Vegety;) Ugotować ryż. Pieczarki zetrzeć na tartce o grubych oczkach,
cebulę posiekać, paprykę pokroic w kostkę. Pieczarki z cebulą i papryką
poddusić na patelni (na masle lub oleju lub oliwie wedle upodobań). Mięso
ugotowane wyjąć z wody i przestudzić, następnie obskubać od kości i pozbyć
sie
Jako mój debiut na tym przemiłym forum proponuję tę smaczną i naprawde prostą
zapiekankę. Idealna na przyjemną kolację z ukochaną osobą.
Składniki:
- 3 woreczki ryżu
- 1 pierś kurczaka ( pokrojona w drobne kawałki )
- 2 papryki ( np. żółta i czerwona - pokrojone w paski )
- 2 ogórki
Ryba z masłem czosnkowym i pieczonymi ziemniakami, kaczka z jabłkami, udka z rozmarynem i cytryną.
Pieczone bataty z ziołami.
Ryż zapiekany z dowolnymi dodatkami i serem.
Zapiekanka z kalafiora, cukinia z mięsem i serem (tu mięso jednak trzeba podsmażyć), pieczone pomidory/papryka nadziewane ryżem
jeśli chodzi o zapiekankę to właściwie wszystko można dodać - polecam mięso mielone paprykę może żółta i czerwną zapieczone z serem żłótym i dużą ilościa koperku :)
U nas na kolację często bywa zapiekanka ryżowa.
Ukladasz warstwami:
Ugotowany ryż
Surowe mięso mielone,dobrze doprawione ;)
Groszek i kukurydza z puszki
Papryka czerwona pokrojona w kostkę
Górna warstwa ryż
Dla chętnych wierzch zapiekanki można przykryć plastrami żółtego sera lub mozarelli
Kornelciu znalazłam 2 przepisy na zapiekankę,są na prawdę smaczne:)
1.zapiekanka z makaronem
składniki:
1/2kg makaronu wstążki
30dag wędliny
20dag pieczarek
1 cebula
1 puszka kukurydzy
20dag żółtego sera
tłuszcz
sól
pieprz
vegeta
wykonanie:
Makaron ugotować,wędlinę pokroić w paski i
- pół szklanki ryżu,
- łyżka bulionu w proszku,
- cukinia,
- świeży ogórek,
- papryka,
- marchewka,
- pietruszka,
- puszka czerwonej fasoli,
- 2 cebule dymki,
- 10 dag boczku lub kiełbasy
- oregano i pieprz,
Na dno naczynia żaroodpornego wsypać ryż, zalać bulionem rozpuszczonym w
podgotowany ryż (najlepiej w bulionie),
pieczarki,
gotowany kurczak z rosolu,
kukurydza, papryka, brokuly, pomidor pokrojony w kostkę lub warzywa sezonowe
trochę startego żóltego sera
parykę i pieczarki poddusić na maśle, podgotwać brokuly. Wszystko razem
wymieszać. Doprawić solą
Maleńka Jalenko! Właśnie robię: mam już usmażone kotleciki schabowe w panierce
majerankowo-musztardowej + jajko , sól i mąka oczywiście. Teraz smażę ryż,
zaleję go bulionem, dodam do niego sporo podduszonej marchewki i cebuli, zrobię
z niego poduszkę w brytfance, na niej ułożę kotleciki, zaleję
Szklanka ryżu ugotowanego na sypko. Kapusta biała podsmażona na oleju, papryka(np.3) podsmażona na oleju. Cebula też. Wędlina lub resztki mięsa z obiadu. Przekładać warstwami. Posypać serem i zapiekać około 40 minut lub więcej. Oczywiście doprawić ulubionymi przyprawami. Dawno nie robiłam. Muszę
gołąbki, faszerowana papryka, sos boloński, zapiekanka z ryżu, mielonego i szpinaku
--
85/117 => 36GG
matka mamoniowi i bobu
Jedną dużą pierś z kurczaka pokroić w kostkę, opsypać vegetą i podsmażyć na
złoto. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i nakryć pokrywką.
Następnie podsmażyć na szklisto dwie, duże,pokrojone w paski cebule... odstawić
je na chwilkę i....
Jedną szklankę ryżu, dwie szklanki wody, posiekany
(koncentratu)
4 łyżki tartego sera żółtego
słodka papryka w proszku
Ryż gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem kostki rosołowej.
Pieczarki obieramy, ścieramy na tarce w plasterki. Smażymy na rozgrzanym oleju około
10 minut, doprawiamy solą, pieprzem, kurkumą i curry
Szpinak płuczemy
.Sos - awokado,kilka łyżek twarożku, 1 łyz.soku z cytr.,sól, pieprz
zmiksowaćSchłodzoną masę wyjąć z foremki, pokroić na plastry, polać sosem,
udekorować listkami bazylii lub selera.
