Mięso mielone podsmażyć na patelni z pomidorami (przecierem pomidorowym), sól,
posiekana cebula, przyprawy wedle uznania. Zalać szklanką bulionu i dusić z 5-
10 minut.
Zrobić puree ziemniaczane z torebki, ale uwaga, trzeba dac mniej mleka niż w
przepisie bo wszystko będzie pływać. Puree
Zrobiłam dzisiaj zapiekanke ziemniaczaną na obiad z przepisu p .Ewy Gawryluk
i naprawde pycha.Podam wam przepis:
-gotowane i pokrojone w talarki ziemniaki
-mięso mielone podsmażone z cebulą,czosnkiem i dużą ilością majeranku
-starty na tarce ogórek zielony świeży(odsączony)
-jeszcze raz
ja robie tak
mieso mielone na patelnie, z sosem pomidorowym, cebulka, czerwona fasola, przyprawami.
do naczynia żaro.
na to wykladam puree ziemniaczane z maslem, mlekiem i galka muszkatolowa. jak mam fantazje i checi - wierzch ziemniakow pedzluje rozbeltanym jajkiem.
pyszka
--
To jest
Babka ziemniaczana
Dwa kg dużych ziemniaków
Jajko
Łyżka mąki
Cebula
Mięso mielone przyprawione wg uznania lub duszone pieczarki
Z ziemniaków sporządzić ciasto jak na placki
Formę wysmarować GRUBO tłuszczem
½ ciasta ułożyć na spodzie
na ciasto ułożyć farsz (mięso lub pieczarki
Mam zamiar zrobić dzisiaj zapiekankę z zniemniaków, mięsa mielonego, brokuł i
papryki. Czym to polać, żeby było dobre.
Mam zamiar zrobić dzisiaj zapiekankę z zniemniaków, mięsa mielonego, brokuł i
papryki. Czym to polać, żeby było dobre.
Może taka:Zapiekanka pasterska, czyli Shepherd's Pie
1 kg mielonego mięsa ("oryginalnie" baranina, ale może być każde)
2 średnie, poszatkowane cebule
1 puszeczka przecieru pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz, mielona papryka, majeranek.
1 kg ziemniaków
1 jajko
1/2 szklanki mleka
10 dag
Ja powiem, ja! Bo ja znam genialny i robię często i wszyscy uwielbiają i w ogóle jest taaaaka pyyyycha :D
No więc tak - mięso jak do spaghetti. Z koncentratem pomidorowym. I bazylią, oregano, solą, pieprzem. Jak lubisz to czosnek, cebulka. No normalnie jak bolognese. Tylko ja więcej koncentratu
Ja robię to tak.
Żeby było szybciej podgotowuję lekko ziemniaki i kroję na plasterki. Podsmażam
resztę pokrojonych skladników (każdy osobno) -pieczarki, paprykę, cebulę, i do
tego "wkładka mięsna" - to, co akurat mam w domu - mięso mielone, kiełbasa,
szynka itp.
Układam warstwowo w
Z ryżem, pomidorami, podsmażanym boczkiem lub szynką i pieczarkami. Lubie też zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i sosem serowym :)
Ja robię zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym.
Warstwami:ziemniaki surowe w plastry, mięso lekko podsmażone
z cebulką i przyprawami, znowu ziemniaki, pomidory i papryka
pokrojone w kostkę, sos na bazie beszamelu.
I to pod przykryciem do piekarnika.
Nie wiem, które ziemniaki są lepsze
Jeszcze zapiekanka (znaleziona przed laty w necie): surowe mięso
mielone wymieszać z ugotowaną kaszą gryczaną prażoną (proporcje
mniej więcej 2:1 na korzyść kaszy, albo jak kto lubi), doprawić.
Wyłożyć masą naczynie do zapiekania a na wierzch jeszcze położyć
warstwę pure ziemniaczanego
Mielone mięso podsmażyć, wymieszać z pokrojonymi pomidorami, kukurydzą i startym żółtym serem, przyprawić. Ułożyć w formie do zapiekania, przykryć ziemniaczanym puree, posypac tartym serem, zapiec na złoto.
Naprawdę pyszne!
