Czy ktoś z forumowiczów wie, gdzie w okolicy można kupić ciastka
anyżki (ciasteczka anyżowe)? Szukam już od kilku dni w okolicznych
cukierniach i w większości nikt nie zna nawet nazwy...
Sprawa jest poważna - jestem w ciąży i mam niesamowitą ochotę na
najzwyklejsze w świecie anyżki!
Dziękuję lalamido, jednak mnie kuszą ciastka, ciasteczka...
Wszystko jednak wskazuje na to, że nie obędzie się bez zaangażowania
znajomych z innych części Polski... Cóż, jakiś kurier sobie zarobi:)
Naprawdę nie mogę uwierzyć, że anyżki to aż tak deficytowy towar...
W IKEI są żelki i cukierki. Przynajmniej były jakieś 2 m-ce temu. W tym sklepiku za kasami ze szwedzkimi przysmakami.
Mój mąż kupował mi tam ciasteczka imbirowe na zgagę w ciąży więc chyba mamy podobne smaki :-)
Pozdrawiam
Znalazłam jeszcze taki przepis:
Ciasteczka szczęścia:
125 g mąki
1/4 łyżeczki zmielonego anyżku
1/3 łyżeczki kardamonu
1/3 łyżeczki sproszkowanych goździków
szczypta soli
40g cukru
2 jajka
1 łyżka oleju
tłuszcz do smażenia
Mąkę z resztą składników zagnieść na gęste jednolite ciasto
No właśnie. Ponieważ mam różniaste foremki do ciasteczek, to u mnie zawsze są
dyżurne kruche ciasteczka. Ostatnio robiłam, dla mnie najsmaczniejsze z dużą ilością
imbiru i jeszcze z cynamonem, kakaem i z anyżkiem. Pychotka. Tyle tylko, że idzie w
kilogramy. Pozdrawiam.
a-anyżki (z "Dialogów języka z podniebieniem")... ciasteczka mojego
dzieciństwa...były kiedyś sprzedawane takie małe płaskie okrągłe nazywały się
kropeczki anyżkowe
to który to jest?
Bardzo lubię anyżki - te takie białe, malutkie ciasteczka ale nigdy ich nie kojarzyłam ze Świętami Bożego Narodznia
Bardzo lubię anyżki - te takie białe, malutkie ciasteczka ale nigdy ich nie kojarzyłam ze Świętami Bożego Narodznia
A oto stworzona przeze mnie wstępna lista tych śląskich odpustowych maszketów, które powinno się po kolei badać i dokumentować: czekoladowe maczki, anyżki (ciasteczka), anyż (różowe lub jasnoczerwone cukrzane kostki), makrony (kokosowe ciasteczka), kartofelki (zwane też zimniokami albo bramborami
ANYŻKI
Ubić pianę z pięciu białek, dodać do niej trzy ćwierci funta cukru, półkwaterek mąki i garstkę tłuczonego anyżu. Wszystko wymieszać razem i kłaść łyżką na papier, wysmarowany masłem, formując okrągłe ciasteczka, które potem wstawić do pieca na kwadrans.
--
https
ANYŻKI
Ubić pianę z pięciu białek, dodać do niej trzy ćwierci funta cukru, półkwaterek mąki i garstkę tłuczonego anyżu. Wszystko wymieszać razem i kłaść łyżką na papier, wysmarowany masłem, formując okrągłe ciasteczka, które potem wstawić do pieca na kwadrans.
--
https
ANYŻKI
Ubić pianę z pięciu białek, dodać do niej trzy ćwierci funta cukru, półkwaterek mąki i garstkę tłuczonego anyżu. Wszystko wymieszać razem i kłaść łyżką na papier, wysmarowany masłem, formując okrągłe ciasteczka, które potem wstawić do pieca na kwadrans.
