Taka szybka zupa, jak nie ma pomysłu na obiad.
Na 2 osoby:
Ugotowac ok. 1/2 l wywaru z warzyw lub rozpuścic kostke rosolową. Wrzucić pół
pęczka posiekanego kopru. Gotowac na małym ogniu max 10 min.
Do miseczki wbic jajo, 2 łyzki maki, szczyptę soli i porządnie wymieszać.
Wlewać duzymi
Zupa koperkowa
Porcja: 380 kcal.
Przygotowanie: 20 minut.
Gotowanie: 30 minut.
Dla 4 osób
4 szklanki wywaru mięsnego lub warzywnego
szklanka śmietany
pęczek koperku
łyżka masła
łyżka mąki
sól, biały pieprz
sok z cytryny
3/4 szklanki ryżu
Koperek umyć, osączyć, drobno posiekać
A mi się zupa koperkowa kojarzy z kremem, ale ja z definicji nie lubię zup z ziemniakami, kluskami (poza rosołem i pomidorową) czy ryżem.
Ja chcę lane kluski! Nie jadlam ich, odkąd się wyprowadziłam z rodzinnego domu.
Czyli ponad 15 lat. A koperek uwielbiam. Mogę wpaść na tę zupę?
Znam to zupę, dziś zrobiłam na obiadek :D, w sam raz na upał, ja jeszcze dodaje troszkę śmietany i pieprzu na koniec.
Gotujemy rosol( moze byc z kostki),zalewamy lanymi kluskami , wrzucamy okolo
szklanki siekanego, zielonego koperku, nie gotujemy wiecej jak minutke bo
koperek w gortowaniu traci smak i doprawiamy smietana:-) mniam
Po co zabielasz, czysta jest przepyszna. Kiedyś też zabielałam, najpierw
używałam śmietany, potem jak zdrowie się pogorszyło mlekiem, a kiedy i to
przestałam tolerować, to myślałam, że niezabielana zupa jest nie do jedzenia,
ale to nieprawda, jest super, trzeba ją tylko dobrze doprawić.
Koperkowa: włoszczyzna + spory pęczek koperku + masło (lub śmietana);
Gotuję mocny wywar z włoszczyzny oraz łodyg koperku, jeśli sa korzenie to ich
nie odrywam; Na koniec dodaję posiekany koperek;
Czasem zagęszczam tą zupę manną, czasem robię lane kluski, czasem zabielam
śmietaną;
witaj.Żeby zrobić koperkową wystarczy włoszcyżna i świeży lub mrożony koperek.
Gotujesz wywar z warzyw i jak chcesz dodajesz skrzydełka lub inne części drobiu
a na koniec koperek.Ja podaję z lanymi kluskami i bez śmietany.
Fasolowej i grochówki nie jemy u nas , więc nie mogę pomóc pozdrawiam :)
wyrobić
ciasto. Łyżką nabierać ciasto i kłaść do wrzącego rosołu. Mieszając, ugotować
kluski. Wlać śmietanę wymieszaną z łyżką mąki, wsypać połowę posiekanego
koperku, zagotować, doprawić do smaku. Na talerzach posypać resztą koperku.
Pozdrawiam polecam tą zupę koperkową (bardzo smakuje mojej rodzinie najlepiej
mojemu 2-letniemu synkowi)
Koperkowa zupa wileńska
Danie wegetariańskie: tak
Autor: Kulinarny Atlas Świata
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG
Składniki:
- 1 pęczek włoszczyzny
- 1 łyżka
Do rosolu ladujemy siekanego,zeilonego koperku ile sie da, zaprawiamy smietana
i lanymi kluskami.
smazymi placki kartoflane.
na sos potrzeba podsmazyc krojony w kostke, wedzony boczek lub szynke, zaprawic
pasta pomidorowa i papryka, doladowac pieprzu i soli, zalac szklanka rosolu.