--
Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a
Te przepisy znajdziesz tu
www.gotowanie.wkl.pl
» Zupa serowa z klopsikami - przepis
autor: Wkn data: 2002-05-28
Mielone mięso przyprawić, formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego
albo ciut
mniejsze i wrzucać na wrzątek. Pogotować chwilę, jeśli trzeba, zebrać
pasterska to mięso, warzywa i puree ziemniaczane, co tu jest dziwacznego? A wygląda atrakcyjnie, lepiej niż to samo położone obok siebie.
--
"Zaproszenie wykonane jest z białego gładkiego papieru i ma zaokrąglone rogi. Na rzeczenie Klienta rogi mogą pozostać ostre."
Czyli uważasz że np lasagna do której włożyłabym surowe nie obsmażane wcześniej mięso wyszłaby ok? bo przeglądałam net i wszędzie podają to obsmażanie, więc może ma to jakiś głębszy sens... podobnie przy ziemniaczanych zapiekankach z mielonym mięsem - też wszędzie sugerują podsmażenie mięsa
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIELONYM MIĘSEM
Przejdź na stronę główną INTERIA.PLKobieta w INTERIA.PL - miłość, moda, zdrowie kobiety, zdrada, uroda
Baran
Byk
Bliźnięta
Rak
Lew
Panna
Waga
Skorpion
Strzelec
Koziorożec
Wodnik
Ryby
Tygodniowy
Miesięczny
Partnerski
Sennik
InteriaKobietaKuchniaGratka dla
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIELONYM MIĘSEM
Przejdź na stronę główną INTERIA.PLKobieta w INTERIA.PL - miłość, moda, zdrowie kobiety, zdrada, uroda
Baran
Byk
Bliźnięta
Rak
Lew
Panna
Waga
Skorpion
Strzelec
Koziorożec
Wodnik
Ryby
Tygodniowy
Miesięczny
Partnerski
Sennik
InteriaKobietaKuchniaGratka dla
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIELONYM MIĘSEM
Przejdź na stronę główną INTERIA.PLKobieta w INTERIA.PL - miłość, moda, zdrowie kobiety, zdrada, uroda
Baran
Byk
Bliźnięta
Rak
Lew
Panna
Waga
Skorpion
Strzelec
Koziorożec
Wodnik
Ryby
Tygodniowy
Miesięczny
Partnerski
Sennik
InteriaKobietaKuchniaGratka dla
a dziś wydałam 5 zł, na bilety komunikacyjne i chleb. Na obiad ogórkowa z wczoraj, oraz zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i warzywami (przyda się wyczyścic lodówkę i zakamarki) :)
Makaron miałam w poniedziałek, zapiekany z brokułem, wczoraj zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, dziś fasolka po bretońsku z kiełbaską. Jutro chyba żeberka z kapustą albo grochówka, mam żeberka, wiec coś wykombinuję.
Jako miłośniczka ziemniaków...
1. Z mielonym mięsem
1 kg ziemniaków
0,5 kg mielonego mięsa
cebula duża
czosnek 1-2 ząbki (jak kto lubi)
koncentrat pomidorowy
0,5 l. bulionu z kostki
30 dag stratego zółtego sera
2-3 łyżki masła
100 g śmietany
sól, pieprz, papryka słodka i ostra
wszystko z cukinii: leczo, łódeczki i na to mięso mielone, placki z cukinii
(robi się jak ziemniaczane)
fasolka po bretońsku
jajka sadzone
zapiekanki z makaronu albo ziemniaków i wszystkiego co pod ręką
Brytyjska zapiekanka składająca się z mięsa mielonego, cebuli, marchewki i groszku, duszonych w bulionie z dodatkiem ziół. Całość przykryta jest warstwą kremowego puree ziemniaczanego, które po zapieczeniu staje się złociste i chrupiące. To sycące i komfortowe danie idealne na chłodniejsze dni.
, wszystkie zupy krem, pasztet warzywny, kotlety warzywne jak mielone .... problem bym miala z daniami samymi mięsnymi i wegańskimi ale tylko bez misa ....
