W dzisiejszym menu znajdziecie: sycącą kwaśnicę na wędzonych żeberkach, odwrócone gołąbki, czyli kresowe klopsiki drobiowe z ryżem i siekaną kapustą oraz pyszną wuzetkę na deser.
Smak jedzenia z rusztu w niewielkim stopniu zależy od modelu grilla i jego ceny. Najważniejsze, aby mięso, ryby lub warzywa były świeżutkie, przepis na marynatę wypróbowany, pogoda dobra, a towarzystwo wesołe. I wtedy wszystko się uda
Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano.
pieprz 1 łyżka sosu Worcestershire 1 i 1/2 łyżki dżemu morelowego 1 łyżka musztardy 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1 łyżka sosu rybnego 2 garści pomidorków koktajlowych MARYNATA 1 posiekany ząbek czosnku Sposób przygotowania
sok z pomarańczy i gotujemy pod przykryciem przez kilka minut, aż morele puszczą sok. Odkrywamy, dodajemy cukier, smażymy mieszając przez ok. 30 min. na małym ogniu, dodajemy zmiksowaną skórkę z pomarańczy i smażymy jeszcze 15-20 min. Wlewamy koniak, dokładnie mieszając. Aby dżem wyglądał ładnie
2 kg moreli,0.5 kg cukru Morele umyć, wydrylować z pestek, pokroić w ćwiartki. Wrzucić do wielkiego gara. Wsypać cukier i gotować. Co jakiś czas owoce przemieszać dużą łychą, żeby nie przywierały do gara. Gotować około 35 minut, pod koniec zmniejszyć temperaturę i dalej gotować. Przelać do wcześnie
. Rondel stawiamy z powrotem na palniku (mały ogień) i podgrzewamy bardzo wolno, aż cukier rozpuści się. Po tym czasie zwiększamy moc palnika i gotujemy dżem na silnym ogniu przez 10 minut. Po tym czasie robimy próbę na talerzyku. Jeśli dżem ma odp morele;woda;cukier;imbir;
, wlewamy wodę i stawiamy na palnik. Kiedy owoce zaczną puszczać sok dosypujemy cukier i na wolnym ogniu podgrzewamy cały czas mieszając, dolewamy sok cytrynowy i gotujemy ok. 30-40 min. Od momentu zagotowania, aż owoce się prawie rozpadną. Wrzący dżem nakładamy do wyparzonych słoików i zakręcamy również
dużego garnka, ustaw na niewielkim ogniu i zagotuj. Mieszaj i zbieraj pianę, która wytworzy się na wierzchu. Gdy owoce będą miękkie, zgnieć je tłuczkiem do ziemniaków, a następnie duś 20-25 minut, aż zaczną gęstnieć. Pamiętaj, aby dżem często mieszać podczas duszenia. Nałóż łyżkę dżemu na zimny talerzyk
przepis na 2 kg żeberek... 2 kg żeberek vegeta (lub inny kucharek..) dżem morelowy ketchup Na noc natrzeć żeberka vegetą i zostawić w lodówce. Następnego dnia wymieszkać ketchup z dżemem. Naczynie żaroodporne "wyłożyć" przygotowaną miksturą, położyć na nie pokrojone żeberka i zalać
tylko trzeba zakupić chude bierze sie słoik dżemu morelowego drugie tyle keczupu pikantnego, sporo czosnku i ze 2 łyżeczki soli. Miesza to razem, zamacza zeberka i odkłąda do lodówki na kilka godzin. Piecze się w piekarniku na 160 st. Łatwizna tylko nie na taki upał.
wilowka napisała: > Masz racje , nie czuję, pewnie dlatego, że Funny zamięszała jak trzeba :) > > A ja ty w sąsiednim wątku też o żeberkach tylko z dżemem morelowym - teściowa m > i > piecze, jak Ci się skończą to częstuj sie moimi ;)) O, widziałam na mniammniamie
wilowka napisała: > Masz racje , nie czuję, pewnie dlatego, że Funny zamięszała jak trzeba :) > > A ja ty w sąsiednim wątku też o żeberkach tylko z dżemem morelowym - teściowa mi > piecze, jak Ci się skończą to częstuj sie moimi ;)) Chęęęętnie.;)))) -- kto panuje nad
Masz racje , nie czuję, pewnie dlatego, że Funny zamięszała jak trzeba :) A ja ty w sąsiednim wątku też o żeberkach tylko z dżemem morelowym - teściowa mi piecze, jak Ci się skończą to częstuj sie moimi ;)) -- Porządek to wróg zwierządek
Ten przepis sprawdziłam, zero pracy niemalże: gotowanie.onet.pl/przepisy/zeberka-w-glazurze,90812.html Pycha - tylko, że ja daję na tą porcje glazury 1,5 kg żeberek i duszę jednak dłuzej