jak za
A ja robię taką wersję (bardzo smakuje mojej rodzinie zwłaszcza mojemu
dwuletniemiu synkowi):
Koperkowa zupa wileńska
Danie wegetariańskie: tak
Autor: Kulinarny Atlas Świata
Składniki:
- 1 pęczek włoszczyzny
- 1 łyżka masła
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki posiekanego koperku
- 1
Zupa koperkowa,
kurczę pieczone, kluski śląskie,
sałatka z kapusty nowej :)
--
Forum Bez granic
Pomidorowa klasyczna z kluskami. Na drugie danie z piersi kurczecia z
pieczarkami, podlane bulionem z kostki pietruszkowo koperkowej, zabielone
śmietana, wyszlo pyszne!
pyszna, jeszcze ciepła drożdżówka u babci na wakacjach
zupa koperkowa
i kluski z maki zytniej i startych surowych ziemniakow
eeeeeh...
Właśnie zjedliśmy obiad :-) Zupa koperkowa i kluski śląskie z surówką :-)
Ja mam przepis z "Kuchni" sprzed wielu lat. Był wywiad ze Ślązaczką z dziada pradziada :-) i podawała przepisy. Mówiła, że klusek śląskich nie robi się z jajkami :-) I ja robię tak:
10-12 średnich ziemniaków
3 garście
bez zabielania to moze kapusniaczek,moj uwielbia,moze tez byc
koperkowa z lanymi kluseczkami oczywiscie ciasto na kluski moze byc
bez mleka,zalewajka,
--
Jestem taaaki duzy
10.07.2007,21:15,3440,55cm-Olo
Dlatego fajnie się czyta wątki kulinarne. W życiu bym nie wpadła na to, że jest coś takiego jak zupa koperkowa i to z lanymi kluskami. Lanych klusek nie jadłam od niepamiętnych czasów, bo nigdy nie lubiłam, ale zupę koperkową przetestuję, bo sobie koperku do wielu dodaję tyle, że trudno zgadnąć co
krolem jest KRUPNIK
a potem ......
grzybowa z suszonych grzybow z lazankami
zurek
czy moze zacierkowa ze skwarkami z masa kopru i natki
czy kapusniak z ziemniakami obok tyz ze skwarkami i cebula
a zurek z dudkami ;)
a ogorkowa
a rosol z wlasnorecznie zrobionymi kluskami
aaaa mloda
U mnie w domu rodzinnym czesto byla slodka zupa powidlowa przed golabkami,czasem koperkowa z lanymi kluskami.Golabki byly z samego miesa,w rzadkim sosie pomidorowym,podawane z ziemniakami.Kompot rowniez byl,mniam...Moja babcia nie chciala robic golabkow z ryzem,twierdzac,ze to powojenny twor,ze to
- wszelkie owocowe
- rybna
- koperkowa z lanymi kluskami
- szparagowa
- kwaśnica (zakwaszana sokiem z kiszonej kapusty czasem zwana białym
barszczem)
- cytrynowa z ryżem (dawali nam w przedszkolu)
- zupa "nic" na mleku doprawionym "na słodko", wanilią i maką by
była gęstrza z pływajacymi
E tam.
Wystarczy popatrzec, jaka popularnoscia ciesza sie na GP watki o
zupie koperkowej, mlodej kapuscie czy kluskach slaskich. Nikt sie z
autorow tych watkow nie nasmiewa czy cokolwiek w tym stylu -
przeciwnie.
--
cute but psycho. things even out
, brokułowa, żurek, krem z buraków/barszcz/barszcz ukraiński, rosół oczywiście (albo z lanymi kluskami, albo z kaszą jaglaną i świeżą kolendrą, albo z kawałkami wołowiny i ziemniakami), ogórkowa, cebulowa, krem z selera z chrzanem. Wiosną i latem - sezonowe: botwinka, szczawiowa, koperkowa. Latem
Dla siostrzeńca gotuję:
-pomidorową, jego ulubiona
-koperkową z zacierkami
-zupy-kremy, bo zdolne maleństwo wybiera łyżką co mu sie przypadnie
do gustu(czyli większość jarzynek), np. krem z: brokułów, kalafiora,
papryki i pomidorów, pieczarek, cukini, pora. Moje dodatki do kremów
to
Jasne, że z ryżem. Najlepiej bez śmietany i ostra, że oczy na wierzch wychodzą.