--
https
ANYŻKI
Ubić pianę z pięciu białek, dodać do niej trzy ćwierci funta cukru, półkwaterek mąki i garstkę tłuczonego anyżu. Wszystko wymieszać razem i kłaść łyżką na papier, wysmarowany masłem, formując okrągłe ciasteczka, które potem wstawić do pieca na kwadrans.
--
https
ANYŻKI
Ubić pianę z pięciu białek, dodać do niej trzy ćwierci funta cukru, półkwaterek mąki i garstkę tłuczonego anyżu. Wszystko wymieszać razem i kłaść łyżką na papier, wysmarowany masłem, formując okrągłe ciasteczka, które potem wstawić do pieca na kwadrans.
--
https
ANYŻKI
4 jajka
300 g cukru
300 g mąki
2 łyżeczki zmielonego anyżu
Jajka ubić z cukrem do białości. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z anyżem. Masa powinna wyjść gęsta.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub obsypać mąką. Za pomocą łyżki lub najlepiej - szprycy cukierniczej wyciskać niewielkie
ANYŻKI
4 jajka
300 g cukru
300 g mąki
2 łyżeczki zmielonego anyżu
Jajka ubić z cukrem do białości. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z anyżem. Masa powinna wyjść gęsta.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub obsypać mąką. Za pomocą łyżki lub najlepiej - szprycy cukierniczej wyciskać niewielkie
ANYŻKI
4 jajka
300 g cukru
300 g mąki
2 łyżeczki zmielonego anyżu
Jajka ubić z cukrem do białości. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z anyżem. Masa powinna wyjść gęsta.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub obsypać mąką. Za pomocą łyżki lub najlepiej - szprycy cukierniczej wyciskać niewielkie
ANYŻKI
4 jajka
300 g cukru
300 g mąki
2 łyżeczki zmielonego anyżu
Jajka ubić z cukrem do białości. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z anyżem. Masa powinna wyjść gęsta.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub obsypać mąką. Za pomocą łyżki lub najlepiej - szprycy cukierniczej wyciskać niewielkie
ANYŻKI
4 jajka
300 g cukru
300 g mąki
2 łyżeczki zmielonego anyżu
Jajka ubić z cukrem do białości. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z anyżem. Masa powinna wyjść gęsta.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub obsypać mąką. Za pomocą łyżki lub najlepiej - szprycy cukierniczej wyciskać niewielkie
ANYŻKI
4 jajka
300 g cukru
300 g mąki
2 łyżeczki zmielonego anyżu
Jajka ubić z cukrem do białości. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z anyżem. Masa powinna wyjść gęsta.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub obsypać mąką. Za pomocą łyżki lub najlepiej - szprycy cukierniczej wyciskać niewielkie
mało popularny (chyba?).
Natomiast z dzieciństwa pamiętam, że ktoś z moich bliskich (babcia?) bardzo lubił ciasteczka anyżki i mnie nimi częstował. Bardzo ich nie lubiłam, ale z grzeczności wypadało.