ZAPIEKANKA Z TARTYCH ZIEMNIAKÓW
5?6 dużych ziemniaków (około 700 g)
300 g mięsa mielonego wieprzowego
3 jajka
150 g żółtego sera (np cheddar)
4 łyżki majonezu
słodka i ostra papryka
oregano
tymianek
sól
pieprz
Obierz ziemniaki i zetrzyj na tarce o dużych
bardzo tanie są zapiekanki z ziemniaków. Mozesz eksperymentować. Dodawać różne
składniki, to co masz w lodówce... resztki wędlin, boczek, mięso mielone,
wędzona ryba, różne warzywa. Był czas że u mnie w domu jedliśmy tylko placki
ziemniaczane, ziemniaki odsmażane, i zapiekankę z ziemniaków
ZAPIEKANKA Z TARTYCH ZIEMNIAKÓW
5?6 dużych ziemniaków (około 700 g)
300 g mięsa mielonego wieprzowego
3 jajka
150 g żółtego sera (np cheddar)
4 łyżki majonezu
słodka i ostra papryka
oregano
tymianek
sól
pieprz
Obierz ziemniaki i zetrzyj na tarce o dużych
wiadomo ostre mięso mielone z fasolą,papryką,kukurydzą i cebulą w sosie pom...Do czego i jak mogę je spożytkować,myślałam o spaghetti ,albo zapiekance ziemniaczano-serowej...Naleśniki odpadają,bo po burritoskach chcę jakiejś odmiany.
Jakie pomysły?
--
http://dragcave.net/view/tgFV https://dragcave.net/image/tgFV.gif
Kup mężowi jakiś "Pomysł na..." i po sprawie ;)
A tak na poważnie, to może kotleciki z mięsa mielonego (klopsy), jakąś
zapiekankę ziemniaczano-mięsną z warzywami...
Miło, że Twój mąż w ogóle chce się nauczyć gotować :)
no to jeszcze ośmielona Waszym odzewem zapytam z nadzieją, że mnie
nie wyśmiejecie. Jaki sos cz jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z
mięsem mielonym - taką jak z Pomysłu na... ale zdrowo?
Mam już kupiony ten fiks, ale jak coś zaproponujecie to nie
skorzystam Z niego.
Zapiekanka mięsno – ziemniaczana
Składniki:
ziemniaki - 50 dag
mielone mięso - 40 dag
ser żółty (twardego) - 8 dag
cebula - 1 szt.
jajka – 2 szt.
mleko - 1/2 szklanki
bułka tarta - 3 łyżki
sól, pieprz, mielona papryka
tłuszcz do posmarowania naczynia
tatra bułka do
Nie napisałeś co lubisz, zatem przyjmuję że prawie wszytsko;).
Najprościej to: kupujesz makaron, kaszę, ryż, do tego sos ze słoika i masz danie. Możesz kupić mięso (mielone, pierś z kurczaka, inne) podsmażyć na oleju i dodać do sosu.
Proste też są te dania winiary - "danie na", np. zapiekanka
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
1 kg ziemniaków,
500 g mięsa mielonego wieprzowego,
1 jajko,
150 ml śmietany 30%,
5 łyżek przecieru pomidorowego,
1 cebula,
1 por,
4 duże pieczarki,
świeży koperek,
liść laurowy, ziele angielskie,
olej
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
1 kg ziemniaków,
500 g mięsa mielonego wieprzowego,
1 jajko,
150 ml śmietany 30%,
5 łyżek przecieru pomidorowego,
1 cebula,
1 por,
4 duże pieczarki,
świeży koperek,
liść laurowy, ziele angielskie,
olej
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
1 kg ziemniaków,
500 g mięsa mielonego wieprzowego,
1 jajko,
150 ml śmietany 30%,
5 łyżek przecieru pomidorowego,
1 cebula,
1 por,
4 duże pieczarki,
świeży koperek,
liść laurowy, ziele angielskie,
olej
hehe - dlatego uwielbiam francuski - zwykła rzecz, a jak pięknie się nazywa,
takie ziemniaki to pomme de terre (jabłka ziemi), a hachis to taka zapiekanka,
składająca się z puree ziemniaczanego, mielonego mięso wołowego i parmezanu
(czy innego sera). To typowe danie kuchni francuskiej (wcale
odrobinę mięsa mielonego, żeby robiło wrażenie)
zapiekanka (robiłam, znalazłam przepis w necie, ty wybierz taki, w którym lubisz pozostałe dodatki)
moja mama robiła też ketchup z dyni, dżem (pyyycha) i placki takie na słodko (mi na słodko coś nie wychodzą, są jakieś mdłe a próbowałam już 2x).
z tanich rzeczy polecam placki ziemniaczane, nalesniki, różne racuchy
z mięsa mielonego, które nie jest drogie można mnóstwo rzeczy robić,
polecam zapiekankę z makaronem, taniutkie danie
łazanki nie sa drogie
tu masz link z tanimi przepisami
osobno pokrojone w ćwiartki ziemniaki skropione oliwą i posypane solą. Proste i mało pracochłonne, a mój mąż bardzo lubi. Można zrobić wersję razem ziemniaki i mięso do woreczka. Lub do naczynia żaroodpornego.