Risotto z kurczakiem i pieczarkami -podsmażyć cebulę czosnek 45 dag piersi,strąk
papryki,20 dag ryżu, wlać rosół 0,5litra
MASĘ przepisów, z czego najbardziej smakowite wydały mi się właśnie risotto grzybowe oraz z owocami morza. Będę próbować :)
Póki co, znalazłam przepis na zapiekankę. Jakby co, podaję - może komuś się przyda :)
Składniki:
* 2 torebki ryżu długoziarnistego
* 200g mięsa mielonego
zapiekanka z ryżu i kurczaka
zazwyczaj używam kurczaka z rosołu, ale piczony to nawet lepiej
podsmaż cebulę, pieczarki i paprykę, przypraw oregano, czosnkiem, ostra papryka
i czym tam lubisz
podgotuj ryż
zetrzyj na tarce żółty ser (najlepsza mozarella, ale "resztki" lodówkowe też
się
To już któryś z kolei, który smakuje super.
Z racji wolnego czasu trochę eksperymentuję.
Dziś zrobilam ciasto "Shrek" i jajka faszerowane tuńczykiem :)
Wcześniej- kilka rzeczy.
Pierwsze miejsce na razie zajmuje sos do ryżu- po prostu boski!
Danie z makaronem, pieczarkami, kukurydzą i papryką
przepis jest bardzo prosty :-)
- pól torebki ryżu
- jeden duży pomidor
- po pół papryki żółtej i czerwonej
- około 200 g ugotowanej zółtej fasolki
- jedna duża pieczarka
- jeden zblanszowany brokół
- jedno jajko
- około 15 dkg startego żółtego sera
układamy wszystko warstwowo zaczynając
Zapiekanka - makaron , ziemniaki albo ryż, pokrojone mięso, podsmażona papryka i cebula, można zalać mlekiem wymieszanym z jajkiem, albo samym rozkłóconym jajkiem (ziemniaki lepsze bez) , posypać startym serem i zapiec.
Albo sałatka - zimny kuskus (albo ryż), papryka, szczypiorek, rzodkiewka
, strąk żółtej papryki, sok i skórka otarta z cytryny,
kieliszek białego wytrawnego wina, 2-3 łyżki masła, 2 łyżki posiekanego
zielonego koperku, sól, pieprz.
Umyte i osuszone filety skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem,
odstawić na 30 min. w chłodne miejsce . Pomidory sparzyć
garnka do nich dodaję cebulę i bakłażana. Duszę pod przykryciem aż bakłażan zaczyna mięknąć, wtedy wyjmuję go na talerz. Pomidory z cebulą doprawiam solą, pieprzem i ostrą papryką w proszku i odparowuję. Dno wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego wykładam plastrami bakłażana. Gotuję ryż (200g). Ryż
się zrumieni.
Przed podaniem zapiekankę posypać mieloną papryką.
z tuńczykiem
Składniki:
- makaron (świderki, rurki lub kokardki),
- opakowanie 250g,
- gomułka białej mozzarelli.
Sos:
- duża cebula,
- puszka tuńczyka w sosie własnym,
- serek topiony śmietankowy 50g,
- 3 łyżki gęstej
A ja lubię taką:
Rozgrzewasz oliwę i wrzycasz na nią różne rzeczy które znajdziesz w lodówce lub
specjalnie kupisz, a więc ...
mięso mielone (ja najbardziej lubię wieprzowo-cielęce), cebulkę, pieczarki,
pomidory (mogą być z puszki), paprykę czerwoną, zieloną i żółtą, kukurydzę z
puszki, itp
Kurczak zapiekany z papryką, szpinakiem i fetą w cieście fillo
Przepis z "Kuchnia grecka" Kerry Kenihan.
1 duży por, pokrojony w półplasterki,
1 ząbek czosnku, drobno posiekany,
500 g piersi z kurczaka, pokrojone na kawałki,
1 pęczek szpinaku, sparzony i posiekany,
2 czerwone papryki
wszelkiego rodzaju zapiekanki z makaronu, ryżu czy ziemniaków. Do każdej można dodać mięso, wszelkiego rodzaju warzywka, poprzekładać warstwami, podlać sosem, roztrzepanymi jajkami z mlekiem i gałką muszk. ( do ryżu piersi z drobiu, do makaronu resztki wędlin, szynek, do ziemniaków plastry boczku
Zapiekanki z ryżem albo makaronem, można zrobić w wersji na słodko (np. z
jabłkami i cynamonem, śliwkami, rodzynkami) albo słono : z brokułami, szynką,
żółtym serem, pieczarkami, papryką...
