śledź po kaszubsku

anm

Jak zrobić śledzie po kaszubsku? Mamy przepis na rarytas wg Magdy Gessler

Jak zrobić śledzie po kaszubsku? Mamy przepis na rarytas wg Magdy Gessler

Z okazji zbliżających się świąt coraz częściej zastanawiamy się nad daniami, którymi uraczymy gości. Oprócz zup czy dań głównych warto też pomyśleć o prostych, szybkich i smacznych przystawkach. A co nada się na przystawkę lepiej niż ryba? I to nie byle jaka, a śledź po kaszubsku z przepisu Magdy Gessler.

Śledzik niejedno ma imię!

Śledź to jedno z najbardziej tradycyjnych polskich dań wigilijnych. Jednak każdy region, a nawet każda rodzina ma na niego własne sposoby. Stąd wiele postaci śledzia w naszej tradycji kulinarnej: po kaszubsku, po giżycku, w oleju, occie lub śmietanie, na słono lub na słodko, w marynatach, smażone lub pieczone. Zapraszamy w kulinarną podróż po Polsce!

Wódka i śledź - czy to może być eleganckie

Tatar, mielony, golonka, śledź po kaszubsku. Klasyczne dania kuchni polskiej w nowoczesnym i eleganckim wydaniu proponuje Michał Tkaczyk, szef kuchni restauracji Dom Wódki, która właśnie została otwarta w prestiżowej lokalizacji - na Wierzbowej, tuż przy Teatrze Wielkim. Do dań dobrano różne gatunki wódki - inny na początek dania, inny na koniec. Zawartość pierwszego kieliszka ma nam otworzyć kubki smakowe, drugiego - je oczyścić. Połączenie wódki i określonych dań ma w Polsce długą tradycję. Potraktowanie wódki jako trunku szlachetnego to nowość.

Śledź po kaszubsku

8 filetów śledziowych, 3 średnie cebule, 500 ml domowego przecieru pomidorowego, pół szklaneczki oliwy, sól, pieprz, ziele angielskie, majeranek Filety wymoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. Cebulkę pokroić średnio-drobno i wrzucic na patelnię z rozgrzaną oliwą. Posolić do smaku (nie za dużo s

Kaszubskie pulczi ze śledzia - śledź z ziemniakami

1 kg śledzi solonych, 2 cebule, szklanka śmietany, cukier, pieprz, duże ziemniaki (ilość zależna od osób), sok z cytryny Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupinach. Śledzie wymoczyć oczyścić pokroić w dzwonki, skropić sokiem z cytryny, dodać pokrojoną drobno cebulkę, zalać śmietaną, doprawić do smaku

Pomorzanie śledzie po kaszubsku

Szukałam w wyszukiwarkach, nie wyskakuje. Potrzebuję klasyczne śledzie po kaszubsku, nie jestem Kaszubką i nie mam żadnego Kaszuby pod ręką. I jeszcze talerz albo półmisek w kaszubski wzór, ktoś wie czy w Gdańsku gdzieś sprzedają? Do Lubiany raczej się nie wybiorę.Pozdr regionalne kuchnie.

Śledzie po kaszubsku.

Kocham śledzie, pod każdą postacią:). Śledzie po kaszubsku: 0,5 kg. filetów, 3 łyżki rodzynek, 1/5 szklanki białego wytrawnego wina. Marynata: 2 szklanki octu winnego, 2 łyżeczki ziaren gorczycy, 2 liście laurowe, sól, pieprz odrobina cukru. Sos- 1 szklanka ketchupu, 2/3 szklanki oliwki lub

śledzie po kaszubsku- przepis-proszę

Witam,potrzebuję pilnie przepis na śledzie po kaszubsku.

Placki po kaszubsku

Do masy na placki ziemniaczane z cebulą, czosnkiem, majerankiem dodałem uprażoną na sypko ( nie na szybko ) kaszę gryczaną i usmażyłem rumiane placki. Do tego sos z posiekanego wymoczonego matiasa, jabłka, szczypiorku i kwaśnej śmietany, dobrze popieprzony. Koniec. Oczywiście "po kaszubsku" to

Re: Śledzie po kaszubsku!