Możesz również poeksperymentować z zapiekankami np ziemniaczana z mięsem mielonym, lub kiełbasą
- makaron nadziewany mięsem mielonym z pieczarkami lub szpinakiem z feta(do tego sos ) , pieczesz a potem mrozisz juz porcjowane (makaron nazywa sie CANNELLONI)
to samo możesz zrobić z lazania
- zapiekanki makaronowe , ziemniaczane
-zupy
nie wiem w jakim szpitalu bedziesz leżała ale ja
Śniadania opisałem.
Jeśli chodzi o obiado-kolacje to mieliśmy 2 propozycje do wyboru. Dzień
wcześniej każdy stolik zaznaczał na liście co chce zjeść. Zestaw A czy B.
Dla przykładu zestaw A:
Sztuka mięsa w sosie, udo kurczaka, kotlet mielony z siekanego mięsa
(frukadella) do tego ziemniaki
ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM
4 duże ziemniaki,
200 g mięsa mielonego wieprzowego,
200 g pomidorów z puszki,
80 g żółtego sera,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
garść świeżej bazylii,
oregano, sól, pieprz,
olej.
Ziemniaki należy umyć i ugotować do miękkości
ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM
4 duże ziemniaki,
200 g mięsa mielonego wieprzowego,
200 g pomidorów z puszki,
80 g żółtego sera,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
garść świeżej bazylii,
oregano, sól, pieprz,
olej.
Ziemniaki należy umyć i ugotować do miękkości
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA
1 kg mięsa mielonego (np. łopatki)
ok. 1 kg ziemniaków
600 ml mleka
2 czubate łyżki mąki
2 jajka
2 pomidory
pół kostki masła
0,3-0,5 kg żółtego sera
sól, przyprawa do mięsa mielonego
olej do smażenia mięsa i natłuszczenia naczynia
Mięso mielone doprawiamy, smażymy na
i na koniec ziemniaki. Wszystko
polewamy resztą sosu i posypujemy serem. Piec w 180 stopniach ok. godzinę.
Zapiekanka jarzynowa z mięsem mielonym
Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy podgotowane ziemniaki, pokrojoną w
plastry i podgotowaną cukinię (może być również bakłażan ), na to
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM
Składniki na 4-5 porcji: 1 kg ziemniaków (najlepiej niezbyt dużych), 25 dag twardego żółtego sera, 25-30 dag pieczarek, 1 średnia cukinia, 4 pomidory, 3 cebule, 3-4 ząbki czosnku, 1/2 puszki kukurydzy, 1 puszka pomidorów w zalewie, 1/2 kg mięsa mielonego, 15 dag
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM
Składniki na 4-5 porcji: 1 kg ziemniaków (najlepiej niezbyt dużych), 25 dag twardego żółtego sera, 25-30 dag pieczarek, 1 średnia cukinia, 4 pomidory, 3 cebule, 3-4 ząbki czosnku, 1/2 puszki kukurydzy, 1 puszka pomidorów w zalewie, 1/2 kg mięsa mielonego, 15 dag
Mam dwie ulubione:
1. zapiekanka ziemniaczana,
Gotuję ziemniaki (żeby było szybciej), na patelni smaże mięso mielone, dodaję
mrożoną fasolkę szparagową, włoszczyznę, cebulkę i wszystko lekko podsmażam.
Dodaję pomidory pokrojone z puszki, fasolę konserwową czerwoną.
Ukladam w naczyniu
to nic innego jak zapiekanka z resztek mięsa z rosołu i z ziemniaczango purée :)
Mało eleganckie, ale za to jakie dobre!