Z makaronem też się da, z kluskami lanymi nie przepadam (za to w rosole czy
koperkowej - miodzio!), z ziemniakami nigdy nie próbowałam a samej zupy ani nie
sole ani nie słodzę tylko polewam sosem sojowym
wczoraj dokończyłam dyniową, a jutro nastawię na grochową (na prawdziwej wędzonce! mniam)
najczęściej u nas rosół drobiowo-wołowy (ten dodatek wołowiny daje nieziemski smak, uwielbiam!)
potem zaraz w rankingu jest pomidorowa - z ryżem, makaronem, lanymi kluskami- zależnie od chęci, dlatego nie
koperkowa
- makaron / ryz / kasze / ziemniaki z sosami
- sos koperkowy / pieczarkowy / pomidorowy (na bazie koncentratu)
- ryz / makaron z jabłkami
- jabłka w ciescie
- nalesniki
- ryz z podsmazona cebulka i groszkiem lub kukurydza z puszki
- kluski slaskie (z ziemniaków) z dziurka / kopytka
Ziemniaki, jajko gotowane, sos koperkowy, surówka z marchewki
Ziemniaki z koperkiem, jajko sadzone, mizeria
Makaron z oliwą/odrobiną masła, czosnkiem, pomidorem, ewentualnie bazylią
Zupa pomidorowa z makaronem, ryżem lub lanymi kluskami.
Pulpety w sosie koperkowym i do tego kasza.
Kluski śląskie.
Pierogi z czym tam młody może.
Naleśniki z owocami albo jakieś na słono - mięsne.
Kurczak lub indyk w potrawce plus ryż.
Zupy - tu masz pole do popisu, bo ze wszystkiego można :)
Skoro był bigos to może łazanki z kapustą i mięsem
Kotlety z ziemniakami i surówka
zupa jarzynowa i pyzy z mięsem
kluski śląskie, pulpety z połowy mielonego i marchewka z groszkiem
warzywa na patelnię z filetem z kurczaka w sosie pomidorowym albo śmietanowym i ryż
druga część mielonego z tartymi warzywami, zapiec z makaronem pod beszamelem albo
jezu, gdybyś to widziała. przyjechaliśmy w sobotę o 16, wyjeżdżaliśmy w
niedzielę o 14. na ten czas moja matka zrobiła do jedzenia:
smażoną rybę z ziemniakami i surówką; smażoną wątróbkę z jabłkiem i cebulką,
zupę koperkową, pierogi z mięsem, kluski śląskie, dwie sałatki, full wędlin,
sera
Ja mam podobny problem ale coś tam jem np. gotowany kurczak w warzywach ( oprócz pora ) w sosie koperkowym ziemniaki. Gotuję sobie buraki bez soli. Zupy to najczęściej krupniki mogą być z ryżem, pęczakiem, kaszą jęczminną, gryczaną, grysikiem, lanymi kluskami zacierką i makaronami. Czasami ryż z
, jakieś monotonne mi się to wydaje.
zupy - pomidorowa, rosół, brokułowa, kalafiorowa, dyniowa, z grysikiem, jarzynowa, koperkowa, co jeszcze?
drugie - sos warzywno mięsny (nie lubi suchego miesa) + ryż, ziemniaki, kluski, kasza. z mięs to indyk, kurczak, czasem królik, szynka wp, wołowina rzadko, też
Jajka, masło, wędliny i sery (śniadania/kolacje) kupiłabym na "Lokalny Rolnik". Albo skłamałabym, że tak zrobiłam;)
To samo z pomidorami, ogórkami, cebulą, sałatą (takie warzywa chyba jedzą? np. na kanapkach?).