--
"Natura kompromisu wymusza jego obustronność" by Kotula
chilli con carne
zupa fasolowa
barszcz czerwony
zupa pomidorowa
makaron z sosem
schab pieczony w piekarniku
pierś z kurczaka na sposób meksykański z czerwoną papryką, fasolą i kukurydzą, z ryżem
lasagne
zapiekanka z ryżu z warzywami
rzadko jemy ziemniaki bo nikomu się nie chce ich
Napisałaś, ze nie wydajesz na jedzenie do polowy miesiaca, to we wtorek jest. Do wtorku to robisz zapiekankę z ryżu/kaszy, szynki, cebuli, papryki, jajek i sera i najadasz się tym przez dwa dni do wypęku.
ZAPIEKANKA RYŻOWA Z KAPUSTĄ
ryżu, 3 woreczki
kapusty, 1 główka(mała)
jajka, 2szt
cebula, 2 szt( średnie)
masło, parę plasterków
papryka w proszku,
sól, pieprz,
1. Ryż ugotować, kapustę poszatkować i ugotować(na pół miękką) odcedzić i
odcisnąć z niej wodę. Cebulę pokroić i
. Zapiekanka: podgotowane brokuły lub bruselka, podsmażone: cebula, pieczarki
i wędlina (szynka, kiełbasa), papryka, zapiekane uprzednio posypane żółtym
serem (po przyprawieniu solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi), podawane z
ketchupem na stole...
Właśnie się zastanawiać, co by tak dziś ugotować. Myślałam o czymś a'la leczo
i do tego ryż lub makaron, ale zastanawiam się, czy nie dałoby się jednak
zrobić czegoś innego... albo jakoś inaczej wszystko doprawić (zazwyczaj
doprawiam albo na ostro - z papryką i pieprzem, albo ziołowo - z
Zapiekanka z ryżu:ryż na sypko,trochę kiełbasy(mogą być parówki albo zwyczajna
albo mortadela),może być (ale nie musi)papryka świeża,kukurydza,pieczarki,ser
żółty.W naczyniu żaroodpornym układasz warstwami ryż,pokrojoną kiełbasę,inne
dodatki(co chcesz).Posypujesz startym serem.Ja polewam to
ja gotuję lub zapiekam
kroję i dodaję do zup. czasami robie puree z dyni i ziemniaków. gotuję też samą i dodaję ryż lub grysik
robiłam zapiekankę: warstwa mięsa, warstwa dyni, ziemniaki, ser,
można dodać pomidory, paprykę
słodka albo ostra i oregano (lub zioła prowansalskie) Dobrze wymieszac, przestudzić. I już.
Dużo koncentratu zużywam do potraw typu gołąbki, do lasagne, do zapiekanek z ryżem
(Np: ryż ugotowany, podsmażona papryka, podsmażona kiełbasa i pieczarki. Wszystko wymieszać z koncentratem, przelozyc do
No to ja tak prosto: mięso na patelnię z cebulą, czosnkiem, przyprawami, usmażyć, dodać można jakieś warzywo, jakie się lubi: paprykę, brokuły, fasolkę, trochę startej marchewki i pietruszki, selera, mieszankę mrożoną, pieczarki... albo nic, dolać zmiksowane pomidory z puszki/pudełka (ja dodaję
leczo, spaghetti po bolońsku (aczkolwiek makaron trzeba ugotować), potrawka z ryżu (wymieszane w jedynym garnku: ryż, kurczak, kukurydza, groszek z puszki, papryka, jajko, ew. ananas), różne zapiekanki dobrze się odgrzewają, moim osobistym nr-em 1 są tarty, które można jeść nawet na zimno, no i
Domowe kotlety z fasoli, z ulubionym przez Was sosem. Kotlety z kalafiora. Kopytka lub pyzy z sosem i surówką. Rozmaite zapiekanki z ryżem lub makaronem i każdym lubianym rodzajem warzyw. Teraz szparagi na wszelkie możliwe sposoby. Placki z cukinii, ziemniaków, marchewki. Paella z warzywami
Właśnie wykończyłam zawartość swojego pudełka lunchowego, z tym że dzisiaj była to mini-zapiekanka w ceramicznej foremce. Wyszło tak smaczne, że dzielę się przepisem i przy okazji chwalę :-)
Składniki: ryż dziki (ugotowany zgodnie z przepisem), brykiecik mrożonego szpinaku, kawałek cukinii
Tradycyjna hiszpańska zapiekanka z ryżu - tym razem w wersji z warzywami
Składniki:
500 g długoziarnistego ryżu
1 duża cebula
2 marchewki
strąk papryki
kilka różyczek kalafiora
pół puszki groszku
2 ząbki czosnku
pół szklanki oliwy z oliwek
pół łyżeczki kurkumy lub
Wlewam wódki do wołowiny-zawsze wychodzi miękka.