Nie robię zbyt często ryby po grecku i może są lepsze przepisy. Rybę (najczęściej dorsza) smażę. Wcześniej przygotowuję warzywa: włoszczyznę (może być z mrożonki, taka pokrojona w paski - jest o wiele szybciej) gotuję w niewielkiej ilości wody, dodaję podsmażoną cebulę, koncentrat pomidorowy

Re: Pomorzanie śledzie po kaszubsku

Dziękuję, miałam zaćmienie umysłowe i szukałam wszędzie, tylko nie pod latarnią, czyli w google. Przestudiowałam i mam przynajmniej trzy różne wersje śledzia po k.Czyżby nie było jednej,powszechnie obowiązującej? Za talerze b. dziękuję, ale muszę kupić przynajmniej jeden i szpanować przed

Dziś śledz po kaszubsku

Znaczy się śledź opatulony w delikatny kożuszek z mąki i zapieczony w oleju . Do tego ziemniaczki najlepiej całe (obrane ofkoz) ,a nie zrobione na puree i oblane śmietaną naturalną. Na kolację makaron ze śledziem w sosie majonezowym z dodatkiem oregano . A co ... -- Wolne miasto Gdańsk

Re: Placki po kaszubsku

Podoba mi sie ten pomysł. Po co mamy podawać placki ziemniaczane z jakimś zagramanicznym łososiem, skoro mamy naszego śledzia? (Aczkolwiek śledź po kaszubsku to zupełnie inny śledź.) -- Wydawnictwa i ich obyczaje

Re: Pomorzanie śledzie po kaszubsku

Tu: kuchnia kaszubska www.kuchnia.wla.pl/potrawy.php - zapraszam do Gdańska - posiadam kilka talarzy w interesującym Cię wzorze, chętnie wypożyczę :-)!!!

Kaszubskie Pulczi ze śledzia - śledź z ziemniakam

Po pierwsz, dobrze byłoby po ugotowaniu obrać te ziemniaki, po drugie lepiej tego nie solić tylko przygotować dzień wcześniej (sól zawarta w śledzach przedostanie się do śmietany) i po trzecie lepsza jest odrobina octu zamiast cytryny.

Re: Pomorzanie śledzie po kaszubsku

wstukując w google wyskakuje kilka przepisów: www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=SUNA,SUNA:2005- 45,SUNA:en&q=%22%C5%9Bledzie+po+kaszubsku%22 -- "Z każdych pięciu

śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Mój mężczyzna dzisiaj stwierdził, że "uwielbia śledzie po kaszubsku". A ja mam problem, bo chciałabym uszczęślić Go tym przysmakiem, ale nie mam pojęcia jak to zrobić. Podobno są tam rodzynki itp. Wogóle słyszałam wiele róznych nazw: "śledzie po parysku", "po hawajsku" (te to są chyba z ananasem

Lubię śledzie...

po kaszubsku. A Wy jakie lubicie? -- Bananowa historia

Re: Pomorzanie śledzie po kaszubsku

kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=2110 -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego przeżyc

Re: Placki po kaszubsku

Sylwio droga, uprażona kasza to znaczy jak najbardziej ugotowana, na sypko czyli nierozklejona, uprażona w niewielkiej ilości wody, mniej więcej 1,5 x ilość kaszy. Ja wiem, Nobull, że śledź po kaszubsku to inna bajka, ale chciało mi się jakoś nazwać a, że śledź to Kaszuby i kaszę też tam

Re: Placki po kaszubsku

O, nie! Placki mi leżą ale bez śledzia - śledź jeśli już to wędzony szkocki pn. Kippers i moze byc na gorąco do plackow zamiast do frytek... :-)

Re: śledź pod pierzynką

Mnie osobiście bardziej smakuje gdy w tej sałatce zamiast śledzi marynowanych są śledzie po wawelsku lub po kaszubsku. Naprawdę polecam

Śledzie po kaszubsku-bardzo proszę o przepis:)

Nie wiem czy dobrze zapamietałam nazwe-chodzi mi o takie które zalewa się koncentratem pomidorowym z rodzynkami i cebulą zapomniałam jakie były proporcje, może ktoś ma przepis. Z góry dziękuję.

przywitajmy ją po kaszubsku śmierdzącymi śledziami

Bardzo dobrze że znany jest oficjalny program pobytu tej blond-platynowej politykierki tzw. "wypędzonych". Teraz należy ją godnie przywitać - tak jak sobie na to przez lata zasłużyła - przywitajmy ją zatem po kaszubsku śmierdzącymi śledziami i w sposób bardziej europejski zgniłymi jajami i

po kaszubsku to możesz zjeść śledzie

a może ty nawet jesteś "śledź" (wędrowniczek z koszalińskiego albo słupskiego pegieera) jak nie kumasz tego co napisano wcześniej

