Wita,
czy możecie podzielić się jakimś sprawdzonym przepisem na zupę krem serową?
Taką podawaną z groszkiem ptysiowym lub grzankami?
Bp google wydał mnie dużo róznych wersji tego, nie wiem jaka wersja jest
najlepsza.
Dzikuję!
ugotowały zmiksowałam je blenderem , dodałam duża
kostkę topionego serka i 10 dkg żółtego sera pokrojonego w kawałeczki. Chwilkę na ogień
aby serki dobrze się rozpuściły i połączyły z warzywami . Otrzymałam pyszny krem o serowym
smaku , do tego grzanki z bułki i odrobina szczypiorku , bardzo smak tej
cytrynowa
pomidorowa
bazyliowa
brokułowa
szpinakowo czosnkowa
ziemnaiczano serowa
jarzynowa z grzankami i parmezanem
marchewkowo pomaranczowa
...
Zupa -krem pomidorowo-paprykowa (banalna i pyszna, zwlaszcza z serowymi grzankami), zupa cukiniowa z grzankami z kozim serem, zupa pieczarkowa z grzankami z pietruszkowym pesto, zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym (w różnych wersjach -moja ukochana to marchewkowo-ananasowa), ziemniaczany krem
A tam gdzie zajadasz się tą zupą to przepis jest skrywany i niedostępny
i tylko wiadomy dla " miszcza " kuchenki ?
Co dom to insza recepta na brokułow0-serową .
U mnie na wywarze warzywno -drobiowym wrzucone na 5 min brokuły i
zmiksowane bo ma być zupa krem do tego kapka
Posyp ostrym tartym serem, albo podaj z serowymi grzankami jeśli zupa jest dla Ciebie za delikatna. Zaciągnięcie żółtkiem też powinno pomóc.
zupa_serowa_z_grzankami napisała:
> ciekawe ile osób napisze nivea ;)
Ja napiszę Nivea:))Najlepszy nawilżający krem, który miałam to Nivea
Visage Aqua Sensation.
jarzynowa zupa-krem z grzankami czosnkowymi, a na drugie naleśniki z
farszem mięsno-szpinakowo-serowym
Śledzik opiekany, marynowany, zupa krem, pieczarkowa z grzankami, kalafior
zapiekany pod sosem serowym z polędwiczkami wieprzowymi, płonące lody. ;-)
--
nunc est bibendum
Słowacka zupa czosnkowa,
Zupa krem czosnkowa,
Zupa cebulowa z grzankami,
Naleśniki,
Zupa serowa z żółtkami,
Parówki w piwie,
Zupa ziemniaczano-chrzanowa,
Zupa ogórkowa
Zupa z natki pietruszki itd.
Nooo dużo tego mam...jak ktoś chce to służę konkretami;)
śmietana chyba Ci się zważyła :->
na mnie czeka dziś zupa krem z dyni, tylko grzanki serowe dorobię :-)
--
Nie jest źle, zawsze może być gorzej :-)
Masz grzyby to grzybową, masz kalafior, to kalafiorową, masz ogórki to ogórkową,
masz mięso to rosół, a na drugi dzień przecier pomidorowy i jest pomidorówka.
Masz pory - to zupę krem z porów z grzankami. Masz cebulę - cebulową. Masz ser i
bulion - serową z grzankami.
No nie wiem co jeszcze
też
smakuje z czosnkowo serowymi grzankami.
--
gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie
> W smietanie jest tluszcz :)
> Mozna dodac lyzeczke masla lub oliwy.
> Albo serek topiony do zupy krem zamiast smietany.
wlasnie tak robie i ja :)
oliwa albo zabielona smietana
serek to sposob szybki turystyczny na serowa zupe, wystarczy go po prostu dobrze
rozetrzec, czy
kremie na kilka łyków ... Alternatywą może być zupa cebulowa (nie krem) z grzanką serową, ale wtedy mi ten krem serowy odpada?