https://cukiernia-krol.pl/gallery/offer/600/anyzki.jpg
Niedawno sobie o nich przypomniałam, gdy
Anyżki to leciutkie, małe biszkopciki z charakterystyczną, bladą ?czapeczką?. Wyglądają jak lukrowane, choć wcale nie są. Za każdym razem, gdy wyjmuję blachę anyżków z pieca, ogarnia mnie taka sama radość na widok białych czapeczek, które pojawiły się w trakcie pieczenia. Takie biszkopciki to moim
Anyżki to leciutkie, małe biszkopciki z charakterystyczną, bladą ?czapeczką?. Wyglądają jak lukrowane, choć wcale nie są. Za każdym razem, gdy wyjmuję blachę anyżków z pieca, ogarnia mnie taka sama radość na widok białych czapeczek, które pojawiły się w trakcie pieczenia. Takie biszkopciki to moim
Anyżki to leciutkie, małe biszkopciki z charakterystyczną, bladą ?czapeczką?. Wyglądają jak lukrowane, choć wcale nie są. Za każdym razem, gdy wyjmuję blachę anyżków z pieca, ogarnia mnie taka sama radość na widok białych czapeczek, które pojawiły się w trakcie pieczenia. Takie biszkopciki to moim
Swięta hnetki za pasem to trza bedzie tyz wciepnoć pora przepisów na ślonskie
pierniki a mom tego trocha -Bytomskie kamyki , ślonski piernik z marcypanem,
ślonski cwibak piernikowy ,opolskie ciasteczka ze skwarek, anyżki moje ulubione
ciastka z dziecinstwa kupowałach je w takiej cukiernii w
No to dziś w Lidlu kupiłam paczkę i odłożylam do lodówki że stanowczym " TO NA SWIĘTA". Ustawię sobie na takiej piętrowej paterce i będzie ślicznie. Sprawdziłam datę - nie zepsują się. Przynajmniej będę widziała , czy to lubię czy nie. Z dzieciństwa pamiętam "anyżki", takie małe ciasteczka, suche
Kto chce spróbować po raz pierwszy, z powodzeniem może przygotować ciasteczka z połowy podanych poniżej proporcji. I chociaż piszę, że przygotowanie tych ciastek jest nieskomplikowane, to coś za coś ? trzeba sobie na nie poczekać. Żeby uzyskać charakterystyczny kształt grzybka, ciasto na anyżki
Kto chce spróbować po raz pierwszy, z powodzeniem może przygotować ciasteczka z połowy podanych poniżej proporcji. I chociaż piszę, że przygotowanie tych ciastek jest nieskomplikowane, to coś za coś ? trzeba sobie na nie poczekać. Żeby uzyskać charakterystyczny kształt grzybka, ciasto na anyżki
zwiększy swoją objętość (około 10 minut) *
Gotową masę zdejmujemy z naczynia z wodą i dalej miksujemy, aż lekko ostygnie. Następnie dodajemy przesianą mąkę oraz mielony anyż, delikatnie mieszamy do połączenia.
Masę przekładamy do rękawa cukierniczego.
Wyciskamy okrągłe ciasteczka na blaszkę wyłożoną
zwiększy swoją objętość (około 10 minut) *
Gotową masę zdejmujemy z naczynia z wodą i dalej miksujemy, aż lekko ostygnie. Następnie dodajemy przesianą mąkę oraz mielony anyż, delikatnie mieszamy do połączenia.
Masę przekładamy do rękawa cukierniczego.
Wyciskamy okrągłe ciasteczka na blaszkę wyłożoną
zwiększy swoją objętość (około 10 minut) *
Gotową masę zdejmujemy z naczynia z wodą i dalej miksujemy, aż lekko ostygnie. Następnie dodajemy przesianą mąkę oraz mielony anyż, delikatnie mieszamy do połączenia.
Masę przekładamy do rękawa cukierniczego.
Wyciskamy okrągłe ciasteczka na blaszkę wyłożoną
zwiększy swoją objętość (około 10 minut) *
Gotową masę zdejmujemy z naczynia z wodą i dalej miksujemy, aż lekko ostygnie. Następnie dodajemy przesianą mąkę oraz mielony anyż, delikatnie mieszamy do połączenia.
Masę przekładamy do rękawa cukierniczego.
Wyciskamy okrągłe ciasteczka na blaszkę wyłożoną
ANYŻKI
250 g mąki półgrubej, 60 dag cukru pudru, 140 g masła, 1 żółtko, 1 łyżeczka mielonego anyżu,
Polewa: 1 białko, 100 g cukru pudru, 1 łyżka soku z cytryny
Mąkę przesiać z cukrem pudremm dodać masło, żółtko i anyż. Zagnieść twarde ciasto, włożyć je do lodówki na 30 minut. Następnie
ANYŻKI
250 g mąki półgrubej, 60 dag cukru pudru, 140 g masła, 1 żółtko, 1 łyżeczka mielonego anyżu,
Polewa: 1 białko, 100 g cukru pudru, 1 łyżka soku z cytryny
Mąkę przesiać z cukrem pudremm dodać masło, żółtko i anyż. Zagnieść twarde ciasto, włożyć je do lodówki na 30 minut. Następnie
ANYŻKI
250 g mąki półgrubej, 60 dag cukru pudru, 140 g masła, 1 żółtko, 1 łyżeczka mielonego anyżu,
Polewa: 1 białko, 100 g cukru pudru, 1 łyżka soku z cytryny
Mąkę przesiać z cukrem pudremm dodać masło, żółtko i anyż. Zagnieść twarde ciasto, włożyć je do lodówki na 30 minut. Następnie
ciastek najlepiej pamiętam anyżki, takie małe ciasteczka, jakich
już dziś nie robią :(, i 'amerykanki', takie placki o średnicy ok.