Śledzie

Chce mi sie jakiejs nowosci. :) Robimy zwykle sledzie w oleju z cebula, sledzie w occie, sledzie w smietanie, tatar sledziowy i salatke sledziowa z grzybami marynowanymi. Ale zjadlabym czegos innego... Na sklepowych polkach sledzie ze sliwkami, rodzynkami, wisniami, po kaszubsku, po zbojnicku

śledzie po japońsku?

czy ktoś ma przepis?Wersja z keczupem i ogórkami po kaszubsku.Wyszukiwarka nie zna,a ja próbuję odtworzyć i słabo mi idzie -- moją ulubioną sygnaturkę wykorzystuje już ktoś inny...

śledzie - mogę juz robić?

Śledzie po kaszubsku ile mogą leżeć w słoiku (w lodówce)? Czy nie za wcześnie się za nie zabieram?

Śledzie..

uwielbiam śledziki, w occie z cebulką, po kaszubsku, w sałatce, każde.. Od razu lansuje mi się w głowie plan kiedy je zjem widząc je.. ale chyba mój organizm ich nie chce. Ta zgaga nieznośna, długo się za mną ciągnie.. a do tego ludzie, którzy tak samo jak na zapach czosnku (równie uwielbianego

Re: Śledzie!!!

Czasem lekko przesypuję estragonem. Bardzo mi smakuja gotowe śledziki po kaszubsku.

Re: Dziś śledz po kaszubsku-up!

krzysiek1042 napisał: > Znaczy się śledź opatulony w delikatny kożuszek z mąki i zapieczony w oleju . > Do tego ziemniaczki najlepiej całe (obrane ofkoz) ,a nie zrobione na puree i > oblane śmietaną naturalną. Na kolację makaron ze śledziem w sosie majonezowym > z

Re: Dziś śledz po kaszubsku

przepis już jest w treści. Proste do zrobienia. "Warszafce" pozostaje śledź mrożony :DD Nie no, to ja mam się bujać w Polskę z rybą? -- Wolne miasto Gdańsk , szybkie miasto Gdynia ^_^ Arka Gdynia

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Śledzie po kaszubsku: 1kg świeżych śledzi 2 cebule 1/2 szkl oleju zalewa: 1/4 szkl octu 10% 1 1/2 łyżki soli 1 liść laurowy 1/2 łyzeczki ziela angielskiego i tyle samo pieprzu ziarnistego 1/2 łyżeczki goździków zalewę zagotować o ostudzić Śledzie odfiletowane włożyć do zalewy na conajmniej 24

Śledzie są lepsze od kobiet

Dlaczego śledzie w prawie każdym wydaniu: po kaszubsku, japońsku, w cebulce, z ziołami, w śmietanie, etc dają mi więcej frajdy niz polskie baby.

Re: po kaszubsku to możesz zjeść śledzie

coz, w polsce zwyklo sie uzywac jezyka polskiego, a kiedy ostatnio sprawdzalem, to slask lezal w granicach rp

Najpopularniejszą rybą w sklepach jest śledź

Ryby i ich przetwory są chętnie kupowane. Zgodnie z badaniami Ipsos z lutego 2009 r. produkty tego typu spożywane są przez 72% populacji. - Najpopularniejsze są śledzie - filety w oleju z cebulką w słoikach. Na drugim miejscu są mniejsze opakowania koreczków np. po kaszubsku, lub ze śliwką

Re: Jak robicie śledzie.

To jest po kaszubsku? bo ja z małopolski i żadne inne śledzie mi nie smakują :-)

Re: sledzie po kaszubsku---PYCHA !!!!!!!!!!!