podałabym zupę krem np. dyniowy z grzankami i/lub śliwką w bekonie albo z brokuł z grzanką serową
--
Mój blog o dietach
kluseczkami
zupa gulaszowa
Wesele wiejskie:
żurek z jajkiem/kiełbasą
zupy podawane w chlebie
zupa cebulowa (staropolska)
Wesele letnie:
chłodnik, np. litewski
zupa cytrynowa
Wesele nowoczesne:
krem z kurek
zupa serowa
krem paprykowy
Trzeba wziąć pod uwagę, że im więcej piją goście, tym
karmelizowanymi jabłkami (przepis gdzieś tu linkowałam)
Poza tym, jeśli znudzą ci się stare zupy, możesz je uatrakcyjnić - różnymi posypkami z ziaren (dynia, orzechy, migdały, słoneczk), grzankami w fajnych smakach (ziołowe, czosnkowe, serowe), pistou, kawałkami warzyw, serem (np pokruszoną fetą do pomidorówki
wszystkich łakoci najbardziej lubię boczek". Po dodaniu boczku zjadł pierogi ze szpinakiem, naleśniki ze szpinakiem. A zielone zupy odczarowały czipsy z boczku i serowe grzanki.
Moi nie jedli w stołówkach. Co jemy...
Zupy - pomidorowa, krupnik, barszcz czerwony, rosół, jarzynowa, zupa krem (brokułowa, szpinakowa) z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Drugie danie - drób w każdej postaci (udka pieczone, duszone, kotlety, pierś z grilla, gulasze, mięso w różnych sosach), z
grzankami)
- krem z raków
- bisque z krewetek
- zupa serowa- dość ciężka, ale w małych bulionówkach, z natką pietruszki i
grzankami jest BOSKA! No i pod alko jak znalazł
zupy na lato:
- chłodnik litewski
- gazpacho
- inne chłodniki wg gustu: np ogórkowy, z zielonego groszku i mięty,
Poza tym
ustawionej nad wrzątkiem dodaj pokruszoną gorgonzolę, śmietankę i odrobinę mleka. Mieszaj do momentu powstania gładkiej masy.
Zupę przelej na talerz i udekoruj łyżką serowego kremu, listkiem szałwii oraz świeżo zmielonym pieprzem. Możesz podać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub prażonymi pestkami dyni
ustawionej nad wrzątkiem dodaj pokruszoną gorgonzolę, śmietankę i odrobinę mleka. Mieszaj do momentu powstania gładkiej masy.
Zupę przelej na talerz i udekoruj łyżką serowego kremu, listkiem szałwii oraz świeżo zmielonym pieprzem. Możesz podać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub prażonymi pestkami dyni
kilku minutach miksujemy jeszcze gorący krem.
W między czasie można przygotować grzanki. Bułki pokroić w kostkę. Na patelnię dać masło, podgrzać, aż się rozpuści. Do roztopionego masła dodać przyprawy, wymieszać i wsypać pokrojoną bułkę. Zeszklić i odstawić do wystygnięcia.
Zupę krem podajemy z
U znajomych siadam na krześle (czasem na fotelu lub wersalce), w banku - nawet nie pamiętam, kiedy byłam, ale chyba 2 lata temu stałam w kolejce; wigilię obchodzę "bez karpia", na obiadek: dzisiaj naleśniki ze szpinakiem, wczoraj: zupa krem z brokułów z grzankami, przedwczoraj: makaron z sosem
kierunku jakiejs zupy-kremu. Mozliwosci jest cala masa.
Jako dodatki grzaneczki domowej roboty (i tu jest cale spektrum mozliwosci -
mozesz je dowolnie przyprawiac), groszek ptysiowy albo grissini. Prosta,
efektowna zupa jest krem ze szpinaku - robilam z wedzona ryba i grzankami
serowymi. Mozesz zrobic
posiekaną zieleniną. Przyrządzić grzanki. Ser wymieszać z majonezem,
zmiażdżonym czosnkiem i solą. Każdą kromkę bułki posmarować pastą serową i
posypać sezamem, ułożyć na wyścielonej pergaminem lub folią blasze i wstawić do
gorącego piekarnika. Gdy grzanki się zrumienią, wyjąć je z pieca i gorące
Witam,
słuchajcie, na niedzielę planuję obiad proszony :-) :-) przyjdą nasi bliscy
przyjaciele, i chcę zaserwować im coś pysznego.