Teraz jak masz pomieloną-możesz dodać do wszelkiego rodzaju zapiekanek(czyli np makaron, albo ryż, albo pokrojone w cieniutkie plasterki ziemniaki) do tego warzywa(papryka/pieczarki/kukurydza/marchewka/ itp) zrobić sos beszamelowy i do piekarnika
Dostałem sporo pomidorów do szybkiego zjedzenia, no ale co z nimi zrobić?
Pociąłem na plastry, zesmażyłem na głębszym oleju, dodałem zioła prowansalskie,
bazylię, słodką paprykę, sól i pieprz. Gdy odparowała z nich woda dodałem
skrojoną w kostkę paprykę i ryż (został z wczoraj). Na koniec
ZAPIEKANKA GYROS Z RYŻEM
Ryż biały - 3 torebki
Filet z kurczaka - 1 podwójny
Czerwona papryka -1 sztuka
Kurkuma - 5 łyżek
Kukurydza z puszki - 5 łyżek
Ogórki konserwowe - 4 sztuki
Cebula - 1 sztuka
Czosnek - 2 ząbki
Majonez - 2 łyżki
Jogurt naturalny - 1 łyżka
Keczup - 2 łyżki
Jajko - 1
Większość potraw można odgrzać w mikrofalówce. Pewnie, że lepsze jest jedzenie przygotowane na świeżo, ale z mikrofalówki też można zjeść. Ja do pracy noszę różne zupy, makarony/kasze/ryże z sosami, różne zapiekanki, lasagne, faszerowaną paprykę itp itd. Poza tym można też zabierać sałatki, tylko
filmik na YT)
Ryż w zapiekankach.
Zielenina-(pesto z natki pietruszki z makaronem bezglutenowym)
Sałaty. Szpinak.
Papryka, Kukurydza, Pomidory i dynia, dojrzałe banany, cytrusy- manadrynka czy grejpfrut- można, ale w niewielkiej ilości. Tak samo ziemniaki.
--
Ile rzeczy należy mieć w d...e, to
oleju (oliwie), wymieszać z
ryżem, ziołami prowansalskimi, ostrą papryką lub pieprzem kajeńskim. Wyłożyć do
naczynia żaroodpornego ( raczej szerszego i płytszego). Na to kładziemy
podwójną warstwę pokrojonych w plasterki 1- centymetrowe cukinii, pokruszony
ser feta + ostrzejszy żółty, warstwę
plastry cukinii (ok. 0,5 cm), na to plastry pomidorów i
posypujemy żółtym serem. Można warstwy cukinii i pomidorów powtórzyć. Zapiekać
ok. 40 min, chyba, że wcześniej zgrilujemy plasterki cukinii - będą miękkie i
czas zapiekania można skrócić. Ponieważ ja wolę ostrzejszą zapiekankę, do ryżu
z
bakłazany - trzeba wydrązyć bakłażan, nadzienie moze być z kaszy jęczmiennej, papryki i innych warzyw, albo ryżu i warzyw, albo pieczarek. Smazony ryż - ryż ugotować, podsażyć na patelni z grzybami, kiełkami , papryką i cebula - albo czymkolwiek co się lubi i co przyjdzie do głowy. Można też pod koniec
, przetarte pomidory)
Dla rodzinki
Został wczoraj czysty ryż więc zrobiłam zapiekankę ryżową -żółtka 3 jaja roztarte z cukrem waniliowym i białym, 2 kostki twarogu, 5-6 łyżek wiórek kokosowych, ryż, ubite białka- w piekarnik na 180 st na 40 min
--
Gołąb grający w szachy poleca sportowy krem do rąk
https
kalafior w panierce
ugotować kalafior i w panierce smażyć na oleju tak jak schabowy
podobnie można robić z żółtym serem - oczywiście ser musi być w dużych kawałkach
zapiekanka ryzowa z warzywami
ugotowac ryż, warzywa świeże albo mrożonkę podusić na maśle z przyprawami ( ja
dodaję
zupy jarzynowe z warzyw świeżych lub mrożonych, zupy kremy (z
cukinii, pomidorów), pierś z kurczaka duszona na teflonowej patelni
be tłuszczu z warzywami (papryka, por, cabula) plus dziki ryż, ryba
pieczona w folii (albo w mikrofalii) z ziołami gotowane ziemniaczki
surówka wielowarzywna
U mnie będzie corn chili bez ryżu, leczo, mielone z grzybami + fasolka, mielone
z papryką i pomidorami + brokuły, na pewno zapiekanka śmietnikowa ( czyli
wszystko co znajdę podsmażam i zapiekam w rozbełtanym jajku z serem żółtym
light) pewnie też sałatki jakieś bo część tygodnia spędzę całe
twaróg- możesz zrobić zapiekankę ruską - ser, cebula, kasza gryczana + ostra papryka w proszku, no i śmietana, jesli się nie odchudzasz.
