lody domwej roboty

Lody śmietankowe własnej roboty

zgęstnieje. Nie gotuj! Przecedź do miski, wymieszaj z maślanką, wstaw na 2 godziny do lodówki, a potem zamroź w maszynie do lodów lub przykryj folią, wstaw do zamrażalnika i zamrażaj, mieszając od czasu do czasu. śmietana;żółtka;cukier;maślanka;

Lody orzechowe domowej roboty

8 jaj, 20 dkg cukru kryształu, 1 litr śmietany 30%, 15 dkg orzechów mielonych Śmietanę ubić i wstawić do lodówki. Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka. Gdy masa jajeczna będzie gładka, dodać orzechy i wcześniej ubitą śmietanę. Szybko wymieszać przełożyć do pucharków i zmrozić. cukier;śmi

Ca-cao & Chil-li Martini

60 ml wódki Finlandia, 40 ml likieru z kakao (np. Dark Cacao Monin), 20 ml przecieru chilli ?domowej roboty? (można go zrobić miksując 2-3 papryczki z odrobiną syropu cukrowego), lód Składniki wlewamy do szklanicy barmańskiej z lodem. Wstrząsamy i przelewamy przez sitko do schłodzonego kieliszka

Owocowy raj

ćwiartka arbuza,szklanka wydrylowanych czereśni lub wiśni,pół słoika lemon curd gotowego lub domowej roboty,kulki sorbetu z czarnej porzeczki Arbuza czyścimy z pestek. Specjalną łyżeczką drążymy kulki w miąższu. Układamy je w miseczce razem z czereśniami lub wiśniami. Owoce polewamy kremem

Jabłecznik

na zimno, ewentualnie z podanym osobno sosem waniliowym (bita śmietana z kropelką esencji waniliowej) lub lodami waniliowymi. W oryginalnym przepisie zamiast jabłek jest rabarbar z rabarbarem jest genialne i jeszcze mniej roboty, bo odpada obieranie (nie dodaje się też wody!). Można spróbować z