Zupa - może koperkowa z kluskami lanymi (nie wiem, czy to nie regionalizm
o Zupa ogórkowa
o Potrawka z kurczaka, ryż, marchewka z groszkiem
o Rosół
o Kotlet schabowy, ziemniaki, kapusta zasmażana
o Zupa jarzynowa, ziemniaki
o Kluski leniwe, bułeczka, surówka z marchewki
o Zupa krupnik
o Makaron z warzywami, surówka
o Zupa zacierkowa
o Filet rybny
ogórkiem kiszonym
8. ziemniaki, kotlet mielony + groszek z marchewką na gęsto
9. potrawka z królika w śmietanie + kluski + czerwona kapusta
10. kasza gryczana z klopsikami w sosie koperkowym
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/qdkkj48a2gaihwyf.png
w ciszy i cierpliwości
fasolką, z kołdunami, ukraiński, żurek w różnych odmianach, grzybowa, rosół, chłodniki, zupy grzybowe, zupa koperkowa, ogórkowa, zupy pomidorowe, z zielonego groszku, szczawiowa, jarzynowa - z młodych wiosennych jarzyn, kalafiorowa, zupy owocowe, botwinka, zupa z młodej kalarepki, rozmaite zupy
Mój dwulatek najbardziej lubi zupy (ponieważ z obiadu głównie je zupy) z
kluseczkami lanymi, np. gotuję mu taką (którą gotuję również dla siebie i męża):
Koperkowa zupa wileńska
Danie wegetariańskie: tak
Autor: Kulinarny Atlas Świata
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG
Składniki:
- 1 pęczek
Moje bombelki nie dostają klasycznych obiadów, a zup to już w ogóle. Żadnych mącznych potraw typu kopytka, pierogi, pampuchy, czy kluski śląskie. Jedynie makarony.
Z klasyków jedynie klopsiki w sosie koperkowym jemy.
Ja jeszcze lubie zjeść ziemniaki z ryba w panierce z surówka z kiszonej kapusty
Rodzajów zup to pewnie dzieci lubia duzo, pytanie czy Twoja corka je zaakceptuje. Moje tez najbardziej lubia rosol i ogorkowa. Rosol robie na zmiane z makaronem, lanymi kluskami, kasza manna, ogorkowa z ziemniakami, z tym ze moje od zawsze jedza zupy z miesem. Kroimy im ugotowane w zupie miesko
Mloda zmieniala gust wraz z wiekiem:
pomiedzy 8-10 mcem: wszystko z zawartoscia pomidora i makaronu,
truskawki
pomiedzy 10 - 15 mcem : zupy: brokulowa zabielana mlekiem kokosowym,
rosol z lanymi kluskami, serowa
obecnie (2 lata):
1. lasagne
2. pizza
3. makaron z sosem serowo
Ja synkowi mrożę obiadki od dwóch lat i mały żyje :)
Mrożę:
- koleciki mielone i schabowe
- pulpeciki
- różnego rodzaju gulasze (z różnymi dodatkami typu raz w sosie koperkowym, raz
w sosie własnym, z dodatkiem fasolki szparagowej, marchewki i groszku itp)
Jesli chodzi o zupy to
Mój dwulatek najbardziej lubi zupy (ponieważ z obiadu głównie je zupy) z
kluseczkami lanymi, np. gotuję mu taką (którą gotuję również dla siebie i męża):
Koperkowa zupa wileńska
Danie wegetariańskie: tak
Autor: Kulinarny Atlas Świata
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG
Składniki:
- 1 pęczek
(świeżego latem, teraz suszonego czy mrożonego)-
ale zawsze dużo.