Pieczarki z kaszą gryczaną + różne warzywka duszone (papryka, cukinia, chociaż może być też marchew + seler)
Zupy-krem z warzyw wychodzą cudne zagęszczane kaszą
Wczoraj pulpety z ryżem, dziś na szybko - swojskie hamburgery (tzn.
z prawdziwym, własnym kotletem w środku).
Szaszłyki też nam wchodzą: mięso pokrojone w kawałki, boczek, cebula
i papryka w kolejność mięso - cebula - boczek - papryka się nadziewa
na patyk, troszkę oleju i wody, wstawia do
Staram sie tak robić, żeby u nas nic sie nie zmarnowało. Chleb, bułki- albo
mrożę albo wykorzystuję i robię np. grzanki lub zapiekanki. Resztki wędlin, sera
żółtego niektórych warzyw, jak np. papryka, pomidory wykorzystuję: na zapiekanki
z pieczywa, na obłozenie pizzy. Raz na 2-3 tygodnie robię
Fritatta jeszcze jest fajna - różne jakie lubisz warzywa np. papryka czosnek, cebula i groszek podsmażasz, zalewasz roztrzepanymi jajami i robisz taki omlecik. Pyszne i bardzo sycące.
Robię też kotlety z brązowego ryżu albo soczewicy - tak samo jak mielone, tylko zamiast mięsa inny składnik.
I
Mam kilka mega sprawdzonych dań: ogromny szaszłyk z rożna (pieczona
karkówka z ananasem, papryką, boczkiem i cebulą na rożnie obrotowym
w piekarniku), zapiekanka warzywna w beszamelu, deska serów, gyros z
kurczaka z ryżem bądź frytkami, zawsze są rolady z wołowiny. Do tego
obowiazkowo
U mnie o tej porze roku króluje leczo, bo robię je z cukinia, a tej mam obfitośc z ogródka.
Poza tym zapiekanka z warzywami z ryżem - która powstała najpierw jako farsz do cukinii, a póżniej przestałam się bawić w faszerowanie, tylko zapiekam składniki w dużej brytfannie. A robię ja dusząc i
. gotujesz gar na dwa dni (cebulowa, kapuśniak, ziemniaczana, ogórkowa, jarzynowa, krupnik itd )
i dopiero jakaś bardziej wymyślna kolacja, w zalezności co masz w domu:
masz ryż, to zrób zapiekankę z ryżem, z czymkolwiek. ostatnio tanio wyhaczyłam np. paprykę czerwoną ok 3zł/kg. do tego serdelek śląskiej
ZAPIEKANKA Z RYŻEM I KURCZAKIEM
2 torebki ryżu, 1 pierś kurczaka, 1 puszka kukurydzy, 1 cebula, 2 łyżki oleju, 1 mały koncentrat pomidorowy, 2 łyżki startego żółtego sera, sól, pieprz, oregano, ostra papryka w proszku, masło do wysmarowania formy, bułka tarta do wysypania formy
Ugotuj ryż
potrawa jednogarnkowa - tylko to może was uratować ;-)
1. zupa gulaszowa (ostatnio z uwagi na dzieci robiłam wariacje na temat z
piersi indyczej - delikatne i zero tłuściochów, co dla dzieci b.ważne)
2. leczo - jeszcze tanie papryki (!)
3. zupa rybna
4. rissoto
5. a może zapiekanka z
pn:
- kasza manna z owocami
- zupa krem z pieczonej dyni i papryki
- zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem
wt:
- makaron z mlekiem
- zupa brokułowa
- risotto, kurczak w marynacie cytrynowo - szałwiowej
- sałatka z rukolą i kurczakiem
śr:
- płatki owsiane
- zupa jarzynowa z ryżem
!
Zapiekanka z dynią i ryżem. Ugotowany ryż (najlepiej ciemny ), starta dynia (najlepiej jakaś sucha, może byc hokkaido), trochę sera żółtego, przecier pomidorowy, przyprawy , mozna dodać suszonych pomidorów w zalewie.. Wysmarować naczynie żaroodporne tłuszczem, włożyć ryż (ugotowany bardzo al dente) na to
Skoro macie tak dużo róźnych resztówek w lodówce:P to wypróbujcie tego:P
ZAPIEKANKA Z NICZEGO :d
2 torebki ryżu lub zamiennie ryż luzem
puszka groszku
puszka kukurydzy
puszka fasolki (jaką kto lubi)
2-30dkg pieczarek
ser źólty (Gouda lub inny dobrze się rozpuszczający)
przyprawy Oregano
Ma być gryczana palona, czy niepalona?