Wieć oto co wymyśliłam:
będzie zupa-krem brokułowo-serowa z grzankami lub groszkiem ptysiowym;
jako głowne danie - polędwiczki w sosie śliwkowe, o te
godzin moczenia, a jarzyny dodajemy do gotowanej fasoli po 15
min. Je¶li użyjemy fasoli z puszki, najpierw gotujemy
jarzyny,
fasolę dorzucamy do zupy na samym końcu
Zupa serowa z klopsikami
SkładnikiPrzepis
pół kilo mielonego
Tez mysle o cukiniowej krem z grzankami czosnkowo serowymi ,
grochówka tez niezła :) ale ja o gólnie lubie zupki :)
dzisiaj zrobiłam zupę z kurczaka tak sie toto nazywa i robi się z połówki kurczka plus zestaw duzy jarzyn nastepnie zdrowotna zasmazka dla dzieci czyli masło roztarte z mąka zalane
zdjąć z ognia. Podawać w
filiżankach, posypaną posiekaną zieleniną. Przyrządzić grzanki. Ser wymieszać z
majonezem, zmiażdżonym czosnkiem i solą. Każdą kromkę bułki posmarować pastą
serową i posypać sezamem, ułożyć na wyścielonej pergaminem lub folią blasze i
wstawić do gorącego piekarnika. Gdy
sosu Worchester, kilka kropel
tabasco, pieprz. Zmiksować.
Przeląc z powrotem do garnka, wrzucić papryczkę. Pogotować.
Ser żółty pokroić w dużą kostkę, Pomidory obrać, pokroić w kostkę.
Zupe podawać z grzankami, serem i pomidorami.
Zupa krem z brokułów
SKŁADNIKI
250 g brokułów
1 łyzka
gładki krem. Wymieszaj ze śmietanką. Dopraw solą, pieprzem i gałką. Zagotuj.
3. Krem podawaj z pokruszonym serem bursztyn lub serowymi grzankami (kromki bagietki posmaruj masłem wymieszanym ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku i zapiecz w 180°C
podawane w vol-au-vents w aromacie szafranu
Zupa
- Krem borowikowy w aromacie oliwy truflowej
lub
- Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi
Danie główne:
- Polędwiczki schabowe w boczku wędzonym podawane na selerowym puree z sosem serowym
lub
- Filet z kurczaka podawany ze słodkimi
cukinia kartofle...co tylko sie da...
a nadzieniem moze byc ryz lub makaron z grzybkami lub innymi warzywami...
makaron ze szpinakiem...
w ogóle wszelkiego rodzaju makarony , kasze ,ryze zapiekane z warzywami...
rołtym serkiem
placki racuchy nalesniki kluski pierozki
zupy -kremy z grzankami ..i np
Przepis z mojej bazy - nie robilam! Ale brzmi fajnie:
Zupa serowa z klopsikami
Składniki
pół kilo mielonego mięsa (drobiowe, mieszane)
duża marchewka
biała i jasnozielona czę¶ć pora
25 dag pieczarek
3 serki
. : fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,129096493.html ; fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,120410558.html
-ciasteczka własnego wyrobu
-czekoladki własnego wyrobu
Przygotowane dzień przed imprezą:
-zupy kremy - pieczarkowa/borowikowa, serowa, cebulowa, krem
KREM SEROWY Z FIGĄ W SZYNCE
15 dag sera gouda lub innego twardego, 2 pełne łyżki mąki pszennej, 4 łyżki masła, 1 l rosołu, 1/2 szklanki śmietanki, żółtko, pęczek natki, 1/2 pęczka szczypiorku, 2 kromki chleba tostowego, 1-2 figi, 4 plasterki szynki, sól, biały pieprz
3 łyżki masła roztopić
KREM SEROWY Z FIGĄ W SZYNCE
15 dag sera gouda lub innego twardego, 2 pełne łyżki mąki pszennej, 4 łyżki masła, 1 l rosołu, 1/2 szklanki śmietanki, żółtko, pęczek natki, 1/2 pęczka szczypiorku, 2 kromki chleba tostowego, 1-2 figi, 4 plasterki szynki, sól, biały pieprz
3 łyżki masła roztopić
grzanką serową
Krem z selera z groszkiem ptysiowym
Krem ze szparagów z grzanką serową
Zupa grzybowa z kluskami
Borowikowa
Krem z brokuł z grzankami
Wybór dań głównych
Udka z kurczaka faszerowane rodzynkami z sosem śliwkowym, ryż,
brokuły z marchewką cocktailową, surówka
,kapary,suszone pomidory
Zupy
-cebulowa z grzanka serową