Farsz:
400g resztek mięsa z rosołu (tym razem wykorzystałam kawałek wołowiny i dwa udka z
kurczaka)
3 marchewki z rosołu
kilka łyżek rosołu
1 cebula
1 łyżka oliwy
2
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA
2 kilogramy ziemniaków
4 cebule
kilka ząbków czosnku
olej do smażenia
50 dag mielonego mięsa
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
2 listki laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
2 łyżeczki jasnego sosu sojowego
pół łyżeczki słodkiej
papryki w proszku
pół łyżeczki
mielonego wrzucasz więcej różnych warzyw krojonych w drobną kostkę, ja tak dodaję pietruszkę, marchew, selera, cukinię itd. Sos jest lżejszy, zdrowszy i jest go dzięki temu więcej
*Zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym, do tego dorzucasz warzywa pokrojone w plastry jakie masz, marchew, brokuła, cebula
- naleśniki z serem białym
- naleśniki z jabłkiem (jabłko w kostkę, podduszone z cukrem)
- naleśniki (paszteciki) z podsmażoną pasztetową i cebulką
- makaron ze śmietaną i mrożonymi truskawkami
- kluski ziemniaczane (przecieraki) z boczkiem i serem białym
- kotlety z ryby mrożonej (mielone
.p. pieczeń z mięsa
mielonego w płatkach owsianych, do tego jakaś zapiekanka ziemniaczana i
marchewka utarta z jabłkiem (baaardzo smaczna) a zupa została tak jak mięso z
wczoraj: krem z borowików (co prawda borowików nie miałam ale były za to
podgrzybki - grzyb to grzyb) :))))) n auczyłam sie gotowac
, fasolkę po bretońsku, kurczaka w cynamonie,
zupę cebulową, spagetti ze szpinakiem i serem pleśniowym i muszle
zapiekane z mielonym mięsem. Nie mam pomysłu, czym jeszcze za
niewielkie pieniądze można nakarmić 7 osób... Warunkiem jest, żeby
potrawa była łatwa do jedzenia z talerzem czy miseczką na
chudym mięsem albo kaszami i grzybami, czerwony barszcz na zakwasie, żurek, uszka z grzybami, kotlety mielone (z piersi kurczaka i ciecierzycy z dużą ilością zielonej pietruszki), klopsiki (też z fileta z dodatkiem parmezanu) w sosie pomidorowym (kotlety i klopsiki robimy też w domu) itd. W domu na
Proszę bardzo.
Zupy- kapuśniak, szczawiowa, jarzynowa, barszcz ukraiński, fasolowa, grzybowa, rosół,
ogórkowa, pomidorowa, krupnik, barszcz biały, flaki, krem z pieczarek
kotlet mielony, zrazy zawijane, klopsiki cielęce, gulasz, kurczak pieczony, kotlet z piersi
kurczaka
kapusta- pseudogołąbki- siekasz kapustę, mieszasz z mięsem mielonym, dodajesz kaszy manny i jajko, obsmażasz, a potem dusisz w sosie pomidorowym
unikaj zakupów jedzenia śmieciowego, np jogurciki, które nie wnoszą nic w jadłospis.
--
Dlaczego dziś wstałam o 5.00? Hmmm..żeby się dłużej poobijać???
ZAPIEKANKA Z KALAFIORA
1 główka kalafiora (ok 1 kg)
Mięso:
2 łyżki oliwy lub oleju
1 cebula
1 marchewka
450 g mielonej wołowiny
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
100 ml bulionu lub wody
1 łyżka posiekanego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
1
ZAPIEKANKA Z KALAFIORA
1 główka kalafiora (ok 1 kg)
Mięso:
2 łyżki oliwy lub oleju
1 cebula
1 marchewka
450 g mielonej wołowiny
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
100 ml bulionu lub wody
1 łyżka posiekanego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
1
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA
Ziemniaki obrane 1kg
Mięso mielone 500 g
Pieczarki 300 g
Mozzarella tarta 200 g
Śmietana 200 ml
Jajko
Czosnek 2 ząbki
Koncentrat pomidorowy łyżeczka pełna
Olej kilka łyżek
Słodka papryka łyżeczka
Majeranek łyżeczka
Sól
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA
? kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
2 cebule
3 ząbki czosnku
masło klarowane do smażenia
2 marchewki
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA
? kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
2 cebule
3 ząbki czosnku
masło klarowane do smażenia
2 marchewki
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA
Ziemniaki obrane 1kg
Mięso mielone 500 g
Pieczarki 300 g
Mozzarella tarta 200 g
Śmietana 200 ml
Jajko
Czosnek 2 ząbki
Koncentrat pomidorowy łyżeczka pełna
Olej kilka łyżek
Słodka papryka łyżeczka
Majeranek łyżeczka
Sól
odrobiny mięsa i tego co
się nawinie można zrobić naprawdę dobre danie, wystarczy myśl przewodnia.