A ja robię troszkę inaczej. Pokrojoną w półplasterki cebulę podsmażam na oleju, do tego daję koncentrat pomidorowy i sparzone rodzynki. Potem układam w słoiku warstwami: pokrojone na mniejsze części matjasy Lisnera na zmianę z jeszcze ciepłą zawartością patelni. Wtedy śledzie są pyszne i

Re: za duzo śledzi

Takie już przyrządzone w oleju z cebulą, czy po kaszubsku mogą być przechowywyane do trzech tygodni (inna rzecz, że u nas po tygodniu nie ma śladu). Powinny być jednak całe zanurzone w oleju bez dostępu powietrza. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/gg/wb/qpz8/yq5lrRRhXRFC0Ai0qX.jpg

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Dziekuję :)) A na te słodkowawe śledzie to też poproszę przepis :)

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

A ja proponuję taki oto przepis: Kupujesz śledzie MARYNOWANE( takie na wagę, z wiaderka), tyle płatów, na ile masz ochotę. Obierasz ze skórki, kroisz na kawałki, mniejsze, większe, jak chcesz. Bierzesz cebulę(tyle ile lubisz), kroisz w kostkę i podsmażasz na oleju ale tylko tyle aby się zeszkliła

Re: Śledzie po kaszubsku-bardzo proszę o przepis:

Witam! Robiłam je na Wigilię po raz pierwszy, nazwa się zgadza: 0,5 kg śledzi solonych(ja dałam 1 kg, bo było za dużo cebuli) 1 kg cebuli koncentrat pomidorowy(dałam dwa) śliwki suszone(dałam dwa op. po 125g, można dać jedno) ogórek kiszony(dałam dwa) pieprz,sól,majeranek mleko olej

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Jeśli pytasz o te śledzie marynowane to ja je robię zazwyczaj na Wigilię, przygotowuję rano a wieczorem znikają.Nie wiem więc jak długo mogłyby postać. M.

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Hej :) Zobacz tu: http://www.kuchnia.com.pl/DiD/ryby_sledzie.html A jakby co to mam książkę 100 potraw ze śledzi mogę ci zrobić xero i przesłać

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Dziękuję :))) Mam tylko pytanie: czy można to przechowywać, czy szybciutko zjeść? Mi się raczej śledzie kojarzą z dłuuuugą egzystencją w lodówce...

Re: śledź postny,...

restauracyjna to sledz smazony. Jego przygotowanie jest tak smrodliwe, ze nie ryzykuje w domu. Twoj przepis znam z domu. Rekomenduje Ci googlanie o rybach po kaszubsku w owocach. Jeszcze lepszy odlot. -- Pozdrawiam Rycho7

Re: śledzie...

ja robilam wlasne sledzie po kaszubsku. Przepis uzyskalam wnioskujac co moze byc w sprzedawanych w sloikach sledzikach po kaszubsku. No i wyszly nawet dosc podobne :) Sledzie wlozyc do wody na troche zeby nie byly takie slone. Nastepnie pokroic w kawalki i wlozyc do zaprawy octowej(1do 3 z

Re: Kolejna afera gospodarcza z udziałem Tuska

Kupujesz śledzie po kaszubsku?! Czy śledź po kaszubsku jest aby prawdziwym Polakiem? -- Chodzenie po bagnach wciąga.

Re: Śledzie po kaszubsku-bardzo proszę o przepis:

Dięki! Muszę wypróbować. To mniej wiecej to samo tylko zamiast śliwek dodawałam rodzynkii nie dodawałam przypraw. Pozdr.

Re: Lubię śledzie...

w oleju ze swiezą cebulką i pieprzem, w occie, z jabłkiem+seler+cebulka+por+chrzan+smietana+przyprawy, rolmopsa, smazonego, po kaszubsku, zapiekanego w cieście naleśnikowym Idę zjeść kolację - śledzia wędzonego. Do śledzia nie ma nic lepszego niż zmrożna wódeczka.

Co na obiad ???

Może śledź po kaszubsku...ze śmietanką ...łoooo chyba tak :D -- Wolne miasto Gdańsk , szybkie miasto Gdynia :) Arka Gdynia

Re: Kaszubski edytor tekstów

jeszcze daleko, a po czwarte: to bardzo ciekawe,że stworzyli program po kaszubsku. PS.Uwielbiam śledzie po kaszubsku.Pozdrawiam

do plepal

podaj łaskawie przepis na grzybową z łazankami i śledzie po kaszubsku

Re: Śledzie

Ja również nie przepadam za ketchupem w śledziach. Ale makrela w tomacie czemu nie! Niektórzy uwielbiają śledzie po kaszubsku, są na stoiskach do kupienia, pakują w plastikowy pojemniczek, podobnie jak śledzie Bismarck, malutkie, ostre i bielutkie, Cortyzol pisze, że to przez perhydrol

Re: Jak robicie śledzie.

www.jadlonomia.com/przepisy/boczniaki-z-burakami-i-zurawina/ i www.jadlonomia.com/przepisy/boczniaki-po-kaszubsku/ -- "- Jadowity gad na trzy litery...?? - mąż..."

Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?

Śledzie to ja najbardziej lubię po kaszubsku, tylko z jedną modyfikacją - z sosu wywala się śledzie i jest mniam :P -- super_hetero_dyna: Ojciec (adopcyjny) jest jak krzesło (elektryczne), demokracja (liberalna) albo sprawiedliwość (społeczna). <*>

Re: śledzie z kolendrą

Coś podobnego sprzedawali kiedyś w moim sklepiku pod nazwą "przysmak gajowego". Ale od dawna już nie sprowadzają śledzi, muszę się upomnieć. Zwłaszcza o moje ulubione śledzie po katalońsku. Niezłe były też śledzie po kaszubsku. Oczywiście pod konkretną nazwą mogą występować różne sposoby

Re: Śledzie

poręczne opakowania.Ostatnio mi bardzo smakowały śledziki po kaszubsku,krajanka po zydowsku i śledzik w sosie musztardowym.Poprostu nie bardzo opłaca sie robic.

Re: Potrawy wigilijne mieszanka kaszubsko-kujawska

grzybami, - ryby smażone (byle nie karp), "dorsz po grecku", śledź z cebulką w oleju,śledź w śmietanie z porem i jabłkiem, łosoś w galarecie, - kluski z makiem, kompot z suszu. Z całego zestawu moja sześcioletnia córka jada na wieczerze wiglijną tylko pulki i ... opłatek

Re: Śledzie są lepsze od kobiet

w cebulce, w śmietanie i po kaszubsku - rzeczywiście lepsze są śledzie, ale dajmy na to, w kinie, w kawiarni i po francusku zdecydowanie lepsze są baby:DDDD

Re: dania z nazwą geograficzną w nazwie

Sałatka grecka, Śledź po kaszubsku spagetthi po bolońsku zupka chińska :D

Re: śledzie w smietanie

To je porządnie wymocz w wodzie, wodę zmień 2-3 razy. W śmietanie śledzi nie robiłam, po kaszubsku jak najbardziej:) Pyszszszne:)) -- "Kiedy inni mają wobec człowieka oczekiwania, których nie jest sposób zrealizować, musi on na nowo wyznaczyć swoje cele i iść własną drogą. Dzięki temu

Re: śledzie z kolendrą

Lubię te po kaszubsku, ale chyba najbardziej lubię w oleju z dużą ilością grubo zmielonego pieprzu. Zastanawiam się czy nie kupić prawdziwych solonych śledzi. Takich z głowami i kręgosłupami, prosto z beczki. Bo matjasy ostatnio jakieś takie wymęczone, żółte, cieniutkie. Jakoś nie udaje mi się

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

Sledzie po kaszubsku od rybaka Kaszuba,nie masz na nie stand,bo sa niesprzedawalne. -- "Geld bestimmt dein Ich, Geld bestimmt dein Sitz, Wo du grade bist, und wen du grade fickst"

Re: sałatki świąteczne

W sumie śledzie po kaszubsku, śledzie w śmietanie itd też spełniają kryteria sałatki.

Re: Czerwony śledź - znacie przepis?

Prawda Aluc, że duński śledź na słodko to rewelacja? Ja też starałam się odtworzyć tego śledzia i wreszcie znalazłam przepis bliski ideałowi. Oni jednak już same śledzie mają lepszego gatunku i u nas chyba nigdy nie wyjdzie tak świetny. Podawałam przepis już w wątku "Śledzie po kaszubsku" wraz ze

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

Popieram, takie śledzie są bezkonkurencyjne :-) Ja jeszcze dodaję trochę kurkumy i papryki słodkiej, prócz tego pokrojone śliwki suszone lub rodzynki podsmażam razem z cebulą. Ze śliwkami masz śledzie po kaszubsku. -- http://picasaweb.google.com/Mamatialex Mój decoupage Jak odszukać "tego

Re: hhmmm.... a ja potrzebuję

a ja lubię śledzie po kaszubsku -- Bananowa historia

Re: Śledzie!