Dopiero na taki koperkowy rosół wkładam koncentrat, śmietanę i doprawiam do
smaku solą i pieprzem - jak jestem sam to dodaję jeszcze sambal oelek dla
pikantności. A że nie lubię zupy z ryżem - to robię bardzo cienkie kluski lane
lub drobnym makaronem
-pałki z kurczaka duszone + od święta kluski śląskie a zazwyczaj ziemniaki w mundurkach i sałatka z pomidorów latem, zimą marchewka duszona
-zupa krem z dyni na bulionie warzywnym doprawiona sokiem z pomarańczy
-indyk w warzywach (indyk w kostkę, kabaczek w kostkę, pomidory w
"Dzisiaj np. każda zjadla rosół z lanymi kluskami, w rosole zjadly na pól nogę z kurczaka. Na drugie zjadly po talerzyku makaronu swiderki z sosem koperkowym zabielanym i pokrojonym filetem z kurczaka, tez jeden na pól. Rekami zjadly małego brokula do tego. Na deser banana na pól i kilka winogron
lanymi kluskami, w rosole zjadly na pól nogę z kurczaka. Na drugie zjadly po talerzyku makaronu swiderki z sosem koperkowym zabielanym i pokrojonym filetem z kurczaka, tez jeden na pól. Rekami zjadly małego brokula do tego. Na deser banana na pól i kilka winogron. Na kolacje znowu ta sama zupę z mięsem
prowadziły koperkowa i ogórkowa, czyli takie, które dziś średnio cenię. Za to nie znosiłem fasolowej i grochówki (szczególnie jej), co mi przeszło kompletnie w liceum i wówczas bardzo polubiłem, barszcz ukraiński stał się nawet moim numerem 1-2 jeśli chodzi o zupy (razem z zalewajką, którą poźniej ku mojemu
jabłkiem,kluski z serem białym i śmietaną,ryż ze smietaną,naleśniki z jabłkiem,naleśniki z serem!!!Grrrr...Jeżeli jest mięso to gołąbki albo kurczak pieczony i to na tyle.Z zup serwują:koperkową,kapuśniak i pomidorową...Mój syn wraca głodny.Ze śniadaniami też jest kiepsko:kanapki,herbata,czasami kawa z
Kluski ciemne i jasne
Bukiety warzyw gotowanych na parze
Buraczki zasmażane w śmietanie
Surówka z marchwi z winogronem
Mieszanka sałat w sosie Vinegret z mandarynkami
Przystaweki zimne
Półmisek wędlin i mięs pieczonych tj. karkówka, schab ze śliwką lub morelą
Roladki z łososia wędzonego z
Ja dostałam do wglądu gotowe menu komunijne 100 zł od osoby, obiad: zupa -rosół w wazach, danie główne podawane na paterach mięso 2 porcje na osobę ( rolada śląska, schab panierowany, pieczeń z karkówki, filet drobiowy z serem i masłem koperkowym) do tego kluski śląskie, ziemniaki, sos, trzy
DOZWOLONE: krupnik, chudy rosół, zupy mleczne, koperkowa z makaronem,
pomidorowa, barszcz czerwony (wszystkie zupy łagodnie przyprawione)
ZABRONIONE: tłuste rosoły, zupy zasmażane, fasolowa, grochowa, ogórkowa,
szczawiowa, kapuśniak, wszystkie powodujące wzdęcia
DODATKI DO ZUP
DOZWOLONE: kasze
, dżem (truskawkowy, pomarańczowy,
malinowy, jagodowy), miód naturalny, pasztet drobiowy, ryba lub kurczak w
galarecie, chude mięsa na zimno
ZABRONIONE: tłuste wędliny i konserwy ostro przyprawione
ZUPY
DOZWOLONE: krupnik, chudy rosół, zupy mleczne, koperkowa z makaronem,
pomidorowa, barszcz
/bułkę.
Próbowałam robić atrakcyjne kolorowe kanapki, kroić na małe kawałki żeby sama
jadła, dawać gryźć.. wypluwa. To co zjada chętnie to obiad znaczy zupa kwaśna
najlepiej (gotuję ogórkowa, pomidorową) poza tym rosół, koperkową,
kalafiorową, z fasolką szparagową. Drugie danie je zawsze sama widelcem, za
nic
Cześć,
poszukuję osób, które miały wesele w tej sali, ponieważ nie do końca
wiem jakie menu wybrać. Co proponujecie? Poniżej wklejam menu ze
strony. Bedę wdzięczna za sugestie.