Palonej nie lubię i nie jem.
Niepalona jest genialna i pasuje do wszystkiego, jak brązowy ryż.
Ugotowana i doprawiona nadaje się na farsz do czegokolwiek (papryka, pomidory, kalarepka), na sałatkę na zimno, na placki z tartymi jarzynkami np. pieczarkami
zapiekanki z dodatkiem papryki.Mozna ją poddusić z pieczarkami lub bez duszenia.
20dkg bułki pszennej,masło lub marg. 25 dkg pieczarek ,5 dkg keczupu,5 dkg sera żółtego,sól,pieprz
Bułkę pokrajać.Usmażone pieczarki połączyć z keczupem,obłożyć grzanki ,posypać startym serem i zapiec.Jeśli lubi cebulę
)wysmarować i wyłożyć część ciasta ułożyć dowolne warzywa (papryka, kalarepa, marchewka, kukurydza, rzodkiewki, brukselka, seler naciowy itp.) przykryć warstwą ciasta i znowu warzywa itd. Na wierzchu warstwa ciasta. Piec w temp. 180 st.C ok. 1,5 godz.
Podawać na gorąco z sosem - dowolnym ulubionym.
Sałatki
1
Sposób wykonania:
Podgrzać w piekarniku do 200 C.
Rozgrzać w rondlu masło.
Dodać cebulę, seler, zieloną paprykę i grzyby.
Podsmażyć.
Dodać pomidory i sos pomidorowy.
Dusić na małym ogniu przez 7 minut.
W dużej misce wymieszać kurczak i ryż z sosem.
Przełożyć do lekko natłuszczonego naczynia do
Jeszcze przypomniało mi się, że jeśli masz piekarnik, to możesz zrobić w
naczyniu żaroodpornym jakieś fajne zapiekanki warzywne z serem. I można (ale
tego jeszcze sama nie próbowałam, choć obserwowałam zmagania kulinarne ;))
zrobić faszerowaną paprykę - odkrawasz papryce "czapeczkę", drążysz
Tarty - polecam z cukinią. Ale mogą też być brokuły. I pewnie miliony przepisów których nie znam:) Zawsze też może być pizza domowa tylko z warzywami.
Faszerowana papryka (ryż+kukurydza, marchewka, groszek), ja lubię w wersji duszonej w sosie pomidorowym ale może też być pieczona w piekarniku
Ja polecam świetną zapiekankę ryżową: ugotowany ryż mieszasz z
podsmażonymi wcześniej pieczrkami, pomodorami, papryką, kukurydzą,
porem i ogórkiem konserwowym ( pokrojonym w kostkę). Do takiej masy
możesz dodać trochę przecieru pomidorowego, koniecznie zioła :
tymianek, oregano, trochę
warzywa na parze- brokuł, kalafior, itd z dipem jogurtowym
warzywne trio (mrożonka) ugotowana i odpowiednio doprawiona sosem
zapiekanki warzywne,
serek grani plus warzywa (pomidor, ogórek, papryka, itp)
płatki z mlekiem
jogurt owocowy
Monte :-P
jabłko
banan
dowolny inny owoc plus skyr i orzechy
koktajl
z ziemniakami, cebula i paryką (albo z dowolnymi innymi dodatkami). Smazony żółty ser, albo camembert - panierować i usmażyć, zdrowe to nie jest, ale pyszne. Racuszki z kefiru z jabłkami (ciasto trochę gestsze niż nalesnikowe, zanurzać plasry jabłka i smazyć). Bakłażan nadziewany ryżem z papryką
Papryka faszerowana
Składniki:
- papryka czerwona, tyle sztuk ile osób
- ryż, ugotowany na sypko
- cebula + pieczarki -> uduszone do miękkości i doprawione do smaku
- sos pomidorowy z ziołami
Ryz mieszasz z pieczarkami i wypełniasz farszem paprykę
Ustawiasz papryki w naczyniu
jak nie musi być narodowe to hulaj dusza!:)
może być jakaś pasta, zapiekanka, nawet ryba po grecku:))
ja na tego typu okazje bardzo polecam potrawkę z ryżem, którą nieprawidłowo
nazywamy risotto:):
ryż się gotuje na sucho i dodaje do niego:
smazone pieczarki z cebulą
jajko sadzone
. "zgniły garnek", różnego typu mięsa i wędliny (np. kiełbasa czosnkowa lubszynka), warzywa, groch, soczewica, fasola i ryż (fakultatywnie lub łącznie). W praktyce do garnka wkładano wszystko, co było pod ręką, także rzepę, marchew, cieciorkę, dynię,kapustę, czy nawet pomidoryMusaka - grecka zapiekanka z
1. naleśniki z farszem mięsnym:
pierś + pieczarki + cebulka + gyros + ser żółty
szynka + pieczarki + cebulka + sż + oregano + koncentrat
tuńczyk + cebula + sż + szczypiorek + kukurydza
2. chili con carne: mięso mielone+ fasola+ cebula+papryka+przecier poidorowy+kukurydza
3. zapiekanka: mięso
napełnionej wodą.
