U mnie szybkościowy obiad - gotowe, ale pyszne kopytka i domowo
pieczona karkówka, nadziewana śliwkami suszonymi, do tego surówka z
kiszonej kapusty. Ostatnio straciłam chęć do siedzenia w garach,
siedzę w bardziej miłych pracach, a z resztą idę na łatwiznę
ziemniakami
frykando świńskie - kotlet schabowy nadziewany suszoną śliwką w sosie własnym
fizoły - zupa fasolowa z kaszą i kwaśną śmietaną
imbirówka - grzana, czysta wódka z imbirem
kwaśnica - rodzaj zupy z kiszonej kapusty, żeberek, grzybów, kiełbasy,
słoniny i boczku
kołoc wiejski
kiełbasą i
jajkiem
Obiad :
ziemniaki gotowane z koperkiem
ziemniaki ćwiartki z przyprawą Kamis do ziemniaków smażone
żeberka + bitki wieprzowe w brązowym sosie ( w jednym garnku)
kotlety z piersi kurczaka, piersi z kurczaka nadziewane szynka i serem
zrazy wołowe z boczkiem , pieczarką
/sałatki.
Bardziej odświętnie to schab ze śliwkami, zrazy wołowe (te trzeba wcześniej rozbić, zawinąć, obsmażyć, ale efektowne), faszerowane udka kurczaka, nadziewana pierś z indyka, żeberka w sosie miodowo-musztardowym... albo kilka różnych mięs typu sztuka mięsa: schab, karkówka, wołowe coś, szynka, drobiowe
szynkę parmeńską
befsztyk tatarski na pumperniklu
profiterolki z musem z szynki
wędzony kurczak z kremem cytrynowym na toście
szaszłyki z gorgonzolą, melonem i winogronami
melon zawijany szynką parmeńską
kruche tarty nadziewane rattatouile z wędzonym pstrągiem
grillowana cukinia nadziewana
obiadem : śliwki z boczkiem zapiekane
Zupa : barszcz czerwony z pasztecikami lub/ strogonow lub/ żurek biały z
kiełbasą i jajkiem
Obiad :
ziemniaki gotowane z koperkiem
ziemniaki ćwiartki z przyprawą smażone
żeberka i bitki wieprzowe w brązowym sosie ( podane w jednym półmisku)
kotlety
bardzo aromatyczny), bazylia, oregano i nie pamiętam co jeszcze.
Aha czasem robię nadziewane - wtedy przed natarciem przyprawami robię dziurę i
nadziewam: śliwkami kalifornijskimi, morelkami, morelkami z rodzynkami, porem,
papryką, pieczarkami, cebulką (czasem mieszam te warzywka). Najlepiej
cukru
Słodkie przekąski (ogranicz do 75kcal dziennie):
Gorzkie kakao, galaretka bez cukru, guma do żucia bez cukru, lody na patyku
beztłuszczowe, substytut cukru, twarde cukierki bez cukru, czekolada w proszku
bez cukru
CZEGO UNIKAĆ:
Wołowina:
Mostek, żeberka, wątroba, inne tłuste części