Wybór zup do dań głównych
Krem z pieczarek
Bulion z kołdunami
Rosół z kluskami
Zupa cebulowa z
, jaki ma być smak: kalarepka, szpinak, botwinka,
groszek, fasolka szparagowa itd. Czasem skusi się na ogórkowa albo żurek :)
Drugie dania jada z nami, czyli je:
Spaghetti, ale nie z ostrym sosem tylko lekkim pomidorowym z odrobiną śmietany
Domowe hamburgery z drobiu w bułce
Kluski, kopytka
.
Ponadto różne szybkie zupy jarzynowe. Zimą z mrożonek, gotują się dużo
szybciej. Np.krem z brokułów albo kalafiorów. Albo pomidorowa z soku
pomidorowego albo wielowarzywnego. Dosypuję vegety, zaprawiam śmietaną, do tego
ryż albo kluski.
Szybkim i tanim daniem obiadowo-kolacyjnym są placki z
w sosie własnym
Dodatki w misach
Ziemniaki puree
Kluski ślaskie
Ryż mieszany
Sałatka z sałaty, ogórka zielonego i pomidora
Bukiet sałat
Buraczki czerwone na zimno
Zimna płyta
Deska wędlin
Deska serów krajowych
Sałatka tradycyjna
Pieczywo mieszane
Deser
,
spaghetii bolognese, golabki, rybe po grecku). Dzieciaki jadly juz tez wszelakie zupy (w tym
grochowa, kapusniak, serowo-porowa, koperkowo-lososiowa ...), lekko zasmazany ryz z
warzywami, rozne kluseczki (pierogi nadziewane, uszka, kopytka, kluski kladzione lyzka, pyzy).
Na sniadanie to roznie, czasem
- bardzo! Krupnik robie na gęsto i b.
tresciwy. Ogórkowa z obranych ogórków kiszonych - zamiast smietany zupy możesz
spokojnie zaprawiac mieszanka mlekozastępcza - podobnie jak pomidorową, barszcz
czerwony.
Super sie sprawdza kalafiorowa na kurczaku czy lane kluski lub koperkowa -
rosołek z lanymi
wątróbek gęsich z galaretką, rillettes z kaczki i pasztet z sandacza z szyjkami rakowymi.
Jako dodatki położę: ogórki kiszone, żurawinę, chrzan, musztardę, do rybnego pasztetu będzie jeszcze sos chrzanowo-koperkowy.
...
Dalej bedzie zupa z pieczonych burakow i jablek z musem z sera koziego. Gwozdz
ogorkowa
2. zurek
3. barszcze wszystkiego rodzaju (czerwony, ukrainski, bialy, botwinka ....)
4. zupy owocowe (wisnianka, jabczanka, jagodzianka .....)
5. zupa szczawiowa
6. pierogi wszystkiego rodzaju (z serem, jagodami, kasza, kapusta, grzybami ..)
7. kluski z serem (teraz nie wiem czy jedza kluski
10. Kopytka, kluski slaskie (to tylko ziemniaki i maka
ziemniaczana)
11. Sa tez przepisy na ciasta bez jajek i mleka...
12. Pieczony kurczak z jablkami
13. Zupy owocowe - ale niewiele osob lubi
14. Uff, wiecej nie pamietam...
wlasnie tak karmie teraz swoje alergiczne dzieci
Jak widzisz, to jest
kości, mięsa, drobiu, ryb, grzybów,
zaprawiane zasmażkami, kwaśną śmietaną, ostro przyprawione, grzybowa,
kapuśniak, grochowa, fasolowa; zupy w proszku i z koncentratów; dodatki: ciasta
francuskie, paszteciki, twarde kluski
sosy
Dozwolone
w okresie poprawy sos potrawkowy, koperkowy, na wywarze
sosie koperkowym, miruna (ale tej nigdy przedszkole nie bierze z ww. powodów). Czasem jest jakieś odstępstwo ale generalnie potrawy są ciągle te same (zupy też są ustalone - co tydzień te same: poniedziałek - ogórkowa, wtorek rosół itd).