60 g obranej cukinii - dałam dwie małe nieobrane - potarte na grubej tarce
2 szklanki ugotowanego ryżu - u mnie namoczony wcześniej i przepłukany przed
gotowaniem pęczak
2 jajka, białka ubite na sztywną pianę
sól, pieprz, papryka w proszku
Kaszę/ryż wymieszać z utartą cukinię i
Ja taki lekko skwaśniały dodaję do różnych dań zamiast sera żółtego, Serek wiejski fajnie się topi :)
Wrzucam np. cebulę i czosnek na patelnie, podsmażam, dorzucam papryki/pieczarek/pomidorów, a potem makaron albo ryż i na wierzch obficie serek wiejski. Albo robię jakąś zapiekankę/pizzę i na
i tyle. Kluchy,pierogi,kopytka, naleśniki , makarony - toż to masakra. Wcale to nie jest zdrowe a jeszcze dodatkowo tuczy. Jaja w dużych ilościach też są niefajne. Mięso można robić w niewielkich proporcjach w warzywach, zapiekankach. Można w szaszłykach z duża ilością papryki, cebuli, można
robię z patelni:
np smażę cebulę, kawałek papryki, pomidor, jak mam to też cukinię czy trochę brokuła, wszystko podsmażam, dodaję łyżkę koncentratu pomidorowego, oregano, makaron i już.
W podobny sposób robię kasze dowolnego rodzaju.
(Ryż smażony, makaron, czy kasze z warzywami są świetne do
, nadziewane papryki, pierogi leniwe, lazania i inne zapiekanki, pizza (nie licząc czasu na rośnięcie ciasta - to 10 min zagniatania + czas na pokrojenie skladników), zupa z soczewicy, kotlety mielone, pulpety. Godzina, żeby przygotować kilkanaście gołąbków - czyli góra na 2 obiady, jeśli mowa o rodzinie z
bardziej chrupkie) podaję z pieczywem posmarowanym masłem ziołowym/czosnkowym i lekko zapieczonym.
makaron z cukinią i papryką
makaron z cukinią i sosem ala carbonara (mój wymysł, ale fajnie się komponuje)
zapiekanka ryżowa z warzywami (cukinia, pieczarki, papryka, łyżka koncentratu pomidorowego, żeby
Leczo ( z warzyw daję cebulę, czosnek, paprykę w dwóch kolorach, cukinie, pomidory, do tego kiełbasa, ale mozna bez)
Makaron z cukinią
zapiekanka z ryżu, mielonego mięsa i duszonych warzyw (podobnych jak do leczo)
potrawy ze szpinakiem (mam w ogródku taka odmianę, której liscie mozna jeść do
ugoszczona raz zapiekanką na
niedzielny obiad obrobiła ją przed wszystkimi i stanowczo żąda teraz schabowych
i kiełbasy. Zapiekanka, fajnie brzmi, tyle, ze ta zapiekanka okazała się taka
bardziej studencka, fura ryżu, nieco zielonej papryki, trochę groszku,
przypraw i może 15 dag salami. Na 4 osoby
1. Zapiekanka: makaronowa z brokułem, cebulką, podsmażonymi pieczarkami,
papryką, innymi warzywami, wędliną z pieprzem i oregano pod beszamelem lub
tradycyjnie z żółtym startym serem.
2. Jajka faszerowane
3. Sałatka
4. Koniecznie coś z czosnkiem, u mnie na każdej imprezie jak woda idzie
Znam to, również nie jadłam mięsa przez wiele lat, także w okresie ciąży. Nie ma co przesadzać i wymyślać trudnych potraw. Pieczone ziemniaki (umyte, zawinięte w folię aluminiową), a do tego dipy twarogowo-czosnkowe, twaróg ze szczypiorkiem, koperkiem, słodką papryką albo gotowe sosy czy dressingi
wrzucasz pokrojoną w paski pierś z kurczaka, obsmażasz. dodajesz dowolne warzywa (u mnie zwykle tylko cebula, czasem papryka i pieczarki, można też dodać kawałek sera, najlepiej wędzonego). dusisz ok. 10 min. dodajesz kilka łyżek śmietany kwaśnej i przyprawiasz do smaku. łączysz z ryżem.
ad.7
u babci:
- świeży chleb z kwaśną bardzo gęstą śmietaną. nie wiem, skąd ją brała, ale nie ze sklepu.