15 cm, z jednej strony płaskie, z drugiej wypukłe, od płaskiej
strony pokryte lukrem, i nasączone (chyba) amoniak, lub coś w
tym rodzaju.
Kawa z cukrem w kostkach
<Swięta hnetki za pasem to trza bedzie tyz wciepnoć pora przepisów na ślonskie
> pierniki a mom tego trocha -Bytomskie kamyki , ślonski piernik z marcypanem,
> ślonski cwibak piernikowy ,opolskie ciasteczka ze skwarek, anyżki moje ulubione
> ciastka z dziecinstwa kupowałach je w
mnie rumiankiem (temperatura oczywiście letnia) albo innym podobnym świństwem i ciasteczkami z kminkiem albo innym anyżkiem. No i ta moda dotarła do nas? Biedne dzieci . Może choć kompocik? Choć trochę osłodzony? Możnaby np. miodem ;)
!
Antonik, Antoniczek (A-2) - św. Antoni, figurka św. Antoniego
antryj - przedpokój np. We antryju na bifyju stoi szolka tyju...
anwajong - oblewanie nowego domu, mieszkania
anyżki - anyżowe ciasteczka
ańfachowy - zwyczajny, bylejaki, prostacki
apfelmus - mus jagłkowy
apluzyna
Zacząć trzeba od tego, że anyż obojętnie w jakiej postaci ? uwielbiam. Za aromat, za wygląd, za charakterystyczny smak. I choć dla wielu jest on przyprawą stosowaną głównie w okresie świątecznym, dzisiejsze ciasteczka ? anyżki są dla mnie przekąską do kawy absolutnie całoroczną. No tym bardziej
Zacząć trzeba od tego, że anyż obojętnie w jakiej postaci ? uwielbiam. Za aromat, za wygląd, za charakterystyczny smak. I choć dla wielu jest on przyprawą stosowaną głównie w okresie świątecznym, dzisiejsze ciasteczka ? anyżki są dla mnie przekąską do kawy absolutnie całoroczną. No tym bardziej
na takich 'paskach'? nie wiem jak to nazwać, na
pewno kojarzycie.
- malutkie ciasteczka 'anyżki'. już ich teraz nie spotykam, ale mozliwe, ze ktoś
je jeszcze wypieka.
- chlorohinaldin- jadłam jak cukierki ;D
- Vibovit i Visolvit. Zawsze wolałam Vibovit.
- Czekoladki 'papieroski' oraz
ani ciasteczko (gluten i inne chemiczne dodatki) ani czarna herbatka (utrudnia
wchłanianie wody) nie są dobre dla tak maleńkich dzieci na początku
wprowadzania nowych produktów.
Jak wprowadzać nowości
Przede wszystkim stopniowo, w niewielkich ilościach, dając dziecku czas, by
poznało i
(do deserów),
imbir, kurkuma(oczywiście nie od razu, ale gorąco polecam przyprawy
rozgrzewające), oliwa z oliwek, olej lniany (ale dodawany po
ugotowaniu!)
-łakocie: chrupki kukurydziane i wafle ryżowe, czasami robię małemu
ciasteczka kukurydziane z cynamonem
Dodam jeszcze, że zmagałam się z