Zapiekanki - makaronowo - szpinakowa, makaronowo-tuńczykowa.
Możesz też dla odmiany zrobić angielskie cottage pie. Mięso mielone podsmażasz w
rondlu z cebulką, pomidorami, marchewką, (właściwie możesz
sezon jesienno-zimowy - aromatyczne mięso pod czapeczką z pyrów
to jest to!
Podaję składniki na porcję dla 4 osób, tak, jak w oryginale, ja robiłam z połowy.
1 cebula posiekana
4 łyżki oleju
900 g mielonej wołowiny
1 łyżeczka deserowa Bovril rozpuszczonego w odrobinie wody (nie miałam
serem żółtym
placki ziemniaczane i zupa
Jeżeli masz w ogródku koperek to możesz zrobić sos koperkowy do pulpetów albo ugotować zupę koperkową
Może masz dynie to możesz zrobić zupę - krem dyniową albo zapiekankę z ryżem, dyniż, mielonym i sosem pomidorowym, bardzo dobra
możesz upiec kartofle z ziołami w
ZAPIEKANKA Z POREM I GRZYBAMI
500 g polędwiczki wieprzowej
1 por
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej
olej rzepakowy do smażenia
1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej
1 płaska łyżeczka suszonej natki pietruszki
150 g sera żółtego
Sos:
6 łyżek sosu sojowego
3
ZAPIEKANKA Z POREM I GRZYBAMI
500 g polędwiczki wieprzowej
1 por
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej
olej rzepakowy do smażenia
1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej
1 płaska łyżeczka suszonej natki pietruszki
150 g sera żółtego
Sos:
6 łyżek sosu sojowego
3
ZAPIEKANKA Z POREM I GRZYBAMI
500 g polędwiczki wieprzowej
1 por
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej
olej rzepakowy do smażenia
1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej
1 płaska łyżeczka suszonej natki pietruszki
150 g sera żółtego
Sos:
6 łyżek sosu sojowego
3
ZAPIEKANKA
5 porów
2 cebule
2 ząbki czosnku
750 g mięsa mielonego, np. wieprzowo - wołowego
2 łyżeczki suszonego oregano
2 puszki pomidorów krojonych
1,5 kg ziemniaków
5 łyżek masła
4-5 łyżek mleka
100 g startego sera typu parmezan
olej
słodka i ostra mielona papryka
gałka muszkatołowa
cukier
sól
, pokroić w kostkę, rozłożyć na zapiekance tuż przed podaniem.
LASAGNE
Składniki: 25 dag makaronu lasagne, 50 g tartego sera, 15 g masła;
Sos ragu - 4 łyżki oliwy, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 4 plastry bekonu, 0,5 kg mielonego mięsa wołowego, 1 marchew, 1 gałąź selera naciowego, 125 g kurzych wątróbek, 3
ok - najpierw sytuacja wyjściowa mam dwójke małych dzieciaków - jedna córcia
jadła by na okragło warzywa, druga kocha mięso
drugie dania u nas sa często z mięsem - kotlety mielone, schabowe, gulasz,
pulpety, kurczaki, ryby itp 2 razy w tyg danie bezmięsne - placki ziemniaczane,
jakaś
ZAPIEKANKA MŁYNARZA
600 g ziemniaków
400 g dyni hokkaido
2 czerwone cebule
3 gałązki rozmarynu
3 gałązki tymianku
masło do wysmarowania formy
Klopsiki
300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka papryki słodkiej
2
wyżej
wymienionych powodów jest to wersja, która na stałe zagościła w naszym domu.
Składniki:
* 8 ziemniaków
* 1 spora cukinia
* oliwa
* 600 g mielonego mięsa wołowego
* puszka pomidorów pelati (rozgniecionych) lub 4-5 świezych obranych ze
skórki i pokrojonych
.
Kotlety mielone. Kupujesz gotowe mięso mielone, albo zmielone przez panią w sklepie, dodajesz bułkę tartą, przyprawy, jajko... smażysz. Do tego ziemniaki i buraki albo marchewka z groszkiem.