Mi się to kompletnie nie podoba, ale dyrekcja uważa mnie za
takich rzeczy, bo nie lubi dań na slodko), makaron
z serem, kluski leniwe polane masłem, czy zmusem owocowym, ryz zapiekany z
jabłkami i cynamownem polany jogurtem nat., pierogi z owocami róznymi, serem
białym. Trudno podac przepisy, bo je wszystko tylko w zdrowszej odmianie.
Czasem w sytuacji
pomidory musisz je rozgotować. Potem zielenina(pietruszka,koper)
i smietana.Ja daje 30tkę. A na końcu daję sól do smaku i pół łyżeczki
cukru.Nie dawaj wiecej bo bedzie za słodka. Ja taką ilośc cukru daję na 8
porcji i zupa jest słodkawa. Zawsze jak gotuję ziemniaki z jarzynami
: kasze gotowane na sypko lub rozklejone, budynie z kasz z dodatkiem
miesa, warzyw lub owocow, lane kluski, leniwe pierogi z malym dodatkiem mąki
nie wolno
smoazone: bliny, kotlety z kasz, kluski k.ładzione, zacierki
sosy:
mozna: sosy o smaku łagodnym, zaprawiane maslem, zageszczane zawiesina maki
np. z farszem szpinakowym, albo z warzywami.
kluski na parze z musem truskawkowym (obiad na słodko), albo z sosem mięsnym, albo z sosem pieczarkowym (z duża ilością natki)
domowy hamburger. świetne i pozywne danie, i zdrowe. (wystarczy kotleta usmażyć na patelni grillowej, a że do bułki wkąłda się
i krokiety z mięsem, w środę - jarzynową
i spaghetti z sosem pomidorowym, czwartek - koperkową z kluskami lanymi oraz
rybę w ziołach, zaś w piątek - kalafiorową, naleśniki z pieczarkami i jajka na
twardo w sosie pieczarkowym. Cena tych zestawów waha się między 15 a 17 zł.
Pastelowa
i krokiety z mięsem, w środę - jarzynową
i spaghetti z sosem pomidorowym, czwartek - koperkową z kluskami lanymi oraz
rybę w ziołach, zaś w piątek - kalafiorową, naleśniki z pieczarkami i jajka na
twardo w sosie pieczarkowym. Cena tych zestawów waha się między 15 a 17 zł.
Pastelowa
makaronem, albo z pampuchami. Mogą to być kopytka czy śląskie. (Jeden gulasz a 5 różnych obiadow).
No i nasze ulubione kluski leniwe-no chyba nic szybciej nie zagniatam jak leniwe. Podaję z roztopionym masłem i cukrem, odrobina cynamonu. Albo podsmażoną bułką tartą. (Jedne kluski-2 różne obiady. A trzeci
;) Doprawiam
śmietanką, albo mlekiem, mała nie ma żadnych mlecznych uczuleń.
Z mielonego indyka robię maluśkie pulpeciki (bułka pszenna, troszkę cebulki,
jajko, i przyprawy) w sosie koperkowym albo pomidorowym. Albo pierś z
kurczaczka, gotowana. Makarony, ziemniaki, kasza i ryż - z sosami, z mięska
min ugotować ryż, kaszę lub makaron
czy kluski kładzione, ciut dłużej gotują się ziemniaki, mięso się
grzeje a ja robię surówkę
zamrażam również bigos i fasolkę po bretońsku
śniadania - pisałaś o naleśnikach rano, można je zrobić wieczorem,
świetnie się przechowają w lodówce do dwóch dni
drobnym makaronem, z kaszką manną, i z ładnymi kluskami. Raz tak, raz tak. Raz tak. Na zmianę.
Barszcz biały z ziemniakami purre.
Krupnik- z ryżem, lub z dowolną kaszą.
Pomidorowa z ryżem. Lub makaronem ( z dodatkiem mięsa i tartą marchewką, i inne jarzyny z zupu). Kartoflanka. Barszcz ukrainski