-delikatny krem z borowików
Dania główne
-filet z łososia z sosem bazyliowym, z delikatnie parowanymi
warzywami i ziemniakami
-stek ze świeżej poledwicy wołowej, grillowany według życzenia,
podawany z sosem z ziarnistego pieprzu, ziemniakiem pieczonym
pod parmezanem w
pomidorowym sosie
- Ragu jagnięce podawane w vol-au-vents w aromacie szafranu
Zupy
- Consome z kurczaka podawane z makaronem
- Krem borowikowy w aromacie oliwy truflowej
- Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi
- Rosół tradycyjny z domowym makaronem
- Krem z
bazyliowym Pesto
Mieszane sałaty i zioła w dresingu domowym
zupa
jedna z dwóch do wyboru
cebulowa z grzankami serowymi
zupa warzywna z zapiekanym kozim serem i boczkiem
zupa rybna ze świeżą kolendrą
rosół z kury z makaronem domowym
krem z pomidorów z wiejską śmietaną
zupa krem z kurek z
No to moze i ja się dorzucę:
wesele we Wrocławiu:
ZUPA:
- krem borowikowy z grzanka serową
DANIE GŁÓWNE PODANE NA PLATERACH:
- polędwiczki wieprzowe duszone w czerwonym winie podawane w delikatnym sosie kurkowym
- łosoś „Casablanca” z sosem czosnkowym
- eskalopki cielęce z
wołowej w oprawie szalotki i korniszonów
Krewetki grillowane z masłem czosnkowo - pietruszkowym (moja córka uwielbia)
Zupa - Francuski krem cebulowy z grzanką serową
Żurek śląski w chlebie (do wyboru oczywiscie kto co chciał)
Główne danie : 3 do wyboru
aromacie oliwy truflowej
- Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi
- Rosół tradycyjny z domowym makaronem
- Krem z pomidorów w aromacie bazylii
Dania główne
- Polędwiczki schabowe w boczku wędzonym podawane na selerowym puree
z sosem serowym
- Filet z kurczaka podawany ze słodkimi
jest wtedy jednak bardziej kaloryczna, ale i
sycąca.
Można w ten sposób zrobić także samą serową, dodając do wywaru jak
na rosół 4 serki topione.
Wiem, że niektóre zupy kremy- np. z brokułów, dobrze smakują, gdy
grzanki pomieszane są np z serem rokpol, lub z parmezanem, lekko
zapieczone
makaronem
- Krem borowikowy w aromacie oliwy truflowej
- Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi
- Rosół tradycyjny z domowym makaronem
- Krem z pomidorów w aromacie bazylii
Dania główne
- Polędwiczki schabowe w boczku wędzonym podawane na selerowym puree
z sosem serowym
- Filet z kurczaka
penne w sosie serowym
żurek
grill na tarasie
zupa krem pomidorowa z bazylią i grzankami (wg mojego przepisu!)
Napoje:
kawa, herbata, napoje zimne bez ograniczeń
Deser:
patery ciast, owoce
lody
--
https://www.suwaczki.com/
https://www.suwaczki.com/tickers/17u93e5e8i7m4gbm.png
bazyliowym Pesto
Mieszane sałaty i zioła w dresingu domowym
zupa
jedna z dwóch do wyboru
cebulowa z grzankami serowymi
zupa warzywna z zapiekanym kozim serem i boczkiem
zupa rybna ze świeżą kolendrą
rosół z kury z makaronem domowym
krem z pomidorów z wiejską śmietaną
zupa krem z kurek z
orzechami
4. Cos dla dzieci i tu mam zagwozdke. Moze jakies pomysly ?
Zupa- krem brokulowo serowy z grzankami
2 danie: piers indyka pieczona w jakims tam sosie miodowo musztardowym do tego pieczone ziemniaczki ( znaczy takie z mrozonki ) i salatka ze swiezego szpinaku, suszonych pomidorow, fety i jakis
W niedzielę idę na gotowe. W poniedziałek pichcę dla 8 osób. Planuję:
na początek:
- jakąś zupę-krem z grzankami (to dla ochotników, podam w filiżankach, żeby potem mieli miejsce na resztę smakołyków) - chyba ostrą pomidorówkę z papryczką chilli, czosnkiem i dużą ilością koperku.
z mięs
radzą:)
- właśnie kotleciki, ale nie banalne sojowe - może serowe, może
pieczarkowe, a może camembert w sezamie z żurawiną i sosem tatarskim?