Makaron np. penne, do tego szpinak rozmrażasz w garnku z masłem, solą i pieprzem. Możesz dodać śmietanki
:
- pasztet beztłuszczowy (po równo mięsa mielonego, wątróbki i bułki tartej z mlekiem + jajko)
- paszteciki z farszu dowolnego (mięso, ser, warzywa) w cieście drożdżowym
- terryny z mięsa i warzyw
- zapiekanki makaronowe i ziemniaczane
- makaron lub ryż z owocami
- szaszłyki mięsne i niemięsne
mięsem tylko (żeby się nie sypały), pulpety w różnych sosach, rybę na parze (smażonej nie lubi), zapiekankę ziemniaczaną, zupy wszelkie z makaronem lub kluskami kładzionymi, pierogi ruskie lub z mięsem, kotlety mielone, kluski śląskie z sosem i mięsem (ogólnie obiad bez mięsa nie jest dla niego obiadem
bez jajek)
2 pory
majonez
A zapiekanka warzywno - czosnkowa posiada w sobie mięso mielone :)
Mięso mam od znajomego który co rok szykuje dla mnie mięso - mamy taką umowę.
Więc też jest sporo taniej niż w sklepie :)
--
Uwielbiam Linuxa. Mój faworyt: Debian 6.0 :)
GG - Ablims
-2razy w tygodniu, robię więcej kotletów mielonych, część nawet zamrażam, potem tylko dokupuję bułeczki, warzywa, łycha majonezu, trochę keczupu, świetna kolacja)
jakieś sałatki, typu ryż+kurczak wędzony+kukurydza+papryka konserwowa+majonez
albo sałatka warzywna (zwłaszcza jak mam warzywa z rosołu
wymagają poświęcenia im więcej niż piętnastu minut. Potem oczywiście się to jeszcze dusi czy piecze, ale wtedy już robi to samo z siebie. Może być jeszcze musaka, lazania, zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem, ale to już dłuższa robota.
Mogę być naddwornym ;) konsultantem kulinarnym, nie ma sprawy
40-44zł
Obiady:
poniedziałek: placki ziemniaczane 3,50 zł
wtorek: ryba w sosie śmietanowo-ziołowym, ryż, sałatka grecka: 14zł
środa: naleśniki z dżemem lub serkiem i owocami: 6zł
czwartek: roladki schabowe z ziemniakami i ogórki( przetwory zrobione wcześniej) 12zł
piątek: zapiekanka z mięsem
pieczonego albo kiełbasy
mielone z różnymi nadzieniami
karkówka upieczona i podawana z różnymi sosami
zapiekanka ziemniaczano-cebulowo-mięsna
chińszczyzna domowa
pizza domowa
spagetti
mięso duszone w kapuście i piwie
ryby pieczone
kluski z białym serem u mnie zwane przecierakami
pyzy
krokiety
przekładane warstwowo z krążkami kiełbasy i cebuli (każda warstwa ziemniaków osobno doprawiona przynajmniej solą i pieprzem).
A z mięsa mielonego - pieczeń rzymska. Ja robię po prostu mięso jak na kotlety mielone (bułka, jajko, cebula, przyprawy, odrobina majonezu) i do tego układam obrane, ugotowane na
ja_matko,
podrzucam jeszcze jedno zestawienie wraz z listą zakupów.
Mnie takie planowanie też ułatwia oszczędzanie i organizowanie życia codziennego :-)
Cieszę się, że mogę pomóc.
• kg mięsa mielonego – łopatka jest OK.
• koncentrat pomidorowy
• buraczki czerwone
1. Pierogi z serem i ziemniakami
2. Pierogi z serem i szpinakiem
3. Makaron z żółtym serem i szpinakiem pieczone
4. Schabowy/mielony z ziemniakami i mizerią/buraczkami/ sałatą
5. Kotlety z cukini I kaszy jaglanej same/ z jakimś sosem/ ziemniakami i sałatką
6. Krokiety z kapusta i grzybami
7
Napisze co u nas, moze coś sobie znajdziesz :
- frytki-grillowany kurczak,/halumi surówka z pora
- domowa pizza
-domowe hamburgery
-ryż z pieczarkami, szczypiorkiem,szpinakiem
- zapiekanka z makaronu ze szpinakiem,feta i pomidorkami (+sos serowy)
- kotlety z kaszy jaglanej i buraka/mielone
. Zawsze staram się zrobić podwójna porcję i
zapas zamrozić. W przypadku, gdy nie chce mis ie gotować, jak znalazł.
Z dań typowo mięsnych to: schabowe, ale z piersi kurczaka; karczek zamarynowany
wcześniej w oliwie i przyprawach, kurczak na różne sposoby, mielone, różne
klopsy w sosie, czasami pizza
kartonikach poj.