. Jeśli będzie zbyt kwaśne, dodajemy cukru. Układamy w słoju naprzemiennie warstwy śledzi i ostudzonego sosu i wkładamy do lodówy. Najlepsze na drugi dzień, a mogą stać w lodówce i do 2 tygodni :) Robię też śledzia po hawajsku: filety, ananas, por, śmietana pół na pół z majonezem, curry, rodzynki

Śledzik

Zapodałem w google hasło "śledź po szczcińsku" i .... nic. Naprawdę chciałem dzisiaj lokalnie, patriotycznie takiego śledzia przygotować a tu ... klops. Szczecin otwarty do morza, miał być przecież. Skoro miastem rządzą restauratorzy, mogliby się wysilić i poczęstować nas jakimś przepisem

Re: Ryby - śledź bałtycki swieży/solony

skórą? To już wręcz niesłychane! Tymczasem taki właśnie śledź jest najlepszy. Jadłem go prosto z patelni, po lekkim oprószeniu tuszek mąką, doprawieniu solą i pieprzem: wyborny, po prostu przepyszny. Jadłem też prawdziwe kaszubskie rolmopsy: tuszkę rozłożoną na pół, pozbawioną kręgosłupa

Re: Comfort foods

kasza manna z rodzynkami vs śledzie po kaszubsku z razowym chlebem ;) pozdr, mi

Re: pierogi, kapusta i śledzie na wigilie zrobion

dwa rodzaje śledzi-jedne calkiem zwyczajne z cebulką w oleju. A drugie po kaszubsku to się chyba nazywa z cebulką, octem, miodem, koncentratem pomidorowym i gożdzikami. Niebo w gębie !! sama pottafie zjeść słoik na raz

Re: Kolejna afera gospodarcza z udziałem Tuska

> Kupujesz śledzie po kaszubsku?! To zdrada, a nawet separatyzm! Śledź po kaszubsku to ukryta opcja Hering a nawet Matjes, a ryż to nic innego niż Reis. Dlatego ja jako genetyczny patriota z ziemi włoskiej do Polski piję Chianti i zagryzam pomodori secchi. -- Jarosław Kaczyński nie uznaje

Re: RYBY, RYBY,RYBY.....

ale równo o tych węgorzach - miło, że wszyscy obecni śledź po kaszubsku, albo wszystkie śledziowe wyroby ze "Szkunera" z Władysławowa - świetne

Re: Ranking światecznych potraw..

nooo zapomniałam o śledziach... w oleju i occie i tych po kaszubsku;)

Re: Śledzie z rodzynkami...

Na Wigilię jedziemy do rodziny. W drugi dzień świąt mam proszony obiad, robię - półmisek mięs - boczek faszerowany, szynka peklowana, schab ze śliwką i po warszawsku, indyk w maladze, sałatka jarzynowa w szynce ze szparagami i warstwowa z kurczakiem, ryba faszerowana w galarecie, śledź po

Re: bezsmakowe warzywa :(

też tęsknię za słońcem,latem...ale Wigilia bez śledzi?gdybym mogła ci szybko wysłać...własnie przed chwilą skończyłam robić:w oliwie,po kaszubsku i rolmopsy w sosie majonezowym..Wesołych Świąt..mimo braku śledzi

Re: Głosujcie na Szczupaki i Śledzie!

Jakbyś nie wybrał to i tak każdy nominowany z tej czy innej listy będzie mieć twarz Nitrasa. A święta idą to i Nitrasa się przyrządzi na 10 sposobów: Nitras w Śmietanie Nitras po Żydowsku Nitras w Oleju Nitras pod Pierzynką Nitras po Kaszubsku Nitras po Połczyńsku no i są jeszcze pyszne

Re: :Pwasz ulubiony batonik:P

Princessa gold. I śledzie po kaszubsku, jak juz mówimy o słodyczach...;) -- Dziwki bez szkoły

Re: Śledzie z rodzynkami...

kurczakiem, ryba faszerowana w galarecie, śledź po kaszubsku. Do tego oczywi > ście mój ukochany sos tatarski, czosnkowy, borówki, żurawina. Na drugie zupa ce > bulowo - czosnkowa z grzankami podana w miseczkach z chleba. Gęś pieczona z jab > łkami w karmelu i śliwkowym sosie, pieczone

Robert Makłowicz: Niech żyje zupa z brukwi!