- domowy makaron
- grzanki - z serem i wędliną i musztardą
u mamy:
- lizak z patelni
- ciasto pleśniak oraz zebra z prodiża
- zapiekanka, która wygladala tak: duzo ryżu wymieszane z kawałkami
płacimy.
Kasza, ryż, makaron - i tak na zmianę. Zapiekanki z trzema kawałkami parówki i starym burakiem. Zupy wodzianki. Kwaśne risotto z papryką konserwową. Tak wygląda menu - ble.
Czy nasze dzieci mają to jeść ???
U nas była pomidorowa z ryżem lub makaronem, albo rosół do wyboru. Potem
ziemniaki i mięsa takie jak: zrazy, dewolaje (nie umiem tego inaczej napisać),
pulpeciki na pieczarce, pieczeń, karkówka zawijana ze śliwką. 3 rodzaje surówek,
do tego papryka i ogórki marynowane, buraczki. Na kolację trzy
- leczo
- zapiekanka makaronowa z mieloną wołowiną
- kotlety schabowe, ziemniaki, mizeria
- gulasz z kaszą gryczaną, ogórki kiszone, surówka z marchewki
- szaszłyki (łopatka, boczek wędzony, cebula, papryka kolorowa, cukinia) z bagietką z grilla
- kurczak po chińsku z ryżem
- pieczony łosoś
- wspomniane placuszki robi się ze startych na grubej tarce
ziemniaków, cukinii i cebuli z jajkiem, mąką, solą pieprzem. Smaży
się toto, podaje w towarzystwie kwaśnej śmietany i obiad jak się
patrzy.
- zapiekanka z ziemniakow i tanich sezonowych warzyw: cukinii,
papryki, pomidoriow
warzywami np bulgur z pomidorami, papryką, kasza gryczana / jęczmienna z sosem grzybowym lub pieczarkowym i maślanka,
zamiast kotleta kalafior, lub brokuł, lub boczniaki lub duże pieczarki w panierce, do tego kasza/ ziemniaki puree i sałata.
Spagetti np aglio oilo , lub suszonymi pomidorami,
Taty np z
Ryż(z kurkumą lub curry,żółty)+pieczarki posiekane i podsmażone z czerwoną
cebulą, albo kurki w wersji ekskluzywnej+ ugotowana i przesmażona na oliwie
soczewica - jako nadzienie do wszelkiego rodzaju warzyw (np. papryki,
pomidorów, bakłażana, pieczarke, etc)Zapiekamy posypane serem. Można dla
O rany... duuuuużo jest super przepisów. Tyle że ja gotuję bez przepisów, wiec cieżko mi precyzyjnie podać.
Wczoraj była na kolację zapiekanka z ziemniaków (ugotowane i pokrojone w plasterki), na to szpinak (tylko z pieprzem) - ze dwie warstwy wszystkiego - na to sos z sera pleśniowego z
moim popisowym daniem są szałwiowe kotleciki mielone, albo risotto z pstrągiem i dymką, albo zapiekanka szpinakowa z porem i bazylią - do tego makaron rury i kilka rodzajów sera, względnie pasta z duszonych warzyw z curry (dobre to do ryżu i drobiu),
umiem też smalczyk na wiele rodzajów, np. z
wieczór zazwyczaj są takie rzeczy, które można przygotować w większej ilości, tak, żeby zostało na następny dzień i żeby można było zapakować w pudełko i wziąć do szkoły/ pracy.
np bułki na słodko lub wytrawne, pizza, muffinki, drożdżówki . Czasem jakieś sałątki np z ryżem, makaronem, czasem zapiekanki
W PRL-u było mnóstwo potraw bezmięsnych, tzw. półmięsnych też. Pierogi ruskie, knedle, naleśniki, kotlety jajeczne, warzywne, zapiekanki, gołąbki, fasola po bretońsku, ryż z warzywami. Tak, wiem, knedle to kluchy, ale raz na jakiś czas można. Pierogi można tez np. ze szpinakiem i fetą, z kaszą
)
- tarta ze szpinakiem i fetą
- makaron z beszamelem i pomidorami
- mięso z sosem marchewką i ryżem
- naleśniki,
- pesto z serem, pestkami z dyni
- pieczone warzywa z kurczakiem
- zapiekanka ryżowa z sosem słodko-kwaśnym
- pierś z kurczaka i papryką lub fasolą
- filet z kurczaka, żurawiną i ryżem
(lakto-ovo-wege)
Lekkie ciasto z kaszy mannej z daktylami i makiem (lakto-wege)
Naleśniki w staropolskim stylu, z kaszą i sosem grzybowym (lakto-ovo-wege)
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i papryką (lakto-ovo-wege)
Pasztet z soczewicy i fasoli z dodatkiem tofu (wegańska)
Pycha pasta z awokado i