem, jabłkami,
truskawkami, kasze, omlety na parze z warzywami, jabłka w cieście naleśnikowym,
suflety
ZABRONIONE: wszystkie potrawy z dodatkiem tłuszczu, placki ziemniaczane,
frytki, bliny, cebula smażona
, łososiem, serem, sałatą, czy czymkolwiek
- parówki (np. połówki albo ćwiartki) w cieście - np. gotowym francuskim, czy smażone w cieście naleśnikowym
- suszone śliwki upieczone na patykach szaszłykowych, owinięte w boczek lub wędzoną polędwicę (devils on horseback)
- kabanosy pokrojone w kawałki
pieczenia, piekę do zbrązowienia i zostawiam na pół godziny w gorącym piekarniku, żeby nie opadło.
Innym doskonałym sposobem przemycania żółtek na słodko jest krem angielski, ten sam, który słynny Michel Roux stworzył jako bazę do robienia lodów, a który robi się tak: bierzesz pół litra mleka, pół
nie
chodzę, a i pozwiedzam. Przy HB z barów hotelowych nie korzystam.
Jedynie do kolacji coś tam za dinara mokrego, żeby się nie
udławić:))). Kawę robię sobie w pokoju, a colę i wodę "przemycam" z
marketu.
Dodam - jako łasuchom dobrą informację: do obiadokolacji zawsze jest
ciasto - duży
naleśnikowym, potem smaży w
rozgrzanym tłuszczu i wychodzą takie niby-gofry w kształcie kwiatuszków.
Niestety, na mój gust mocno przytłuste. No i bywa, że ciasto oblepi kwiatuszek
tak, że po upieczeniu nie chce zleźć i trzeba obłupywać.
4. Ekspres do kawy. Przelewowy, na papierowe filtry. Kiedyś o takim
od śniadania do 23 czyli do końca obowiązywania AI. Kilka razy w ciągu pobytu zepsuty był automat do kawy, co było dość denerwujące, ale można było zrobić sobie samemu kawę (wrzątek+kawa+śmietanka). 1-2 razy na tydzień jest kebab, taki w cieście (picie), bardzo dobry i bez ograniczeń.
W outdoor
dzieci czynny 10-13, 15-17. Tylko w kids clubie i tylko od 15 wydawane są darmowe lody. Animatorki co dzień wymyślały inne akcje tematyczne dla dzieci np dzien fotografa, pirata, lekarza itd.
Na basenie głównym są częsci z płytszą oraz głębszą wodą. Znajdują się tam też dwie mniejsze zjeżdżalnie