leziox napisał:
> Nigdy nie wiedzialem za bardzo co z tym owocem nalezy zrobic.
Jest wszechstronny. Można go konsumować równie dobrze na słodko, jak i pikantnie.
W necie pełno przepisów, ja jednak najbardziej lubię klasycznie: połówkę posolić, popieprzyć, dodać nieco balsamico
zalane na noc wrzątkiem migdały (tylko musisz miec solidny blender) albo po prostu łyżkę masła orzechowego. Inne słodkie - mus z avocado, banana i kakao + troche miodu albo syropu klonowego. Miekkie, pozywne i smaczne :)
Dobry jest też kalafior przerobiony na puree i w ogole - puree ziemniaczane z
allrecipes.pl/przepis/175/absurdalny-dip-z-m-zgu-halloween.aspx
fajny prosty przepis na mózg i raczej jadalny jest kalafior i avocado.
tu masz przepis na mięsną rękę
szklanki roztworu z wody, octu ryżowego i cukru. Ugotowany ryż skrapiamy przygotowanym roztworem. Na macie bambusowej układamy wodorosty. Na nich układamy cienką warstwę ryżu, przylepiając go palcami do podłoża. Na ryż kładziemy sałatę, ogórka, avocado, surową bądź pieczoną rybę lub paluszki krabowe. Na
) dodaję wody pozostałej po gotowaniu na parze. Na koniec dodaję masło
lub oliwę.
Raz gotowałam taka zupkę: marchew + jabłko + kurczak + trochę kaszki ryżowej
była słodka jednak dla Maćka za bardzo i nie chciał jeść.
Dziś dodałam trochę kleiku ryżowego i ładnie zjadł a wczoraj zjadł połowę
avocado
Meksykańskie chilli serwowane z awokado, dipem jogurtowym i pitą.
Dynię zastąpiłam marchewką i słodkimi ziemniakami, bo dyni w sklepie brakło! (zimą? dyni??)
http://cookieandkate.com/2012/butternut-squash-chipotle-chili-with-avocado/ Przepis TU.
https://cookieandkate.com/images/2012
ryżu. Wszystko mieszamy. Przykrywamy misę wilgotna szmatką, żeby ryż nie wysechł.
Kroimy w długie pasy tykwę, rzodkiew, ogórka, avocado, tuńczyka lub płaty łososia.
Kładziemy nori na macie. Formujemy mokrą ręką kulkę ryżu i wgniatamy ją mniej więcej w 1/3 powierzchni nori. Układamy składniki według
wariancie stosuję zamiast mango avocado, wówczas jest mniej słodka i bardziej wykwintna. Polecam obie wersje.
:/ ) albo krem z kaszy jaglanej (kasza ugotowana na mleku roślinnym, prawdziwa wanilia i trochę czegoś słodkiego), ma taką budyniową konsystencję i jest bardzo smaczny. Musisz tylko mieć dobry blender. Kaszę trzeba przygotować jak w tym przepisie
niech sobie jeszcze przez godzinę pyrka. Sól i pieprz do smaku.
Na koniec zasypujesz świeżą kolendrą i voila - gotowe! Obok termosu dajesz dziecięciu chlebki pita albo bagietkę albo coś podobnego.
(mój ulubiony przepis
Bardzo smaczna letnia przekąska, która wraz z sałatką z pomidorów i ogórków
spokojnie pełnić może rolę dania głównego. To również kolejny przepis z
rewelacyjnej książki kucharskiej autorstwa Aldo Zilli pt. Ryby na różne
sposoby?, którą jak zawsze z czystym sumieniem polecam. Przepis co rzadko
ryżu. Wszystko mieszamy. Przykrywamy misę wilgotna szmatką, żeby ryż nie wysechł.
Kroimy w długie pasy tykwę, rzodkiew, ogórka, avocado, tuńczyka lub płaty łososia.
Kładziemy nori na macie. Formujemy mokrą ręką kulkę ryżu i wgniatamy ją mniej więcej w 1/3 powierzchni nori. Układamy składniki według
pomarańczowo-imbirowy, był na stoisku z konfiturami, ale jeśli ktoś woli inny, to było chyba z 4-5 rodzajów do wyboru. :) Smaki kulek określiłabym jako słodka, wytrawna i warzywna.
Nie dostałam tylko cukinii, ale na szczęście mąż kupił w BB. Myślicie, że do http://www.marthastewart.com/862994/new
było, że nie zmieściłby się na kanapki. Mogę też bardzo polecić ten mus z wątróbek, jest genialny i wcale nie czuć wątróbkami, ciekawa jestem jak będzie smakować z pigwą. Fajne jest też ta ricotta z gruszkami i orzechami(u nas w wersji mocno słodkiej i bardziej gruszkowej), ta pasta z ciecierzycy, taka
papryczki chilli
łyzeczka czerwowej słodkiej papryki
1 czerwona lub zółta papryka
sól do smaku
tortille pszenna 6 szt
grubo utarty zółty ser (dobrze topiący się)
salsa pomidorowa (przepis ponizej)
guacamole
kwaśna gęsta śmietana
Pierś z kurczaka pokroić w niewielkie i cienkie paski. Posypać
te musztardowe daliśmy kawałki papryki(ładnie wyglądało), a na te wasabi kiełki(nie z grochu ale takie normalne, żółte, pasowały).
Schab wyszedł super, mocno ziołowy, ale dajcie więcej boczku niż jest w przepisie, nie do końca było go czuć.
Kule serowe, bardzo dobre, najlepsza z chedarem, ta z