A śledź nie może nazywać się na polskich Kaszubach śledziem, ale to musi być - hylyng, bo to po prostu fonetycznie - niemiecki - hering. Drażni mnie i śmieszy tworzenie z gwary kaszubskiej - języka !! Dycht rychtyk powiedzune.

Re: Wyłazi słoneczko.

ralston napisał: > A jutro będę jadł w Sopocie śledzia po kaszubsku, albo inne specyjały... ....dorsza ? :)

Re: Dziwne:)

Moja kicia uwielbia śledzie po kaszubsku, ale nie daje jej dużo w obawie o jej żołądek.

Re: Kto widzial, kto wie

A to jest wizja okropna i zdecydowanie od polskiego morza odstraszająca! Nosz ludzie, zamiast pysznych ryb, fląder, śledzi po kaszubsku - grochówa. I papierzaki w lesie. Nonie. Fujt. -- wasza pierdo

od kaczki lepszy kaczor donald najlepiej z Gdańska

można go zrobić po kaszubsku, czyli w śmietanie z cebulką, ewentualnie zjeść go ze śledziem to lepiej podejdzie

Jak dzielicie czasowo gotowanie na święta?

Ja na Wigilę robię trylko 4 potrawy + ciasta: śledzie w sosie piernikowym, śledzie po kaszubsku z rodzynkami, kutię i kapustę wigilijną. Oprócz tego pierniczki, ciasto marchewkowe i czekoladowe. Pierniki już są, śledzie jutro rano namoczę i zrobię po południu (przegryzą się dobrze), Kutię zrobię

Może i naszym gościom proponować wycieczkę po

kaszubskich wędzarniach, gdzie niedoszły prezydent wędził śledzie? Albo też po Polskim Centrum Badania Kosmosu im Pana Twardowskiego, skąd nasi najsłynniejsi bliźniacy, przy akompaniamencie piosenki Filipinek pt "Wala Twist" wyruszyli dokonać skoku na księżyc

Re: Presja 12 potraw?

Hm... 1. Barszcz (bez uszek! ?). 2. Śledzie w oleju. 3. Śledzie po kaszubsku. 4. Ryba na ciepło. 5. Ryba po grecku. 6. Ten wstrętny karp z patelni. 7. Sałatka jarzynowa. 8. Kompot z suszu. 9. Kapusta z grzybami. Jestem równie beznadziejna ?.

Re: Fajnie Ci wyszło:)

w życiu, śmietana, cebulka, ocet i miatias rulezzzzzz ;) też surowizna :) pitahaya1 napisał: > Nie zgodzę się. Mój śledź po kaszubsku na głowę bije Twojego śledzia w śmietani > e. > -- dobra rzona tem sie hlubi, gdy gotuje, co monż lubi

Re: Książka o dawnym Radomiu

O rany, a biedna Radomianka na wygnaniu w Trójmieście też gdzieś tą książkę kupi??? Oby, bo tu to sobie mogę po kaszubsku spis śledzi kupić... ;((( Pozdrawiam!!! (Rocznik 1964 z ul. Cichej)

Re: Sledzie:))

Tu masz przepis na śledzie po kaszubsku - na słodko z rodzynkami. www.ksiazka-kucharska.pl/przepis/2031/Sledzie-po-kaszubsku-II/ Kiedyś robiłam to z tego co pamiętam można było zrobić pół na pół

Re: Wyłazi słoneczko.

A jutro będę jadł w Sopocie śledzia po kaszubsku, albo inne specyjały... To dopiero będą wagary :))) -- Tea Time Zapraszam :)

śledzie

Śledź

Śledź to ryba słonowodna popularna w kuchni polskiej, szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie. Śledzie podaje się na wiele sposobów - w śmietanie, oleju, różnych sosach. Coraz częściej przyrządza się również śledzie z rodzynkami lub przyprawami korzennymi. Bardzo często na wigilijnym stole pojawia się jednocześnie śledź w kilku wersjach.

Śledź w polskiej tradycji. Choć kojarzy się bardziej z Bożym Narodzeniem, tradycja jedzenia śledzia wywodzi się od hucznych biesiad szlachty polskiej poprzedzających Wielki Post. Trzy dni szaleństwa kończył właśnie tzw. śledzik, kiedy o północy do drzwi pukał Popielec - postać w łachmanach i ze śledziem w dłoni, która była symbolem Wielkiego Postu.