- do zimnego bufetu : samosy, krokiety, mnóstwo różnych sałatek i
dipy do maczania surowych warzyw
- zupa np. cebulowa z grzankami czy krem z grzybów
szpinakiem i serem feta
Mini szaszłyki z kurczaka ze śliwką kalifornijską bejcowane sosem BBQ
Pikantne koreczki ciewapcici w posypce bratox
Śliwka wędzona w plastrach bekonu z salsą meksykańską
Koreczki serowo owocowe
Mini grzanka z szynką długo dojrzewjącą z musztardą Dijon
wina musującego – gratis od Pałacu
Obiad – 175,00 zł/os
Orzechowy kurczak szefa kuchni
Muślinowy krem z porów z grzankami czosnkowymi
Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i parmezanem podawana z babeczką
ziemniaczaną i sosem pietruszkowym
Tiramisu
Zimne przekąski – stół
wina musującego – gratis od Pałacu
Obiad – 175,00 zł/os
Orzechowy kurczak szefa kuchni
Muślinowy krem z porów z grzankami czosnkowymi
Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i parmezanem podawana z babeczką
ziemniaczaną i sosem pietruszkowym
Tiramisu
Zimne przekąski – stół
Macie świetne sposoby na wykorzystanie "resztek". Ja postępuje podobnie.
Z chleba (jeśli wiem, że nie zjemy) robię najczęściej grzanki i wykorzystuje do wszelkiego rodzaju zup kremów (z pieczarek, brokułów, zupy serowej, z zielonego groszku, z kukurydzy, pomidorowej). Tradycyjnie robię też grzanki
SOSEM SEROWYM
LUB
KACZKA NA MUSIE POMARAŃCZOWYM Z WIŚNIAMI
ZUPA
ZUPA SZCZAWIOWA Z JAJKIEM PRZEPIÓRCZYM I BITĄ ŚMIETANĄ
LUB
BULION Z KACZKI Z KLUSKAMI PÓŁFRANCUSKIMI
DANIE GŁÓWNE
POLĘDWICA WOŁOWA Z BOROWIKAMI NA PLACKACH ZIEMNIACZANYCH Z BROKUŁAMI
LUB
CIELĘCINA Z JABŁKAMI I FOIE GRAS
- sałatka ziemniaczana z kruchym boczkiem
- antipasti rigatoni z warzywami i tuńczykiem
- antipasti farfalle z serem pleśniowym i trójkolorową papryką
zupa
jedna z dwóch do wyboru
- żurek staropolski
- cebulowa z grzankami serowymi
- zupa warzywna z zapiekanym kozim serem i boczkiem
, paszteciki,
krokiety lub grzanki z serem (ostatnio z rokpolem). Hołduję zasadzie smakosza
Anthélme Brillat – Savarin, który mawiał : „Zupa jest pożywieniem zdrowym,
lekkim, sycącym i stosownym dla wszystkich; działa korzystnie na żołądek i
przysposabia go do przyjęcia innych potraw oraz do
łączymy z zupą, przyprawiamy pieprzem
(zupa powinna być dość pikantna) i, jeśli trzeba, solą. Migdały prażymy na
suchej patelni na złoty kolor. Zupę podajemy posypaną migdałami i natką
pietruszki, z bagietką lub grzankami czosnkowymi.
Rolada z piersi kurczaka z farszem szpinakowym
Czas
pomidorów, z liśćmi bazylii,
- 4 dodatkowe rodzaje przystawek do ustalenia z Zamawiającym zgodnie z
preferencjami żywieniowymi gości.
Zupy serwowane ze stalowych podgrzewaczy:
- rosół z bażanta i perliczki z kołdunami,
- grzybowa z łazankami (borowikowa lub kurkowa),
- krem z dyni z pestkami