500ml ) solisz i duszisz aż do wyparowania wody, zalewasz makaron
dodać możesz mięso mielone, cukinię ( która też jest dostępna na
okrągło w Lidlu czy Plusie )
możesz robić z sosem pieczarkowym, pieczone faszerowane pieczarki
jajecznicą
zapiekanka makaronowa z przeróżnymi
Jasne :-) Ja robię dzieciowi (i nie tylko, nam też) teryny. Np. taką
(podaję proporcje, robisz tyle, na ile masz foremkę):
- 1/3 wątroby dowolnej (najlepsza cielęca) wymoczonej w mleku,
ugotowanej w wodzie z tymże mlekiem i zmiksowanej/zmielonej.
- 1/3 mięsa mielonego podsmażonego (dla
, papryka- według własnej inwencji.
mieszam wszystko, dodaję koncentrat pomidorowy, na wierzch ser żółty i
zapiekam w piekarniku.
-makaron z sosem pomidorowym- sos- mięso mielone (25-30dkg) smażę, cały czas
mieszając, podlewam wodą i jeszcze trochę gotuję pod przykryciem. dodaję
groszek lub kukurydzę
nim małe wysepki. Cudnie!
All inclusive wystarczające;) - woda, napoje i wino w cenie.
Śniadanie - jajecznica, parówki, ser, mielonka, dzem, miód, płatki, mleko, pomidor,kawa, herbata.
Obiad- frytki, ziemniaki zapiekane, makarony, mięsa w sosach, kotlety mielone, schabowe, pierś z kurczaka, ryby
plastry cukinii czy różyczki kalafiora. Z innych rzeczy możesz też zrobić np. falafel -dość prosty, popularny wśród osób nie wege, tylko wymaga moczenia przez noc i mielenia cieciorki -do tego jakąś sałatkę i sos, możesz też dodać frytki czy kuskus. Z podobnymi fajny pomysł to też jakiś smażony ser -np
,ziemniaki-
puree,surówka z marchwi z jabłkiem i chrzanem.
Czwartek.zupa jazrynowa czysta z zieleniną,klops(pieczeń rzymska)z
mielonego mięsa,nadzainy jajami w sosie własnym,ziemniaki,sałatka z
czerwonej kapusty,kisiel.
Piątek.zupa z zielonego groszku (np z koncentratów),z
gzrankami,dorsz smażony
,
przyprawy (majeranek, pieprz ziołowy, papryka słodka, sól)
Soję moczyć przez kilka godzin, a następnie gotować w małej ilości około
póltorej godziny z ząbkami czosnku i solą. Ugotowaną soję zmielić raz lub dwa
razy w maszynce do mięsa. Mieląc dwie duże, surowe cebule, dodać suchą bułkę w
takiej
mięsa mielonego i 1 cebuli
zrobić farsz do gołąbków. Zawinąć gołąbki, udusić. Można zrobić sos pomidorowy z
cebuli i kilku łyżeczek koncentratu pomidorowego. Obiad I
Pozostałą kapustę poszatkować, część odłożyć, resztę ugotować. Kiełbasę i cebulę
przesmażyć na margarynie, połączyć z kapustą
mięsne
O,5 kg surowego mielonego mięsa np. indyka
3 łyżki wody
2 czubate łyżki Misiowy Ogródek purée ryżowe z groszkiem i marchewką
sól do smaku
2-3 łyżki kleiku do obtoczenia kotletów
Mięso, wodę, sól i purée dokładnie wymieszaj w misce. Uformuj z
mięsa małe (ok. 2 cm średnicy) kulki. Wrzuć do
, pomidory, mielone mięso, grzyby, zalane mlekiem rozrobionym z jajkiem).
Kupowanie świeżych ziół to niestety nie jest wydatek dla tych, którzy muszą się
mocno trzymać za kabzę, ale suszone w serii tesco można kupować już za £0.50. To
oczywiście nie jest najwyższa jakość, ale lepszy rydz niż nic
/kasza/ryż), porcji mięsa w formie kotleta/gulaszu, czy innej pieczeni, plus surówek - jemy może raz w tygodniu. I najczęściej ta porcja mięsa to jest stek (bo stek ze dwa razy w miesiącu, a mielone to może raz na dwa miesiące, schabowy za to pewnie z raz na pół roku).
Eksperymenty, takie faktycznie eksperymenty